Разработка программы совершенствования коммерческой деятельности ООО фирма "Чемпион" > Оценка эффективности программы совершенствования коммерческой деятельности Заключение

Вид материала

Реферат

Содержание Организационный план Подсобные помещения Технические помещения — Управление и организация Управленческий персонал Основной (торгово-оперативный) персонал Вспомогательный персонал

Подобный материал:

• Совершенствование коммерческой деятельности, 2420.07kb.
• Задачи коммерческой деятельности на предприятиях розничной торговли на современном, 31.3kb.
• Методика анализа коммерческой деятельности предприятия 18 анализ коммерческой деятельности, 27.76kb.
• Анализ и совершенствование коммерческой деятельности, 2383.49kb.
• Объем и структура программы 14 3 Направления изменения ассортимента 15 3 Разработка, 878kb.
• V1: {{1}} Основы коммерческой деятельности, 13.43kb.
• Анализ и эффективность коммерческой деятельности, 282.07kb.
• Концепция коммерческой деятельности, 217.53kb.
• Рабочей программы дисциплины Организация и планирование деятельности предприятий сервиса, 26.97kb.
• Анализ учебно-воспитательной деятельности моу дод "Центр"поиск" за 2010-2011 учебный, 1182.07kb.

Понятно, что на реализацию данного плана необходимо увеличить объем закупок, что потребует дополнительного объема оборотных средств.

Расширение номенклатуры товаров повлечет за собой повышение товарооборота до запланированного уровня, и как следствие - появления возможности снижения цен.

Для решения этой задачи компания также рассчитывает использовать кредитные ресурсы, пополняя ими оборотные средства.

Важно, что универсам – точка розничной торговли, прелагающая свои услуги практически всем социальным слоям населения, именно поэтому расширение ассортимента, кроме всего прочего, элемент привлечения покупателей с различным уровнем дохода и различными потребностями, это позволит удержать существующих потребителей и привлечь новых, в которых компания особо заинтересована.

Потенциал компании позволяет с уверенностью планировать минимальные цены практически на все товары, в том числе, и на те позиции, реализация которых планируется в новом магазине.

При товарообороте в 47 млн. руб. объем оборотных средств составлял примерно 16 млн. руб. Одним из положительных факторов реализации программы следует ожидать рост оборачиваемости оборотных средств в два раза. При наличие оборотных средств в размере 16 тыс. руб. и планируемом товарообороте, а также росте торговой надбавки (с учетом инфляции) ожидается, что нам потребуется около 17 млн. руб. дополнительных оборотных средств.

Таким образом, на реализацию плана маркетинга необходимы дополнительные капиталовложения:

- общая сумма расходов на рекламу и продвижение услуг и торговой марки супермаркета составит на период планирования - 2,3 млн. руб.;

- привлечение дополнительных оборотных средств – 17,1 млн. руб.

Организационный план

Современный супермаркет, осуществляющий продажу услуг на принципах самообслуживания, имеет различные технологические особенности в области организации деятельности:

- он насчитывает десятки наименований торгового оборудования - это прилавки, стеллажи, торговые горки, ограждения, турникеты, инвентарные тележки и корзины любых конфигураций и размеров;

- продавцы таких магазинов выступают в роли консультантов - они оказывают помощь покупателям в поиске и выборе товаров. Кроме того, жесткое распределение функций среди продавцов позволит избежать постепенного снижения качества предоставляемых услуг;

- расширено кассовое обслуживание;

- определенные требования предъявляются к организации помещений.

Помещение магазина будет полностью переоснащено новым торговым оборудованием, предназначенным для самообслуживания покупателей. Это позволит значительно повысить эффективность использования торговых площадей, что является необходимым, поскольку компания намерена уделить особое внимание повышению посещаемости торгового зала. Также учитывается и планируемое значительное расширение ассортимента реализуемых товаров.

Различают следующие основные варианты техноло­гических планировок торгового зала: линейную, боксовую и сме­шанную. Выбор соответствующего варианта технологической планировки осуществляется с учетом размеров и конфигурации торгового зала, ассортимента реализуемых товаров и методов их продажи.

Линейная планировка торгового зала является наиболее ра­циональной для продажи товаров с помощью самообслуживания.

При боксовой планировке всю площадь торгового зала разби­вают на изолированные друг от друга боксы (отделы).

Смешанная планировка предусматривает расстановку обору­дования в торговом зале с использованием комбинаций линейной и боксовой планировок.

В новом супермаркете будет использована смешанная планировка.

В качестве поставщика оборудования для торгового зала выбрана фирма ЗАО завод «Алсиб» - лидер в производстве торгового оборудования из профильных алюминиевых конструкций. Разработанный этой фирмой дизайн проект в наибольшей степени отвечает требованиям проекта. Кроме того, поставщик предлагает приемлемые для компании скидки и цены на приобретение оборудования.

Проект, подготовленный фирмой ЗАО завод «Алсиб», включает в себя работы по поставке и монтажу оборудования. Переоснащение будет разделено на два этапа. Длительность каждого из них не более 14-18 дней, т.е. монтаж оборудования будет завершен через 30-35 дней после его доставки.

Кроме того, в финансовые проектировки включены следующие виды необходимого для реструктуризации оборудования:

• кассы "Siemens Nixdorf Beetle 20 MF" 4 - 10шт.,
  
• кассовые аппараты – Samsung ER 250-RF – 4 шт.,
  
• сканеры штрих-кодов на кассах -"Metrologic MS700i RS"-10 шт,
  
• у операторов - "Metrologic MS951 RS"-3 шт.,
  
• принтеры штрих-кодов - высокоскоростной принтер 300dpi ProdigyMax (фирма - DataMax) - 2 шт.,
  
• сеть из компьютеров - 18 рабочих станций IBM PentiumII 233 и выше.
  
• кассовый сервер Windows NT Server 4.0,
  
• аппаратное обеспечение: 1 сервер IBM Netfinity 5000 Dual Pentium II 350/256 Mb.
  
• система видеонаблюдения
  

Магазин должен располагать комплексом помещений, необ­ходимых для рационального функционирования торгово-технологического процесса.

Предполагается, что для создания супермаркета будут задействованы все уже имеющиеся помещения, в том числе и те, что до сих пор сдавались в аренду.

По функциональному назначению помещения супермаркета «Чемпион» будут подразделяться на следующие группы: торговые; для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже; вспомогательные; администра­тивно-бытовые; технические.

Общая площадь площадей супермаркета составит 2000 кв. м.

Торговые помещения займут большую долю то в общей со­вокупности помещений магазина - 1750 кв.м. К ним относят торговые залы, помещения приема и выдачи заказов. Все эти помещения несут основную функциональную нагрузку в магазине. Площади, формы и пропорции торговых помеще­ний в значительной степени обусловливают уровень обслужи­вания покупателей, оказывают влияние на построение торгово-технологического процесса в магазине, на экономические пока­затели его работы.

К помещениям для приемки, хранения и подготовки това­ров к продаже войдут приемочные, разгрузочные, склад, помещения для подготовки товаров к прода­же, экспедиции отдела заказов.

Подсобные помещения будут включать помещения для хранения тары и контейнеров, экспедиции по доставке товаров на дом, мастерские по ремонту оборудования и инвентаря, рекламно-оформительские мастерские.

К административно-бытовым помещениям будут отнесены офисные помещения, кабинет директора магазина, помещения для персонала магазина.

Технические помещения — электрощитовая, камеры кондиционирования воздуха.

Структура основного супермаркета состоит из следующих элементов:

- зал самообслуживания (1200 кв.м.),

- 2 отдела с прилавочной торговлей (для огнестрельного оружия, для мелких рыболовных товаров),

- автоматизированный склад,

- места операторов и товароведов,

- офисные помещения.

Таким образом, требуется дополнительное финаснирование на реализацию производственного плана в следующих размерах:

Компьютерное и торгово-логистическое оборудование – 458 тыс. руб.

Торговое оборудование – 787 тыс. руб.

Монтаж и установка оборудования, реконструкция помещения – 630 тыс. руб.

Внедрение автоматизации - 1,25 млн. руб.

Следует отметь, что компания необходимо увеличить количество собственных площадей земли в пространстве вокруг магазина. Будет оборудована парковка для клиентов, а также расширены подъездные пути для транспорта сотрудников супермаркет, а также для расширения транспортного парка. Расходы по аренде земли войдут в текущие расходы по организации коммерческой деятельности. Площадь в пространстве около магазина составит примерно 1000 кв. м.

Управление и организация

С начала реализации проекта реструктуризации компания намеревается изменить организационную структуру магазина.

Весь персонал супермаркета с учетом выполняемых функций будет разделен на три категории: управленческий, основной или торгово-оперативный, и вспомогательный.

Управленческий персонал состоит из работников, обеспечивающих управление торгово-технологическим и трудо­вым процессом. Сюда входят руководящие, инженерно-техниче­ские работники и служащие — директор (заведующий), заме­ститель директора (заведующего), администратор, товароведы, заведующие секциями, старший бухгалтер, бухгалтеры, кассир и т. д.

Общее руководство супермаркетом «Чемпион» осуществляет генеральный директор,

Заместитель директора магазином занимается подбором персонала и организует повышение их квали­фикации, обеспечивает охрану труда, технику безопасности и пожарную безопасность. Ему же подчинены службы, занимающиеся вопросами труда и заработной платы, бухгалтерского учета и финансов.

Коммерческий директор руководит торговой деятельностью, в его ведении находятся вопросы организации технологических операций и хозяйственного обслу­живания, более детальный контроль за центральной кассой, решение возникающих технических вопросов, контроль за работой администраторов и товароведов.

Коммерческому директору подчиняется начальник отдела маркетинга.

Бухгалтерский аппарат принимает от материально ответ­ственных лиц товарно-денежные отчеты, проверяет и обраба­тывает их, учитывает денежные средства и кредиты банков, а также выполняет другие бухгалтерские операции.

Администратор следит за состоянием выкладки товаров и ре­кламного оформления торгового зала, за соблюдением правил торговли, принимает решения по претензиям покупателей и т. д. Администраторы - подчиняются директору и заместителю директора.

Товароведы выполняют основные функции в области коммер­ческой работы и организации торговли. В них входят изучение спроса населения на товары, заключение договоров с поставщи­ками и контроль за их выполнением, подготовка претензионных материалов, контроль за состоянием товарных запасов, провер­ка качества товаров и соблюдение условий их хранения. Они же организуют доставку товаров в магазин, внедряют современные методы продажи товаров и т. д. Товароведы - подчиняются директору и заместителю директора, постоянный контакт с администраторами - отслеживание остатков и продаж по группам товара, своевременное их пополнение, работа с поставщиками, сертификаты, договора, первичная аналитика.

Заведующие товарными секциями организуют ра­боту своих отделов (секций), следят за поддержанием товарных запасов на определенном уровне, составляют заявки на завоз то­варов, принимают товары по количеству и качеству, обеспечива­ют сохранность товарно-материальных ценностей, выполняют другие функции, связанные с работой отделов (секций).

Основной (торгово-оперативный) персонал — это продавцы, контролеры-кассиры, контролеры, кассиры, т. е. работники, занятые обслуживанием покупателей в торговом за­ле.

Старший кассир - ведение центральной кассы, контроль за работой касиров - операционистов, транзиты, взаиморасчеты с поставщиками, как нал, так и безнал и т.д.

Кассир готовит рабочее место к выполнению рас­четных операций (проверяет исправность контрольно-кассовой машины, записывает показания счетчиков, получает разменную монету и т. д.), выполняет расчетные операции с покупателями, осуществляет сдачу выручки и т. д. Кассиры подчиняются старшему кассиру.

Продавцы - консультанты - подчинение администраторам, их функции от приемки товара до выставления и маркировки

Контролеры - подчиняются директору, зам. директора, администраторам в пределах их компетенции - контроль за выносом - вносом товара, контроль работы кассиров - операционистов, сторонний контроль за дисциплиной всего персонала.

Вспомогательный персонал обеспечивает обслужи­вание основного персонала, а также поддерживает магазин в надлежащем санитарно-гигиеническом состоянии. В эту катего­рию входят рабочие, младший обслуживающий персонал (убор­щицы), водители и т. д.

Общая схема организационной структуры приведена в приложении.

Компания в процессе реализации проекта планирует уделить особое внимание системе оплаты труда сотрудников магазина, поскольку ее эффективность и гибкость является основой высокого качества обслуживания потребителей. Разрабатываемая система вознаграждения будет реализовываться до начала технического переоснащения, это позволит избежать различных ошибок в период реализации проекта. Однако полностью данная система будет использована компанией только после открытия магазина после реконструкции и окончании мероприятий по ротации и набору кадров.

Особенностью системы вознаграждения является наличие у каждого работника фиксированной и переменной части заработной платы. Переменная часть представляет собой периодически, не реже чем 3 раза в год пересматриваемую, процентную ставку от фактически полученной выручки (товарооборота) соответствующей секции или товарной группы и (или) фактически полученной прибыли магазина. Такой подход позволяет каждому сотруднику получать вознаграждение в зависимости от эффективности выполнения возложенных на него обязанностей. Кроме того, будет существовать специальный фонд у каждого товароведа и заведующего секцией, а также у директора. Эти фонды будут распределяться среди персонала магазина с учетом количества замечаний по работе каждого сотрудника и отсутствием жалоб со стороны потребителей, кроме того, с учетом прибыли, полученной Универсамом за соответствующий период и ее соотношении с планируемыми результатами. Директор будет формировать свой фонд, средствами из которого он может премировать товароведов. Товароведы, распоряжаясь собственным фондом, вознаграждают заведующих секциями.

Такая система позволит наиболее эффективно контролировать распределение прибыли с учетом заслуг каждого работника магазина и выполнять один из важнейших принципов организации работы продовольственного магазина и всей компании – жесткое определение функций каждого работника. Именно это необходимо для оптимального использования трудовых ресурсов.

Планируется двухсменная работа, у всех работников, кроме управленческого персонала.

В магазине будет реализована бригадная форма организации труда, которая предполагает объединение работников в бригады в пре­делах секций. Они несут общую ответственность за результаты работы.

Ниже приводится перечень должностей с предполагаемой схемой начисления заработной платы и вознаграждений.


Таблица 3.4

Планирование штата и заработной платы

Должность	Кол-во	Фиксированный оклад в месяц, руб.	Переменная часть з/п
Директор	1	12 000	12 000	% от полученной прибыли
Коммерческий директор	1	10 000	10 000	% от полученной прибыли
Начальник отдела маркетинга	1	7 000	7 000	% от полученной прибыли
Маркетолог	1	5 000	5 000	% от полученной прибыли
Заместитель директора	1	8 000	8 000	% от полученной прибыли
Администраторы	2	5 000	10 000	% от выручки секций и % от полученной прибыли от совершенных сделок
Товаровед	4	4 000	16 000	% от выручки секций и % от полученной прибыли от совершенных сделок
Заведующий секцией	8	3600	32400	% от выручки секции
Продавец-консультант торгового зала	18	3450	62100	% от выручки, полученной с соответствующей товарной группы
Старший кассир	2	5000	10 000
Кассир	6	4000	24 000
Контроллеры	4	3000	12 000	% от выручки
Главный бухгалтер	1	10 000	10000
Бухгалтеры	5	8 000	40 000
Уборщики помещений	3	2000	12000
Водители	2	7 000	14 000
Системный администратор	1	12 000	12000
Грузчики	4	5000	20 000
ИТОГО	65		242 500