Примерная программа по дисциплине «Морфология животных» Направление подготовки 111100 Зоотехния
| Вид материала | Примерная программа |
- Примерная программа наименование дисциплины «Физиология животных» Рекомендуется для, 407.12kb.
- Примерная программа современные проблемы зоотехнии Рекомендуется для направления подготовки, 274.57kb.
- Морфология животных специальность 110401 зоотехния Пояснительная записка, 64.81kb.
- Аннотация рабочей программы дисциплины кормление животных для направления подготовки, 30.31kb.
- Научно-образовательный комплекс по специальности 050802 «Зоотехния» учебно-методический, 694.23kb.
- Примерная программа наименование дисциплины «Микробиология и иммунология» Рекомендуется, 499.48kb.
- Программа вступительного экзамена для поступления в магистратуру по профессионально-образовательной, 41.2kb.
- Примерная программа практик рекомендуется для направления подготовки 111100 «Зоотехния», 509.45kb.
- Примерная программа история и философия науки Рекомендуется для направления подготовки, 269.37kb.
- Аннотация рабочей программы дисциплины птицеводство для направления подготовки 111100, 22.9kb.
Министерство образования и науки Российской Федерации
ПРИМЕРНАЯ ПРОГРАММА
По дисциплине «Морфология животных»
Направление подготовки 111100 – Зоотехния
Квалификация (степень) выпускника – бакалавр
Москва- 2010
1. ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ
Цель дисциплины – освоить строение организма продуктивных и мелких домашних животных, их систем и органов на макро- и микроуровне. Дать студенту фундаментальные сведения о закономерностях морфо-функциональной организации организма с позиции исторического и индивидуального развития.
Задачи дисциплины:
- общеобразовательная заключается в выяснении общебиологических закономерностей строения и развития различных систем организма животных с учетом среды обитания и функционального назначения;
- прикладная задача состоит в том, чтобы знания морфологических особенностей организма животных стали базой для успешного освоения профессиональных дисциплин: разведения, технологии содержания и кормления животных;
- специальная задача состоит в ознакомлении с современными направлениями и методическими подходами, используемых в морфологии для решения проблем животноводства.
^ 2. МЕСТО ДИСЦПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ООП
Дисциплина «Морфология животных» относится к профессиональному циклу дисциплин. На основе общебиологических знаний морфо-функциональной организации организма животных, умея проводить сравнительны анализ наблюдаемых структурных изменений, компетентно формулировать выводы и переносить морфологические знания на живой объект, студенты в дальнейшем успешно осваивают такие дисциплины, как биотехнику воспроизводства с основами акушерства, разведение животных, кормление животных, зоогигиену, основы ветеринарии, птицеводство.
^ 3. ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:
Профессиональные (ПК):
Производственно-технологическая деятельность:
- способностью применять современные методы и приемы содержания, кормления, разведения и эффективного использования животных; (ПК-1)
- способность осуществлять сбор, анализ и интерпретацию материалов в области животноводства; (ПК-2)
- готовность использовать современные информационные технологии; (ПК-3)
- способность использовать достижения науки в оценке качества кормов и продукции, в стандартизации и сертификации племенных животных; (ПК-4)
- способностью к обоснованию принятия конкретных технологических решений с учетом особенностей биологии животных; (ПК-5)
- способность использовать правила техники безопасности, производственной санитарии, пожарной безопасности и норм охраны труда; (ПК-6)
- способность применять современные средства автоматизации и механизации в животноводстве; (ПК-7)
- способность прогнозировать последствия изменений в кормления, разведения и содержания животных; (ПК-8)
- способностью проводить зоотехническую оценку животных, основанную на знании их биологических особенностей; (ПК-9)
- способностью обеспечить рациональное воспроизводство животных; (ПК-10)
- способность эффективно управлять продуктивными, спортивными и декоративными животными в соответствии с их предназначением на основе современных знаний о поведении и психологии животных; (ПК-11)
- способность владеть основными методами защиты производственного персонала и населения от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий; (ПК-12)
^ Организационно-управленческая деятельность:
- способность анализировать и планировать технологические процессы как объекты управления; (ПК-13)
- способность к организации работы коллектива исполнителей, принятия управленческих решений в условиях различных мнений; (ПК-14)
- способность организовать повышение квалификации сотрудников подразделений в области профессиональной деятельности; (ПК-15)
- способность к нахождению компромисса между различными требованиями (стоимость, качество, безопасность и сроки исполнения) как при долгосрочном, так и при кратко срочном планировании и определению оптимального решения; (ПК-16)
- способность к оценке затрат на обеспечение качества продукции, проведения маркетинга и подготовки бизнес-плана выпуска и реализации перспективной и конкурентоспособной продукции; (ПК-17)
- готовность к адаптации современных версий систем управления качеством к конкретным условиям производства на основе международных стандартов, осуществления технического контроля и управления качеством продукции животноводства; (ПК-18)
^ Научно-исследовательская деятельность:
- способность применять современные методы исследований в области животноводства; (ПК-19)
- готовность к изучению научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта в животноводстве; (ПК-20)
- готовность к участию в проведении научных исследований, обработке и анализу их результатов исследований; (ПК-21)
В результате изучения дисциплины студент должен
Знать:
- значение дисциплины для зоотехнии;
- закономерности строения систем и органов в свете единства структуры и их функции;
- основные закономерности эмбрионального развития домашних животных и птиц;
- видовые и возрастные особенности строения организма домашних животных;
- основные закономерности развития организма в фило- и онтогенезе и биологические законы адаптации;
- классические и современные методы исследования клеток, тканей, органов и систем организма.
Уметь:
- работать с микроскопом при изучении гистологических препаратов; - сочетать знания микро- и макроскопического строения органов в связи с выполняемой функцией; - ориентироваться в расположении отдельных органов, границ областей по скелетным и кожным ориентирам на модельных и живых объектах; - логично и последовательно обосновать принятия технологических решений в животноводстве на основе полученных знаний; - правильно использовать методологию и методы общей и частной зоотехнии.
Владеть:
- основными методами изучения морфологии:
1)правильно пользоваться анатомическими инструментами при препарировании трупов домашних животных;
2) проводить сравнительный анализ видовых, возрастных, конституционных особенностей органов, формулировать и обосновывать выводы;
3) микроскопировать гистологические препараты;
4) идентифицировать ткани, их клеточные и неклеточные структуры на микроскопическом уровне;
5) определять органы, а также их тканевые и клеточные элементы на микроскопическом и электронно-микроскопическом уровнях.
^ 4. ОБЪЕМ ДИСЦИПЛИНЫ И ВИДЫ УЧЕБНОЙ РАБОТЫ
| Вид учебной работы | Всего, час | 1 семестр |
| Общая трудоемкость дисциплины | 144 | 144 |
| ^ Аудиторные занятия (всего) | 72 | 72 |
| Лекции | 18 | 18 |
| Практические занятия (ПЗ) | 24 | 24 |
| Семинары (С) | - | - |
| Лабораторные работы (ЛР) | 30 | 30 |
| ^ Самостоятельная работа (всего) | 72 | 72 |
| В том числе: | | |
| Курсовой проект (работа) | - | - |
| Расчетно-графические работы | - | - |
| Реферат | + | + |
| Вид промежуточной аттестации (зачет, экзамен) | зачет, экзамен | зачет, экзамен |
| Общая трудоемкость часы зачетные единицы | 144 | 144 |
| 4,0 | 4,0 |
^ 5. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ.
5.1. СОДЕРЖАНИЕ РАЗДЕЛОВ ДИСЦИПЛИНЫ
МОРФОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ
| № п/п | Наименование Раздела дисциплины | Содержание раздела |
| 1 | Общая цитология с основами эмбриологии | Клеточное строение животного организма. Строение животной клетки: цитоплазма, ядро, органеллы. Химический состав клетки. Основные сведения о строении половых клеток, оплодотворении и развитии зародыша. |
| 2 | Общая и частная гистология | ^ Общая гистология. Понятие о тканях и их классификация. Общая характеристика и классификации эпителиальных тканей. Понятие о железах и их классификация. Ткани внутренней среды. Общая характеристика и классификация. Кровь и кроветворение. Рыхлая соединительная ткань. Микроскопическая и функциональная характеристики ее клеточного состава и межклеточного вещества. Мышечные ткани. Общая характеристика. Морфологические основы мышечного сокращения. Особенности морфо-функциональной организации гладких и исчерченных мышечных тканей. Нервная ткань. Общая характеристика. Клеточный состав. Участие нервной ткани в морфологической организации различных звеньев рефлекторных дуг. Частная гистология. Нервная система. Общая характеристика. Микроскопическая и функциональная характеристика органов входящих в состав центральной и периферической нервной системы. Сенсорные системы. Представления об анализаторах, первично и вторично-чувствующих органов чувств. Микроскопическая характеристика тканевого состава органов зрения, слуха и равновесия. Сердечно-сосудистая система. Общая характеристика. Классификация и строение кровеносных и лимфатических сосудов. Гемокапилляры, их строение и органоспецифичность. Сердце. Микро-скопическая и функциональная характеристика оболочек сердца. Органы кроветворения и иммунной защиты. Микроскопическая и функциональная характеристика органов иммунной защиты. Их роль в иммунных реакциях организма животных. Эндокринная система животных. Морфологические закономерности строения эндокринных желез. Связь эндокринной системы с нервной системой. Пищеварительная система. Общие закономерности строения компактных и полых органов пищеварительной системы. Микроскопическая и функциональная характеристика желез пищеварительного тракта. Дыхательная система. Общая характеристика. Микроскопическая и функциональная характеристика воздухоносных путей и респираторного отдела легкого. Мочевыделительная система. Общая характеристика. Микроскопическая и функциональная характеристики мочеобразующих и мочевыводящих отделов. Половая система животных. Общая характеристика. Микроскопическая и функциональная характеристика половых желез, семявыводящих путей и генитального тракта животных. Кожный покров. Микроскопическая и функциональная характеристика кожи и ее производных. Морфологические основы развития и смены волосяного покрова млекопитающих. |
| 3 | Анатомия. Аппарат движения. | Анатомический состав аппарата движения, общая характеристика строения, развития, функционирования. Значение аппарата для обеспечения жизнедеятельности организма. Остеология. Общая характеристика скелета, принципы его строения и деления на отделы, функции. Значение в жизнедеятельности организма. Кость как основной орган костной системы, ее анатомо-гистологическое строение. Типы костей по форме, строению, функции и положению в скелете. Связь формы и внутреннего строения кости с особенностями ее функционирования. Фило-онтогенетическое развитие скелета позвоночных. Осевой скелет и скелет конечностей. Особенности в их строении у разных видов домашних животных, изменения в связи с возрастом, кормлением и условиями содержания. Артросиндесмология. Общая морфо-функциональная характеристика соединения костей скелета в связи с его развитием; виды соединения костей. Особенности строения суставов, их синовиальная среда. Значение движения в формообразовании суставов. Возрастные и видовые особенности соединения костей. Миология. Анатомический состав скелетных мышц, их морфофункциональная характеристика. Фило- и онтогенез мышечной системы. Мышца как орган. Общие принципы распределения мышц на теле. Типы мышц по форме, функции и внутренней структуре. Связь формы и внутреннего строения мышцы с особенностями ее расположения, функционирования и пищевыми качествами. Изменения структуры мышц, ее физических свойств и химического состава в связи с возрастом и под влиянием кормления, откорма, кастрации, двигательной активности и других технологических приемов современного животноводства. Мышцы туловища, головы и конечностей. Вспомогательные приспособления аппарата движения: сезамовидные кости, фасции, синовиальные влагалища и сумки. |
| 4 | Общий (кожный) покров. | Морфофункциональная характеристика и значение кожного покрова и его производных: их развитие в фило- и онтогенезе. Строение кожи и ее производных: потовые, сальные и молочные железы, волосы, когти, копыта (копытца), мякиши, рога. Особенности структуры кожи и ее производных в связи с видом, возрастом, полом, породой, кастрацией, кормлением и содержанием Форма и строение вымени у домашних животных. Видовые особенности строения у продуктивных животных и изменения его структуры в различные периоды функциональной деятельности. Типы волос и их смена. Влияние внешних и внутренних факторов на развитие и структуру производных кожного покрова. |
| 5 | Спланхнология. | Понятие о внутренностях, полостях тела, серозных полостях, оболочках и их производных (брыжейках, сальниках, связках). Их развитие и взаимное расположение. Деление брюшной полости на области. Принципы строения трубкообразных и паренхиматозных органов. Фило- и онтогенез внутренних органов. ^ Пищеварительный аппарат. Анатомический состав. Общая морфофункциональная характеристика, его развитие в фило- и онтогенезе. Деление на отделы. Морфофункциональная характеристика и топография головной (ротоглотки), передней (пищеводно-желудочной), средней (тонкой) и задней (толстой) кишок, застенных желез. Их строение, топография, развитие, видовые, возрастные особенности и роль в процессе пищеварения. Изменения в строении органов пищеварения под влиянием технологических приемов интенсивного промышленного животноводства (полногранулированные рационы, предварительная тепловая и механическая обработка грубого корма, гиподинамия, интенсивное выращивание и т. д.). ^ Дыхательный аппарат. Анатомический состав. Общая морфофункциональная характеристика органов дыхания, развитие в фило- и онтогенезе. Строение и функциональное значение органов дыхания. Плевральные полости и их оболочки. Носовая полость. Дыхательные пути. Легкие. Видовые и возрастные особенности. ^ Мочеполовой аппарат. Анатомический состав, характеристика мочеполового аппарата, его фило- и онтогенез. Значение мочеполового аппарата в обеспечении жизнедеятельности организма и сохранении вида. Анатомический состав, характеристика и значение органов мочевыделения. Типы почек и их строение. Мочевыводящие органы: мочеточники, мочевой пузырь, мочеиспускательный канал. Видовые и половые особенности. Анатомический состав органов размножения у самок и самцов. Общая характеристика и функциональное значение. Строение половой системы самок разных видов животных: яичник, яйцевод, матка, влагалище, мочеполовой синус, вульва. Изменение структуры половых органов самок в разные периоды половой деятельности. Строение половых органов самца: семенника и его придатка, семенникового мешка, семенного канатика, мочеполового канала, придаточных половых желез, полового члена и препуция у самцов разных видов с.-х. животных. |
| 6 | Ангиология. Органы гемопоэза, иммунной защиты и внутренней секреции | Строение и значение органов крово-лимфообращения, органов кроветворения и иммунной системы. Анатомический состав, развитие в фило- и онтогенезе. Строение сердца. Сердечная сумка. Круги кровообращения, в том числе у плода. Закономерности хода, расположения и ветвления кровеносных сосудов, анастомозы, коллекторы и коллатерали, сосудистые дуги и сплетения, чудесные сети, микро-циркуляторная система. Основные артериальные и венозные магистрали; лимфатические сосуды, их строение и связь с венозной системой. Органы кроветворения и иммунной системы, их строение и значение. Становление кроветворной функции в онтогенезе. Строение и расположение периферических лимфоидных органов: лимфатических узлов, селезенки, миндалин, и центральных - красного костного мозга, тимуса (вилочковой железы). Видовые и возрастные особенности. Морфо-функциональная характеристика желез внутренней секреции, их значение и классификация. Строение и расположение гипофиза, щитовидной железы, эпифиза, паращитовидных и надпочечниковых желез, а так же желез смешанного типа - половых и поджелудочной. |
| 7 | Нервная система. Органы чувств. | Значение нервной системы и принципы ее анатомического строения. Деление нервной системы на центральный, периферический отделы и их взаимосвязь. Морфо-функциональная характеристика центральной нервной системы и ее развитие в фило- и онтогенезе. Строение головного и спинного мозга. Их место в рефлекторной дуге. Влияние на центральную нервную систему внешней и внутренней среды. Характеристика периферической нервной системы. Формирование спинномозговых и черепных нервов, закономерности их ветвления, ганглии. Особенности строения симпатической и парасимпатической частей автономной нервной системы. Анатомический состав и морфо-функциональная характеристика органов чувств и их классификация. Основные данные в фило- и онтогенезе. Понятие об анализаторах и их рецепторном аппарате. Общие данные об интеро-, проприо- и экстерорецепторах. Орган зрения. Строение глазного яблока. Защитные и вспомогательные органы глаза. Орган слуха и равновесия. Строение наружного, среднего и внутреннего уха. Органы обоняния, вкуса и осязания - их расположение и связь с центральной нервной системой. |
| 8 | Особенности анатомии птицы. | Особенности строения птиц, их систем органов (скелета, мускулатуры, общего кожного покрова и его производных, аппаратов пищеварения, дыхания, выделения, половых органов, желез внутренней секреции, органов чувств, кровеносной, лимфатической, иммунной и нервной) в связи с образом жизни и приспособлением к полету. |
^ 5.2. Разделы дисциплины и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми (последующими) дисциплинами
| № п/п | Наименование обеспечиваемых дисциплин | №№ разделов дисциплины, необходимых для изучения обеспечиваемых (последующих) дисциплин | |||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ||
| 1. | Разведение животных | + | - | + | - | - | - | - | - |
| 2. | Кормление животных | - | - | - | - | + | - | - | + |
| 3. | Биотехника воспроизводства с основами акушерство | + | + | - | + | + | + | - | - |
| 4. | Зоогигиена | - | + | + | + | + | + | + | + |
| 5. | Птицеводство | + | - | - | - | - | - | - | + |
| 6. | Основы ветеринарии | + | + | + | + | + | + | + | + |
^ 5.3 Разделы дисциплин и виды занятий
| № п/п | Наименование раздела дисциплины | Лекц. | Лаб. раб. | Практ. зан. | Сем. | СРС | Всего |
| 1. | Общая цитология с основами эмбриологии | 2 | 2 | - | - | 10 | 14 |
| 2. | Общая и частная гистология | 2 | 14 | | | 10 | 26 |
| 3. | Аппарат движения | 4 | 8 | 2 | - | 10 | 24 |
| 4. | Общий (кожный) покров | 2 | 2 | - | - | 8 | 12 |
| 5. | Нейрология. Органы чувств | 2 | - | 8 | - | 10 | 20 |
| 6. | Спланхнология | 4 | - | 10 | - | 10 | 24 |
| 7 | Ангиология. Органы гемопоэза и иммунной защиты. Железы внутренней секреции | 2 | 4 | 2 | - | 10 | 18 |
| 8. | Особенности анатомии домашней птицы | - | - | 2 | - | 4 | 6 |
| | Итого: | 18 | 30 | 24 | - | 72 | 144 |
^ 6. Лабораторный практикум.
| № п/п | Раздел дисциплины | Наименование лабораторных работ | Трудо-емкость (часы) |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 1. | Основы общей цитологии с эмбриологией | Правила микроскопирования. Понятие о клетках и клеточных структурах. Общий план строения эукариотической клетки. | 2,0 |
| 2. | Основы общей цитологии с эмбриологией | Особенности строения и дифференцировки половых клеток. Характеристика оплодотворения. Сравнительная характеристика основных этапов эмбриогенеза. Особенности эмбрионального развития птиц и млекопитающих. | 1,0 |
| 3. | Общая гистология | Понятие о тканях и их классификация. Характеристика и классификации эпителиальных тканей. Железы и их классификация. | 1,0 |
| 4. | Общая гистология | Ткани внутренней среды. Характеристика и классификация. | 1,0 |
| 5. | Частная гистология | Органы кроветворения и иммунной защиты. Микроскопическая характеристика. | 1,0 |
| 6. | Частная гистология | Сердечно-сосудистая система. Общая характеристика. Классификация и строение кровеносных и лимфатических сосудов. Сердце. Микроскопическая и функциональная характеристика. | 1,0 |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 7. | Частная гистология | Эндокринный аппарат. Морфологические закономерности строения эндокринных желез. Связь эндокринного аппарата с нервной системой. Микроскопическая и функциональная характеристика. | 1,0 |
| 8. | Частная гистология | Нервная система. Общая, микроскопическая и функциональная характеристика. | 1,0 |
| 9. | Частная гистология | Анализаторы. Микроскопическая характеристика тканевого состава органов зрения, слуха и равновесия. | 1,0 |
| 10. | Частная гистология | Пищеварительный аппарат. Микроскопическая и функциональная характеристика органов и желез пищеварительного тракта. | 2,0 |
| 11. | Частная гистология | Дыхательный аппарат. Микроскопическая и функциональная характеристика воздухоносных путей и легких. | 1,0 |
| 12. | Частная гистология | Мочевыделительная система животных. Микроскопическая и функциональная характеристики мочеобразующих и мочевыводящих отделов. | 1,0 |
| 13. | Частная гистология | Половая система животных. Микроскопическая и функциональная характеристика. | 1,0 |
| 14. | Частная гистология | Кожный покров. Микроскопическая и функциональная характеристика кожи и ее производных. | 1,0 |
| | Итого: | 16,0 | |
| 15. | Аппарат движения | Осевой скелет. Строение и соединение черепа. | 2,0 |
| 16. | Аппарат движения | Периферический скелет. Строение и соединение грудных и тазовых конечностей. | 2,0 |
| 17. | Аппарат движения | Мышцы осевого скелета | 2,0 |
| 18. | Аппарат движения | Мышцы периферического скелета | 2,0 |
| 19. | Общий покров | Общий (кожный) покров и его производные. | 2,0 |
| 20. | Ангиология | Сердце. Главные артериальные магистрали тела животного. | 2,0 |
| 21. | Ангиология | Главные венозные магистрали тела животного. | 2,0 |
| | Итого: | 14,0 | |
| | Всего: | 30,0 | |
^ 7. Практические занятия.
| № п/п | Раздел дисциплины | Наименование практических занятий | Трудо-емкость (часы) |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 1. | Аппарат движения | Анатомические термины, области и части тела. Основные закономерности строения скелета. Позвоночный столб и его соединение | 2,0 |
| 2. | Нейрология | Строение спинного мозга. Формирование спинномозговых нервов. | 2,0 |
| 3. | Нейрология | Плечевое и пояснично-крестцовое сплетения. Строение и топография. | 2,0 |
| 4. | Нейрология | Головной мозг. Деление на отделы, особенности строения и топографии. | 2,0 |
| 5. | Нейрология. Органы чувств | Органы чувств. Черепные нервы. Строение и топография. | 2,0 |
| 6. | Спланхнология | Анатомо-топографическое особенности и строение пищеварительного канала и пищеварительных желез. Видоспецифичность | 2,0 |
| 7. | Спланхнология | Анатомо-топографические особенности и строение воздухоносных путей и органов дыхания. Видоспецифичность. | 2,0 |
| 8. | Спланхнология | Анатомо-топографические особенности и строение системы органов мочевыделения. Видоспецифичность. | 1,0 |
| 9. | Спланхнология | Анатомо-топографические особенности и строение системы органов размножения у самцов и самок. Видоспецифичность. | 3,0 |
| 10. | Спланхнология. | Скелето- и кутанототопия полостных и компактных органов на модельных и живых объектах. | 2,0 |
| 11. | Ангиология | Лимфатическая система. Органы гемопоэза и иммунной защиты. Железы внутренней секреции. Строение и топография. | 2,0 |
| 12. | Особенности анатомии домашней птицы | Строение и анатомо-топографические особенности органов и систем у домашней птицы. | 2,0 |
| | Итого: | 24,0 | |