Информационная услуга
| Вид материала | Бюллетень |
- Н. Г. Чернышевского В. В. Копнина Курс лекций, 1994.72kb.
- Информационная услуга, 1185.87kb.
- Информационная услуга, 838.58kb.
- Информационная услуга, 368.35kb.
- Информационная услуга, 3871.72kb.
- Информационная услуга, 846.64kb.
- Информационная услуга, 1008.21kb.
- Информационная услуга, 994.15kb.
- Информационная услуга, 5174.37kb.
- Информационная услуга, 1647.21kb.
Для справки: Название компании: Группа компаний Евродон Адрес: 344007, Россия, Ростовская область, Ростов-на-Дону, ул. Тургеневская, 78а Вид деятельности: Холдинг Телефоны: (863)2405054 (863)2401848 (863)2405380, доб. 316 (пресс-служба) Факсы: (863)2001098 E-Mail: info@eurodon.ru; merkulov@eurodon.ru Web: ссылка скрыта Руководитель: Ванеев Вадим Шалвович, генеральный директор (Эксперт Юг 31.08.11)
Сеймовская птицефабрика к проекту готова. "nnIT.ru". 25 августа 2011
Преследуя цель повысить качество управления и эффективность бизнеса в целом, многие нижегородские компании сегодня переходят на современную информационную систему управления. Глобальные преобразования на любом предприятии, особенно масштабном, - это сложная и технологичная операция. Понять, какие шаги необходимо преодолеть для реализации такого крупного проекта и как достигнуть наилучших результатов, компании "Сеймовская птицефабрика" помогли эксперты "Константы".
В последние годы сфера птицеводства является одной из наиболее динамичных в области сельского хозяйства. Бурный рост отрасли, связанный с повышением объемов производства, привел к существенному усилению конкурентной борьбы. Для компаний, работающих в данном направлении, возникла необходимость задуматься об управлении себестоимостью своей продукции и существенном снижении затрат. Так и птицефабрика Сеймовская, начав заниматься данными вопросами, осознала необходимость внедрения новой современной информационной системы, которая позволит повысить эффективность управления бизнеса в целом и затратами в частности. Учитывая тот факт, что "Сеймовская птицефабрика" имела информационную систему, не отвечающую потребностям такого крупного и технологичного предприятия и не позволяющую компании проводить быстрые изменения, было решено начать масштабный проект.
"Самописное программное обеспечение, долгое время используемое компанией, не имело достаточно высокой скорости разработки и адаптации под изменяющиеся бизнес-процессы, - сообщил генеральный директор компании "Константа" Андрей Шишкин, - учитывая новые бизнес цели, которые стояли перед компанией, необходимо было задействовать все возможности современного программного обеспечения".
У проектной команды встала задача внедрить новую единую информационную среду, позволяющую с одной стороны объединить все предприятия в едином холдинге, а с другой стороны - быстрее развивать функционал за счет использования более распространенной платформы.
Тот факт, что компания "Сеймовская птицефабрика" имеет большое количество направлений бизнеса, также повлияло на решение о начале проекта. Выяснить, какие из данных предприятий являются убыточными и препятствуют развитию основного бизнеса, было достаточно проблематично. В связи с этим также возникла необходимость в формировании единой унифицированной учетной политики и консолидированной отчетности.
Ввиду многопрофильности деятельности компании (птицефабрики, оптовые склады, заводы, магазины, производство яйца, птицы, консервов, мяса крупного рогатого скота и другой продукции), и как следствие - масштабности предполагаемого проекта, было очевидно, что реализовывать все задачи единовременно неразумно. Такой подход к проекту повышает риск провала, избежать которого возможно вследствие четкого определения порядка исполнения набора проекта. Реализация этапа "Концепции и дизайна" от компании "Константа" выявила на начальной стадии проекта те приоритетные задачи, которые будут требовать минимум ресурсов и при этом дадут максимальную отдачу как в части повышения доходности компании, так и в части сокращения затрат.
"Для того чтобы решить задачу разработки концепции проекта автоматизации, а также распланировать график ее реализации с указанием последовательности действий, руководство "Сеймовской птицефабрики" обратилось к нашей компании. В настоящий момент проведение вводного этапа подошло к концу, и "Сеймовская птицефабрика" получила разработанную концепцию реализации масштабного проекта автоматизации, который включил в себя 11 подпроектов, - резюмировал Андрей Шишкин, - Сейчас птицефабрика планирует запуск данных подпроектов, выполнение которых будет реализовано как собственными силами предприятия, так и с привлечением ряда интеграторов, между которыми будет распределён набор задач. Приблизительное время выполнения всех этапов оценивается в два года".
Как резюмировал директор по экономике и финансам Александр Викторович Зимин: "Сотрудничество с компанией "Константа" началось с предпроектного обследования предприятия с последующей разработкой документа под названием "Концепция-дизайн", а также пробного регламента по одному из подпроектов. Работа компании позволила в сжатые сроки систематизировать текущее положение дел и структурно описать будущий проект внедрения информационной системы. Вполне вероятно продолжение работы с компанией "Константа" уже осенью текущего года. В целом, методика взаимодействия консультантов и заказчика отвечает нашим ожиданиям, сформированным в ходе предварительных встреч". (nnIT.ru 25.08.11)
Прокуратура не одобрила кредит. "Коммерсантъ-Екатеринбург". 26 августа 2011
С
троительство "Екатеринбург-Экспо" с использованием птицефабрики считается неправомернымПрокуратура Свердловской области выявила нарушения при строительстве международного выставочного центра "Екатеринбург-Экспо". По мнению надзорного органа, региональные власти не имели права в качестве поручителя по кредиту на 5,3 млрд рублей выставлять ГУП "Птицефабрика „Свердловская"", так как уставные цели предприятия не предусматривали подобных сделок. Областные власти отмечают, что это был "технический момент" и обещают, что в ближайшее время птицефабрика будет выведена из состава поручителей.
Как рассказала „Ъ" старший помощник прокурора Свердловской области Ольга Тетерина, вчера в адрес председателя правительства региона Анатолия Гредина было направлено представление с требованием привлечь к дисциплинарной ответственности виновных должностных лиц из министерства госимущества региона, которые допустили нарушения при заключении кредитных договоров на строительство международного выставочного центра "Екатеринбург-Экспо". Напомним, на возведение выставочного комплекса, где с 14 по 17 июля прошла международная выставка "Иннопром-2011", было потрачено 7,8 млрд рублей. Из этой суммы в начале 2011 года региональными властями были заключены кредитные договоры на сумму 5,3 млрд рублей, которые были заимствованы ОАО "Уральский выставочный центр" (88% принадлежат корпорации развития Среднего Урала, 12% — группе "Синара") у Сбербанка. В качестве поручителя по кредиту на сумму 1,2 млрд рублей выступила птицефабрика "Свердловская", которая полностью является собственностью правительства региона.
"Исполнение кредитных обязательств ОАО „Уральский выставочный центр" было обеспечено поручительством ГУП „Птицефабрика Свердловская„ и в случае невозврата кредита Сбербанку, взыскание могло быть обращено на имущество птицефабрики-поручителя. Однако данные действия неправомерны", — отмечает Ольга Тетерина. По данным надзорного ведомства, унитарные предприятия могут выступать поручителями только в тех случаях, когда это отвечает уставным целям предприятия. "Однако устав птицефабрики не предусматривает возможность заключения подобных сделок, поэтому нами и были приняты меры прокурорского реагирования, чтобы подобные нарушения не допускались впредь", — пояснила Ольга Тетерина, отметив, что рассмотрение представления облпрокурор Юрий Пономарев взял под личный контроль.
Вчера в правительстве региона сдержанно прокомментировали заявление региональной прокуратуры. "Мы слышали о данном представлении, однако никаких документов к нам пока не поступило. После их изучения, если нарушения действительно есть, то мы незамедлительно их исправим", — отметил пресс-секретарь главы областного правительства Евгений Харламов. Ранее министр инвестиций и развития Свердловской области Михаил Максимов обещал, что птицефабрика будет выведена из числа поручителей и ее имущество не подвергнется рискам. По словам источника „Ъ" в корпорации развития Среднего Урала, которая курирует "Екатеринбург-Экспо", уже до 31 декабря текущего года птицефабрика перестанет отвечать по кредиту. "На данный момент фактически она не отвечает своим имущественным комплексом — ее введение в состав поручителей было техническим моментом для юридически грамотного оформления залоговых документов. В ближайший месяц залогом по кредиту будет оформлен сам построенный комплекс, и тогда птицефабрика и другие поручители вовсе не будут нести абсолютно никакой ответственности", — пояснил он.
Это не первый скандал, связанный со строительством выставочного комплекса "Екатеринбург-Экспо". ГУ МВД по Свердловской области расследует уголовное дело по факту попытки рейдерского захвата застройщика выставочного центра — ООО "Строительная компания „Русград"", в которой в ходе строительства комплекса сменились гендиректор и юридический адрес предприятия.
Для справки: Название компании: Птицефабрика Свердловская, ОГУП Адрес: 620082, Россия, Екатеринбург, ул. Сажинская, 6 Вид деятельности: Сельское хозяйство Телефоны: (343)2269731 Факсы: (343)2618486 E-Mail: info@pfsvn.ru Web: ссылка скрыта Руководитель: Кочнев Геннадий Вениаминович, Генеральный директор (Коммерсантъ-Екатеринбург 26.08.11)
Региональные новости рынка мяса птицы
Республика Коми: Шесть проектов, которые перевернут республику.
Н
а конференции "Стратегия социально-экономического развития Северо-Запада России до 2020-го года. Программа 2011-2012", которая состоится в Череповце 4-5 сентября под председательством В.Путина, единороссы Коми представят 6 самых крупных проектов региона. Они напрямую связаны с дальнейшим ростом инвестиционной привлекательности региона.Такое решение было принято накануне на расширенном заседании Политического Совета Коми регионального отделения партии "Единая Россия".
Самый прорывной из них - проект "Белое Море-Коми-Урал", - "Белкомур". Так, до 2018-го года Межрегиональная компания "Белкомур" планирует на всю 100-процентную мощность запустить железнодорожную магистраль от Соликамска Пермского края до Архангельска. Этот существенный инвестиционный проект – важнейший элемент стратегического возрождения Северного Морского пути, это даст возможность избавиться от железнодорожных транспортных тупиков и существенно сократит время передвижения жизненно-важных грузов от Белого моря до Урала. Всего длина магистрали составит 1115 километров. Предстоит построить 715 километров новых железнодорожных путей. В том числе реконструировать 440 километров существующих железнодорожных артерий.
О необходимости строительства железнодорожного пути от Белого моря до Урала заговорили ещё до Великой Отечественной войны. Многие регионы России эту проблему пытались решить самостоятельно. Но таким объёмом средств не обладал никто. Затем помешал дефолт 1998-го года, потом ударил всемирный экономический кризис 2008-го. Но сейчас, по мнению разработчиков проекта, усилиями соседствующих регионов, - учредителей межрегиональной компании "Белкомур", - эту проблем удастся решить. Объём инвестиций составит более 155 миллиардов рублей. Реализация проекта увеличит ВВП регионов в 6,3 раза, объём налоговых поступлений в бюджеты всех уровней возрастут на 490 миллиардов рублей. На территориях реализации проекта "Белкомур" будет создано 25 тысяч новых рабочих мест.
Вторым крупным инвестиционным проектом, презентованным на Политсовете стал проект "Строительства Комплекса по подготовке и переработке нефти и газа в г. Усинск (проект "Енисей"). Его проектирование началось в 2008-ом году. Накануне юбилея государственности Коми - 90-летия Республики – Глава региона Вячеслав Гайзер торжественно открыл первую очередь объекта. Его реализация даст возможность увеличить переработку нефти и газа в Республике Коми до 1 миллиона тонн в год. Существенно возрастёт переработка сырья, добытого на Западно-Сынатском и других месторождениях Усинского района. Заметим, сегодня на территории Коми перерабатывается только треть добытого углеводородного сырья. Новое предприятие даст предпосылки для укрепления экологической безопасности, внедрению новых технологий в переработке нефти и газа. Ввод в эксплуатацию второй очереди предприятия намечен на начало 2013-го года. Будут установлены мощности для гидроперефанизации дизельного топлива и производства водорода. В 6 раз увеличится производство мазута. На треть возрастёт переработка добываемого в регионе нефти и газа, упадут транспортные расходы на транспортировку готового топлива из других субъектов РФ. А тем саамы и себестоимость топлива. Налоговые поступления в бюджеты разных уровней вырастут на 515 миллионов рйблей в год. Будет создано 234 новых рабочих места. Безработица в Усинском районе сократится на треть.
Ещё один проект, с чем Республика намерена выступить на Межрегиональной конференции единороссов в Череповце, - это "Развитие телемедицины" в северных территориях России. Сегодня Республика Коми – это огромная территория. Её площадь 416,8 тысяч квадратных километров. У нас 720 маленьких и малонаселённых сёл и деревень. Не секрет, что добраться жителям глубинки до крупных медицинских центров Сыктывкара. Ухты и Усинска просто не по карману. Развитие телемедицины даст возможность жителям отдалённых сельских районов, что называется, не выезжая за пределы муниципалитета, - в районной больнице, путём интерактивного общения со специалистами ведущих медицинских центров Республики, получить качественную и своевременную медицинскую помощь. В республике "телемедицина" развивается с 2007-го года. Уже сейчас УЗИ-обследования и кардиограммы обследуемых пациентов в режиме он-лайн направляются в Кардиологический центр Сыктывкара, Республиканский перинатальный центр и Республиканскую больницу. Пациенты тут же получают высококвалифицированную помощь и консультацию специалистов. Развитие телемедицины на Севере России, по убеждению авторов проекта, даст возможность существенно снизить смертность, в том числе и младенческую. Повысить уровень ранней диагностики и предотвращения развития онкологических заболеваний. Немаловажно, что "телемедицина" элементарно сократит расходы самих пациентов на транспортные расходы, а также бюджетных расходы на проведение дорогостоящих обследований при запущенных случаях заболеваний.
На Межрегиональной конференции развития Северо-Запада России Республика представит ещё один проект, - "Реконструкция и модернизация птицефабрики "Зеленецкая". Сегодня – это одно из самых крупных и старых сельхозпредприятий региона. Кроме того, - градообразующее производство Сыктывдинского муниципалитета. Проект модернизации птицефабрики рассчитан до 2016-го года. На сегодняшний момент освоено уже 472 миллиона рублей. В том числе около 70-ти миллионов – из республиканской казны. Проект подразумевает существенное обновление и модернизацию нынешних мощностей. От убойного цеха, до морозильного цеха для хранения готовой продукции. Успешная реалицаия проекта модернизации даст возможность более 5-ти раз увеличить производство и реализацию свинины, более чем в 2 раза – мяса птицы. В то же время на предприятии более чем на две трети упадут затраты на потребление электрической и тепловой энергии. По самым скромным подсчётам, среднедушевое потребление мяса свинины и птицы в Коми от сегодняшней величины в 14-ть килограмм в год, вырастет до 26-ти килограмм в год. А уже в 2016-ом от каждого вложенного инвестиционного рубля птицефабрика "Зеленецкая" будет получать 23 копейки чистой прибыли в год.
Немалый интерес участников расширенного Политсовета вызвал проект "Многофункциональный комплекс "Финно-угорский этнокультурный парк". Первую очередь объекта, - конгресс-холл, гостиницу и центр традиционных коми промыслов также были открыты Главой Коми Вячеславом Гайзером во время празднования 90-летия государственности Республики. Этнокультурный парк возводится на территории села Ыб Сыктывдинского района. Ыб находится в 60-ти километрах от столицы Республики – г. Сыктывкар. Этнокультурный парк должен стать центром развития внутреннего и въездного туризма. Культурно-познавательным, спортивно-развлекательным, общественно-политическим и деловым центром региона. Вторая очередь объекта будет возводиться вплоть до 2020-го года. Сейчас Республике нужны серьёзные инвесторы для продолжения этого важного и нужного дела. Один такой крупный инвестор уже изъявил желание активного участия в этом проекте.
Ещё один проект, который также будет презентован на предстоящей конференции, - это "Развитие малоэтажного жилищного строительства в Республике Коми". Так, в райцентре Сыктывдинского района, - селе Выльгорт, планируют построить новые дома почти для тысячи семей. В новом микрорайоне собираются возвести 10 многоквартирных домов. Кроме того, поднимут более 150-ти индивидуальных жилых домов. Отметим, строительством будет заниматься флагман регионального деревянного домостроения – Сыктыкарский промышленный комбинат. Сметная стоимость проекта – около 3 миллиардов рублей. Срок реализации – до 2016-го года.
Именно на этих проектах делегация Республики Коми (а в ней представлены все основные среды общества – шахтеры, учителя, врачи, работники культуры, предприниматели, а также все специалисты по данным проектам), которая отправится в г. Череповец будет основывать свои выступления и презентации на партийной конференции Северо-Западного федерального округа. Возглавят делегацию глава Коми Вячеслав Гайзер и секретарь политсовета регионального отделения "Единой России" Игорь Леонов. Каждый из этих проектов имеет принципиальное значение для республики. За каждым из них новые рабочие места, новые возможности экономики региона, новые возможности для людей – жителей Республики Коми. (Фракция партии "Единая Россия" в Республике Коми)
Для справки: Название компании: Птицефабрика Зеленецкая, ОАО Адрес: 168200, Россия, Республика Коми, Сыктывкарский р-н, с.Зеленец Вид деятельности: Пищевая промышленность Телефоны: (8212)690500 Факсы: (8212)690548 E-Mail: zelenec@online.ru Руководитель: Чёрный Николай Михайлович, генеральный директор
Для справки: Название компании: Енисей-Усинск, ООО Адрес: 169711, Россия, Республика Коми, Усинск, ул. Строителей, д. 8 Вид деятельности: Нефте- и газопререрабатывающая промышленность Телефоны: (82144)42832 (82144)46222 (82144)45620 (82144)41368 Факсы: (82144)46222 E-Mail: compani@enisey.usinsk.ru; andrey@enisey.usinsk.ru (INFOLine, ИА (по материалам компании) 26.08.11)
Птицеферма стоимостью 650 млн руб появится в Удмуртии в 2012 г.
П
равительство Удмуртии и литовская агропромышленная группа Arvi планируют к осени 2012 года построить в регионе индюшиную ферму стоимостью 650 миллионов рублей.В среду стороны подписали меморандум о намерениях, сообщает пресс-служба главы республики.
"Ферму предполагается разметить на территории Сарапульского района Удмуртии, планируемая мощность предприятия - 6 тысяч тонн мяса птицы в год. Кроме того, в ходе обсуждений сторонами рассматривалась возможность производства комбикормов и утилизации отходов животного происхождения", - говорится в сообщении.
Как пояснил РИА Новости представитель пресс-службы, подобные совместные проекты Arvi уже реализует в нескольких регионах России, в том числе в Белгородской области и Чувашии.
Начальник отдела экономики министерства сельского хозяйства и продовольствия Удмуртии Ольга Абрамова в свою очередь сообщила агентству, что стоимость инвестиционного проекта составляет 650 миллионов рублей.
"Проектно-сметная документация инвестиционного проекта готова. Строительство производственного комплекса планируется завершить в сентябре-октябре 2012 года, на нем будет создано порядка 300 новых рабочих мест", - сказала Абрамова.
Группа компаний Arvi объединяет 22 предприятия, расположенные в Литве, Румынии, Украине, России, Латвии и Хорватии. Холдинг занимается производством пищевых продуктов, минеральных удобрений, кормов и сахара. Предприятия группы производят и перерабатывают мясо, утилизируют отходы животного происхождения, а также оказывают услуги по экспедированию грузов.
Для справки: Название компании: UAB ARVI ir ko (Группа предприятий АRVI) Адрес: J. Basanaviciaus a.8, LT-68308 Marijampole, Литва Вид деятельности: Пищевая промышленность Телефоны: (10370)34331020 (10370)34397767 Факсы: (10370)34351576 E-Mail: arvi@arvi.lt Web: ссылка скрыта (РИА Новости 24.08.11)
В Ейском районе пройдут семинары по птицеводству.
В сентябре ейские фермеры и желающие стать ими смогут пройти обучение по ведению личного подсобного хозяйства с применением современных технологий.
Занятия и семинары будут проводиться в краевом учебно-методическом центре развития ЛПХ. Курсы финансируются из бюджета Краснодарского края.
Как сообщает Ейск.инфо, совершенствование аграрного комплекса района – одна из приоритетных задач местных властей. Особое внимание уделяется развитию малых форм хозяйствования, больше всего птицеводству. Свое развитие это направление получит через личные подсобные хозяйства. (Новости РуФокс 25.08.11)
Осенью в Саратове яйца и колбаса подорожают, а мясо станет немного дешевле.
На сельскохозяйственных ярмарках, которые каждые выходные работают в городе, сейчас аншлаг. Горожане спешат сделать все необходимые запасы подешевле. Потому что в магазинах и на рынках цены, хоть и медленно, но верно ползут вверх. Больше всего в Саратове подорожали яйца - на 6% за прошедшую неделю. По словам заместителя председателя правительства Алексея Щербакова, всему виной поставщики, которые разом резко подняли отпускные цены.
- Областной рынок столового яйца на 70% сформирован продукцией местного производства. И сейчас птицефабрики одновременно подняли отпускную цену с 14-16 рублей за десяток до 27 рублей. Получается почти на 90%. Соответственно, это скоро отразится на кошельках покупателей, - заявил Щербаков. - В ситуации уже разбирается федеральная антимонопольная служба.
Пока активнее всего дорожает мясо. В среднем, за лето цены выросли на 8-9%. Но к осени они должны чуть притормозить.
- Осенью на фермах начинается массовый забой скотины, потому что летом пастбища были природные, а на зиму нужно закупать корма. Соответственно держать животных до весны — не выгодно. В результате мы можем получить небольшой процент подешевевшего мяса на ярмарках, - объясняет заслуженный экономист России Владимир Титаев. - Все остальное достанется перекупщикам, которые его заморозят, а через несколько месяцев выбросят на прилавки уже по завышенным ценам.
А вот цены на колбасу продолжат расти. В среднем, в ближайшие пару месяцев за батон "Докторской" придется отдавать на 5-7% больше. То же самое произойдет с молоком и сливочным маслом, с той лишь разницей, что повышение на 9-10% будет к ноябрю-декабрю.
А вот за овощи, крупы и подсолнечное масло, уверяют эксперты, пока можно не беспокоиться. Если в начале лета килограмм капусты обходился в 40-45 рублей, а лука - в 32-35, то сейчас цены на овощи резко упали. Белокочанную предлагают в 2,5 раза дешевле, а репчатый - в полтора. Только за последнюю неделю картофель подешевел почти на 8%, а морковь - на 17%. Цены на крупы остались на прежнем уровне, да и резких изменений не планируется. Погода не подвела, поэтому прошлогоднего "гречневого кризиса" не ожидается. Плюс фермеры обещают хороший урожай подсолнечника. Но, к сожалению, падения цен ждать не приходится. Максимум - останутся на прежнем уровне. (Комсомольская правда 26.08.11)
Рязанским товаропроизводителям яиц, мяса птицы и свинины окажут господдержку
5 августа в рамках комитетов по экономическим вопросам и по бюджету и налогам Рязанской областной Думы депутаты обсудили изменения в областной бюджет 2011 года, сообщает пресс-служба регионального парламента. Корректировки предполагают увеличение доходной и расходной части на дополнительно поступающие в текущем году из федерального бюджета средства в размере 1 миллиарда 398 миллионов рублей. Это субвенции, которые будут направлены на приобретение жилья гражданам, уволенным с военной службы и приравненным к ним лицам в сумме 133 миллиона 143 тысячи рублей, межбюджетные трансферты на реализацию программ модернизации здравоохранения в размере 1 миллиарда 174 миллионов 905 тысяч рублей и дотации для оказания государственной поддержки сельхозтоваропроизводителям яиц, мяса птицы и свинины — 90 миллионов 418 тысяч рублей.
Намечено также увеличение расходов областного бюджета на реализацию долгосрочной целевой программы "Дорожное хозяйство Рязанской области на 2011-2015 годы" в связи с дополнительным привлечением целевого бюджетного кредита из федерального центра в 140 миллионов рублей для строительства Северного обхода Рязани. Запланировано повышение ассигнований в размере 2,6 миллиона рублей по программе "Долгосрочное ипотечное кредитование строительства и приобретения жилья на 2011-2015 годы". Источником дополнительных расходов стали средства от возврата ранее предоставленных гражданам займов на приобретение жилья, поступившие в областной бюджет от Рязанской ипотечной корпорации. Для софинасирования средств федерального бюджета по созданию туристско-рекреационного кластера "Рязанский" предполагается увеличение расходов областной казны в сумме 26,5 миллиона рублей. Кроме того, члены комитетов одобрили выделение дополнительных ассигнований по программам "Социальное развитие населённых пунктов в 2010-2012 годах" — около 8 миллионов 674 тысячи рублей и "Модернизация жилищно-коммунального комплекса Рязанской области на 2007-2015 годы" — 13 миллионов 778 тысяч рублей.
Обсудив законопроект, депутаты поддержали его и направили для рассмотрения на заседание Думы. (Meatinfo.ru 26.08.11)
Знаковый урожай птицы. "Эксперт Юг". №33-34 2011
В экономике юга России произошло символическое, отражённое статистикой событие, — регион превратился в поставщика мяса птицы для всей страны. Естественные условия для птицеводства, наличие кормовой базы сделали своё дело. Даже во время кризиса птицефабрики умудрялись привлекать кредиты на расширение производства.
Сейчас, слушая слова экспертов о том, насколько логично развитие этой отрасли на Юге, нетрудно поймать себя на мысли: если эти благоприятные условия всегда существовали, тогда почему же успеха мы добились только сейчас? В подтексте этого вопроса — проблема использования территориями своего экономического потенциала.
Если начинать анализировать ситуацию в отечественном сельском хозяйстве, то от парадоксов деваться некуда. Парадоксально выглядят неиспользуемые аграрные ресурсы при набирающем в последние годы силу мировом тренде на дефицит и удорожание продовольствия.
Успехи в отечественном сельском хозяйства начались по историческим меркам совсем недавно — в конце 90-х, когда страна впервые в новейшей истории начала экспортировать зерно. Это дало возможность появиться в сельской местности первым сильным игрокам — агрохолдингам, которые, как правило, развивались как вертикально интегрированные структуры — они шли в сельхозпроизводство и переработку, в их руках накапливались массы попутно достававшихся активов. И всё это добро требовало инвестиций, причём в условиях отвратительного состояния инфраструктуры. Некоторые агрохолдинги, сунувшись в село, в какой-то момент просто бежали оттуда. Успех сопутствовал тем, кто сумел выстроить чёткие цепочки от поля до прилавка.
Вслед за зерновиками это удалось в первой половине нулевых сделать производителям растительного масла, значительно потеснившим импорт. А потом возникла долгая пауза — значимых прорывов не было. Между тем все нулевые на рынке продовольствия росла доля импорта — особенно явно это проявлялось в сегментах мяса и соков, которые хоть и разливались в России, но по большей части иностранцами и из привозного сырья.
Птицеводство этот застой нарушило — это первая отрасль, в которой отечественный производитель добился системного результата, и этот результат наверняка в ближайшие годы будет только закреплён. Ведь в целом в России условия для развития животноводства не назовёшь оптимальными — слишком холодно. Решение этой проблемы влияет на себестоимость мяса. И птицеводам уже не нужно пояснять, почему им свои фабрики выгоднее строить на Юге, чтобы кормить потом всю Россию. На селе появился ещё один тип игроков — не агрохолдинг, а, как правило, средняя специализированная компания, которая занимается развитием только одного вида продуктов. Впрочем, средний бизнес в птицеводстве быстро покрупнел. Появление этих новых игроков чрезвычайно важно, поскольку в результате развивается сельская деловая инфраструктура в целом — от дорог до связи.
Безусловно, нельзя не заметить, что мощным стимулом к развитию птицеводства стала целенаправленная государственная политика в области импортозамещения. Правительство России вовремя приняло решение о субсидировании инвестиций в птицеводство (процентные платежи компенсируются государством на две трети от ставки рефинансирования) и снижении квот ввоза мяса птицы в страну. По словам производителей, немалую роль сыграл и Росптицсоюз, который серьёзно лоббировал интересы птицеводов. В то же время многие проекты, которые сегодня воплощаются в жизнь, появились в период реализации национального проекта "Развитие АПК". В первые годы его существования селяне явно не успевали писать бизнес-планы, однако проекты заявляли. И механизм был запущен. Сейчас мы видим массу проектов в сферах тепличного хозяйства, аквакультуры, выращивания свиней и КРС, в сфере виноделия, глубокой переработки пшеницы. Но у птицы самая быстрая оборачиваемость капитала. В её нынешнем богатом урожае чудится поступь значительных перемен в сельском хозяйстве юга России. (Эксперт Юг 31.08.11)
Мясо в Приморье продавали на птичьих правах. "Восток-Медиа". 31 августа 2011
Будьте осторожнее с мясом птицы, - предупреждает приморцев Главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю Марина Жукова. О том, как производители обманывают потребителя, специалист Роспотребнадзора рассказала в рамках круглого стола "Экологически чистые продукты для участников саммита АТЭС и всех жителей края", прошедшем в РИА "Восток-Медиа".
- На какие мясные продукты (импортные, отечественные) приходит больше всего жалоб? Чего они касаются?
С 1 января по 30 августа по обращениям, поступившим в Управление Роспотребнадзора по Приморскому краю по фактам реализации некачественной продукции из мяса и мяса птицы, проведено 35 проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере розничной торговли данным видом продукции.
По фактам выявленных нарушений приняты меры:
на юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере реализации некачественной и опасной мясной продукции, составлено 55 протоколов об административных правонарушениях, из них:
по ст. Н.ч.2 (реализация продукции без документов) - 15;
по ст. 14.15 (нарушение условий реализации) - 6:
по ст. 6.3 (нарушение сроков годности) -12;
по ст. 14.8 (отсутствие маркировки) - 22.
выданы предписания о прекращении реализации продукции, предписания об устранении выявленных нарушений;
Кроме этого, на юридических лиц, осуществляющих деятельность в сфере производства мяса и мясных продуктов, за невыполнение предписаний должностного лица составлено 3 протокола по ст. 19.5.4.1 с передачей материалов дела мировым судьям Владивостока.
Забраковано 66 партий мясопродуктов, общим объемом - 310 кг (из них импортируемые - 6, общим объемом -144 кг), из них:
-мясо, мясные продукты и колбасные изделия - 41 партия, общим объёмом 200 кг (из них импортируемые - 4, общим объемом -140 кг.);
-мясо птицы - 25 партий, общим объемом - 110 кг (из них импортируемые - 2, общим объемом - 4 кг).
Данные государственного надзора указывают, что большая часть некачественного данного вида продукции реализуется в торговой сети. Основными причинами забраковки продовольственного мясного сырья и мясных продуктов явились: нарушение сроков годности, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность (ветеринарная справка на сырье, качественное удостоверение на готовую продукцию, декларация о соответствии), отсутствие маркировки с указанием информации для потребителя, предусмотренной законодательством РФ.
Забракованные партии продовольственного мясного сырья и мясных продуктов изъяты из оборота и уничтожены.
- Как отслеживается качество мясных продуктов, реализуемых в крае? В том числе импортных, привозных отечественных и местных?
Гигиенические требования к мясу, мясу птицы и продуктам их переработки установлены СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", Едиными санитарно-эпидемиологические требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010г. №299.
Контроль за соответствием мяса и мясных продуктов требованиям качества и безопасности осуществляется Управлением Роспотребнадзора по Приморскому краю в рамках надзорных мероприятий (проверок), порядок организации которых определен Федеральным законом от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" и в рамках административного расследования в соответствии ст.28.7 КоАП РФ.
Индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность в сфере изготовления, ввоза и оборота мяса, мяса птицы и продуктов из мяса и мяса птицы, осуществляют контроль за качеством и безопасностью мясной продукции, в том числе лабораторный, в рамках производственного контроля в соответствии программы производственного контроля согласно ст. 22 Федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.00г. №29-ФЗ, ст. 32 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999г. №52-ФЗ и действующих санитарных правил.
Согласно Постановления Правительства РФ от 01.12.09г. № 982 "Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии", который вступил в силу с 15 февраля 2010 года, обязательным документом, подтверждающим соответствие мяса и мясных продуктов требованиям нормативных или технических документов, является декларация о соответствии.
Согласно ст. 17 Федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.00г. №29-ФЗ - изготовитель отечественной продукции обязан проверить качество и безопасность каждой партии мяса и мясных продуктов и передать покупателю вместе с данными продуктами удостоверение качества и безопасности пищевых продуктов. Форма качественного удостоверения утверждается нормативно-техническими документами, либо другими нормативно-правовыми актами.
Например: для вареных колбас - ГОСТ Р 52196-2003 "Изделия колбасные вареные", для полуфабрикатов мясных и мясосодержащих - ГОСТ Р 52675-2006 "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие", для колбас п/к - ГОСТ Р 53588-2009 "Колбасы полукопченые", В удостоверении качества и безопасности указываются (для колбас): -номер удостоверения и дату его выдачи; -наименование изготовителя;
-наименование продукции (с указанием группы, категории, вида и термического состояния
продукта (охлажденный или замороженный): Например: Мясной продукт категории Б,
охлажденный, колбаса "Краковская".
-дата изготовления и дата упаковывания,
-номер партии;
-срок годности продукта;
-условия хранения продукта;
-обозначение стандарта или иного документа;
-информация о подтверждении соответствия.
Согласно "Правил продажи отдельных видов товаров", утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.99г. №55, ст. 20 Федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.00г. №29-ФЗ - продавец при продаже мясной продукции обязан ознакомить покупателя с одним из следующих документов:
-декларация о соответствии (либо сертификат добровольной сертификации), -копия сертификата добровольной сертификации, заверенная держателем подлинника, -товарно-сопроводительные документы, оформленные изготовителем и содержащие по каждому наименованию сведения о подтверждении его соответствия установленным требованиям (номер декларации, или сертификата добровольной сертификации, срок его действия, орган, выдавший сертификат добровольной сертификации или зарегистрировавший декларацию о соответствии),
-качественное удостоверение (для отечественной продукции), -ветеринарная справка формы 4 (для мясного сырья).
Санитарно-эпидемиологический надзор (контроль) на таможенной границе и таможенной территории таможенного союза проводится в соответствии с Положением о порядке санитарно-эпидемиологического надзора, утвержденным решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 года N 299 (ст. 2 Соглашения таможенного союза по санитарным мерам).
В соответствии со статьей 2 данного Соглашения не предусматривается выдача санитарно-эпидемиологических заключений о соответствии пищевой продукции (в том числе мясной) требованиям санитарным правилам (письмо Роспотребнадзора от 15.04.2011 N 01/4310-1-32 "О выдаче санитарно-эпидемиологических заключений").
В пунктах пропуска через таможенную границу таможенного союза обязательному санитарно-карантинному контролю подлежат подконтрольные товары, включенные в раздел II. III Единого перечня товаров.
Мясо и мясные продукты в раздел II как отдельная группа не включены. В случае применения ГМО при производстве данной продукции и заявления производителя об использовании ГМО, на данный вид продукции выдается свидетельство о государственной регистрации.
Согласно ст. 21 Федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов" запрещается ввоз на территорию РФ мяса и мясных продуктов, не имеющих документов, удостоверяющих их соответствие требованиям качества и безопасности.
В целях обеспечения населения страны более качественными и безопасными продуктами, в том числе пищевыми продуктами из мяса, мяса птицы, Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека принят ряд законодательных документов в отношении продукции, произведенной из мяса и мяса птицы.
Постановлениями Главного государственного санитарно врача Российской Федерации от 23.05.08г. № 30, от 12.10.10г. №145 утверждены санитарные правила, устанавливающие требования к производству продукции из мяса птицы:
- СанПиН 2.3.2.2362-08 "Дополнения и изменения №9 к СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
- СанПиН 2.3.2.2757-10 "Дополнения и изменения №21 к СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
В соответствии с вышеуказанными санитарными правилами, не допускается использование мяса птицы, кроме охлажденного, для производства продуктов детского питания, диетического питания, охлажденных натуральных полуфабрикатов из мяса птицы и пищевых продуктов из мяса птицы, не прошедших термическую обработку.
Постановлениями Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 02.06.08г. №33 "О производстве и обороте мяса птицы", от 04.12.08г. № 66 "Об использовании для обработки тушек птицы растворов, содержащих хлор", с 01.01.2010 года запрещено использование для обработки тушек птицы растворов, содержащих хлор выше требований, установленных СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества" (не выше 0.3-0.5 мг/л).
В целях предупреждения возникновения и распространения заболевания людей листериозом и сальмонеллезом, фактором передачи которых могут являться мясные продукты, Постановлениями Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 26.04.10г. №36, от 29.12.10г. №186 утверждены санитарные правила: -СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза", -СП 3.1.7.2817-10 "Профилактика листериоза у людей".
В качестве мер, направленных на предупреждение возникновения и распространения заболевания людей листериозом и сальмонеллезом, в рамках производственного контроля усилен лабораторный контроль за соответствием мяса, мяса птицы и продуктов из них по микробиологическим показателям на патогенные микроорганизмы (сальмонеллы и л истерии).
Лабораторный контроль данного вида продукции предусматривает проведение исследований мяса, мяса птицы и продуктов из них на патогенные микроорганизмы
-листерии: 1 раз в квартал в отношении сырья, 1 раз в месяц готовых продуктов, -сальмонеллы: 1 раз в 15 дней для сырья и полуфабрикатов, 1 раз в 20 дней для готовых продуктов.
Для контроля риска контаминации вырабатываемой продукции сальмонеллами и листериями усилен лабораторный контроль за санитарным состоянием оборудования и смывов (1 раз в 20 дней на сальмонеллы, 1 раз в месяц на листерии).
В качестве мер, снижающих риск микробного и химического загрязнения мяса птицы, Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 02.06.2008г. №33 "О производстве и обороте мяса птицы" в рамках надзорных мероприятий усилен лабораторный контроль за соответствием замороженного мяса птицы по физико- химическому показателю - массовая доля жидкости, выделившейся при размораживании мяса птицы, который установлен требованиями ГОСТ Р 52702-2006 "Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части).
- Чаще всего производители, чтобы удешевить продукт (либо по каким-то другим причинам), делают его не по ГОСТ, а по ТУ. В каких инстанциях ТУ проходит проверку, согласование, разрешение?
- ТУ на пищевые продукты являются техническим документом, в котором изготовитель устанавливает требования к качеству и безопасности конкретного пищевого продукта (нескольким конкретным пищевым продуктам), необходимые и достаточные для идентификации продукта, контроля его качества и безопасности при изготовлении, хранении, транспортировании.
Общие требования к разработке технических условий на пищевые продукты изложены в ГОСТ Р 51740-2001 "Технические условия на пищевые продукты. Общие требования к разработке и оформлению".
ТУ разрабатывают в следующих случаях:
-при отсутствии государственного стандарта Российской Федерации (ГОСТ Р) или межгосударственного стандарта (ГОСТ), общих технических условий или технических условий;
-при наличии государственного стандарта общих технических условий (ГОСТ Р), когда изготовителю необходимо уточнить или дополнить требования к конкретному пищевому продукту.
Например: ГОСТ Р 52675-2006 "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия". Данный стандарт распространяется и устанавливает общие требования к используемому сырью, пищевым добавкам. Производитель в отношении конкретной продукции разрабатывает ТУ, в которых конкретизирует требования к используемому сырью, устанавливает нормы использования пищевых добавок.
Также, расширяя использование сырьевых ресурсов в производстве мясных продуктов, производители работают с нетрадиционным сырьем, таким как мясо верблюда, кенгуру, кабана, которое не прописано в государственных стандартах. Одновременно, на предприятиях разрабатываются и внедряются новые способы хранения продукции, основанные на применении вакуума и модифицированной среды.
Несмотря на то, что одной из важнейших задач ближайшего будущего является поиск путей сокращения использования многих пищевых добавок, в настоящее время выработать высококачественную продукцию лучшей хранимоспособности без применения пищевых добавок крайне затруднительно. Например: при производстве замороженного мясного сырья и мясных полуфабрикатов механизм криопротекторного (защищающего) действия используемых пищевых добавок связан с понижением активности воды, уменьшением центра кристаллизации, что особенно важно для мясопродуктов глубокого замораживания.
Для производства охлажденных полуфабрикатов с высокими потребительскими характеристиками и длительными сроками годности необходимо применение пищевых добавок бактериостатистического действия (например: лактаты калия, натрия и другие комплексные пищевые добавки).
В связи с этим, производители разрабатывают в отношении конкретных видов мясной продукции ТУ, в которых прописывают основные требования к используемому сырью, пищевым добавкам, упаковке, показателям качества и безопасности продукции, контролю за их соблюдением, срокам годности (последние устанавливают сами и подтверждают в рамках проведения лабораторных испытаний). При этом, показатели качества и безопасности должны соответствовать требованиям нормативных документов (санитарные и ветеринарные правила и нормы, государственные стандарты).
В связи со вступлением в силу Положения о порядке санитарно-эпидемиологического надзора, утвержденного Решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 года 299, не оформляются санитарно-эпидемиологические заключения на технические условия и иные технические документы (письмо Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 8 сентября 2010г. N 01/12975-0-32 "О совершенствовании деятельности организаций Роспотребнадзора при проведении экспертиз").
Утверждает ТУ руководитель держателя подлинника данных ТУ. Регистрацию ТУ осуществляет также держатель подлинника в Приморском центре стандартизации, метрологии и сертификации. (Восток-Медиа 31.08.11)
Рынок рыбы
Новости рыбной отрасли
Комиссия таможенного союза: О безопасности рыбы и рыбной продукции.
Д
ата начала публичного обсуждения: 30.08.2011Дата окончания публичного обсуждения:Ориентировочная дата окончания публичного обсуждения: 31.10.2011
Уведомление о разработке проекта технического регламента (архив zip) нажмите ссылка скрыта
Проект технического регламента (архив zip) нажмите ссылка скрыта с приложениями (архив zip) нажмите ссылка скрыта
Пояснительная записка (архив zip) нажмите ссылка скрыта (Комиссия таможенного союза 31.08.11)