Информационно-консультационный центр

Вид материала

Документы

Содержание Особенности возделывания козлятника на семена Защитите зерно от насекомых и клещей Г.А. Закладной Зимостой­кость, балл Клейковина в зерне

Подобный материал:

• Министерство сельского хозяйства Пензенской области Центр развития сельскохозяйственной, 400.76kb.
• «Информационно-консультационный центр caf «Точки роста» при поддержке Фонда Джона Д. и, 179.25kb.
• Информационно-консультационный центр, 1047.24kb.
• Информационно-консультационный центр, 1044.46kb.
• Комитет по сельскому хозяйству и продовольствию Новгородской области Автономное учреждение, 962.93kb.
• Информационный обзор изменений законодательства о некоммерческих организациях Нормативные, 388.31kb.
• Отчет Опроведении научно-исследовательской работы «исследование проблем в сфере малого, 2025.63kb.
• Информационно-консультационный центр, 361.44kb.
• Информационно-консультационный центр, 1172.28kb.
• Развитие региональной методической службы, 18.25kb.

М.Д. Исаев

Подборку материала подготовил

руководитель службы информационно –

консультационного обслуживания АПК РТ, к.с.х.н.


Особенности возделывания козлятника на семена


Козлятник независимо от погодных условий дает довольно высокую (200…600 кг/га) и стабильную урожайность семян. Характерная особенность козлятника – раннеспелость. Семена созревают в июле – начале августа. Бобы расположены в верхнем ярусе травостоя, не осыпа­ются и не растрескиваются.

Для получения высокой урожайности семян козлятника необходима закладка специальных семеноводческих посевов. Козлятник формирует опти­маль­ный семенной травостой при широкорядном способе посева с нормой высева 1,0...1,5 млн. всхожих семян на гектар, или 8...12 кг/га, можно закладывать и рядовым способом, что позволит сократить за­траты на междурядные обработки. Только для этого необходи­мо подбирать участки чистые от многолетних сорняков, осо­бенно пырея ползучего.

Органические удобрения применяют в несколько мень­шем количестве (60...90 т/га) и вносят повышенные нормы фосфорно-калийных удобрений (Р₉₀К₁₂₀).

Увеличению урожайности семян способствует предпосев­ная обработка семян микроэлементами, и в первую очередь, бором и молибденом. Эту операцию можно совместить с обра­боткой нитрагином. Высокий эффект дает опрыскивание расте­ний этими микроэлементами. Обработка посевов в фазу ветвления козлятника молибденом в дозе 50 г/га на фоне Р₆₀К₉₀ повысило урожайность семян с 509 до 792 кг/га, бором в дозе 20 г/га – с 531 до 746 кг/га, а совместное применение Мо₁₀₀, Со₁₀, В₂₀ увеличивало урожайность семян более чем в 2 раза.

Основной способ посева семенников беспокровный. Пер­вая междурядная обработка широкорядных посевов проводится при обозначении рядков на глубину 3...5 см, последующие – по мере отрастания сорняков или при образовании почвенной кор­ки, на глубину 8...10 см, соблюдая защитную зону в 10...12 см.

Скорость движения агрегата 5...6 км/ч. Культиватор оборуду­ется стрельчатыми лапами с односторонними бритвами.

На следующий год при поспевании почвы поперек или под углом к направлению рядков проводят весеннее боронова­ние посевов. Скорость движения агрегата 5...6 км/ч.

До смыкания рядков проводится 1-2 междурядные обра­ботки на глубину 6...8 см. Культиваторы оборудуются одно­сторонними бритвами и долотами. Скорость движения агрегата при первой обработке 5...6, второй – 8...9 км/ч.

После уборки козлятника на семена посевы подкармливают фосфорно-калийными удобрениями по 90 кг действующего вещества каждого элемента на гектар, а затем рыхление междурядий на глубину 8...10 см.

В первый год пользования козлятник целесообразно уби­рать на корм, а со второго года – на семена. В последующие го­ды рекомендуется чередование использования травостоя по го­дам – на корм и на семена, что способствует продлению про­дуктивного долголетия и получению стабильных урожаев се­мян и зеленой массы.

Сроки уборки определяют по окраске бобов. Вначале на соцветии начинают созревать нижние бобы (от фазы зеленых бобов до полного созревания требуются 15...20 дней). За это время все бобы принимают темно-бурую окраску, семена – светло-желтую. Затягивать с уборкой семян не следует, хотя созревшие бобы и не растрескиваются, но у растений появля­ются новые вегетативные побеги, которые затрудняют уборку прямым комбайнированием.

Уборку семенных посевов козлятника в зависимости от состояния травостоя и складывающихся погодных условий проводят как прямым комбайнированием, так и раздельным способом. В сухую погоду обмолот прямым комбайнированием начинают при побурении 75...80% бобов зерновыми комбай­нами СК-5 «Нива», «Сампо» и другими на высоте среза 40...60 см, то есть на ярусе, где расположена основная масса семян. Комбайн тщательно герметизируют и оборудуют приспособле­нием 54-108 для уборки семян трав. На нем дополнительно ус­танавливают решето с ячейками 3x3 мм. Обороты барабана в зависимости от спелости семян устанавливают от 700...900 до 1300 в минуту. Жалюзи верхнего решета открывают наполови­ну, нижнего – на треть. Частота вращения вентилятора состав­ляет 550...570 мин^-1 или несколько меньше. Зазоры между би­чами барабана и планками дек должны быть установлены с та­ким расчетом, чтобы семена не травмировались (ориентиро­вочно на входе 24...26, на выходе 8...10 мм).

Раздельная уборка применяется на засоренных участках, при неравномерном созревании семян и при значительном со­держании подгона в массе. Для лучшего проветривания валок укладывается на высокую (не менее 40 см) стерню и обмолачи­вается комбайном через несколько дней.

Перспективна двухфазная уборка, которая предусматри­вает при первом проходе комбайна работу молотильного аппа­рата на пониженной частоте вращения барабана (700...800 мин^-1), когда вымолачиваются только спелые семена, а скошенная масса укладывается в валок. Через несколько дней она обмола­чивается повторно. Частота вращения барабана 900...1100 мин^-1.

В случае экстремальных погодных условий, когда семена долгое время не созревают, рекомендуется проводить предубо­рочную дефолиацию или десикацию посевов. За 5...10 дней до уборки семенной участок можно обработать реглоном в дозе 3...4 кг/га, что облегчает уборку комбайном, и семена получаются почти чистые. Однако при таком способе уборки богатая белком солома непригодна для кормления животных.

Предварительная очистка семенного вороха во избежание самосогревания и порчи семян проводится немедленно после уборки на зерноочистительных машинах ОВС-2,5, СМ-4, МС-4,5, К-523/02 и других. Затем семена высушивают до влажности 13 %, лучше всего на установках напольного типа при темпера­туре теплоносителя 40...45°С и периодическом перемешива­нии. Высушенные семена очищают на воздушно-решетных машинах «Петкус-Вибрант» К 523/1, «Петкус-Селектра» К-218/1, «Петкус-Гигант» К-531А, К-546А и К-548А10 как самостоя­тельно, так и в комплексе с триерными блоками К-231А02, К236А01, К-533А. Заканчивают очистку семян на пневмосортировальных столах ПСС-2,5, СПС-5, электромагнитной семяочистительной машине ЭМС-1А или пневматическом очи­стителе ОПС-2Д.

Всхожесть кондиционных семян в сухих проветриваемых помещениях сохраняется 5...8 лет. По ГОСТу 19450-80 семена козлятника восточного должны соответствовать следующим параметрам (%):

• содержание основной культуры не менее 90;
  
• семян сорняков – не более 1,5;
  
• всхожесть не ниже 50;
  
• влажность не выше 13.
  

М.Д. Исаев

Подборку материала подготовил

руководитель службы информационно –

консультационного обслуживания АПК РТ, к.с.х.н.


Защитите зерно от насекомых и клещей


Тем, кто в той или иной степени связал свою деятельность с сельским хозяйством, хорошо известно, сколь опасны для хранящегося зерна шестиногие и восьминогие нахлебники – насекомые и клещи. Насекомые с аппетитом грызут зерно, чем снижают его массу, ухудшают качество, уменьшают выход муки и крупы, подавляют энергию прорастания и всхожесть семян. Нередко они становятся причиной самосогревания зерновой массы.

За многие тысячелетия насекомые удивительным образом приспособились к жизни в зерне. Самые опасные из них – рисовый и амбарный долгоносики, зерновой точильщик и зерновая моль – в качестве жилища и своего продовольственного склада используют сами зернышки. Они с ловкостью забираются внутрь зерновок, где, выражаясь слогом классика, им «готов и стол, и дом». Этот «стол» в виде эндосперма, ради которого человечество выращивает пшеницу, они после его поедания заменяют своими трупиками, линочными шкурками, экскрементами, мочевой кислотой и другими выделениями. Зерно и выработанная из него мука становятся не пригодными для питания, ядовитыми. Именно поэтому зерно запрещено «прямым лицом» использовать на продовольственные цели, если суммарная плотность загрязненности (СПЗ) его насекомыми и клещами превышает 15 экз/кг. Такие ограничения заложены в документе «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормы. СанПиН 2.3.2.1078-01», а также в дополнениях и изменениях №2, СанПиН 2.3.2.1280-03.

Хороший хозяин не может быть безразличным к здоровью своих родителей, детей, внуков, для которых он ежедневно покупает в булочной хлеб, выработанный из плохо хранившегося зерна.

Чтобы такого не происходило, необходимо соблюдать интегрированную систему мер по защите зерна от насекомых и клещей. Схема приведена ниже.
      Всю систему я разбил на две основные группы мероприятий.


Интегрированная система мер защиты зерна от насекомых и клещей


1. Профилактические мероприятии:

1.1. Подготовка хранилищ, оборудования, территорий:

– ремонт;

– уплотнение;

– очистка;

– удаление хлама;

– уничтожение сорной растительности;

– дезинсекция.

1.2. Подготовка зерна к хранению:

– очистка;

– сушка;

– охлаждение;

– консервирование жидкими инсектицидами контактного действия;

– постоянное наблюдение за появлением вредителей в зерне.

2. Истребительные мероприятия:

– удаление насекомых из зерна сепарированием;

– термическая дезинсекция с использованием высокой температуры;

– промораживание;

– фумигация;

– обработка жидкими инсектицидами контактного действия.

Одна группа включает профилактические мероприятия. Они должны быть приоритетными, так как призваны создать такие условия хранения зерна, при которых вредители или не могут заразить зерно, или не способны в нем питаться, размножаться и развиваться.

Если вы справитесь с этой задачей, то вам не придется обращаться к истребительным мероприятиям из второй группы интегрированной системы. Но для этого надо, как видно из схемы, хорошо подготовить к приему на хранение как хранилища, территории и оборудование, так и само зерно.

При осуществлении первого требования вам придется провести ремонт, уплотнение и очистку помещения, территории и оборудования. Удалить весь хлам. Уничтожить на территории сорную растительность, где задерживаются остатки зерна – источника заражения хранилищ.

После того как вы это тщательным образом проделали, завершающим аккордом должна стать дезинсекция хранилища, оборудования и территории. Она призвана окончательно и безжалостно уничтожить всех вредителей до того, как вы начнете загружать зерно в ваши закрома.

Федеральный закон № 109 ФЗ «О безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами» позволяет для обеззараживания от вредителей хлебных запасов проводить газовую дезинсекцию (фумигацию) с использованием газа фосфина, а также применять для обработки некоторые инсектоакарициды контактного действия (простор, фуфанон, актеллик и др.).

Я обязан рассказать вам о характере отравления насекомых газами, с одной стороны, и пестицидами контактного действия, с другой. Это очень важно для понимания особенностей подготовки объектов к предстоящей дезинсекции.

Газ фосфин попадает в организм насекомых через дыхальца-стигмы при дыхании. Для отравления насекомых газом необходимо создать и выдержать внутри объекта определенную концентрацию газа в течение довольно длительного времени. Поэтому при подготовке объектов к фумигации самым главным является почти абсолютная их герметизация, чтобы удержать газ.

Но создать хотя бы видимость герметичности наших зерноскладов и элеваторов – это почти что утопия. Посему я не рекомендую делать даже попытки проведения газовой дезинсекции незагруженных зернохранилищ. Только мельницы не могут обойтись без нее.

Зернохранилища лучше всего обеззараживать от вредителей жидкими препаратами контактного действия. Но инсектицид должен обязательно контактировать с хитиновыми покровами насекомых. Капелька его должна попасть на вредителя непосредственно во время обработки, или сам шестиногий должен проползти по обработанной поверхности. Препараты контактного действия легко проходят через хитин, проникают в гемолимфу (кровь) насекомого, с которой достигают нервных узлов и парализуют организм. Поэтому при подготовке объектов к обработке инсектицидами контактного действия на первый план выдвигается вскрытие всего оборудования и тщательная механическая очистка. Если жучок или личинка засядут под слоем пыли толщиной хотя бы 0,5 мм, они спасутся от губительного действия яда.

Контактные инсектоакарициды применяют двумя принципиально различающимися способами. Один из них принято называть «влажная дезинсекция». Этот способ предполагает разведение инсектицида большим количеством воды и использование опрыскивателей, которые распыляют рабочий раствор на капли размером более 100 микрон. Такие капли сразу же оседают на поверхности. Обработка проводится с помощью ранцевых ручных или моторизованных опрыскивателей. Отсюда возникает основной недостаток этого способа – неравномерность нанесения препарата на поверхности.

Этого недостатка лишен другой способ применения препаратов контакт­ного действия – аэрозольный. Он предполагает использование специальных генераторов холодного тумана концентрата эмульсии инсектоакарицида без использования воды в качестве носителя. Генераторы разбивают эмульсию на капли размером менее 50 микрон (обычно 20–30 микрон) и с помощью вентилятора распределяют эти капли равномерно по всему обрабатываемому объекту. Такие капли обладают способностью «витать» в воздухе. Они хорошо проникают в малодоступные места, убивают всех летающих и ползающих вредителей. Со временем капли сталкиваются, укрупняются и оседают, равномерно покрывая все поверхности. Этот способ наиболее предпочтителен для дезинсекции зернохранилищ и производственных помещений. При качественной подготовке объектов к обработке он дает гарантированный эффект. Не забудьте только уплотнить помещение, чтобы туман не выдуло сквозняком до того, как он осядет.

Выбирайте способ дезинсекции зернохранилища перед приемом зерна на свой вкус. Имейте в виду, что поместить зерно в необеззараженное хранилище – все равно, что лечь после душа в грязную постель.

Второе направление профилактически связано с подготовкой самого зерна. Оно перед хранением должно быть очищено, высушено и охлаждено.

Если вы очистите и высушите зерно до влажности ниже 13-13,5 %, то спасете его от повреждения хлебными клещами. Эти восьминогие малыши, которых я называю «педикулезом российского зерна», очень влаголюбивы. Сухое зерно они не терпят и гибнут.

Чтобы предотвратить порчу зерна насекомыми, необходимо обуздать другой мощный фактор – температуру. Насекомые очень теплолюбивы. Есть такое понятие в энтомологии – нижний температурный порог развития (НТПР) вредителя. За границами НТПР насекомые почти не питаются, не размно­жаются и не развиваются. Для наших «друзей» НТПР лежит в границах от 10ºС (амбарный долгоносик) до 18ºС (короткоусый мукоед). Если после уборки урожая удастся понизить температуру хранимого зерна до НТПР, зерно будет законсервировано холодом и защищено от насекомых до потепления.

Но лучше всего консервировать зерно с помощью разрешенных для этого инсектицидов контактного действия. Принцип состоит в том, что на каждое зернышко с помощью специально разработанных нами распылителей наносятся капельки концентрата эмульсии препарата в процессе перемещения зерна. Инсектицид сохраняет на зерне токсическое действие в течение нескольких месяцев и защищает его от заражения вредителями. Обработайте один раз зерно таким образом, и спокойно спите себе всю зиму! Такая обработка особенно надежно спасает зерно от заражения насекомыми в течение нескольких теплых месяцев после его уборки.

Разрешена также фумигация зерна газом фосфин. Его самогенерируют таблетки различных препаратов на основе фосфида алюминия, которые можно приобрести у разных дилеров. После введения таблеток в зерно фосфид алюминия реагирует с влагой воздуха. В результате химической реакции выделяется газ фосфин, который убивает насекомых. Клещи в десятки раз более устойчивы к фосфину, чем насекомые. Поэтому не советую делать попытки убить клещей с помощью фосфинной фумигации. Ничего путного не выйдет.

Если вы выбрали фумигацию, имейте в виду ограничения, которые наложены на любые газовые обработки документом «Гигиенические требования к хранению, применению и транспортировке пестицидов и агрохимикатов. Санитарные правила и нормы СанПиН 1.2.1077-01. Регистрационный № 3150 от 10.01.02 г.». В частности, нельзя проводить фумигацию, если объект расположен ближе 200 м от жилых помещений и производственных зданий с постоянным нахождением людей, а также ближе 100 м от автомобильных и железнодорожных магистралей. Запрещена фумигация зерна при его температуре ниже 15ºС, а также при температуре окружающего воздуха ниже 10ºС и температуре внутри помещений выше 25ºС. Табу на фумигацию наложено также при скорости ветра более 3 м/с.

В этом году зерна выращено достаточно. Сберегите его без порчи! Это самый ценный продукт, без которого любой человек не мыслит свое существование.


Г.А. Закладной

Доктор биологических наук, профессор


Особенности возделывания озимой пшеницы и ячменя в Среднем Поволжье


Анализ отдельных агроприемов возделывания озимых в регионе вызван рядом объективных причин.

─ Общее потепление климата. Установлено, что это потепление охватывает в большей степени холодное время года в связи с чем, изменились доминирующие причины гибели озимых. Например, за последние семнадцать лет наших наблюдений установлено, что гибель растений от морозов, как первопричины, имела место лишь дважды и особенно в зиму 2002/03 гг. в остальные же годы рас­тения «страдали» от выпревания, снежной плесени, ледяной корки, резкого перепада температур, подъедания мышами.

─ Меняются наборы рекомендованных производству сортов, увеличи­вается их численность, появилась новая культура – озимый ячмень. Генотипическая специфика сортов, культур требует индивидуального подхода к приемам их возделывания.

─ Существенно изменились материально-технические возможности производителей семян, товарного зерна. Как правило, они стали хуже, чем 15-20 лет назад.

Чистый пар – лучший предшественник для озимых. При его подготовке следует обращать внимание на два правила, которыми в последние годы стали пренебрегать:

1. пар должен быть чистым от сорняков всегда, а не за неделю до посева;
   
2. до посева озимых почва должна уплотниться (дать осадку).
   

Чем рых­лее почва парового поля, тем больше риска гибели озимых. Последняя обра­ботка (культивация) проводится перед посевом или одновременно с ним на глубину заделки семян (5-8 см.) с тем расчетом, чтобы семена легли обяза­тельно на жесткое почвенное ложе. Кроме традиционных парозанимаемых культур: зернобобовые, травы новым и ценным, по нашему мнению, пред­шественником для озимых в ближайшие годы может стать соя на зерно. Скороспелые сорта этой культуры созревают в нашей зоне до 10 сентября. Это позволяет до 15 провести поверхностную обработку и посев. В течение двух лет мы изучали возможность использования гречихи, как предшественника и выяснили, что по темпам осеннего развития озимая пшеница в два раза отстает от варианта – чистый пар. В весенне-летний период требуется в 1,5-2,0 раза больше азотных удобрений в виде подкормок, чтобы поддержать норму питания растений.

Кроме этого падалица гречихи при влажной, теплой осени всходит, и если долгое время нет заморозков, как например, в 2004 году первые заморозки наступили 12 октября, то это негативно сказывается на состоянии озимых.

Срок сева озимых устанавливается с учетом складывающейся агроэкологической обстановки. Чем лучше эта обстановка, тем позже следует сеять и наоборот.

Региональные рекомендации по срокам сева, как правило, составлялись в пятидесятых-шестидесятых годах прошлого века. За это время произошло потепление зим, улучшились биоклиматические потенциалы, что заставляет пересмотреть рекомендуемые ранее сроки.

В течение трех лет мы изучали этот вопрос на сорте озимой пшеницы Волжская 16, которая высевалась по чистому пару, нормой 6 млн. всхожих семян на 1 га. Из материалов, представленных в таблице 1 видно, что при смене основных причин гибели озимых по годам остается неизменной пря­мая зависимость урожайности от перезимовки.

Ранний срок сева в 2001 и 2003 годах, в связи с переросшей листостебельной массой, усугубил гибель растений по сравнению с более поздними сроками. В 2001 году эта гибель была вызвана выпреванием, а в 2003 году подъеданием мышами, формированием мышиных гнезд.


Таблица 1

Зависимость зимостойкости, урожайности и качества зерна

озимой пшеницы Волжская 16 от сроков сева*

Срок сева	Зимостой­кость, балл	Основные при­чины гибели озимых	Урожай­ность, ц/га	Клейковина в зерне
				%	ИДК, е.п.
15.08.2001	2,3	выпревание	25,2	18,8	62,5
30.08.2001	3,0		29,7	19,5	75,0
15.09.2001	4,0		43,2	22,0	72,5
15.08.2002	0,9	вымерзание в декабре, глубо­кое промерзание почвы	6,4	22,2	117
30.08.2002	1,0		11,5	23,6	119
15.09.2002	0,3		1,8	25,4	104
15.08.2003	2,9	подъедание мышами	19,5	14,3	43,5
30.08.2003	4,9		41,3	14,0	43,6
10.09.2003	5		35,5	18,0	45,0