Мимср методичка №49 Фармация Диетология. Раздельное питание. Бапд. Белки. Диетология. Раздельное питание. Бапд. Белки

Вид материалаМетодичка

Содержание


В-комплекс и суточный рацион
Супчик с ароматными маслами
Классический рецепт
Современный рецепт
Маленькие хитрости
Биоэнергетика растений и человек
Подобный материал:
1   ...   82   83   84   85   86   87   88   89   90
^

В-комплекс и суточный рацион


Сколько чего нужно съесть в день, дабы получить свою дневную норму витаминов группы В. Сравнительный анализ состава Витаспектра-В и Вашего рациона весьма убедителен и иллюстративен, поскольку в него входит большое число жизненно важных витаминов, витаминоподобных и липотропных веществ.

Для этого кладем на левую чашу воображаемых весов две капсулы «Витаспектра В» (в которых содержится вся днвная норма витаминов группы В), а на правую – пищевые продукты в тех количествах, в которых они могут замещать дозы витаминов, содержащихся в капсуле:

Итак, ваш суточный рацион для получения нужного количества витаминов группы В
  1. вит. С - 4-6 лимона или 6-8 апельсина;
  2. вит. В1 - 6-8 кг хлеба или 1400 гр. свежей свинины;
  3. вит. В2 - 400 гр. сыра или 200 гр. свежей печени;
  4. вит. В6 - 500 гр. болгарского перца или 3 кг рыбы;
  5. вит. В 12- 20-24 яиц или 5 кг свежей телятины;
  6. вит.РР - 400 гр. гречки или 300 гр. мяса;
  7. биотин - 500 гр. свежей печени или 2 кг крупы;
  8. инозит - 300 гр. мяса или 140 гр. отрубей;
  9. холин -- 10-12 яиц или 400 гр. свежей печени;
  10. парааминобензойная к-та - 14-16 кг свежей печени или 24-32 кг грибов;
  11. пантотеновая кислота - практически мало реально заменить натуральными продуктами (хотя в умеренных количествах она содержится в цветной капусте).

Теперь, когда Вы провели сравнительный подсчет стоимости и веса альтернативных пищевых продуктов, ответьте на три вопроса:
  • Можете ли Вы ежедневно столько платить?
  • Можете ли Вы каждый день носить такой вес с базара?
  • Можете ли Вы столько съедать?

При этом еще не забудьте, что полученные цифры Вам будет необходимо помножить на число членов Вашей семьи, которые тоже нуждаются ежедневно в этих важных биологически активных веществах.
^

Супчик с ароматными маслами


«гроза» плохого настроения,
пищеварения и простуд

Позволим себе обсудить поданный там рецепт Ароматного Супчика, с ремарками людей, которые пробовали его не однажды, а также, конечно же, экспериментировали с ним...

Итак , ароматный супчик с французским «букетом гарни» и эфирными маслами мяты японской и розмарина.

Варим привычный картофельный супчик – я варю его как обычно без мяса, т.к. половина моей семьи вегетарианцы – т.е. 2-3 немаленькие морковки и половинку яблока тру на крупную терку и пассирую до лёгкого «золота» ( нужно бы ещё луковицу туда мелко накрошить, да не все в моей семье лук любят).

Добавляю всё это в супчик, и затем перехожу к основной «изюминке» или «приколу» этого супчика – к приготовлению «букета гарни»:
^

Классический рецепт


«Классический» рецепт – смешиваем майоран, шалфей, чабер, тимьян и петрушку (все эти сухие травы есть в магазине) и добавляем по одной капле масел мяты японской и розмарина ,

Эту ароматную смесь в марлевом мешочке на пару минут опускаете в супчик.

Вынимаем «букет гарни» и потом – в готовый суп – добавляем плавленый сырок. Он должен раствориться!

Я сырок тоже тру на крупной терке. В тарелках заправляем супчик нежирной сметаной или кефиром.
^

Современный рецепт


Рецепт, про который мы только что говорили, это «классика». Я же при готовке часто исхожу из того, кто сейчас будет кушать это блюдо.

Т.е. у меня есть уже смешанные перечисленные травы, которые хранятся в плотно закрученной баночке , и после того, как набрала оттуда ложечкой смесь в марлевый лоскутик (потом его завяжем!), я добавляю сюда немного карри , если это для сына, или укроп – как любит дочь, тархун – любимую траву мужа, а потом на смесь в марлевом лоскутике капаю по одной капле розмарина и мяты .

Классические травы и ароматные масла являются как бы каркасом, основой букета, а остальные составляющие мы «вплетаем» по своему вкусу.

Если готовит дочь - она использует приготовленные ею, разбавленные очищенным подсолнечным маслом, эфирные масла – так как боится передозировать.
^

Маленькие хитрости


Первый раз мы бы рекомендовали вам приготовить супчик по классическому рецепту, а уж потом экспериментировать.

Ещё маленькие хитрости - чтобы у супчика получился аромат осеннего сада , возьмите лавровый листок, подожгите и, когда он медленно догорит до половины, потушите его в готовом супе.

А когда все сварилось и напиталось ароматными специями и маслами, добавьте в получившийся супчик чайную ложку коньяка. Только не говорите близким! Она заменяет в супе курицу...
^

Биоэнергетика растений и человек


Человек и Вселенная — единая энергетически взаимосвязанная система Человек является сложнейшим приемником, принимающим различные волны — через слух, зрение, обоняние, осязание, которые преобразуются его нервной системой, мозгом и поступают в сознание в виде зрительных образов, звуков, запахов и ощущений.

Во время сна человеку требуется энергетическая подпитка высших вибраций, дающая крепкий сон и, как следствие, духовное и физическое здоровье. И в этом случае на помощь человеку приходят ароматические вещества.

Эфирное масло розы, лаванды, мяты, шалфея, полыни, пихты и других растений имеют высочайшую частоту энергетических вибрации Достаточно воспользоваться перед сном аромаэликсиром или провести дезодорацию помещения с помощью аромакамина — и вокруг человека образуется невидимое защитное облако, аромат частотных вибраций которого изолирует его от сущностей низкого порядка, но привлекает к человеку высокодуховных сущностей Высшего Мира, охраняющих нас и незримо помогающих нам во всех благих делах и намерениях в период бодрствования.

Каждое растение, как и каждый человек, имеет свой знак Зодиака, свою планету. Выберите в соответствии со своим знаком Зодиака растения, запах которых защитит Вас от превратностей судьбы:

— для ОВНОВ — можжевельник, бергамот, ладан, роза, ель, герань, лимон, розмарин;

— для ТЕЛЬЦОВ — мята, бергамот, ромашка, ладан, фенхель, мускат, лаванда, душица, сосна, левзея,

— для БЛИЗНЕЦОВ — герань, эвкалипт, роза, сандал, корица, апельсин, чебрец, левзея, сосна, чайное дерево;

— для РАКОВ — грейпфрут, вербена, имбирь, сосна, лимон, можжевельник, душица, эвкалипт, лимонник;

— для ЛЬВОВ — лимон, мандарин, розмарин, ладан, кипарис, розовое дерево, сандал, мелисса, корица;

— для ДЕВ — кедр, эвкалипт, чабрец, иланг-иланг, мускат, чайное дерево, ладан, апельсин, розовое дерево;

— для ВЕСОВ — герань, имбирь, лаванда, душица, гвоздика, ромашка, мята, роза, мелисса, чабрец;

— для СКОРПИОНОВ — ель, имбирь, ромашка, сосна, гвоздика, сандал, розмарин, иланг-иланг, корица;

-- для СТРЕЛЬЦОВ — лимон, можжевельник, лаванда, герань, левзея, мускат, гвоздика, сосна, ладан, кипарис;

— для КОЗЕРОГОВ — ель, мята, мелисса, лаванда, шалфей, гвоздика, душица, розмарин, герань, левзея, чабрец, фенхель;

— для ВОДОЛЕЕВ — кедр, бергамот, грейпфрут, сосна, мандарин, шалфей, корица, анис, розовое дерево;

— для РЫБ — грейпфрут, имбирь, ромашка, лаванда, апельсин, ладан, иланг- иланг, можжевельник, анис, фенхель, левзея.

В процессе жизнедеятельности человека накапливается большое количество вредных веществ, частичную нейтрализацию которых берут на себя растения. Каждым выдохом человек очищает или заражает окружающую биоэнергетическую среду и часто на большие расстояния.

Таким образом, наиболее опасными для энергетики человека являются места, где скапливается большое количество людей: залы ожидания, кинотеатры, школы, детские сады, предприятия и т д. Но особое место занимают больничные палаты. Рерих писал “.. убийственный воздух больниц, где было много сострадании”.

В этом случае эффективным средством является применение эфирных масел — естественного сочетания фитонцидов, души ароматических растений, для очищения воздуха в среде обитания. Уже в конце XIX века рекомендовалось использовать для этих целей эфирные масла мяты, эвкалипта, сосны, пихты, лаванды.

Многолетняя практика использования растительных ароматических веществ доказала их высокие лечебно-защитные биоэнергетические свойства.