Geum.ru

Обзор прессы за 11-17. 11. 06

Вид материалаОбзор
Продукция компании «МаВР» оказалась некачественной
"Рассвет" взойдет за 100 млн рублей
Мясокомбинат "Велком" выступает за ответственность пред потребителем
Подобный материал:
1   ...   16   17   18   19   20   21   22   23   ...   29

Продукция компании «МаВР» оказалась некачественной


Meatinfo, 15.11.2006


На прошлой неделе в Красноярске прошли массовые социологические исследования на рынке колбасной продукции. В том числе, было организовано несколько фокус-групп для различных категорий граждан.
Присутствовавшие при обсуждении жители города высказвали свои мнения по качеству и цене различных производителей колбасной продукции. Были отмечены значительное качественное превосходство продукции «Дымова», неплохое соответствие цена-качество у «Красноярской продовольственной корпорации», удобная расфасовка Томского мясокомбината. Определенные положительные моменты были обсуждены по поводу продукции Новосибирского, Уярского и Шарыповского комбинатов. К сожалению, ни одного положительного отклика не заслужила продукция Абаканского комбината «МаВР». Единственное, что сказали присутствующие, и это было единодушное мнение, что «цвет у мавровской колбасы какой-то синий». В результате, уже значительное количество времени красноярцы ограничивают себя в потреблении этого экзотического продукта.
Можно ли есть колбасу от «МаВРа» станет известно совсем скоро.

ссылка скрыта

(к содержанию)

"Рассвет" взойдет за 100 млн рублей


Деловой Петербург, 17.11.2006


"Парнас" обопрется на партизанское сырье

СПб. ОАО "Парнас-М" в полтора раза увеличивает поголовье бычков и рассматривает возможность приобретения еще одного хозяйства в Лужском районе.

ОАО "Парнас-М", один из крупнейших мясопереработчиков региона, планирует расширение собственной сырьевой базы.

"На базе сельскохозяйственного предприятия ОАО "Рассвет" будет построен новый животноводческий комплекс по доращиванию молодняка, рассчитанный на 5,6 тыс. голов. На данный момент там ведутся проектные работы. Сегодня поголовье скота ОАО "Рассвет" превышает 8,8 тыс. голов. С учетом уже существующих производственных мощностей сельскохозяйственного предприятия увеличение позволит "Рассвету" стать одним из крупнейших животноводческих комплексов России. Завершение строительства планируется в 2007-2008гг.", -- говорит Игорь Смирнов, заместитель управляющего по экономике и финансам ОАО "Парнас-М".

Средства на строительство животноводческого комплекса в размере 100 млн рублей были получены в рамках национального проекта развития АПК.

Кроме того, ОАО "Парнас-М" уже приняло решение о запуске второго крупного агропромышленного проекта -- строительства свинофермы на 4,8 тыс. свиноматок (100-108 тыс. голов в год). По словам Игоря Смирнова, кредит на строительство уже также одобрен Россельхозбанком.

Отказ от покупки

Увеличение поголовья потребует от компании привлечения площадей еще одного хозяйства. По информации правительства Ленобласти, ОАО "Парнас-М" ведет переговоры с ОАО "Партизан" Лужского района. Однако не известно, станет ли компания приобретать бывший совхоз, находящийся в упадке, или просто

заключит договор о сотрудничестве. Например, ЗАО "Дальняя поляна" в Кировском районе имеет договоренности о поставках мяса с ООО "Пит-Продукт" и ООО "Эверест". Первоначально говорилось, что ООО "Пит-Продукт" станет совладельцем ЗАО "Дальняя поляна", однако эти планы остались нереализованными.

"Переработчики вынуждены скупать бычков у молочных хозяйств, которые тем оказываются не нужны. Многие мясоперерабатывающие предприятия испытывают дефицит сырья и будут приобретать собственные хозяйства. Единственным препятствием тут могут стать долги (многие хозяйства убыточны). В этом случае переработчику, чтобы их не выплачивать, действительно выгоднее просто заключить договор о поставках", -- считает Александр Бузулеев, член совета директоров ОАО "Спутник" (животноводческое хозяйство).

Александр Бузулеев, член совета директоров ОАО "Спутник", отмечает, что в Ленобласти в основном выращивают молочные породы коров, мясо которых более низкого качества и годится только для переработки.

Кстати

- ОАО "Парнас-М" занимает более 19% рынка мясопереработки Северо-Западного

региона РФ и около 7% рынка Петербурга.

- В состав группы входят три комбината по производству колбасных изделий и деликатесов, пять заводов по производству мясосырья и охлажденных полуфабрикатов, торговый дом "Парнас", а также предприятие по откорму крупного рогатого скота "Рассвет".

Маргарита Рахнова

(к содержанию)

Мясокомбинат "Велком" выступает за ответственность пред потребителем


Yarmarka.net, 17.11.2006


На прошедшем пятом ежегодном форуме института Адама Смита "Российская пищевая промышленность. Стратегии успеха в условиях усиливающейся конкуренции" выступила с докладом генеральный директор мясокомбината "Велком" Раиса Демина.

Темой доклада Р.Деминой стала проблема использования генетически модифицированных ингредиентов в мясной продукции в России. Она обратила внимание на то, что на российском рынке ГМ-продукция появилась в начале 90-х годов. Минздрав России в настоящее время разрешает использование в пищевой индустрии 13 сортов трансгенных растений: 3 сорта сои, 5 сортов кукурузы, 2 сорта сахарной свеклы, 2 сорта картофеля и 1 сорт риса. В России ежегодно потребляется свыше 15 тысяч тонн изолятов (соевый белок), 70 тысяч тонн концентратов, 50-60 тысяч тонн текстуратов соевого белка (натуральный белок, получаемый из генетически немодифицированных соевых бобов), около 30 тысяч тонн соевой муки. Внутренний рынок соевых ингредиентов растет до 10-15 процентов в год!

По данным ВЦИОМ 68 процентов россиян не хотели бы употреблять в пищу трансгены. "Наша задача, — заявила Р.Демина, — не допускать генетически модифицированные продукты на стол россиянам. Продукция мясокомбината "Велком" — пример того, как мы можем защитить покупателей от генетически модифицированных продуктов. Мы не используем сою и генетически модифицированные ингредиенты (ГМИ) в производстве. Специальная этикетка "Без сои" приклеивается на каждую упаковку уникальных для московского региона продуктов из охлажденного из мяса. Это свидетельство высокого качества продукции и открытости комбината перед покупателем.

"Велком" производит экологически чистые продукты исключительно из свежего охлажденного мяса и никогда не добавляет в них сою (как обычную, так и генно-модифицированную). "Велком" всегда информирует покупателей о содержащихся в продукте ингредиентах путем детальной этикетки. Мы выступаем за абсолютный протест использования ГМИ в любом детском питании. Активность общества по данной позиции – ответственность перед будущим поколением.

Безусловно, мясные продукты в России будут содержать ГМ сою-заменитель мясного белка (имеется в виду продукция массовых производителей). Компания "Велком" останется верна принципу – мясо без сои и ГМИ. Это наша стратегия развития и лояльности клиентам".

Мясокомбинат "Велком" был открыт в сентябре 2004 года в Истринском районе Московской области. Объем инвестиций в новое производство мощностью 100 т/смену /8 часов/ составил более $50 млн. Уникальность мясокомбината "Велком" в том, что все производственные помещения были построены "с нуля" и оснащены передовым европейским оборудованием, что обеспечило абсолютную стерильность и необходимые температурные режимы в технологическом процессе. Это, в свою очередь, позволило компании "Велком" производить натуральное мясо и мясопродукты без использования сои, консервантов, вкусовых и ароматических усилителей. "Велком" — первый в России производитель мяса и мясопродуктов, присоединившийся к европейской декларации QUID (Quantitative Ingredients Declaration), принятой в июле 2003 года. В соответствии с ее требованиями компания детально расшифровывает на этикетке продуктов состав входящих в них компонентов.

rka.net/news/news.asp?id=39991

(к содержанию)