Управление технологическим переоснащением производства: инновационный аспект
| Вид материала | Автореферат диссертации |
- Программа дисциплины «Инновационный менеджмент и управление инновационными проектами», 281.97kb.
- Управление технологическим развитием малых производственных предприятий (на примере, 217.08kb.
- «Межкультурная коммуникация», 81.77kb.
- Лю Чжао Цзюнь управление технологическим процессом высокотемпературной пайки при производстве, 244.3kb.
- Некоторые аспекты организации собственного кондитерского мини-производства, 103.55kb.
- Механизм управления технологическим развитием промышленного комплекса (на примере промышленных, 291.82kb.
- А. Б. Коростелев, А. В. Тарасов, Парецкий, 208.73kb.
- Теоретические аспекты теории жизненного, 85.04kb.
- Рабочая программа по дисциплине "Инновационный менеджмент" Для специальности, 335.65kb.
- Программа-минимум кандидатского экзамена по специальности 08. 00. 05 «Экономика и управление, 569.66kb.
Рис.5. Формирование схемы вариантов инновационного технологического
переоснащения производства предприятий пищевой промышленности.
В-четвертых, следует отметить, что эффективность технологического переоснащения производства предприятий пищевой промышленности во многом определяется сопряженным с фактором силы конкуренции в отрасли фактором структуры производства, включая варианты: многозвенного последовательного (эшелонированного) выполнения производственных операций, параллельного выполнения производственных операций, последовательно-параллельного (смешанного) выполнения производственных операций.
Общая схема влияния внешних и внутренних факторов на эффективность технологического переоснащения производства предприятий пищевой промышленности как фазы инновационного развития приведена на рис.5.
3. На основе проведенных аналитических исследований в работе с использованием цепной модели инновационного процесса G3 была сформирована схема вариантов инновационного технологического переоснащения производства предприятий пищевой промышленности (рис.5). Предложенная схема предполагает выбор в результате реализации цепной модели вариантов технологического переоснащения производства по критерию эффективности на основе анализа неуправляемых и слабоуправляемых факторов, с одной стороны, и оценке рациональных вариантов управляемых факторов.
Разработка критериев оценки эффективности инновационного технологического переоснащения производства предприятий пищевой промышленности осуществлялась с использованием интегрированной модели инновационного развития G4 (рис.4).
В соответствии с интегрированным подходом эффективность инновационного технологического переоснащения предприятий пищевых производств оценивается как отношение превышения над объектом сравнения (конкурентной или вымещаемой технологией) получаемого экономического результата (в виде дохода) к соотношению приведенных инвестиций в исследуемую и сравниваемую технологии:
, (1)где
- текущие поступления средств от реализации пищевой продукции с использованием инновационной технологии,
- текущие затраты на производство пищевой продукции с использованием инновационной технологии,
- текущие поступления средств от реализации пищевой продукции с использованием сравниваемой технологии,
- текущие затраты на производство пищевой продукции с использованием сравниваемой технологии,
- период окупаемости инновационной технологии,
- период окупаемости сравниваемой технологии,
- период полезного использования инновационной технологии,
- период полезного использования сравниваемой технологии,
- ставка дисконтирования в текущем периоде,
- текущие инвестиции в инновационную технологию,
- текущие инвестиции в сравниваемую технологию.При этом текущие затраты на производство пищевой продукции с использованием инновационной или сравниваемой технологии определяются исходя из соотношения:
, (2)где
- затраты на приобретение сырья для пищевых производств, 
- затраты на реализацию технологии хранения сельскохозяйственной продукции (как сырья для переработки),
- затраты на реализацию технологии обработки сырья,
- затраты на реализацию технологии обеспечения потребительских свойств продукции;
- затраты на реализацию технологии упаковки продукции;
- затраты на хранения готовой пищевой продукции, созданной с использованием анализируемой производственной технологии.Таким образом, реализация инновационной технологии хранения сельскохозяйственной продукции компенсирует рост затрат на реализацию технологии хранения сельскохозяйственной продукции (как сырья для переработки)
снижением затрат на приобретение сырья для пищевых производств : 
. (3) Реализация ресурсосберегающих технологий обработки сырья компенсирует рост затрат на обработку сырья
также за счет снижения затрат на приобретение сырья для пищевых производств : 
. (4) Реализация технологии совершенствования потребительских свойств компенсирует рост затрат на переработку сырья
за счет роста разности текущих поступлений средств от реализации пищевой продукции с использованием инновационной технологии и текущих затрат на производство пищевой продукции с использованием инновационной технологии , при фиксированных значениях , , , , в пределах одного производственного цикла:
, (5) где Тпр – период производственного цикла создания пищевой продукции.
Реализация технологии сокращения продолжительности производственного цикла компенсирует рост затрат на переработку сырья
за счет роста разности текущих поступлений средств от реализации пищевой продукции с использованием инновационной технологии и текущих затрат на производство пищевой продукции с использованием инновационной технологии , при фиксированных значениях , , , , в единицу времени:
, (6)где Т1 – период времени оценки эффективности технологий создания пищевой продукции (например, год).
Реализация инновационной технологии упаковки продукции компенсирует рост затрат на упаковку продукции
за счет роста разности:- текущих поступлений средств от реализации пищевой продукции с использованием инновационной технологии
, включая рост привлекательности продукции для покупателей, - и текущих затрат на производство пищевой продукции с использованием инновационной технологии
при сокращении затрат на хранение готовой продукции и фиксированных значениях затрат , , , , в единицу времени (6).4. На основе разработанных критериев оценки эффективности инновационного технологического переоснащения производства предприятий пищевой промышленности в рамках методического подхода к управлению инновационным технологическим оснащением производства предприятий пищевой промышленности в работе с использованием модели формирования блок-схемы процесса принятия решения PDPC была проведена оптимизация процессов управления инновационным технологическим переоснащением пищевого производства (рис.6).
| Результаты анализа внешних факторов | ||||||||||||||||||||
| Уровень научно-технического и технологического развития в отрасли | Эффективность развития технологий в смежных отраслях производства | Уровень конкуренции на рынке продукции в отрасли (в масштабах района) | Доступность сырья для переработки | Покупательная способность населения | ||||||||||||||||
| Обеспечивает возможность радикального технологического переоснащения | Обеспечивает возможность радикального технологического роста | Близкий к олигополистическому | Выше среднего уровня | Ниже среднего уровня | ||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||
| Анализ внутренних факторов | ||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||
| Оценка уровня инновационного потенциала предприятия | ||||||||||||||||||||
| Относительно низкий | ||||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||||
| Выбор направленности инновационного развития | ||||||||||||||||||||
| Технологии хранения сельскохозяйственной продукции | Ресурсосберегающие технологии обработки сырья | Технологии совершенствования потребительских свойств продукции | Технологии сокращения продолжительности производственного цикла | Технологии упаковки продукции | ||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||
| Оценка соотношения продукции и технологий | ||||||||||||||||||||
| Стабильные технологии | Плодотворные технологии | Изменчивые технологии | ||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||||
| Оценка сбалансированности направлений инновационной деятельности | ||||||||||||||||||||
| технологические | ассортиментные | сырьевые | маркетинговые | организационные | инфраструктурные | кадровые | ||||||||||||||
| Ниже среднего уровня | ||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||
| Анализ характера структуры производства | ||||||||||||||||||||
| последовательное | параллельное | смешанное | ||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||||
| Определение глубины инноваций технологического переоснащения | ||||||||||||||||||||
| Радикальные | Модернизационные | Рационализаторские | ||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||||
| Оценка потребностей в инвестициях на инновационное технологическое переоснащение производства | ||||||||||||||||||||
| Средний уровень потребностей | ||||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||||
| Выбор способов обеспечения гибкости производства | ||||||||||||||||||||
| Гибкость замены оборудования | Ассортиментная гибкость | Гибкость технологических изменений | Гибкость к объемам производства | Гибкость расширения системы производства | Производственно-логистическая гибкость | |||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||||
| Оценка эффективности технологическим переоснащением производства | ||||||||||||||||||||
Рис.6. Результаты оптимизации процессов управления инновационным технологическим переоснащением пищевого производства на примере хлебокомбината.
Как следует из рис.6, на основе соотнесения влияния совокупности внешних факторов и уровня инновационного потенциала хлебокомбината в качестве основных направлений инновационного развития предприятия были выбраны: технология совершенствования потребительских свойств хлебобулочных и кондитерских изделий и технология сокращения продолжительности производственного цикла.
При этом в условиях изменчивых технологий производства и относительно низкой сбалансированности направлений инновационной деятельности в системе смешанного (параллельно-последовательного) производства в качестве базы был выбран модернизационный уровень глубины инновационного технологического переоснащения, обуславливающий средний уровень потребностей в инвестициях. Исходя из этого, в качестве основных способов обеспечения гибкости производства были выбраны: гибкость замены оборудования, гибкость технологических изменений, гибкость к объемам производства и производственно логистическая гибкость.
Результаты оценки эффективности инновационного технологического переоснащения пищевого производства на примере хлебокомбината приведены в табл.3.
Таблица 3
Результаты оценки эффективности инновационного технологического переоснащения пищевого производства на примере хлебокомбината
| Составляющая технологического переоснащения | Технология совершенство-вания потребитель-ских свойств | Технология сокращения продолжительности производственного цикла | Технологическое переоснащение хлебокомбината |
| Критерий оценки | (5) | (6) | (1) |
| Оценка результата, | + 5,3% | + 14,6% | +25,4% |
Полученные результаты показывают, что помимо непосредственного влияния технологии совершенствования потребительских свойств и технологии сокращения продолжительности производственного цикла наблюдается синергетический эффект совместного влияния указанных технологий на эффективность функционирования хлебокомбината, составляющий 25,4%-14,6%-5,3%=5,5%.
3. ОСНОВНЫЕ ПУБЛИКАЦИИ ПО ТЕМЕ ИССЛЕДОВАНИЙ
А) Публикации в ведущих рецензируемых научных журналах и изданиях, определенных ВАК Минобрнауки России
1. Наруков, В.В. Управление технологическим переоснащением производства: инновационный аспект. [Текст] / В.В. Наруков. // Инновации и инвестиции, №3, 2010. (0,5 п.л.)
Б) Другие публикации
2. Наруков, В.В. Современные тенденции управления технологическим переоснащением производства. [Текст] / В.В. Наруков. //Материалы Всероссийской научно-практической конференции «Современная Россия: экономика и государство». – М.: ГОУ ДПО ГАСИС, 2008 (0,4 п.л.).
3. Наруков, В.В. Проблемы управления технологическим переоснащением производства предприятий пищевой промышленности и потенциальные пути их решения. [Текст] / В.В. Наруков. //Материалы Всероссийской научно-практической конференции «Современная Россия: экономика и государство». – М.: ГОУ ДПО ГАСИС, 2008 (0,3 п.л.).
4. Наруков, В.В. Анализ особенностей технологий пищевых производств как объектов инновационного развития. [Текст] / В.В. Наруков. // Сб. научных трудов «Управление инновациями и инвестиционной деятельностью», выпуск 9. – М.: ГОУ ДПО ГАСИС, 2009 (0,3 п.л.).
5. Наруков, В.В. Анализ факторов, определяющих эффективность технологического переоснащения производства предприятий пищевой промышленности как фазы инновационного развития. [Текст] / В.В. Наруков.// Сб. научных трудов «Управление инновациями и инвестиционной деятельностью», выпуск 9. – М.: ГОУ ДПО ГАСИС, 2009 (0,4 п.л.).
6. Наруков, В.В. Формирование схем инновационного технологического переоснащения производства предприятий пищевой промышленности. [Текст] / В.В. Наруков.// Материалы Всероссийской научно-практической конференции «Актуальные проблемы развития экономических систем: теория и практика», – М.: 2010 (0,5 п.л.).
7. Наруков, В.В. Разработка критериев оценки эффективности инновационного технологического переоснащения производства предприятий пищевой промышленности. [Текст] / В.В. Наруков.// Материалы Всероссийской научно-практической конференции «Актуальные проблемы развития экономических систем: теория и практика», – М.: 2010 (0,5 п.л.).
Подписано в печать 19.11.2010. Сдано в производство 19.11.2010.
Формат бумаги 60х90/16. Усл. печ. л. 1,0.
Тираж 100 экз. Заказ № ДС-34/10
Издательство ГАСИС, Москва, ул. Трифоновская, 57 "а"