Формирование системы внутрифирменного и стратегического планирования На предприятиях мясоперерабатывающей промышленности

Вид материала

Автореферат

Содержание Научный руководитель Семенов Альберт Константинович Бунич Галина Алексеевна Чичерова Елена Юрьевна Общая характеристика работы Степень разработанности проблемы. Область исследования. Цель и задачи диссертационного исследования. Объектом исследования Теоретическая и методологическая основа исследования. Информационной базой исследования Научная новизна диссертационного исследования Теоретическая и практическая значимость результатов диссертационного исследования Апробация результатов исследования. Публикации по теме исследования. Объем и структура диссертационного исследования. Теоретические основы внутрифирменного планирования на промышленных предприятиях» Основные результаты исследования, выносимые на защиту Рисунок 1 – Структура потенциала ресурсного обеспечения планирования предприятия Рисунок 2 – Этапы процесса внутрифирменного планирования ... Полное содержание

Подобный материал:

• 1 Особенности стратегического планирования на предприятиях пищевой промышленности, 1908.71kb.
• Задачи профиля: дать теоретические знания в области макроэкономического стратегического, 46.83kb.
• Понятие внутрифирменного планирования. Планирование как экономическая категория, 35.27kb.
• Развитие системы стратегического планирования и управления на предприятиях строительного, 457.89kb.
• Стратегическое планирование как наука. Методология стратегического планирования, 101.92kb.
• Программа семинара Сильное мышление для стратегического планирования Знакомство, 16.24kb.
• Клочков В. В. Крель, 211.65kb.
• Реформа Местных Органов Публичной власти Ассоциация примаров и местных сообществ Республики, 738.02kb.
• Формирование системы управления рисками на предприятиях автомобильной промышленности, 285.28kb.
• Финансовый план и элементы финансового анализа. Значение и основные понятия финансового, 587kb.

На правах рукописи


Забодаева Ирина Викторовна


ФОРМИРОВАНИЕ СИСТЕМЫ Внутрифирменного И СТРАТЕГИЧЕСКОГО планирования На предприятиях мясоперерабатывающей промышленности


Специальность: 08.00.05 – экономика и управление народным

хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями,

отраслями, комплексами: промышленность


АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени

кандидата экономических наук


Королев, 2012

Диссертационная работа выполнена на кафедре Управления Государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования Московской области «Королёвский институт управления, экономики и социологии».

Научный руководитель:	профессор кафедры управления и информационных технологий космических систем ГБОУ ВПО Московской области «Королёвский институт управления, экономики и социологии», доктор экономических наук, профессор, Семенов Альберт Константинович
Официальные оппоненты:	профессор кафедры финансов и экономического анализа ГБОУ ВПО Московской области «Королёвский институт управления, экономики и социологии», доктор экономических наук, профессор Бунич Галина Алексеевна; профессор кафедры экономики и финансов общественного сектора Российской академии народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации, доктор экономических наук, профессор Чичерова Елена Юрьевна
Ведущая организация:	ФГБОУ ВПО «Московский государственный университет пищевых производств»

Защита состоится 13 июня 2012 года в 15:00 часов на заседании диссертационного совета Д 800.030.01 в Государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования Московской области «Королёвский институт управления, экономики и социологии» по адресу: 141070, Московская область, г. Королев, ул. Гагарина, д. 42, 2 этаж, ауд. 208 .


С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования Московской области «Королёвский институт управления, экономики и социологии», с авторефератом – на официальном сайте института: www.kimes.ru.


Автореферат размещен на сайте Королёвского института управления, экономики и социологии ссылка скрыта и на сайте ВАК Министерства образования и науки РФ ссылка скрыта «12» мая 2012 года.

Автореферат разослан «12» мая 2012 г.


Ученый секретарь

диссертационного совета Д 800.030.01,

к.э.н. С.В. Соколов


ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ


Актуальность темы исследования. В условиях современной рыночной экономики планирование экономической деятельности предприятий, независимо от сферы деятельности и формы собственности, является важной предпосылкой свободного производства и предпринимательства, распределения и потребления ресурсов и товаров. Результатом эффективной плановой деятельности каждого предприятия является достижение полного объема производства и занятости всех имеющихся ресурсов, что предполагает рациональное использование человеческого потенциала, производственных фондов, материальных запасов, рабочего времени, технологических методов, денежных средств, информационных возможностей и многих других факторов.

В российской предпринимательской практике инструментарии внутрифирменного планирования применяются очень ограничено. Сложившаяся ситуация обусловлена тем, что действующие ранее методы планирования оказались неэффективными в условиях динамизма и неопределенности рыночной среды, а новые методики внутрифирменного планирования, в большинстве своем зарубежные, недостаточно разработаны и апробированы, в связи с чем редко используются в практической деятельности предприятий.

Формирование эффективной системы внутрифирменного планирования на российских промышленных предприятиях обуславливается рядом факторов. Группа сложившихся негативных факторов оказывает отрицательное воздействие на развитие системы планирования: сложное финансовое состояние российских промышленных предприятий, низкая квалификация персонала в части организации плановой работы, неэффективная система мотивации труда. Группа положительных факторов, напротив, располагает к эффективной организации плановой работы: заинтересованность руководства, определенная инновационность персонала, эффективная маркетинговая деятельность, накопленный для развития планирования ресурсный потенциал. Зависимость качества внутрифирменных планов и всей системы планирования на предприятиях от множества факторов доказывает сложность выбора оптимального направления развития внутрифирменного планирования.

Высокая научная и практическая востребованность исследования проблем организации системы внутрифирменного планирования на российских промышленных предприятиях предопределила выбор темы диссертационного исследования.

Степень разработанности проблемы. Различным аспектам внутрифирменного планирования посвящено много научно-теоретических и практических исследований российских и зарубежных авторов. Вопросы внутрифирменного планирования рассматриваются в трудах известных российских (советских) ученых: А.Г. Аганбегяна, А.Н. Азрилияна, М.М. Алексеевой, Ю.П.Анискина, И.Т. Балабанова, М.И. Бухалкова, Л.П. Владимировой, О.И. Волкова, В.Д. Грибова, В.А. Горемыкина, Л.В. Канторовича, Н.Д. Кондратьева, Е.Г. Либермана, Б.А. Райзберга, А.К. Семенова, Н.А. Соломатина, С.Г. Струмилина, Е.А. Черныша, С.С. Шаталина и др.

Отдельные аспекты планирования рассматриваются в работах по бюджетированию таких ученых как В.В. Гамаюнов, А.П. Дугельный, А.Е. Карпов, В.Е. Хруцкий, В.В. Царев, И.Н. Царьков, А.Ю. Яковлева.

Значительный вклад в развитие стратегического, тактического и оперативного планирования материальных, трудовых и финансовых ресурсов внесли зарубежные ученые: Р. Акофф, И. Ансоф, С. Бир, Дж. Данциг, Р. Каплан, К. Киллен, Ф. Котлер, Дж.К. Лафта, Г. Минцберг, П. Самуэльсон, А.Д. Стрикланд, А.А. Томпсон, Р.А. Тьетар, А. Файоль, Д. Хан, К. Ховард, Э. Чандлер, Г. Эмерсон и др.

В данных работах аспекты внутрифирменного планирования рассмотрены достаточно подробно, вместе с тем, большинство указанных отечественных авторов рассматривают процесс планирования деятельности предприятий в период административно-командного хозяйствования и в трансформационный период российской экономики. В работах зарубежных авторов присутствуют сложившиеся недавно подходы к изучению науки планирования как к самостоятельной отрасли знаний, что является новшеством для российской практики. Таким образом, в настоящее время в России только начинает формироваться единый с развитыми странами взгляд на внутрифирменное планирование и прогнозирование.

Недостаточная теоретическая и практическая проработанность вопросов формирования эффективной системы внутрифирменного планирования деятельности российских промышленных предприятий в условиях рыночного хозяйствования обосновывает научно-практическую значимость и актуальность исследования.

Область исследования. Исследование проведено в рамках пунктов Паспорта специальностей ВАК РФ: 08.00.05 – экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами  п.1.1.4 «Инструменты внутрифирменного и стратегического планирования на промышленных предприятиях, отраслях и комплексах»; п.1.1.13 «Инструменты и методы менеджмента промышленных предприятий, отраслей, комплексов» и п. 1.1.15 «Теоретические и методологические основы эффективности развития предприятий, отраслей и комплексов народного хозяйства».

Цель и задачи диссертационного исследования. Целью исследования является разработка теоретических положений, методических аспектов и практического инструментария по формированию эффективной системы внутрифирменного планирования на мясоперерабатывающих предприятиях пищевой промышленности. Для реализации данной цели в работе поставлены и решены следующие задачи:

- выявить и уточнить теоретические подходы к определению внутрифирменного планирования в рыночных условиях хозяйствования;

- уточнить классификацию внутрифирменных планов и предложить схему поэтапной структуры процесса внутрифирменного планирования;

- исследовать и систематизировать методические основы, которые могут послужить базой формирования более совершенной методики развития внутрифирменного планирования на промышленных предприятиях;

- исследовать современные российские и зарубежные системы внутрифирменного планирования;

- рассмотреть и систематизировать в виде модели факторы, обеспечивающие организацию эффективной системы внутрифирменного планирования на предприятии;

- рассмотреть состояние и выявить современные тенденции развития российского рынка мяса и мясопродуктов;

- разработать и апробировать методику оценки состояния внутрифирменного планирования предприятий мясоперерабатывающей промышленности, а также проанализировать резервы возможного совершенствования системы с позиции ее ресурсной обеспеченности;

- построить рейтинг крупных мясоперерабатывающих предприятий Московского региона по критерию развития потенциала внутрифирменного планирования;

- разработать комплексный пошаговый механизм формирования системы внутрифирменного планирования на промышленных предприятиях;

- разработать методические рекомендации по обоснованию системы плановых показателей, системы внутрифирменных планов и бюджетов на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности;

- провести экономическое обоснование эффективности предложенных механизмов внутрифирменного планирования.

Объектом исследования являются мясоперерабатывающие предприятия пищевой промышленности Московского региона.

Предметом исследования является совокупность экономических отношений, связанных с формированием и развитием методологии и механизма внутрифирменного планирования на промышленных предприятиях в условиях неопределенности и динамичного изменения внешней среды.

Теоретическая и методологическая основа исследования. Теоретико-методологической основой исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых в области теории и практики внутрифирменного планирования и прогнозирования, микроэкономики, экономики предприятия, финансов, теории и практики стратегического управления и контроллинга, а также материалы и рекомендации научно-практических конференций и семинаров.

В качестве научного инструментария применены различные экономико-математические и статистические методы, в том числе: методы системного анализа финансового положения предприятия; методы детализации, сравнения и группировки, построения аналитических таблиц; современные методы структурного анализа и контроля, методы социологического опроса; анализ открытых источников; метод экспертных оценок; SWOT-анализ и PEST-анализ. В процессе работы также применялись общенаучные методы: эксперимент, моделирование, научная абстракция, индукция и дедукция, экстраполяция и графическая интерпретация.

Информационной базой исследования послужили законодательные акты Российской Федерации, нормативно-правовые акты исполнительной власти регионов, касающиеся деятельности предприятий и организаций, официальные материалы Федеральной службы государственной статистики РФ, аналитические обзоры, маркетинговые исследования рынка мяса и мясопродуктов, первичные данные мясоперерабатывающих предприятий Московского региона.

Научная новизна диссертационного исследования состоит в углублении и расширении теоретико-методологических подходов к организации системы внутрифирменного планирования на промышленных предприятиях и практическом обосновании приоритетных направлений их развития. Наиболее существенными определяющими новизну положениями, полученными лично автором и являющимися предметом защиты по специальности 08.00.05 – экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами (промышленность) являются следующие:

1. Введены в научный оборот уточненные автором понятия «внутрифирменного планирования» и «ресурсного потенциала обеспечения организации внутрифирменного планирования», а также предложена схема поэтапной структуры процесса внутрифирменного планирования на промышленных предприятиях. Авторская схема этапов процесса внутрифирменного планирования имеет качественное отличие от имеющихся в настоящее время в теории тем, что предложенная многоуровневая система этапов планирования учитывает факторное ресурсное обеспечение всех уровней плановой работы, в дополнение к этому, схема последним этапом процесса внутрифирменного планирования имеет процедуру управления отклонениями, что позволяет заранее предусмотреть различные варианты реализации разработанных планов и минимизировать возможные риски. В составе ресурсного потенциала обеспечения внутрифирменного планирования на предприятии автор выделяет информационное, программно-техническое, организационное, методическое, кадровое, правовое, финансовое и управленческое обеспечение.

2. Обоснован методический подход к оценке состояния внутрифирменного планирования и ресурсного потенциала его обеспечения на промышленных предприятиях на основе методов анкетного опроса и рейтинговой оценки. В ходе практической апробации подхода выявлено, что, несмотря на общую методику, которая применима для всех промышленных предприятий, функционирующих в рамках одной отрасли, система конечных оценочных показателей эффективности планирования должна разрабатываться для каждого предприятия индивидуально. Использование указанной методики для диагностики состояния внутрифирменного планирования позволит на практике не только определить текущее состояние внутрифирменного планирования на предприятии, но и выявить резервы возможного совершенствования системы в привязке к его индивидуальным целям развития.

3. Предложена методика формирования системы внутрифирменного планирования на промышленных предприятиях, состоящая из последовательной реализации ряда базовых этапов, включающих разработку стратегии развития предприятия; разработку системы сбалансированных показателей; формирование системы стратегических, тактических и оперативных планов; разработку показателей бюджетов.

4. Разработана система сбалансированных плановых и оценочных показателей для промышленных предприятий. Перечень предлагаемых в исследовании плановых показателей для мясоперерабатывающих предприятий отвечает действующим стратегическим приоритетам их развития, учитывает отраслевую специфику их деятельности и соблюдает принципы экономичности планирования.

5. Разработан комплекс плановых документов, включающий систему стратегических, тактических и оперативных планов, а также показатели соответствующих плановых бюджетов. В целях эффективной интеграции предложенного комплекса планов в единую систему внутрифирменного планирования мясоперерабатывающих предприятий, автор предлагает схему функционального взаимодействия внутрифирменных прогнозов и бюджетов, а также проводит анализ эффективности предложенных инструментов планирования.

Теоретическая и практическая значимость результатов диссертационного исследования состоит в том, что разработан комплексный механизм формирования системы внутрифирменного планирования на промышленных предприятиях, а результаты доведены до конкретных научно-практических рекомендаций и внедрены в коммерческую практику деятельности действующих предприятий. Использование разработанных предложений по совершенствованию планирования позволило предприятиям перестроить методику планирования, создать базовые условия, необходимые для повышения управляемости, прозрачности проведения финансовых операций, обеспечения прироста стоимости предприятия, повышения его конкурентоспособности.

Разработанные практические рекомендации могут быть использованы менеджерами высшего звена или руководителями предприятий в их практической предпринимательской деятельности при построении систем управления на основе применения внутрифирменного планирования.

Материалы диссертации могут быть использованы для подготовки и переподготовки специалистов руководящих позиций на предприятиях, а также в учебном процессе при преподавании в высших учебных заведениях курсов: «Микроэкономика», «Экономика организаций», «Менеджмент», «Антикризисное управление на предприятиях».

Апробация результатов исследования. Основные положения и результаты диссертационного исследования докладывались автором и обсуждались на ряде научных конференций, в том числе: на международных научно-практических конференциях ГБОУ ВПО МГАДА «Образование и инновационная экономика» (г.Зеленоград, Москва) в 2009 и 2010 гг., научно-практической конференции «Теория и практика решения задач на предприятиях», Юго-восточный АО г.Москвы (г.Москва) в 2009 г., 2-й окружной научно-технической конференции молодых ученых и специалистов (г.Зеленоград, Москва) в 2010 г., 5-й ярмарке научно-технических и инновационных идей и проектов молодежи Зеленоградского административного округа г.Москвы (г.Зеленоград, Москва) в 2010 г.

Разработанные научно-методические и практические рекомендации по формированию системы внутрифирменного планирования на промышленных предприятиях нашли практическое применение на мясоперерабатывающих предприятиях Московского региона: ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» (ООО «Останкино-новый стандарт», г. Москва), ОАО «Клинский мясокомбинат» (г. Клин, Московская обл.), ООО «Конаковские колбасы» (г. Конаково Тверская обл.), а также при организации учебного процесса в ГБОУ ВПО «Московская государственная академия делового администрирования», что подтверждено соответствующими актами и справками о внедрении.

Публикации по теме исследования. Основные положения диссертационного исследования опубликованы в 8 научных печатных работах общим объемом 3,1 п. л. (авт.3,1 п.л.), из них три – в изданиях из перечня, рекомендованного ВАК РФ.

Объем и структура диссертационного исследования. Работа состоит из введения, трёх глав, включающие восемь параграфов, заключения, списка использованных источников и литературы, приложений, и обусловлена поставленными целью, задачами и логикой исследования. Содержание работы изложено на 196 страницах машинописного текста. В работу включено 34 таблицы, 32 рисунка, 9 приложений. Библиографический список включает 153 наименования.

Во введении обосновывается актуальность темы исследования, раскрывается степень научной разработанности проблемы, формулируются цель и задачи, определяется предмет и объект исследования, изложена научная новизна, теоретическая и практическая значимость работы.

В первой главе « Теоретические основы внутрифирменного планирования на промышленных предприятиях» рассмотрены и уточнены основные теоретические подходы к определению понятия «внутрифирменного планирования» и «ресурсного потенциала обеспечения организации внутрифирменного планирования»; уточнена классификация внутрифирменных планов; предложена схема поэтапной структуры процесса внутрифирменного планирования на промышленных предприятиях; обобщен имеющийся в предпринимательской практике российский и зарубежный опыт формирования систем внутрифирменного планирования; рассмотрены, систематизированы и дополнены в виде модели факторы, обеспечивающие организацию системы внутрифирменного планирования на промышленных предприятиях, исследованы и обобщены методические основы, которые могут послужить базой формирования более совершенной методики развития внутрифирменного планирования на промышленных предприятиях.

Во второй главе «Исследование и оценка современного состояния системы внутрифирменного планирования на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности» рассмотрено состояние и выявлены современные тенденции развития российского рынка мяса и мясопродуктов; обоснован методический подход к оценке состояния и ресурсного обеспечения внутрифирменного планирования на мясоперерабатывающих предприятиях; проведен анализ текущего состояния внутрифирменного планирования на мясоперерабатывающих предприятиях Московского региона на базе предложенной методики; выявлены резервы совершенствования внутрифирменного планирования на мясоперерабатывающих предприятиях Московского региона с позиции его ресурсной обеспеченности; построен рейтинг крупных мясоперерабатывающих предприятий Московского региона по критерию развития потенциала внутрифирменного планирования.

В третьей главе «Основные направления совершенствования внутрифирменного планирования на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности» предложена комплексная методика формирования системы внутрифирменного планирования на промышленных предприятиях; разработаны методические рекомендации по обоснованию системы плановых показателей, системы внутрифирменных планов и бюджетов на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности; предложена схема функционального взаимодействия внутрифирменных прогнозов и бюджетов на промышленном предприятии; проведен анализ экономической эффективности предложенных инструментов внутрифирменного планирования.

В заключение диссертационного исследования сформулированы основные теоретические обобщения, выводы и практические рекомендации, являющиеся результатом исследования.