Д. С. Орлов Аграрный сектор Алтайского края во второй половине 70-х первой половине 80-х годов ХХ века

Вид материала

Подобный материал:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

2.2. Развитие животноводства в Алтайском крае

В валовой продукции сельского хозяйства Алтайского края важное место занимало животноводство. Деятельность тружеников колхозов и совхозов в рассматриваемый период принесла ряд результатов. Выросли объемы продукции животноводства. Если в 1975 году валовая продукция животноводства в совхозах составляла 263,9 млн. рублей, то в 1985 году – уже 440 млн. рублей. Аналогичные показатели по колхозам края составляли 143 и 225 млн. рублей (190.Л.166; 192.Л.43; 248.Л.105; 249.Л.57). Но по ходу решения проблем, сельским труженикам Алтая пришлось столкнуться с большим количеством трудностей.

Одной из проблем в животноводстве был высокий падеж скота, приносивший краю многомиллионные убытки. Так, в 1978 году пало 130 тыс. голов КРС, 330 тыс. голов овец и 138 тыс. голов свиней. Убытки составили около 30 млн. рублей, а край недополучил 80 тыс. тонн мяса (или почти 35% от общего объема государственных закупок в том году) (146.Л.16). В 1980 году в общественном секторе пало животных на 28,291 млн. рублей, в т.ч. по совхозам – 18,251 и по колхозам – 10,92 млн. рублей (226.Л.186-188). В 1981 году ущерб от падежа животных по краю cоставил 28,520 млн. рублей, в т.ч. по совхозам – 17,8 и по колхозам – 10,72 млн. рублей (из них взыскано всего 1,031 млн. рублей) (232.Л.189). В 1982 году ущерб от падежа сельскохозяйственных животных по хозяйствам края также был велик. Он составил 27,257 млн. рублей, из которых было взыскано всего 828 тыс. рублей (239.Л.117-118). В 1983 году в колхозах и совхозах края наблюдался самый большой падеж животных за ХI пятилетку. Ущерб достиг 36,404 млн. рублей, из которых было взыскано с виновных лиц 1,215 млн. рублей (246.Л.98-100). В 1984 году ситуация несколько улучшилась, но все равно погибло 4,2 тыс. голов КРС и 9,4 тыс. голов свиней (248.Л.92). Такие высокие цифры падежа скота объясняются невысокой обеспеченностью кормами, недостаточным уходом за животными, низким уровнем зоотехнического и ветеринарного обслуживания. Другой причиной была нехватка теплых помещений для животных. Подобные проблемы решались как на краевом и районном уровнях, так и в самих хозяйствах. Например, в 1975 году большие проблемы с зимовкой сельскохозяйственных животных были в Первомайском районе. Там содержанием скота занимались полтора десятка хозяйств. В ходе рейда, который проводился краевой газетой «Алтайская правда» совместно с краевым комитетом контроля, было выявлено большое количество недостатков и недоработок. А. Синельников (инспектор краевого контроля), И. Косогоров (начальник Первомайского межрайонного племобъединения) и А. Астапов (корреспондент) о ходе своего визита написали статью в краевую газету. В ней отмечалось, что хозяйства района обеспечены кормами ниже потребности. Так, в совхозе «Чесноковский» было запасено всего лишь 3,6 условных единиц корма на 1 голову КРС при минимальной норме в 6,4 условных единиц корма. Но, не смотря на то, что кормов катастрофически не хватало, в колхозе «Красное знамя» привозная солома была просто втоптана в снег. В этом хозяйстве наблюдался самый большой по району падеж скота. Здесь плохо функционировало родильное отделение, было слабо организовано кормление стельных коров (23). Такая ситуация складывалась в силу недостаточного внимания районных партийных и хозяйственных органов к данному вопросу, нерациональным использованием кормов, плохим состоянием помещений для содержания скота.

Совсем по-иному складывалась ситуация в откормсовхозе «Заря» города Бийска. Здесь средний сдаточный вес КРС достигал 416 кг, привес в сутки – 840 г, а 83,2% скота сдавалось выше средней упитанности. Такая же ситуация была и по свиньям. Хозяйство было достаточно серьезно механизировано, очень низкими были затраты на содержание скота. Хорошо было налажено кормоприготовление. За успешную работу в 1984 году совхоз был награжден Красным знаменем ЦК КПСС, Совета Министров СССР, ВЦСПС и ЦК ВЛКСМ (31). Определенное распространение в крае получила «львовская система» содержания скота. Суть ее состояла в дифференцированном подходе по содержанию и кормлению каждой группы животных. Ярким примером выгод «львовской системы» в Алтайском крае был колхоз «Россия» (председатель - И.Я. Шумаков) Змеиногорского района. Там в условиях крупного производства было организовано 5 цехов для содержания животных. В первом, сухостойном цехе, содержались 4 группы коров по 40 голов в течение 50 – 55 дней. Уход за ними осуществляли 2 скотника–оператора. В секторе отела коровы держались по 20 дней, ухаживали за ними 4 человека. Доение проводилось двукратное, с использованием специальной аппаратуры. Оплата труда доярок устанавливалась в зависимости от надоев, за раздой коров устанавливалась специальная премия (60). В Мамонтовском районе по решению состоявшегося в 1976 году пленума райкома во всех 12 хозяйствах велась работа по внедрению новой технологии производства молока на основе поточно-цеховой системы. Большое значение районная парторганизация уделяла реконструкции животноводческих помещений. За 3 года было построено и реконструировано 34 коровника. В районе хорошо велась учеба кадров. В итоге продуктивность коров выросла на 250-550 кг молока в год, выход телят увеличился на 3-10% (452.С.462).

На краевом уровне также предпринимался ряд мер. Так, в 1980 году было принято постановление крайкома КПСС «О неудовлетворительной работе Ключевского РК КПСС по организации зимовки скота». Был объявлен выговор 1-му секретарю райкома П. Ю. Костину и председателю райисполкома Калмыкову М.Т.(41). Также отмечалась неудовлетворительная работа по зимовке скота в хозяйствах Калманского района (40). Постановление крайкома «О мерах по завершению подготовки и успешному проведению зимовки скота в колхозах и совхозах края в период 1980-1981 годов» отмечало слабую работу по подготовке к зимовке скота в хозяйствах Советского, Хабарского, Солтонского и Заринского районов. До 1 ноября надлежало закончить проведение ветеринарного обследования скота, а в период с 15 августа по 15 сентября провести месячник по достижению готовности к зимовке. Обращалось внимание на раздельное содержание коров, необходимость улучшения приготовления кормов для коров (68). В целом, необходимо отметить, что в рассматриваемый период поголовье основных видов скота в общественном секторе значительно выросло. Особенно выросло поголовье свиней. Так, если в 1975 году в совхозах края было 364 тыс. свиней, то в 1985 году - уже 452 тысячи, количество овец и коз в совхозном секторе за тот же период выросло почти на 400 тыс. голов (15.С.49-50;16.С.17). Способствовали этому меры, проводимые партийными, советскими и хозяйственными органами на различных уровнях.

С целью увеличения производства продукции животноводства принимался ряд мер для решения существующих проблем. Очень много сельскохозяйственного скота гибло в молодом возрасте. В Алтайском крае был очень невысокий процент выхода телят на 100 коров. Например, в 1978 году этот показатель по краю составил 59 телят, хотя в то же время по Кемеровской области - 63, Новосибирской - 62, Тюменской - 55 телят соответственно (189.Л.93-94). Одной из предпринятых мер было улучшение содержания стельных коров и телят. Если в 1979 году в крае функционировало 17 лечебно-санитарных пунктов, 1190 гигиенических боксов для растела коров, 113 сменных родильных отделений с профилакториями, 3006 термошкафов для телят, то в 1980 году, после принятия соответствующего постановления, функционировало уже 217 сменных родильных отделений, 214 сменных телятников–профилакториев, 254 помещения для раздельного содержания сухостойных коров, 93 лечебно-санитарных пункта (171.Л.46,79). Большую роль в сохранности животных играло своевременное прививание. Так, в 1979 году было витаминизировано 878 тыс. голов КРС, 646 тыс. голов свиней, 1,034 млн. овец и 6,395 млн. птиц. Лечебные и химиотерапевтические препараты были введены 404,9 тыс. голов КРС, 219,1 646 тыс. голов свиней, 310,7 тыс. голов ягнят и 5,28 млн. цыплят. Облучению ультрафиолетовыми лампами подверглись 396,1 тыс. телят, 285,9 тыс. поросят, 413,5 тыс. ягнят и 811 тыс. цыплят. Кормовые антибиотики получили 811 тыс. телят, 936,9 тыс. поросят, 915,2 тыс. ягнят и 3,138 млн. цыплят. В 1980 году, в соответствии с решениями пленума крайкома КПСС по данному вопросу и усиления внимания к производству мяса, количество привитого скота увеличилось. Хотя необходимо отметить, что процент привитого скота в крае составлял не более 30 – 40 процентов от поголовья. В итоге, в 1980 году край произвел скота и птицы в живом весе на 4%, больше чем в 1979 году, а прирост по мясу КРС составил 7% (171.Л.82). Для обеспечения зимовки и повышения сохранности скота в зиму 1982-1983 годах функционировали уже 1540 профилакториев, в т.ч. 338 сменных на 16 тыс. скотомест, 1440 родильных отделений, в т.ч. 340 сменных. Также было оборудовано 1200 тепляков для 900 тыс. овец (239.Л.117-118).

Определенный ущерб животноводству наносили хищения сельскохозяйственного скота и кормов. Так, только в 1984-1985 годах в крае произошло 118 случаев хищения скота и 31 случай хищения кормов. Было задержано 171 человек, из них 136 работников колхозов и совхозов. Всего было похищено 326 голов скота и кормов на 44,7 тыс. рублей. В декабре 1984 года управляющий 4-м отделением совхоза «Ануйский» Петропавловского района Попов П.С. похитил со своего подотчета 82 центнера сена. Чабан совхоза «Таврический» Благовещенского района Люленков Л. С. похитил 299 кг шерсти. Исполняющий обязанности главного ветврача совхоза «Прибрежный» Калманского района Яценко П. М., злоупотребив служебным положением, обменял своего годовалого жеребенка на совхозного 3-х годовалого мерина, причинив ущерб 550 рублей. В январе 1985 года в колхозе «Россия» Рубцовского района скотники Виднов и Шаталин похитили 6 телят на сумму 1,5 тыс. рублей, путем укрытия их от учета. Борьба с хищениями собственности велась на краевом и районном уровнях, а также в самих хозяйствах. Так, благодаря проделанной работе, сотрудничеству с правоохранительными органами в 1984 году было возвращено 298 голов скота на сумму 35 тыс. рублей (269.Л.84-85).

Больным вопросом оставалась селекционная работа в хозяйствах. Так, средний удой от одной коровы в колхозах и совхозах Алтайского края в годы Х пятилетки составил 2168 кг, а в ХI – 2216 кг. Хотя, за ХI пятилетку по Западно–Сибирскому региону аналогичный показатель составил 2280 кг молока на 1 корову (16.С.16). Причины такого положения лежали в недооценке племенной работы, слабой организации племенного дела в хозяйствах. Одной из попыток исправить ситуацию стало создание в крае племенных ферм на базе импортного скота молочных пород. Согласно решению крайисполкома №13 от 22.01.1975 года были организованы две племенные фермы в совхозе «Победа» Кулундинского района и совхозе «Приозерный» Бийского района. Было поставлено 204 головы импортного скота (194.Л.15-16). Кроме того, в крае действовали три племенных хозяйства: Покровский госплемзавод, совхозы «Пролетарский» и «Троицкий» (64). В 1980 году основной породой коров в крае была мясомолочная симментальская. В западных районах края была распространена красная степная молочная, а в центральных районах - черно-пестрая молочная. Средние удои по краю по первой породе составляли 2,214 тонны, второй – 2,672 и по третьей – 2,677 тонны молока в год на 1 корову. Это были достаточно низкие показатели, так как, например, в ГПЗ «Катунь» Бийского района коровы черно-пестрой породы давали в среднем 4,546 тонны молока за лактацию. Доярка этого же хозяйства Мария Архиповна Голубева достигла рекордного результата, получив по 6 тонн молока от каждой коровы. Ее душевность, простота в общении и ответственность помогли справиться с трудностями, получить глубокие знания и выйти в число передовых доярок района. Мария Архиповна избиралась членом и кандидатом в члены ЦК КПСС, членом Алтайского краевого и Бийского районного комитетов партии, делегатом ХХYI и ХХYII съездов коммунистической партии СССР и ХIХ всесоюзной конференции КПСС (142.Л.106; 496.С.166).

В крае работало 1743 пункта искусственного осеменения со штатом 1674 техника по осеменению. С 1967 года в Алтайском крае при проведении искусственного осеменения стал использоваться жидкий азот, сохранявший семя при температуре -196 градусов по Цельсию. Племенными хозяйствами по черно-пестрой породе были: ГПЗ «Катунь», племхоз «Приозерный» и 17 племенных ферм. Красная молочная порода воспроизводилась на племзаводе колхоза им. ХХII партсъезда, племсовхозе «Победа» и 33 племенных фермах. Симментальская мясомолочная порода культивировалась на племзаводе «Покровский», племсовхозах «Троицкий», «Косихинский», «Верхнее - Обский», «Чистюньский» и 100 племенных фермах. За 4 года, прошедших после принятия постановления «О мерах по дальнейшему совершенствованию племенного дела в животноводстве» в 1975 году, процент чистокровного племенного скота в хозяйствах края вырос с 8 до 17. Количество племенных животных симментальской породы выросло в 2,5 раза, красной – в 3 раза, а черно-пестрой с 11 до 28 тыс. голов (88). В ГААО искусственно осеменялось 53% коров и 73% овцематок (123.Л.13).

Другой из причин низкой продуктивности животных было недостаточное кормление. Большая часть корма скармливалась в неподготовленном виде, без добавок. Но все же, прогресс был. Деятельность партийных, советских и хозяйственных органов способствовала росту объемов производства. Так, в 70-е годы Завьяловский районный комитет партии возглавлял Г.А. Сивченко, агроном по образованию, энергичный и грамотный партийный работник. В хозяйствах района особое внимание уделялось кормлению животных. Производство мяса и молока возросло в 1,4 раза, зерна - в полтора раза. Широко велось производственное, жилищное и культурно-бытовое строительство. В районе сократился отток населения, а особенно молодежи (30). Многое зависело от деятельности хозяйств, от умения их руководства правильно организовать работу. Иногда складывалась достаточно парадоксальная ситуация: два расположенных рядом хозяйства имели абсолютно разные результаты. Например, в Алтайском районе совхоз «Слава труду» и колхоз «Гигант» располагали равными возможностями в деле интенсификации производства и повышении качества животноводческой продукции. Однако если в первом хозяйстве были производственные успехи, то во втором - наоборот. При проведении анализа ситуации выяснилось, что в «Гиганте» из 20 тыс. ц заготовленного сена 3 тыс. ц было испорчено, приписано и развезено кормозаготовителями по своим подворьям с молчаливого согласия администрации. Большое количества корма было испорчено. Так, бригадир кормозаготовителей Н. И. Попов и бригадир комплексной бригады А. П. Насонов долго рядились, кто из них должен укрыть соломой силос в траншеях. В итоге силос был укрыт только тогда, когда он промерз на полметра и было испорчено 1,5 тыс. ц корма. Низкое качество молока было обусловлено многими факторами: неудовлетворительной фильтрацией молока, грязью в коровниках. Не все молоко охлаждалось (93).

Среднегодовое производство молока в общественном производстве увеличилось с 1168,4 тыс. тонн в 1975-1980 годах до 1233,5 тыс. тонн в 1981-1985 годах. Это позволило увеличить объемы государственных закупок молока в Алтайском крае в ХI пятилетке (в среднем за год) на 104 тыс. тонн. Основными поставщиками молока в крае были хозяйства ГААО, Бийского, Павловского, Первомайского и Шипуновского районов. Производство молока в Х пятилетке колебалось с 963,7 тыс. тонн в 1975 году до 1029,3 тыс. тонн в 1979 году (15.С.59-61). В то же время, стоимость одного центнера молока выросла. Если в 1980 году она составляла 29,6 рублей, то уже в 1985 году – 36,1 рубль. Среднегодовое производство молока в одиннадцатой пятилетке выросло на 10%. В 1981–1985 годах план закупок молока был выполнен хозяйствами края на 100%, сверх установленного было продано 2,4 тыс. тонн молока (16.С.15-19). Добросовестно трудилась на Курочкинском отделении совхоза «Тальменский» Тальменского района Т.П. Рогачева. С самых первых дней своей работы она проявляла трудолюбие и любознательность, старательно постигала все секреты мастерства животновода. Кропотливо накапливая и применяя на практике передовой опыт, Татьяна Прокопьевна вышла в передовые доярки. Первой в своем районе она перешагнула четырехтысячный рубеж надоя молока на корову. Доярка неоднократно выступала инициатором внутрихозяйственного, районного и краевого соцсоревнований среди мастеров машинного доения, много лет была участницей ВДНХ СССР (496.С.145-146).

Другой причиной недостаточного развития общественного животноводства было проблемы со строительством животноводческих помещений. Так, только в 1976-1980 годах в Алтайском крае должны были быть построены 82 комплекса. Задание не было выполнено. Так, в 1976 году из 13 предусмотренных объектов было введено всего два: овцеводческий комплекс в совхозе «Димитровский» Благовещенского района и комплекс по КРС в колхозе им. Н. К. Крупской Топчихинского района. Причины такого положения дел коренились в необеспеченности строительными материалами, плохой организации труда и слабом использовании имеющихся машин и механизмов (149.Л.4-5). В 1977 году было введено в строй 13 животноводческих комплексов, в том числе «Алтайсельстроем» - 7, «Главалтайстроем» - 2 и «Краймежколхозстроем» - 4 комплекса. Одной из причин отставания в строительстве была большая распыленность средств по объектам. Например, в 1978 году в строительстве находились 39 комплексов, в том числе 19 молочных ферм, 5 птицеферм, 3 свинофермы, 5 овцеводческих хозяйств и 6 ферм для откорма КРС. Хотя в то же время по причинам неокупаемости, отсутствия документации, недостаточности капиталовложений не было начато строительство 8 животноводческих комплексов (149.Л.8-9). В 1978 году в строй было введено всего 4 объекта. Был сорван ввод цесаркофабрики в колхозе им. В.И. Ленина Тальменского района, а также животноводческих комплексов в совхозе «Ульяновский» Топчихинского и «Логовской» Первомайского районов. Причины такой ситуации в животноводческом строительстве были выявлены партийными органами. Так, 14.07.1978 года было принято постановление №242 «О строительстве животноводческих комплексов и птицефабрик в крае в 1976-1980 годах». В качестве основных причин были названы: недостаток капиталовложений, слабость подрядных организаций, срыв поставок оборудования и изменение технологии содержания животных и птицы в процессе строительства (149.Л1). Но, после принятия постановления ситуация коренным образом не изменилась. Всего же в годы Х пятилетки было введено животноводческих помещений для КРС – на 513,2 тыс. голов, для свиней – на 234,2 тыс. голов, а для овец – на 556,6 тыс. голов (15.С.72). Темпы строительства животноводческих помещений в рассматриваемый период остались на уровне 1971-1975 годов и оказались даже ниже уровня VII пятилетки. Также необходимо отметить, что средства в животноводстве вкладывались, в основном, экстенсивно. Поступление средств происходило, в основном, на увеличение объемов строительства животноводческих помещений, а не на улучшение породных качеств животных, повышение их продуктивности. Из-за преимущественно экстенсивного пути развития животноводства увеличивался расход кормов и материальных затрат на единицу продукции, сокращались темпы роста производительности труда, снижалась эффективность животноводства. Хотя в крае в рассматриваемый период значительно увеличилось поголовье КРС, в том числе и коров, некоторые другие показатели заставляли настораживаться. Так, если среднесуточный привес скота на откорме в Алтайском крае составлял в Х пятилетке 449 гр. по КРС и 310 гр. по свиньям, то в ХI пятилетке эти показатели снизились до 406 и 304 гр. соответственно. Снизился средний вес головы КРС, проданного государству с 381 до 363 кг. Себестоимость 1 ц. привеса КРС составляла в 1985 году уже 264 рубля, хотя в 1980 году – 203 рубля (16.С.16,19). Отчасти, это можно было объяснить общим ростом цен на технику и энергоносители. Но, на наш взгляд, это было также последствием взятого курса на укрепление материально-технической базы сельского хозяйства без учета фактора отдачи от производства.

Другим направлением развития скотоводства была межхозяйственная кооперация. Начавшиеся в средине 70-х годов процессы межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции получили достаточно широкое распространение в крае. Суть кооперации заключалась в том, что хозяйства распределяли между собой функции и занимались только какой-нибудь одной или двумя операциями (например, только откорм). Но особенно данный процесс проявился в разведении КРС. С целью регулирования этих процессов было создано краевое государственное объединение по выращиванию и откорму КРС «Алтайскотопром». Оно было образовано согласно решению АКСНД (Алтайского краевого совета народных депутатов) №259 от 20.06.1974 года (194.Л.2-4). Трест «Алтайскотопром» функционировал до 1983 года. Он был ликвидирован в феврале 1983 года вместе с трестом «Алтайсвинопром» в связи с начавшейся очередной перестройкой в сельском хозяйстве (180.Л.1-2).

Основой специализации отрасли явилось создание межрайонных объединений по выращиванию и откорму КРС и районных объединений на базе спецхозов по направлениям. В Алтайском крае функционировали 3 межрайонных объединения. В Бийском объединении головным предприятием был совхоз «Бийский №1» Бийского района. В это объединение входило 139 хозяйств ГААО, Бийского, Ельцовского, Алтайского, Красногорского, Смоленского, Солонешенского, Солтонского и Советского районов. Высоких результатов добивались телятницы из спецхоза «Точилинский» Смоленского района. Так, телятница Кабанова Ирина Богдановна, обслуживая в среднем за год 107 голов молодняка КРС, получила 268 ц привеса при среднесуточном привесе 1 головы 707 грамм. Ее коллега, Анастасия Константиновна Юшкова, получила 228 ц привеса при среднесуточном привесе 614 грамм. Вторым по величине было Алейское объединение (головное предприятие – совхоз «Алейский» Алейского района). В него входили 87 хозяйств Алейского, Топчихинского, Калманского, Поспелихинского, Усть-Пристанского, Чарышского и Шипуновского районов.

В Центральное объединение (Павловский район) входили 67 хозяйств. Головным предприятием здесь был совхоз «Прутской» треста «Алтайскотопром». В данное объединение входили все хозяйства Павловского, Первомайского, Ребрихинского, Тальменского и Хабарского районов. Такая форма специализации была связана с тем, что откорм КРС в крае осуществлялся, в основном, за счет отходов сахарной промышленности. Центральные откормочные совхозы располагались вблизи сахарных заводов.

Кроме того, достаточно ярко была выражена и районная специализация по откорму КРС и выращиванию нетелей. В Алтайском крае функционировали 33 районных объединения. В районные объединения входили большинство хозяйств района, развивающих эту отрасль. В качестве головных предприятий в районных объединениях работали спецхозы треста «Алтайскотопром». Например, в Завьяловском объединении (головное - совхоз «Харитоновский») участвовало 7 хозяйств района, в Кулундинском (головное - совхоз «Кулундинский» треста «Алтайскотопром») – 5 совхозов района, а в Кытмановском (головное - совхоз «Порошинский») – 9 хозяйств района (195.Л.49-51). Самое широкое распространение межхозяйственная кооперация получила в животноводстве на откорме КРС и выращивании нетелей. Отчасти это можно объяснить широкой распространенностью этой отрасли в крае. В Алтайском крае действовали 3 межрайонных объединения и ряд районных. Успехи в откорме КРС по районам и по хозяйствам очень сильно отличались. Так, головным хозяйством в Павловском районе был совхоз «Прутской». В 1977 году им было сдано государству 2123 тонны мяса, в т.ч. 895 тонн в счет плана хозяйств-пайщиков. Среднесуточный привес на откорме достигал 660 граммов. При фактической себестоимости 1 центнера привеса в 122,66 рубля, цена реализации составляла 183,61 рубля. При всем этом затраты на 1 центнер привеса составили 9,4 кормовых единицы, а затраты труда – 13,5 чел/час. Всего хозяйством было получено прибыли на сумму 1,337 млн. рублей (217.Л.32).

Но была и другая сторона медали. Так, в Красногорском районе в течение 1977-1979 годов хозяйства района отказывались сдавать скот на откорм в головное хозяйство совхоз «Малиновский» (231.Л.11). Изучение автором анализа финансово–хозяйственной деятельности данного спецхоза показало, что пайщикам было дешевле откармливать скот у себя дома. Низкий уровень механизации, невысокая обеспеченность кормами, высокие затраты на содержание скота приводили к тому, что себестоимость производимой продукции была очень высока и достигала от 290 до 327 рублей за 1 центнер мяса. Низкая продуктивность животных на откорме (290 – 310 грамм в сутки) была прямым следствием слабо организованной селекционной работы и кормоприготовления.

Другой проблемой, с которой пришлось столкнуться участникам кооперации, был вопрос с распределением прибыли, если, конечно, она была. Такие вопросы обычно решались на районных заседаниях делегатов хозяйств с участием представителей от РУСХ (районных управлений сельского хозяйства). Так, 22.02.1979 года, на заседании совета по откорму свиней в Акимовском свиносовхозе Краснощековского района также обсуждался такой вопрос. Мнения участников кооперации разделились. Тарников В.П. (главбух РУСХ) предлагал делить прибыль на 1 центнер полученной продукции. Экономист свиносовхоза «Акимовский» настаивал на дележе прибыли в зависимости от понесенных затрат. Юкин А.С. (председатель колхоза им. Калинина) полагал, что делить прибыль необходимо по количеству выращенного мяса. Четвертой и более рациональной точкой зрения была точка зрения главного бухгалтера спецхоза им. Ленина. Она предлагала с прибыли 20% отчислять в пользу головного хозяйства, а остальные средства делить между всеми участниками кооперации в зависимости от степени их участия и понесенных затрат (223.Л.21-23).

Примерно такая же ситуация в Алтайском крае складывалась и с выращиванием нетелей КРС. Например, совхоз «Новый путь» был головным хозяйством в Благовещенском районе. Он занимался воспроизводством молочного стада. В 1977 году на выращивание им было принято от пайщиков 1414 телок 20-ти дневного возраста, а в хозяйства продано 895 нетелей. Затраты на одну голову составили 635 рублей, а цена реализации - 710 рублей (217.Л.32).

Совсем иначе дела сложились в спецхозе «Михайловский» Усть-Калманского района. Здесь на заседании райсовета по доращиванию отмечалась слабая материально-техническая база, низкая сохранность поголовья скота, большую загазованность помещений для скота. Кроме того, спецхоз систематически не выполнял взятые на себя обязательства (231.Л.12-15).

В каждом районе схема специализации складывалась по-своему. Зависело это от материально-технической базы хозяйств, организации управления, расторопности руководства предприятий. Так, в ГААО сложилось две схемы специализации: межрайонная (с хозяйствами Советского района) и районная (спецхозы по выращиванию нетелей). Но и здесь существовало большое количество трудностей. Во-первых, остро ощущалась нехватка животноводческих помещений, материально-техническая база хозяйств области не была готова к принятию такого большого количества скота, а строительство новых животноводческих помещений шло долго. Во-вторых, экономические отношения между участниками кооперации оставляли желать лучшего. Договорные обязательства очень часто не исполнялись, отдельные хозяйства срывали графики поставки скота. Кроме того, сама плановая система также тормозила процессы кооперации. Дело в том, что не было четко определено, каким образом распределять прибыль между всеми участниками кооперации. На совещаниях уполномоченных хозяйств в разных районах эти вопросы решались по-разному. В одних районах прибыль делилась поровну между всеми участниками кооперации в соответствии с понесенными затратами, в других – основная часть прибыли шла на реконструкцию головных предприятий и т.д. (124.Л.29,31-32). Не была также отлажена процедура передачи коров на откорм. Эти недостатки были характерны практически для всех районных объединений. В ГААО ситуация еще осложнялась и тем, что все хозяйства Советского района, с которыми кооперировались хозяйства области, заключали договора отдельно с каждым колхозом и совхозом. Кооперация имела и еще один минус – очень велика была опасность массового заболевания скота. В одном хозяйстве сосредотачивался скот из разных хозяйств, с разными степенями привитости от заболеваний. Например, в 1980 году в ГААО темпы работы по выращиванию нетелей очень резко сократились из–за того, что в спецхозе «Эликмонарский» началось заболевание коров бруцеллезом (125.Л.2-5). И все же, как показывала практика, при серьезном отношении к делу межхозяйственная кооперация давала ощутимый результат. Так, только за 1976-1980 годы в БОС (Бийском откормочном совхозе) №1 было откормлено 42257 голов КРС, среднесдаточный вес составил 436 кг. 90 % скота сдавалось высшей упитанностью. Было получено прибыли 18 млн. рублей, из которых 12 млн. рублей пошли хозяйствам–участникам кооперации (146.Л.13). Трест «Алтайскотопром» только в 1978 году получил прибыль в 51 млн. рублей, в т.ч. 29 млн. рублей были отчислены пайщикам. Значительно увеличилась и продажа скота в счет плана пайщиков с 20,6 тыс. тонн в 1976 году до 34,6 тыс. тонн в 1978 году (146.Л.53). В совхозе «Сростинский» Бийского района работал бригадиром Д. И. Тяпкин. Под его руководством в бригаде была освоена поточно-цеховая система производства молока, введен двухсменный режим работы доярок. Рациональное использование кормов, углубленная селекционная работа, строгое соблюдение зооветеринарных и технологических требований позволили значительно повысить продуктивность животных (496.С.175-176).

В разных районах развитие межхозяйственной кооперации шло по-разному. Так, В. И. Бивалькевич, 1-й секретарь Локтевского райкома, выступая в прениях на 2 пленуме крайкома КПСС в августе 1979 года, отмечал, что в районе сложилось два направления специализации и концентрации в животноводстве. Суть первого из них заключалась в том, что создавались узкоспециализированные предприятия на межхозяйственной основе. Так, спецхоз «Память Ленина» занимался только доращиванием и откормом КРС, а еще 2 спецхоза занимались направленным выращиванием первотелок. Суть второго состояла в том, что многоотраслевые хозяйства, производящие сразу несколько видов животноводческой продукции, развивали одну из отраслей как главную. Например, 5 хозяйств района, наряду с производством молока, занимались еще и производством шерсти (146.Л.48).

Важным подспорьем в подкормке КРС был заменитель цельного молока (ЗЦМ). В 1980 году на проектную мощность в 30 тонн в сутки вышел построенный в 1978 году Благовещенский завод ЗЦМ (75). В 1977 году Михайловский завод переведен на производство ЗЦМ. Также ЗЦМ производили в Каменском цехе и на Поспелихинском сырзаводе. Поставки ЗЦМ хозяйствам края увеличились с 961 тонны в 1975 году до 2752 тонн в 1980 году (166.Л.23).

Важным условием дальнейшего развития животноводства было укрепление его связей с перерабатывающей промышленностью. Как уже упоминалось выше, мощности перерабатывающих предприятий и организаций не удовлетворяли возможностей сельского хозяйства. С 1976 года в Алтайском крае произошел переход на централизованный вывоз молока и мяса с ферм самими перерабатывающими предприятиями. Такая форма взаимодействия сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности была важным условием агропромышленной интеграции. Однако широкого развития этот процесс не получил. Так, в Алтайском крае в 1978 году при задании в 100 тыс. тонн было вывезено всего 8,3 тыс. тонн молока. Колхозы и совхозы были вынуждены сами вывозить свою продукцию. Происходило это из-за отсутствия молоковозов, рефрижераторов и другой спецтехники. Часть молока, вместо переработки и потребления, выпаивалась телятам (166.Л.22). В Алтайском крае ежегодно огромное количество молокопродуктов шло на корм. До 30 тыс. тонн пахты, 200 тыс. тонн обрата, 250 тыс. тонн сыворотки шли на корм скоту, а большая часть сыворотки просто выливалась в канализацию (161.Л.22).

Кроме разведения КРС в крае получили развитие и другие животноводческие отрасли. Определенное развитие в крае получило и звероводство. Для развития звероводства было образовано ПО «Алтайзверопром», согласно приказу МСХ РСФСР №1310 от 29.11.1976 года в связи с ходатайством крайисполкома №390 от 12.11.1976 года для производства продукции оленеводства и звероводства. Управление «Алтайзверопромом» производилось из Бийска. Трест находился в двойном подчинении: Зверопрома РСФСР и ПУСХ алтайского крайисполкома (205.Л.6-7). В состав треста входили несколько хозяйств, в основном, в ГААО. Горному Алтаю традиционно принадлежал приоритет в получении маральих и оленьих пантов – исходного сырья для производства на предприятиях фармацевтической промышленности препарата пантокрина. Хозяйства края в годы Х пятилетки давали 75,4% маральих пантов и 12,3% пантов оленей, производимых в СССР (240.Л.69). Продолжая начатое парковое разведение маралов, в рассматриваемые годы хозяйства ГААО добились значительных производственных результатов. На всю страну стала известна династия мараловодов Поповых. Их усилиями было создано элитное стадо пантачей на Карагайской ферме Абайского совхоза. За достигнутые бригадой результаты в развитии мараловодства, ее бригадир П. Ф. Попов был удостоен высокого звания Героя Социалистического Труда. С годами Петр Фатеевич освоил секреты трудоемкой профессии, изучил приемы выращивания высокопродуктивных маралов-рогачей, овладел тонкостями консервации пантов. Творчески применял на практике достижения науки, добился образцовой организации труда в коллективе. На базе мараловодческой фермы работали районная и областная школы передового опыта (496.С.155-156). В 1980 году средний вес каждой срезанной пары пантов составлял 9 кг, а у лучшего рогача он был 20 кг, что являлось рекордом в данной отрасли (101). В изучаемое десятилетие в ГААО поголовье маралов и пятнистых оленей значительно выросло и составило 18,1 и 8,2 тыс. голов в 1985 году соответственно. Также выросло и количество срезаемых пантов. Их производство увеличилось почти в полтора раза и в 1985 году составило 45,1 и 3,3 тонн соответственно (13.С.37; 14.С.36).

Определенное развитие в Алтайском крае получило и коневодство. Так, поголовье лошадей в крае выросло на 14 тыс. голов и в 1981 году составляло 193 тыс. голов, а в 1985 году – уже 230 тыс. голов. Соответственно государственные закупки конины возросли с 4,6 до 7,0 тыс. тонн в живом весе. Научное руководство коневодством в крае занимался ВНИИ коневодства, который находился в Рыбновском районе Рязанской области (240.Л.39,48). Алтайский конный завод №39 в Тюменцевском районе был главным поставщиком племенных рысаков орловской породы в Западной Сибири (77).

Оригинальным направлением в развитии скотоводства Алтайского края было разведение сарлыков в ГААО. Их разводили в колхозе «Кызыл Мааны» Кош-Агачского района. Себестоимость 1 ц мяса составляла всего 50 – 60 рублей. Стадо в 200 – 300 голов обслуживалось 2 пастухами. Выход сарлычат на 100 маток составлял, в среднем, 90 животных. Эти животные имели очень высокую жирность молока – 8 – 12%, но очень маленькую молочность – всего 500 – 600 кг за лактацию. Но опыты в ГАСХОС (Горно-Алтайской сельскохозяйственной опытной станции) по скрещиванию с породами КРС показали, что молочность сарлыков может достигать 2,5 – 3 тыс. кг. Сарлыков разводили в совхозе «Саратанский» Улаганского, колхозах им. Калинина и «Искра» Онгудайского, а также в совхозе «Барагашский» Шебалинского районов (86).

Овцеводство края также не обошли процессы специализации. По решению алтайского крайисполкома №125–р от 07.04.1978 года «Об организации краевого производственного племенного объединения «Алтайплемовцепром» был образован трест «Алтайплемовцепром» (217.Л.1). В 1978 году в трест входили хозяйства с поголовьем в 453,735 тыс. овец, а общий объем поголовья овец в крае составлял 2909,8 тыс. голов скота. Если в 1979 году из 2367,0 тыс. скотомест было механизировано всего 15,6 тыс. мест или менее 1%, то в 1985 году уровень комплексной механизации достиг 4%, а электрификации – 5% (220.Л.249; 246.Л.101,105). Причины низких темпов механизации и электрификации кроются в том, что в овцеводстве преобладало, в основном, выгульное содержание скота. Другим моментом было то, что данной отрасли уделялось меньше внимания, нежели чем, например, свиноводству или птицеводству. Основное поголовье овец было сосредоточено в ГААО, где была более слабой материально-техническая база колхозов и совхозов.

Из-за низкой кормообеспеченности были большие падежи скота. Например, в 1981 году кормообеспеченность в хозяйствах треста составила всего 30%. В связи с такой ситуацией, начальник объединения - Ю.Д. Ефименко, допустивший такое положение, был отстранен от занимаемой должности (181.Л.7).

В этой отрасли также шли процессы специализации производства. Так, в 1975 году овцеводством в крае занимались 111 хозяйств, тогда как в 1972 году - 122 колхоза и совхоза. Основная порода, разводившаяся в крае – алтайская тонкорунная овца, а в ГААО и Солонешенском районе разводили полутонкорунных овец и пуховых коз. В изучаемый период в крае работали 30 овцесовхозов, из них 3 племфермы по разведению алтайской тонкорунной породы, а в совхозе «Теньгинский» разводили полутонкорунных овец Горно-Алтайской породной группы. В ГААО также функционировали 6 козоводческих совхозов по Горно-Алтайской породной группе пуховых коз (193.Л.7-10).

Также в Алтайском крае функционировали опытные хозяйства ВНИИ овцеводства и козоводства. В 1977 году этими хозяйствами была проделана большая работа в области животноводства. Так, была создана Горно- Алтайская породная группа пуховых коз. Выведение этой породы было осуществлено в колхозах «50 лет СССР» и «Путь к коммунизму» Кош-Агачского района, колхозах «Искра» и «Ининский» Онгудайского района и в племенном козоводческом совхозе «Эдиганский» Шебалинского района ГААО. В 1975 году поголовье коз в ГААО составляло 145 тыс. голов. Было заготовлено 72,8 тонны пуха, что составляло 32% от общесоюзных заготовок (97).

Вопросы по развитию овцеводства в крае решались на уровне хозяйств. Так, в совхозе «Украинский» Славгородского района содержались 6 тыс. овец. В 1978 году задание по продаже государству шерсти было выполнено на 78%, в 1979 году – на 76% от установленного. Причины подобного положения были рассмотрены на собрании коллектива. Причины неудач были в низкой культуре кормления, отсутствия должного внимания к молодняку, продолжительной, около 1 месяца, стрижкой овец. В хозяйстве очень плохо убирались кошары. Не работал гранулятор, высокой была текучесть кадров (72). Однако, были и другие примеры. Бригада чабана А.В. Стрижак получила и сохранила к отбивке по 134 ягненка на 100 маток и обеспечила настриг по 6,5 кг с овцы. Старший чабан А.А. Ладыгин из племхоза «Мирный» получил и сохранил к отбивке по 153 ягненка от 100 маток и настриг по 5 кг шерсти с овцы (193.Л.8). Значительные успехи были достигнуты и в козоводстве. Передовиками данной отрасли были хозяйства Кош-Агачского района, который стал одним из основных поставщиков козьего пуха. В них на базе ГАСХОС была выведена новая порода пуховых коз. Больших успехов добивались козоводы колхоза им. 50-летия СССР. Козовод Солтон Амырович Максанов (полный кавалер Ордена Трудовой Славы), обслуживая 720 коз, получал приблизительно по 700 гр. пуха с каждой козы. Он работал в колхозе «Мухор-Тархата» Кош-Агачского района. В совершенстве владел мастерством получения высокой продуктивности пуховых коз, был одним из лучших козоводов района и области. Имел богатый опыт работы в условиях высокогорий и круглогодичного пастбищного содержания животных (496.С.180-181). В колхозе «Путь к коммунизму» лучшим по мастерству был Уакыт Махметов. Он добивался лучших результатов в районе в течении Х пятилетки. Ухаживая за отарой в 744 головы, он довел начес пуха в среднем до 737 гр. с одного животного. Передовой козовод района из колхоза им. Калинина Абдрашид Абитов превзошел этот показатель, доведя его в среднем до 799 гр. с каждой головы. За успехи в соревновании он был награжден орденом Ленина. Рентабельность данной отрасли животноводства в ГААО в конце Х пятилетки по колхозам составила 60%, а по совхозам – 30%. Значительно возросли и государственные закупки пуха и в среднем за годы ХI пятилетки они составили 1117 ц (102).

Основными поставщиками шерсти и пуха в Алтайском крае были: ГААО, Благовещенский, Курьинский, Локтевский, Родинский, Рубцовский и Шипуновский районы. Производство шерсти в них было не всегда стабильным, но в целом, в рассматриваемый период, наблюдался рост количественных показателей. Например, производство шерсти в ГААО в период с 1975 по 1980 годы выросло с 2736 до 2917 тонн, а в Благовещенском – уменьшилось с 645 до 608 тонн. Если в целом по краю в 1975 году было произведено 10760 тонн шерсти, то в 1980 году - уже 11860 тонн (15.С.65-67). Выросло также и количество овец и коз на 100 га сельскохозяйственных угодий. Если в колхозах края эти цифры в 1975, 1978 и 1980 годах составляли соответственно 28,8, 30,9 и 29,7 голов, то по совхозам – 19,1, 19,8 и 18,4 голов (190.Л.167; 192.Л.48; 214.Л.180; 215.Л.54; 248.Л105; 249.Л.54).

Производство шерсти в крае в изучаемом десятилетии было сосредоточено, в основном, в государственном секторе. Так, в 1975 году производство шерсти в колхозах составляло 3854 тонны и в совхозах – 5322 тонны, в 1978 году уже 4590 и 6411 тонн (в немытом виде), а в 1984 году – 1833 и 2639 тонн (в мытом виде) (190.Л.161; 192.Л.47; 214.Л.176; 215.Л.49; 248.Л.101; 249.Л.53). Выросло также и производство шерсти на 100 га сельхозугодий, но в колхозах этот рост был более ощутимым. Если в колхозах в 1975 году оно составило 90,3 кг, то в 1984 году – уже 106,2 кг. В совхозах аналогичные показатели составили 61 и 68 кг соответственно (190.Л.166; 192.Л.43; 248.Л.105; 249.Л.57). В ГПЗ «Родинский» Родинского района в 1985 году добились рекордного результата: от поголовья 16 тыс. овец было получено по 8,8 кг шерсти на овцу в физическом весе или по 4,25 кг мытой шерсти. Хозяйство продало 4,4 тыс. голов племенного молодняка, из них 1,8 тыс. элитных баранов. В племхозе находили широкое применение такие прогрессивные приемы как укрупненные отары маток (до 1,5 тыс. голов), цикличное осеменение с использованием группового станка, полноценное кормление овец гранулированными кормами, механизация мойки животных (437.С.18-19).

В итоге проделанной работы среднегодовые закупки шерсти (в переводе на чистое волокно) в ХI пятилетке по сравнению с Х пятилеткой, выросли на 11% и составили 5176 тонн в год. План закупок шерсти в Алтайском крае в 1981-1985 годах был выполнен на 102%, государству было продано сверх плана 621 тонна шерсти. Настриг шерсти на 1 овцу вырос, в среднем, с 3,9 кг в 1976-1980 годах до 4,0 кг в 1981 – 1985 годах, обогнав при этом аналогичные показатели по Западно-Сибирскому региону в годы ХI пятилетки (3,9 кг шерсти от 1 овцы). Хотя при этом необходимо обратить внимание на один момент. Себестоимость 1 ц. шерсти выросла с 695 рублей в 1980 году до 920 рублей в 1986 году, или почти на 30% (16.С.16-18). Это означает, что для производства того же самого объема продукции необходимо было больше капиталовложений, людского труда, механизмов и т.д.

Определенное развитие в крае получило свиноводство. Если в 1976 году поголовье свиней в Алтайском крае составило 294,6 тыс. голов, то в 1981 году – 632 тыс. голов, а в 1985 году – 607,3 тыс. голов (15.С.49; 16.С.17). За рассматриваемое десятилетие произошло удвоение поголовья свиней в крае. В то же время среднесуточный привес свиней на откорме в ХI пятилетке не только не вырос, он даже снизился с 310 до 304 грамм. Стоимость привеса 1 ц. свинины выросла со 192 до 229 рублей к концу рассматриваемого периода (16.С.16,19). Увеличилось и наличие свиней на 100 га пашни. В колхозах этот показатель в 1975, 1978 и 1984 годах составил 2,6, 9,5 и 7,5 голов. В совхозах края аналогичные показатели составили 0,9, 4,8 и 7,9 голов свиней соответственно (190.Л.167; 192.Л.48; 214.Л.180; 215.Л.54; 248.Л.105; 249.Л.54). В период 1975-1982 годов развитие межхозяйственной кооперации в свиноводстве в Алтайском крае шло по двум основным направлениям. Во-первых, был создан специализированный трест «Алтайсвинопром», который на день своего создания состоял из 18 совхозов и 2 колхозов. Этот трест занимался организацией племенного дела в свиноводстве, внедрение достижений науки и передового опыта, обеспечивал организационно-хозяйственное укрепление подведомственных предприятий (287.Л.2-8).

Во-вторых, в 11 районах края было образовано 11 районных межхозяйственных совхозно-колхозных объединений и в 2 районах края 2 районных колхозно-совхозных объединения по выращиванию и откорму свиней на промышленной основе. В их состав всего входило 72 хозяйства: 20-прямого подчинения «Свинопрома», а также 19 совхозов и 33 колхоза краевого управления сельского хозяйства (позже производственного управления сельского хозяйства алтайского крайисполкома). Спецхозяйства «Свинопрома» были головными предприятиями районных межхозяйственных объединений. Хозяйства-доноры поставляли молодняк свиней для откорма в спецхозы (287.Л.8). Высоких производственных показателей добивалась свинарка совхоза «Беловский» Троицкого района Роза Егоровна Кутукова. За свой труд в 1975 году она получила звание Героя Социалистического труда, награждена двумя орденами Ленина, медалями. Активно пропагандировала передовой опыт в свиноводстве. Роза Егоровнапользовалась большим уважением и авторитетом среди товарищей, свиноводов Алтайского края (381.С.52; 496.С.166).

На 08.04.1982 года 19 хозяйств прямого подчинения треста «Алтайсвинопром» имели в своем распоряжении около 200 тыс. га земли, 40 тыс. голов КРС и 192 тыс. свиней. Они производили 5,5 тыс. тонн говядины, 26 тыс. тонн молока, 38 тыс. тонн зерна, 35 тыс. тонн сахарной свеклы, 4,5 тыс. тонн картофеля, а свинины - всего 13,8 тыс. тонн. Из 19 хозяйств «Свинопрома» в 1982 году только 5 давали 52% всего произведенного в тресте мяса свиней. Но, например, в совхозе «Соколовский» Бийского района, входившего в состав треста, свинина составляла всего 1/5 часть производимой продукции, зато в хозяйстве имелось 1,5 тыс. голов КРС и шлейф молодняка КРС около 1 тыс. голов (241.Л.4).

Таким образом, не смотря на некоторые положительные моменты, которые были достигнуты по сравнению с 1975 годом к 1982 году (увеличение объема производства мяса свиней в живом весе в крае с 33,6 до 43,8 тыс. тонн, увеличение продаж свинины государству с 28,8 до 41,4 тыс. тонн (241.Л.40-41), необходимо выделить следующие причины слабой работы треста «Алтайсвинопром». В состав «Алтайсвинопрома» входили, в основном, многоотраслевые хозяйства, что мешало им сосредоточиться на производстве мяса свиней. Кроме того, было большое количество хозяйств-доноров, которым раздавали молодняк свиней (также свиней раздавали и населению для ведения личного подсобного хозяйства). Сказывалось и отсутствие достаточного количества откормочных комплексов с развитой промышленной технологией (не смотря на то, что в указанный период вступили в строй крупные свиноводческие комплексы в совхозах «Раздольный» на 24 тыс. голов и «Озерский» на 54 тыс. голов (168.Л.1-3), уровень комплексной механизации в свиноводстве в 1982 году составил всего 53% (246.Л.101-103). В ряде хозяйств были не решены проблемы с кормами. Очень большие задания для хозяйств треста по производству зерновых культур сдерживали развитие кормовой базы для общественного животноводства (241.Л.44). Это объясняется тем, что Алтайский край был одним из крупнейших в СССР поставщиком зерна пшеницы ценных и твердых сортов, которые использовались в пищевой промышленности. Поэтому, не смотря на все просьбы краевого руководства снизить объемы продаж зерна государству и больше оставлять в крае для развития комбикормовой промышленности, центральное руководство осталось при своем мнении.

Что же касается районных объединений, то в свиноводстве Алтайского края можно выделить 4 формы специализации на основе кооперации:

специализация, основанная на кооперации со взаимоотношениями по принципу купли-продажи поросят, свиней (Бийское и Троицкое объединения). Здесь совхозы-репродукторы «Светлоозерский» и «Беловский» продавали поросят для откорма хозяйствам «Соколовский», «Петровский» и колхозам Троицкого района. Данная работа была направлена на углубление производства поросят и их откорм с одновременной отработкой экономических и хозяйственных механизмов;
специализация, основанная на кооперации кормов (Смоленское и Калманское объединения). Например, в Смоленском районе основное поголовье свиней было сосредоточено в совхозе «Линевский», для чего он постоянно расширял свои хозяйственные возможности (в 1979 году был запущен свинарник на 6 тыс. голов и велось строительство второй маточной фермы на 10 тыс. поросят в год), а пайщик, совхоз «Буревестник», обеспечивал головное хозяйство кормами;
специализация, основанная на кооперации капитальных вложений и стройматериалов (Целинное объединение). В Целинном районе хозяйства-пайщики за свой счет построили в головном совхозе «Красный луч» 6 свинарников-маточников и расширили репродукторную ферму;
специализация, основанная на кооперации поросят и кормов (Ребрихинское и Краснощековское объединения) (287.Л.5-7).

Такое многообразие форм специализации в свиноводстве Алтайского края объясняется разностью климатических условий, неодинаковым уровнем развития материально-технической базы и разными уровнями организации производства.

Алейское, Усть-Калманское, Мамонтовское, Сорокинское и Косихинское объединения не получили должного развития, так как в их головных предприятиях совхозах «Колпаковский», «Усть-Калманский», «Советский» и колхозах «им. Ленина» и «За коммунизм» была слаба производственная база и очень медленно велось строительство новых животноводческих помещений. Тупиковой была специализация, применявшаяся в Кытмановском районном объединении. Здесь ставка была сделана на промышленное производство свинины в замкнутом цикле в совхозе «Чумышский» с частичной поставкой поросят хозяйствами-пайщиками. Однако спецхоз не мог сам себя обеспечить кормами (287.Л.5).

Среди причин слабого развития межхозяйственной кооперации по промышленному производству свинины в Алтайском крае необходимо выделить следующие: многоотраслевая структура большинства колхозов и совхозов (многоотраслевое хозяйство за короткий срок очень трудно перевести на рельсы узкоспециализированного), проблемы со строительством в свиноводстве (слабость строительных организаций, распыление капиталовложений), психологический барьер на местах (часть руководителей хозяйств не были готовы к такой форме взаимоотношений). Договорные связи между головными предприятиями и хозяйствами-пайщиками, как правило, носили недолговременный характер. Кроме того, взаимоотношения между участниками межхозяйственной кооперации не всегда были экономически обоснованы, так как районные объединения зачастую создавались по решению районного управления сельского хозяйства, а не из соображений экономической целесообразности. Несовершенной была и плановая система (не смотря на переход хозяйства к узкой специализации, как правило, еще долгое время (пятилетку) планы по данному хозяйству доводились как по многоотраслевому). Негативной была и некомплексность создания некоторых районных объединений по откорму свиней. Сначала были созданы Краснощековское, Ребрихинское, Смоленское и Троицкое объединения, а только потом начал решаться вопрос по обеспеченности кормами (287.Л.7).

Удельный вес свинины в мясном балансе Алтайского края в рассматриваемый период менялся. Если в годы IХ пятилетки он составлял 20%, в годы Х пятилетки - 16%, то в ХI пятилетке снова вырос до 22% (287.Л.40). Такое изменение было связано с проходившими в 1976 - 1980 годах процессами концентрации и специализации отрасли, что сначала привело к некоторому сокращению поголовья из-за ликвидации мелких свиноферм. В 1982 году общее поголовье скота в хозяйствах «Свинопрома» составило 239 тыс. голов, или 38,8 % от поголовья в крае. Но основной прирост поголовья происходил за счет увеличения числа хозяйств-пайщиков, примкнувших к объединению. Прирост за счет внедрения новых технологий, механизации и расширения производственных мощностей был незначителен (287.Л.6).

Серьезное развитие в крае получило и птицеводство. Здесь был создан трест «Алтайптицепром». Это объединение достаточно стабильно работало в изучаемый период. Так, рентабельность производства в 1975-1985 годах выросла с 17 до 30 процентов, поголовье птицы увеличилось с 3137 до 6635 тыс. голов, яйценоскость изменилась с 211 до 225 яиц на 1 несушку. Кроме того, госзакупки яйца выросли на 70 процентов, а куриного мяса - почти в 3 раза (271.Л.36-37). Особенностью данной отрасли было то, что основное производство яиц и мяса птицы было сосредоточено на крупных птицефабриках, где значительно ниже была себестоимость продукции. Основными районами, поставляющее абсолютное количество яиц, были районы, в которых находились крупнейшие птицефабрики. Среди них необходимо выделить Бийский, Благовещенский, Каменский, Павловский, Первомайский, Смоленский и Троицкий районы. Например, из 478 млн. яиц, закупленных в 1980 году в крае во всех категориях хозяйств, 140 млн. яиц было закуплено только в хозяйствах Павловского района (15.С.62-64). С успехами в птицеводстве края тесно связано имя заслуженного зоотехника РСФСР Екатерины Алексеевны Заречневой. В совхозе «Светлый путь», животноводством которого она руководила, за десятилетие производство яиц было увеличено с полутора до 70 млн. штук. Птицефабрика «Молодежная», созданная на базе совхоза, в 1975 году дала 96 млн. яиц и 715 тонн мяса.

Средняя яйценоскость одной курицы-несушки в Алтайском крае в 1975 – 1980 годах составила 217, а в 1981 – 1985 годах – 221 штук, хотя этот показатель по Западно-Сибирскому региону составил 225 яиц на 1 несушку. Прирост производства яиц в ХI пятилетке составил 108% к уровню Х пятилетки. Объемы государственных закупок (в среднем за год) увеличились с 1003 млн. штук в Х пятилетке до 1107 млн. штук в ХI пятилетке, или на 13%. План государственных закупок в ХI пятилетке был выполнен на 103%, сверх плана было продано 81 млн. яиц. Процессы интенсификации здесь проходили наиболее удачно. Так, это была почти единственная отрасль в животноводстве Алтайского края, в которой себестоимость производимой продукции не только не увеличилась, но и снизилась. Так, если в 1980 году фактическая себестоимость 1000 яиц было 58 рублей, то в 1985 году – 57 рублей (16.С.15-19).

Таблица № 5

Производство основных видов животноводческой продукции
в Алтайском крае в IХ - ХI пятилетках, в среднем за год*

вид сельскохозяйственной продукции	IХ пятилетка		Х пятилетка		ХI пятилетка
вид сельскохозяйственной продукции	всего	в т.ч. общественный сектор	всего	в т.ч. общественный сектор	всего	в т.ч. общественный сектор
мясо, тыс. тонн	397,4	291,6	371,9	267,3	394,5	292,4
молоко, тыс. тонн	1581,1	1121,1	1627,3	1168,4	1770,6	1233,5
яйца, млн. штук	766,1	343,2	925,2	491,9	961,2	561,4
шерсть, тонн	10461	9102	10608	9622	10695	9603

* Таблица взята автором из: Мкртчян Ш.А. Развитие животноводства на Алтае за 50 лет. Барнаул, 1987. С. 5.

Производство всех видов мяса в рассматриваемый период также выросло. В Х пятилетке наибольшее количество мяса в общественном секторе было произведено в 1976 году – 284,2 тыс. тонн, а наименьшее – 211,4 тыс. тонн в 1975 году. Если в 1975 году на 1 человека в крае было произведено 70,3 кг мяса, в 1980 - 84 кг, а в 1985 - уже 89 кг мяса. Алтайский край производил мяса на душу населения больше всех в Западной Сибири, кроме Омской области. Основными поставщиками мяса были ГААО, Бийский, Краснощековский, Павловский, Первомайский, Смоленский и Троицкий районы. В 1980 году больше всего мяса было закуплено в ГААО – 23 тыс. тонн, а наименьшее – в Ельцовском – 1,4 тыс. тонн (15.С.56-58). Так, если в 1975-1980 годах среднегодовое производство мяса в общественном секторе составило 267,3 тыс. тонн, то в 1980-1985 годах уже 292,4 тыс. тонн (для сравнения: в 1971 – 1975 годах – 291,6 тыс. тонн). Объемы государственных закупок скота и птицы в ХI пятилетке (в среднем за год) выросли на 10% и составили 288 тыс. тонн. План по мясу за 1981-1985 годы был выполнен на 96%, государству было недопоставлено 54 тыс. тонн (подробнее о производстве основных видов животноводческой продукции см. Таблица №3). И здесь наблюдалось удорожание производимой продукции, привес 1 ц мяса КРС вырос с 203 рублей в 1980 году до 264 рублей в 1985 году (16.С.15-19). Определенное развитие получило рыбное хозяйство Алтайского края и пчеловодство.

В качестве одной из причин, тормозившей процессы интенсификации животноводства, необходимо отметить несовершенство плановой системы. Так, не смотря на то, что показатели объемов государственных закупок в ХI пятилетке выросли по сравнению с Х пятилеткой, но все равно задание в ХI пятилетке по производству мяса было выполнено только на 96%, молока на 100% (16.С.18). Планирование методом от достигнутого не способствовало развитию сельскохозяйственного производства, а параллельное снижение вложений в сельское хозяйство Алтайского края выкачивало буквально все ресурсы из региона, приводило к износу основных фондов. Существовали определенные проблемы со строительством в животноводстве. Инвестиционная политика в животноводстве, как и во всем сельском хозяйстве, страдала рядом недостатков. При распределении государственных капиталовложений, машин и оборудования, материальных и других ресурсов не учитывался один из важнейших показателей развития сельского хозяйства – объемы производимой в крае продукции, состояние материально-технической базы сельского хозяйства, ее структура и особенности развития, природные и климатические условия региона. В результате отсталость региона не то, что была ликвидирована, она даже увеличилась. Достаточно частые засухи в крае приводили к неустойчивости урожаев. Неустойчивость урожаев, в свою очередь, была одной из главных причин, сдерживавших развитие животноводства, находившееся в прямой зависимости от состояния кормовой базы. В каждом неурожайном и последующем году поголовье скота и его продуктивность снижались. В животноводстве края был достаточно велик удельный вес тяжелого физического труда, недостаточный уровень механизации на многих участках работ, низкий уровень комплексной механизации животноводческих помещений. Низкий уровень механизации животноводческих помещений вынуждал хозяйства в условиях дефицита рабочей силы привлекать для работы на фермах большое количество работников. Особенно недостаточным был уровень механизации в отдаленных, глубинных районах края. Развитие животноводства в Алтайском крае значительно сдерживалось несбалансированностью кормовой базы, недостатком белка и стимулирующих добавок. В то же время, край значительно отставал по объемам капитальных вложений, электрификации и механизации сельскохозяйственного труда. Не совсем справедливой была закупочная цена 1 тонны мяса КРС в живом весе. Так, в 1980 году для скота высшей упитанности на Алтае была установлена в размере 1380 рублей, тогда как в Краснодарском крае – 1680, в Татарской АССР – 1600, на Украине 1646, а в Молдавии – 1525 рублей (313.С.71). Колхозы и совхозы Алтайского края находились в менее выгодном положении по сравнению с хозяйствами европейских районов страны. Они обладали меньшими возможностями интенсификации животноводства и создания необходимых условий для улучшения труда и быта тружеников сельского хозяйства. Изучаемый период второй половины 70-х – первой половины 80-х годов ХХ века нельзя рассматривать однозначно. С одной стороны, увеличивались количественные показатели, увеличивалось количество производимых в крае продуктов животноводства. С другой – темпы прироста сельскохозяйственной продукции снижались. Общественное производство все больше отставало от потребностей советского общества. Солидные, но все же недостаточные вложения оправдывались все меньше и меньше.

Административно-командные методы руководства животноводством все чаще и чаще давали сбои, что видно на примере развития межхозяйственной кооперации в скотоводстве. Незнание, а, скорее всего нежелание введения новых, рыночных методов регулирования сельскохозяйственного производства очень болезненно сказывались на развитии отрасли. Сначала началось замедление, а потом приостановка темпов роста, что в условиях роста населения и увеличения потребностей промышленности в сырье было просто недопустимо. Приверженность партийных и большинства хозяйственных руководителей к планово-административным методам управления сельским хозяйством снижала эффективность всех попыток интенсификации производства. Игнорирование проверенных экономических законов, преобладание только одной (общественной) формы собственности, пускай даже в двух вариантах, недооценка альтернативных путей развития сельского хозяйства приводили только к ухудшению ситуации, падению темпов развития. Предпринятая в 1982 году попытка переломить ситуацию дала только временную стабилизацию. Назревала объективная необходимость изменения существующей системы сельскохозяйственного производства, поиска иной модели аграрного развития, возможно, сочетавшей в себе методы планового и рыночного регулирования, многообразие форм собственности, предоставление непосредственным производителям большей самостоятельности, введение более действенных рычагов стимулирования и т.д.

Blog

Д. С. Орлов Аграрный сектор Алтайского края во второй половине 70-х первой половине 80-х годов ХХ века