Geum.ru

«Ярославского государственного университета им. П. Г. Демидова»

Вид материалаАвтореферат
Таблица 4. Показатели содержания исследуемых МЭ и ТТМ в волосах и ногтях детей в зависимости от времени года
Таблица 5. Показатели содержания МЭ и ТТМ в биосубстратах детей в зависимости от пола
Таблица 6. Уровень содержания МЭ и ТТМ в волосах и ногтях детей в зависимости от частоты заболевания
Таблица 7. Показатели содержания МЭ и ТТМ в биосредах детей исследуемых районов за 2003 и 2008 г.г.
Подобный материал:
1   2   3   4

Таблица 4. Показатели содержания исследуемых МЭ и ТТМ в волосах и ногтях детей в зависимости от времени года

Время года
МЭ и ТТМ, мг/кг

Цинк
Свинец
Медь
Кадмий

Волосы
Ногти
Волосы
Ногти
Волосы
Ногти
Волосы
Ногти

Возраст детей 1-3 года

Зима
83,37 ±4,19*
212,38 ±25,93*
2,93 ±0,23*
7,64

±0,46
11,36

±0,44
33,69

±3,59*
0,14 ±0,03
0,09 ±0,003

Лето
104,30 ±10,32*
165,22 ±8,60*
4,03 ±0,22*
7,09

±0,37
11,68 ±0,53
25,40

±1,24*
0,23 ±0,08
0,07 ±0,02

Возраст детей 4-6 лет

Зима
59,68 ±4,42*
147,77

±8,22*
2,53

±0,16*
7,01

±0,34*
9,13

±0,62*
20,38

±1,39*
0,08

±0,03
0,005±

0,002*

Лето
84,69

±5,35*
165,10

±7,85*
4,08

±0,43*
8,03

±0,47*
12,52

±0,71*
28,35

±1,66*
0,12

±0,03
0,27

±0,02*

⃰ различия между концентрацией М, и ТТМ в зимние и летние месяцы достоверны ( р<0,05).


У детей в возрасте 1–6 лет изменения обмена Zn и Cu, отражаемые в элементном составе волос, однонаправлены. То есть, процессы обмена Zn и Cu в организме, если судить по полученным данным, довольно стабильны, хотя, и имеется выраженная тенденция к снижению концентрации Zn и Cu в волосах детей в зимние месяцы и повышению в летние. Таким образом, можно заключить, что весной у детей существует наибольшая вероятность возникновения иммунодефицитных, обострения кожных и аллергических заболеваний, связанных с дефицитом цинка и меди в организме.

Достоверно выявлено, что сезонная динамика содержания Zn и Cu в ногтях разных возрастных групп носит разнонаправленный характер. У детей младшего дошкольного возраста содержание Zn и Cu выше зимой, а у детей старшего дошкольного возраста – летом. Данные по содержанию указанных элементов в ногтях детей в возрасте от 4 до 6 лет подтверждают результаты исследований волос и согласуются с результатами других исследователей (Скальный, 2002; Авцын, 1991).

Для Pb отмечено достоверное увеличение содержания в волосах летом, по сравнению с зимой, что подтверждает данные литературы. Установлено, что максимальное поступление Pb, имеет место в летние месяцы, когда дети находятся, как правило, вне дошкольных учреждениях, часто без присмотра взрослых и имеют повышенную вероятность контактов со Pb, присутствующего в окружающей среде («руки–рот» — основной путь поступления у детей дошкольного возраста). Минимальное поступление Pb в организм детей, имеет место в зимние месяцы, когда они меньше бывают на улице, снижена интенсивность движения автотранспорта, основное время дня дети проводят в детском саду под контролем воспитателей или дома. Более высокие концентрации металла в летний период по сравнению с зимой отмечены только в ногтях детей старшего дошкольного возраста, что подтверждает полученные нами ранее результаты и данные литературы. Достоверное увеличение содержания кадмия в ногтях (у детей в возрасте 4-6 лет) отмечено летом, по сравнению с зимой, то есть в период отпусков, загородного отдыха и наиболее частных вероятных контактов с почвой, питьевой водой, зачастую в местах с недостаточной степенью соблюдения санитарно-гигиенических норм водоснабжения. Достоверных отличий концентрации Cd в волосах выявлено не было.

Нами был изучен уровень МЭ и ТТМ в волосах исследуемых детей в зависимости от пола (табл. 5). Достоверно выявлено, что у детей в возрасте 1-3 года содержание Zn и Cd в волосах мальчиков больше, чем девочек, что согласуется с данными литературы (Скальный, 2003, Скальный, Рудаков, 2004).


Таблица 5. Показатели содержания МЭ и ТТМ в

биосубстратах детей в зависимости от пола

Пол ребенка
МЭ и ТТМ, мг/кг

Цинк
Свинец
Медь
Кадмий

Волосы
Ногти
Волосы
Ногти
Волосы
Ногти
Волосы
Ногти

Возраст детей 1-3 года

Девочки
87,31

±4,60*
174,59

±10,27
3,85

±0,23
7,12

±0,37
11,75

±0,45
22,72

±1,20*
0,08

±0,02*
0,02

±0,009*

Мальчики
94,90

±8,19*
183,74

±12,25
3,40

±0,23
7,91

±0,51
11,19

±0,51
35,64

±4,62*
0,19

±0,06*
0,15

±0,05*

Возраст детей 4-6 лет

Девочки
62,79

±3,92*
145,01

±6,60*
3,35

±0,23*
7,75

±0,41
12,05

±0,66*
25,52

±1,61
0,13

±0,03*
0,20

±0,09*

Мальчики
90,50

±6,76*
206,62

±30,83*
2,69

±0,20*
7,01

±0,41
9,24

±0,66*
26,14

±1,39
0,06

±0,02*
0,02

±0,007*

⃰ различия между полами достоверны ( р<0,05).


Отмечено, что в возрасте 4-6 лет у девочек в волосах выше концентрация Pb, Cu и Cd, чем у мальчиков, а Zn – наоборот. В отношении Cu в литературе есть данные о более высоком ее содержании у девочек по сравнению с мальчиками, что подтверждает наши результаты. Полученные результаты по содержанию этих металлов в ногтях, повторяют выявленные тенденции по волосам.

Сравнение микроэлементного состава биосубстратов в зависимости от перенесенного заболевания, показало, что у часто болеющих детей (ЧБД) содержание Zn в обеих возрастных группах, а Cd – в старшем дошкольном возрасте достоверно ниже, чем у редко болеющих детей (РБД), а Pb - наоборот (табл. 6).


Таблица 6. Уровень содержания МЭ и ТТМ в волосах и ногтях

детей в зависимости от частоты заболевания

Группа детей
МЭ и ТТМ, мг/кг

Цинк
Свинец
Медь
Кадмий

Воло-сы
Ногти
Воло-сы
Ногти
Воло-сы
Ногти
Воло-сы
Ногти

1-3 года

ЧБД
43,19

±4,47*
106,31±14,13
4,00

±0,35*
5,63

±0,58*
9,96

±0,63
15,24

±1,76*
0,13

±0,04
0,18

±0,003

РБД
100,79

±3,95*
142,35±19,02
3,01

±0,19*
3,63

±0,19*
11,46

±0,40
23,14

±2,64*
0,14

±0,04
0,18

±0,025

4-6 лет

ЧБД
45,52

±4,32*
89,48

±7,82*
3,40

±0,20*
5,39

±0,43
9,46

±1,24
18,54

±2,62
0,05±

0,002*
0,06

±0,002

РБД
82,84

±4,46*
159,52±6,83*
2,22

±0,25*
6,30

±1,23
11,50

±0,80
21,05

±1,55
0,12

±0,03*
0,07

±0,02

⃰ различия между ЧБД РБД достоверны ( р<0,05).


Уменьшение концентрации Zn у ЧБД объясняется тем, что недостаточность Ме сопровождается угнетением образования антител, снижением числа лимфоцитов, циркулирующих в крови. Так как для функции Т- и В-лимфоцитов, то важное значение имеет Zn-содержащий фермент нуклеозидфосфорилаза и при дефиците Zn снижается активность тимидинкиназы – фермента, катализирующего реакцию образования ТМФ из тимидина и АТФ. Так же при взаимодействии со Pb обнаружено уменьшение бласттрансформации лимфоцитов, количества Т-клеток, снижение неспецифической реактивности организма, что объясняет увеличение концентрации данного микроэлемента у ЧБД по сравнению с РБД (Авцын, 1991, Скальный, 2001). В отношении Cd подобных данных в литературе не обнаружено.

В результате исследований в период с 2003 по 2008 годы (табл. 7), отмечено достоверное снижение уровня содержания в волосах и ногтях Pb, Cu и Cd (село) и повышение уровня содержания Zn и Cd (город).

Анализ питания исследуемых дошкольников, организованного на базе ДОУ показал, что даже если ребенок получает дома адекватное дополнительное поступление пищевых продуктов, то ориентировочное суточное поступление выбранных микроэлементов: для детей в возрасте от 1 до 3 лет Zn – 3,64 мг и 3,60 мг, Cu – 0,638 мг и 0,633 мг, Pb – 0,068 мг и 0,348 мг, Cd – 0,00316 мг и 0,00897 мг и от 4 до 6 лет Zn – 4,13 мг и 4,49 мг, Cu – 0,806 мг и 0,761 мг, Pb – 0,084 мг и 0,418 мг, Cd – 0,00344 мг и 0,01169 мг для сельской и агропромышленной территорий, соответственно. Таким образом, общее поступление эссенциальных микроэлементов (Zn и Cu) в основном зависит от полноценности питания, которое ребенок получает дома как после посещения дошкольного учреждения, так и в выходные и праздничные дни. При опросе родителей было установлено, что дома дети в большом количестве получают макароны, картофель, крупы, колбасные изделия; из фруктов - в основном яблоки и чуть реже бананы, где содержание эссенциальных микроэлементов невысоко. Реже в рационе встречаются творог, яйцо, геркулесовая крупа и мясо (курица, печень говяжья), которые богаты этими металлами.


Таблица 7. Показатели содержания МЭ и ТТМ в биосредах детей исследуемых районов за 2003 и 2008 г.г.

Город

Воз-раст, лет

Год иссле-дова-ния
МЭ и ТТМ, мг/кг

Цинк
Свинец
Медь
Кадмий

Воло-сы
Ногти
Воло-сы
Ногти
Воло-сы
Ногти
Воло-сы
Ног-ти

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11

Село
1-3

2003
61,83±5,78*
230,3±27,23*
4,12±

1,8
16,37± 1,75*
15,35±1,8
70,14± 18,61*
0,28±

0,05
1,79± 0,43*

2008
79,79±5,76*
163,24±7,48*
2,73±

0,21
8,03±

0,43*
13,73±0,56
34,49±

3,27*
0,18±

0,05
0,07±

0,02*

Город

1-3

2003
92,46±9,04
112,2±20,20*
3,13±

0,35
3,09±

0,57*
12,61±1,41*
12,87±

1,64*
0,01±

0,005*
0,10±

0,04

2008
98,27±7,66
181,7±13,34*
2,79±

0,47
6,08±

0,42*
7,79±

1,36*
21,30±

1,64*
0,11±

0,03*
0,11±

0,06

⃰ различия между 2003 и 2008 годами достоверны (р<0,05).


При анализе перехода и особенностей аккумуляции МЭ и ТТМ в системе снег – вода, установлена достоверно значимая прямая связь между уровнем Pb, Cu в снеге и воде в Угличе (R=0,47; R=0,47 соответственно), в Ярославле у Zn, Pb и Cd (R=0,52; R=0,58; R=0,32 соответственно). При анализе перехода и особенностей аккумуляции микроэлементов в системе снег – почва, установлена достоверная сильная корреляционная связь между уровнем Pb, Cd в снеге и почве (R=0,71; R=0,61; соответственно); в Ярославле у Zn, Pb, Cu и Cd (R=0,44; R=0,49; R=0,48 и R=0,43 соответственно). В ходе исследования нами была обнаружена симбатность между содержанием микроэлементов в почвенном покрове и некоторых овощных культурах. Выявлена достоверная очень сильная, близкая к функциональной, прямая связь между уровнем Zn, Pb и Cu в почве и в овощных культурах в Угличе (R=0,97; R=0,90 и R=0,67 соответственно), а для Zn и Pb - в Ярославле (R=0,59; R=0,037 соответственно). При изучении связи содержания микроэлементов в биосубстратах с загрязнением объектов окружающей среды установлены достоверно значимые прямые связи: для Pb и Cd (R=0,36 и 0,42 соответственно) в сельскохозяйственном городе и для Zn (R=0,31) и Pb (R=0,49) в промышленном городе - между их уровнем в питьевой воде и волосах; для Zn в промышленном районе - в питьевой воде и ногтях (R=0,30). Сильная прямая связь отмечена между уровнем металла в волосах и концентрацией в снеге для Pb (R=0,54), Cd (R=0,71) в сельской территории и средняя и слабая для Zn (R=0,43), Pb (R=0,30), Cu (R=0,58) и Cd (R=0,44) в агропромышленной. При изучении межсредового перехода микроэлементов из почвы в биосубстраты установлена достоверно значимая прямая слабая связь только для Cu (R=0,35) в ногтях и почве сельского поселения, Zn (R=0,31) и Pb (R=0,31) в волосах и почве крупного промышленного города. В системе овощи – человек установлено наличие достоверной симбатности между уровнем металла в ногтях и концентрацией в овощных культурах в отношении Zn (R=0,42), Cu (R=0,58) в селе и Zn (R=0,34), Pb (R=0,30), Cu (R=0,77), Cd (R=0,30) в городе. Отмечена достоверная корреляционная связь между уровнем содержания микроэлемента в ногтях и овощах у Cu (R=0,49); у Pb (R=0,62), Cd (R=0,47) в городе. Других достоверно значимых корреляций не установлено. Это свидетельствует не только о высокой степени сопряженности между варьирующими признаками, но и говорит о синергизме микроэлементов, поступающих из объекта окружающей среды, и накапливающихся в организме. Кроме того, это подтверждает наше предположение и сведения литературы о том, что металлы при загрязнении окружающей среды поступают через воздух в депонирующие среды, оттуда поступают в растения, где накапливаются и передаются дальше по пищевой цепи (Воронкова и др., 2003; Шитова, 2005).

Анализ миграционной способности элементов в системе снег – почва – вода – растение – человек (рис. 5) показал наличие плохой миграционной способности для Zn в г. Угличе и как результат – пониженное содержание микроэлемента в биосредах.


Pb

Zn

вода

снег


вода

снег


овощи


почва

овощи

почва





волосы

ногти

волосы

ногти