Geum.ru

Низкотемпературных и пищевых технологий

Вид материалаДокументы

Содержание


Список рекомендуемой литературы
Филиппович Ю.Б. Основы биохимии. ­­ СПб.: Наука
Ответы на тесты
Содержание дисциплины
Методические указания к изучению биохимии
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6
^

СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ




Основной:


Шифр

  1. Комов В.П., Шведова В.Н. Биохимия. – М.: Дрофа,

2004. – 638 с. С 6073

  1. ^

    Филиппович Ю.Б. Основы биохимии. ­­ СПб.: Наука,

1995.  600 с. В 17713


9. 10. Биохимия / Под ред. В.Г. Щербакова. ­­ СПб.:

ГИОРД, 2005. – 440 с. ­­ В 27085

13. Лабораторные практикумы по биохимии /

Под ред. А.Г. Шлейкина. СПб.: СПбГУНиПТ:

Белки и нуклеиновые кислоты, 2008. – 72 с. Д 5433П

Ферменты и витамины, 2004. – 40 с. А 27258

Углеводы и липиды, 2006. – 45 с. Д 5778

Дополнительный:

1. Щербак И.Г. Биологическая химия. – СПб.:

Изд-во СПбГМУ, 2005. – 480 с. С 6031

2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – М.:

Медицина, 1998, 704 с.
  1. Биохимия: Учеб. для вузов / Под ред. Е.С. Северина.– М.: ГЭОТАР-Медиа, 2006, 794 с.
  2. Николаев А.Я. Биологическая химия. – М.: МИА, 2004, 566 с.
  3. Ленинджер А. Биохимия. – М.: Мир, 1974, 960 с.
  4. Шапиро Я.С. Биологическая химия. – СПб.: Элби-СПб, 2004, 368 с.



^ ОТВЕТЫ НА ТЕСТЫ


Вопрос
Тема/ответ




1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

1
1
1
4
1
2
1
1
1
2
2

2
4
3
2
1
2
4
2
4
1
2

3
1
4
2
2
3
1
1
1
1
1

4
2
1
4
3
3
2
1
1
2
2

5
3
1
3
3
1
1
2
3
4
2

6
2



2
2
3
1
2
2
4
2

7
4






4
3
3
1
1
1
4

8









3
3
1



2
1
2

9









1
3






4
2
4

10









3
1






2
2
1

11









3
4






2
3
4

12









3
4






1
2
3

13









4
1






3
3
4

14









4
1






2
3
4

15









2
2






4
2
3

16









2
3






1
1
2

17









1
4






4
3
4

18









2
3






3
2
3

19









4
4






2
4
4

20












2






3
4
1

21












3






2
4
2

22





















2
1



23





















3






24





















3








СОДЕРЖАНИЕ


ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………...3

Цель и задачи дисциплины…...………………………………………3

^ СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ……….……………..……………4

Раздел 1. Статическая биохимия: белки, ферменты,

незаменимые низкомолекулярные вещества....................................4

Раздел 2. Введение в обмен веществ. Биологическое

окисление..................................................................................................9

Раздел 3. Обмен веществ.......................................................................10

^ МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ИЗУЧЕНИЮ БИОХИМИИ………………………………………...………….……..12

ТЕСТОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ………………………………....………14

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ И ВАРИАНТЫ КОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ……………………………………………44

Список литературы………………………………………………...…46


Шлейкин Александр Герасимович, Бландов Александр Николаевич, Скворцова Наталья Николаевна, Жилинская Надежда Тарасовна

Дуденко Дмитрий Викторович


Биохимия

Рабочая программа, методические указания к самостоятельной работе и контрольные задания для студентов заочной формы обучения специальностей 260202, 260204, 260301, 260302, 260303, 260504, 280201и направления 260100 заочной формы обучения


Редактор

Р.А. Сафарова


Корректор

Н. И. Михайлова


ЛР № 020414 от 12.02.97

Подписано в печать Формат 60х84 1/16. Бум. писчая

Печать офсетная. Усл. печ. л. Печ. л. Уч.-изд. л.

Тираж 300 экз. Заказ № С 49


СПбГУНиПТ. 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9

ИПЦ СПбГУНиПТ. 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9