Geum.ru

Программа итогового междисциплинарного экзамена по специальности 080502. 65

Вид материалаПрограмма

Содержание


Экономическая теория
Экономика туризма и гостиничного хозяйства
Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства
Подобный материал:
1   2   3
^

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ТЕОРИЯ



Основная
  1. Борисов Е.Ф. Экономическая теория: учебник для вузов. - 4 - е изд., перераб. и доп. - М.: Высшее образование, 2006. - 391 с.
  2. Борисов Е.Ф.Экономическая теория. Практикум: учеб. пос. для вузов. - М.: Проспект, 2005. - 288 с.
  3. Куликов Л.М. Экономическая теория: учебник для вузов. - М.: Проспект, 2006. - 432 с.
  4. Курс экономической теории: Общие основы экономической теории. Микроэкономика. Макроэкономика. Основы национальной экономики: учеб. пос. для вузов/ под. ред. А. В. Сидоровича. - 3 - е изд. перераб. и доп. - М.: Дело и Сервис, 2007. - 1040 с.
  5. Курс экономической теории: учебник для вузов/ под ред. М.Н. Чепурина, Е. А. Киселевой. - 6 - е испр., доп. и перераб. - Киров: "АСА", 2007. - 848 с.
  6. Новичков А.В. Экономическая теория: учеб. пос. для вузов. - 7 - е изд., перераб. и доп. - М.: Дашков и К, 2008. - 1008 с
  7. Экономическая теория: экспресс-курс: учеб. пос. для вузов/ под ред. А.Г. Грязновой и др. - 3 - е изд., стер. - М.: Кнорус, 2007. - 608 с.


Дополнительная
  1. Экономическая теория: учебник для вузов/ под ред. О.С. Белокрыловой. - Ростов н/Д.: Феникс, 2006. - 448 с.
  2. Экономическая теория: учебник/ под ред. А.И.Архипова, С.С. Ильина. - М.: Проспект, 2006. - 608 с.
  3. Экономическая теория: экзаменационные ответы/ под ред. О.С. Белокрыловой. - Ростов н/Д.: Феникс, 2002. - 448 с.
  4. Экономическая теория: пер. с англ./ под ред. Дж. Итуэлла и др. - М.: ИНФРА - М, 2004. - 931 с.



МЕНЕДЖМЕНТ



Основная
  1. Переверзев М.П. и др. Менеджмент: учебник для вузов. - М.: ИНФРА - М, 2005. - 288 с.
  2. Менеджмент: учеб. пос. для вузов/ под ред. Э.М.Короткова. - М.: ИНФРА - М, 2006. - 220 с.
  3. Менеджмент: учебник для вузов/ под ред. М. М. Максимцова. - 3 - е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2006. - 320 с.
  4. Менеджмент: учебник для вузов/ под ред. М.Л. Разу. - М.: Кнорус, 2008. - 472 с.
  5. Веснин В.Р. Менеджмент: учебник для вузов. - 3 - е изд., перераб. и доп. - М.: Проспект, 2009. - 512 с.
  6. Герчикова И. Н. Менеджмент: учебник для вузов. - 4 - е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2008. - 511 с.
  7. Хартанович К.В., Краев В.Н. Основы менеджмента: учеб. пос. для вузов. - М.: Академический проект: Трикста, 2006. - 272 с.
  8. Полукарпов В.Л. Основы менеджмента: учеб. пос. для вузов. - 2 - е изд., перераб. - М.: Кнорус, 2008. - 240 с
  9. Пустынникова Е. В. Основы менеджмента: учеб. пос. для вузов. - М.: Кнорус, 2008. - 320 с.
  10. Тебекин А.В., Касаев Б.С. Менеджмент организации: учебник для вузов. - 3 - е изд., перераб. и доп. - М.: Кнорус, 2008. - 416 с.
  11. Сфера услуг. Менеджмент: учеб. пос. для вузов/ под ред. Т.Д. Бурменко. - М.: Кнорус, 2007. - 416 с.
  12. Вачугов Д.Д. и др. Практикум по менеджменту: деловые игры: учеб. пос. - 3 - е изд., испр. и доп. - М.: Высшая школа, 2007. - 192 с.
  13. Глухов В.В. Менеджмент: учебник для вузов. - 3 - е изд. - СПб.: Питер, 2005. - 608 с.
  14. Менеджмент: учеб. пос. для вузов/ под ред. В.В. Лукашевича, Н.И. Астаховой. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2007. - 255 с.


Дополнительная
  1. Казначевская Г.Б. Менеджмент: учеб. пос. для вузов. - 2 - е изд., перераб. и доп. - Ростов н/Д.: Феникс, 2006. - 384 с.
  2. Кошелев А.Н., Иванникова Н.Н. Основы менеджмента: учебник для вузов. - М.:Издательство "Экзамен", 2007 г. - 510 с.
  3. Орехов С.А. и др. Корпоративный менеджмент: учеб. пос. для вузов. - М.: ИТК "Дашков и К", 2008. - 440 с.
  4. Дятлов А.Н. Общий менеджмент: концепции и комментарии: учебник для вузов. - М.: Альпина Бизнес Букс, 2007. - 400 с.



МАРКЕТИНГ


Основная
  1. Беляев В.И. Маркетинг: основы теории и практики: учебник для вузов. - 2 - е изд., стер. - М.: Кнорус, 2007. - 672 с.
  2. Григорьев М.Н. Маркетинг: учеб. пос. для вузов. - М.: Гардарики, 2006. - 366 с.
  3. Кеворков В.В., Кеворков Д.В. Практикум по маркетингу: учеб. пос. для вузов. - 3 - е изд., перераб. и доп. - М.: Кнорус, 2008. - 544 с.
  4. Хлебович Д.И. Сфера услуг. Маркетинг: учеб. пос. для вузов. - М.: Кнорус, 2007. - 240 с.
  5. Хруцкий В.Е. Современный маркетинг: настольная книга по исследованию рынка: учеб. пос. для вузов. - 3 - е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2005. - 560 с.
  6. Федько В.П., Федько Н.Г. Основы маркетинга: учеб. пос. для вузов. - 4 - е изд., доп. и перераб. - Ростов н/Д.: Феникс, 2005. - 479 с.
  7. Панкрухин А.П. Маркетинг: учебник для вузов. - 5 - е изд., стер. - М.: Омега - Л, 2007. - 656 с.
  8. Минько Э.В., Карпова Н.В. Маркетинг: учеб. пос. для вузов. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2007. - 351 с.
  9. Маслова Т.Д. и др. Маркетинг: учебник для вузов. - 2 - е изд., доп. - СПб.: Питер, 2007. - 400 с.
  10. Маркетинг: учебник для вузов/ под ред. Н.Д. Эриашвили. - 3 - е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2005. - 631 с.
  11. Крылова Г.Д., Соколова М.И. Маркетинг. Практикум: учеб. пос. для вузов. - М.: ТК Велби: Проспект, 2006. - 360 с.



Дополнительная
  1. Ноздрева Р.Б. и др. Маркетинг: учеб. пос. - М.: ТК Велби: Проспект, 2007. - 232 с.
  2. Мхитарян С.В. Отраслевой маркетинг: учеб. пос. - М.: Эксмо, 2006. - 368 с.
  3. Котлер Ф., Келлер К.Л. Маркетинг. Менеджмент. Экспресс - курс: пер. с англ. - 3 - е изд. - СПб.: Питер, 2007. - 480 с.
  4. Котлер Ф. и др. Основы маркетинга: пер. с англ. - 2 - е европ. Изд. - М.; СПб.; Киев.: Издательский дом "Вильямс", 2007. - 944 с.
  5. Котлер Ф. Маркетинг по Котлеру: Как создать, завоевать и удержать рынок: пер. с англ. - 5 - е изд. - М.: Альпина Бизнес Букс, 2008. - 283 с.
  6. Котлер Ф. и др. Основы маркетинга: пер. с англ. - 4 - е европ. Изд. - М.: ООО "И.Д. Вильямс", 2007. - 1200 с.
  7. Синяева И.М. и др. Практикум по маркетингу. - М.: Дашков и К, 2007. - 240 с.
  8. Бронникова Т.С. Маркетинг: теория, методика, практика: учеб. пос. для вузов. - М.: Кнорус, 2007. - 208 с.
  9. Тимофеев М.И. Маркетинг: учеб. пос. - М.: РИОР, 2005. - 174 с.
  10. Маркетинг: Экзаменационные ответы: пос. для вузов. - М.: Буклайн, 2005. - 214 с.
  11. Маркетинг: конспект лекций в схемах. - М.: Приор - издат, 2005. - 208 с.
  12. Басовский Л.Е. Маркетинг: курс лекций. - М.: ИНФРА - М, 2003. - 219 с.



^ ЭКОНОМИКА ТУРИЗМА И ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА


Основная
  1. Морозов, М.А. Экономика и предпринимательство в социально - культурном сервисе и туризме: учеб. пос. для вузов. - 3 - е изд., стер. - М.: Академия, 2007. - 288 с.
  2. Крутик А.Б. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме: учеб. пос. для вузов. – М.: Академия, 2007. – 224 с.
  3. Дмитриев М.Н. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме: учебник для вузов. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2006. - 399 с.
  4. Грибов В.Д., Леонов А. Л. Экономика предприятия сервиса: учеб. пос. для вузов. - 2 - е изд., стер. - М.: Кнорус, 2008. - 280 с.
  5. Экономика и организация туризма: международный туризм: учеб. пос. для вузов/ под ред. И.А. Рябовой и др. – 3 – е изд., испр. и доп. – М.: Кнорус, 2007. – 576 с.
  6. Бурменко Т.Д. Сфера услуг. Экономика: учеб. пос. для вузов. - М.: Кнорус, 2007. - 328 с.
  7. Боголюбов В.С. Экономика туризма: учеб. пос. для вузов. - 2 - е изд., стер. - М.: Академия, 2007. - 192 с.


Дополнительная
  1. Здоров А.Б. Экономика туризма: учеб. пос. - М.: Финансы и статистика, 2005. - 272 с.
  2. Филлиповский Е.Е., Шмарова Л.В. Экономика и организация гостиничного хозяйства. - М.: Финансы и статистика, 2006. - 176 с
  3. Быстров С.А., Воронцова М.Г. Туризм: макроэкономика и микроэкономика. - СПб.: "Издательский дом Герда", 2007. - 464 с. - (+ CD).
  4. Замедлина Е.А., Козырева О.Н. Экономика отрасли: туризм: учеб. пос. для ссузов. - М.: Альфа - М: ИНФРА - М, 2007. - 205 с.
  5. Ефимова О.П. и др. Экономика гостиниц и ресторанов: учеб. пос. для вузов. - 4 - е изд., стер. - Минск: Новое знание, 2008. - 392 с.



^ ОРГАНИЗАЦИЯ, НОРМИРОВАНИЕ И ОПЛАТА ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ТУРИЗМА И ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА


Основная
  1. Грибов В.Д., Леонов А. Л. Экономика предприятия сервиса: учеб. пос. для вузов. - 2 - е изд., стер. - М.: Кнорус, 2008. - 280 с.
  2. Бурменко Т.Д. Сфера услуг. Экономика: учеб. пос. для вузов. - М.: Кнорус, 2007. - 328 с.
  3. Виноградова М. В., Панина З. И. Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса: учеб. пос. для вузов. - 4 - е изд., перераб. и доп. - М.: Дашков и К, 2008. - 464 с.
  4. Пашуто В.П. Организация, нормирование и оплата труда на предприятии: учебно - практ. пос. для вузов. - 4 - е изд., стер. - М.: Кнорус, 2008. - 320 с.
  5. Организация, нормирования и оплата труда: учеб. пос. для вузов/ под ред. А.С. Головачева. - 3 - е изд., испр. - Минск: Новое знание, 2007. - 603 с.
  6. Генкин Б.М. Экономика и социология труда: учебник для вузов. - 7 - е изд. доп. - М.: Норма, 2007. - 448 с.
  7. Корнейчук Б. В. Экономика труда: учеб. пос. для вузов. - М.: Гардарики, 2007. - 286 с.
  8. Мазин А.Л. Экономика труда: учеб. пос. для вузов. - 2 - е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2008. - 575 с.
  9. Мумладзе Р.Г. Экономика и социология труда: учебник для вузов. - М.: Кнорус, 2007. - 328 с.
  10. Экономика и социология труда: учебник для вузов/ под ред. А.Я. Кибанова. - М.: ИНФРА - М, 2007. - 584 с.
  11. Экономика труда: учебник для вузов/ под ред. Н.А. Горелова. - 2 - е изд. - СПб.: Питер, 2007. - 704 с.

Дополнительная
  1. Замедлина Е.А., Козырева О.Н. Экономика отрасли: туризм: учеб. пос. для ссузов. - М.: Альфа - М: ИНФРА - М, 2007. - 205 с.
  2. Ефимова О.П. и др. Экономика гостиниц и ресторанов: учеб. пос. для вузов. - 4 - е изд., стер. - Минск: Новое знание, 2008. - 392 с.
  3. Каморджанова Н.А. и др. Бухгалтерский учет в гостиничном бизнесе. - СПб.: Питер, 2004. - 448 с.