Geum.ru

Высшая Школа Экономики      Кафедра социологии   Учебная программа дисциплины

Вид материалаПрограмма дисциплины

Содержание


Раздел 1. Пояснительная записка
Критерии оценки
Раздел 2. Содержание дисциплины.
Лекция 2. Потребление и знаки, потребление как текст
Лекция 3. Культура потребления
Лекция 4. Вкус и стиль жизни. Потребление и социальная стратификация.
Лекция 5. Потребление и социальные группы
Лекция 6. Человек и вещи: овеществление людей и очеловечивание вещей
Лекция 7. Современные формы потребления
Лекция 8. Мода глазами социолога
Лекция 9. Потребление и маркетинг. Управление потребительским поведением.
Раздел 3. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
Литература к семинарским занятиям.
Подобный материал:
 

Санкт-Петербургский филиал Государственный университет –

Высшая Школа Экономики


  

 

Кафедра социологии 

Учебная программа дисциплины


«Социология потребления»

Для направления 040200.62- социология 

Курс 4  

Автор: доцент Шпаковская Л.Л. 

Авторская версия

 

Согласовано УМО

___________________________

 

« » 200 г.

 
 
Одобрено на заседании кафедры.
Зав. кафедрой

 

« » 200 г.

 Протокол № ______

от « » 200 г. 

 
 
Утверждено Советом Факультета

_________________________________

 Председатель

_________________________________

Протокол №___

от « » 200 г.

 

Санкт-Петербург

2010

Раздел 1. Пояснительная записка

 

Программа рассчитана на студентов четвертого курса бакалавриата социологического факультета дневного отделения.

Исходный уровень знаний и умений: предлагаемая программа рассчитана на студентов, прослушавших курсы «История социологии», «Социология культуры», «Социальная стратификация». Предполагается наличие навыков самостоятельного анализа текстов, умения самостоятельно работать с литературой, наличие базовой культуры письма, умения составлять презентации.

Основная цель курса - познакомить студентов с современным пониманием, подходами и трактовками потребления. Материал курса сформирован вокруг основных направлений исследований потребления с точки зрения теоретических подходов, а также с точки зрения объектов потребления, характерных для современных обществ западного типа. В ходе курса обсуждаются следующие вопросы: Что такое потребление? Кто такие потребители? Зачем и кому нужно изучать потребление? Какую роль потребление играет в современных обществах, и было ли потребление раньше? Есть ли устойчивые образцы структур потребления у разных социальных групп? Чем определяется потребительский выбор? Какие институты общества регулируют потребление? Как происходит изменение практик потребления со временем? Какие смыслы люди приписывают потребляемым благам?

Учебная задача курса - сформировать у студентов концептуальное представление о потребительской деятельности, не просто как индивидуальной деятельности, регулируемой личными предпочтениями, вкусами и рациональным расчетном, но как деятельности социальной, то есть наделенной определенными смыслами, позволяющей социальную коммуникацию и общение, вписанную в институциональную и социальную структуру общества, анализ которой позволяет раскрыть многие сложные социальные механизмы и игры, ведущиеся в современных обществах.

Программа предусматривает проведение семинарских занятий, главная цель которых - приобщить студентов к самостоятельному анализу текстов, научить использовать широкий спектр понятий современной социологической теории для анализа актуальных общественных проблем, привить навыки анализа потребления как рабочего аппарата, предлагающего инструментарий для решения конкретных социологических задач.

Структура курса.

Курс состоит из 9 лекций и 9 семинарских занятий. 72 часа отводится на самостоятельную работу студентов.

Форма проведения занятий: лекции и семинары. Самостоятельная работа по курсу предполагает подготовку к семинарским занятиям (чтение рекомендованной литературы, анализ эмпирического материала, выступление с докладами).

Форма контроля. Текущая - участие в семинарах, домашние задания - аналитическая работа с текстами из ридера по дисциплине к каждому семинару. К отдельным семинарам студенты должны подготовить домашние задания. В качестве домашних заданий предполагается подготовить обзор какого либо подхода к анализу потребления, проанализировать различные потребительские практики по материалам СМИ или самостоятельно собранных эмпирических материалов. Контрольная работа - письменные ответы на вопросы по текстам и аналитическим материалам курса (вопросы даются заранее) и итоговая - зачет (презентация результатов самостоятельного исследования).

Итоговая оценка за курс складывается из трех компонент: работа на семинарах - 50%, контрольная работа - 20%, экзамен - 30%.

 

Критерии оценки: регулярное присутствие и активное участие в семинаре, обдуманные суждения и оригинальные мысли.

1. Работа на семинарах (50%)

Подготовка к семинарам включает следующие составляющие работы на семинарах: чтение текстов и участие в дискуссиях, а также подготовка обзоров в виде устных презентаций, представляющих различные виды потребления и потребительские практики. Приветствуются вопросы по содержанию текста и собственные оригинальные идеи по совершенствованию сферы социальной политики и решению социальной проблемы.

 

Все пропуски семинаров должны быть подтверждены медицинскими справками установленного образца либо документами, подтверждающими участие студента в научных конференциях, школах и т.п., заверенные их организаторами.

Пропущенные по уважительным причинам семинары необходимо отработать письменно. «Отработка» должна содержать критическую оценку текста, предложенного в качестве обязательного чтения к данному семинару, перечисление основных тезисов и аргументов автора, а также собственные идеи об обсуждаемой социальной проблеме.

Оценка за отработку выставляется в баллах по 10-ти балльной шкале. Последний срок сдачи «отработок» - заключительное занятие по курсу (тем, кто не сможет присутствовать на заключительном занятии «отработку» необходимо принести заранее).

Пропущенные по неуважительным причинам или неотработанные семинары являются основанием незачета по данному курсу.

 

2. Контрольная работа (20%)

Контрольная работа проводиться на 5-ой неделе курса. В контрольной работе проверяется знание основных категорий и принципов социальной политики.

 

3. Итоговая презентация результатов самостоятельного исследования (30%)

По окончании данного курса студенты должны презентовать результаты исследования по одной из тем (примерный список тем презентаций см. в конце программы). Предполагается, что студенты в ходе подготовки к семинарским занятиям выберут интересующую их тему, представят первичные результаты работы над темой на семинаре. При подготовке итоговой презентации они разовьют имеющиеся результаты, дополнив их литературой, эмпирическим материалами и самостоятельным анализом. Презентации должны быть представлены в устной форме и сопровождаться письменным текстом. Письменный вариант презентации может быть представлен либо в формате Word (6-7 печатных страниц (12 шрифт, 1,5 интервал) или 10-12 тыс. знаков (без пробелов), не считая титульный лист и список литературы) либо в формате PowerPoint (20-25 слайдов, не считая титульный слайд и слайды со списком литературы).

Презентации в устной и письменной форме представляются на последнем занятии по данному курсу.

 

В презентации должно быть продемонстрировано знание теоретических подходов и навыки анализа потребления, умение пользоваться понятийным аппаратом социологии потребления, творчески работать с имеющимся материалом, внятно выражать и аргументировать собственную точку зрения, а также должны быть внятно и аргументированно представлены результаты аналитической работы по раскрытию заданной темы. Презентация должна содержать введение, основную часть и заключение. Во введении следует четко сформулировать проблему и цели работы, объяснить структуру и логику изложения. В основной части нужно придерживаться правила «тезис-аргумент». Это правило предполагает, что за выдвижением идеи или концепции, отражающий авторский вариант объяснения проблемы, должна следовать ее аргументация, т.е. доказательство обоснованности тезиса. Аргументация может строиться на примерах из других исследований, демонстрации различий между позициями разных авторов или подходов, критической рефлексии по поводу них. Положения авторов должны быть подкреплены ссылками на источники, но необходимо избегать длинных цитат и цитирования лекций. В заключении нужно подвести итог вышеизложенным рассуждениям, резюмируя основные положения презентации и формулируя общий вывод. Здесь же можно указать на возможные направления развития этой темы или ее практическую значимость. Письменный вариант презентации (предоставляемый преподавателю) должен включать список литературы, цитируемой в тексте.

 

 

Раздел 2. Содержание дисциплины.

 

Лекция 1. Введение. Основные подходы к анализу потребления.

Предмет курса. Понятие потребления. Потребительское поведение как особый вид деятельности в современных обществах. Характеристики процесса потребления. Подходы к изучению потребления и различие моделей поведения потребителя в антропологии, социологии, экономике и психологии. Основные подходы, используемые в курсе для анализа процессов потребления: критическая теория, культуральные исследования, семиотика, теория практик, стратификационные теории, пост-модернистские подходы.

 

Лекция 2. Потребление и знаки, потребление как текст

Трудовая теория стоимости К.Маркса. Полезность и стоимость у маржиналистов. Формирование ценности в концепции Г.Зиммеля. Знаковая стоимость и символический обмен Ж.Бодрийяра. Потребление как процесс манипулирования знаками. Вещи, знаки, коды, символы. Символ и семиотика потребления в теории потребления. Симулякр. Социальное конструирование идентичности.

 

Лекция 3. Культура потребления

Понятие культуры потребления/потребительская культуры. Массовая культура, культурные индустрии и потребление. Понятие культурного стиля, стилизация. Инсценировки в культуре. Культура и субкультура потребления. Идентичность и потребление. Система потребительской социализации. Институционализация новых потребительских норм. Стили потребления в современных обществах:

 

Лекция 4. Вкус и стиль жизни. Потребление и социальная стратификация.

Понятие стиля жизни. Подходы к определению понятия «стиль жизни». Стиль жизни и потребление в стратификационных теориях. Демонстративное потребление (Веблен). Потребление как инструмент воспроизводства социальных позиций. Престижное, статусное потребление. Понятие вкуса. Вкус и социальная позиция. Вкус, стиль жизни и социальная борьба, культурное доминирование.

 

Лекция 5. Потребление и социальные группы

Понятие социальной группы. Роль референтных групп в формировании потребительского поведения. Сообщества потребителей. Потребление и гендер. Роль потребления в социальном конструировании пола. Потребительская социализация и гендерные границы. Гендерные особенности показного потребления. Физический и социальный возраст. Возрастные границы как социальные конструкты. Возрастные группы и поколения. Возрастные субкультуры. Потребление как инструмент символического конструирование возрастных границ.

 

Лекция 6. Человек и вещи: овеществление людей и очеловечивание вещей

Человек в мире вещей. Система вещей: грамматика и лексика (Ж. Бодрийяр). Знаковая и символическая стоимость. Потребление знаков. Подарок, товар, сакральный предмет. Культурная биография вещей. Типы отношения людей к вещам. (В. Голофаст).

 

Лекция 7. Современные формы потребления

Торговый центр, супермаркет, магазин, ресторан как современные формы потребления: основные принципы их организации. Практики их освоения потребителями. Шоппинг. Интернет и потребление. Глобализация потребления.

 

Лекция 8. Мода глазами социолога

Основные подходы в исследованиях моды. Мода и конструирование социальных границ. Мода и социальная иерархия. Динамика моды. Модные стандарты. Модная индустрия. Высокая мода. Мода, политика и идеология.

Лекция 9. Потребление и маркетинг. Управление потребительским поведением.

Знания и отношение потребителей к товару, и их изучение. Понятие маркетинга и продвижения товаров. Воздействие на потребителя: стимулы, информация, реклама. Классификация потребительских практик. Сегментирование рынка. Виды сегментирования рынка. Позиционирование товара. Бренды как инструмент управления потребительским поведением.

Раздел 3. Учебно-методическое обеспечение дисциплины


Учебники и учебные пособия.

Базовые учебники.
  • Рощина Я.М. Социология потребления. Учебное пособие. М.: Издательский Дом ГУ-ВШЭ, 2007.
  • Ильин В.И. Поведение потребителей. СПб: Питер, 1999.

Дополнительная учебная литература.
  • Бауман З. Индивидуализированное сообщество. М.: Logos, 2005.
  • Бодрийяр Ж. Система вещей. М.: Рудомино, 1999.
  • Бродель Ф. Материальная цивилизация, экономика и капитализм. М.: Прогресс, 1986. Т.1.
  • Бурдье П.Стуктура, габитус, практика // Журнал социологии и социальной антропологии. 1998. №2. С.44-60.
  • Вебер М. Класс, статус и партия // Социальная стратификация М.: ИНП РАН, 1992. Вып.1.
  • Гофман А.Б. Мода и люди. Новая теория моды и модного поведения М.: 2000.
  • Веблен Т. Теория праздного класса, 1984.
  • Фридан Б. Загадка женственности. М., 1989.
  • Элиас Н. О процессе цивилизации. М.: СПб.: Университетская книга, 2001.
  • Corrigan P.The sociology of consumption. L.: Sage, 1997.
  • The consumer society reader / Ed by J. Schor, D. Holt. NY: New Press, 2000.

Интернет ресурсы

Литература к семинарским занятиям.

К семинару 1. Основные подходы к анализу потребления

Основная:

Радаев В.В. Социология потребления: основные подходы // Социологические исследования. 2005. № 1. С. 5-18. // ссылка скрыта.

Ильин В.И. Феномен потребления //ссылка скрыта

Дополнительная:

Лезурн Ж. Основные элементы теории полезности // THESIS. 1993. №3 // ссылка скрыта

Магун В.С. Понятие потребности и его теоретико-психологический контекст // Вопросы психологии. 1985. №2. С. 118-126. ссылка скрыта

К семинару 2. Потребление и знаки. Потребление как текст

Основная:

Бодрийяр. Ж. Критике политической экономии знака.

.ru/books/philosoph/baudrillard-k_krit_polit_ek_znaka=ann.php">

М.: Библион-Русская книга, 2003.

Рощина Я. Глава 6. Потребление как знаковая субстанция // Рощина Я. Социология потребления. Учебное пособие. М.: Издательский Дом ГУ-ВШЭ, 2007. С.108-120.

Дополнительная:

Бодрийяр Ж. Система вещей. М.: Рудомино, 1999. С. 82-119, 117-218.

Corrigan P.The sociology of consumption. L.: Sage, 1997. P. 66-80.

В.Ильин. Потребление как текст //ссылка скрыта

Ильин В.И. ссылка скрыта // Журнал социологии и социальной антропологии. 2007. Т. 10. Спецвыпуск. С. 3-26.

Эко У. Отсутствующая структура. Введение в семиологию. C-Петербург,: ТОО ТК «Петрополис», 1998. С. 33-55, 157-160, 180-202, 401, 405-409 //ссылка скрыта

Барт Р. Избранные работы. Семиотика. Поэтика. М.: 1989.

К семинару 3. Культура потребления

Основная:

Рощина Я. Глава 11. Культура потребления // Рощина Я. Социология потребления. Учебное пособие. М.: Издательский Дом ГУ-ВШЭ, 2007. С.108-120.

Slater D. Sociology of consumption and lifestyle // The sage handbook on sociology / Ed by C. Calhoung, C. Rojek, B. Turner. Sage publications, 2005. P. 175-187.

Дополнительная:

Ионин Л.Г. Социология культуры. М., 1996.

Щепаньская Т.В. Символика молодежной субкультуры: Опыт этнографического исследования Системы, 1986-1989 гг. СПб., 1993.

К семинару 4. Вкус, стиль жизни и социальная стратификация

Основная:

Бурдье П. Различение: социальная критика суждений (фрагменты). // Западная экономическая социология: хрестоматия современной классики. М, РОССПЭН, 2004. C. 537-565; Журнал «Экономическая социология». 2005. Т.6, №3 // ссылка скрыта

Веблен Т. Теория праздного класса, 1984. С. 83-133, 184-199.

Дополнительная:

Волков В.В., Хархордин О.В. Глава 8. Бурдье: фотографирование и суждение вкуса // Теория практик / В.Волков, О. Хархордин. СПб, 2008. С. 145-159.

Бокок Р. Потребление и стиль жизни. (Из книги: Society & Social Science: a Reader. Ed. by J.Anderson and М. Ricci. London, Open University, 1990. P.36-42) // ссылка скрыта

Ильин В.И.. Потребление социально-экономических групп и слоев. Демонстративное потребление // ссылка скрыта

Вебер М.. Основные понятия стратификации // Социологические исследования. 1994. № 5. С. 147-156 // ссылка скрыта

Мэзон Р. Престижное потребление (Из книги: Roger S.Mason. Conspicuous Consumption. A Study of Exceptional Cosumer Behaviour. Westmead, Farnborough, Hampshire: Gower, 1981) // ссылка скрыта

Гофман Э. Символы классового статуса // Логос № 4-5 2003 (39) //ссылка скрыта

Парсонс Т. Аналитический подход к теории социальной стратификации // Социальная стратификация. Вып.1. М.: ИНП РАН, 1992.

К семинару 5. Гендерные аспекты потребления

Основная:

Рощина Я. Глава 14. Гендерные аспекты в покупательском поведении // Рощина Я. Социология потребления. Учебное пособие. М.: Издательский Дом ГУ-ВШЭ, 2007. С . 234-248.

Wilson E. Feminism and fashion // The consumer society reader / Ed by J. Schor, D. Holt. NY: New Press, 2000. P. 291-305.

Дополнительная:

Бурстин Д. Сообщества потребления // THESIS. 1993. №3 //ссылка скрыта

Ильин В. Гендерные модели потребления // ссылка скрыта

Ушакин С. Познавая в сравнении. О евростандартах, мужчинах и истории // С. Ушакин. Поле пола. Вильнюс: ЕГУ, 2007. С. 234-250.

Чернова Ж. Корпоративный стандарт мужественности // Соц.Ис. 2003. № 2. ссылка скрыта Фридан Б. Загадка женственности. М., 1994.

К семинару 6. Человек в окружении вещей

Основная:

Бодрийяр Ж. Система Вещей. М., Рудомино, 1999 // ссылка скрыта; ссылка скрыта

Голофаст В.Б. Люди и вещи // Социологический журнал. 2000. № ½. С. 58-65. ссылка скрыта

Ильин В.И. Подарок как социальный феномен // Рубеж (альманах социальных исследований). Январь 2001. № 16-17.

Дополнительная:

Вахштайн В. Социология вещей и «поворот к материальному» в социальной теории // Социология вещей / Сб. статей под ред. В. Вахштайна. М.: Издательский дом «Территория будущего», 2006. С. 7-42.

Копытофф И. Культурная биография вещей: товаризация как процесс // Социология вещей / Сб. статей под ред. В. Вахштайна. М.: Издательский дом «Территория будущего», 2006. С. 134-169.

Орлова Г. Апология странной вещи: "Маленькие хитрости" советского человека // НЗ. № 34 (2\2004) // ссылка скрыта

К семинару 7. Современные формы потребления: магазин, супермаркет, молл, шоппинг

Основная:

Рощина Я. Глава 13. Торговля и шоппинг // Рощина Я.М. Социология потребления. Учебное пособие. М.: Издательский Дом ГУ-ВШЭ, 2007. С. 215-232.

Corrigan P.The sociology of consumption. L.: Sage, 1997. P. 50-65.

Дополнительная:

Fiske J. Shopping for pleasure: malls, power and resistance // The consumer society reader / Ed by J. Schor, D. Holt. NY: New Press, 2000. P. 306-330.

К семинару 8. Социологические исследования моды

Основная:

Гофман А.Б. Мода и люди. Новая теория моды и модного поведения. Питер, 2004.

Зиммель Г. Мода // Г.Зиммель. Избранное. Т.2. Созерцание жизни. М.: Юристъ, 1996. С.266-291.

Дополнительная:

Ятина Л. Мода глазами социолога: результаты эмпирического исследования // Журнал социологии и социальной антропологии. 1998. Т. 1. №2. С. 120-131 // ссылка скрыта

Ванштейн О. Улыбка чеширского кота: взгляд на российскую модницу // Женщина и визуальные знаки / Под ред. А. Альчук. М.: Идея-Пресс, 2000. С. 30-40.

Вайнштейн О. «Банты, рюши, цветы и кокарды»: теоретические и политические аспекты моды // «Неприкосновенный запас» 2004, №5(37) // ссылка скрыта

Ильин В.И. Мода как социальный феномен // ссылка скрыта

Кон И.С. Битва за штаны: этикет, мода, политика, идеология // "Человек". 2001. №5 // ссылка скрыта

Тихомирова А. В 280 километрах от Москвы: особенности моды и практик потребления одежды в советской провинции (Ярославль, 1960 - 1980-е годы) // Неприкосновенный запас, № 37 (5\ 2004) // ссылка скрыта

К семинару 9. Потребление и маркетиг. Управление потребительским поведением.

Основная:

Паршин А.А. Методы и принципы сегментного анализа в маркетинге // ссылка скрыта

Рощина Я. Глава 23. Поведение потребителей как процесс принятия решений // Рощина Я.М. Социология потребления. Учебное пособие. М.: Издательский Дом ГУ-ВШЭ, 2007. С. 391-408.

Дополнительная:

Энджел Д.Ф., Блэкуэл Р.Д., Миниард П.У.  Поведение потребителей. СПб.: Питер, 1999. С. 264-281, 363-438, 579-625, 626-703.

Алешина И.В. Поведение потребителей. М.: Гранд, 1999. С. 29-271, 336-366.

Попов Е.В. Сегментация рынка // ссылка скрыта

Котлер Ф. Основы маркетинга. М.: Прогресс, 1992. С. 179-219.

Кляйн Н. No Logo. Люди против бренов. М., 2005. ссылка скрыта

Жлудова О. Бренд как механизм социальной регуляции в массовой культуре // Журнал социологии и социальной антропологии. 2007. Т. 10. Спецвыпуск. С. 38-59. ссылка скрыта

Автор программы: Шпаковская Л.Л.