Образовательный стандарт высшего профессионального образования Алтгту. Введен
| Вид материала | Образовательный стандарт |
- Образовательный стандарт высшего профессионального образования Алтгту. Введен, 284.38kb.
- Образовательный стандарт высшего профессионального образования Алтгту. Введен, 373.13kb.
- Образовательный стандарт высшего профессионального образования Алтгту. Введен, 434.48kb.
- Образовательный стандарт высшего профессионального образования Алтгту. Введен, 193.64kb.
- Образовательный стандарт высшего профессионального образования Алтгту. Введен, 361.51kb.
- Образовательный стандарт высшего профессионального образования Алтгту. Введен, 263.7kb.
- Образовательный стандарт высшего профессионального образования Алтгту образовательный, 298.27kb.
- Образовательный стандарт высшего профессионального образования Алтгту. Образовательный, 475.64kb.
- Образовательный стандарт высшего профессионального образования Алтгту. Образовательный, 370.41kb.
- Образовательный стандарт высшего профессионального образования Алтгту. Образовательный, 498.42kb.
Утверждаю
Декан факультета
____________Е.И. Лернер
(подпись) (Ф.И.О.)
«____» октября 2004 г.
Кафедра «Машины и аппараты пищевых производств»
Рабочая программа
Дисциплина ДС.03 Вентиляционные установки
Статус дисциплины обязательная
Специальность 170600 – Машины и аппараты пищевых производств
Форма обучения очная
Объем дисциплины 136час
Распределение по семестрам
| Семестр | Учебные занятия (час.) | Число курсовых проектов (КП), курсовых работ (КР), расчетных заданий(РЗ) | Форма итоговой аттестации (зач., экз.) | |||||
| Общий объем | аудиторные | СРС | ||||||
| всего | лекции | лабораторные занятия | практические занятия (семинары) | | ||||
| 7 | 68 | 51 | 34 | 17 | | 17 | | экзамен |
| 8 | 68 | | | | 17 | 51 | 1КП | диф.зач |
Рабочая программа составлена на основании
Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению 655800 «Пищевая инженерия» специальности 170600 «Машины и аппараты пищевых производств», утвержденный Министерством образования РФ 23 марта 2000 г., регистрационный номер 184 тех/дс.
(наименование государственного образовательного стандарта и (или) типовой программы, утвержденной УМО, дата утверждения)
Разработчик доцент кафедры МАПП Э.Г. Зарницына
(подпись)
Рабочая программа обсуждена на заседании кафедры
Машины и аппараты пищевых производств
" " __________ 2004 г.
Заведующий кафедрой _____________________В.П.Тарасов
(подпись) (фио)
Согласовано с профилирующей(ими) кафедрой(ами)
Технология переработки зерна _________________________________________________________________
(наименование кафедры)
«____» ________2004 г.
Заведующий кафедрой ______________________________
(подпись, Ф.И.О.)
Рассмотрена комиссией менеджмента
качества образования факультета пищевых производств
«____» октября 2004 г.
Председатель ФКМКО О.Б. Горнец
(подпись, Ф.И.О.)
1 Цели и задачи дисциплины, ее место в учебном процессе
Цель дисциплины – познакомить студентов с устройством, принципом работы, проектированием и расчетом вентиляционных установок зерноперерабатывающих предприятий. «Вентиляционные установки» - одна из специальных дисциплин, имеющих важное значение при подготовке инженерных кадров для предприятий хранения и переработки зерна. Курс «Вентиляционные установки» базируется на общеинженерных дисциплинах, прослушанных ранее и объединяет общетеоретические знания студентов с общим уровнем развития отрасли.
- Цель преподавания дисциплины
Студенты, прослушав курс «Вентиляционные установки» должны знать:
-основные характеристики влажного воздуха, как основного рабочего органа в/у;
-основные законы и уравнения промышленной аэродинамики;
-назначение, классификацию и технико-экономические показатели эффективной работы пылеотделителей;
-устройство и принцип работы основных типов пылеотделителей;
-назначение, классификацию, устройство и принцип работы центробежных вентиляторов;
-основные параметры работы вентилятора, основные виды аэродинамических характеристик центробежного вентилятора и способы их построений законы подобия и законы пропорциональности в работе вентиляторов;
-основы регулирования работы вентилятора в вентиляционной сети;
-приборы и устройства для измерения параметров влажного воздуха.
- Задачи преподавания дисциплины
Студенты, прослушав курс «Вентиляционные установки», должны уметь:
-измерить параметры влажного воздуха, измерить среднюю скорость движения и объем перемещаемого в воздуховоде воздуха методом исследования поля скоростей и методом местных сопротивлений;
-провести испытания пылеотделителя и провести анализ результатов испытания;
-провесьти испытания центробежного вентилятора и построить индивидуальную и универсальную характеристику вентилятора;
-подобрать пылеотделитель и вентилятор к вентиляционной сети;
-проектировать аспирационную сеть ЗПП;
-рассчитать разветвленную аспирационную сеть;
-разработать монтажную плоскостную схему сети с размерной графической спецификацией.
Изучение курса базируется на следующих дисциплинах: высшая математика, физика, начертательная геометрия, теплотехника, подъемно-транспортные установки, гидравлика.
2 СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Выписка из государственного стандарта специальности 170600 – Машины и аппараты пищевых производств
-
ДС. 03
Вентиляционные установки
Всего часов
Состав, классификация и назначение вентиляционных установок; пыль и пылевоздушные смеси; пылеотделители, их расчет; основы проектирования вентиляционных установок с учетом обеспечения пожаровзрывобезопасности предприятий; расчет вентиляционных сетей; техника безопасности при обслуживании вентиляционных установок.
136
2.1 Лекции
| Номер лекции | Наименование тем, их содержание | Объем, час | Литература |
| Лекция 1 | Введение. Задачи и системы вентиляции. 1.Краткий исторический обзор. Направления развития и совершенствования вентиляционных установок. 2.Задачи вентиляции Воздухообмен в помещениях. Характеристики основного вентиляционного оборудования. Основные типы вентиляционных установок. 3.Назначение вентиляционных установок зерноперерабатывающих предприятий. | 2 | [1, 2, 3, 4], конспект лекций |
| Лекция 2 | Воздух как основной рабочий орган вентиляционной установки. 1 Состав и основные физические свойства воздуха. 2 Системы единиц измерения параметров воздуха 3 Понятие о стандартном воздухе. 4 Приведение воздуха к стандартному состоянию | 2 | [1, 2, 3, 4], конспект лекций |
| Лекция 3 | Основы промышленной аэродинамики. 1.Элементы потока воздуха. .Закон сохранения массы – уравнение неразрывности применительно к вентиляционной технике. 2Закон сохранения энергии - уравнение Бернулли в применении к вентиляционной технике. | 10 1 | [1, 2, 3, 4], конспект лекций |
| Лекция 4 | 1.Анализ и график распределения давлений по длине воздухопроводов вентиляционной сети. Полное давление, развиваемое вентилятором в сети. | 2 | [1, 2, 3, 4], конспект лекций |
| Лекция 5 | 1Режимы движения воздуха. 2. Потери давления и поле скоростей при ламинарном режиме. | 2 | [1, 2, 3, 4], конспект лекций |
| Лекция 6 | 1. Потери давления и поле скоростей при турбулентном режиме. График Никурадзе 2. Потери давления в местных сопротивлениях. Теорема Борда. | 3 | [1, 2, 3, 4], конспект лекций |
| Лекция 7 | 1Метод наложения сопротивлений. Редукция сопротивлений. Потери давления в аспирируемом оборудовании. | 2 | [1, 2, 3, 4], конспект лекций |
| Лекция 8 | Пылевоздушные смеси и пылеотделители 1.Физико-технические свойства пыли. Охрана окружающей среды на предприятиях мукомольно-элеваторной промышленности. ПДК и ПДВ пыли. 2Взрывные свойства пылевоздушных смесей и меры предотвращения пылевых взрывов. | 8 2 | [1, 2, 3, 4], конспект лекций |
| Лекция 9 | 1. Назначение и классификация пылеотделителей. Оценка технико-экономической эффективности работы пылеотделителей. 2. Гравитационные пылеотделители. Конструкция, расчет, перемещаемого воздуха и аэродинамического сопротивления. | 2 | [1, 2, 3, 4], конспект лекций |
| Лекция 10 | 1Центробежно-гравитационные пылеотделители – циклоны. Классификация, принцип работы, конструкции, расчет аэродинамического сопротивления. | 2 | [1, 2, 3, 4], конспект лекций |
| Лекция 11 | 1. Всасывающие матерчатые фильтры и фильтры-циклоны типа РЦИ и РЦИЭ. Конструкция, принцип работы, расчет аэродинамического сопротивления. | 2 | [1, 2, 3, 4], конспект лекций |
| Лекция 12 | Вентиляторы 1.Основные понятия о воздуходувных машинах. Классификация вентиляторов. 2.Устройство и принцип работы центробежного вентилятора. Основные серии центробежных вентиляторов. | 12 2 | [1, 2, 3, 4], конспект лекций |
| Лекция 13 | 1. Центробежное уравнение Эйлера. Теоретическое и действительное давление, развиваемое центробежным вентилятором. 2. Анализ уравнения Эйлера для центробежного вентилятора. Форма, профиль и число лопаток вентилятора. | 2 | [1, 2, 3, 4], конспект лекций |
| Лекция 14 | 1. Мощность для привода вентилятора и общий КПД вентилятора. 2. Законы подобия в работе вентиляторов. Законы пропорциональности. | 2 | [1, 2, 3, 4], конспект лекций |
| Лекция 15 | 1.Понятие об аэродинамической характеристики вентилятора. Виды главных характеристик. Построение характеристик: индивидуальной, универсальной и обезличенной. 2.Понятие о характеристике вентиляционной сети. Виды характеристик сети. Рабочая точка вентилятора в сети. | 2 | [1, 2, 3, 4], конспект лекций |
| Лекция 16 | 1.Регулирование работы вентилятора в сети с целью уменьшения производительности вентиляционной установки. | 2 | [1, 2, 3, 4], конспект лекций |
| Лекция 17 | 1. Регулирование работы вентилятора в сети с целью увеличения производительности вентиляционной установки. 2. Параллельная и последовательная работа 2-х вентиляторов в сети. | 2 | [1, 2, 3, 4], конспект лекций |
2.2 Практические занятия
| Номер занятия | Содержание практического занятия | Объем (час.) | Рекомендуемая литература |
| Занятие 1 | 1 Требования к проектируемым аспирационным установкам. 2 Основные этапы проектирования вентиляционной сети. Расчет воздухообмена, выбор типа проектируемой сети. | 2 | [1, 2, 3, 4], конспект лекций |
| Занятие 2 | 1 Принципы компоновки вентиляционных сетей. Табличная компоновка сети. 2. Подбор пылеотделителей к сети. | 2 | [1, 2, 3, 4, 15, 19], конспект лекций |
| Занятие 3 | 1. Предварительный подбор вентилятора к сети. 2. Проектирование трассы воздуховодов. Размещение пылеотделителя и вентилятора | 3 | [1, 2, 3, 4, 15, 20-23], конспект лекций |
| Занятие 4 | 1. Проектирование местных сопротивлений. Расчет предварительных диаметров воздуховодов. 2. Снятие и оформление расчетной плоскостной схемы сети. | 2 | [1, 2, 3, 4, 15], конспект лекций |
| Занятие 5 | 1.Методы расчета вентиляционных сетей. Составление расчетных таблиц. | 2 | [1, 2, 3, 4,], конспект лекц |
| Занятие 6,7 | Расчет вентиляционной сети. Уравнение потерь давления в тройнике. | 4 | [1, 2, 3, 4, 15, 21], конспект лекций |
| Занятие 8 | 1. Окончательный подбор вентилятора к сети. Расчет мощности на привод вентилятора. Выбор привода вентилятора. 2. Разработка монтажной плоскостной схемы с размерной графической спецификацией. | 3 | [1, 2, 3, 4, 15, 20-23], конспект лекций |
2.3 Лабораторные работы
| Номер занятия | Содержание занятия | Объем (час.) | Рекомендуемая литература |
| Лаб.работа №1 | Приборы и устройства для аэродинамических измерений. Поправки, схемы измерения избыточных давлений. | 4 | [1, 2, 3, 4] |
| Лаб. работа №2 | Измерение скоростей и расходов воздуха в воздуховодах | 4 | [1, 2, 3, 4, 13], конспект лекций |
| Лаб. работа №3 | Испытание пылеотделителя | 4 | [1,2,3,4,14], конспект лекций |
| Лаб. работа №4 | Испытание центробежного вентилятора | 5 | [1,2,3,4,14], конспект лекций |
2.4 КУРСОВОЙ ПРОЕКТ
2.4.1. Цели и задачи проекта
Курсовое проектирование является завершающим этапом изучения предмета «Вентиляционные установки». Процесс проектирования – это творческий процесс, базирующийся на полученных теоретических знаниях и являющийся основным залогом формирования высококвалифицированного инженера. В ходе проектирования студент должен спроектировать и рассчитать разветвленную сеть, подобрать необходимое оборудование и составить спецификацию этого оборудования. Проекты могут носить как реальный характер,так и чисто учебный.
2.4.2. Тематика курсового проекта
- Аспирация оборудования размольного отделения мельницы.
- Аспирация оборудования подготовительного отделения мельницы.
- Аспирация оборудования крупозавода.
- Аспирация оборудования комбикормового завода.
- Аспирация оборудования элеватора.
2.4.3. Объем и содержание проекта
Графическая часть проекта составляет 3 листа формата А1. [1-23], конспект лекций.
Расчетно-пояснительная записка имеет объем 30-40 страниц.
| № п/п | Содержание курсового проекта | Объем час | Рекоменд. литература |
| 1 | Подготовка чертежей производственного здания | 6 | База данных кафед |
| 2 | Компоновка сети, подбор пылеотделителя к сети, предварительный подбор вентилятора к сети. | 5 | 1, 2, 3, 4, 15, 19, 20-23. |
| 3 | Проектирование трассы сети и вычерчивание трассы сети в «теле». | 20 | |
| 4 | Расчет сети. Окончательный подбор вентилятора, выбор привода вентилятора. | 12 | |
| 5 | Разработка монтажной плоскостной схемы сети | 2,5 | |
| 6 | Разработка мер по пожаро-взрывобезопасности при работе сети. | 1,5 | |
| 7 | Разработка требований к монтажу элементов вентиляционной установки. | 1 | |
При выполнении графической части проекта и оформлении расчетно-пояснительной записки студенты работают на ЭВМ компьютерного класса кафедры МАПП, используют программное обеспечение (Autocad), базу данных кафедры (чертежи планов и разрезов производственных предприятий), а также нормативную, научно-техническую и справочную литературу как кафедры, так и библиотек АлтГТУ.
- САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА СТУДЕНТОВ (СРС)
| № п/п | Перечень самостоятельных занятий | Объем СРС, час/вес | Рекомендуемая литература |
| 1 2 3 4 5 6 | Подготовка к лекциям Подготовка к лабораторным работам Подготовка к контрольным работам Самостоятельное изучение отдельных тем Подготовка к практическим занятиям Выполнение курсового проекта | 5/0,07 4/0,06 5/0,07 3/0,05 3/0,05 48/0,7 | [1-22], лекции |
3 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ ПО ДИСЦИПЛИНЕ
3.1 Основная и дополнительная литература
3.1.1 Основная
- Дзядзио А.М. Вентиляционные установки зерноперерабатывающих предприятий. - М. :Колос, 1974.-398с. – 10 экз.
- Веселов С.А. Практикум по вентиляционным установкам. М.: Колос, 1967.-255с. – 3 экз.
- Веселов С.А. Проектирование вентиляционных установок предприятий хранения и переработки зерна. – М.: Колос, 1984 - 286 с. – 3 экз.
- Володин Н.П., Касторных М.Г., Кривошеин А.И. Справочник по аспирационным и пневмотранспортным установкам.- М.:Колос.1984. - 288 с. – 5 экз.
3.1.2 Дополнительная
- Дмитрук Е.А. Аспирация комбикормовых заводов. - М.: Колос.1976.-218 с. – 2 экз.
- Донин Л.С. Справочник по аспирации оборудования в пищевой промышленности. - М.: Пищевая промышленность.-1972.-248 с. – 2 экз.
- Кострюков В.А. Отопление и вентиляция.-М.: Стройиздат. 1976.–328 с. – 2 экз.
- Алешковская В.В., Краюшкин Б.А. Вентиляционные и аспирационные установки. - М.:Агропромиздат.1986.-150с. – 3 экз.
- Алешковская В.В., Краюшкин Б.А., Коломенский С.В. Системы пневмотранспорта и аспирации мукомольных заводов. - М.: Колос, 1992.-175с. – 3 экз.
- Елизаров А.Г. Устройство и изготовление вентиляционных систем. – М.:Высшая школа, 1980-290 с. – 1 экз.
3.2 Перечень пособий, методических указаний и материалов, используемых в учебном процессе
- Комплект стендов для проведения лабораторных работ – 6 экз.
- Комплект плакатов вентиляционного оборудования – 24 экз.
- Бурдаков Ю.И., Зарницына Э.Г. Измерение скоростей и расходов воздуха в воздуховодах: Методические указания к лабораторным работам по курсу «Вентиляционные установки» для студентов дневной и заочной форм обучения/ Алт. Политех. Ин-т им. Ползунова. – Барнаул: 1989 – 30 с. – 20 экз.
- Бурдаков Ю.И., Зарницина Э.Г. Испытание пылеотделителей и вентиляторов.//Методические указания к лабораторным работам по курсу "Вентиляционные установки"/Алт.ПИ.- Барнаул: 1985.-31 с. – 20 экз.
- Зарницына Э.Г. Вентиляционные установки: Методические указания к курсовому проекту для студентов специальности «Машины и аппараты пищевых производств» дневной и заочной форм обучения /Алтайский государственный технический университет им. И.И.Ползунова.- Барнаул: Изд-во АлтГТУ, 2000 - 72 с. – 30 экз.
- Альбом технологических нормалей высокопроизводительного мельничного оборудования N8722-1.4.1.-М.: 1982. – 2 экз.
- Альбом технологических нормалей высокопроизводительного мельничного оборудования N8722-1.4.2.-М.: 1982. – 2 экз.
- Альбом нормалей машин и оборудования для мельниц, крупяных, комбикормовых заводов и тароремонтных цехов N7184-УП.-М.: 1960. – 2 экз.
- Альбом нормалей аспирационных и пневмотранспортных установок. Пылеотделители и разгрузители N5956/127 р.п.-М.: 1983. – 5 экз.
- Альбом нормалей аспирационных и пневмотранспортных установок. Вентиляторы, турбовоздуходувки и нагнетатели N5956/175 р.п.-М.: 1983. – 4 экз.
- Указания по проектированию аспирации мельниц, комбикормовых и кукурузоперерабатывающих заводов/ЦНИИпромзернопроект- М., 1998. -204 с. – 2 экз.
- Каталог продукции ОАО «Мовен» - «Вентиляторы общего и специального назначения» в 2-х ч. Ч1.:- М, 1999.- 73 с. – 4 экз.
27. Каталог продукции ОАО «Тайра» - «Вентиляторы общего и специального назначения» - М.:2002.-4 экз.
4 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ КАРТА