Geum.ru

Отчет по практике по предмету Маркетинг

  • 41. Маркетинговая и экономическая деятельность ООО "Континент-лизинг"
    Отчеты по практике Маркетинг

    . Обеспечение клиентам сервис в соответствии с требованиями контракта. 2. Разбор корреспонденции клиентов, жалобы и заказы крупных клиентов. 3. Разработка скидок и льгот, а также управление ценовой политикой.. 4. Контроль объемов продаж, принятие решений по ценам, поиск покупателей, организация транспортировки, решение различных финансовых вопросов. Служба маркетинга на предприятии является частью отдела по работе с клиентами, подчиняется непосредственно руководителю отдела продаж и руководствуется в своей деятельности действующим законодательством, указаниями и приказами, утвержденными планами работ. Работа службы ориентирована на гибкое приспособление всей хозяйственной деятельности предприятия к изменениям экономической ситуации, учета требований покупателей и сочетает в себе комплексные работы экономического, планирующего, технико-производственного, сбытового и исследовательского характера. Эффективность функционирования маркетинговой организационной структуры во многом будет определяться теми кадрами, которые заняты маркетингом на предприятии. И здесь подразумеваются не только их профессиональная подготовка, но и мера ответственности, которая на них возложена. Маркетолог службы маркетинга становится не только главным арбитром между фактом продажи и всеми теми действиями подразделений, которые могли повлиять на продажу, но и ответственным за рыночные цели предприятия и их достижение, а значит и за элементы, которые ведут к достижению этих целей. Сфера деятельности компании определена достаточно четко, а рынок и покупатель знакомы. и предсказуемы. В данной ситуации наиболее оптимальна структура организации службы маркетинга «по функциям». За каждым специалистом службы закреплены определенные функции. Служба маркетинга выделена в ООО «Континент-лизинг» в отдельную структуру и выполняет следующие функции:

  • 42. Маркетинговая политика предприятия ЧП "Евростиль КВ"
    Отчеты по практике Маркетинг

    Себестоимость продукции (работ, услуг) это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. В себестоимости продукции как синтетическом показателе отражаются все стороны производственной и финансово-хозяйственной деятельности предприятия: степень использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, качество работы отдельных работников и руководства в целом. Исчисление этого показателя необходимо по многим причинам, в том числе для определения рентабельности отдельных видов продукции и производства в целом, определения оптовых цен на продукцию, осуществления внутрипроизводственного хозрасчета, исчисления национального дохода в масштабах страны. Себестоимость продукции (работ, услуг) является одним из основных факторов формирования прибыли. Если она повысилась, то при остальных равных условиях размер прибыли за этот период обязательно уменьшиться за счет этого фактора на такую же величину. Между размерами величины прибыли и себестоимости существует обратная функциональная зависимость. Чем меньше себестоимость, тем больше прибыль, и наоборот. Себестоимость является одной из основных частей хозяйственной деятельности и соответственно одним из важнейших элементов этого объекта управления. Управление текущими затратами подразумевает разработку и контроль за исполнением сметы затрат на производство внутреннего документа, позволяющего не только контролировать общий уровень затрат и их динамику, но и сопоставлять их величину по структурным подразделениям. Учет и планирование себестоимости продукции производится согласно типового положения по планированию и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг). В промышленности утверждено Постановление Кабинета Министров Украины №473 от 26.04.96 г., Применяется нормативный метод калькулирования. Планированию себестоимости предшествует анализ фактической себестоимости за отчетный период. Для выявления резервов снижения затрат производится на предприятии ежемесячно анализ затрат по всем статьям калькуляции. Поскольку стоимость ресурсов в общей себестоимости занимает большой удельный вес «Евростиль КВ» проводит мероприятия по рациональному их использованию, экономии. Уровень себестоимости строительной продукции в значительной мере определяется самим предприятием-производителем. В основе стоимости издержек производства лежат объективные факторы: потребность в сырье, механизмах, рабочей силе, сложившийся уровень цен на эти ресурсы. В то же время на себестоимость продукции существенно влияет рациональное и эффективное использование этих ресурсов. На предприятии «Евростиль КВ» ведутся меры по снижению себестоимости. Все они указаны в проекте «Мероприятия направленные на снижение себестоимости продукции» и одобрены директором предприятия. Снижения себестоимости строительно-монтажных работ можно достичь за счет:

    • применения производительной техники (снизить расходы топлива и электроэнергии, затраты на ремонт и техобслуживание строительных машин и механизмов);
    • повышения сменности с изменением режима работы строительных организаций, транспорта, занятого на перевозках в пределах стройплощадки, внедрения экономичной технологии;
    • реорганизации управления строительным производством;
    • экономии материалов за счет рационального снабжения, хранения и расходования.
  • 43. Маркетинговое исследование по вопросу: "Кто принимает решение в выборе специальности при поступлении в университет - абитуриенты или их родители?"
    Отчеты по практике Маркетинг

    По моему мнению, это хорошие показатели, которые характеризуют во-первых, сознательный и целенаправленный характер поступающих абитуриентов, а во-вторых, хорошую работу ВУЗа в информировании выпускников школ поступать именно в Ульяновский государственный технический университет, на конкретные факультеты. Для улучшения этих показателей, я предлагаю внести в план PR-компании ВУЗа среди выпускников школ, информирование о конкретных специальностях, агитацию поступать именно на данную специальность (рассказывая о преимуществах данной профессии). Это, на мой взгляд, позволит сформировать у абитуриентов своё мнение относительно конкретных специальностей, более чёткий и обоснованный взгляд на будущую профессию, что позволит, в определённый момент сделать свой правильный выбор.

  • 44. Маркетинговое исследование целевой аудитории в ночного клуба
    Отчеты по практике Маркетинг

    Любое предприятие работает ради достижения определенных целей, одной из главнейших задач является получение прибыли. Важнейшей целью любого ночного клуба является привлечь внимание посетителей с хорошим материальным положением. Ведь ни для кого не секрет что основной доход ночного клуба формируется от бара и кухни, а хорошая музыка и развлекательные мероприятия являются лишь средством завлечения людей в клуб. По статистике вход в ночной клуб в день, когда не выступают знаменитые певцы и ди-джеи стоит от 150 до 250 рублей. Если брать средне статистический клуб с вместимостью до 300 человек, то оптимальным количеством посетителей за ночь будет 150-200 человек. В результате не сложных математических вычислений можно подсчитать, что за ночь клуб получает со входа окало 35 тысяч рублей. Учитывая, что клуб работает 2-3 раза в неделю, данная цифра является очень маленькой, поэтому основным доходом является именно продаваемые там напитки и закуски. А платный вход и так называемый “фейс- контроль” служить лишь для отсеивания несостоятельной клиентуры. По статистике ночной клуб с продажи напитков и закусок получает в 3.2 раза больше прибыли, чем с продажи билетов.

  • 45. Маркетинговые исследования на предприятии
    Отчеты по практике Маркетинг

    Позитивное воздействиеНегативное воздействие1. Формирование морального кодекса (правил) взаимоотношений сотрудников. 1.1. Разработка философии предприятия, регламентирующей внутрифирменные правила взаимоотношений. 1.2. Чёткое следование философии предприятия на всех уровнях управления и во всех подразделениях. 1.3. Обеспечения соответствия государственной и внутрифирменной кадровой политики. 1.4. Развитие корпоративной культуры и партнерских взаимоотношений сотрудников. 1.5. Реализация принципов патернализма: сотрудники фирмы образуют одну большую семью.1. Применение размытого морального кодекса, основанного на двойной морали. 1.1. Отсутствие философии предприятия, ориентация только на формальные взаимоотношения сотрудников. 1.2. Нарушение общественных и внутрифирменных норм в угоду личным интересам лидеров и руководителей. 1.3. Доминирование внутрифирменной кадровой политики над государственной, религиозными нормами поведения и общественной моралью. 1.4. Игнорирование корпоративной культуры и поддержка групповых интересов подразделений. 1.5. Реализация принципов индивидуализма, личных интересов и поощрения только лучших членов коллектива.2. Эффективные социальные методы воздействия. 2.1. Постоянное поведение социологического анкетирования в коллективе о состоянии климата и роли руководителей. 2.2. Проведение интервьюирования и личного наблюдения в коллективе, ориентация на демократический стиль руководства. 2.3. Использование социальных экспериментов, предшествующих кардинальным изменениям в коллективе (перестройка структуры, оплаты труда, смене лидеров). 2.4. Планирование социального развития коллектива на основе обеспечения роста жизненного уровня и социальных нормативов. 2.5. Поддержка соревновательности и инициативности сотрудников, накопленных традиций. 2. Неэффективные социальные методы воздействия. 2.1. Игнорирование социологического анкетирования и поддержка неформальных методов сбора информации (слухи, сплетни и др.). 2.2. Поддержка формальных правил взаимоотношений и создания барьеров в звене руководитель - подчинённый. 2.3. Игнорирование социальных экспериментов, проведение радикальных изменений без подготовки и информирования коллектива. 2.4. "Сбрасывание" проблем социального развития коллектива на городские власти и инфраструктуру сервиса. 2.5. Ориентация на рыночную конкуренцию, игнорирование соревновательности и инициативности сотрудников.3. Эффективные социальные методы воздействия. 3.1. Постоянное поведение социологического анкетирования в коллективе о состоянии климата и роли руководителей. 3.2. Проведение интервьюирования и личного наблюдения в коллективе, ориентация на демократический стиль руководства. 3.3. Использование социальных экспериментов, предшествующих кардинальным изменениям в коллективе (перестройка структуры, оплаты труда, смене лидеров). 3.4. Планирование социального развития коллектива на основе обеспечения роста жизненного уровня и социальных нормативов. 3.5. Поддержка соревновательности и инициативности сотрудников, накопленных традиций. 3. Неэффективные социальные методы воздействия. 3.1. Игнорирование социологического анкетирования и поддержка неформальных методов сбора информации (слухи, сплетни и др.). 3.2. Поддержка формальных правил взаимоотношений и создания барьеров в звене руководитель - подчинённый. 3.3. Игнорирование социальных экспериментов, проведение радикальных изменений без подготовки и информирования коллектива. 3.4. "Сбрасывание" проблем социального развития коллектива на городские власти и инфраструктуру сервиса. 3.5. Ориентация на рыночную конкуренцию, игнорирование соревновательности и инициативности сотрудников.

  • 46. Маркетинговый анализ "Студий дизайна интерьера" г. Одесса
    Отчеты по практике Маркетинг

     

    1. Википедия [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://ru.wikipedia.org/
    2. Справочник «Big City» [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://city.ukr.net/odessa
    3. МИР ЗОЛТЫХ СТРАНИЦ Вся Одесса [Электронный ресурс ]. Режим доступа: http://mercury.odessa.ua/otr/otr_rubric/19
    4. Справочник «I-UA» [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://catalog.i.ua
    5. AE Дизайн Студия [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://aedesign.com.ua/uslugi.html
  • 47. Маркетинговый анализ деятельности ООО "Торговый дом "Динамо"
    Отчеты по практике Маркетинг

    На швейном производстве фабрики Динамо производится пошив спортивной, рабочей одежды и одежды для рыбалки и охоты. Высокое качество и надежность изделий вот что позволяет фабрике Динамо на протяжении нескольких лет заключать контракты с зарубежными покупателями своей продукции. Продукция фабрики Динамо изготовлена из отечественных натуральных материалов (кожа лицевая, краст, нубук, спилок-велюр) и импортных искусственных материалов (полиуретан-подошва, дублированные материалы и пр.). Производство оснащено импортным итальянским и немецким оборудованием (литьевая машина фирмы «Ottogalli», пресса, швейные машины и машины специального назначения). Фабрика Динамо работает без остановок более 40 лет, выпуская обувь традиционных моделей и большой обновляемый ассортимент как литьевого (подошва из пенополиуриетана), так и клеепрошивного метода крепления подошвы из ТЭП.

  • 48. Маркетинговый анализ ООО "КераМир"
    Отчеты по практике Маркетинг

    ПараметрВЦССЦСНЦСОписание сегментаНаселение с высоким достатком, банки, крупные солидные фирмы, которые готовы покупать дорогостоящую высококачественную керамическую плитку. На этот сегмент ориентирована керамическая плитка таких фирм как «Марацми» (Италия), «Карсар» (Испания), «Керко» (Испания), «Италгрес» и другие. Эти предприятия производят плитку по цене выше 17 долл./м2.Обеспеченное население, семьи со средним достатком, мелкие и средние фирмы, государственные организации, которые характеризуются средней покупательной способностью. Этот сегмент способен покупать довольно качественную плитку по цене от 9 до 17 долл./м2. На таких покупателей рассчитана керамическая плитка ООО «Керама Марацци», ОАО «Керамин», плитка из Польши («Опочно»), Чехии, Турции («Кале»), Словакии и др.Малообеспеченное население, школы, коммунальные организации и т.п. Покупательная способность этого сегмента достаточно низкая, следовательно, таким покупателям целесообразно реализовать керамическую дешевую плитку невысокого качества. На этот сегмент потребителей рассчитана плитка Воронежского керамического завода, Оскольского металлургического комбината и др. Эти предприятия производят плитку по цене до 9 долл./м2.ТенденцииМалоемкий сегмент представлен преимущественно европ. ТМ(Испания и Италия). Рост обусловлен ростом уровня спроса, но темпы его прироста в будущем периоде будут снижаться за счет смещения спроса в сторону качественной (менее дорогой) продукции отеч. производства, а также новых европ. производителей на территории РФ и китайская продукция. Снижение общей динамики прироста рынка.Высокий сегмент, представлен отеч. Игроками и импортной продукцией (европ., азиат. (высокие темпы роста китайской продукции), высокий уровень конкуренции. Снижение темпов прироста за счет снижения общей динамики прироста рынка. Значительный рост доли в общем объеме рынка. Обострение конкуренции.Высокий сегмент, представлен преимущественно отеч.игроками, высокий уровень конкуренции. Снижение темпов прироста за счет смещения структуры спроса в сторону более качественной продукции (СЦС), снижение доли в общем объеме рынка. Обострение конкуренции.

  • 49. Методы разработки маркетинговых мероприятий
    Отчеты по практике Маркетинг

    МероприятиеКритерии оценки степени достижения поставленных целейОтветственный исполнительМеры по активизации сбыта продукцииУвеличение объема сбыта на 20% Поставить для работников коммерческих служб систему оплаты труда в зависимость от результатов их деятельности (поступление денег на расчетный счет за реализованную продукцию). Это особенно важно, чтобы был стимул зарабатывать деньги вместе с предприятием, а не за счет него Генеральный директор, Директор по персоналуВключение представителей инвестора в разработку и реализацию стратегии развития предприятия Председатель Совета директоровПересмотр структурных подразделений, способных приносить прибыль, и выделение их в самостоятельные юридические лица, а также придание оставшимся статуса центров финансовой ответственности Генеральный директор, Директор по стратегическому планированиюПосле исследования региональных рынков сформировать политику взаимодействия “представительство дилер” Начальник отдела маркетингаМеры по ориентации предприятия на Потребителя.Число повторных заказов от Потребителей. По возможности провести анализ неудовлетворенного спроса и причин, по которым он не был удовлетворен. Наложить структуру спроса на структуру производства Начальник отдела маркетинга.Подбирать персонал в коммерческие службы на конкурсной основе Директор по персоналуСоздание эффективной технологии обслуживания Потребителей Коммерческий директорУлучшение организации отгрузки продукции клиентам. Даже если время отгрузки нельзя сократить (хотя здесь тоже есть резервы в подразделениях, взаимодействующих с Потребителями, можно ввести скользящий график), то можно принимать Потребителя, взяв “черновую” работу на себя оформление товарно-транспортной накладной. Коммерческий директорМероприятия по сбору коммерческой информацииПроведен анализ емкости рынка, потребителей, поставщиков и конкурентов Произвести оценку потенциальной емкости рынка. Проводить сегментацию не только по региональному признаку, но и по потребительскому уровню Начальник отдела маркетингаСбор информации по потребителям продукции (командировки, телефонный опрос, анкетирование) Начальник отдела маркетингаСбор информации по поставщикам (командировки, телефонный опрос, анкетирование) Начальник отдела маркетингаСбор информации по конкурентам Начальник отдела маркетингаМероприятия по подготовке аналитических материалов по анализу наиболее перспективных сегментов рынкаСозданы базы данных по Потребителям,, поставщикам и конкурентам, позволяющие реально оценивать возможности на рынке Проанализировать Потребителей предприятия (желательно не менее, чем за год), с выделением наиболее приоритетных Потребителей по таким параметрам как форма оплаты, объем сделок, отпускная цена, статус (производитель, посредник и т.д.)... Начальник отдела маркетингаПересмотр порядка обмена маркетинговой информации внутри предприятия, а главное, сложившегося отношения со стороны управленческих структур к роли отдела маркетинга в формировании и принятии управленческих решений Генеральный директор, Начальник отдела маркетингаСоздание структуры и оперативное ведение компьютерной базы данных “Конкуренты”, “Потребители”, “Поставщики” Начальник отдела маркетингаПозиционирование предприятия на региональных рынках Начальник отдела маркетингаПредложения по ценообразованиюРазработана ценовая политика Приведение цен предприятия в соответствие с требованиями рынка (в отличие от стандартной ситуации - возможно повышение цен). Для этого необходимо изучение цен конкурентов, изучение желания Потребителей заплатить ту или иную цену и анализ издержек Коммерческий директор, Начальник отдела маркетинга, Начальник планово-экономического отделаБолее широкое использование возможностей бартерных, взаимозачетных и вексельных схем для роста финансовой эффективности работы предприятия в целом (в том числе поставки сырья), а также снижение транспортных тарифов) Финансовый директор, Коммерческий директорФиксация ценовой политики с учетом данных, полученных службой маркетинга (а не сбыта), но не в ущерб финансовому состоянию предприятия в целом Финансовый директор, Коммерческий директорПредложения по ассортименту выпускаемой продукцииРазработана ассортиментная политика Создание маржинального забора по каждому выпускаемому виду продукции для определения уровня её доходности. Финансовый директорФормирование плана производства Директор по производствуРазработка системы управленческого учета, позволяющей принимать решения по выбору ассортимента Финансовый директорПредложения по рекламе и отношениям с общественностьюРазработана рекламная стратегия предприятия Разработка концепции фирменного стиля (фирменного цвета, композиции буклета, проспекта, конверта, элементов оформления фирменных секций и помещений) Начальник отдела маркетингаРазработка 2-3 вариантов слогана и использование лучшего из них в рекламных акциях. Начальник отдела маркетингаРазработка рекламных текстов для печатной продукции, публикаций в СМИ, PR, а также директ-маркетинг акций и мероприятий Начальник отдела маркетингаРазработка концепции участия в ярмарках и выставках (выработка критериев участия в них и концепция экспозиции). Начальник отдела маркетингаВыявление наиболее эффективных средств рекламы и составление медиаплана. Начальник отдела маркетингаСоставление тематико-финансового плана рекламных мероприятий на … год с разбивкой по кварталам. Начальник отдела маркетингаРазработка предложений по осуществлению горизонтальной рекламы, т.е. проведению конкурсов, презентаций, дегустаций и других мероприятий по Паблик-рилейшенз (конкурс на лучший фирменный отдел, лучшего продавца, лучший рецепт). Организация их проведения. Начальник отдела маркетингаОпределение списка рассылки для проведения мероприятий в рамках программы по Директ-маркетинг, в том числе по электронной почте. Начальник отдела маркетингаМониторинг рекламы основных Конкурентов, выявление ее сильных и слабых сторон. Начальник отдела маркетингаОценка эффективности использования рекламных средств предприятия и оперативная корректировка медиаплана. Начальник отдела маркетингаРазработка плана мероприятий по формированию положительного имиджа предприятия, как в сознании Потребителей. Непосредственное участие в его осуществлении. Начальник отдела маркетинга

  • 50. Муниципальное учреждение культуры "Абаканский дворец молодежи"
    Отчеты по практике Маркетинг

    № п/пНаименование показателяГод предшествующий отчетномуОтчетный год (плановое значение)Оцениваемый период отчетного года (I квартал)Ожидаемое исполнение в отчетном году1Доля учащихся детских музыкальных, художественных школ и школ искусств-лауреатов межрегиональных, всероссийских и международных конкурсов (%)13132132Количество культурно-досуговых мероприятий на одно клубное учреждений (единиц)166166401663Ежегодный охват населения библиотечным обслуживанием, (%)44,44442444Среднее число зрителей на одном мероприятии в учреждениях профессионального искусства (единиц)1131121061125Количество объектов культурного наследия, в отношении которых были проведены мероприятия по сохранению, (единиц)10120126Удельный вес населения, участвующего в платных культурно-досуговых мероприятиях, проводимых государственными (муниципальными) учреждениями культуры (%)168,917043170 7Количество экземпляров новых поступлений в библиотечные фонды общедоступных библиотек на 1 тыс. человек населения (единиц)175176211768Доля документов архивного фонда РХ, находящегося в нормативных условиях, обеспечивающих их хранение (%)556055609Доля фондов архивов РХ, включенных в систему АСУ Архивного фонда РФ (%)10010010010010Количество реализуемых госуд.услуг19191919в том числе в электронном виде222211Информационное сопровождение деятельности органов государственной власти и управления270 сообщений270 сообщений59 сообщений270 сообщений12Удовлетворенность населения качеством предоставляемых услуг в сфере культуры (качеством культурного обслуживания)Показатель определяется в результате соц. исследования по теме «Удовлетворенность населения качеством предоставляемых услуг в сфере культуры (качеством культурного обслуживания)». Показатель 2011 г. будет определен в 2012 г.13Расходы на содержание одного работника исполнительного органа гос.власти (расходы на содержание аппарата) (тыс. руб.)4040,537,840,514Доля исполненных в срок поручений Президента РФ и Правительства РФ10010010010015Доля исполненных в срок поручений Главы Республики Хакасия-Председателя Правительства РХ, Правительства РХ (%)10010010010016Сведения об объемах финансирования по федеральным целевым программам, тыс. руб.23831,52040,0*02040,017Исполнение целевых индикаторов республиканских целевых программ, %1001006100

  • 51. Общая характеристика и основные цели предприятия ТД "Центр упаковки"
    Отчеты по практике Маркетинг

    Рассмотренные руководителем документы возвращаются администратору, им в регистрационную форму переносится резолюция руководителя, выражающая принятое руководителем управленческое решение по данному документу. После заполнения регистрационной формы эти документы передаются на исполнение. Исполненные документы подшиваются в дела вместе с копиями ответов. Работа с исходящими документами начинается с подготовки проекта текста документа, который затем согласовывается с директорами и дорабатывается по их замечаниям. Окончательный вариант документа после распечатки подписывается руководителем, регистрируется и отправляется адресату. Заверенная копия исходящего документа подшивается в дело. Внутренние документы организации создаются по той же схеме, что и исходящие Регистрации подлежат все документы, требующие учета, исполнения и дальнейшего использования в справочных целях (организационно-распорядительные, плановые, отчетные, учетно-статистические, бухгалтерские, финансовые и т.д.). Поступающие документы регистрируются в день поступления, отправляемые и внутренние - в день подписания или утверждения. В качестве регистрационной формы в компании используется регистрационный журнал.

  • 52. Оптимизация информационного отдела образования Минского райисполкома
    Отчеты по практике Маркетинг

     

    1. Анурин В., Мурамкина И., Евтушенка Е.Маркетинговые исследования потребительского рынка. - СПб: Питер,2004. - 270 с.
    2. Беляевский К. К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз. - М:. Финансы и статистика, 2001. - 320 с.
    3. Березовин Н.А. Основы психологии и педагогики: Учеб. пособие - Мн.: Новое знание, 2004. - 336 с.
    4. Бордовская Н.В. "Педагогика. Учебник для вузов" - СПб.: Издательство "Питер", 2000. - 304 с.
    5. Вигман С.Л. "Педагогика. В вопросах и ответах" - М.: "Проспект", 2005. - 207 с.
    6. Гончаров В. И. Технология и инструменты эффективного управления предприятием. - Мн.: НИУ, 2000. - 160 с.
    7. Дьяченко В.К. "Новая дидактика" - М.: Народное образование, 2001. - 493 с.
    8. Журнал "Маркетинг и маркетинговые исследования в России" № 6, 2007.
    9. Загрекова Л.В. "Теория и технология обучения" - М.: Высшая школа, 2004. - 157 с.
    10. Каменева Н.Г., Полякова В.А. Маркетинговые исследования: Учеб. пособие. - М.: вузовский учебник, 2005. - 439 с.
    11. Лихачев Б.Г. "Педагогика. Курс лекций" - М.: "Прометей", 1992. - 528 с.
    12. Пешкова Е. П. Маркетинговый анализ в деятельности фирмы. - М.: Ось-89, 2006. - 368 с.
    13. Подласый И.П. "Педагогика: Новый курс" - М.: "Владос", 2004. - 574 с.
    14. Похабов В. И. Основы маркетинга: Учебное пособие - Мн.: Вышейшая школа. 2001. - 271 с.
    15. Сластенин В.А. "Педагогика" - М.: Издательский центр "Академия", 2002. - 576 с.
  • 53. Организация и управление торгово-технологическими процессами в потребительском обществе, предприятии
    Отчеты по практике Маркетинг

    Основным документом, регламентирующим порядок закупки и организации товароснабжения, является Положение о поставках товаров народного потребления. Этот документ имеет силу закона, и его выполнение обязательно как для поставщика, так и для покупателя. Хозяйственные связи между поставщиками и покупателями оформляют договором поставки. Договор поставки является средством активного воздействия на производство, расширение ассортимента и улучшение качества продовольственных товаров. Договор способствует укреплению хозрасчета, усилению взаимной материальной ответственности сторон по выполнению своих обязательств, бесперебойному снабжению розничной торговой сети. Коммерческие связи по поставкам предварительно заказываемых товаров по продолжительности функционирования чаще всего бывают годовыми. Такие связи возникают, главным образом, по поставке товаров, распределение которых по определенным районам страны, отдельным торговым системам и предприятиям частично осуществляется в централизованном порядке на основе госзаказа.

  • 54. Организация подбора кадров
    Отчеты по практике Маркетинг

    Для того, чтобы факт проведения аттестации сотрудников имел комплексный, а не частный подход к решению проблемы считаем, что в ФГУ "БОР" требуется создать условия для профессионального продвижения сотрудников. При таком небольшом штате сделать это будет не просто, но необходимо. В противном случае сотрудники, работающие в компании давно, не будут чувствовать себя комфортно, видя над собой планку, через которую они не смогут переступить. Большинство квалифицированных сотрудников стремятся к карьерному росту. Если не видны перспективы к развитию высока вероятность того, что они будут искать новое место работы, что повлечет за собой неизбежную текучесть кадров в компании. Для того, чтобы сотрудники могли чувствовать себя востребованными рекомендуем в первую очередь, при кадровых перемещениях использовать внутренний кадровый резерв компании. Предлагать своим сотрудникам новые должности, работу в новых направлениях или же наоборот, принимать новые варианты развития компании, если предложение инициирует сам сотрудник. В противном случае мотивация поведения работника становится слабой. Он работает не в полную силу, не стремится повышать квалификацию и рассматривает организацию как временное место до перехода на новую, более перспективную работу.

  • 55. Организация работы магазина "Пятигорские шубы"
    Отчеты по практике Маркетинг

    . Организация работы расчетных узлов. Работа на кассовом аппарате, порядок снятия показаний счетчиков кассовых аппаратов, их проверка, составление отчета кассира, участие в подготовке сдачи кассовой выручки в банк

  • 56. Организация работы магазина "Продукты"
    Отчеты по практике Маркетинг

    Требования, предъявляемые к планировке торгового объекта :

    1. торговые залы должны быть технологически связаны с помещениями для подготовки товаров к продаже;
    2. кладовые и помещения для подготовки товаров к продаже не должны быть проходными;
    3. приемочные следует располагать вблизи помещений для хранения товаров;
    4. помещения для приема, хранения и подготовки товаров к продаже должны обеспечивать кратчайшие пути движения товаров в торговый зал;
    5. планировка магазина должна создавать для покупателей условия беспрепятственного выбора товаров в минимально короткий срок; предусматривать оптимальное использование площадей, создание необходимых условий работникам магазина для рациональной организации оперативных процессов;
    6. планировка должна обеспечить легкость и простоту совершения покупок, создать максимальную видимость выложенных товаров и обеспечить обозримость ассортимента, стимулировать совершение импульсивных покупок, минимизировать время поиска нужных товаров и расстояние, которое требуется пройти для того, чтобы приобрести все намеченные товары.
  • 57. Организация работы торгового предприятия
    Отчеты по практике Маркетинг
  • 58. Организация работы торгового предприятия "Тройка"
    Отчеты по практике Маркетинг

    Электромеханические контрольно-кассовые машины и электронные контрольно-регистрирующие машины выполняют следующие функции:

    1. учитывают в секционных счетчиках полученные от покупателей суммы;
    2. на чековой ленте печатают построчно проведенные по кассовой машине суммы с указанием шифра и номера счетчика;
    3. указывают в индикаторах каждую проведенную сумму, номер счетчика, по которому она проведена, и шифр;
    4. учитывают все проведенные суммы (стоимость отдельных товаров) одного покупателя в счетчике частных итогов;
    5. выдают кассовый чек с указанием всех проведенных сумм и их итога, условного знака (шифра) и номера счетчика (против каждой суммы), порядкового номера чека, даты и клише торгового предприятия (название торговой организации, номер магазина и др.);
    6. подсчитывают и печатают на чеке сумму сдачи, причитающейся покупателю (после выведения промежуточного итога и введения в машину суммы, внесенной покупателем);
    7. указывают сумму сдачи в индикаторах;
    8. выдают кассовый чек с указанием всех проведенных сумм, их итога, суммы, внесенной покупателем, и суммы сдачи, номеров счетчиков и шифров, порядкового номера чека, даты и клише торгового предприятия;
    9. печатают и выдают кассовые чеки на одну сумму (при соответствующих режимах кассовых машин) для магазинов, не применяющих самообслуживания;
    10. печатают и выдают отчетные ведомости «Показаний секционных счетчиков» и «Гашения секционных счетчиков»;
    11. печатают на контрольной ленте суммы, проведенные по кассовой машине (с указанием номера счетчика и шифра), итоговые, внесенные покупателем, сдачи, а также суммы, накопленные в секционных счетчиках (с указанием номера счетчика), при снятии показаний счетчиков или гашении, и итог этих сумм.
  • 59. Организация розничной торговли на предприятии Универсальная база "Текстильная лавка. Мир батареек"
    Отчеты по практике Маркетинг

    За период прохождения производственной практики я закрепила полученные ранее теоретические знания по контролю и учёту товаров, а также по организации приёма и отпуска товаров, получила умения и навыки самостоятельной работы в деятельности торгового предприятия. Организация торгово-технологического процесса в данном магазине находится на высоком уровне. База оснащена всем необходимым оборудованием и инвентарём, которые подобраны с учетом планировки, возможностей организации и соответствуют предъявляемым к ним требованиям: эксплуатационным (надежность, прочность, типизация, унификация и стандартизация), эргономическим (параметры оборудования), эстетическим и санитарно-гигиеническим. За счет правильной и удобной планировки площадь используется эффективно и с максимальным удобством, как для покупателей, так и для персонала, так же обеспечивается эффективное использование торгового оборудования, сохранность товарно-материальных ценностей, удобная выкладка товаров, хорошие условия для выполнения торговых операций и обслуживания покупателей.

  • 60. Организация товароведной экспертизы качества мясной продукции в ООО "Белком"
    Отчеты по практике Маркетинг

    ДефектПричина возникновенияЗагрязнение батонов (сажей)Обжарка влажных батонов, использование смолистых пород дерева при обжарке и копченииОплавленный шпик и отеки жира под оболочкойИспользование мягкого шпика; преждевременная закладка шпика в мешалку: высокая температура при обжарке, варке. копчснииСлипы - участки оболочки, не обработанные дымовыми газамиСоприкосновение батонов друг с другом вовремя обжарки, копченияОтеки бульона под оболочкойНизкая водосвязываюшав способность фарша; использование мороженого мяса длительных сроков хранения и мяса с высоким содержанием жира; недостаточная выдержка мяса в посоле; перегрев фарша при измельчении; излишнее количество воды, добавленной при составлении фарша; несоблюдение последовательности закладки сырья в куттерЛопнувшая оболочкаИзлишне плотная набивка батонов при шприцевании; варка колбас при повышенной температуре; недоброкачественная оболочкаПрихваченные жаром концыВысокая температура при обжарке; загрузка в камеру батонов неодинаковых по длине размеровМорщинистость оболочкиНеплотная набивка батонов: охлаждение вареных колбас на воздухе, минуя стадию охлаждения водой под душем; нарушение режимов сушки сырокопченых колбас (повышение температуры, снижение относительной влажности)Серые пятна на разрезе и разрыхление фаршаНизкая доза нитрита; недостаточная продолжительность выдержки мяса в посоле: высокая температура в помещении для посола; задержка батонов после шприцевания в помещении с повышенной температурой; удлинение обжарки при пониженной температуре в камере; увеличение интервала времени между обжаркой и варкой; низкая температура в камере в начальный период варкиНеравномерное распределение шпикаНедостаточная продолжительность перемешивания фаршаПустоты в фаршеСлабая набивка фарша при шприцевании; недостаточная выдержка батонов при осадке«Закал» (уплотненный поверхностный слой батона), «фонари» (пустоты внутри батона), характерные для сырокопченых колбасЧрезмерное интенсивное испарение влаги с поверхности батонов сырокопченых колбас в результате нарушения режимов при копчении и сушке (снижение относительной влажности воздуха, увеличение скорости циркуляции и температуры воздуха)Неравномерный или слишком темный цвет при копченииЧрезмерно продолжительное копчение при повышенной температуреНаличие в фарше кусочков желтого шпика и прогорклый вкус шпикаИспользование шпика с признаками окислительной порчиСлизь или плесень на оболочке, проникновение плесени под оболочкуНедостаточная обработка батонов дымом при обжарке и копчении; несоблюдение режимов сушки и хранения колбас (повышение температуры в относительной влажности воздуха)