Geum.ru

Лекции читает

Вид материалаЛекции

Содержание


Построение и структура курса
Краткая характеристика курса
Цель курса
Основные задачи изучения курса
Подобный материал:
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Российская экономическая академия им. Г.В. Плеханова»

Факультет товароведения и торговли

Кафедра товароведения и товарной экспертизы


дисциплина: Товароведение и экспертиза

швейно-трикотажных товаров

Лекции читает: к.т.н., доц. Райкова Е.Ю.

Предшествующие курсы, обязательные для изучения данной дисциплины: теория товароведения; стандартизация, метрология, сертификация; материаловедение; товароведение и экспертиза текстильных товаров; физика; химия; статистика; организация торговли; маркетинг; эстетика товаров народного потребления; маркетинг.


Построение и структура курса: курс состоит из трех разделов, каждый из которых разбивается на темы. Раздел I. «Формирование потребительских свойств одежды
в процессе проектирования и изготовления» включает в себя темы: характеристика материалов, применяемых для изготовления одежды; трикотажные переплетения; отделка трикотажных полотен и изделий; строение и свойства трикотажа; формирование потребительских свойств одежды в процессе проектирования; формирование потребительских свойств одежды в процессе производства; свойства одежды, формируемые при раскрое и изготовлении.

Во втором разделе «Экспертиза швейных и трикотажных изделий» рассматриваются потребительские свойства одежды; экспертиза и контроль качества швейных и трикотажных изделий; сортировка одежды; маркировка, упаковка, транспортирование и хранение швейных трикотажных товаров.

Раздел III. «Классификация и ассортимент одежды» посвящен изучению классификационной экспертизы и укрупненному ассортименту швейных и трикотажных изделий, а также развернутого ассортимента швейных и трикотажных товаров и размерно-ростовочно-полнотного ассортимента одежды.

Изучение курса «Товароведения и экспертизы швейно-трикотажных товаров» предусматривает лекции, лабораторно-практические занятия и самостоятельную работу студентов по темам, предусмотренным календарно-тематическим планом. Проведение каждой лабораторно-практической работы завершается контрольной работой, позволяющей оценить текущие знания студента по пройденным темам. Форма итогового контроля лабораторно-практических занятий – зачет, а всего курса – экзамен.

Краткая характеристика курса: “Товароведение и экспертиза швейно-трикотажных товаров” является специальной дисциплиной, необходимой для подготовки специалиста-эксперта в области производства и обращения непродовольственных товаров и сырья легкой промышленности. Объектом изучения дисциплины являются швейные и трикотажные товары, а также материалы и полуфабрикаты, используемые для их производства. В программе предусмотрено изучение швейных и трикотажных товаров, исходя из их классификации, назначения, требований и условий формирования качества в процессе проектирования и изготовления.

Цель курса: приобретение знаний в области производства, экспертизы, сертификации, идентификации, контроля и оценки уровня качества, технического регулирования, условий эксплуатации и хранения, а также сортировки швейных и трикотажных изделий.

Основные задачи изучения курса: В результате обучения должны быть решены следующие задачи:

– приобретение навыков работы с нормативными документами, определяющими качество, безопасность, условия производства и поставки, маркирование, упаковку, транспортирование и хранение швейных и трикотажных товаров;

– умение анализировать и разрабатывать рекомендации по совершенствованию ассортимента одежды по группам, подгруппам, видам и разновидностям;

– формирование навыков проведения оценки уровня качества швейных и трикотажных товаров;

– изучение и анализ влияния процессов проектирования и изготовления одежды на формирование ее потребительских свойств;

– определение причин возникновения дефектов одежды;

– умение определять показатели качества одежды стандартными и современными методами;

– освоение навыков проведения контроля качества и сортировки одежды;

– получение знаний и опыта проведения экспертизы швейных и трикотажных товаров;

– овладение навыками по порядку проведения и оформления результатов сертификации однородных групп швейных и трикотажных изделий;

– определение факторов, влияющих на формирование рыночной цены швейных и трикотажных изделий, и выявление причин повышения или снижения цены.

Литература:

Рекомендуемая литература (основная)

  1. Товароведение и экспертиза промышленных товаров: Учебник /Под ред. проф. А. Н. Неверова. – М.: МЦФЭР, 2006. – С. 185 – 252.
  2. Практикум по товароведению и экспертизе промышленных товаров /Под ред. А. Н. Неверова. – М.: Изд. центр «Академия», 2005. – С.35 – 76.
  3. Гусейнова Т.С. Товароведение швейных и трикотажных товаров: Учебник для вузов. - М.: Экономика, 1991 - 287 с.
  4. Методические указания к выполнению лабораторно-практических работ по дисциплине “Товароведение и экспертиза швейных и трикотажных товаров”/ Сост. Е.Ю.Райкова. М.: Изд-во Рос. экон. акад.,1999.28 с.
  5. Методические указания к выполнению практических работ по дисциплине «Товароведная экспертиза», Ч.II, III. / Сост. Е.Ю. Райкова. М.: Изд-во Рос. экон акад., 2001.


Действующие нормативные документы на швейные и трикотажные товары.

  1. ГОСТ 12566 - 88. Изделия швейные бытового назначения. Определение сортности М.: Изд-во стандартов, 1996. 22 с.
  2. ГОСТ 9173 - 86 Изделия трикотажные. Правила приемки. М.: Изд-во стандартов, 1992. 6с.
  3. ГОСТ 28274 - 89 Изделия трикотажные. Термины и определения пороков. М.: Изд-во стандартов. 6 с.
  4. ГОСТ 3897 - 87 Изделия трикотажные. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение. М.: Изд-во стандартов, 1998. 18 с.
  5. ГОСТ 904 - 87 Изделия трикотажные бельевые для женщин и девочек. Общие технические условия. М.: Изд-во стандартов, 1997. 18 с.
  6. ГОСТ 12694 - 90 Изделия трикотажные бельевые для детей новорожденных, ясельного и дошкольного возраста. Общие технические условия. М.: Изд-во стандартов, 1991.18 с.
  7. ГОСТ 1136 - 86 Изделия трикотажные бельевые. Определение сортности. М.: Изд-во стандартов, 1994. 14 с.
  8. ГОСТ 1164 - 86 Уборы головные и шарфы трикотажные. Определение сортности. М.: Изд-во стандартов, 1994. 6с.
  9. ГОСТ 8541 - 94 Изделия чулочно-носочные, вырабатываемые на круглочулочных автоматах. Общие технические условия. М.: Изд-во стандартов, 2006. 46 с.
  10. СанПиН № 42-125-4390-87 Вложение химических волокон для детской одежды и обуви в соответствии с их гигиеническими показателями М.: Госсанэпидемнадзор, 1987. 8 с. (с изменениями 1989 г. и 1993 г.).
  11. ГОСТ 28039 - 89 Изделия трикотажные верхние для мужчин и мальчиков. Общие технические условия. М.: Изд-во стандартов,1989. 19 с.
  12. ГОСТ 5007 - 87 Изделия трикотажные перчаточные. Общие технические условия. М.: Изд-во стандартов, 1987. 18 с.
  13. ГОСТ 16825 - 82 Изделия чулочно-носочные, вырабатываемые на кругло-чулочных автоматах. Определение сортности. М.: Изд-во стандартов, 1982.
  14. ГОСТ 1115 - 81 Изделия трикотажные верхние. Определение сортности. М.: Изд-во стандартов, 1988. 14с.
  15. ГОСТ 10399 - 87 Изделия трикотажные бельевые. Требования к пошиву. М.: Изд-во стандартов, 1987. 10с.
  16. ГОСТ 25296 - 2003 Изделия швейные бельевые. Общие технические условия. М.: Изд-во стандартов, 2007. 26с.
  17. ГОСТ 25295 - 2003 Одежда верхняя пальтово-костюмного ассортимента. Общие технические условия. М.: Изд-во стандартов, 2006. 7с.
  18. ГОСТ 25294 – 2003 Одежда верхняя платьево-блузочного ассортимента. Общие технические условия. М.: Изд-во стандартов, 2006. 8с.
  19. ГОСТ 29097 - 91 Изделия корсетные. Общие технические условия. М.: Издательство стандартов, 1992. 6с.
  20. ГОСТ 8846 - 87 Полотна и изделия трикотажные. Методы определения линейных размеров, перекоса, числа петельных рядов и петельных столбиков и длины нити в петле. М.: Изд-во стандартов, 1987. 18 с.
  21. ГОСТ 26456 - 93 Фигуры типовые. Размерные признаки для проектирования чулочно-носочных изделий. Фигуры девочек и девушек школьного и подросткового возрастов. М.: Изд-во стандартов, 1995. 62 с.
  22. Номенклатура продукции и услуг (работ), в отношении которых законодательными актами Российской Федерации предусмотрена их обязательная сертификация. М.: Изд-во стандартов, 1998. 207 с.
  23. Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД СНГ). М.: ГТК РФ, 1996. 982 с.
  24. Общероссийский классификатор продукции ОК 005-93: В 3 т. – М.: Изд-во стандартов, 2000.
  25. Система сертификации ГОСТ Р. Порядок проведения сертификации продукции. М.: Госстандарт России, 1996. 24с.
  26. Изменения № 1 и № 2 Правил по сертификации "Система сертификации ГОСТ Р. Порядок проведения сертификации продукции". М.: Госстандарт России, 1997. 23 с.



Рекомендуемая литература (дополнительная)


1. Стельмашенко В.И. Материалы для одежды и конфекционирование. – М.: Изд. центр «Академия», 2008. – 320 с.

2. Пармон Ф.М. Композиция костюма: Учебник для вузов. - М.: Легпромбытиздат, 1997. - 318 с.

3. Андреева Р.П. Энциклопедия моды: - СПб.: Изд-во "Литера", 1997. - 416 с.

4. Орленко Л.В. Терминологический словарь одежды. - М.: Легпромбытиздат, 1996. - 345 с.

5. Кирсанова Р.М. Костюм в русской художественной культуре 18 - первой половины 20 вв.: опыт энциклопедии / Под ред. Т.Г. Морозовой, В.Д.Синюкова. - М.: Большая Российская энциклопедия, 1995. 383 с.

6. Сестры Сорины Тайны и секреты женской одежды.– Ростов н/Д: изд-во “Феникс”, 1999. 448 с.

7. Терешкович Т.А. Словарь моды. – Мн.: Хэлтон, 2000. 464 с.

8. Труханова А.Т. Основы технологии швейного производства. – М.: Высшая школа, 2000. 336 с.

9. Практикум по материаловедению швейного производства / Б.А. Бузов, Н.Д. Алыменкова, Д.Г. Петропавловский. – М.: Изд. центр «Академия», 2004. 416 с.

10. Журналы “Швейная промышленность”, “Текстильная промышленность”, “Известия ВУЗов. Технология текстильной промышленности».