Программа учебной практики прикладная химия Направление 050000 Образование и Педагогика Специальность 050102 Биология с дополнительной специальностью 050101- химия Форма

Вид материала

Программа

Содержание Прикладная химия 1. Цели и задачи учебной практики, место в учебном процессе, требования к уровню освоения содержания практики 2) Задачи Связь с дисциплинами (междисциплинарные связи) 2. Структура и содержание практики 3. Самостоятельная работа студентов во время практики Виды индивидуальных заданий 4. Обязанности студентов в период учебной практики Форма отчетности студентов Критерии оценки деятельности студентов-практикантов 5. Обязанности руководителя практики 6. Методическое обеспечение дисциплины Предприятия г.о. Саранск, на которых проводятся экскурсии

Подобный материал:

• Программа учебной практики методика преподавания химии Направление 050000 Образование, 796.83kb.
• Программа учебной дисциплины «Аналитическая химия» для специальности 050101 «Химия», 454.29kb.
• Программа учебной дисциплины «Органическая химия и основы супрамолекулярной химии», 531.6kb.
• Программа учебной дисциплины «Органический синтез» для специальности 050101 «Химия», 454.93kb.
• Учебно-методический комплекс по дисциплине специальность 032300. 00 (050101)- химия, 764.83kb.
• «Химия с дополнительной специальностью биология», 171.19kb.
• Впособии приведены также вопросы к зачету и темы курсовых работ, 887.12kb.
• Краткая учебно-методическая программа по специальностям: 050101. 65 химия; 020803., 50.26kb.
• Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия» вузовского компонента, 1324.02kb.
• Рабочая программа дисциплины (модуля) «математический анализ», 424.74kb.

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Мордовский государственный педагогический институт им. М.Е. Евсевьева»

Факультет биолого-химический

(наименование)

Кафедра химии

(наименование)

УТВЕРЖДЕНО УТВЕРЖДАЮ

Председатель учебно- Проректор по учебной работе

методической комиссии

«____» _________ 200 г. «____ » ____________200 г.

ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

Прикладная химия


Направление 050000 – Образование и Педагогика

Специальность 050102 – Биология с дополнительной специальностью 050101- Химия





Программа составлена на основании государственного образовательного
стандарта высшего профессионального образования специальности
050102.65 - Биология с дополнительной специальностью 050101.65 - Химия.

Составитель рабочей программы Жукова Н. В., к. х. н., ст. преподаватель

Рабочая программа утверждена «31» августа 2009 г.

на заседании кафедры протокол № 1


1. Цели и задачи учебной практики, место в учебном процессе, требования к уровню освоения содержания практики


В деле подготовки учителя химии особую, существенную роль играет курс прикладной химии, что обусловлено рядом его особенностей, так как курс прикладной химии теснейшим образом связан с жизнью, практикой, следовательно он неизбежно ставит и решает ряд экономических и социально-политических проблем.

В курсе прикладной химии большое значение придается учебной практи­ке, которая является неотъемлемой частью учебного процесса и важным этапом в подготовке студентов к педагогической деятельности.


1) Целью учебной практики по прикладной химии является ознакомление с основами химических производств, изучаемых в теоретическом курсе прикладной химии и курсе химии в средней школе, с историей развития химической промышленности, с научными принципами процессов химической технологии, с передовыми методами производства, сырьем и методами его подготовки, устройством и работой важнейших аппаратов, технологическим режимом и системами автоматического регулирования и контроля процессов производства, с вопросами охраны труда и, что особенно важно в настоящее время, охраны окружающей среды.


2) Задачи учебной практики по прикладной химии:

• изучить основные закономерности химической технологии, типовые химические процессы и соответствующие им аппараты, непосредственно знакомясь с производством (конкретное применение теоретических знаний можно показать при изучении сравнительно небольшого числа производств, имеющих большое народнохозяйственное значение);
  
• определить значение и перспективы развития химической промышленности (в ходе экскурсий освещаются вопросы химизации народного хозяйства и проблемы жизнеобеспечения);
  
• доказать то, что химико-технологический процесс подчиняется совокупности законов химии, физики, механики, экономики и др. (при этом иллюстрируется идея о материальном единстве мира, о взаимосвязи веществ и явлений, познаваемости мира);
  
• обратить внимание и на экологическое воздействие химической промышленности на природу, выявить основные направления защиты окружающей среды – совершенствование технологических процессов с целью уменьшения вредных выбросов, применение методов очистки вредных выбросов и утилизации отходов, создание безотходных производств, основанных на замкнутых процессах и комплексном использовании сырья;
  
• обратить внимание студента на широкий круг профессий химика: от рабочего-химика (аппаратчика, лаборанта химической лаборатории) до инженера-технолога, что необходимо для проведения профориентационной работы в школе (подготовка к проведению производственных экскурсий – одно из умений, которым должен владеть современный учитель; во время производственной практики студенты могут собрать коллекции образцов сырья, продуктов и изделий и использовать их на педагогической практике, а также в своей дальнейшей педагогической деятельности).
  
• 
  

3) Требования к уровню подготовки студентов

В результате прохождения учебной практики по прикладной химии студент должен:

• знать историю развития химических предприятий г.о. Саранск;
  
• знать методы очистки вредных выбросов и утилизации отходов на производствах;
  
• уметь устанавливать связь между знаниями основ химии и областями применения химических знаний;
  
• уметь применять знания о научных принципах химической технологии при описании технологических процессов.
  

4. Связь с дисциплинами (междисциплинарные связи)
   

Наиболее тесные связи в процессе прохождения практики осуществляются: 1) с Органической химией; 2) с Органическим синтезом; 3) Общей и неорганической химией; 4) Неорганическим синтезом; 5) Прикладной химией; 6) Химией окружающей среды.


2. Структура и содержание практики


Учебная практика по прикладной химии проводится в форме экскурсий на химические заводы и цеха предприятий г.о. Саранск.

На проведение учебной практики по прикладной химии отводятся первые две недели учебного года (в соответствии с учебным планом биолого-химического факультета).

Практика включает в себя следующие этапы:

1. Организационное собрание (конференция), где студенты знакомятся с целью и содержанием практики, правилами техники безопасности во время посещения заводов, графиком проведения экскурсий, адресами заводов. Студентам сообщаются требования к оформлению отчетов по практике (см. приложение 1), предлагаются и распределяются индивидуальные задания. Для получения зачета по практике необходимо посетить все запланированные заводы, написать и защитить отчет по практике или выполнить индивидуальное задание.

2. Производственные экскурсии на химические заводы г. Саранска и прилегающие районы, работа над отчетом, выполнение индивидуальных заданий.

3. Заключительная конференция - зачет по итогам учебной практики: доклады по результатам выполнения индивидуальных заданий, защита отчетов по практике, обмен мнениями – оценка организации и проведения практики, предложения по улучшению проведения практики.

В соответствии с программой курса химической технологии в период практики студенты знакомятся с 8 – 10 производствами (по выбору руководителя практики) из числа имеющихся в г.о. Саранск предприятий и цехов с химическим уклоном (см. приложение 2).


3. Самостоятельная работа студентов во время практики


Индивидуальные задания выполняются по выбору студента. При выполнении задания студент может обращаться за консультацией к преподавателю.


Виды индивидуальных заданий

1. Изучение и описание одного из предприятий (цехов): технологическая схема, основное оборудование, технологический режим, технико-экономические показатели производства, внедрение передового опыта, взаимосвязь с другими предприятиями, продукция производства и ее применение, решение экологических вопросов.

2. Подготовка доклада (реферата) о развитии химической промышленности, достижениях отдельных отраслей химической промышленности, истории развития и перспективах развития отдельных химических производств, применении различных материалов (нефть, газ, полимеры, металлы, композиционные материалы и др.) в народном хозяйстве.

3. Подготовка и изготовление наглядных пособий по конкретному производству с его описанием: коллекции, например, «сырье – промежуточный продукт – готовый продукт», стенды, модели аппаратов или производств.


Примерный список тем рефератов

1. Компоненты резиновых смесей.

2. Технологическая схема производства резинотехнических изделий.

3. Вулканизация резиновых смесей. Химизм. Условия.

4. Полимерные оболочки кабельных изделий.

5. Алюминий. Свойства и применение.

6. Медь. Свойства и применение.

7. Свинец. Применение в технике. Токсическое действие.

8. Стерильная вода. Получение и применение.

9. Антибиотики. Польза и вред.

10. Кровезаменители. Получение и применение.

11. Производство пенициллина.

12. Технология очистки воды.

13. Методы производства стали.

14. Определение жесткости воды.

15. Способы умягчения воды.

16. Технологическая схема производства глиняного кирпича.

17. Химизм обжиговых процессов в производстве глиняного кирпича.

18. Меры по охране окружающей среды, применяемые на производствах г. Саранска.

19. Температурный и временной режим производства глиняного кирпича.

20. Солод и его применение в пищевой промышленности.

21. Лабораторные исследования в пищевой промышленности.

22. Пищевые красители и их применение.

23. Натуральные и искусственные консерванты и их использование в пищевой промышленности.


4. Обязанности студентов в период учебной практики

по прикладной химии


В период практики студенты должны безоговорочно выполнять все распоряжения представителя завода и руководителя практики, подчиняться правилам распорядка завода и техники безопасности, выполнять все виды работ, предусмотренных программой практики.

Во время практики студенты должны вести « Дневник учебной практики по прикладной химии», куда необходимо записывать все виды своей работы:

• график проведения экскурсий, адреса заводов, транспорт и время начала экскурсии;
  
• знакомство с литературой и инструкциями;
  
• конспект содержания экскурсий (структура завода, стадии производства, сырье и его подготовка, технологическая схема и условия производства, готовый продукт и его применение, история завода и перспективы его развития, мероприятия по охране окружающей среды и др.);
  
• личные наблюдения за технологическим процессом и работой аппаратов.
  

При посещении заводов студенты должны быть одеты в рабочую одежду, иметь головные уборы, чтобы одежда не являлась препятствием для осмотра мест, связанных с запыленностью, наличием едких веществ, масел и др.

Для отработки пропущенной экскурсии студент должен обратиться к руководителю практики и получить задание по теме пропущенной экскурсии.

В случае пропусков экскурсий без уважительных причин, нарушения дисциплины или правил техники безопасности, студент отстраняется от прохождения практики и практика не зачитывается.

При посещении музеев трудовой славы при заводах необходимо помнить, что все демонстрирующееся в залах музея – это исторические ценности, являющиеся всенародным достоянием. Во время экскурсий необходимо соблюдать порядок и тишину, внимательно слушать экскурсовода, вести записи в рабочем дневнике.


Форма отчетности студентов

Практика по прикладной химии завершается зачетом. Для успешного завершения студент на зачет должен предоставить:

• отчет по учебной практике
  
• реферат на выбранную им заранее тему
  

Критерии оценки деятельности студентов-практикантов

Зачет по учебной практике студент получает, если посетил все экскурсии, предоставил отчет и реферат, ответив при этом на все дополнительные вопросы, заданные преподавателем по теме реферата.

5. Обязанности руководителя практики


Руководитель практики обязан:

• заранее заключить договора с предприятиями, которые имеют возможность проведения экскурсий соответствующих программе практики;
  
• Составить график проведения учебной практики;
  
• провести установочную конференцию со студентами, проходящими практику;
  
• провести инструктаж по технике безопасности и правилам поведения на предприятиях, которые предполагается посетить с экскурсией;
  
• предоставить студентам примерную схему отчета по учебной практике по прикладной химии;
  
• предоставить перечень тем рефератов;
  
• организовать экскурсии на предприятия города.
  

Форма отчета руководителя практики

По окончании учебной практики и проведения зачета, преподаватель должен предоставить руководителю подразделения (заведующему кафедрой) и руководителю факультета (декану) отчет в письменной форме, в котором указывается:

• количество студентов, прошедших практику,
  
• количество проведенных экскурсий с указанием предприятий,
  
• количество студентов успешно завершивших учебную практику,
  
• количество студентов не получивших зачет с объяснением причины.
  

6. Методическое обеспечение дисциплины

1. Соколов, Р. С. Химическая технология. В 2-х т. Т.1. Химическое производство в антропогенной деятельности. Основные вопросы химической технологии. Производство неорганических веществ : учеб. пособие для вузов / Р. С. Соколов. - М. : ВЛАДОС, 2003. – 368 с.
   
2. Соколов, Р. С. Химическая технология. В 2-х т. Т.2. Металлургические процессы. Переработка химического топлива. производство органиче­ских веществ, иономерных материалов : учеб. пособие для вузов / Р. С. Соколов. - М. : ВЛАДОС, 2003. – 407 с.
   
3. Алтухов, К. В. Химическая технология : учеб. пособие для вузов / К. В. Алтухов, И. П. Мухленов, Е. С. Тумаркина. - М. : Просвещение, 1985. – 304 с.
   
4. Белоцветов, А. В. Химическая технология : учебник для вузов / А. В. Белоцветов, С.Д. Бесков, Н.Г. Ключников. - М. : Просвещение, 1976. – 319 с.
   
5. Эпштейн, Д. А. Учителю об основах химической технологии : учебное пособие для учителей химии СОШ / Д. А. Эпштейн. - М. : Просвещение, 1983. – 240 с.
   
6. Эпштейн, Д. А. Химия в промышленности : учеб. пособие для учащихся Х классов / Д. А. Эпштейн. - М. : Просвещение, 1986. – 192 с.
   

Приложение 1

Примерная схема отчета по учебной практике по прикладной химии


ОТЧЕТ

по учебной практике по прикладной химии

студента 5 курса биолого-химического факультета

-------------------------------------------------------------------------------------------

Фамилия Имя Отчество

1. Время прохождения практики ………………………………………..
   
2. График практики…………………………………………………………..
   
3. Производственные экскурсии на заводы:
   

• наименование завода,
  
• краткая история завода и его экономическое значение в народном хозяйстве страны,
  
• основная продукция: наименование, сорта, объем производства, ее применение,
  
• виды сырья и его подготовка,
  
• технологическая схема производства, стадии технологического процесса, основные аппараты,
  
• химизм процессов, условия проведения реакций,
  
• структура завода (основные цеха),
  
• производительность завода, цехов, аппаратов,
  
• побочные продукты производства и их использование,
  
• борьба с загрязнением окружающей среды,
  
• современное состояние и перспективы развития производства,
  
• другие сведения о заводе.
  

4. Общие выводы и оценка организации и содержания практики. Предложения по совершенствованию организации, содержания и проведения учебно-производственной практики.


Приложение 2

Предприятия г.о. Саранск, на которых проводятся экскурсии

№ п/п	Предприятия	Тема экскурсии
1	ОАО «Биохимик»	Производство кровезаменителей, растворов для инъекций, суппозиторий
2	ЗАО «СЗКИ»	Производство глиняного кирпича
3	ОАО Саранский завод «Резинотехника»	Производство резиновых изделий
4	ОАО «САН ИнБев» Саранский филиал	Технология производства пива
5	Очистные сооружения г. Саранска	Технология очистки сточных вод