Журнал «Сельскохозяйственные вести» №1/2006
Вид материала | Документы |
- Журнал «Сельскохозяйственные вести» №4/2006 Дорогие читатели!, 873.06kb.
- Журнал «Сельскохозяйственные вести» №2/2006, 864.53kb.
- Журнал «Сельскохозяйственные вести» №3/2006, 769.65kb.
- Журнал регистрации технических нормативных правовых актов (допускается вести в электронном, 58.76kb.
- Ю. С. Горбунов // Журнал российского права. 2006. №12. С. 98-107, 9.6kb.
- А. Ю. Левицкая // Журнал российского права. 2006., 130.84kb.
- «Агентство гуманитарных технологий», 75.45kb.
- «Сельскохозяйственные машины», 503.32kb.
- Доклад «Итоги работы агропромышленного комплекса Костромского муниципального района, 123.01kb.
- Комплекс машин для заготовки прессованного сена. Марки машин и их технические характеристики, 8.88kb.
^ Прямой посев капусты белокочанной
А.И.Аниськов
менеджер компании «Сингента» по семенам открытого грунта России
Для экономии затрат на выращивание рассады капусты белокочанной отдельные хозяйства применяют технологию прямого посева (безрассадного способа выращивания капусты белокочанной).
Выбор участка (поля)
Участок должен быть максимально освобожден от сорняков. Лучший предшественник – зерновые. Рекомендуется работа гербицидами сплошного действия с осени и зяблевая (осенняя) вспашка на глубину 30 см.
Имеется опыт успешного выращивания безрассадной капусты на не поливных землях, так как у сеяной капусты стержневая корневая система не нарушается (как у рассадной при пересадках), в результате чего она может поднимать воду с большой глубины (до 1 м).
Подбор гибридов
Стандартом для прямого посева капусты по праву считается капуста ^ Куисто и ее аналог Куизор. На 100-й день после посева этот гибрид готов к реализации, при этом он может смело еще 1-1,5 месяца стоять в поле, не теряя своих товарных качеств. Кроме ранних посевов этот гибрид можно использовать для пересева капусты, пострадавшей во время весенних заморозков, – он успеет вызреть.
В условиях центральной полосы России для прямого посева можно применять гибриды до 125 дней вегетации. Отлично зарекомендовал себя гибрид Агрессор из-за мощной корневой системы и высокой силы роста.
В более теплых регионах: Самарской области, в Краснодарском крае, при прямом посеве вызревают и 130-140-дневные гибриды. Отличные результаты в этих условиях при прямом посеве показывает гибрид Новатор – благодаря интенсивному развитию в первые стадии роста и мощному листовому аппарату.
Основное требование при выборе гибридов – они должны быть интенсивного типа развития, с высокой силой роста, мощной корневой системой и мощным листовым аппаратом.
Семенной материал
Семена должны быть высокой всхожести и энергии прорастания, откалиброванными до диаметра 1,8-2 мм. Норма высева: 180-250 г/га. При применении сеялок точного высева норма – 50-55 тыс./га. Перед посевом семена рекомендуется обработать Круйзером, что позволит защитить растение от проволочника и частично крестоцветной блошки в первую стадию роста.
Подготовка почвы и посев
Перед посевом поле тщательно разделывают и выравнивают. Все технологические операции должны проводиться в один день и с минимальным разрывом. Вспашка, выравнивание, культивация (лучше роторными орудиями) и посев с одновременным прикатыванием семян – все эти операции должны проводиться без разрыва, чтобы сохранить почвенную влагу и получить дружные всходы. Важная деталь – ширина высевающего аппарата и распределение семян должны совпадать с шириной прикатывающего каточка, для получения одновременных всходов. Посев лучше проводить сеялками точного высева, настраивая на посев по 2 семечки в семенное ложе на расстоянии 40-45 см, в зависимости от скороспелости гибрида.
Уход за растениями
После посева проводится обработка почвенным гербицидом Бутизан (2 л/га).
Всходы обычно появляются на 5-8 день после посева. Большой урон молодым растениям в это время может нанести крестоцветная блошка, и поэтому обработки против насекомых лучше начинать при появлении уже единичных всходов растений капусты. Обработки проводятся различными препаратами с чередованием, в частности, Карате-Зеон и др.
При появлении 3-4 листьев проводится первая культивация растений культиваторами для междурядной обработки. Культиваторы лучше применять с защитными дисками и оборудованными туковысевающими устройствами для локального внесения удобрений. При первой культивации можно вносить до 60кг/га аммиачной селитры в зависимости от потребности растений. При необходимости проводится операция прореживания или пересадки лишних растений. Вторая культивация проводится после прореживания в фазе 6-7 настоящих листьев с внесением азотных удобрений (60кг/га). Последующие культивации проводятся при необходимости.
За несколько дней до смыкания производится окучивание капусты этим же культиватором. При необходимости проводят ручную прополку.
Большую роль в питании растений в период вегетации играют некорневые подкормки водорастворимыми комплексными удобрениями. Обязательно проведение не менее 2 обработок: 1-я в период вегетации с повышенным содержанием азота и 2-я в фазу формирования кочанов в дозе 2-3 кг/га, расход рабочего раствора 200-300 л/га. В отдельных хозяйствах обеспечивают до 5 обработок. В большинстве случаев некорневая подкормка проводится баковыми смесями с средствами защиты (только не с гербицидом).
Уборка
Начало уборки зависит от периода вегетации, срока посева и суммы эффективных температур (с середины июля до конца октября). Для этого используют конвейер.
Все больше в хозяйствах возникает потребность в механизированной уборке капусты. Для механизированной уборки лучше всего подходит гибрид Куизор (вследствие выравненности кочана и высокой прямостоячей ножки).
Справка
Прямой посев используется почти повсеместно в России, лучшие результаты получают или получали следующие хозяйства, применяя гибриды компании «Сингента»:
^ Москва – «Фрухтринг» (или «Дмитровские овощи»), «Дашковка», «Чулковское»;
Тула – «Новая жизнь» (ежегодно сеет до 40 га, первым показал успешное применение механизированной уборки на Куизоре);
^ Самара (Сызрань) – хозяйство «Вега»;
Краснодар – колхоз Память Ленина.
Статья подготовлена по результатам практического опыта хозяйств:
«Фрухтринг», «Дашковка» (Московская обл.), «Новая жизнь» (Тульская обл.)
Агроэкосистемы нуждаются в оздоровлении
Решение сложнейших задач по фитосанитарному оздоровлению агроэкосистем требует срочного усовершенствования нормативно-правовой базы в защите растений, включения нового порядка Государственных регистрационных испытаний СЗР и машинных технологий, активного инновационного освоения новых фитосанитарных технологий и слаженной совместной деятельности НИУ РАСХН, РАН, фирм-производителей СЗР, МСХ, Россельхознадзора и базовых агрофирм. О современном состоянии и развитии защиты растений мы беседуем с академиком РАСХН, директором Всероссийского НИИ защиты растений (ВИЗР) Владимиром Алексеевичем Павлюшиным.
– Владимир Алексеевич, чем характеризуется фитосанитарная обстановка на настоящий момент?
– Начиная с 1990 года в большинстве регионов РФ наблюдается обострение фитосанитарной обстановки, сопровождающееся значительными потерями урожая: на зерновых до 36%, на подсолнечнике – до 62%, на картофеле – до 54%. Резкое падение годовых объемов защитных мероприятий с 75 млн. га до 10-15 млн. га в 1995-2000 гг. способствовало интенсивному накоплению фитопатогенов, сорных растений и фитофагов с максимальным размахом внутривидовой изменчивости.
Ограниченность фактического ассортимента СЗР и отход от систем интегрированной защиты профильных сельскохозяйственных культур привело к отчетливому экономическому проявлению 54 резистентных популяций фитофагов, фитопатогенов и сорняков.
– Насколько глубоки эти проблемы?
– Фитосанитарная дестабилизация имеет системный характер, связанный с теми негативными процессами, которые наблюдаются в изменении систем земледелия. Причина не только в снижении объемов защитных мероприятий, но и во всем, что связано с использованием удобрений, агротехнических приемов, сортов и т.д.
Налицо перенасыщение агроценозов вредоносными объектами, высокий уровень комплексной вредоносности, и здесь уместнее говорить о необходимости фитосанитарного оздоровления агроэкосистем, которое должно быть системным, многосторонним и многолетним с одновременным решением и природоохранных проблем.
– Каковы в связи с этим задачи современной науки?
– Перед нами стоит задача предложить такие современные фитосанитарные технологии, которые стабилизируют ситуацию по защите растений. Речь идет о современном научном обеспечении растениеводства, всего сельского хозяйства. Под научным обеспечением мы понимаем дифференцированный подход в разработке систем защиты основных культур – зерновых, картофеля, подсолнечника, садов применительно к разным группам сельскохозяйственных предприятий, имея в виду разные системы землепользования (адаптивно-ландшафтная, интенсивная, экстенсивная).
Наибольшая часть хозяйств в стране в силу экономического кризиса использует экстенсивные системы землепользования. Это означает невыполнение обязательных технологических мероприятий (нарушение минерального питания, нарушение севооборотов). В этих условиях мы должны предложить малозатратные системы защитных мероприятий на главнейших сельскохозяйственных культурах.
– На основе чего строятся малозатратные системы защиты?
– К основным элементам современных фитосанитарных технологий следует отнести следующие:
-наличие комплексно устойчивых сортов применительно к каждой зоне (на устойчивых сортах развитие вредоносных объектов идет замедленно, менее интенсивно);
-постоянно действующий фитосанитарный мониторинг и прогноз (вовремя обнаруженное заболевание в 2-3 раза экономит затраты по защите);
-зональные системы интегрированной защиты зерновых, картофеля, кормовых и овощных;
-севообороты со средней ротацией (правильное чередование сельскохозяйственных культур в агроэкосистеме облегчает напряженность системы защитных мероприятий);
-целесообразное размещение сортов в агроэкосистеме и ротация сортов;
-обширная фитосанитарная подготовка семенного и посадочного материала;
-консервация неиспользуемых земель.
– Имеются ли позитивные моменты, будет ли улучшаться фитосанитарная обстановка в стране?
– Следует отметить, что объемы защитных мероприятий в РФ все-таки приобретают положительную тенденцию: в 2005 году обработано 42 млн. га. В Краснодарском и Ставропольском краях, Ростовской, Орловской, Белгородской, Липецкой и Воронежской областях фитосанитарная обстановка постепенно нормализуется, наблюдается восстановление систем земледелия.
– Как обстоят дела с законодательной базой по защите растений?
– Законодательная база в нашей стране в области защиты растений не развита. На сегодняшний день действуют порядка десяти законов, постановлений, указов по основным проблемам защиты растений: о безопасном обращении с пестицидами и ядохимикатами, о карантине растений, законы, связанные с соблюдением экологических норм и правил, и т.д.
Но этого оказалось недостаточно с позиций полномасштабной реализации экологической и продовольственной безопасности и преодоления фитосанитарной дестабилизации в растениеводстве. В 2002 году Госдума приняла ФЗ № 184-ФЗ «О техническом регулировании», который поставил задачу разработки соответствующих федеральных законов об основных направлениях функционирования народного хозяйства, чтобы привести законодательные нормы и правила в соответствие с требованиями, в том числе международными.
В рамках этого закона ВИЗР принял активное участие в разработке трех специальных технических регламентов в виде проектов федеральных законов:
-«О требованиях к безопасности объектов технического регулирования, необходимых для обеспечения ветеринарно-санитарного и фитосанитарного благополучия на территории РФ»;
-«О требованиях к безопасности пестицидов, процессов их испытаний, производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации»;
-«О требованиях к безопасности технических средств и процессов применения пестицидов».
Выполнение этих трех регламентов будет гарантировать соблюдение всех норм и правил решения проблем фитосанитарного благополучия и экологической безопасности.
– Если кратко сформулировать, то кто за что ответственен в сфере защиты растений?
– Новая структура – Федеральная служба «Россельхознадзор» – призвана выполнять функции государственной инспекции по соблюдению всех норм и правил. Но основная ответственная за это организация – сам сельхозпроизводитель, который обязан выполнять требования государственных законов. В то же время в стране формируется сервисная служба по защите растений. Сервисные мероприятия призваны осуществлять областные и краевые СТАЗР. Эта служба сейчас реформируется, но пока продолжает функционировать. Функции по развитию сервисных мероприятий по защите растений возложены на МСХ РФ.
Разделение функций на государственную инспектуру и сервисное обслуживание по защите растений – прогрессивный шаг, это уровень государственного решения проблем.
Возобновлена государственная регистрация средств защиты растений МСХ РФ и «Россельхознадзором».
^ Второй Всероссийский съезд по защите растений
С 5 по 9 декабря 2005 года в Санкт-Петербурге проходил Второй Всероссийский съезд по защите растений, организованный Министерством сельского хозяйства РФ, Российской академией сельскохозяйственных наук, Всероссийским институтом защиты растений. Предыдущий съезд проходил 4-9 декабря 1995 года.
В работе съезда приняло участие более 400 человек. Среди них были представители Минсельхоза РФ, Россельхознадзора и его территориальных управлений, агентства по сельскому хозяйству, руководители и специалисты 35 областных станций по защите растений, ученые более 40 научных учреждений различных ведомств РФ (РАН, РАСХН, Российской академии медицинских наук, МСХ РФ и др.), а также представители 18 учебных заведений, 45 отечественных
и зарубежных фирм-производителей средств защиты растений, производственных предприятий и хозяйств.
Съезд носил международный характер, поскольку в его работе приняли участие ученые и специалисты 25 научных институтов и учебных заведений стран СНГ, а также Германии, Польши и Японии.
Кроме пленарных заседаний на съезде были организованы 12 секций и 1 симпозиум. Съезд принял Обращение участников к Председателю Правительства РФ М.Е.Фрадкову, в котором выражена обеспокоенность резким обострением фитосанитарного состояния в растениеводстве. В нем, в частности, отмечается, что потери продукции растениеводства из-за негативной фитосанитарной обстановки достигают 30-50%. «Учитывая приоритетность АПК в национальных государственных проектах, съезд считает, что наращивание объемов производства растениеводческой продукции и повышение ее конкурентоспособности невозможно без четкой государственной политики в области защиты растений», – говорится в Обращении. Необходим также действенный фитосанитарный мониторинг, научное обеспечение зональных технологий, формирование эффективного ассортимента средств защиты растений, подготовка кадров.
Среди первоочередных вопросов и проблем, требующих незамедлительного решения, были названы сохранение за службой защиты растений статуса федерального уровня, неопределенность в функционировании служб защиты растений на местах – ФГУ СТАЗР, необходимость скорейшего принятия некоторых федеральных законов и специальных технических регламентов.
Съезд принял решение провести Третий Всероссийский съезд по защите растений в 2010 году в Санкт-Петербурге.
^ Главный критерий семеноводства – качество
Л.П.Козлов
ведущий научный сотрудник ВИЗР
А.Н.Созонов
научный сотрудник ВИЗР
Принимая во внимание широкий круг проблем, связанных с качеством, авторы статьи попытались показать на примере вирусных болезней, на каком этапе семеноводства теряется качество семян и что необходимо сделать, что бы его повысить.
С тех пор, как Россия вступила на путь рыночной экономики, различные зарубежные фирмы активно пытаются внедрить свой семенной картофель на российских полях, постепенно завоевывая рынок.
Это вполне понятно, учитывая состояние отечественного семеноводства, хотя на практике неоднократно убеждались, что отечественные сорта не уступают зарубежным. Более того, отечественные сорта в руках зарубежных коллег показывают высокие урожаи на полях российских производителей картофеля. Так, семена сорта Невский, полученные в Финляндии, дают по 500 ц/га в Тверской и Тульской областях (по данным фирмы «Садокас»), в то время как из российских семян получают более скромные урожаи.
В чем же различие между семенами? Ответ прост – в качестве.
Как известно, критерии качества семенного картофеля определены Государственным Стандартом РФ (ГОСТ 29267-91; 29268-91), где изложены основные требования и нормативы по каждому классу семян. Качественный семенной картофель должен удовлетворять не только внешнему виду и сортовой чистоте, но и быть максимально свободным от заболеваний. В ГОСТ внесены наиболее вредоносные фитопатогенные объекты, которые вызывают заболевания, передающиеся через клубни: вирусные, бактериальные и некоторые грибные.
Если внимательно присмотреться к требованиям ГОСТ, то самая большая группа патогенов – вирусные, которые по степени вызываемых ими заболеваний подразделяются на «легкие» – Х, S, М, и «тяжелые» – Y, L, А. Для сравнения отметим, что из бактериальных возбудителей болезней включены только два.
Вирусные болезни вошли во все международные стандарты, включая ЕС и ООН и не случайно.
Доказано, что вирусы представляют особую опасность для картофелеводства, поскольку при заражении растений картофеля они проникают в ядра клеток, где используют генетический материал хозяина для своего размножения. Размножаясь, они нарушают метаболизм растений, что приводит к явлению «вырождения» картофеля, проявляющемуся в резком снижении урожая.
Другая особенность вирусных инфекций состоит в том, что, находясь в растении, они могут не проявлять симптомов заболевания, сохраняясь в скрытой, латентной форме, а потому трудно диагностируются.
Внутриклеточный паразитизм вирусов ограничивает возможности борьбы с ними. До сих пор не найдены химические вещества, подавляющие их в клетках растений. В связи с этим, единственным реально существующим способом оздоровления картофеля остается отбор растений, свободных от инфекции, независимо от того, достигается ли это путем клонового отбора или вычленением клеток апикальной меристемы. Требование к качеству исходного семенного материала таково, что он должен быть практически полностью свободен от заболеваний. Так, согласно ГОСТ РФ в клонах 1 и 2 года и классе супер-суперэлита не должно быть тяжелых форм вирусных болезней и только в супер-элите допустимы 0,5% «легких» и 0,1% «тяжелых» вирусных болезней.
Исследования, проводимые лабораторией вирусных, микоплазменных и нематодных болезней ВИЗР в 2000-2004 гг. на материале суперэлиты районированных сортов в Ленинградской области показали, что они были поражены вирусными болезнями, в десятки раз превышающими ГОСТ РФ, который, кстати, значительно завышен по отношению к зарубежным стандартам.
Следует иметь в виду, что более 90% элитного картофеля, производимого в Ленинградской области, получают с использованием клонового отбора по 5-летней схеме размножения. Эта схема предполагает, что первые два-три года (предбазисный картофель) должны быть использованы для оздоровления посадочного материала, при котором проводится жесткая выбраковка не только внешне больных и подозрительных, но и латентно зараженных растений, диагностика которых осуществляется лабораторными методами. Чем чувствительнее метод – тем качественнее отбор.
Если семенной материал оздоровлен хорошо, то задача последующих этапов размножения (базисный картофель) состоит в профилактике повторного заражения вирусами.
К сожалению, большинство семеноводческих хозяйств Ленинградской области проводят отбор клонов на основании визуальной оценки, что совершенно недостаточно для получения здоровых растений. Только в отдельных хозяйствах для выявления растений со скрытой зараженностью применяют капельный метод серодиагностики, предложенный проф. М.С.Дуниным еще в 1937 году. Этот метод низкой чувствительности и плохо выявляет вирусы в малых концентрациях, особенно Y и L. Во всех европейских странах с развитым картофелеводством, начиная с 80-х годов прошлого века, при оздоровлении картофеля используют иммуноферментный анализ (ИФА), позволяющий проводить более качественный отбор.
Если оздоровление клонов проведено недостаточно хорошо (прежде всего, это касается латентной инфекции), то оставшийся в семенном материале зараженный картофель переходит в следующий этап размножения, являясь основным источником инфекции. На этом этапе, в силу больших объемов производства, массовая лабораторная диагностика не проводится. Периодические фитосанитарные осмотры (фитопрочистки) позволяют выявить и выбраковать только растения с явными симптомами.
Как показал опыт работы, поступившая в хозяйства Ленинградской области ОПХ «Суйда» и «Каложицы» в 2004 году для размножения супер-суперэлита сортов Елизавета, Невский, Снегирь и Чародей была поражена от 20 до 45% «легкими» вирусами и от 2 до 10% «тяжелыми» в скрытой форме.
Скрытая инфекция отрицательно влияет на защиту посадок от повторного заражения. Практика показывает, что при высоком поражении вирусами эффективность защитных мероприятий резко падает, так как источник инфекции находится в семенах, и даже небольшое количество тлей – переносчиков вирусов позволяет быстро перезаразить здоровые растения. Стабилизировать распространение инфекции практически не удается, несмотря на применение инсектицидов. В этом случае процесс заражения продолжается при контакте между больными и здоровыми растениями, хотя этот путь не является основным для большинства вирусов картофеля. Доказано, что таким образом может быть заражено до 26% здоровых растений (Шелабина,1989).
С каждой последующей репродукцией поражение растений в поле возрастает. Эта тенденция учитывается в Госстандарте. Так, в 1 и 2 репродукции (сертифицированный картофель) ГОСТ допускает наличие 7,5% легких вирусов и до 3% тяжелых (Б.В.Анисимов, 2000). Однако, если изначально в супер-суперэлите обнаружено от 5 до 10% больных растений, в классе элита их количество может достичь уровня зараженности продовольственного картофеля, от которого ждать высоких урожаев не приходится.
Аналогичное положение сложилось и с бактериозами картофеля, которые очень часто находятся в скрытой форме. Семенной материал на скрытую зараженность черной ножкой картофеля не проверялся в течение ряда лет и при благоприятных условиях может дать вспышку заболеваний.
Совершенно очевидно, что качество предбазисного картофеля определяет судьбу всего цикла семеноводства. Это очень затратный этап, требующий вложения значительных средств и ручного труда. Во всех странах такой картофель считается «золотым фондом» и производство его, как правило, поддерживается государством. Затраты на него окупаются лишь при последующем размножении, в связи с этим крупные семеноводческие хозяйства за рубежом стараются проводить у себя весь 5-ти или 7-летний цикл производства.
Результаты первого этапа влияют и на эффективность защиты картофеля от инфекции, поэтому принцип, принятый в медицине – «легче предотвратить заболевание, чем бороться с ним» – полностью справедлив для семеноводства.
Наконец, до тех пор, пока оздоровление картофеля в Ленинградской области будет проводиться без применения современных методов диагностики, трудно будет найти критерий объективной оценки качества семенного материала и сертифицировать его, а ГОСТ останется бесполезной бумагой. Иммуноферментный метод давно освоен в ВИЗР и сотрудники института готовы обучить ему специалистов семеноводческих хозяйств.
Необходимо изменить существующую систему семеноводства таким образом, чтобы она стимулировала семеноводов бороться за качество, поскольку между качеством и количеством – прямая зависимость.
Новые сорта и формы яблони, перспективные в условиях Северо-Запада России
Г.П.Атрощенко
д.с.-х.н., управляющий тепличного комбината ОАО «АПО «Тайцы» Ленинградской области
Яблоня является основной плодовой культурой на Северо-Западе РФ. В Государственный реестр для выращивания в различных областях Северо-Западного региона сегодня включено более 30 сортов яблони.
Среди них значительное место занимают сорта старинной русской селекции (Антоновка обыкновенная, Боровинка, Коричное полосатое, Осеннее полосатое, Папировка и др.). Наряду с определенными достоинствами многие сорта имеют существенные недостатки. В отдельные годы плоды ряда сортов не достигают присущих для них размеров. Некоторые сорта недостаточно лежки при хранении. Другие имеют непривлекательный вид и не обладают хорошими вкусовыми качествами. Многие сорта в суровые зимы могут подмерзать, а некоторые плохо переносят периодически повторяющиеся оттепели. Ранее устойчивые к парше сорта яблони в настоящее время потеряли иммунитет к этому опасному заболеванию.
В связи с этим для садоводства региона особый интерес представляют именно новые селекционные достижения научно-исследовательских учреждений России.
Иммунные яблони
В мировой и отечественной практике создание и использование устойчивых сортов является наиболее эффективным средством защиты растений. Для интенсивного садоводства немаловажное значение имеет использование сортов яблони, несущих ген устойчивости к наиболее вредоносным болезням. Во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур (г. Орел) на качественно новой генетической основе с использованием доноров олигогенной устойчивости к парше создано 16 первых отечественных иммунных (абсолютно устойчивых) к этому заболеванию (с геном устойчивости Vi) сортов яблони. Эти сорта наряду с иммунитетом к парше обладают достаточной для условий Северо-Запада зимостойкостью (на уровне Антоновки обыкновенной или Осеннего полосатого), скороплодностью, урожайностью и имеют высокие товарные и потребительские качества плодов.
Питомник ОАО «Агропромышленное общество «Тайцы» Ленинградской области выращивает саженцы иммунных сортов яблони, любезно предоставленных для размножения институтом-оригинатором, среди них: Строевское, Солнышко, Имрус, Свежесть, Курнаковское, Рождественское, Веньяминовское. Все сорта зимнего срока потребления (съемная зрелость плодов в Ленинградской области наступает в 3-й декаде сентября). Плоды средней или выше средней величины – 130-160 г. Календарные сроки их потребления продолжаются в зависимости от сортов до января-мая. Внешний вид плодов и вкус оценивается на 4,0-4,5 баллов по 5-ти бальной шкале. За вышеперечисленные достоинства эти сорта включены в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию.
Колонновидные яблони
Сады колонновидных яблонь представляют собой новое перспективное направление в интенсификации производства яблок. При строгом соблюдении технологии они способны давать очень высокие урожаи (густота посадки 20-22 тыс. шт. на гектар или около 200 шт. на одну сотку).
Работа по выведению колонновидных сортов яблони в России началась в 1972 году во ВСТИСП (Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства). В результате получены сорта и формы, совмещающие колонновидный габитус кроны с устойчивостью к парше, высокой зимостойкостью и продуктивностью, с хорошим качеством плодов.
Колонновидные яблони имеют ствол в виде колонны, который густо обрастает плодовыми образованиями (кольчатками, копьецами, плодовыми веточками). Выделяются такие деревья обилием плодов на самом стволе. Колонновидная форма яблони имеет природную основу и формируется такая крона в виде колонны без вмешательства человека. Если образуются боковые ветви, то в очень небольшом количестве и их можно удалить секатором при обрезке сада. Само дерево колонновидной яблони весь период жизни обильно плодоносит, покрывая плодами ствол-колонну. Период плодоношения такой яблони около 15 лет.
В саду колонновидные яблони сажают на расстоянии 40 см друг от друга, так как одна яблоня такого типа с размещенными на ней кольчатками и плодами занимает расстояние не более 15-20 см в любую сторону. Колонновидные сорта и формы яблони, привитые на семенных подвоях, начинают плодоносить уже на 3-4-й год после посадки. Высота таких деревьев колеблется от 2,0 до 3,0 м.
В питомнике предприятия проводят изучение и размножение колонновидных яблонь, полученных в ВСТИСП (г. Москва) профессором В.В.Кичиной.
Сорт Арбат. Высокоурожайный, раннезимний, сорт с иммунитетом к парше. Плоды 80-120 г, округло-плоские по форме, ярко-красные при полном вызревании. Созревают в конце сентября - начале октября и могут храниться до января. Вкус плодов сладко-кислый, с хорошо выраженным ароматом. Мякоть кремовая, сочная. Сорт скороплодный. В условиях Гатчинского района Ленинградской области плодоносит на 3-4-й год после посадки, и первый урожай составляет 15-40 шт. плодов на дереве. В последующие годы набирает полный урожай. Деревья полукарлики, малогабаритные и компактные. Зимостойкость высокая, на уровне сорта Мелба.
Формы 376-44 и 385-128. Типичные колонновидные яблони. Плоды 100-140 г, округло-конические, с красным румянцем на большей части поверхности. Созревают во второй половине сентября и хорошо хранятся до января. Вкус кисло-сладкий с преобладанием сладкого, десертный, с хорошо выраженным ароматом. Мякоть кремовая, сочная. Деревья высотой 2,5-3,0 м, малогабаритные и компактные. Зимостойкость очень высокая, на уровне сорта Антоновка обыкновенная. Формы скороплодные, полный урожай набирают на 4-5-й год. Продуктивность – около 5 кг с дерева.
Указанные сорта и формы яблони перспективны для выращивания в Северо-Западном регионе как в производственных насаждениях, так и в садах дачных и приусадебных участков.