Анализ маркетинговой деятельности унитарного предприятия "Слонимский винодельческий завод"
Отчет по практике - Маркетинг
Другие отчеты по практике по предмету Маркетинг
?дово-ягодное83,3 %Вино фруктово-ягодное0,7 %0,3 %Вино виноградное6,4 %6,5 %ЛВИ1,4 %2,3 %Уксус8,3 %
Стратегия развития предприятия во многом определяется сильными и слабыми сторонами его производственно-хозяйственной деятельности, а также имеющимися возможностями и угрозами.
Сильные места в производственно-хозяйственной деятельности:
— высококвалифицированные и опытные кадры;
— выпускаемая продукция является продовольственным товаром, спрос на который характеризуется низкой эластичностью;
— высокий конкурентный потенциал предприятия, складывающийся из производственной, кадровой и технической составляющих;
Слабые места в производственно-хозяйственной деятельности:
— рост затрат на производство в связи с ростом цен на основное сырье и приближением цен на топливно-энергетические ресурсы к мировым;
— достаточно стабильная позиция конкурентов, работающих на рынке Гродненской области.
В рамках мероприятий по финансовому оздоровлению предприятия наиболее значимыми мероприятиями являются:
сокращение непроизводственных расходов;
увеличение оборачиваемости финансовых средств;
реализация программ по энергосбережению и техническому перевооружению;
УДП Слонимский винзавод предлагает потребителям насыщенный ассортимент винно-водочных изделий.
Ассортиментный перечень производимой продукции включает в себя около 68 товарных позиций, представленных в таблице 2.
Структура ассортимента продукции УДП Слонимский винзавод:
Ассортиментная группаКоличество позицийI. Вино плодовое, виноградное, ЛВИ1. Вино плодовое крепленое улучшенного качества в том числе: Слонимские забавы; Застольное; Гусарское; Слонимское янтарное; Экспромт; На посошок; Осенний мотив; Цветное лето; Рассвет над Щарой; Чароуная восень; Осенний хит; Пируэт; Галатэя; Белорусское застолье; Белорусские дары, Ягодный бриз, Беларускi кiрмаш.172.Вино плодовое крепленое крепкое в том числе Дары сада; Офицерское; Медовый аромат; У сваты; Яблочно-алычовое; Зеленое яблоко; Летние сумерки; Ветразь; Золотой берег; Ягадны водар; Белая вежа; На брудершафт; Алычовое.133. ЛВИ в том числе: Ликер Вишневый; ликер Черносмородиновый; ликер Шоколадный орех; ликер Лимонный люкс; ликер Миндальный восторг; ликер Клубничный восторг, настойка Амаретто Любимое; настойка Абрикосовый десерт; настойка Клюквенная с женьшенем; настойка Черносмородиновая с ромом, настойка Вишневая; настойка Зимнее яблоко, настойка Красносмородиновая.134. Вино виноградное натуральное в том числе: сухое красное Каберне; полусухое красное Каберне; полусладкое красное Каберне; полусладкое красное Кадарка, полусладкое красное Кадарка Страсть; полусладкое красное Кадарка Искушение; полусухое красное Мерло; полусладкое красное Мерло; полусухое красное Саперави; полусладкое красное Саперави; полусладкое красное Алазанская долина; сухое красное Пино Фран; полусухое красное Пино Фран; полусладкое красное Пино Фран; полусухое красное Пино Нуар; полусладкое красное Пино Фран; сухое белое Алиготе; полусухое белое Алиготе; полусладкое белое Алиготе; полусладкое красное Виноградная лоза; полусладкое белое Шардоне; полусухое белое Совиньон; полусладкое белое Совиньон; полусладкое белое Фетяска Регала; полусухое белое Нежность Беатрис; полусладкое белое Нежность Беатрис; полусухое красное Пламя корриды; полусладкое красное Пламя корриды; сухое белое Рислинг Итальяно; полусухое белое Рислинг Итальяно; полусладкое белое Мускат Оттонель; полусладкое красное Запретная любовь, - полусладкое красное Тайное желание, полусухое красное Опорто, полусладкое красное Опорто.345. Вино виноградное специальное в том числе Изабелла; Земфира; Лидия; Мускат Молдавский; Кагор; Кагор Праздничный; Портвейн молдавский красный; Портвейн молдавский розовый; Портвейн молдавский белый; Черный жемчуг106. Вино фруктово-ягодное натуральное в том числе: Вишня в бокале; Белое полусладкое; Белое полусухое, полусухое, полусладкое Вишневое.5II Уксус спиртовой для пищевых целей1. Уксус спиртовой в том числе Уксус спиртовой 9% бестарный для пищевых целей; уксус спиртовой пищевой 9% в ПЭТ бутылке 0,5-1 л.; уксус спиртовой ароматизированный 9% для пищевых целей: К мясу, К рыбе, Салатный, Итальянский, ароматизированный 4%: Бальзамический классический, Бальзамический Салатный, Бальзамический Орех.9
В деятельности организации значительное место занимает организационная структура, которая представленной в ПРИЛОЖЕНИИ А.
Списочная численность работающих на предприятии по состоянию на 1 января 2010 года составит 329 человека.
Все работники предприятия работают в соответствии с коллективным договором и контрактами, с учетом уровня образования руководящих работников, специалистов и профессиональной подготовкой рабочих.
На предприятии преобладает женский коллектив. Качество трудовых ресур