Оценка и экологическое обоснование комплексных приемов коррекции поллютантов в системе «почва растение животное»

Вид материала

Автореферат

Содержание Лебедько Егор Яковлевич Мосина Людмила Владимировна Общая характеристика работы Цель и задачи исследований. Научная новизна и теоретическая значимость работы. Практическая значимость работы. Основные положения, выносимые на защиту Апробация работы. Структура и объем диссертации. Личный вклад и участие автора. Содержание работы Результаты исследований Применение природных сорбентов на лугах Применение природных сорбентов в рационах лактирующих коров Миграция тяжелых металлов и способы ее ограничения в трофической цепи лактирующих коров Предложения производству Список основных работ

Подобный материал:

• Экологическое воспитание дошкольников берегите эти земли, эти воды, 113.88kb.
• Миграция тяжелых металлов в системе «почва-растение» при внесении осадка сточных вод, 640.08kb.
• Экологическое планирование при оптимизации землепользования в системе землеустройства, 632.09kb.
• Методика обоснование рационального размещения автозаправочных станций в Санкт-Петербурге, 734.96kb.
• Исследование экологического статуса систем «почва-растение» степной зоны при антропогенном, 535.58kb.
• Использование отдельных логопедических приемов коррекции на уроках письма, 175.61kb.
• Геолого технологическое обоснование применения комплексных технологий освоения трудноизвлекаемых, 310.46kb.
• Реферат "Почва живая земля" предлагает решение задачи подготовки к пониманию экологических, 85.95kb.
• Цели: -продолжить работу по углублению представлений, 60.93kb.
• Учебно-методических материалов курса «Экологическое страхование и оценка риска». Всоответствии, 773.06kb.

На правах рукописи


РОМАНЕНКО Александр Алексеевич


ОЦЕНКА И ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ КОМПЛЕКСНЫХ ПРИЕМОВ КОРРЕКЦИИ ПОЛЛЮТАНТОВ В СИСТЕМЕ «ПОЧВА – РАСТЕНИЕ – ЖИВОТНОЕ»


Специальность 03.02.08 - экология


Автореферат

диссертации на соискание ученой степени

доктора биологических наук


Брянск – 2010


Работа выполнена в ФГОУ ВПО «Брянская государственная сельскохозяйственная академия».


Научный консультант: доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Лебедько Егор Яковлевич


Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор

Зубкова Валентина Михайловна


доктор биологических наук, профессор

Мосина Людмила Владимировна


доктор биологических наук, профессор

Орлова Валентина Сергеевна


Ведущая организация: ФГОУ ВПО «Брянский государственный

университет имени академика

И.Г. Петровского»


Защита состоится «5» октября 2010 года в 12:00 часов на заседании диссертационного совета Д-220.056.01 при ФГОУ ВПО «Российский государственный аграрный заочный университет» по адресу: 143900, г. Балашиха-8 Московской области, ул. Юлиуса Фучика, 1; тел. 8(495) 521-45-74


С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Российского государственного аграрного заочного университета.


Автореферат разослан «____ » _______ 2010 года.


Ученый секретарь диссертационного совета,

кандидат биологических наук, доцент Сойнова О.Л.


ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ


Актуальность темы. Техническое развитие общества привело к тому, что проблема загрязнения окружающей среды и выживания человечества в этих условиях стала центральной проблемой современности и коснулась всех сфер деятельности человека. В ряде случаев технологические процессы вышли из-под контроля, вследствие чего происходит стремительное накопление нехарактерных для биосферы химических веществ (техногенных радионуклидов, тяжелых металлов и других токсикантов).

Увеличение техногенной нагрузки на составляющие биосферу компоненты ухудшает качество природной среды и нарушает существующие в природе связи, что приводит к местным, а иногда и глобальным изменениям, имеющим, зачастую, необратимый характер.

Экологические последствия загрязнения для сельскохозяйственного производства представляет собой негативное влияние на состояние сельскохозяйственных земель, биологическую продуктивность и качество растениеводческой и животноводческой продукции и, в конечном итоге, оказывают отрицательное воздействие на здоровье человека.

При оценке источников и путей поступления поллютантов в организм человека, сельскохозяйственных животных следует рассматривать, как одно из наиболее значимых звеньев пищевой цепи загрязнения его рациона. В условиях техногенного загрязнения особое значение приобретает производство экологически безопасной сельскохозяйственной продукции и в частности продукции животноводства – молока. Известно, что в условиях радиоактивного загрязнения территории, молоко и молочные продукты являются основными поставщиками цезия – 137 в организм человека. Взрослое население от 50 до 80% дозы от внутреннего облучения получает за счет молока, а у части детского населения за счет молока и молочных продуктов радиационная нагрузка достигает 100%.

В условиях техногенного загрязнения производство молока соответствующего санитарным нормам является одной из основных задач животноводства, требующих неотлагательного решения. Анализ современного состояния показывает, что сложность решения этой задачи обусловлена дороговизной проводимых мероприятий, которые негативно отражаются на экономических показателях отрасли и сложным экономическим состоянием хозяйств. Кроме того, в отдельных регионах со своими природно-климатическими особенностями еще недостаточно полно изучена роль некоторых факторов, оказывающих влияние на переход радионуклидов и тяжелых металлов в организм лактирующих коров, а также недостаточно разработаны мероприятия направленные на снижение поступления элементов в травостой, рацион и продукцию животноводства (молоко). И наконец, естественные угодья, интенсивно используемые молочным скотоводством, в условиях техногенного загрязнения являются «критическими объектами», так как являются основными поставщиками поллютантов в организм животных и их продукцию (молоко). При этом их доля составляют около 30% от общего количества сельскохозяйственных угодий.

Решение этих задач возможно при установлении закономерностей миграции цезия-137, Cd и Pb в биологической цепи почва – растения – рацион – животное – продукция животноводства (молоко) и разработке технологий ведения молочного скотоводства в техногенных условиях. Кроме того, необходимо было подобрать средства, обеспечивающие уменьшение перехода элементов в отдельные звенья этой цепи. При этом средства и мероприятия должны быть просты и технологичны.

В связи с этим поиск доступных путей и способов, ограничивающих миграцию радионуклидов и тяжелых металлов в трофической цепи лактирующих коров, а также разработка технологии ведения молочного скотоводства в условиях техногенного загрязнения являются весьма актуальными и имеет большое научное и практическое значение.

Выход из создавшейся ситуации видится во внедрении в производство малозатратных, эффективных и безопасных технологий с использованием дешевых природных материалов (глины, цеолита, биополимера древесины – дигидроквертецина), снижающих миграцию поллютантов в трофической цепи лактирующих коров.

Предполагается, что применение природных материалов в качестве мелиорантов естественных лугов, используемых под пастбища или сенокосы, включение их в рацион лактирующих коров позволит не только произвести молоко, соответствующее нормативным требованиям по содержанию радионуклидов и тяжелых металлов, но увеличить его производство и повысить рентабельность отрасли.

Цель и задачи исследований. Разработка концептуально- методических основ экологической оценки и коррекции миграции поллютантов в системе «почва-растения-животные» на техногенно загрязненных территориях с целью получения экологически безопасной продукции животноводства.

В соответствии с поставленной целью решались следующие задачи:

- изучить распределение цезия – 137 по высоте травостоя и пахотному слою почвы на различных типах лугов;

- установить параметры перехода цезия – 137, Cd и Pb в отдельные звенья биологической цепи почва – травостой (сено) – животное – молоко на различных типах лугов;

- определить размеры перехода цезия – 137 в молоко коров в зависимости от высоты стравливания травостоя и способа пастьбы животных;

- изучить влияние местной глины и цеолита Хотынецкого месторождения при использовании их в качестве мелиорантов различных типов естественных лугов на переход цезия – 137 из почвы в травостой (сено), физико-химические и агрохимические показатели почвы, урожайность, химический состав и питательную ценность сена;

- выяснить влияние местной глины и цеолита Хотынецкого месторождения при использовании их в качестве ингредиентов в рационах лактирующих коров на молочную продуктивность, секрецию цезия – 137 с молоком, выведение радионуклида из организма, морфологические и биохимические показатели крови;

- оценить влияние биополимера древесины – дигидроквертецина на молочную продуктивность, секрецию цезия – 137 с молоком, выведение радионуклида из организма, морфологические и биохимические показатели крови и активность механизмов естественной резистентности коров;

- изучить влияние местной глины и цеолита Хотынецкого месторождения при использовании их в качестве мелиорантов различных типов естественных лугов на переход Cd и Pb из почвы в травостой (сено);

- определить влияние биополимера древесины – дигидроквертецина на переход Cd и Pb из рациона в молоко коров;

- рассчитать основные параметры экономической эффективности технологий производства молока с использованием природных материалов;

- на основе системного подхода обосновать экологически безопасные и экономически оправданные технологии производства молока в техногенных условиях.

Научная новизна и теоретическая значимость работы. Впервые в условиях высокой техногенной загрязненности сельхозугодий цезием-137, кадмием и свинцом обоснована оценка и приемы комплексной коррекции поллютантов в системе «почва-растения-животные», обеспечивающей получение экологически безопасной продукции молочного скотоводства.

Изучены закономерности миграции цезия – 137, Cd и Pb в биологической цепи лактирующих коров и выявлены средства, обеспечивающие снижения поступления этих токсикантов в молоко.

Проведена оценка влияния типа луга, распределения цезия – 137 по высоте травостоя, высоты его стравливания и способа пастьбы коров на поступление радионуклида в молоко.

Определена эффективность использования местной глины и Хотынецкого цеолита при внесении их на луга различного типа и включении в рацион лактирующих коров в качестве ингредиента.

Изучена эффективность и дана комплексная оценка применения биополимера древесины – дигидроквертецина в рационах коров при ведении молочного скотоводства в техногенных условиях.

Дана оценка экономической эффективности применения природных материалов при производстве молока на территориях с высокой техногенной загрязненностью.

Практическая значимость работы. Разработаны технологии производства молока соответствующего санитарным нормам в условиях интенсивного техногенного загрязнения. Предложены экологически безопасные и экономически выгодные технологии реабилитации сельхозугодий на основе применения природных материалов (глины, цеолита и биополимера древесины – дигидроквертецина). Применение этих технологий позволяет эффективно влиять на миграцию цезия – 137, Cd и Pb в биологической цепи почва – растения – молоко коров, подбирая материалы и дозы позволяющие производить корма и молоко соответствующие нормативным требованиям.

Научные результаты и разработанные на их основе способы и технологии включены в рекомендации «Применение природных сорбентов в рационах коров при производстве молока в зоне радиоактивного загрязнения» Брянск, 2009. - 62с.

Опубликованные по материалам диссертации рекомендации, учебное пособие и монография используются в учебном процессе при подготовке студентов сельскохозяйственных специальностей, а также слушателей системы профессиональной переподготовки и повышения квалификации руководителей и специалистов АПК.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. 
   Замена вольной пастьбы на загонную с ежедневным порционным способом использования пастбища позволяет исключить поступление наиболее загрязненных частиц дернинного слоя в организм животных, тем самым уменьшить содержание цезия – 137 в рационе и, как следствие в молоке.
   
2. Внесение глины и цеолита на поверхность естественных лугов загрязненных цезием – 137, Cd и Pb снижает поступление их в растения, оказывает положительное влияние на физико-химические и агрохимические показатели почвы и повышает урожайность травостоя (сена).
   
3. Включение в рацион коров глины и цеолита способствует повышению молочной продуктивности, снижает секрецию цезия – 137 с молоком, увеличивает его выведение из организма и нормализует морфологические и биохимические показатели крови.
   
4. Применение биополимера древесины – дигидроквертецина в качестве ингредиента рациона лактирующих коров увеличивает молочную продуктивность, снижает секрецию цезия – 137, Cd и Pb с молоком, способствует оптимизации картины крови и повышает функциональную активность механизмов естественной резистентности организма.
   
5. Экономическая эффективность применения природных материалов (глины, цеолита и биополимера древесины – дигидроквертецина) при ведении молочного скотоводства в техногенных условиях.
   

Апробация работы. Материалы диссертации доложены, обсуждены и одобрены на: Всесоюзной конференции «Проблемы ликвидации последствий аварии на Чернобыльской АЭС в агропромышленном производстве – пять лет спустя: Итоги, проблемы и перспективы» (Обнинск, 1991); Всероссийской научно-практической конференции «Чернобыль: 10 лет спустя. Итоги и перспективы» (Брянск, 1996); Международной научно-практической и учебно-методической конференции «Наука и образование – возрождению сельского хозяйства России в ХХ1 веке» (Брянск, 2000); Международной научно-практической конференции «Использование достижений современной биологической науки при разработке технологий в агрономии, зоотехнии и ветеринарии» (Брянск, 2002); Международной научно-практической конференции «Производство экологически безопасной продукции растениеводства и животноводства» (Брянск, 2004); Международной научно-практической конференции «Научные проблемы производства продукции животноводства и улучшения ее качества» (Брянск, 2007); Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы кормления сельскохозяйственных животных» (Дубровицы, 2007); Международной научно-практической конференции «Экологическая безопасность региона» (Брянск, 2008); Международной научно-практической конференции «Селекционно-технологические аспекты повышения продуктивности сельскохозяйственных животных в современныхусловиях аграрного производства (Брянск, 2008); ІІ Международной научно-практической конференции «Экологическая безопасность региона» (Брянск, 2009); Международной научно-практической конференции «Климат, экология, сельское хозяйство Евразии» (Иркутск, 2009); VІ Международной научной конференции «Агроэкологические аспекты устойчивого развития АПК» (Брянск, 2009); Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы аграрной науки» (Рязань, 2009); Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы экологии, защиты растений и экологического земледелия» (Саратов, 2009); Международной научно-практической конференции «Кормопроизводство в условиях ХХІ века: проблемы и пути их решения» (Орел, 2009); Международной научно-практической конференции «Научное обеспечение агропромышленного производства» (Курск, 2010).

Диссертационная работа обсуждена и одобрена на расширенном заседании кафедры частной зоотехнии, технологии производства продуктов животноводства ФГОУ ВПО «Брянской ГСХА» (2010), на производственных семинарах и совещаниях сельскохозяйственных предприятий Брянской области, занимающихся ведением молочного скотоводства на загрязненных радионуклидами территориях.

В 2009 году на ХІ Российской агропромышленной выставке автор в соавторстве с Е. Я Лебедько, Ю. П. Фомичевым был удостоен Диплома ІІ – й степени и большой серебряной медали «За разработку технологии применения природных сорбентов в рационах коров при производстве молока в зоне радиоактивного загрязнения».

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 50 научных работ, в том числе 14 в изданиях рекомендованных ВАК, рекомендации производству, учебное пособие и монография.

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 265 страницах компьютерного текста, состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследований, результатов собственных исследований и их обсуждения, выводов и предложений производству, приложения, содержит 72 таблицы, 3 рисунка. Список литературы включает 357 источников, в том числе 95 на иностранных языках.

Личный вклад и участие автора. Автору принадлежит постановка, разработка и выполнение научной работы. Отдельные элементы научных исследований выполнены совместно с соавторами, что нашло отражение в опубликованном в автореферате списке работ.

Автор выражает искреннюю благодарность научному консультанту доктору сельскохозяйственных наук, профессору Е. Я. Лебедько, глубокую признательность докторам биологических наук, профессорам Ю. П. Фомичеву и Е. В. Крапивиной.


СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ


Материал и методы исследований


В настоящей работе обобщены результаты научных исследований, проведенных в период с 1990 по 2008 год. Исследования выполнялись по Федеральной целевой программе «Социальное развитие села до 2010 года» по теме «Проведение научных исследований по реабилитации водных объектов в сельской местности инженерными средствами в зоне радиоактивного загрязнения»; по теме №4 кафедры частной зоотехнии, технологии производства продуктов животноводства, факультета ветеринарной медицины и биотехнологии «Разработать и внедрить рациональную систему ведения животноводства в хозяйствах Брянской области с различной экологической напряженностью и разных форм собственности» (2001 – 2006 гг.) и «Совершенствование селекционно-племенной работы и технологий в животноводстве в направлении повышения их эффективности в условиях резких колебаний комплекса факторов внешней среды» (2007 – 2012гг.).

По разделу: «Использование природных сорбентов при ведении молочного скотоводства в условиях радиоактивного загрязнения территории», по программе НИР ГНУ Всероссийского научно – исследовательского института животноводства по теме: «Изучение эффективности применения биополимера древесины – дигидроквертецина (БД-ДКВ) в радиотехногенной зоне в кормлении дойных коров», (Договор ВИЖ – БГСХА № 1 – НТС от 01. 06. 2006 г.).

Работа выполнялась на территории юго-западных районов Брянской области, подвергшихся радиоактивному загрязнению в результате аварии на Чернобыльской АЭС.

Кормовые угодья расположены на дерново-подзолистых песчаных, супесчаных и торфяных почвах с содержанием гумуса от 0,8 до 5,4 %, обменного калия в пределах 30 – 80 мг/кг почвы, фосфора 170 – 243 мг/кг почвы и значением рН почвенного раствора от 4,1 до 6,1.

Объектами исследования были луга и животные, а материалами – почва, растения, молоко, кровь, кал и моча, в которых определяли содержание цезия-137, кадмия, свинца, физико-химические и агрохимические показатели почвы, химический состав и питательную ценность сена, а также морфологические и биохимические показатели крови. В опытах использовались животные швицкой и черно-пестрой пород. Луга в зависимости от местообитания подразделяли на низинные, пойменные и суходольные (Андреев Н. Г., 1971, 1981), которые также подразде­ляли на естественные и сеяные.

С целью определения характера распределения цезия-137 в пахотном слое поч­вы на низинных, пойменных и суходоль­ных лугах проводили отбор проб на глубину до 20 см с интервалом по 5 см.

Для изучения размеров поступления цезия-137 в молоко кров в зависимости от высоты стравливания травостоя лугов использовались 3 коровы швицкой породы, подобранные по принципу пар – аналогов. Животных выпасали на привязи, что позволяло ограничить территорию выпаса и которую можно сравнить с загонной системой пастьбы. При этом было достигнуто равномерное стравливание травостоя до уровней 10 см, 5 см, 3 см и 1,5 см от поверхности почвы. Ана­логично были отобраны пробы травостоя. Молоко отбирали через сутки после стравливания животными травостоя до опре­деленного уровня. Суточная потребность одной коровы в пастбищной траве восполнялась за счет изменения площади стравливаемого участка.

Сравнительная оценка двух способов пастьбы животных (воль­ной и загонной) была проведена на базе двух колхозов Новозыбков­ского и Злынковского районов, подвергшихся радиоактивному загрязнению в результате аварии на Чернобыльской АЭС. На пастбище, где применялась загонная пастьба, травостой ни­же 5 см от поверхности земли не стравливался, На пастбище, где животных выпасали вольно, травостой стравливался неравномерно. Бы­ли участки, где травостой был стравлен до 1,5-2 см от поверхности почвы и совсем нетронутые животными. Отбор проб почвы, растений и молока производили аналогично вышеописанным.

Исследования о влиянии местной глины на поступление цезия – 137 в молоко коров были проведены в Новозыбковском и Красногорском районах Брянской области загрязненных радионуклидами в результате аварии на Чернобыльской АЭС. В рацион коров опытных групп дополнительно включали глину местного месторождения в количестве 200, 400 и 600 г/ гол./сутки. Глину перед скармливанием смешивали с концентратами. Скармливание ее проводилось один раз в сутки перед вечерней дойкой. Отбор проб молока производили ежедневно.

Следующий опыт с включением глины Шеломовского месторождения в рацион лактирующих коров был выполнен в СХПК «Родина» Новозыбковского района в летне-пастбищный период. Животным первой опытной группы в рацион включали дополнительно 250 г глины, а второй – 500 г.В течение опыта проводились контрольные дойки для установления продуктивности животных, и производился отбор проб молока, в которых определяли содержание жира с помощью установки «Клевер-М». В конце опыта были отобраны пробы крови, кала, мочи и корма, в которых с помощью спектрометрического комплекса «Прогресс» определяли содержание цезия-137. В крови животных по общепринятым методикам определяли морфологические и биохимические показатели. Влияния глины на переход цезия-137 из рациона в молоко коров оценивали с помощью коэффициента накопления.

Исследовательская работа по использованию цеолита Хотынецкого месторождения в рационе дойных коров была проведена в СХПК «Родина» Новозыбковского района Брянской области в зимне-стойловый период. Животным опытной группы в рацион дополнительно включали 250 г цеолита на голову в сутки. Отбор проб и их анализ производили аналогично вышеописанному.

Применение биополимера древесины - дигидроквертецина в рационе лактирующих коров было изучено в опытах выполненных в СХПК «Родина» и ОХ ВИУА Новозыбковского района.

Первый опыт проводился в зимне-стойловый, второй - летне-пастбищный период в течение 60 суток. Животные контрольной группы получали основной рацион. Животным опытной группы в рацион дополнительно включали 50г/гол./сут. биополимера древесины – дигидроквертецина. Отбор и анализ проб молока, крови, кала, мочи и корма проводили аналогично вышеописанным.

Исследования по изучению влияния местной глины и цеолита Хотынецкого месторождения на поступление цезия-137 в травостой (сено) естественных лугов были проведены в Стародубском и Новозыбковском районах Брянской области загрязненных радиоактивными веществами в результате аварии на Чернобыльской АЭС. На опытные делянки мелиоранты вносилась в количестве 0,5 % и 1 % от массы пахотного слоя почвы. Повторность опыта трехкратная. Ежегодно в течение трех лет в середине июня на делянках проводили отбор почвенных и растительных проб, после подготовки которых, в них определяли содержание цезия-137, физико-химические и агрохимические показатели почв, химический состав и питательную ценность сена и его урожайность в соответствии с общепринятыми методиками. Влияние мелиорантов на переход цезия-137 из почвы в травостой (сено) оценивали с помощью коэффициентов накопления.

Исследования по изучению миграции Cd и Pb в системе почва-растение (сено) на различных типах естественных лугов были проведены в Новозыбковском районе Брянской области. С этой целью на лугах отбирали сопряженные почвенные и растительные пробы. После их подготовки в них методом инверсионной вольтамперометрии определяли содержание Cd и Pb. Для определения размеров поступления тяжелых металлов из почвы в растения (сено) использовали индексы поглощения (Метелкин А. С., 2008).

Опыты по изучению влияния глины и цеолита на поступление Cd и Pb из почвы в растения (сено) были выполнены в ОХ филиала «ВИУА» Новозыбковского района в период с 2005 по 2008год. Мелкоделяночные опыты проводились в трехкратной повторности. На поверхность опытных делянок вносились глина и цеолит в количестве 1 и 0,5 % от пахотного слоя почвы. На контрольные делянки цеолит не вносился.

На делянках в середине лета производили отбор сопряженных почвенных и растительных проб, после подготовки которых, в них методом инверсионной вольтамперометрии определяли содержание тяжелых металлов. Для оценки параметров миграции тяжелых металлов в системе почва – растения рассчитывали индексы поглощения.

Изучение миграции Cd и Pb в системе рацион – молоко коров было выполнено в ОХ филиала «ВИУА» Новозыбковского района Брянской области в пастбищный период. Животные на пастбище содержались круглосуточно. Рацион животных состоял из пастбищной травы (35 кг) и концентратов (2 кг). В сутки коровы потребляли воды в среднем 30 кг /гол.

С целью установления связи между концентрацией Cd и Pb в рационе и молоке коров был рассчитан коэффициент выделения ( Кв ). Для этого произвели отбор проб пастбищной травы, концентратов, воды и молока. Затем, методом инверсионной вольтамперометрии, в этих пробах была определена концентрация Cd и Pb.

Другая научно-исследовательская работа также была выполнена в ОХ филиала «ВИУА» в летне-пастбищный период. Она предусматривала изучение влияние биополимера древесины – дигидроквертецина на миграцию Cd и Pb в звеньях биологической цепи рацион - молоко коров.

В опыте были задействованы 12 коров черно-пестрой породы подобранных по принципу аналогов, которые были разделены на 2 группы (контрольную и опытную) по 6 голов в каждой. Животным опытной группы дополнительно в рацион включали биополимер древесины – дигидроквертецин в количестве 50 г/гол./сутки. Отбор и анализ проб производили аналогично вышеописанным.

Размеры перехода цезия-137 в звеньях биологической цепи поч­ва - растение - молоко выражали с помощью коэффициента накопления (Кн), который представляет собой от­ношение концентрации цезия-137 в звене - акцепторе к звену доно­ру и рассчитывается по формуле:

Кн = Аур/Ап, где

Кн – коэффициент накопления

Аур – удельная активность сена, Бк/кг

Ап – удельная активность почвы, Бк/кг

Определения параметров миграции тяжелых металлов в системе почва - растение (сено) использовали индексы поглощения, которые рассчитывали как отношение средних величин содержания элемента в растениях (сене) к средним величинам в почве.

Для установления связи между концентрацией Cd и Pb в рационе и молоке коров был рассчитан коэффициент выделения ( Кв ), который равен отношению их концентрации в молоке (мг/кг) к концентрации в рационе.

Экспериментальный материал обрабатывался методом вариацион­ной статистики с использованием критерия Стьюдента (Лакин Г. Ф., 1990), с помощью компьютерной техники и программы «STRAZ» (Иванов В. П., Крапивин И. А., 1994). Различие значений считали достоверным при Р ≤ 0,05.