С. А. Синяков Рыбная промышленность и промысел лососей в сравнении с другими отраслями экономики в регионах Дальнего Востока

Вид материалаКнига

Содержание


Рис. 2.4.2 Объемы производства (млн руб.) в отраслях промышленности и сельском хозяйстве в регионах ДФО в 2003 г.
Подобный материал:
1   ...   14   15   16   17   18   19   20   21   22





^ Рис. 2.4.2 Объемы производства (млн руб.) в отраслях промышленности и сельском хозяйстве в регионах ДФО в 2003 г.




Рис. 2.4.3 Объем производства в отраслях промышленности и сельском хозяйстве на Камчатке в 2003 г.




Рис. 2.4.4 Объемы производства (в рублях) в отраслях промышленности на 1 жителя (индекс значения) в регионах ДФО.


2.5. Сравнительное значение рыбной промышленности, промысла лососей и сельского хозяйства в производстве продуктов питания в ДФО и его регионах

Соотношение объемов производства (млн руб.) в сельском хозяйстве, рыболовстве в целом и промысле лососей в регионах ДФО приведено на рис. 2.5.1.




Рис. 2.5.1. Объемы производства в рыбной промышленности и сельском хозяйстве в регионах ДФО


ДФО включает три региона - Якутию, Амурскую и Еврейскую области - в которых относительно развито сельское хозяйство, а рыбная промышленность незначительна. Тем не менее, и в ДФО в целом объем производства в рыбной промышленности превышает таковой в сельском хозяйстве на 10%. Объем производства в лососевом промысле составляет 27% от такового в сельском хозяйстве.

На ДВ объем производства в рыбной отрасли больше, чем в сельском хозяйстве, в 2 раза. Объем производства в лососевом промысле составляет почти половину - 49% - от такового в сельском хозяйстве. Во всех регионах ДВ, за исключением Хабаровского края, производство в рыбной промышленности значительно превышает сельскохозяйственное.

Объемы производства в сельском хозяйстве и лососевом промысле на Сахалине равны, а на Камчатке продукция лососевого промысла в 1,8 раза больше.

Мы рассчитали, насколько производство основных продуктов питания, в том числе рыбы и, конкретно, лососей, в регионах ДФО обеспечивает потребности жителей. Расчет сделан исходя из сопоставления указанных ФСГС величин потребления продуктов на 1 жителя и объемов производства в натуральном выражении в регионах. Результаты представлены в табл. 2.5.1.

Жители ДФО и ДВ полностью обеспечены растительными продуктами: картофелем (на 300%), овощами (на 105-110%). Однако в товарной форме реализуется чуть более 3% картофеля и 8-9% овощей. Вероятно, значительная часть этих продуктов потребляется в натуральной форме, продается на городских рынках, минуя торговую статистику, идет на переработку и корм скоту.

Из сельскохозяйственных продуктов животного происхождения только производство яиц близко к обеспечению потребления (на 73-75%).

Производство молока обеспечивает потребление жителей ДФО на 52%, ДВ - на 36%. Мясом жители ДФО и ДВ обеспечены лишь на 26-28%. Следовательно, потребление этих продуктов полностью зависит от их ввоза из-за пределов ДФО.

И лишь добыча рыбы многократно превосходит ее фактическое потребление и потребности жителей в белках животного происхождения (в ДФО - в 9,5 раз, на ДВ в 20 раз). Один только лосось может полностью обеспечить потребление рыбы жителями ДФО.

В итоге:

• продукция растениеводства (за исключением зерновых) покрывает внутренние потребности ДФО;

• продукция животноводства покрывает внутренние потребности ДФО только на одну треть;

Табл. 2.5.1. Обеспеченность жителей ДФО продуктами регионального производства (рассчитано автором по данным [26,27,32])

Показатель

ДФО

Приморье

Хабаровск

Камчатка

Магадан

Чукотка

Сахалин

Якутия

Амурская

Еврейская

ДВ

Производство на 1 чел. в год, кг

Картофель

268,64

297,04

249,15

197,41

80,93

1,36

297,34

69,14

412,23

704,16

262,52

Овощи

86,08

84,95

101,42

130,26

20,64

0,00

113,58

39,48

73,28

183,83

93,65

Мясо*

27,19

13,60

17,66

10,03

5,05

122,57

7,81

39,20

42,15

196,00

14,77

Молоко

94,89

59,52

52,84

36,94

31,97

1,95

67,46

198,42

174,85

164,38

54,83

Яйца

138,20

91,21

183,39

135,36

91,98

87,55

186,77

87,57

220,35

79,56

134,38

Рыба**

295,38

333,13

111,67

1642,06

449,58

0,00

766,55

0,00

0,00

0,00

423,68

Лосось**

29,31

0,26

9,44

245,70

32,92

0,00

155,73

0,00

0,00

0,00

42,04

Реализация на 1 чел. в год, кг

Картофель

8,55

6,26

9,10

10,07

2,41

0,00

20,15

6,24

6,04

23,42

8,85

Овощи

7,35

8,39

5,62

7,28

2,85

2,63

18,37

5,40

5,64

0,56

8,33

Мясо*

6,84

5,31

8,20

3,69

1,68

13,62

4,46

6,64

12,63

2,11

5,92

Молоко

18,99

11,94

21,30

15,57

15,70

1,95

23,97

21,71

30,41

8,43

16,56

Яйца

100,99

57,04

156,97

134,56

44,87

58,37

150,53

61,12

140,86

10,54

104,65

Рыба

295,38

333,13

111,67

1642,06

449,58

0,00

766,55

0,00

0,00

0,00

423,68

Лосось**

29,31

0,26

9,44

245,70

32,92

0,00

155,73

0,00

0,00

0,00

42,04

Потребление на 1 чел. в год, кг

Картофель

92,00

86,40

86,40

80,80

75,00

24,00

98,90

61,20

151,20

103,20

86,26

Овощи

81,90

87,60

88,80

71,30

72,00

16,80

78,20

49,20

108,00

66,00

84,15

Мясо

57,70

51,60

56,40

64,80

62,40

58,80

62,00

68,40

56,40

40,80

55,87

Молоко

181,60

180,00

117,60

145,60

120,00

66,00

157,90

256,80

139,20

163,20

151,78

Яйца

178,00

180,00

204,00

153,00

144,00

132,00

181,00

156,00

180,00

156,00

183,39

Рыба

18,80

18,00

22,00

21,50

24,00

48,00

28,00

14,40

15,60

18,00

21,25

Обеспеченность потребления продуктом регионального производства

Картофель

292,00

343,80

288,37

244,32

107,91

5,67

300,65

112,97

272,64

682,33

304,33

Овощи

105,10

96,98

114,21

182,70

28,67

0,00

145,25

80,25

67,85

278,52

111,29

Мясо*

28,28

15,82

18,79

9,28

4,85

125,07

7,55

34,39

44,84

288,23

26,43

Молоко

52,25

33,07

44,93

25,37

26,64

2,95

42,72

77,27

125,61

100,73

36,13

Яйца

77,64

50,67

89,90

88,47

63,87

66,32

103,19

56,13

122,41

51,00

73,27

Рыба**

942,70

1110,42

304,57

4582,49

1123,95

0,00

1642,60

 

 

 

1993,89

Лосось***

93,54

0,88

25,74

685,67

82,31

0,00

333,71

0,00

0,00

0,00

118,71