Название курса

Вид материала

Программа курса

Содержание Пояснительная записка Учебно-тематический план Тема 2. Как получить высокий урожай (4 часа)? Лабораторный опыт Тема 3. Защита растений (3 часа). Тема 4. Роль химии в животноводстве (3 часа). Экскурсия на животноводческую ферму Тема 6. Если бы я стал фермером (2 часа). Методические рекомендации Примеры расчетных задач к данному курсу. Практическая работа. Опыт №1. Анализ механического состава почвы Опыт №2. Получение почвенного раствора и опыты с ним Литература для учащихся

Подобный материал:

• Задачи курса > Место курса в профессиональной подготовке > Требования к уровню освоения, 451.02kb.
• Задачи курса > Место курса в профессиональной подготовке > Требования к уровню освоения, 318.47kb.
• Программа курса общая психология для студентов 3 курса физического факультета мгу тематический, 176.66kb.
• Название курса, 216.88kb.
• Название информационного блока: Профильное обучение, 110.57kb.
• Название нашей страны и название русского народа, 1235.75kb.
• Программа обучения по дисциплине (Syllabus) для студентов Наименование дисциплины:, 206.1kb.
• Название курса, 42.16kb.
• Название: Основы программирования в среде «Турбо Паскаль», 17.3kb.
• Название курса, 447.02kb.

Дисциплина: Химия

Название курса: Химия для будущего фермера.

ФИО, должность автора (авторов) программы: Антипина Галина Григорьевна, учитель химии первой квалификационной категории Саринской средней школы Кувандыкского района

Бакирова Руфия Ахматчиевна, учитель химии первой квалификационной категории Чесноковской средней школы Переволоцкого района

Класс, на который рассчитана программа: 9 класс

Сроки реализации программы: 16 часов

Краткая аннотация программы:

Программа курса по выбору «Химия для будущего фермера» предназначена для предпрофильной подготовуи учащихся 9 класса. Она дополняет и расширяет содержание курса химии основной школы. Способствует формированию у учеников осознания необходимости приобретения новых знаний о веществах, используемых для улучшения свойств почв, увеличения урожайности сельскохозяйственных культур, их влиянии на окружающую среду и здоровье человека.

Программа:

Пояснительная записка

Программа курса по выбору «Химия для будущего фермера» предназначена для учащихся 9-х классов и рассчитана на 16 часов.

Цель программы: Развитие познавательного интереса учащихся к предмету и создание мотивационной основы для осознанного выбора профиля обучения в старшей школе.

Задачи:

• Учить правильно пользоваться удобрениями, средствами защиты растений от болезней и вредителей, проводить расчеты норм внесения удобрений, готовить растворы веществ заданной концентрации;
  
• Расширять кругозор учащихся, развивать их умения работать с научно- популярной и справочной литературой, сравнивать, выделять главное, обобщать, систематизировать материал, делать выводы;
  
• Развивать самостоятельность и творчество при решении практических задач;
  
• Использовать межпредметные связи с биологией, географией, математикой.
  

Программа ориентирует девятиклассников на выбор профилей естественно - научного направления по окончании основной школы, а в дальнейшем - на освоение сельскохозяйственных профессий. Программой предусмотрено изучение теоретических вопросов, проведение лабораторного практикума, экскурсий.

Данный курс может изучаться как в сельских, так и в городских школах. Знания, полученные школьниками необходимы для грамотной обработки почвы и выращивания фруктов, овощей, картофеля, зерновых и цветочных культур на дачных (приусадебных) участках и в теплицах, а также при кормлении и содержании КРС.

Программа включает следующие разделы:

1. Понятие об агрохимии.
   
2. Как получить высокий урожай?
   
3. Защита растений.
   
4. Роль химии в животноводстве.
   
5. Опасное ли это явление - стимуляторы роста?
   
6. Если бы я стал фермером.
   

Содержание программы позволяет показать учащимся значение химических знаний для успешного ведения сельского хозяйства: повышения плодородия почв, урожая сельскохозяйственных культур, продуктивности животноводства. Вопросы, изучаемые в данном курсе, актуальны и интересны. Их знание поможет в производстве конкурентоспособных продуктов питания, улучшении качества питания людей, снижении стоимости пищевых продуктов. Содержание занятий по этому курсу отражает связь теории с практикой, включает элементы занимательности, что способствует положительной мотивации обучения.

В процессе изучения курса используются индивидуальная, парная и групповая формы обучения, а также разнообразные методы и средства обучения. Для активизации познавательной деятельности учащихся применяются различные виды самостоятельной работы школьников с учебной и дополнительной литературой, элементы технологии развивающего обучения. Широко используется химический эксперимент. Лабораторные и практические работы позволяют учащимся выработать умения, необходимые для дальнейшего изучения химии и практической деятельности: наблюдать и объяснять химические реакции, фиксировать результаты опытов, обращаться с химическими реактивами и оборудованием, соблюдать правила техники безопасности. Лабораторные и практические работы, проделанные учениками, фиксируются в тетрадях в виде отчетов. Изучение предлагаемого курса может сопровождаться проведением экскурсий, опытов в полевых условиях. Завершается изучение курса защитой рефератов или итоговой конференцией.


Учебно-тематический план

№п/п	Тема занятия	Кол-во час.	Вид занятий
	Тема1. Понятие об агрохимии.	3 часа
1.	Почва. Виды почв Оренбургской области. Работа с коллекцией почв.	1 час	Лекция с демонстрацией коллекции почв
2.	Макро и микроэлементы в жизни растений.	1 час	Лекция с демонстрацией опытов
3.	Определение механического состава почвы и рН почвенного раствора.	1 час	Практическая работа
	Тема 2. Как получить высокий урожай?	4 часа
4.	1. Удобрения; азотные, фосфорные, калийные. Макро и микроудобрения; простые, сложные, комплексные удобрения.	1 час	Лекция с демонстрацией удобрений.
5.	2. Распознавание минеральных удобрений	1 час	Практическая работа
6-7.	3-4.Решение задач на расчет питательной ценности удобрений и приготовление растворов удобрений заданной концентрации. Нормы внесения удобрений.	2 часа	Урок - решения проблемных ситуаций.
	Тема 3. Защита растений.	3 часа
8.	1. Вредители и болезни зерновых, овощных, плодово-ягодных культур.	1 час	Лекция
9.	2. Пестициды, их классификация важнейшие представители.	1 час	Семинар, работа в группах
10.	3. Правила обращения и нормы внесения пестицидов: Влияние на живые организмы.	1 час	Выступления учащихся

	Тема 4. Роль химии в животноводстве.	3 часа
11.	1. Химический состав кормов. Виды кормов.	1 час	Лекция
12.	2. Значение минеральных элементов в кормлении животных. Кормовые химические добавки.	1 час	Рефераты и сообщения
13.	3. Определение чистоты, плотности, жирности молока.	1 час	Экскурсия на животноводческую ферму
	Тема 5. Опасное ли это явление – стимуляторы роста?	1 час
14.	1. Использование стимуляторов роста в растениеводстве и животноводстве.	1 час	Семинар
	Тема 6. Если бы я стал фермером.	2 часа
15.	1. Итоговая конференция. Защита проектов, рефератов.	1 час	Демонстрация презентаций.
16.	2. Слет ученических производственных бригад.	1 час

Содержание изучаемого курса

Тема 1. Понятие об агрохимии (3 часа).

Почва. Виды почв Оренбургской области их состояние. Роль химических элементов в жизни растений. Макро и микроэлементы. Демонстрация коллекции почв.

Отбор образцов почвы для агрохимического исследования. Определение механического состава почв. Определение рН почв с помощью индикаторной бумаги.

Тема 2. Как получить высокий урожай (4 часа)?

Удобрения и их классификация. Органические удобрения: торф, навоз, и т.д. Минеральные удобрения и их классификация. Важнейшие азотные, фосфорные, калийные удобрения, их свойства. Микроудобрения, их роль в питании растений. Нормы внесения удобрений и проблема охраны природы. Приготовление растворов удобрений. Решение расчетных задач.

Демонстрации: Ознакомление с образцами удобрений, изучение внешнего вида и физических свойств.

Лабораторный опыт: Растворимость удобрений в воде, изучение смешиваемости удобрений.

Практикум: Распознание минеральных удобрений с помощью качественных реакций.

Тема 3. Защита растений (3 часа).

Вредители и болезни растений. Классификация и важнейшие представители пестицидов (инсектициды, гербициды, фунгициды). Меры предосторожности при использовании пестицидов. Нормы применения. Влияние пестицидов на живые организмы.

Демонстрации: Коллекция различных пестицидов. Таблицы с химическими формулами некоторых средств защиты растений (не для запоминания).

Тема 4. Роль химии в животноводстве (3 часа).

Классификация кормов, виды кормов, нормы и рационы кормления. Значение минеральных элементов в кормлении животных, кормовые добавки, их виды.

Экскурсия на животноводческую ферму: Практическое занятие «Определение чистоты, жирности, плотности молока».

Тема 5. Опасное ли это явление - стимуляторы роста (1 час)?

Фитогормоны и стимуляторы роста. Применение фитогормонов и их синтетических аналогов в растениеводстве. Гуминовые препараты – стимуляторы роста.

Демонстрации: Коллекция стимуляторов роста и плодоношения растений; таблицы «Влияние биостимуляторов на рост растений и животных».

Тема 6. Если бы я стал фермером (2 часа).

Подготовка и защита творческих работ по данной тематике. Итоговая конференция. Слет ученических производственных бригад. Закладка опытов на пришкольном участке.

Темы рефератов.

1. Структура земельного фонда хозяйства.
   
2. Использование минеральных удобрений в местном хозяйстве.
   
3. Растительная пища в нашем рационе.
   
4. Средства борьбы с вредителями и болезнями растений.
   
5. Я - хозяин своей земли.
   

Темы исследовательских работ.

1. Зависимость урожая растений от содержания питательных элементов.
   
2. Содержание элементов питания в растениях в зависимости от агрохимических свойств почв.
   
3. Влияние кормов на качество молока.
   

Методические рекомендации

Курс по выбору «Химия для будущего фермера» предусматривает оптимальное использование современных технологий, в частности личностно-ориентированных и развивающих; различные организационные формы занятий: лекции, семинары, исследовательские работы, экскурсии, защиты творческих работ. При изучении курса рассматривается использование химических соединений для повышения урожайности сельскохозяйственных культур, в том числе и в личном подсобном хозяйстве.

Приобретение новых знаний особенно значимо для учащихся сельских школ и тех ребят, которые планируют связать свою профессиональную деятельность с сельскохозяйственным производством.

Необходимо использовать местный материал, по возможности организовывать экскурсии на местное сельскохозяйственное предприятие, химическую лабораторию и т. п.

Примеры расчетных задач к данному курсу.

Задача №1.

Чтобы приготовить бордосскую жидкость (препарат против фитофторы - грибкового заболевания огородных растений), используют медный купорос - пентагидрат сульфата меди (׀׀). Рассчитайте число атомов кислорода и водорода, которые содержатся в 350 г кристаллогидрата состава CuSO₄ ^.5H₂O

Задача №2.

При недостатке азота в почве листва яблонь бледно-зеленая, рано желтеет и опадает, рост веток слабый. Какой объем 2% раствора нитрата аммония (плотность раствора1006г/л) следует использовать для подкормки яблоневого сада площадью 150м³ при норме внесения NH₄NO₃ на суглинистых почвах, равной 45-55 г/м²?.

Задача №3.

Если в почве не хватает фосфора, то листья яблони мелкие, темно-зеленые с голубым, а иногда с бронзовым или пурпурным оттенком. Засыхающие листья становятся очень темными, часто даже черного цвета. При остром недостатке фосфора начинается преждевременный листопад с нижней части побегов. Цветение яблонь, голодающих без фосфора, задерживается, а плоды получаются кислыми. Норма внесения в почву двойного суперфосфата Ca(H₂PO₄)₂ 30г/м²; а площадь сада 800м². Какой объем воды потребуется для приготовления 5% раствора всего Ca(H₂PO₄)_{2 ,} вносимого в почву по этой норме?

Задача №4.

Помимо основных элементов питания, таких как азот, фосфор, калий, растения нуждаются и в микроэлементах, без которых они не могут нормально развиваться. Например, при полном отсутствии в почве соединений меди плодовое дерево становится больше похоже на куст. Картофель и помидоры при нехватке меди заболевают фитофторой. Обычно в почве бывает достаточно меди, особенно в тех, местах, где применялась в качестве ядохимикатов бордосская жидкость. Однако на осушенных болотах и торфянниках этого микроэлемента может оказаться слишком мало; его недостаток восполняют, опрыскивая растения раствором медного купороса- кристаллогидрата сульфата меди (II) состава CuSO₄ ^.5H₂O (4г на 10 л воды). Рассчитайте молярную концентрацию и массовую долю (в процентах) CuSO₄ в этом растворе. Плотность раствора 1,03 г/мл.

Практическая работа.

Анализ механического состава почвы и определения рН среды почвенного раствора.

Оборудование и реактивы: Штатив с муфтой и кольцом, две пробирки, лупа увеличительная, бумага фильтровальная, воронка, пластина стеклянная, спиртовка, пластина для капельного анализа, почва, лакмус в капельнице.

Порядок работы	Задания	Наблюдения, выводы
Опыт №1. Анализ механического состава почвы
В пробирку поместите почву (столбиком 2-3см). Прилейте дистиллированную воду объемом в 3 раза больше объема почвы. Закройте пробирку пробкой и тщательно встряхните 1-2 мин, а затем вооружитесь лупой и наблюдайте за осаждением частиц почвы и структурой осадка.	Имеются ли различия в скорости осаждения почвенных частиц?	……………………….. …………………………. …………………………… ………………………….. ………………………….. ………………………….. …………………………… …………………………….. …………………………….
Опыт №2. Получение почвенного раствора и опыты с ним
Приготовьте бумажный фильтр, вставьте его в воронку, закрепленную в кольце штатива. Подставьте под воронку чистую сухую пробирку и профильтруйте, не встряхивая, смесь почвы и воды. Почва останется на фильтре, а собранный в пробирке фильтрат представляет собой почвенный раствор. Две-три капли этого раствора поместите на стеклянную пластину и подержите ее над спиртовкой до выпаривания воды.	Какие вещества остались на стеклянной пластине после испарения воды?	…………………………. …………………………… …………………………. …………………………. ………………………… …………………………….. ………………………………. …………………………….. ……………………………… ……………………………… …………………………….
В две ячейки пластины для капельного анализа поместите по 1-2 капли раствора лакмуса, затем в одну из них добавьте стеклянной палочкой почвенный раствор.	Какие изменения произошли с раствором лакмуса при добавлении почвенного раствора?	………………………….. ……………………………… …………………………….. ……………………………… ……………………………….

Литература для учащихся

1. Аликберова, Л. Занимательная химия: Книга для учащихся, учителей и родителей./Л.Аликберова. – М.: АСТ – ПРЕСС, 1999 – 560 с
   
2. Аликберова, Л Ю. Полезная химия: задачи и истории./Л.Ю.Аликберова, Н.С.Рукк. - М.: Дрофа, 2005.
   
3. Аликаев, Е. А. Справочник по контролю кормления и содержания животных. /Е.А.Аликаев, Л.Д.Петухова, Л.Д.Халенева. - М.: Колос, 1982.
   
4. Заиков, Г. Е. Роль химии в сельском хозяйстве./ Г.Е.Заиков. - М.: Знание, 1986.
   
5. Криксунов, Е. А. Экология. /Е.А.Криксунов, В.В.Пасечник, А.П.Сидорин. - М.: Дрофа, 1997.
   
6. Мельников, Н.Н. Пестициды: Химия, технология и применение./ Н.Н.Мельников. - М.: Химия,1987.
   

7. Малышкина, В. Занимательная химия./В.Малашкина. – Санкт - Петербург, «Тригон», 2001, - 464 с.

8.Савич, И. А. Основы животноводства 9-10./ И.А.Савич, А.Е.Ставровский.- М.: Просвещение, 1987.

9.Сударкина, А. А. Основы агрохимии: Учеб. Пособие по фак. курсу для учащихся./А.А.Сударкина, И.И.Евсеева, А.Н.Орлова. - М.: Просвещение, 1981.

10.Седельников, В. П. Заботливая помощница./В.П.Седельников. - Киев: Рад. Шк., 1987 – 166 с.

11.Справочник школьника. Химия /Сост.М.Кременчугская, С.Васильев; Под ред.И. Пышнограевой . – М.: Филолог, об-во «Слово». Компания «Ключ – С», 1996 - 480с.

12.Харлампович, Г.Д. и др. Многоликая химия: Кн. для учащихся /Г.Д.Харлампович, А.С.Семенов, В.А.Попов. – М.: Просвещение, 1992. – 159 с.


Литература для учителя

1. Алексинский, В. Н. Занимательные опыты по химии. Книга для учителя. 2-е изд. испр./В.Н.Алексинский. - М.:1995.
   
2. Беляхов, И.П. Механизация и автоматизация животноводческих ферм и комплексов. /И.П.Беляхов, В.А.Лесников. - М.: Просвещение, 1987.
   
3. Гроссе, Э. Химия для всех./Э.Гроссе, Х.Вайсмантель.- М.: Знание, 1987.
   
4. Жаворонков, Н. М. Создано человеком./Н.М.Жаворонков.- М.: Мол. Гвардия, 1987.
   
5. Заиков, Г.Е. Роль химии в сельском хозяйстве./Г.Е.Заиков.- М.: Знание, 1986.
   
6. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных Справочное пособие./А.П.Калашников, Н.И.Клейменов, В.Н.Баканов. - М.: Агропромиздат,1985 – 352 с.
   
7. Клейменов, Н.И. Кормление молодняка крупного рогатого скота./ Клейменов Н.И.-М.: Агропромиздат, 1987 – 217 с.
   
8. Крикнин, Н.Я. Ваш сад./Н.Я.Крикнин. - Горький: Волго-Вятское книжное изд-во, 1988.
   
9. Мацкевича, В.В. Сельскохозяйственная энциклопедия./В.В.Мацкевича, П.П.Лобанов. - Л.: Наука, 1982.
   
10. Мельников, Н.Н. Пестициды: Химия, технология и применение./Н.Н.Мельников. - М.: Химия, 1987.
    
11. Михалева, М.В.Экспресс-диагностика потребности растений в соединениях азота./М.В.Михалева, Б.В.Мартыненко. - // Химия в школе, 2004, № 9.
    
12. Оксенгендлер, Г.И. Яды и противоядия./Г.И. Оксенгендлер. - Л.: Наука, 1982.
    
13. Пичугин, Г.В. Химия в технологии сельского хозяйства: 8-11кл.; Метод. пособие./Г.В.Пичугин . - М.: Гуманит. Издат. Центр Владос, 2003 – 144 с.
    
14. Юдин, А.М. Химия для вас./А.М.Юдин, В.Н.Сучков. - М.: Химия, 1988.