Информационная услуга
| Вид материала | Бюллетень |
- Н. Г. Чернышевского В. В. Копнина Курс лекций, 1994.72kb.
- Информационная услуга, 1185.87kb.
- Информационная услуга, 838.58kb.
- Информационная услуга, 368.35kb.
- Информационная услуга, 3871.72kb.
- Информационная услуга, 846.64kb.
- Информационная услуга, 1008.21kb.
- Информационная услуга, 994.15kb.
- Информационная услуга, 5174.37kb.
- Информационная услуга, 1647.21kb.
Экспозиция "Менового Двора" традиционно разместится в СКК "Оренбуржье" на закрытой и открытой площадях. Здесь будут представлены основные достижения сельскохозяйственной отрасли Оренбургской области, а также других российских регионов и ближнего зарубежья: мясные и молочные продукты, кондитерские изделия, консервы, масложировая группа продуктов, чай и кофе, замороженные полуфабрикаты, продукты пчеловодства, а также разнообразная упаковка. На ярмарке под открытым небом состоится реализация разнообразной сельхозпродукции непосредственно от производителей и оптовиков. Исключение посредников из цепочки, по которой продукты попадают на стол горожан, позволяет оренбуржцам запастись доступными по цене качественными продуктами.
Основные разделы выставки-ярмарки "Меновой Двор-2011"
Продукты питания; Пищевые ингредиенты; Сельскохозяйственные продукты; Оборудование для переработки с/х продукции; Кормодобавки и ветеринарные препараты; Сельскохозяйственная техника; Алкогольные и безалкогольные напитки; Упаковка, упаковочное оборудование; Замороженные продукты; Цветы и семеноводство; Торговое и холодильное оборудование и др.
Экспоненты "Менового Двора-2011"
"Меновой двор" в этом году гарантирует встречу на экспозиционном поле более чем 80 профессиональных компаний отрасли, тем самым способствуя их развитию и уверенному движению вперед. На сегодняшний день уже подали заявки ООО "Виктория", ЗАО "Орский хлеб", ТМ "ЖеЛен"/ИП Демидов А.Н., ИП Пеганова В.В., ООО "Новотроицкий мясокомбинат", "Добрый мед", ТМ "Макиз-Урал" /ИП Присяжный В.С., ООО "Глория", ООО "Городской торг", "ENERGETIX", ЗАО "Орский мясокомбинат", ООО "Медногорский комбинат молочных продуктов", СПК "Птицефабрика Гайская", ООО "Национальная водная компания", ООО "Деметра", ООО "Полипак", ООО Компания "Нисон", ООО "СЫРТ", ООО "Лидер", Мельничный комплекс ЗАО "Ассоль-А", ЗАО "Оренбургский бройлер", ИП Кабаков (мед и продукты пчеловодства), ООО "Оренбургские пуховницы" (производство и реализация пуховых изделий ручной работы), ООО "Уральский причал" (производство фасованных снеков – семечек, сухариков, орешков и др.), ООО "Городской торг", ООО "Иравит" (полуфабрикаты), ООО "Оренбургский молочный комбинат, ИП Кривенко Р.А. / "Израильская лепешка" (производство израильской лепешки) и другие.
Деловая и конкурсная программа выставки
Ежегодно программа "Менового Двора" формируется в соответствии с основными актуальными проблемами продовольственной и сельскохозяйственной отраслей нашего региона. Планируются круглые столы, в том числе и по обсуждению вопросов изменений в законодательстве, регулирующих оборот алкогольной продукции, вступившего в силу Федерального закона от 18 июля 2011 года №218-ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции", а также многочисленные семинары, мастер-классы, презентации участников и др. В рамках выставки пройдет традиционный конкурс "Наша Марка" по качеству потребительских товаров среди товаропроизводителей - участников выставки-ярмарки. По итогам этого конкурса победителей отметят медалями и дипломами.
Краткая справка по выставке –ярмарке "Меновой Двор-2010"
По подсчетам организаторов выставки, за три дня прошлогоднюю выставку посетили около 5 тысяч человек, из них более 30 % - специалисты, топ-менеджеры и руководители производства продуктов питания, сотрудники крупных и средних оптовых фирм, мелкооптовой и розничной торговли, представители предприятий, занимающихся производством пищевых технологий, торгового оборудования и упаковки, заинтересованные в поиске новых рынков сбыта и выгодных партнерских соглашений.
Большинство участников выставки - 98, 8 % из 87 экспонентов - оценивают свое участие эффективным и продуктивным, 73% участников - установили новые деловые контакты, 87% - отметили высокий уровень организации выставки и компетентность посетителей.
Ждем вас на выставке-ярмарке "Меновой Двор"!
По вопросам участия в выставке обращаться в ОАО "УралЭкспо" по тел. 99-69-39, 99-69-40, 99-69-41. Вся информация предоставлена на сайте xpo.ru/. (Watermarket 17.08.11)
Национальный союз свиноводов РФ: Перечень зарубежных выставок и ярмарок по продовольственной тематике в 2011-2012 гг.
Перечень зарубежных выставок и ярмарокпо продовольственной тематике в 2011-2012 гг.
Для получения текста приложения (архив zip) нажмите ссылка скрыта (INFOLine, ИА (по материалам компании) 16.08.11)
Поделились молоком и мясом. "Российская газета". 16 августа 2011
Елена Скрынник об интеграции аграрного рынка
"Российской газете" состоялся "Деловой завтрак" с министром сельского хозяйства Еленой Скрынник. Министр разъяснила основные вопросы государственной политики в АПК, тенденции на внутреннем и мировых рынках зерновых и ряде других продовольственных товаров.
Елена Скрынник ответила также на вопросы "Российской бизнес-газеты".
- Каковы основные принципы формирования общего аграрного рынка в рамках СНГ?
- Формирование такого рынка в СНГ предполагает свободное передвижение сельскохозяйственной продукции для взаимовыгодной торговли между странами СНГ в целях удовлетворения спроса на сельхозпродукцию.
Наибольшая степень интеграции аграрного рынка достигнута в рамках Таможенного союза (ТС). У стран - участниц ТС - России, Беларуси и Казахстана - есть основополагающее соглашение в этой сфере об общих принципах поддержки сельского хозяйства. Кроме того, ежегодно составляются совместные балансы поставок, полностью снят контроль на границах. Это направление формирования общего агрорынка в СНГ является приоритетным.
С другими странами СНГ мы также стремимся к тесному сотрудничеству, поскольку считаем, что именно эти государства должны стать нашими основными торговыми партнерами.
- Что вы могли бы сказать в этой связи о наиболее крупных балансах взаимопоставок сельхозпродукции между Россией и Беларусью: планируется ли расширение их ассортимента?
- Совместные балансы составляются с 2001 года, они стали важным инструментом обеспечения взаимовыгодной торговли между нашими странами. Прогнозные балансы позволяют сформировать комплексное понимание развития рынков по основным видам продукции. И плюс к тому являются надежной базой для согласования обоснованных объемов взаимных поставок.
Причем балансы не являются ограничительным механизмом. Они необходимы для того, чтобы органы исполнительной власти России и Беларуси могли своевременно и сообща реагировать на ситуации отклонения рынка от прогнозного сценария развития.
Объем согласованных балансов на 2011 год составляет по молоку и молокопродуктам: из Беларуси в Россию - 3 млн 600 тыс. тонн, из России в Беларусь - 40 тыс. тонн в пересчете на молоко. При этом достигнута договоренность о прекращении поставок сухого молока из Беларуси в период "большого молока" в РФ.
По мясу и мясопродуктам: из Беларуси в Россию - 210 тыс. тонн, из России в Беларусь - полторы тысячи тонн.
По сахару: из Беларуси в Россию - 200 тыс. тонн, из России в Беларусь - 100 тонн.
Взаимная торговля сельскохозяйственной продукцией и продовольствием между обеими странами сохраняет тенденцию к росту. В 2010 году объем поставок аграрной продукции из РФ в Беларусь составил почти $650 млн, а из Беларуси в Россию - $2 млрд 745 млн. (Российская газета 16.08.11)
Общие новости молочной промышленности
Минсельхоз РФ инициировал массовые проверки пищевой продукции на предмет ее фальсификации.
Министерство сельского хозяйства (Минсельхоз) РФ инициировало массовые проверки пищевой продукции на предмет ее фальсификации. Об этом журналистам сообщил председатель Общественного совета при Минсельхозе РФ, председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко. Он отметил, что министр сельского хозяйства России Елена Скрынник и другие представители Минсельхоза РФ приняли решение стимулировать потребление отечественных продуктов питания, но при этом ввести общественный контроль за качеством пищевой продукции.
А.Даниленко сообщил, что Общественный совет при Минсельхозе РФ заключил для организации таких проверок соглашение с Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор), Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) и Федеральной антимонопольной службой (ФАС) РФ. В магазинах начата закупка продуктов питания, и результаты соответствующих проверок будет отправляться в ФАС РФ и Роспотребнадзор.
Председатель Общественного совета посетовал, что многие производители указывают на упаковке ту же информацию, что и добросовестные, но в составе продукта обнаруживается серьезное расхождение с заявленными данными. Зачастую такая продукция небезопасна.
В частности, по словам А.Даниленко, она содержит большую долю растительных жиров тропического происхождения вместо заявленных молочных ингредиентов. "В непереработанном виде растительная продукция дешевле на 30-40% натуральной молочной, но тропические масла низкого уровня переработки - продукт тяжелый для усвоения", - подчеркнул он.
Согласно приведенным А.Даниленко данным о первых результатах инспекций молочной продукции, 30% сливочного масла оказалось фальсификатом, так как оно содержало растительные жиры, а не сливки. Выяснилось, что более 50% сгущенного молока и сметаны состоит из растительных жиров. В сегменте плавленых сыров ситуация оказалась более благополучной: только в 20% продукции по результатам проверки оказались растительные ингредиенты. При этом в плавленых сырах допустимо содержание растительной составляющей.
"Нас беспокоит не просто наличие растительных жиров, а прежде всего пальмовое и прочее тропическое масло", - отметил А.Даниленко. Пальмовое масло плавится при температуре плюс 38 градусов, а температура человеческого тела ниже, что может негативно сказываться при постоянном потреблении этих заменителей молочного жира.
Общественный совет Минсельхоза РФ будет передавать данные о проверках также в Ассоциацию компаний розничной торговли (АКОРТ). В этих сведениях будет указано, в каких сетях обнаружена недоброкачественная, по мнению совета, продукция.
"Если мы не будем видеть, что предприятия приняли меры, то будем информацию об их деятельности делать публичной. Пусть страна знает своих героев. Мы хотим, чтобы недобросовестная продукция с полок исчезала", - предупредил А.Даниленко.
Между тем руководитель рабочей группы по техническому регулированию Ассоциации мыловаренной и масложировой продукции Екатерина Нестерова предостерегла от поспешных выводов и отметила, что качественные растительные жиры нельзя называть опасными и плохо усваиваемыми ингредиентами. Растительные жиры, отметила она, могут обладать даже более высокой диетической ценностью. Другое дело, считает Е.Нестерова, что потребитель должен знать, что он покупает и иметь выбор, поэтому этикетка обязана точно указывать состав, не скрывая наличие растительных жиров.
Обобщая эти высказывания, директор департамента государственной политики в сфере агропромышленного комплекса и информации Минсельхоза РФ Олег Аксенов отметил, что "накормить страну сейчас не проблема, и встал более актуальный вопрос качества продукции". По его словам, ведомство будет регулярно мониторить ситуацию на пищевом рынке, касающуюся фальсификации продукции. А.Аксенов пояснил, что при этом будет учитываться широкий спектр критериев, в том числе и микробиологические аспекты.
Следующим рынком для проверки пищевой продукции на предмет ее фальсификации станет мясной. (РосБизнесКонсалтинг-Санкт-Петербург 16.08.11)
РСПМО провел деловую встречу в Посольстве Республики Узбекистан.
17 августа, в целях реализации достигнутых 13-14 июня т.г. договоренностей в ходе встречи в Ташкенте Президента Республики Узбекистан И.А.Каримова и Президента Российской Федерации Д.А.Медведева о расширении двусторонних экономических связей, в т.ч. в сфере производства и переработки сельхозпродукции, в Посольстве Республики Узбекистан состоялась деловая встреча представителей официальной делегации страны с представителями исполнительной дирекции Молочного союза России (РСПМО).
На встрече обсуждался опыт Российской Федерации в сфере государственного регулирования и поддержки развития перерабатывающих предприятий молочной отрасли, вопросы формирования отраслевых союзов в стране, механизм и результаты взаимодействия РСПМО с органами государственной власти, обсуждались перспективы сотрудничества стран в молочной отрасли. Представители российской стороны рассказали о передовых технологиях и оборудовании молокоперерабатывающих предприятий России, о продвижении социальной программы "Школьное молоко".
Узбекская делегация приглашена на Международную выставку "Молочная и Мясная индустрия", которая состоится в Москве 13-16 марта 2012 года. На встрече присутствовали: Председатель Комитета Республики Узбекистан по управлению государственным имуществом А.А.Абдухакимов, Советник по торгово-экономическим вопросам Посольства Республики Узбекистан А.А.Пайгамов, Исполнительный директор РСПМО В.В.Лабинов, Заместитель исполнительного директора РСПМО Е.С.Купляускас. (INFOLine, ИА (по материалам компании) 19.08.11)
ОЗПП подает в суд на производителей вареной сгущенки.
15 августа 2011 года, Общество защиты прав потребителей ( www.ozpp.ru ) подало исковое заявление в Нагатинский районный суд города Москвы в защиту неопределенного круга потребителей против производителей вареного сгущенного молока.
Ответчиками по данному иску выступают: ЗАО "Верховский молочно-консервный завод", ЗАО "Алексеевский молочноконсервный комбинат", ООО "Воскресенский консервный комбинат" и ЗАО "Дмитровский молочный завод".
В июне этого года ОЗПП провело закупку ряда продукции восьми производителей вареного сгущенного молока:
1. Продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром "Сгущенка вареная с сахаром" торговой марки Главпродукт (ЗАО "Верховский молочно-консервный завод")
2. Продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром "Варенка. Сгущенка вареная с сахаром" (ЗАО "Алексеевский молочноконсервный комбинат")
3. Продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром "Сгущенка вареная" (ООО "Воскресенский консервный комбинат")
4. Продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром "Вареная сгущенка" (ООО "Промконсервы")
5. Сгущенный молокосодержащий продукт с сахаром топленый "Вареная сгущенка Малютка" (ОАО "Белмолпродукт")
6. Продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром "Варенка. Сгущенка вареная с сахаром" (ЗАО "Кореновский молочно-консервный комбинат")
7. Молоко сгущенное с сахаром вареное "Лакомка" торговой марки "Дмитровский молочный завод" (ОАО "Глубокский молочноконсервный комбинат")
8. "Сырок глазированный с начинкой – "вареная сгущенка" с растительным жиром (ЗАО "Дмитровский молочный завод").
Указанная продукция была приобретена с целью ее проверки на соответствие требованиям Технического регламента на молоко и молочную продукцию (№88-ФЗ от 12 июня 2008 г.), а также полноту и достоверность информации указанной на этикетке по ряду лабораторно-исследуемых показателей: наличие синтетических красителей, содержание оксиметилфурфурола, крахмала и консервантов. Для проведения экспертизы были привлечены специалисты независимой экспертной организации АНО "Союзэкспертиза" ТПП РФ.
Согласно проведенным исследованиям положительные заключения экспертов получили образцы четырех производителей: ООО "Промконсервы", ОАО "Белмолпродукт", ЗАО "Кореновский молочно-консервный комбинат", ОАО "Глубокский молочноконсервный комбинат". Вареная сгущенка этих компаний соответствует требованиям Технического регламента на молоко и молочную продукцию, и фактическое качество вареной сгущенки соответствует информации приведенной на этикетках.
Отрицательные результаты экспертизы получили: ЗАО "Дмитровский молочный завод", ООО "Воскресенский консервный комбинат", ЗАО "Верховский молочно-консервный завод", ЗАО "Алексеевский молочноконсервный комбинат". В представленных на исследование продуктах этих производителей содержится не указанный в составе консервант: "сорбиновая кислота". Кроме того, в составе продуктов "Сгущенка вареная" (ЗАО "Воскресенский консервный комбинат") и "Сырок глазированный с начинкой – "вареная сгущенка" (ЗАО "Дмитровский молочный завод") не указано наличие синтетических красителей – Е102 и Е110.
Краситель Е102 опасен для здоровья и запрещен в ряде стран: у взрослых он может вызывать снижение в крови иммуноглобулинов, появление головокружения, общей слабости, приступы астмы, а у детей – проявления синдрома гиперактивности. Краситель Е110 – сульфированная версия опасного красителя Судан I, который является канцерогеном и может присутствовать в пищевой добавке Е110 в качестве примеси. Кроме того, самостоятельно краситель Е110 может приводить к аллергическим реакциям, особенно у людей с непереносимостью аспирина. Другими побочными эффектами этого красителя могут быть: тошнота, сыпь, заложенность носа, опухание почек, хромосомные повреждения. Также пищевая добавка Е110 часто является причиной несварения желудка и неприятия пищи, рвоты и болей в животе.
Отсутствие на этикетках полной и достоверной информации о составе продукта нарушает права потребителей на приобретение качественного и безопасного товара, лишает потребителя возможности взвешенного и правильного выбора товара. В исковом заявлении ОЗПП просит суд обязать производителей довести до потребителей полную и достоверную информацию о составе исследованной продукции, поместив ее на этикетке, а также опубликовать в "Российской газете" информацию о принятом решении по данному делу.
Кроме того, по закону маркировка молокосодержащих продуктов не должна содержать наименования, в состав которых входят понятия, вводящие потребителей в заблуждение. Однако производители, понимая, что их продукция не имеет право называться классическим Вареным сгущенным молоком, могут обходить это требование, заключив названия своих продуктов в кавычки.
Так, согласно Техническому регламенту на молоко и молочную продукцию, специфические, характерные для топленого (вареного) сгущенного молока вкус и аромат, а также коричневый цвет продукта достигаются за счет его нагревания до 85-99 градусов цельсия и выдерживания при данной температуре не менее 3 часов. Присутствие в исследованных образцах красителей Е102 и Е110 может говорить о том, что данные продукты не подвергались длительной термообработке, а изготовлены путем смешивания компонентов с добавлением красителей, возможно, загустителей и ароматизаторов для придания необходимого цвета, консистенции и характерного вкуса и запаха.
Присутствие сорбиновой кислоты в составе всех образцов, получивших отрицательное результаты испытаний, также косвенно может указывать на то, что данные продукты не подвергались термообработке, так как в случае соблюдения температурных условий Техрегламента на молоко и молочную продукцию нет необходимости использовать данный консервант.
Таким образом, потребителей вводят в заблуждение не только относительно состава исследованных продуктов, но и, возможно, способа их изготовления – с полной уверенностью сказать об этом можно только после детального ознакомления с Техническими условиями производства (ТУ), которые в добровольном порядке (по письменному запросу) данные производители не предоставили. Обязать их это сделать можно только по решению суда. (ссылка скрыта 16.08.11)
Росстат: Производство молочных продуктов за январь-июнь 2011года.
Производство отдельных видов пищевых продуктов,
включая напитки, и табака
| | Июнь 2011г., тыс.тонн | В % к | I полугодие 2011г. в % к I полугодию 2010г. | |
| июню 2010г. | маю 2011г. | |||
| Производство молочных продуктов | | 99,2 | 104,6 | 99,6 |
| молоко жидкое обработанное | 394 | 99,5 | 97,6 | 99,7 |
| кефир | 94,1 | 102,3 | 100,3 | 99,9 |
| молоко и сливки в твердых формах | 21,8 | 123,8 | 143,1 | 119,0 |
| масло сливочное и пасты масляные | 23,7 | 103,0 | 116,7 | 98,5 |
| сыр и творог | 96,7 | 94,4 | 99,4 | 100,0 |
| мороженое и десерты замороженные прочие | 54,3 | 97,0 | 121,8 | 96,0 |
| продукты молочные сгущенные, млн.усл.банок | 67,8 | 101,0 | 106,4 | 102,9 |