Отчет о результатах самообследования основной образовательной программы по специальностям: 24050165 Химическая технология высокомолекулярных соединений; 26020465 Технология бродильных производств и виноделие
| Вид материала | Отчет |
- Учебное пособие по дисциплине для студентов специальности 270500 «Технология бродильных, 1164.77kb.
- Методические рекомендации по выполнению лабораторного и научно-исследовательского практикума, 952.7kb.
- Отчет о самообследовании основной образовательной программы по специальности специальность, 5102.16kb.
- Учебно-методический комплекс для студентов дневной и заочной формы обучения по специальности, 1588.96kb.
- Методические указания «Вопросы к зачету лабораторных работ», 128.49kb.
- Рабочая программа по дисциплине опд. Ф. 12 «Микробиология» направления 260200 Производство, 368.1kb.
- Образовательный стандарт по направлению подготовки дипломированных специалистов 655100, 388.48kb.
- Методические рекомендации по выполнению самостоятельной работы и изучению дисциплины, 846.76kb.
- В. Ф. Каблов Преддипломная практика Методические указания, 382.15kb.
- «Технология бродильных производств и виноделие», 1195.96kb.
5.2.5. Социально-бытовые условия
Все нуждающиеся иногородние обучающиеся кафедры проживают в общежитии. Базовыми общежитиями химико-технологического факультета является общежитие № 6. В общежитиях созданы удовлетворительные санитарно-бытовые условия для проживания, имеются комнаты отдыха и буфеты.
Медицинское обслуживание обеспечивается поликлиникой, университет имеет собственный профилакторий. Питание организовано в столовой ЮРГТУ (НПИ), а также в буфетах корпусов университета. Отдых организуется профсоюзным комитетом студентов, домом ученых и студентов университета, спортклубом. Университет имеет спортивные оздоровительные базы на реке Дон и в горах Кавказа (Кишкет).
Удовлетворительные социально-бытовые жизненные условия способствуют успешному обучению в университете.
5.2.6. Воспитательная работа
Целью воспитания обучающихся является всестороннее формирование личности будущего конкурентоспособного сотрудника с высшим профессиональным образованием, обладающего глубокими знаниями, культурой, интеллигентностью, социальной активностью, качествами гражданина – патриота.
В ЮРГТУ (НПИ) разработана концепция воспитательной работы. На химико-технологическом факультете назначен ответственный за проведение и контроль этой работы. На кафедре также утверждены ответственные преподаватели из числа ведущих опытных профессоров и доцентов.
Классики педагогической науки в своих трудах неоднократно указывали на неразделимость процесса обучения и воспитания. Для нравственного воспитания не нужно выделять особых часов и материальных средств. Оно может присутствовать или отсутствовать в любом учебном курсе. А носителем и воспитателем нравственности должен выступать прежде всего педагог, входящий в аудиторию, и сама обстановка вуза, факультета, кафедры. Психолог Петровский А. расшифровал термин "любовь к обучаемому" как "Правило трех П: - Понимание, Принятие, Признание". Это правило стало основным в воспитательной работе кафедры. Процесс организации и проведения этой работы можно представить в виде следующих этапов.
1. Институт кураторства на кафедре существовал во все времена. В конце каждого учебного года назначаются кураторы первого курса, которые работают на протяжении всего обучения. Обычно это уже достаточно опытные педагогии, подготовленные профессионально и прошедшие стажировку на курсах педагогического мастерства. Все кураторы имеют планы работы, журналы со сведениями о студентах, участвуют в проведении субботников, участвуют в решении многих частных проблем, возникающих у обучающихся, состав которых в основном женский. Через кураторов кафедра осуществляет тесную связь со студентами и магистрантами. В настоящее время кураторами являются доценты: Котенко Н.П., Ильчибаева И.Б., Пятерко И.А., Александров А.А., Мирошниченко Л.Г., Пожидаева С.А., старший преподаватель Малагина Н.В., ассистент Андреева В.Е.
2. На кафедре работает воспитательная комиссия, решающая вопросы, которые куратору и активу группы однозначно решить не удается: помощь нуждающимся, обеспечение общежитием, разбор случаев правонарушения, работа с неуспевающими. В состав комиссии входят: зав. кафедрой Савостьянов А.П., доцент Максимова Л.Н. и кураторы групп. Воспитательная комиссия проводит свои заседания в соответствии с планом после ежемесячной аттестации студентов. Соответствующие решения, представления, квитанции на заказные письма родителей и другая документация имеется на кафедре.
3. Воспитание в процессе обучения – главная задача нашего коллектива. В 1 семестре студентам читается курс "Введение в специальность". На этих занятиях студентов знакомят с университетом, факультетом и кафедрой, их историей и традициями. Студентам предлагается анкета следующего содержания:
- почему Вы выбрали этот вуз;
- каким Вы представляете процесс обучения в вузе;
- каким специалистом Вы видите себя после окончания вуза;
- какие качества специалиста, человека, гражданина Вы хотите воспитать в себе за время обучения.
Некоторые ответы студентов прилагаются к отчету.
Ежегодно в сентябре первокурсники кафедры вместе с кураторами посещают музей боевой и трудовой славы НПИ, о чем в регистрационной книге музея имеются записи.
Самым главным воспитательным моментом в процессе обучения является формирование специалистов хорошо разбирающихся в научных основах изучаемых специальных предметов. Студенты 3-5 курсов активно участвуют в предметных олимпиадах различных уровней, проявляя при этом дух коллективизма, товарищества, высокую организованность и, самое главное, глубокие знания по изученным дисциплинам.
Одной из фундаментальных дисциплин нашей кафедры является курс органической химии разного объема для разных специальностей. В этом курсе студенты знакомятся с представителями различных классов органических соединений, которые очень часто обладают наркотическими свойствами. Педагоги нашей кафедры продумано, деликатно и последовательно проводят антинаркотическое воспитание, что способствует формированию культуры здорового образа жизни.
На кафедре студенты пишут рефераты и выступают с докладами об отдельных химических веществах, обладающих наркотическими свойствами и их негативном влиянии на организм (рефераты Павленко В., Федорякина И.., Кондратьева Н. и др.).
В курсах "Пищевая химия" и "Пищевые добавки" поднимаются вопросы правильного понимания химических явлений, с которыми учащийся сталкивается в повседневной жизни, воспитывается критическое отношение к продуктам пищевой химии, в изучении курса "Фальсификация вин" студенты обучаются правильному восприятию и употреблению качественных винопродуктов. Главным воспитательным моментом при изучении курса "Экология" является формирование у студентов социальной толерантности и экологической нравственности.
История человеческой культуры и науки – необходимый элемент образования и воспитания студенческой молодежи. История ведет нас в творческую лабораторию науки, учит видеть не систему правил и догм, а результат упорных поисков многих поколений ученых. Такие дисциплины как "История химии", "История Донского казачества" способствуют глубокому осмыслению студентами нашей истории, заинтересованности в выбранной специальности. Воспитательное значение курса трудно переоценить.
4. Воспитание в процессе учебной научно-исследовательской работы.
Во все учебные планы введена дисциплина УИРС, что способствует дальнейшей заинтересованности студентов в участии при проведении научно-исследовательских работ.
5. Воспитание во время практик
Все виды студенческих практик наряду с профессиональной подготовкой имеют и большое воспитательное значение. Руководители практик (Мамаев Н.М., Данюшин Л.М., Малагина Н.В., Ильчибаева И.Б. и др.) вводят студентов в рабочие коллективы, прививают навыки общения с людьми разного уровня образования, поручают практикантам популяризировать наши специальности на предприятиях города, области, региона, что имеет важное значение для становления не только профессиональных качеств студента, но и его развитие как организатора и руководителя рабочего коллектива. Имеющиеся отзыв предприятий о наших выпускниках только подтверждают правильность выбранного нами направления работы.
6. Воспитание студентов во внеучебное время
Выполняя свою главную задачу – приобретение профессии - студенты остаются разносторонними людьми, которые хотят испытать себя и в других областях деятельности.
Многие студенты выпускники нашей кафедры охотно занимались и занимаются в кружках художественной самодеятельности при Доме ученых и студентов ЮРГТУ (НПИ) по классу вокала, народных танцев, бальных танцев, игре на музыкальных инструментах, эстрадных миниатюр.
В подготовке конкурсов и фестивалей всегда рядом со студентами наши преподаватели и сотрудники. Фестивали химико-технологического факультета всегда отличает профессионализм, хороший вкус, деликатное чувство юмора. Фестиваль химико-технологического факультета – это одно из ярчайших событий культурной жизни университета. Отбор концертных номеров, реквизитов и костюмов, советы "бывалых" позволяют нашим студентам не опускаться до пошлости и, как правило, добиваться призовых мест в университетских фестивалях и смотрах.
Многие студенты, аспиранты и сотрудники занимаются профессионально спортом и добились значительных результатов в различных видах.
Преподаватели кафедры принимают участие в научном направлении ЮРГТУ (НПИ) "Оптимизация учебно-воспитательного процесса в техническом вузе". Доклады и статьи сотрудников по этой тематике "Изучать историю науки" и "Воспитание в процессе обучения" обобщают работу кафедры в этом направлении и ставят перед сотрудниками новые задачи.
6. Работа кафедры по устранению недостатков, отмеченных в ходе предыдущей аккредитации
В результате проведенного самообследования и беседы с экспертом в отчете кафедры за 2007 год отмечены следующие замечания, направленные на повышение уровня подготовки специалистов по специальностям:
- 24050165 Химическая технология высокомолекулярных соединений
- 26020465 Технология бродильных производств и виноделие
- 26120265 Технология полиграфического производства
и по направлениям:
- 24010062 Химическая технология и биотехнология по профилю Химическая технология высокомолекулярных соединений;
- 24010068 Химическая технология и биотехнология по профилю Химическая технология высокомолекулярных соединений;
- Желательно иметь одинаковую продолжительность учебных семестров по 17 недель.
Ответ: Учебные планы составляются кафедрой и корректируются учебно-методическим управлением университета, поэтому учебные графики в плане каникул и длительности семестров унифицированы для большинства специальностей университета. Учебный план специальности 26020465 предусматривает иные сроки проведения практик и соответственно учебных занятий в семестре, что связано со сроком сбора и переработки винодельческой промышленности.
2. Для дальнейшего повышения уровня подготовки специалистов необходимо увеличить финансирование с целью обновления парка приборов для физико-химических исследований, мебели и оргтехники.
Ответ: За последнее время за счет внебюджетных средств кафедры было приобретено: 3 компьютера, лазерный принтер HP Laserjet 1005 series, Laser Base MF3228, прибор для определения твердости, дисперсности лакокрасочных материалов.
В университете введена в эксплуатацию новая аналитическая лаборатория, оснащенная комплексом взаимодополняющего оборудования: атомно-силовой микроскоп SOLVER HV, электронный сканирующий микроскоп Quanta 200 с системой рентгеновского микроанализа, оптический микроскоп OLIMPUS, туннельный микроскоп УМКА.
Имеется реакторное оборудование для осуществления исследований процесса каталитического синтеза углеводородов в интегральном (проточном) и дифференциальном (проточно-циркуляционном) режимах, сларри - реактор. Для исследований адсорбционно-десорбционных процессов установлено оборудование с массообменными элементами различного типа объёмом до 0,4 м3. Для анализа качественного и количественного состава газовых и жидкостных смесей используются газовые и газожидкостной хроматограф «Милихром», «Хром».
На базе газовых хроматографов смонтированы установки: - для определения площади поверхности пористых материалов методом тепловой десорбции аргона; - определения активной площади поверхности катализаторов методом тепловой десорбции оксида углерода и адсорбции кислорода; - определения кислотности поверхности твёрдофазных материалов (адсорбентов и катализаторов) методом титрования поверхности аммиаком.
3.Учитывая высокий научно-педагогический потенциал кафедры, следует уделить большее внимание разработке собственных учебников, учебных пособий, монографий по спецдисциплинам и научным направлениям кафедры.
Ответ: За последние пять лет издано 6 монографий и 54 учебных пособия, объемом 482,533 п.л.
4. Желательно уделить больше внимания связи с выпускниками кафедры, работающими на соответствующих специальности предприятиях.
Ответ: Кафедра имеет прямую связь со многими выпускниками. Так выпускница 2000 года Аурсалиди О. работает главным технологом винодельческого завода ЗАО АФ "Мысхако", где проходят практику студенты специальности 26020465. Выпускники кафедры являются рецензентами дипломных проектов и работ, а также членами ГАК (Державцев Е., Сотников А., Нестеров В., Кондартьев В. И. др.).
Заключение
В результате проведенного самообследования можно сделать следующие выводы:
1. Перечень, объем, последовательность и преемственность изучения дисциплин анализируемых учебных планов соответствуют требованиям Государственных образовательных стандартов: по специальности 240501.65 Химическая технология высокомолекулярных соединений; по специальности 260204.65 Технология бродильных производства и виноделие; по специальности 261202.65 Технология полиграфического производства; Государственного образовательного стандарта по направлению подготовки бакалавров 24010062 и магистров 240100.68 Химическая технология и биотехнология профиля Химическая технология высокомолекулярных соединений.
2. Методическое обеспечение учебного процесса соответствует в основном задачам и содержанию учебных планов.
3. Анализ конкурсного отбора абитуриентов за отчётный период показывает соответствие общеуниверситетскому уровню. Конкурс на бюджетные места колебался от 1,35 до 0,8 человек на место, все бюджетные места были заполнены. Кафедре удавалось сформировать контингент студентов, желающих приобрести соответствующие специальности.
4. Организация учебного процесса характеризуется использованием таких форм, как плановая учебная научно-исследовательская работа студентов, рейтинговая система оценки знаний, деловые игры, проведение занятий в лабораториях Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия, экскурсии на химические, пищевые, пивоваренные, винодельческие и ликероводочные предприятия города, проведение олимпиад по специальным дисциплинам, проведение студенческих научных конференций, выполнение научно-исследовательских курсовых и дипломных проектов, индивидуальной работой преподавателей с одаренными студентами. Анализ итоговой аттестации показал, что за последние 5 лет получены следующие результаты:
- Специальность 240501.65 Химическая технология высокомолекулярных соединений: защищено 110 ВКР, из них по заказам предприятий и организаций – 10 (9 %), рекомендованы к внедрению – 13 (12%), получили дипломы с отличием – 12 человек (11,5%), защитили дипломные проекты и работы на "хорошо" и "отлично" 96 человек (87,3%).
- Специальность 260204.65 Технология бродильных производства и виноделие: защищено 104 ВКР, из них по заказам предприятий и организаций – 12 (11,5%), рекомендованы к внедрению – 13 (12,5%), получили дипломы с отличием – 23 человек (22%), защитили дипломные проекты и работы на "хорошо" и "отлично" 93 человека (89,3%).
- Специальность 261202.65 Технология полиграфического производства: защищено 37 ВКР, из них по заказам предприятий и организаций – 32 (86,4%), рекомендованы к внедрению – 25 (67,5%), получили дипломы с отличием – 12 человек (32%), защитили дипломные проекты и работы на "хорошо" и "отлично" 35 человека (94,5%).
5. Уровень научно-педагогической квалификации профессорско-преподавательского состава соответствуют целям, задачам и специфики профессиональной подготовки. Среди преподавателей кафедры 77,8 % имеют ученую степень, из них 6 профессоров, докторов наук (22,22 %). Часть преподавателей принимают участие в переподготовке производственных кадров ОАО "ТАНТК им. Г,М.Бериева" в г.Таганроге через МРЦПК ЮРГТУ (НПИ). Доцент Мамаев Н.М. награжден благодарственным письмом администрации ОАО "ТАНТК им. Г.М.Бериева" за плодотворное сотрудничество в рамках проекта по опережающему обучению работников ТАНТК и активное участие в образовательном процессе.
Преподаватели кафедры систематически повышают свою квалификацию в ведущих вузах России (ЮФУ, Санкт-Пербургском государственном электротехническом университете (ЛЭТИ), в Московской школе управления Сколково, в Ивановском химико-технологическом университете, В Казанском государственном технологическом университете, в Краснодарском государственном техническом университете и др.
Подготовка научно-педагогических кадров высшей квалификации ведется через аспирантуру и докторантуру. В вузе по УГС 240000 осуществляется подготовка научных педагогических кадров высшей квалификации.
6. Уровень организации НИР по всем показателям достаточен. Общий объем финансирования за последние 5 лет составил 25,035 млн. рублей, что значительно превышает объемы предыдущего 5-летия (1,645 млн.рублей). Защищено 2 докторские диссертации и 10 кандидатских диссертации, издано 6 монографий, опубликовано 76 статей в центральной печати, сделан 71 доклад на Международных и Всероссийских конференциях, получено 19 патентов.
7. Материально-техническая база кафедры, оснащенность лаборатории, занимаемые площади соответствуют, в основном, лицензионным требованиям.
8. По результатам мониторинга укрупненная группа специальностей 240000 «Химическая и биотехнологии» относится к региональной конкурсной категории вузов А (24 % от общего числа вузов – 75). Все показатели этой группы имеют значения выше критериальных. Укрупненная группа 260000 «Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров» относится к региональной конкурсной категории В (74,3% от общего числа вузов – 105). Показатели этой группы находятся на уровне критериальных значений.
Для дальнейшего повышения уровня подготовки специалистов, бакалавров и магистров:
активное участие в конкурсе грантов РФФИ, Министерства образования и науки;
· вести подготовку специалистов высшей квалификации по направлению 260200 -Производство продуктов питания из растительного сырья;
улучшение обеспеченности новыми учебниками и учебными пособиями;
участие в работе межфакультетской лаборатории по физико-химическим методам анализа и системное обновление учебного лабораторного оборудования;
руководителям обеспечивать защиты диссертаций в срок;
расширять связи с работодателями как в России, так и за рубежом.
На основании вышеизложенного и результатов проведения самообследования считать, что содержание подготовки в ЮРГТУ (НПИ) специалистов по специальности 240501.65 Химическая технология высокомолекулярных соединений; по специальности 260204.65 Технология бродильных производства и виноделие; по специальности 261202.65 Технология полиграфического производства; по направлению подготовки бакалавров 24010062 и магистров 240100.68 Химическая технология и биотехнология профиля Химическая технология высокомолекулярных соединений полностью соответствует квалификационным требованиям, предусмотренным Государственными Стандартами, а качество и уровень подготовки специалистов и бакалавров признать соответствующими аттестационным требованиям.
Отчёт рассмотрен и утверждён на заседании кафедры (протокол №4 от 11 ноября 2011 года)
Заведующий кафедрой "Химическая
технология высокомолекулярных
соединений, органическая, физическая
и коллоидная химия", профессор А.П.Савостьянов