Мимср методичка №49 Фармация Диетология. Раздельное питание. Бапд. Белки. Диетология. Раздельное питание. Бапд. Белки
| Вид материала | Методичка |
- Мимср методичка №48 Фармация. Бапд. Диетология Биоэлементы. Ферменты. Лекарственные, 21944.65kb.
- Питание при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, 1773.01kb.
- Семёнова Надежда Вегетарианская кухня раздельного питания. Простой, действенный и доступный, 1987.07kb.
- Семёнова Надежда Вегетарианская кухня раздельного питания. Простой, действенный и доступный, 1986.93kb.
- Белки, 41.04kb.
- Календарно-тематический план лекций по биологической химии для студентов II курса медико-профилактического, 39.13kb.
- Протеины), класс сложных азотсодержащих соединений, наиболее характерных и важных (наряду, 688.94kb.
- Сегодня в России раздельное обучение существует на базе городских экспериментальных, 94.59kb.
- Основной химический компонент пищи и каждого живого организма, каждой клетки являются, 131.54kb.
- Тема: Основы рационального питания, 149.64kb.
Авран лекарственный
Ядовит! Охраняется.
Норичниковые - Scrophulariaceae.
^ Народные названия: желудочная трава, рыбья трава.
Используемые части: надземная часть растения.
Аптечное наименование: трава аврана - Gratiolae herba (ранее: Herba Gratiolae).
^ Ботаническое описание. На глубине нескольких сантиметров от поверхности земли располагается почти горизонтально длинное тонкое корневище. От него вырастает вертикальный четырехгранный стебель, который достигает 30-40 см в высоту и несет супротивные сидячие ланцетные листья, имеющие мелкопильчатый край. Крупные цветки сидят поодиночке на длинной цветоножке в пазухах листьев, имеют трубковидную форму и желтоватую окраску (внутри белую) с продольными полосками. Плод - мелкая двугнездная коробочка. Цветет с июня по август. Встречается не столь часто, но по всей Центральной и Восточной Европе. Попадается в канавах, по берегам водоемов и на влажных лугах.
^ Действующие вещества: эфирное масло, горечи, дубильные вещества, сапонины и, прежде всего, гликозиды (один из них - сердечный гликозид гратио-токсин - обладает действием, сходным с наперстянкой). Ядовитость аврана обусловлена не только тем, как до сих пор полагали, что он содержит сердечные гликозиды, но и тем, что в его состав входит кукур-битациновый гликозид элатерицид.
^ Целебное действие и применение. Ранее высокоценимый, ныне авран почти неизвестен ни народной, ни научной медицине, поскольку от запора, водянки, недугов печени и желчевыводящих путей, от язв на голени имеются теперь более эффективные средства; для воздействия на сердце мы имеем наперстянку пурпурную и другие виды Digitalis. Тем не менее есть одна область применения, для которой это целебное растение очень подходит: РФ, Вайс рекомендует это растение для стимуляций менструаций, так как их нерегулярность не всегда стоит исправлять гормонами. Конечно, это возможно только под наблюдением врача, поскольку самолечение ядовитыми растениями запрещено: оно опасно!
^ Использование в гомеопатии. Гомеопатическое средство Gratiola употребляется при нарушениях деятельности желудка, кишечника и печени. Прочие применения (при головной боли, раздражительности, укороченном менструальном цикле, кожных сыпях и ревматизме) несущественны. Используют разведения от D1 до D12, дают 3-5 (до 10) раз в день по 3-8 капель.
^ Побочные действия. Авран ядовит, и поэтому его нельзя применять самостоятельно. Признаки отравления: повышенное слюноотделение, тошнота, рвота, колики, понос, поражение почек, судороги, нарушение сердечной деятельности, коллапс, остановка дыхания.
Меры первой помощи. Обратиться к врачу или в больницу. Срочно вызвать рвоту, принять активированный уголь.
^
Амми зубная, или келла
Зонтичные - Apiaceae (Umbelliferae).
^ Используемые части: плоды.
Аптечное наименование: плоды амми зубной - Ammeos visnagae fructus (ранее: Fructus Ammeos visnagae).
Ботаническое описание. Это средиземноморское растение встречается от Канарских островов до Ирана, занесено в страны Центральной и Западной Европы, натурализовалось в Америке; его успешно выращивают в культуре. Прямостоячее голое травянистое растение, 35-80 (100) см в высоту. Листья равномерно тонко разрезанные или, как правило, триждыпе-ристорассеченные. Растопыренные кончики долей последнего порядка узколинейные, цельнокрайние, заостренные. Ось зонтика уже во время цветения и особенно к периоду созревания плодов резко расширена и утолщена в местах присоединения цветоножек, сами цветоножки толстые и жесткие. Листочки обертки выглядят подобно стеблевым, оберточки - шиловидно-щетинистые. Цветки обоеполые, лепестки белые, неравной длины, глубоко надрезанные, двулопастные или двурассеченные. Плоды широко яйцевидно-эллиптические, длина их немногим превышает ширину, имеют яйцевидно-продолговатую спайку. Все растение ароматическое; оно выделяет смолы, особенно в области зонтика, лучи которого ко времени плодоношения сильно затвердевают и имеют приятный пряный вкус. Поэтому на Востоке еще и теперь лучи зонтика используются для изготовления зубочисток, откуда растение получило название "амми-зубочистка".
^ Действующие вещества: келлин, виснагин, висна-дин, флавоноиды, эфирное масло.
Целебное действие и применение. Сами плоды в медицине роли не играют. Народная медицина сырье не употребляет, а научная предпочитает готовые препараты в форме настойки и других вытяжек. Главное действующее вещество - келлин - используется отдельно: его целебное действие было обнаружено первым. И только позднее узнали о целебных свойствах других составных веществ амми. Обычный случай при изучении лекарственных растений. Итак, амми действует как спазмолитическое средство прежде всего на гладкую мускулатуру (бронхи, кишечник, желчный пузырь). Благоприятно воздействует она и на венечные сосуды сердца, поэтому успешно применяется при слабости сердечной мышцы для улучшения ее кровоснабжения. Следует сказать о возможном мочегонном действии амми. Пробуют ее применять также при астме и спастических бронхитах. Государственная служба здравоохранения Германии для плодов амми зубной называет следующие области применения: легкие стенокардические нарушения (чувство стеснения в области сердца), как общеукрепляющее при легких формах болезней дыхательных путей, послеоперационные осложнения при мочекаменной болезни. Из истории растения. Келла - арабское слово; уже в Оревнем Египте сырье применялось при различных судорогах и спазмах. В Центральной Европе она известна со средних веков как мочегонное средство. Но если лекарственные растения, упомянутые в средневековых травниках, большей частью применяются и в наше время, то келла оказалась забытой. Впервые на растение вновь обратили внимание в Европе и в Америке после 1930 года, когда египетские врачи установили ее мочегонное и антиспастическое действие. Оказалось, она способствует удалению мелких камней из мочевого пузыря и почек, что было с успехом апробировано в клинике профессора Зауэр-бруха в Берлине. Самаан сообщает о способности растения понижать кровяное давление, что способствует улучшению кровообращения венечных сосудов сердца. Клинически установлено благотворное действие амми при судорожном кашле и бронхиальной астме.
^ Побочные действия. При использовании препаратов амми необходимо строго соблюдаться предписания врача, поскольку передозировка может привести к тошноте, головокружению и потере сознания.