Анализ маркетинговой деятельности унитарного предприятия "Слонимский винодельческий завод"
Отчет по практике - Маркетинг
Другие отчеты по практике по предмету Маркетинг
ейн молдавский розовый - 4407 Лидия крепкое розовое - 4407 Яблочное фр-яг - 2876 Клюквенное - 31762. КДУП Чечерский винодельческий завод19771977275827583. Мозырский комбинат Этанол17001700250025004. КДУП Речицкий винодельческий завод1982198227632763Изабелла - 4760 Лидия - 4760 Земфира -4760 Портвейн молдавский белый - 38305. КДУП Рогачевский завод напитков1952195227332733Минская область: 1.РПТУП Пищевой комбинат Веселово 1615 1858 2212 2595 2. УП Иловское15791668210722093. РУП Кристалл1683169921042473Кагор - 5660 Изабелла - 3794 Портвейн белый -3794 Яблочное п/сл - 3720 Черносмородиновое п/сл - 3720 Черноплоднорябиновое п/сл - 43744. ОАО Пуховичский пищекомбинат1854201125492803Могилевская область: 1.ОАО Могилевоблпищепром г. Могилев 1625 1650 2259 2399 2. ООО Алмаз г. Могилев15401630204521953. РУП Климовичский ЛВЗ16721771244724474. УКПП Бобруйский завод напитков1682181623392464Витебская область: 1. КУП Подсвильский ЗПП 1632 1632 2285 2716Земфира(0,5) - 2445 (в пределах области) Земфира(0,5) - 2503 (за пределы области)2. ОАО Витебский винодельческий завод1637 - в пределах области 1676 - за пределы области- -Земфира(0,5) - 2690 (в пределах области) Земфира(0,5) - 2754 (за пределы области) Портвейн Молдавский красный 2928 - в пределах области 2998 - за пределы области3. РУП Толочинский консервный завод1400140023002482Кадарка(0,7) - 3970 Каберне п/сл - 3900 Фруктово-ягодные вина: Крыжовниковое. п/сл-2598 Малиновое. п/сл - 2500 Черносмородиновое п/сл - 2500 Красносмородиновоеп/сл - 25284.Полоцкий винодельческий завод1632163222852285Производители уксуса спиртового 9%:ПродукцияФСОФСН1. СОАО Слуцкий уксусный завод0,5 л 1,0 л Пряный 0,5л Для шашлыка К селедочке Бальзамико Классико0,275 Бальзамико Салато0,275 Бальзхамико Ореховый0,2751117 2157 1274 1223 1229 5446 5556 45301218 2351 1389 1333 1340 5936 6056 49372. УДП Слонимский винзавод0,5 л 1,0 л К мясу0,25 К рыбе Салатный Итальянский Бальз.-ий классический Бальза.-кий Салатный Бальз.-ий Орех0,271126 2174 1004 1004 1004 1037 4732 5108 47321227 2370 1094 1094 1094 1130 5155 5568 5155
РАЗДЕЛ 3 МАРКЕТИНГ ЗАКУПОЧНОЙ СИСТЕМЫ
Основным видом деятельности предприятия является производство вин плодово-ягодных, вин виноградных, ликероводочных изделий, спирта ректификованного, уксуса спиртового 9 процентного.
В первую очередь стоит вопрос о значительном увеличении объемов производства продукции пользующейся спросом у населения.
Производственная деятельность предприятия характеризуется техническим потенциалом, который представлен оборудованием основного и вспомогательного производств.
В настоящее время практически все оборудование цехов находится в технически исправном состоянии, укомплектовано средствами контроля и регистрации основных параметров технологических процессов, что позволяет выпускать продукцию в соответствии с требованиями стандартов.
Производственные мощности рассчитываются по наличию и использованию емкостного хозяйства. По состоянию на 01.12.2010 г. загрузка производственных мощностей составила 100%.
Ежегодное приобретение емкостей позволяет увеличивать объемы производства вина плодового и виноградного, ликероводочных изделий.
На предприятии сложилась определенная система обеспечения производства сырьем и материалами. Основными поставщиками сырья для предприятия являются предприятия и организации Республики Беларусь.
Необходимым условием выполнения планов по производству продукции, снижению ее себестоимости, росту прибыли, рентабельности является полное и своевременное обеспечение предприятия вспомогательным сырьем и материалами необходимого ассортимента и качества.
Материально-техническое обеспечение производства осуществляется на основании заключенных договоров на поставку в соответствии со сложившимися экономическими и производственными связями. На предприятии проводятся исследования рынка поставщиков по конкретным видам ресурсов. Выбор поставщика осуществляется на основании проведения тендеров по закупкам, учитывая стабильность поставок, уровень качества, приемлемость цены. Предприятие использует прямые связи с поставщиками, имеет склады и емкости для подготовки ресурсов в производство. Налажен учет и входной контроль по определению качества поступающего сырья и материалов.
Контролю за качеством на всех стадиях производства уделяется большое внимание. Лаборатория завода осуществляет входной контроль сырья, материалов, контроль за соблюдением санитарно-микробиологических режимов и качеством готовой продукции. Качество становится определяющим условием при выборе товаров на рынке и соответствующее обеспечение его невозможно без функционирования эффективной системы менеджмента качества. Обеспечение качества понимается не как техническая функция, которая может осуществляться каким-то одним подразделением, а как систематический процесс, пронизывающий всю организационную структуру предприятия. Вопросы качества относятся не только к производственному циклу, но и к процессу маркетинга, разработок и т.д.
РАЗДЕЛ 4 ТОВАРНАЯ ПОЛИТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ
Наибольший удельный вес в общем объеме реализованной продукции занимает группа плодово-ягодных вин. Ассортимент плодовых вин включает в себя 25 наименований. Ежегодное обновление ассортимента плодовых вин составляет 40%. В 2011 году планируется полностью перейти на выпуск вин плодовых улучшенного качеств