Хроника советской пиво-водочной вакханалии

Вид материала

Содержание

Боллоев Таймураз Казбекович
Лифшиц Александр
Кашпер Евгений
Чудеса россиянской селекции

Подобный материал:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

15 августа 1985. С целью борьбы с самогоноварением повышена цена на дрожжи с 7 копеек за 100-граммовую пачку до 30 копеек. Одновременно снижены цены на фруктовые соки в среднем на 23%.

27 августа 1985. Подняты цены на все вино-водочные изделия и пиво. Водка, ликеры и коньяки подорожали на 1,50 руб.; шампанское – на 1 руб.; пиво – на 5 коп. за 0,5 литра. Стоимость водки поднялась до:

6,80 руб. - простая водка,

7,20 руб. - Русская.

18 сентября 1985. Вышло постановление ЦК КПСС "О ходе выполнения постановления ЦК КПСС "О мерах по преодолению пьянства и алкоголизма".

01 октября 1985. Указом президиума Верховного совета СССР утверждено Положение о комиссиях по борьбе с пьянством, образуемых на предприятиях, в учреждениях, организациях и их структурных подразделениях.

Из текста положения:

"Статья 7. Комиссия по борьбе с пьянством может применить к виновному за правонарушения, указанные в пункте 7 статьи 6 настоящего Положения, одну из следующих мер общественного воздействия:

1) объявить предупреждение;

2) объявить выговор;

3) наложить денежный штраф в размере до пятидесяти рублей".

01 августа 1986. Повышены цены на вина, коньяки и водку на 20-25%, а также одновременно снижены на 10-15% розничные цены на отдельные виды товаров народного потребления. Госкомцен СССР изрек: "Дополнительная выручка от повышения цен на алкогольные напитки примерно равна затратам, направляемым на снижение цен на указанные товары". Стоимость водки поднялась до:

9,10 руб. - Московская,

10,20 руб. - Пшеничная.

09 января 1987. Приказ № 55 Минздрава СССР "О порядке отпуска этилового спирта и спиртосодержащих лекарственных средств из аптечных учреждений". Хотя он и был жестко обусловлен антиалкогольной кампанией, но детально регламентировал отпуск спирта и спиртосодержащих лекарственных средств.

29 мая 1987. Указ президиума Верховного совета СССР "Об ответственности за самогоноварение".

21 июля 1987. Приложение к письму Главгосторгинспекции РСФСР № 23-1-6/52ц

"Сроки реализации, температура и условия хранения основных продовольственных товаров в торговых организациях (предприятиях) системы Министерства торговли РСФСР".

Водки и водки особые хранят в помещениях при температуре от -5 до +25°С; водки для экспорта хранят при температуре от -15 до + 30°С и относительной влажности воздуха не более 85%. Гарантийный срок хранения: водок - 12 мес.; водок особых - 6 мес.; водок, предназначенных для Министерства обороны РФ - 18 мес.

Необходимо знать, что 40% водка замерзает при температуре -28,9°С, а 56% при температуре - 36°С. Срок хранения спирта не ограничен.

Правда, превышение гарантийного срока хранения водки вовсе не означает, что употребление 40-градусного напитка становится опасным для здоровья. Согласно нормативным документам, если на бутылке и пробке не наблюдается повреждений, а качество самого продукта не претерпело видимых изменений, как то: посторонние включения, осадки и так далее, - то срок хранения водки может быть продлен. Без риска для самочувствия покупателя.

12 октября 1988. Постановление ЦК КПСС "О ходе выполнения постановлений ЦК КПСС по вопросам усиления борьбы с пьянством и алкоголизмом" фактически поставило точку в попытках справиться с вековой проблемой примитивными полицейскими мерами. Отметив по давнему советскому обыкновению "успехи", высшая партийная инстанция констатировала "перегибы" и прочие несуразности, порождённые неуёмной борьбой за трезвость. Виноватыми, как всегда, были объявлены исполнители, местные власти и прочие "забежавшие вперёд".

Колоссальный дефицит бюджета, вызванный экологической катастрофой на Чернобыльской АЭС (1986), землетрясением в Армении (1988) дополнялся недополучением традиционных "пьяных" денег, оседавших в руках новоявленной алкогольной мафии. Эти и ряд других обстоятельств заставили руководство страны свернуть алкогольную реформу.

Либеральные экономические реформы, начатые в 1992 г. Егором Тимуровичем Гайдаром (1956 г.р.), привели к тому, что Россия буквально достигла "дна" в потреблении алкоголя. Была отменена государственная алкогольная монополия.

Начался массовый завоз на территорию РФ относительно дешёвого спирта из Бразилии, Бельгии и других стран, ставшего главным сырьём для производства дешёвой и в том числе нелегальной водки. Водка в прямом смысле стала дешевле мыла, доступна в любом возрасте, в любом количестве, в любом месте и 24 часа в сутки. "Вершиной" пьянства стало распитие, в том числе уличное, неразбавленного 96°-го спирта "Royal".

01 августа 1989. В Москве введены талоны на сахар.

28 мая 1990. В Москве началась продажа промтоваров по паспорту.

03 сентября 1990. В Москве подорожали сигареты.

01 октября 1990. В Москве введены талоны на табак.

01 марта 1991. В Москве введены талоны на водку.

Справка: Сведения о времени введения всех указанных талонов взяты из моих сохранившихся еженедельников. Я им доверяю больше, чем интернетным воспоминаниям случайных авторов.

01 января 1990. Введен в действие ОСТ 10.167-88 "Кроненпробки для укупорки бутылок. Технические требования ".

Кронен-пробка предназначена для укупорки бутылок с пищевыми жидкостями (в том числе подлежащих стерилизации и пастеризации) с венчиком К и КП по ГОСТ 10117-80 и бутылок тип 2 ГОСТ 15844-80.

Размеры: наружный диаметр 32,1 ± 0,3 мм, высота 6,75 ± 0,15 мм или 6,0 ± 0,15 мм

Кронен-пробка изготавливается из белой жести электролитического лужения оловом ГОСТ 13345-85, толщина жести 0,25 мм.

В соответствии со стандартом наружный и внутренний диаметр венчика горловины имеют колебания в пределах 0,55 мм. Неплоскостность торцевой поверхности - в пределах 0,3 мм. Эти колебания должна компенсировать уплотнительная прокладка.

Каждая партия кронен-пробки проходит испытания на герметичность на специальном стенде при давлении до 10 атм и при температуре среды до 70°С.

Гарантийный срок хранения кронен-пробки - 3 месяца со дня изготовления

15 июня 1990. После завершения строительства приказом Государственного агропромышленного комитета нечерноземной зоны РСФСР № 3224 "Об организации пивоваренного завода "Балтика" в г. Ленинграде".

Первая партия пива (27 тыс. литров) была отпущена в торговую сеть в ноябре 1990 года. Но это ещё было не пиво "Балтика", а широко распространенные сорта "Жигулевское", "Рижское", "Адмиралтейское", "Праздничное". Первая бутылка с названием "Балтика" появилась в июне 1992 года.

Справка: ^ Боллоев Таймураз Казбекович (1953 г.р.), осетин. Окончил Московский институт пищевой промышленности. В 1980-1991 гг. работал на Комбинате пивоваренной и безалкогольной промышленности им. Степана Разина (сменный мастер солодовни, замначальника цеха, начальник цеха розлива, главный технолог-пивовар). С августа 1991 г. - гендиректор АО "Балтика", а с 1998 г. - президент ОАО "Пивоваренная компания "Балтика".

В 1978 году началось строительство нового пивоваренного завода.

19 июня 1992 года распоряжением председателя Комитета по управлению городским имуществом мэрии Санкт-Петербурга № 21/П создано АООТ "Балтика". Акционерами предприятия стали более двух тысяч юридических и физических лиц. Крупнейший акционер предприятия - скандинавский концерн "Baltic Beverages Holding" (75% акций).

23 ноября 1993 года решением собрания акционеров название изменено на АООТ пивоваренный завод "Балтика" с участием иностранного инвестора.

14 мая 1997 года решением собрания акционеров название изменено на АО "Пивоваренный завод "Балтика".

30 апреля 1998 года образовано ОАО "Пивоваренная компания "Балтика".

17 апреля 2002 года открыт пивоваренный завод - филиал "Балтики" в Туле. Руководитель - Гущин Геннадий Михайлович.

24 апреля 2002 года открыт пивоваренный завод - филиал "Балтики" в Ростове-на-Дону. Руководитель - Дедегкаев Александр Тазаретович.

01 мая 2002 года открыт пивоваренный завод - филиал "Балтики" в Самаре. Руководитель - Чентырев Юрий Викторович.

01 июля 2002 года открыт пивоваренный завод - филиал "Балтики" в Хабаровске. Руководитель - Лаптев Виктор Александрович.

15 августа 2002 года открыт пивоваренный завод - филиал "Балтики" в Кишиневе. Руководитель - Паскарь Виталий Михайлович.

05 сентября 2002 года открыт пивоваренный завод - филиал "Балтики" в Алматы. Руководитель - Табылдиев Алмаз Майданбекович.

13 сентября 2002 года открыт пивоваренный завод - филиал "Балтики" в Бишкеке. Руководитель - Босенко Валерий Анатольевич.

19 сентября 2002 года открыт пивоваренный завод - филиал "Балтики" в Минске. Руководитель - Закерничный Владимир Иванович.

08 ноября 2002 года открыт пивоваренный завод - филиал "Балтики" в Риге. Руководитель - Валдава Инета Геннадьевна.

12 июня 2003 года открыт пивоваренный завод - филиал "Балтики" в Днепропетровске. Руководитель - Литвинов Александр Михайлович.

26 мая 2008 года открыт пивоваренный завод - филиал "Балтики" в Новосибирске. Руководитель – Васильев Виталий.

По итогам 2007 года чистая прибыль "Балтики" по международным стандартам финотчетности (МСФО) составила 398,7 миллиона евро, выручка - 2,253 миллиарда евро.

22 января 1991. Ограбление государством своего народа (по-аглицки, дефолт). Указ президента СССР М.С. Горбачева "О прекращении приема к платежу денежных знаков Госбанка СССР достоинством 50 и 100 рублей образца 1961 года и ограничении выдачи наличных денег со вкладов граждан". Указ принят по инициативе министра финансов СССР Валентина Сергеевича Павлова (1937–2003).

Разрешалось обменять до 350 рублей. В течение полугода можно было постепенно обменять до 1,5 тыс. рублей; что же касается более крупных сумм, то требовалось писать объяснительные (доказывать легальное происхождение своих денег) в специальные комиссии, созданные на каждом предприятии и учреждении. Одновременно с изъятием купюр старого образца была ограничена и выдача наличности с вкладов – снять можно было не более 500 рублей.

03 декабря 1991. Постановление Правительства Москвы № 228 "О состоянии продовольственного обеспечения г. Москвы и мерах по стабилизации положения":

"4. Комитету по торговле (т. Коваль В.В.):

4.1. Разработать эффективную систему мер по продаже спиртных напитков, включая увеличение торговых мест, организацию контроля за ежедневным сбором и погашением талонов. Совместно с автотранспортными организациями и предприятиями пищевой промышленности решить вопрос о бесперебойной доставке вырабатываемой продукции в магазины.

4.2. Совместно с префектурами административных округов, общественными организациями предприятий промышленности незамедлительно организовать в декабре текущего года продажу на предприятиях ликероводочных изделий и винодельческой продукции по талонам.

5. Разрешить предприятиям торговли, другим коммерческим организациям в декабре текущего года осуществлять закупку и реализацию населению винно-водочных изделий в бутылках и в розлив по договорным ценам".

Премьер правительства Москвы Ю.М. Лужков.

1992. Американская пивная компания Stroh Brewing Company получила доступ в Россию. Ее пиво под разными марками (в частности, Red Bull) импортировал сюда владелец компании North Winds Brewing Co. Александр Лифшиц. В 1994 году к нему присоединился глава российского представительства Stroh Евгений Кашпер. Бузинес процветал: тогда почти 50% всего продаваемого в России пива приходилось на зарубежные поставки.

В 1998 году А. Лифшиц и Е. Кашпер основали холдинг "Пивоварни Ивана Таранова" (ПИТ), в который вошли приобретенные акционерами North Winds пивоваренные заводы в Калининграде и Новотроицке (Оренбургская область). В 2002 году ПИТ присоединяет к своим активам еще один завод – "Амур-Пиво" в Хабаровске.

Доля группы на российском рынке составляет 4% в стоимостном выражении. В 2004 году компания сварила 290 млн. дал, оборот составил более $200 млн. Основные марки: "ПИТ", "Доктор Дизель", "Три медведя". ПИТ также разливает ряд лицензионных марок: Goesser, Red Bull, Bitburger, Bavaria.

05 сентября 2005 г. голландский пивоваренный концерн Heineken приобрел группу компаний "Пивоварни Ивана Таранова" (ПИТ). Сумма сделки составила $560 млн.

Справка:

^ Лифшиц Александр, электрифицировал Байкало-Амурскую магистраль. В 1988 году вместе с братом зарегистрировал кооператив занимался строительством энергосистем подстанций и линий электропередач на участке Новая Чара - Тында. После развала Союза смылся в Америку, обучился менеджменту в каком-то Чикагском университете. В 1992 году Лифшиц создал в Москве компанию North Winds и начал импортировать продукцию Stroh, а затем и других производителей Heineken, Carlsberg, Bavaria, Corona Extra, Gosser.

^ Кашпер Евгений (1969 г.р.), в 1970-х гг. эмигрировал в США вместе с родителями. В конце 1980-х гг. окончил Колумбийский университет, где изучал китайский язык. В начале 1990-х гг. работал в московском офисе Ernst & Young. В 1993 г. представлял в России интересы крупной американской компании Stroh Brewery и запускал одну из первых импортных марок пива - Red Bull. В 1998 году принял участие в создании компании "Пивоварни Ивана Таранова" (ПИТ).

^ Чудеса россиянской селекции: В 1994 году "познакомились" Евгений Кашпер и Александр Лифшиц. В результате родился "русский авиатор Иван Михайлович Таранов", архив которого якобы обнаружен в Оренбурге. Ко всему прочему там оказались документы, позволившие воссоздать рецептуру пива, которое он будто бы варил на собственном заводике в Оренбургской губернии и продавал по всей Российской Империи от Нижнего Новгорода до Приамурья!

07 июня 1992. Указ президента России Б.Н. Ельцина "Об отмене государственной монополии производство, хранение, оптовую и розничную продажу алкогольной продукции в РФ", в результате чего государство фактически утратило контроль над реализацией и потреблением алкогольной продукции (т.е. на её производство, ввоз, продажу, её объёмы и цены).

Страна наводняется фальсифицированным алкоголем. Один из его источников - нелегальный ввоз в страну. Этому способствует "прозрачность" границ со странами СНГ, ликвидация внутренних таможенных границ в рамках Таможенного союза. На ура проходит продажа африканского гидролизного спирта с несуществующей в природе торговой маркой "Royal", хорошо реализуется многочисленные "Amaretto" и "Napoleon" неизвестного происхождения. Надоело пить иностранную водку, пейте подслащенный загазированный слабый раствор спирта - "Spumante" и т.д. Риск нелегального ввоза становится оправданным.

По приблизительной оценке специалистов объем подпольного производства водки из технического спирта составляет 41 процент (50 миллионов декалитров) против 100 процентов (122 миллиона декалитров), выпускаемых официально ликероводочной промышленностью России.

"Видные экономисты", такие как академик Леонид Иванович Абалкин (1930 г.р.), надавили на все рычаги и добились утверждения в 1990 году небывалого в мировой практике "пьяного" бюджета. И вновь на наш народ с целью принятия этого бюджета обрушился, наряду с алкогольным ядом, поток лжи. Без всяких оснований, не приводя никаких доводов, "специалисты" нас уверяли, что в России с трезвостью всё благополучно.

А чего удивляться тому, что государство имеет огромные деньги с продажи алкогольных напитков? Например, в 1989 году себестоимость литра водки составляла 40 копеек, а продажная цена - 18 рублей 70 копеек. Себестоимость литра коньяка была 5 рублей 50 копеек, а продажная цена - 28 рублей 80 копеек. То есть, литр водки приносил государству доход в 18 рублей, а литр коньяка - в 23 рубля. И сегодня порядок соотношений вряд ли изменился в меньшую сторону.

Событиям 1991 года предшествовала мощная пропагандистская кампания, финансируемая Западом, за отмену в законодательном порядке государственной монополии на торговлю алкогольной продукцией. После же из всех ларьков, киосков и супермаркетов хлынул вал импортной "бормотухи" и почти дармового спирта "Рояль". Известный предводитель чукчей Роман Аркадьевич Абрамович (1966 г.р.) начинал свой "бузинес", перегоняя из-за рубежа в Россию ту самую "бормотуху" и спирт "Рояль" миллионами тонн. Госторгинспекция свидетельствует, что в 1992 году каждая десятая бутылка была палёной, а в 1993 году - уже каждая четвёртая.

Прогноз: дойдём до отметки в 20 литров алкоголя в год на каждого - начнётся полная деградация общества (по нормам ООН, 8 литров алкоголя в год - это верхний предел). Главный санитарный врач РФ Геннадий Григорьевич Онищенко (1950 г.р.)

свидетельствует, что в стране насчитывается около 2,2 млн. алкоголиков и свыше 400 тысяч сильно пьющих. Эти цифры, учитывающие только пациентов клиник и больниц, тем не менее охватывают 1,5% всего населения страны. По данным Министерства здравоохранения, от алкоголизма "страдают" примерно 8 млн. мужчин, 2 млн. женщин и 500 тысяч детей моложе 14 лет. За последние три года подростков-алкоголиков стало

больше на 15%. И возрастной порог пьющих снижается. Так сказать, “будущее России” медленно спивается. Вид подростка с банкой дешёвого пойла - это привычно в наши дни. И ведь сам алкоголизм - это сумма влияния нескольких факторов: генетических, биохимических, психологических, социальных.

Надо всегда помнить: алкоголь портит генетический код, стирая лучшие, достойные, волевые личностные свойства человека, и оставляя худшие, наимерзейшие. От пьющих на свет чаще всего появляются воры, придурки, уроды и преступники всех мастей. То, что каждая нация воспроизводит примерно 20% отбросов общества ("пролетариев", от лат. proletarius - неимущий, имеющий только потомство < proles - потомство) - это "заслуга" пьющих, наркоманов и прочих извращенцев.

24 июля 1992. ТОО "Жигулевское пиво" (Жигулевский пивобезалкогольный комбинат) регистрирует право на товарную марка пива "Жигулевское" (свидетельство № 106468).

Справка:

23 февраля 1881 года в Самаре начало варить пиво Жигулёвский пивоваренный завод, построенный австрийским подданным Альфредом Филипповичем фон Вакано. Это было бочковое пиво "Венское" и "Венское столовое".

12 февраля 1918 года пивоваренный завод национализирован.

24 апреля 1923 года на заводе возобновлена варка пива.

В 1936 году на всесоюзной дегустации советских сортов пива, пиво "Венское" производства Жигулевского пивоваренного завода получило наивысшую оценку, и ему было присвоено название "Жигулевское".

01 января 1993. Введен в действие ГОСТ 10117-91 "Бутылки стеклянные для пищевых жидкостей. Технические условия" (взамен ГОСТ 10117-80 и ГОСТ 13906-78). Утвержден 02.07.1991.

Настоящий стандарт распространяется на стеклянные бутылки, предназначенные для розлива, хранения и транспортирования пищевых жидкостей. Стандарт не распространяется на бутылки для молока и молочных продуктов.

vano.ru/business/gost/973.php

"1.1. Типы бутылок, венчиков горловин должны соответствовать указанным в таблице 1.

Тип бутылки	Вместимость см³	Тип венчика горловины
I	700, 200	К
II	750, 400	Ш или КПШ
III	500	К
	250	К
	100	А или В₁
IV	500, 250	К
V	330	КП
VI	700	В
VII	775	КП или В
IX	544	К или В
Ха	500	КП
Xб	330	КП
XI	200	КП
XII	750, 500	К или В
XIII	750	В

Справка:

Водки "Пшеничная", "Сибирская", "Столичная" и "Московская особая" разливают в стеклянные бутылки по ГОСТ 10117-80.
01 января 2003 года ГОСТ 10117-91 заменен на ГОСТ 10117.1-2001 и ГОСТ 10117.2-2001.

Blog

Хроника советской пиво-водочной вакханалии

Содержание