Для перехода к интересующему Вас разделу щелкните по ссылке левой кнопкой мыши, удерживая клавишу ctrl
| Вид материала | Документы |
- Роберту Баттсу «Джозефу», 22847.15kb.
- Настройка локальной сети для абонентов ООО «Тивиком», 36.85kb.
- Экспресс-отчет «Экономика знаний» Москва Июль, 2007 При работе с оглавлением: наведите, 549.48kb.
- Прайс-лист основного ассортимента товаров, 1824.89kb.
- При запуске программы перед вами откроется окно, в котором можно выбрать три варианта, 63.71kb.
- Инструкция по настройке подключения к сети Мультима для windows xp s Открываем пункт, 22.94kb.
- Проверка работоспособности и настройка модема для Windows Millennium Edition, 137.29kb.
- Инструкция по вебинару: Войдите по ссылке, 33.49kb.
- Отключить ускоритель Tellinet, 9.32kb.
- Е. Н. Амосова кардиомиопатии киев, Книга, 9167.66kb.
Информационные данные по испытательным лабораториям ГУ «Миноблмясомолпром»
| № п/п | Наименование и подчиненность лаборатории (адрес, ФИО руководителя, контактный телефон). Номер аттестата аккредитации, дата выдачи и срок действия, наименование органа, выдавшего аттестат (при наличии), Номер свидетельства о технической компетентности (при наличии) | Наименование испытываемого сырья, продукции, материалов | Наименование проводимых испытаний | ||
| В соответствии с областью аккредитации | В соответ-ствии с областью техничес-кой компе-тентности | Сверх области аккредитации или технической компетентности (или при их отсутствии) | |||
| 1 | Производственная лаборатория ОАО «Борисовский мясокомбинат» (подчиненность - ГУ «Миноблмясомолпром»); 222518 Минская область, г. Борисов, ул. Демина, 8 Дир. Поздняк Сергей Михайлович, тел. 8 0177 33203 Нач. лаборатории Захаревич Светлана Григорьевна, тел. 8-01777-3-27-24 Регистрационный номер аттестата аккредитации ВY/11202.2.0.0448 от 30.03.1998г, срок действия с 12.03.10г по 12.03.2015г, выдан Комитетом по стандартизации, метрологии и сертификации при Совете Министров РБ | Мясо (свинина, говядина, конина, баранина, мясо диких животных) Субпродукты 1 категории (печень, почки, мозги, язык, сердце) Кровь пищевая. Плазма крови Шпик свиной охлажденный, замороженный. Птица, в т.ч. полуфабрикаты свежие, охлажденные, замороженные Полуфабрикаты Готовые колбасные изделия, Копчёности Вспомогательные материалы (яичный порошок, специи, пряности, КПД, молоко сухое обезж., сыры сычуж.тв., масло сливочное, мука соевая, мясо соевое (фарш), крахмал картофельный, оболочка колбасная, овощи сушеные, мука пшеничная в/с, соль пов.пищ., сахар, чеснок свежий, сухари панировочные, масло раст., крупа, вода питьевая, кишки обработанные) Мука мясокостная, костная Сырьё кожевенное (шкуры КРС, свиные, овчины) Жиры животные топлёные пищевые, Жир животный технический | Микробиологические: Отбор проб, определ. КМАФАнМ, КОЕ/г; наличие бактерий кокковой группы, бактерий из рода протея, бактерий из рода кишечной палочки-эшерихий, бактерий рода сальмонелл, бактерий L.monocytogenes. Физикохимические, органолептические показатели; физико-химич.показ-ли, опр-е антибиотика хлорамфеникола методом ИФА, опр-е антибиотика тетрациклина методом ИФА. Радиометрические: Опр-е уд.активности радионуклидов Cs-137, Sr – 90. Микробиологические: (в зависимости от вида продукции): КМАФАнМ, КОЕ/г; БГКП, сульфитредуц. клостридий, бактерий рода Salmonella, наличие Staphylococcus aureus, опр-е бактерий L.monocytogenes, вида E.coli. Физико-химические: (в зависимости от вида продукции) Отбор проб, Органолептич.показа-тели; линейные размеры, м.д. влаги, м.д.хлористого натрия, м.д. нитрита натрия, м.д. крахмала, м.д.общего фосфора, м.д. белка, м.д.жира, остаточная активность кислой фосфатазы. Радиометрические: Опр-е уд.активности радионуклидов Cs-137, Sr – 90 Микробиологические: опр-е общего кол-ва микробов в 1 г муки, БГКП, бактерий рода Salmonella, присутствия бактерий анаэробов Физико-химические: Органолептич. показ-ли; опр-е крупности помола, метало-магнитных примесей, м.д. влаги, клетчатки, минер. примесей нераствор-х в соляной к-те, м.д. золы, м.д. протеина, м.д. жира, присутствия антиокислителя Радиометрические Опр-е уд.активности радионуклидов Cs-137, Sr – 90 Физико-химические: Опред. усола и влаги, опр-е компонентов консервироввания Радиометрические: Опр-е уд.активности радионуклидов Cs-137, Sr – 90 Физико-химические: Отбор проб, органолептич. показ-ли, м.д. влаги, кислотное число, перекисное число Радиометрические: Опр-е уд. активности радионуклидов Cs-137, Sr – 90 | - | - |
| 2 | Производственная лаборатория ОАО «Слуцкий мясокомбинат» (подчиненность – ГУ «Миноблмясомолпром»); 223610 Минская область, г.Слуцк, ул.Тутаринова, 18 Дир. Томашевский Виктор Ярославович, тел. 8 01795 5 80 80 Нач. лаборатории Булатова Тамара Андреевна, тел. 8-01795-4-60-41 Регистрационный номер аттестата аккредитации № ВУ /112 02.2.0. от 09.09.1998г, срок действия до 26.12.2015г, выдан Комитетом по стандартизации, метрологии и серти-фикации при Совете Министров РБ | 1. мясо: говядина. свинина, конина, птица; субпродукты, полуфабрикаты (в.т.ч. пельмени) кровь пищевая, продукты из пищевой крови. 2. Готовые колбасные изделия. Продукты мясные из свинины, говядины и птицы. Продукты из шпика Жиры животные топленые Хлеб и хлебобулоч-ные изделия Мука кормовая животного происхождения Продукты яичные, яйца Вспомогательные материалы: соль, мука, сахар, молоко, крупы Вода питьевая Консервы Сточная вода | 1 .Микробиологические показатели: -КМАФА и М, КОЕ/г - БГКП; -proteus; сульфитредуцирующие клостридии; - патогенные, в.т. ч.сальмонеллы L . monoCytogenes, - дрожжи,плесени. 2. Содержание тетрациклина 3. Физ – хим. показатели: - органолептические показатели свежести - м.д. влаги, жира, белка, поваренной соли, крахмала, общего фосфора - м.д. соединительной и жировой ткани 1) Микробиологи-ческие показатели: - КМАФАиМ -БГКП, -E .coli сульфитредуцирующие клостридии; - S. Aureus патогенные, в т.ч. сальмонеллы, L. monocytogenes 2) Физико – химические показатели: -м.д. влаги, поваренной соли, нитрита натрия, крахмала, белка, жира, общего фосфора, - переписное число Радиометрические Опр-е уд.активности радионуклидов Cs-137, Sr – 90 1.Жесткость 2. Микробиологические показатели: - общее микробное число - общие полиформные бактерии - термотолерантные полиформные бактерии 1. Физ – хим. показатели: - м.д. мяса (субпродуктов) и жира --м.д. влаги, поваренной соли, нитрита натрия, крахмала, белка, жира, общего фосфора, -масса основного продукта - температура плавления желе 2. Микробиологи-ческие: - промышленная стерильность - водопроводный показатель (рН) - концентрация хлоридов - концентрация взвешенных веществ - концентрация сухого остатка - концентрация жиров - БПК - Концентрация ионов аммония - концентрация нитритов - концентрация нитратов - концентрация железа - концентрация сульфитов - концентрация анионоактивных СПАВ - концентрация фосфатов | - | Определение тетрацикли-на – качест-венный анализ – 1330 количествен-ный анализ - 293 |
| 3 | Производственная лаборатория МОПТУП «Столбцовский мясокомбинат» (подчиненность - ГУ «Миноблмясомолпром»); 222666, Минская область, г.Столбцы, ул. Подлесная, 1 Дир. Бурдукевич Ромуальда Брониславовна, тел.801717 55941 Нач. лаборатории Гелейша Ирина Антоновна, 8-01717-5-44-63 Регистрационный номер аттестата № ВУ/112 02.2.0.2787. Выдан 10 июля 2006г, действителен до 10 июля 2014 г. Выдан Комитетом по стандартизации, метрологии и сертификации при Совете Министров РБ | Мясо парное, охлажденное, замороженное (свинина, говядина, конина) Субпродукты Мясные полуфабрикаты Жиры пищевые Колбасные изделия, продукты из свинины и говядины Кость 1 кат. Сырье кожевенное | Физико-химические: (в соответствии с требованиями ТНПА) Микробиологические (в соответствии с требованиями ТНПА) Остат. содержание антибиотиков Радиометрические: Опр-е уд.активности радионуклидов Cs-137, Sr-90 Опр-е уд. активности радионуклидов Sr-90, Физико-химические | | |
| 4 | Производственная лаборатория МОПТУП «Березинский сырзавод» (подчиненность - ГУ «Миноблмясомолпром»); 222666, Минская область, г .Березино, ул. М.Романович, 36 Дир. Кондрашев Дмитрий Михайлович, тел. 8 01715 5-59 23 Нач. лаборатории Серченя Ольга Константиновна, 8- 01715-5–42-75 Регистрационный номер аттестата ВY/112 02.2.0.3201, от 22.11.2004г, срок действия с 22.11 2010 г по 22.11.2015г. Выдан Белорусским государственным центром аккредитации | Молоко коровье, цельномолочная продукция, масло из коровьего молока, масло шоколадное, сыры, молоко сухое обезжиренное, сыворотка молочная сухая, вода питьевая, припасы и материалы. | Органолептические показатели; физико-химические показатели: титруемая кислотность, температура, степень чистоты, плотность, м.д.жира, м.д.белка, термоустойчивость по алкогольной пробе (группа), содержание соды, аммиака, перекиси водорода, м.д. влаги и обезжиренного сухого вещества, фосфотаза, пероксидаза, м.д. влаги, массовая доля сахара, поваренной соли, кислотность сливочного масла, кислотность жировой фазы сливочного масла, кислотность плазмы сливочного масла, номинальный объем, масса нетто, условная вязкость, м.д. сухих веществ, м.д. хлористого натрия, стойкость эмульсии, рН, индекс растворимости, массовая доля жира в сухом веществе. Микробиологические показатели: общее количество микроорганизмов, количество соматических клеток, определение ингибирующих веществ, БГКП, содержание дрожжей и плесеней, общее микробное число образующих бактерий в 100 см3. Радиологические исследования: содержание радионуклидов цезия-137 и стронция-90, мощность дозы гамма-излучения | - | - |
| 5 | Производственная лаборатория МОПТУП «Борисовский молочный комбинат» совместно с Холопеничским филиалом (подчиненность - ГУ «Миноблмясомолпром»); 222518, Минская область, г .Борисов, ул. Ковалевского, 2а Дир.Лапицкий Владимир Михайлович, тел. 8 0177 2 25 38 Нач. лаборатории Красновская Тел. 8-01777-9-12-19 Регистрационный номер аттестата ВY/112 02.2.02797, выдан 23.10.2006г, срок действия с 23.10.2009 г по 23.10.2014г; выдан Комитетом по стандартизации, метрологии и сертификации при Совете Министров РБ | Молоко коровье, цельномолочная продукция, молоко сухое обезжиренное, молоко сгущенное, сыр полутвердый, масло коровье, вода питьевая, воздух, припасы и материалы. | Органолептические показатели; Физико-химические показатели: титруемая кислотность, температура, степень чистоты, плотность, м.д.жира, м.д.белка (в молоке заготовляемом), термоустойчивость, со-держание соды, аммиака, перекиси водорода, м.д. сухого обезжиренного вещест-ва, фосфотаза, пероксидаза, м.д. влаги, номинальный объем, масса нетто, условная вязкость, м.д. сухих веществ, м. д. сахарозы, м.д. хлористого натрия, стойкость эмульсии, рН, индекс растворимости, содержание металло-магнитной примеси, наличие антибиотиков. Микробиологические показатели: общее коли-чество микроорганизмов, количество сомати-ческих клеток, наличие ингибирующих веществ, БГКП, содержание дрож-жей и плесеней, коли-чество молочнокислых микроорганизмов, общие колиформные бактерии, термотолерантные колиформные бактерии. Радиологические исследования: содержа-ние радионуклидов цезия-137 и стронция-90, мощность дозы гамма-излучения | - | - |
| 6 | Производственная лаборатория ОАО «Клецкая крыначка» совместно с Несвижским филиалом (подчиненность - ГУ «Миноблмясомолпром»); Минская область, г.Несвиж, ул. Советская, 18 222603 Дир. Рубаник Николай Николаевич, тел 8(01770) 5-45- 98 Нач. лаборатории Крушная Людмила Ричардовна, тел. 8-01793-5-46-56 Регистрационный номер аттестата ВY/112 02.2.0.0167, от 27.06.1996, срок действия с 07.07.2008г по 07.07.2011г., выдан Комитетом по стандартизации, метрологии и серти-фикации при Совете Министров РБ | Молоко коровье, цельномолочная продукция, молоко сухое цельное и обезжиренное гранулированное, молоко сгущенное с сахаром, заменитель цельного молока, вода питьевая, припасы и материалы. | Органолептические показатели; физико-химические показатели: титруемая кислотность, температура, степень чистоты, плотность, м.д.жира, м.д.белка (в молоке заготовляемом), термоустойчивость, содержание соды, аммиака, перекиси водорода, м.д. сухого обезжиренного вещества, фосфотаза, пероксидаза, м.д. влаги, номинальный объем, масса нетто, условная вязкость, м.д. сухих веществ, м. д. сахарозы, м.д. хлористого натрия, стойкость эмульсии, рН, индекс растворимости, наличие антибиотиков. Микробиологические показатели: общее количество микроорганизмов, количество соматических клеток, наличие ингибирующих веществ, БГКП, содержание дрожжей и плесеней, количество молочнокислых микроорганизмов, общие колиформные бактерии, термотолерантные колиформные бактерии. Радиологические исследования: содержание радионуклидов цезия-137 и стронция-90, мощность дозы гамма-излучения | - | - |
| 7 | Производственная лаборатория ОАО «Копыльский маслосыр-завод» (подчиненность - ГУ «Миноблмясомолпром»); Минская область, г.Копыль, ул. Заводская, 15, тел.8(01779) 56347 Дир. Горбач Иван Викторович, тел.8(01779) 566-39 Нач. лаборатории Стасевич Алла Викентьевна, тел.8-01719-5-63-41 Регистрационный номер аттестата ВY/112 02.2.0.0163 от 29.01.1996г. до 31.03.2011г. выдан Комитетом по стандартизации, метрологии и сертификации при Совете Министров РБ. | Молоко сырое, масло сливочное, сыры сычужные, цельномолочная продукция, казеин технический, вода питьевая. | Органолептические показатели; физико-химические показатели: титруемая кислотность, температура, степень чистоты, плотность, м.д.жира, м.д.белка (в молоке заготовляемом), термоустойчивость по алкогольной пробе, содержание соды, амми-ака, перекиси водорода, м.д. сухого обезжирен-ного вещества, фосфота-за, пероксидаза, м.д. вла-ги, номинальный объем, масса нетто, условная вязкость, м.д. сухих веществ, м. д. сахарозы, м.д. хлористого натрия, стойкость эмульсии, рН, индекс растворимости, остаточное количество антибиотиков, массовая доля золы. Микробиологические показатели: общее количество микроорга-низмов, количество соматических клеток, наличие ингибирующих веществ, БГКП, содержа-ние дрожжей и плесеней. Радиологические исследования: содержание радионук-лидов цезия-137 и стронция-90, мощность дозы гамма-излучения | - | - |
| 8 | Производственная лаборатория ОАО «Любанский сыродельный завод» совместно с Солигорским филиалом (подчиненность - ГУ «Миноблмясомолпром»); 223812 Минская область, г. Любань, ул.Социалистическая, 2, Дир. Леонович Владимир Степанович, тел. 8 01794 5 55 61 Нач. лаборатории Виткина Ольга Юрьевна, тел. 8-01794-5-51-72 Регистрационный номер аттестата ВY/112 02.2.0.1288, от 29.05.1988г выдан РУП «Слуцкий ЦСМС», срок действия с 22.03.2010г по 22.03.2015г. | Молоко коровье, цельномолочная продукция, молоко сухое обезжиренное, масло, сыры, сыры плавленые, спреды, заменитель цельного молока , вода питьевая, казеин технический, сыворотка молочная сухая и концентрированная, припасы и материалы | Органолептические показатели; Физико-химические показатели: титруемая кислотность, температура, степень чистоты, плотность, м.д.жира, м.д.белка термоустойчивость по алкогольной пробе, содержание соды, аммиака, перекиси водорода, м.д. сухого обезжиренного вещества, фосфотаза, пероксидаза, м.д. влаги, номинальный объем, масса нетто, условная вязкость, м.д. сухих веществ, м. д. сахарозы, м.д. хлористого натрия, стойкость эмульсии, рН, индекс растворимости, содержание металломагнитной примеси, наличие антибиотиков, массовая доля жира в сухом веществе. Микробиологические показатели: общее количество микроорганизмов, количество соматических клеток, наличие ингибирующих веществ, БГКП, содержание дрожжей и плесеней, количество молочнокислых микроорганизмов, общие колиформные бактерии, термотоле-рантные колиформные бактерии. Радиологические исследования: содержание радионуклидов цезия-137 и стронция-90, мощность дозы гамма-излучения | - | - |
| 9 | Производственная лаборатория ОАО «Молодечненский молочный комбинат» совместно с филиалами: Вилейским, Воложинским, Нарочанским (подчиненность - ГУ «Миноблмясомолпром»); 222310 Минская область, г. Молодечно, ул. Нагорная, 7, Дир. Бобрик Владимир Иванович, тел. 8 01767 3 02 58; Нач. лаборатории Оскирко Наталья Миновна, 8-01767-3-02-57 Регистрационный номер аттестата ВY/112 02.2.0.2027, от 26.06.2009 г, выдан РУП «Слуцкий ЦСМС», срок действия с 26.06.2009г. по 26.06.2014г. | Молоко коровье, цельномолочная продукция, молоко сухое обезжиренное, масло, сыры, спреды, заменитель цельного молока , вода питьевая, припасы и материалы | Органолептические показатели; физико-химические показатели: титруемая кислотность, температура, степень чистоты, плотность, м.д.жира, м.д.белка (в молоке заготовляемом), термоустойчивость, содержание соды, аммиака, перекиси водорода, м.д. сухого обезжиренного вещества, фосфотаза, пероксидаза, м.д. влаги, номинальный объем, масса нетто, условная вязкость, м.д. сухих веществ, м. д. сахарозы, м.д. хлористого натрия, стойкость эмульсии, рН, индекс растворимости, содержание металломагнитной примеси, наличие антибиотиков, массовая доля жира в сухом веществе. Микробиологические показатели: общее количество микроорганизмов, количество соматических клеток, наличие ингибирующих веществ, БГКП, содержание дрожжей и плесеней, количество молочнокичлых микроорганизмов, общие колиформные бактерии, термотолерантные колиформные бактерии. Радиологические исследования: содержание радионуклидов цезия-137 и стронция-90, мощность дозы гамма- излучения | - | - |
| 10 | Производственная лаборатория ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» совместно с производственными участками: Стародорожский, Узденский, Пуховичский (подчиненность - ГУ «Миноблмясомолпром»); 223610 Минская область, г. Слуцк, ул. Тутаринова, 14, Дир. Стецко Анатолий Николаевич, тел. 8 01795 5 55 02; Нач. лаборатории Саванович Татьяна Ивановна, 8-01795-4-50-42 Регистрационный номер аттестата ВY/112 02.2.0 0165, от 02.05.1996г. выдан РУП «Слуцкий ЦСМС», срок действия с 19.05.2008г. по 19.05.2011г. | Молоко заготовляемое, цельномолочная продукция, Масло, спреды, сыры плавленые, сухое обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка, мороженое, майонез. | Органолептические показатели; физико-химические показатели: титруемая кислотность, температура, степень чистоты, плотность, м.д.жира, м.д.белка (в молоке заготовляемом), термоустойчивость по алкогольной пробе, содержание соды, аммиака, перекиси водорода, м.д. сухого обезжиренного вещества, фосфатаза, пероксидаза, м.д. влаги, номинальный объем, масса нетто, условная вязкость, м.д. сухих веществ, м. д. сахарозы, м.д. хлористого натрия, стойкость эмульсии, рН, индекс растворимости, наличие антибиотиков, массовая доля жира в сухом веществе. Микробиологические показатели: общее количество микроорганизмов, количество соматических клеток, наличие ингибирующих веществ, БГКП, содержание дрожжей и плесеней. Радиологические исследования: содержание радионуклидов цезия-137 и стронция-90, мощность дозы гамма-излучения | - | - |