Основная образовательная программа Направление 100700 «Торговое дело» Профиль «Коммерция» Нормативный срок обучения 4 года Форма обучения очная

Вид материала

Основная образовательная программа

Содержание Б.1.В.06.М1 Экономика и организация сферы услуг

Подобный материал:

• Основная образовательная программа по направлению подготовки 100700 Торговое дело составлена, 399.7kb.
• Нормативный срок освоения программы 4 года Форма обучения очная Требования к результатам, 949.08kb.
• Российский государственный торгово-экономический университет, 861.71kb.
• Направление 100700 – «торговое дело» Профиль: Коммерция, 25.4kb.
• Российский государственный торгово-экономический университет, 821.98kb.
• Основная образовательная программа по направлению: 100700 Торговое дело профиль, 2301.01kb.
• Основная образовательная программа Направление 100700 Торговое дело Магистерская программа, 615.79kb.
• Программа для подготовки к экзамену по математике вступительные испытания по предмету, 226.04kb.
• Учебныйплан форма обучения очная образовательного учреждения среднего профессионального, 806.99kb.
• Учебныйплан форма обучения очная образовательного учреждения среднего профессионального, 834.58kb.

Б.1.В.06.М1 Экономика и организация сферы услуг

Целью освоения учебной дисциплины «Экономика и организация сферы услуг» является приобретение умений и формирование компетенций бакалаврами в области исследования организационно-экономических основ реализации хозяйственной и коммерческой деятельности современных предпринимательских структур сферы услуг на базе использования практических методов экономических расчетов для анализа финансово-экономических результатов деятельности коммерческих организаций на рынке товаров (работ, услуг), а также с применением теоретических методов и практического опыта организационного проектирования создаваемых и реорганизуемых в данной сфере деятельности предпринимательских структур.

В ходе изучения дисциплины студент должен решать следующие задачи:

• овладение основными понятиями в области исследования экономико-организационных основ функционирования предпринимательских структур в сфере услуг;
  
• приобретение знаний о видах предпринимательской деятельности в сфере услуг (по сферам применения);
  
• приобретение умений по применению практических методов оценки экономического потенциала предпринимательских структур сферы услуг и определения эффективных путей использования ими всех видов ресурсов;
  
• изучение структуры затрат коммерческих организаций сферы услуг, возможностей их оптимизации и порядка формирования себестоимости продукции и услуг с учетом разнообразия их сфер деятельности на потребительском рынке;
  
• овладение методами анализа экономической целесообразности и эффективности деятельности коммерческих организаций сферы услуг на рынке товаров (работ, услуг) в условиях влияния внешней экономической среды и предпринимательского риска;
  
• приобретение умений по применению практических методов организационного проектирования предпринимательских структур сферы услуг в условиях конкуренции;
  
• развитие навыков самостоятельного экономического мышления при решении конкретных задач, возникающих при реализации хозяйственной деятельности предпринимательской структуры в сфере услуг и связанных с необходимостью находить и оценивать новые рыночные возможности фирмы и формулировать бизнес-идею.
  

Данная учебная дисциплина относится к блоку дисциплин вариативной части гуманитарного, социального и экономического цикла профилирующего модуля «Коммерция в сфере услуг» (профиля «Коммерция» направления «Торговое дело»), что означает формирование в процессе обучения у студента профессиональных знаний и компетенций в рамках выбранного профиля данного образовательного направления, а также навыков самостоятельной работы в области торгового дела. В методическом плане дисциплина опирается на знания, полученные при изучении следующих учебных курсов: История предпринимательства; Психология бизнеса; Экономика организации; Коммерческая деятельность; Организация предпринимательской деятельности; Информационные технологии в профессиональной деятельности; Анализ хозяйственной деятельности; Ценообразование и управление затратами; Управление хозяйственными рисками.

Студент должен обладать следующим набором компетенций, которые позволят усваивать теоретический материал учебной дисциплины и реализовывать практические задачи:

Полученные в процессе обучения знания могут быть использованы при изучении таких дисциплин как: Экономика и организация оптовой торговли; Экономика и организация розничной торговли; Деловая этика; Организация партнёрских отношений; Организация консалтинговых услуг; Методы оценки и принятия коммерческих решений; Управление качеством и конкурентоспособность в сфере услуг; Деловая стратегия в сфере услуг.

В процессе изучения дисциплины студенты знакомятся со следующими темами: назначение и место сферы услуг в народно-хозяйственном комплексе страны; цели, субъекты и объекты предпринимательской деятельности в сфере услуг; классификация видов предпринимательских структур сферы услуг; экономические и организационно-управленческие основы их функционирования и развития; виды ресурсов, используемые в процессе организации и управления деятельностью коммерческих организаций сферы услуг: основные фонды, оборотные средства, кадры; методы оценки эффективности использования производственных ресурсов коммерческих организаций сферы услуг; определение затрат и формирование себестоимости выполняемых работ, оказываемых услуг; прогнозирование основных бизнес-процессов, реализуемых в организациях сферы услуг; определение и планирование безубыточности их деятельности в условиях риска; определение подходов к анализу эффективности деятельности предпринимательских структур в сфере услуг.

Практические и лабораторные занятия и по дисциплине ориентированы на применение современных образовательных технологий, включающих деловые игры и бизнес-кейсы; разбор практических ситуаций, возникающих в ходе осуществления хозяйственной деятельности коммерческими организациями в сфере услуг; а также научно-практические дискуссии по анализу применяемых ими методов оценки финансово-экономических результатов деятельности. Применение названных методов обучения позволит сформировать у студента адекватное представление о состоянии, развитии и решении проблем в данной предметной области.

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций (согласно ФГОС):

Наименование компетенции	Код
способностью прогнозировать бизнес-процессы и оценивать их эффективность	ПК-4
умением применять количественные и качественные методы анализа при принятии управленческих решений и строить экономические, финансовые и организационно-управленческие модели	ДПК-13
владеть методами и программными средствами обработки деловой информации, способностью взаимодействовать со службами информационных технологий и эффективно использовать корпоративные информационные системы	ДПК-16
умением находить и оценивать новые рыночные возможности и формулировать бизнес-идею	ДПК-25
способностью оценивать экономические и социальные условия осуществления предпринимательской деятельности	ДПК-27

В результате изучения дисциплины студент должен:

знать:

• сущность основополагающих понятий в области экономико-организационных основ функционирования коммерческих организаций в сфере услуг;
  
• структуру предпринимательства сферы услуг;
  
• систему показателей, используемых для оценки результатов деятельности предпринимательских структур в сфере услуг;
  
• сущностные характеристики и способы оценки производственных ресурсов, необходимых для осуществления хозяйственной деятельности коммерческих организаций в сфере услуг;
  
• состав и специфику основных затрат, связанных с выполнением работ и оказанием услуг;
  
• подходы к определению экономической эффективности хозяйственной деятельности коммерческих организаций в сфере услуг;
  
• научно-практические подходы к формированию организационных структур предпринимательских фирм в сфере услуг;
  
• виды наиболее вероятностных хозяйственных рисков в сфере услуг и способы их минимизации.
  

уметь:

• определять потребность коммерческой организации сферы услуг в основном и оборотном капитале;
  
• определять потребность организации в кадрах с учетом распределения полномочий и ответственности на основе их делегирования;
  
• определять себестоимость выполняемых работ, оказываемых услуг с учетом специфических особенностей вида деятельности;
  
• обосновывать выбор эффективных хозяйственных мероприятий, направленных на оптимизацию затрат организации;
  
• проектировать организационную структуру управления хозяйственной деятельностью коммерческого предприятия с учетом специфики оказываемых услуг;
  
• осуществлять прогнозирование основных бизнес-процессов, реализуемых коммерческой организацией сферы услуг;
  

владеть навыками:

• разработки и обоснования бизнес-идеи создания и развития коммерческого предприятия в сфере услуг;
  
• оценки эффективности использования разных производственных ресурсов организации;
  
• проектирования комплексной системы оценки результатов деятельности коммерческих организаций в сфере услуг;
  
• применения экономических методов принятия предпринимательских решений по реализации бизнес-идеи в сфере услуг;
  
• технико-экономического обоснования выбора наиболее перспективных хозяйственных мероприятий, направленных на повышение эффективности деятельности организации сферы услуг.