Рабочая программа по дисциплине Введение в специальность По специальности 261201. 65 Технология и дизайн упаковочного производства
| Вид материала | Рабочая программа |
- Рабочая программа по дисциплине Технология упаковочного производства По специальности, 141.49kb.
- Рабочая программа по дисциплине Конструирование и дизайн тары По специальности 261201., 209.07kb.
- Рабочая программа по дисциплине Тара и ее производство По специальности 261201., 288.45kb.
- Конспект лекций для студентов всех форм обучения специальности 261201 ''Технология, 1583.67kb.
- Методические указания, 997.4kb.
- Методические указания к выполнению курсового проекта по дисциплине «Технология упаковочного, 401.66kb.
- Рабочая программа аннотация Наименование дисциплины Технологический дизайн в допечатной, 109.28kb.
- Рабочая программа По дисциплине «Технология обработки изобразительной информации», 300.8kb.
- Рабочая программа По дисциплине «История печатных средств информации» По специальности, 253.92kb.
- Рабочая программа по дисциплине «Сварочные материалы» для специальности 12. 05., 186.3kb.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
_________________________________________________________________________
Государственное образовательное учреждение высшего
профессионального образования
МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПЕЧАТИ
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по учебной работе
_______________Маркелова Т.В.
«___»_________________ 20 г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
По дисциплине – Введение в специальность
По специальности – 261201.65 – Технология и дизайн упаковочного производства
Факультет – Полиграфической техники и технологии
Кафедра – Технология послепечатных процессов и упаковочного производства
| Индекс по учебному плану | Цикл | Компонент | ||
| Федеральный | Национально-региональный (вузовский) | Элективный | ||
| СД.01 | Общие гуманитарные и социально-экономические дисциплины | | | |
| Общие математические и естественнонаучные дисциплины | | | | |
| Общепрофессиональные дисциплины | | | | |
| Специальные дисциплины | | х | | |
| Дисциплины специализации | | | | |
| Форма обучения | курс | семестр | Трудоемкость дисциплины в часах | Форма итогового контроля | |||||||
| Всего часов | Аудиторных часов | Лекции | Семинарские (практически) занятия | Лабораторные занятия | Курсовая работа | Курсовой проект | Самостоятельная работа | ||||
| Очная | 2 | 3 | 70 | 34 | 34 | | | | | 36 | зачет |
| Очно-заочная | | | | | | | | | | | |
| Заочная | | | | | | | | | | | |
Москва – 2011 г.
Составитель: Ефремов Николай Федорович, д.т.н. профессор кафедры ТПП и УП
1. Цели и задачи дисциплины, ТРЕБОВАНИЯ К ЗНАНИЯМ И
УМЕНЬЯМ
1.1.Цели и задачи дисциплины
Цель изучения дисциплины «Введение в специальность» - получить представление о специальности «Технология и дизайн упаковочного производства». Дисциплина является вводной в цикле специальных дисциплин учебного плана по данной специальности.
Основными задачами изучения дисциплины являются:
первоначальное общее ознакомление студентов с упаковочным производством, как связующим звеном между сферами производства и потребления;
ознакомление с основными понятиями, терминами и определениями, а также с существующим состоянием и тенденциями развития упаковочной отрасли.
1.2.Требования к знаниям и уменьям
В результате изучения дисциплины студент должен иметь общие представления:
- об основных проблемах научно-технического развития упаковочного производства;
- об основных функциях упаковки;
- об ассортименте упаковочных материалов и об основных требованиях к упаковке и материалам;
- об основных технологических процессах упаковочного производства;
- об основных проблемах развития техники упаковочного производства;
- об основных типах оборудования и технологической оснастки;
- о взаимном влиянии упаковки и объектов упаковки, а также возможных изменений их свойств в процессе эксплуатации;
- о проектировании и дизайне упаковки;
- о проблеме охраны окружающей среды.
Студент должен уметь использовать правильную терминологию по упаковочному производству.
2.СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
2.1.Наименование тем, их содержание и объем в часах
| № | Наименование тем, разделов | Аудиторные занятия (всего часов) | Лекции | Практические занятия (семинары) | Лабораторные занятия |
| 1 | Введение | 2 | 2 | | |
| 2 | Тема 1. Общие сведения о развитии упаковки и упаковочного производства | 2 | 2 | | |
| 3 | Тема 2. Назначение, функции и классификация упаковки | 2 | 2 | | |
| 4 | Тема 3. Требования, предъявляемые к упаковке; этапы разработки упаковки | 4 | 4 | | |
| 5 | Тема 4. Материалы для производства тары и упаковки | 4 | 4 | | |
| 6 | Тема 5. Основные способы производства тары и упаковки | 4 | 4 | | |
| 7 | Тема 6. Оформление тары и упаковки средствами полиграфии | 6 | 6 | | |
| 8 | Тема 7. Организация упаковочного процесса | 2 | 2 | | |
| 9 | Тема 8. Складирование и транспортирование упакованной продукции | 2 | 2 | | |
| 10 | Тема 9. Утилизация использованной упаковки и отходов производства | 2 | 2 | | |
| 11 | Тема 10. Стандартизация и сертификация в упаковочном производстве | 2 | 2 | | |
| 12 | Тема 11. Перспективы развития упаковочного производства | 2 | 2 | | |
| | итого | 34 | 34 | | |
2.2.Содержание разделов дисциплины
Введение
Исходные сведения об упаковочном производстве, об ассортименте упаковки и о проблемах упаковочного производства. Основные понятия, термины и определения. Предмет и содержание дисциплины.
Тема 1. Общие сведения о развитии упаковки и упаковочного производства
Прошлое, настоящее и будущее упаковки в России и других странах. Основные составляющие упаковочной отрасли России. Организационная структура отрасли. Состояние и перспективы развития отрасли в России и за рубежом, тенденции развития отрасли. Подготовка кадров для упаковочной отрасли. Упаковка и охрана окружающей среды.
Тема 2. Назначение, функции и классификация упаковки
Характеристика упаковываемой продукции и условий ее обращения. Основные функции упаковки. Упаковочные модули и контрольные функции упаковки. Классификация упаковки. Различные конструкции тары и упаковки из картона, гофрокартона, полимерных пленок и др. материалов.
Тема 3 Требования, предъявляемые к упаковке; этапы разработки упаковки
Возможные виды воздействия на упаковку в процессе ее изготовления, при транспортировке, эксплуатации и хранении товаров. Виды разрушения тары и упаковки. О порядке разработки и производства тары. Этапы разработки упаковки. Разработка исходных технических требований к таре, материалам и упаковке различного назначения: эксплуатационных, конструктивных, технологических, эстетических, экономических, экологических и пр. Расчет и оптимизация размеров упаковки. Средства гармонизации элементов упаковки и поиск оптимальной формы упаковки. Цветовое, графическое и текстовое решения. Знаки, символы, пиктограммы. Разработка композиции упаковки, построение ее развертки и макета. Оценка и контроль качества упаковки.
Тема 4. Материалы для производства тары и упаковки
Ассортимент упаковочных материалов, типы и виды природных, синтетических и комбинированных материалов (дерево, металлы, стекло, картон, гофрокартон, бумага, полимерные и комбинированные материалы). Классификация материалов по состоянию и форме, а также по способу их переработки. Общая техническая характеристика материалов. Основные и вспомогательные материалы для производства упаковки средствами полиграфии. Методы испытания показателей качества упаковочных материалов.
Тема 5. Основные способы производства тары и упаковки
Способы обработки листовых, рулонных, профильно-ориентированных, фасонных, жидких, пастообразных, порошковых, гранулированных и прочих материалов. Способы производства тары и упаковки из стекла, бумаги, картона, металлов, из полимерных, комбинированных и других материалов. Прессование, прокатка, склеивание, сварка, экструдирование, отливка, штанцевание и пр. Производство многослойных рулонных материалов, металлизация полимерных пленок, бумаги и картона. Специальная обработка поверхности.
Тема 6. Оформление тары и упаковки средствами полиграфии
Способы печатания на упаковочных материалах, на таре и упаковке. Преимущества и недостатки офсетного, флексографского и глубокого способов печати. Печать на не впитывающих и объемных поверхностях. Техника и технология изготовления этикеток и шильд. Способы маркировки, штрихкодирования, нумерации. Техника и технология изготовления оригиналов и макетов тары и упаковки. Допечатная обработка текстовой и иллюстрационной информации. Компьютерная издательская техника и программы. Производство фотоформ и фотовыводные устройства. Разновидности цветопробы. Общие принципы изготовления печатных и штанцевальных форм. Особенности печатного процесса различными способами. Виды послепечатной обработки материалов: разделение листов и полотна материалов на части, лакировка, ламинирование, гренирование, каширование, парафинирование, вырубка, высечка, перфорирование, фальцовка, склеивание и др. Тиснение фольгой, бескрасочное и конгревное.
Тема 7. Организация упаковочного процесса
Основные этапы технологического процесса упаковывания продукции. Особенности упаковывания различных видов продукции промышленного и сельскохозяйственного производства. Механизация и автоматизация процессов заполнения тары. Способы закрывания, обвязывания и укупоривания тары. Формирование транспортной единицы.
Тема 8. Складирование и транспортирование упакованной продукции
Организация и механизация процессов складирования продукции. Технология поиска и перемещения продукции на складе. Правила хранения и оборота транспортных заготовок. Подготовка многооборотной и возвратной тары. Подготовка складских помещений, методы создания приемлемых климатических условий. Организация распределения продукции заказчикам и потребителям.
Тема 9. Утилизация использованной упаковки и отходов производства
Законодательство различных стран в области охраны окружающей среды. Характеристика отходов использованной упаковки, а также отходов ее производства. Способы утилизации упаковки и отходов. Общенациональные программы по защите окружающей среды.
Тема 10. Стандартизация и сертификация в упаковочном производстве
Системы государственной, отраслевой и международной стандартизации и сертификации. Номенклатура стандартов. Методология разработки стандартов. Государственные и отраслевые требования к сертифицируемым материалам и продуктам. Методы испытаний продукции на соответствие стандартам и сертификатом. Ответственность за нарушение стандартов.
Тема 11. Перспективы развития упаковочного производства
Передовые технологии в сфере производства упаковки. Проблемы, связанные с разработкой материалов и средств упаковки. Перспективные способы полиграфического оформления и производства упаковки.
2.3. Лабораторные занятия, их наименование и объем в часах
Не предусматривается.
2.4. Курсовой проект (работа), его характеристика
Не предусматривается.
2.5. Организация самостоятельной работы
| № | Наименование тем, разделов | Виды и формы самостоятельной работы * (распределение по часов по формам обучения) | ||||||||||||||
| Подготовка к практическому (семинару, лаб. работе) | Подготовка рефератов (докладов, сообщений и информационных материалов т.п.) | Выполнение домашних контрольных и иных заданий) | Подготовка к промежуточной аттестационной работе (в т.ч. коллоквиум, тестирование и пр.) | Подготовка к зачету (экзамену) | ||||||||||||
| очная | Очно-заочная | заочная | очная | Очно-заочная | заочная | очная | Очно-заочная | заочная | очная | Очно-заочная | заочная | очная | Очно-заочная | заочная | ||
| 1 | Введение | | | | | | | | | | | | | | | |
| 2 | Тема 1. Общие сведения о развитии упаковки и упаковочного производства | | | | | | | | | | 1 | | | 1 | | |
| 3 | Тема 2. Назначение, функции и классификация упаковки | | | | | | | | | | 1 | | | 1 | | |
| 4 | Тема 3. Требования, предъявляемые к упаковке; этапы разработки упаковки | | | | | | | | | | 1 | | | 1 | | |
| 5 | Тема 4. Материалы для производства тары и упаковки | | | | | | | | | | 2 | | | 2 | | |
| 6 | Тема 5. Материалы для производства тары и упаковки | | | | | | | | | | 2 | | | 2 | | |
| 7 | Тема 6. Оформление тары и упаковки средствами полиграфии | | | | | | | | | | 4 | | | 4 | | |
| 8 | Тема 7. Организация упаковочного процесса | | | | | | | | | | 3 | | | 3 | | |
| 9 | Тема 8. Складирование и транспортирование упакованной продукции | | | | | | | | | | 1 | | | 1 | | |
| 10 | Тема 9. Утилизация использованной упаковки и отходов производства | | | | | | | | | | 1 | | | 1 | | |
| 11 | Тема 10. Стандартизация и сертификация в упаковочном производстве | | | | | | | | | | 1 | | | 1 | | |
| 12 | Тема 11. Перспективы развития упаковочного производства | | | | | | | | | | 1 | | | 1 | | |
| | Итого 36 | | | | | | | | | | 18 | | | 18 | | |
3.УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ ПО ДИСЦИПЛИНЕ
3.1.Основная и дополнительная литература
3.1.1.Основная литература
- Бобров В.И., Лебедев Ю.М., Смиренный И.Н. Введение в специальность: Учеб.пособие/Моск.гос.ун-т печати. М.: МГУП, 2005. 246 с.
- Ефремов Н.Ф. Тара и ее производство: Учеб. пособие. –М.: Изд-во МГУП, 2000.
- Ефремов Н.Ф., Лемешко Т.В., Чуркин А.В. Конструирование и дизайн тары: учебник. М.: МГУП, 2004.
б) дополнительная литература:
1) Тара деревянная, картонная комбинированная. Ч. 1-6. -М.: ИПК стандартов, 1999.
- Локс Ф. Упаковка и экология: Учеб. пособие / Пер. с англ. О.В.Наумовой. –М.: Изд-во МГУП, 1999.
- Гуль В.Е., Любешкина Е.Г., Аксенова Т.И. Упаковка продуктов питания: Учеб. пособие. –М.: Изд-во МГУПБ, 1996.
- Аксенова Т.И., Ананьев В.В., Дворецкая Н.М. и др. Тара и упаковка: Учебник. –М.: Изд-во МГУПБ, 1999.
- Чернов М.Е. Упаковка макаронных изделий: Учеб. пособие. –М.: Изд. комплекс МГУПП, 1997.
6) Журналы «Тара и упаковка» за 1995-2005 гг.
- Журналы «Упаковка» за 2000-2005 гг.
- Журналы «Пакет» за 1999-2005 гг.;
- Томас Хайн. Все об упаковке. С-П.: «Азбука», 1997.
3.2. Перечень наглядных и других пособий, методических указаний
по проведению конкретных видов учебных занятий, а также
методических материалов к используемым в учебном процессе
техническим средствам
Презентационный комплекс (электронный вид формат pps, печатный раздаточный материал).
Банк тестовых заданий в объеме 280 тестовых заданий в соответствии со спецификацией.
Комплекс технических средств, позволяющих проецировать изображение из программ подготовки презентаций (экран, проектор, Notebook).
Возможности доступа в Internet.