Факультет менеджмента кафедра менеджмента Специальность
| Вид материала | Документы |
- Российская Экономическая Академия им. Г. В. Плеханова Факультет менеджмента Кафедра, 825.68kb.
- Программа государственного экзамена для студентов специальности 1- 26 02 03 «Маркетинг», 535.81kb.
- Факультет менеджмента кафедра «Менеджмент» Специальность, 213.34kb.
- Факультет менеджмента кафедра «Менеджмент» Специальность, 215.43kb.
- Факультет экономики и управления кафедра менеджмента Специальность, 270.19kb.
- Факультет менеджмента кафедра «Менеджмент» Специальность, 131.75kb.
- Факультет менеджмента кафедра «Менеджмент» Специальность, 162.69kb.
- Факультет экономики и управления кафедра менеджмента Специальность, 270.19kb.
- Интернет-экзамен в сфере профессионального образования Специальность, 153.52kb.
- Факультет менеджмента кафедра «Менеджмент» Специальность, 139.65kb.
ФАКУЛЬТЕТ МЕНЕДЖМЕНТА
Кафедра менеджмента
Специальность: 080507.65 «Менеджмент организации»
Дисциплина: Управление качеством
Статус дисциплины: дисциплина входит в цикл специальных дисциплин, вузовский компонент по выбору студентов
Общая трудоемкость дисциплины: 96 часов, в т.ч. лекции –_32_ч., семинары - _12 ч., практические занятия 4 ч., самостоятельная работа - 48 ч.
Семестр (семестры): 8 семестр
Преподаватель: кандидат педагогических наук, доцент, доцент кафедры менеджмента Саморуков Вячеслав Иванович
Часы консультаций: понедельник 15.00- 16.30
Телефон: 575-03-31
Email: imemanager@meil.ru
ОПИСАНИЕ КУРСА
1. Цель курса:
Целью курса является формирование знаний, навыков и умений по использованию методологии организации системы управления качеством продукции и услуг на предприятиях с практическим применением рекомендаций международных стандартов ISO серии 9000.
Дисциплина «Управление качеством» изучается в тесной связи с такими дисциплинами как «Теория управления», «Теория организации», «Основы менеджмента», «Экономика организаций (предприятий)», «Маркетинг», «Управление персоналом» и др.
2. Организационно-методическое построение курса:
Структурно курс состоит из 8 тем.
Тема 1. Экономические проблемы качества. Сущность качества и управление им.
Тема 2. Эволюция теории и практики управления качеством
Тема 3. Принципы менеджмента качества
Тема 4. Функции управления качеством.
Тема 5. Стандартизация в управлении качеством.
Тема 6. Разработка и внедрение системы управления качеством на предприятии.
Тема 7. Обеспечение функционирования систем качества.
Тема 8. Сертификация продукции и систем качества.
Виды занятий: лекции, семинарские и практические занятия, самостоятельная работа.
Контроль успеваемости включает: текущий контроль, рубежный контроль и промежуточную аттестацию.
Текущий контроль успеваемости проводится в ходе всех видов учебных занятий в форме устного опроса и по результатам работы студента на семинарских и практических занятиях.
Рубежный контроль имеет целью установить качество усвоения учебного материала по определенным темам учебной дисциплины. Проводится в форме тестирования по темам 3, 4, 6, 7.
Промежуточная аттестация имеет целью определить степень достижения учебных целей по дисциплине. Проводится в форме экзамена.
3. Литература
3.1. Основная литература:
- Агарков А.П. Управление качеством: учебное пособие. М., 2009.
- Басовский Л.Е.., Протасьев В.Б. Управление качеством: учебник. М., 2008.
- Горбашко Е.А. Управление качеством: учебное пособие. М., 2008.
- Управление качеством: учебник // под ред. С.Д. Ильенковой. М., 2007.
3.2. Дополнительная литература:
- Кузнецова Н.В. Управление качеством: учебное пособие. М., 2009.
- Мазур И.И., Шапиро В.Д. Управление качеством: учебник. М., 2005.
- Окрепилов В.В. Менеджмент качества. СПб., 2007.
- Саморуков В.И, Евдокимов К.В., Скрыпникова Н.Н. Управление качеством. Свидетельство об отраслевой регистрации разработки № 6165, 16.05.2006. - М.: ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ. ГКЦ ИТ. ОТРОСЛЕВОЙ ФОНД АЛГОРИТМОВ И ПРОГРАММ, 2006.
- Долгих А.П., Голубецкая Н.П., Бахарев В.О., Евдокимов К.В., Смешко О.Г. Управление качеством: Электронное учебное пособие. - СПб., СПбАУЭ 2010.
Периодические издания (журналы):
Вопросы экономики
- Деловые люди
- Менеджмент в России и за рубежом
- Российское предпринимательство
- Эксперт
- The Chief
4. Балльно-рейтинговая система оценки успеваемости
4.1. Условия и показатели оценки успеваемости
Успешность изучения дисциплины студентом оценивается суммой набранных за все виды учебной работы баллов (из 100 возможных) с последующим переводом их в Европейскую систему оценок и числовые эквиваленты традиционной 4-х балльной шкалы оценивания.
При определении общего количества баллов за изучение курса учитываются две составляющие: первая - баллы, начисляемые за работу студента в течение семестра (не более чем 70 баллов); вторая – баллы, начисляемые по результатам экзамена (до 30 баллов).
Элементами оценивания работы студента в ходе семестра являются:
- посещаемость лекционных занятий;
- посещаемость семинарских и практических занятий;
- активность студента на занятии и качество его ответов (выступлений);
- результаты выполнения домашних заданий (ведение конспектов, подготовка сообщений);
- количество и качество выполняемых дополнительных заданий преподавателя;
- результаты рубежного контроля.
Кроме того, студенту могут начисляться дополнительные «премиальные» баллы за написание рефератов, участие в олимпиадах, научных студенческих конференциях и т.п.
Премиальные баллы учитываются только при выведении семестровой оценки. При этом общая сумма баллов, набранная конкретным студентом при изучении дисциплины, включая премиальные, не может превышать 100 баллов. Если результат промежуточной аттестации (экзамен) не превышает 25 баллов, все премиальные баллы аннулируются.
Если к моменту проведения промежуточной аттестации с учетом набранных дополнительных (премиальных) баллов студент получает количество баллов, достаточное для получения оценки «удовлетворительно», «хорошо», «отлично», они могут быть поставлены ему по результатам текущей успеваемости без проведения экзамена.
Результаты текущей успеваемости доводятся преподавателем до студентов заблаговременно. Студенты имеют право повысить результаты текущей успеваемости прохождением промежуточной аттестации по данной учебной дисциплине.
4.2. Балльная структура оценки
Баллы, начисляемые за работу студента в ходе семестра:
1. Посещение лекционных занятий с предоставлением конспекта – 0,5 балл за одно занятие, максимально 8 баллов из расчета 16 лекций.
2. Посещение семинарских и практических занятий – 1 балл за одно занятие, максимально 8 баллов из расчета 8 занятий.
3. Активность студента на практических занятиях и качество его ответов (выступлений) – до 2 балл за одно занятие, максимально 16 баллов.
4. Самостоятельная работа, в т.ч. выполнение дополнительных заданий преподавателя – 1 балл за одно задание, максимально 24 балла.
5. Прохождение первого рубежного контроля (по теме 3,4), проводится в форме тестирования – до 7 баллов.
6. Прохождение второго рубежного контроля (по теме 6,7), проводится в форме тестирования – до 7 баллов.
Итого максимально 70 баллов.
Прохождение промежуточной аттестации (экзамен) – максимально 30 баллов.
Всего – 100 баллов.
4.3. Шкала оценок по дисциплине (завершается экзаменом)
| Оценка ECTS | |||
| Название | Сумма баллов | Числовой эквивалент | Буквенное обозначение |
| отлично | 91-100 | 5 | A |
| очень хорошо | 84-90 | 4 | B |
| хорошо | 74-83 | 4 | C |
| удовлетворительно | 68-73 | 3 | D |
| посредственно | 61-67 | 3 | E |
| неудовлетворительно | 0-60 | 2 | Fx |
| 2 | F | ||
5. Лекционные занятия
Тема 1. Экономические проблемы качества. Сущность качества и управление им.
Лекция 1
1.1. Сущность качества и управление им.
1.2. Экономические аспекты качества.
Лекция 2
2.1. Квалиметрия как наука.
2.2. Роль квалиметрии в управлении качеством.
Тема 2. Эволюция теории и практики управления качеством
Лекция 3
3.1. История развития систем управления качеством.
3.2. Отечественный опыт в области качества.
Лекция 4
4.1. Взаимосвязь общего менеджмента и менеджмента качества
4.5. Глобальный подход к испытаниям и сертификации
Тема 3. Принципы менеджмента качества
Лекция 5
5.1. Принципы менеджмента качества.
5.2. Принципы обеспечения и управления качеством.
Лекция 6
6.1. Принципы менеджмента качества.
3.3. Модель качества.
Тема 4. Функции управления качеством
Лекция 7
7.1. Взаимодействие с внешней средой и политика в области качества.
7.2. Планирование качества и организация работ по качеству, управление персоналом.
Лекция 8
8.1. Контроль качества и информация о качестве.
8.2. Разработка мероприятий и принятие решений.
Тема 5. Стандартизация в управлении качеством
Лекция 9
9.1.Стандартизация в системе управления качеством.
- Методы стандартизации
Лекция 10
10.1. Международные стандарты.
10.2. Применение международных стандартов в Российской Федерации.
Тема 6. Разработка и внедрение системы управления качеством на предприятии
Лекция 11
11.1. Этапы и порядок формирования систем качества. 11.2. Внедрение систем качества.
Лекция 12
12.1. Разработка документации системы качества.
1.2.2. Руководство по качеству.
Тема 7. Обеспечение функционирования систем качества
Лекция 13
13.1. Служба качества на предприятии.
13.2. Проверки систем качества.
Лекция 14
14.1. Функционирование систем качества.
7.3. Совершенствование систем качества.
Тема 8. Сертификация продукции и систем качества
Лекция 15
15.1. Основные предпосылки сертификации. 15.2. Нормативная сфера сертификационной деятельности государства.
Лекция 16
16.1. Методические основы проведения сертификации в Российской Федерации.
16.2. Международная практика сертификации.
6. Семинарские занятия
Тема1. Экономические проблемы качества. Сущность качества и управление им.
Семинар №1 (2 часа)
Вопросы для обсуждения:
1. Качество и конкурентоспособность.
2. Экономические показатели обоснования внедрения системы качества.
Темы докладов:
- Принципы терминоведения.
- Сущность и содержание основных понятий в области управления качества.
Конкретная ситуация
Сравнение формулировок основных понятий в области управления качества по ЕОК, ИСО, ДОГОВОРНОЙ ПРАКТИКОЙ.
Практикующее упражнение:
Расхождения в представлениях о качестве.
Цель: Сформировать навыки анализа внешней и внутренней среды организации в области управления качества.
Домашнее задание:
Конкурентное преимущество по совокупности характеристик товара.
Тема 2. Эволюция науки управления и концепций менеджмента.
Семинар №2. (2 часа)
Вопросы для обсуждения:
- Анализ развития концепций по управлению качеством.
- Связь концепций менеджмента качества с концепциями общего менеджмента.
Темы докладов:
- Отечественный и зарубежный опыт в области качества.
- Характерные тенденции в развитии современных подходов управления качеством.
Конкретная ситуация
Анализ этапов истории производственного менеджмента.
Практикующее упражнение:
Факторы выбора стратегии управления качеством.
Цель: дать студентам возможность на примере конкретной ситуации провести анализ влияния факторов среды на выбор стратегии управления качеством.
Домашнее задание:
Эталонные стратегии в управлении качеством на Северо-Западе.
Тема 3. Принципы менеджмента качества.
Семинар №3. (2 часа)
Вопросы для обсуждения:
- Основные принципы всеобщего управления качеством (TQM).
- Взаимосвязь концепций TQM с современными концепциями общего менеджмента, инновационного и стратегического менеджмента.
Темы докладов:
1. Содержание и особенности применения принципов качества.
2. Принципы обеспечения качества и управления качеством.
3. Модель качества.
4. Принцип обеспечения и управления качеством услуг.
Конкретная ситуация
Руководители устанавливают единство цели, направления и внутренней среды организации. Они полностью вовлекают работников в достижение целей организации.
Практикующее упражнение:
Этапы применения принципов менеджмента качества в организации и формы их реализации.
Цель: Формирование умений и навыков управления системой качества на предприятии.
Домашнее задание:
Изобразить на рисунке этапы применения принципов менеджмента качества в организации.
Тема 4. Функции управления качеством.
Семинар №4. (2 часа)
Вопросы для обсуждения:
- Системный подход к формированию и реализации функций управления качеством.
- Анализ статистических методов контроля качества.
Темы докладов:
- Функции управления качеством.
- Инструменты статистического контроля качества.
Конкретная ситуация:
Оценка основных факторов, влияющих на формирование политики в области качества:
- ситуация на рынках сбыта, положение дел внутри предприятия (технологические возможности и персонал);
- выбранная стратегия и общая политика предприятия;
- общее состояние экономики и наличие инвестиций;
- научно-технический прогресс и достижения конкурентов.
Практикующее упражнение:
SWOT — анализ.
Цель: дать возможность студентам на примере конкретной ситуации провести анализ в рамках матрицы «сильные - слабые стороны фирмы и опасности-возможности для фирмы на рынке».
Домашнее задание:
Участие в управлении качеством.
Необходимо на фактах и событиях из вашей жизни показать, какие вы лично функции в управлении качеством выполняете в структурном подразделении и организации.
Тема 5. Стандартизация в управлении качеством.
Семинар №5. (2 часа)
Вопросы для обсуждения:
- Организация стандартизации в Российской Федерации.
- Международная стандартизация. Анализ серии ISO – 9000
Темы докладов:
1. Понятие и цели стандартизации в Российской Федерации.
3. Международные стандарты управления качеством.
Конкретная ситуация
Принятый в декабре 2002 года Федеральный закон «О техническом регулировании» направлен на образование единой системы взаимоувязанных мер, обеспечивающих качество и безопасность продукции и услуг. Дать анализ применения Федерального Закона на предприятии.
Практикующее упражнение:
Цель: сформировать умения применять международные стандарты ИСО 9000 в практической деятельности менеджера
Домашнее задание:
Государственная система стандартизации ГОСТ Р.
Тема 8. Сертификация продукции и систем качества.
Семинар №6. (2 часа)
Вопросы для обсуждения:
- Сертификация в международной практике.
- Организация сертификации продукции и систем качества в Российской Федерации.
Темы докладов:
1. Назначение сертификации продукции и систем качества.
2. Порядок сертификации продукции
3. Сертификация систем качества
Конкретная ситуация
Федеральный Закон РФ предусматривает обязательную и добровольную сертификацию. Обязательная сертификация осуществляется для проверки соответствия продукции обязательным требованиям стандартов, к которым относятся:
- требования по обеспечению безопасности для жизни и здоровья населения;
- требования по охране окружающей среды;
- требования по совместимости и взаимозаменяемости.
Сформулируете требования для добровольной сертификации.
Практикующее упражнение:
Цель: Формирование умений обучающихся в выборе схемы сертификации продукции конкретного предприятия.
Домашнее задание:
Порядок сертификации продукции.
7. Практические занятия
Тема 6. Разработка и внедрение системы управления качеством на предприятии.
Практическое занятие №1. (2 часа)
Вопросы для отработки:
- Организация системы управления качеством на предприятии.
Конкретная ситуация
Студенты знакомятся с организацией системы управления качеством на примере конкретного предприятия.
Практикующее упражнение:
Студенты производят анализ системы управления качеством на примере конкретного предприятия.
Домашнее задание:
Разработки системы качества в соответствии с требованиями международных стандартов ИСО 9000:2000
Тема 7. Обеспечение функционирования систем качества.
Практическое занятие №2. (2 часа)
Вопросы для отработки:
1. Организация аудита системы управления качеством на предприятии.
Конкретная ситуация
Студенты разрабатывают план аудита системы управления качеством на предприятии.
Практикующее упражнение:
Студенты производят анализ факторов функционирования системы качества на предприятии.
Домашнее задание: