Методическое пособие к лабораторным работам по физической и коллоидной химии для студентов биологических факультетов

Вид материала

Методическое пособие

Содержание ЗАДАНИЕ 3. Определение величины адсорбции поверхностно-активных веществ на жидкой поверхности методом поднятия жидкости в капилл Таблица 5.5 Данные для определения поверхностного натяжения Плотность, уд.вес ж-ти, d кг/м

Подобный материал:

• Методические указания к электронным лабораторным работам по курсу физической химии, 2388.82kb.
• Учебное пособие Ставрополь 2005 удк 577. 1 (075. 8) Бкк 28. 072, 277.1kb.
• Учебное пособие Ставрополь 2005 удк 577. 1 (075. 8) Бкк 28. 072, 240.13kb.
• Настоящее учебное пособие подготовлено для студентов факультетов физической культуры., 2524.83kb.
• Календарно-тематический план лекций по физической и коллоидной химии для студентов, 67.53kb.
• Методическое пособие по лабораторным работам для студентов специальности 201400 «аудиовизуальная, 446.61kb.
• Методическое пособие по выполнению (подготовке) и защите для студентов отделений, 810.13kb.
• Учебно-методическое пособие для студентов биологических факультетов специальности 011600, 1207.48kb.
• Методические указания к лабораторным работам по биологической химии для студентов, 948.06kb.
• Учебно-методическое пособие для иностранных студентов. Волгоград 2004, 415.65kb.

ЗАДАНИЕ 3. Определение величины адсорбции поверхностно-активных веществ на жидкой поверхности методом поднятия жидкости в капилляре.

В стакан на 50 см³ наливают с помощью цилиндра 20-25 см³ дистил. воды , опускают капилляр, который должен слегка касаться поверхности жидкости и с помощью измерительной линейки измеряют уровень поднятия жидкости в капилляре.

Опыт повторяют с исследуемыми жидкостями ( растворами бутилового спирта). Данные заносят в таблицу 5.5.

Таблица 5.5 Данные для определения поверхностного натяжения

Исследуемая жидкость	С, кмоль/м3	Показание масштабной линейки, h м	Масса 10см3жидкости, m, кг	Плотность, уд.вес ж-ти, d кг/м3	, Н/м
Н2О	0,000	1……	…
		2… h0		1000
		3……	…
Бутиловый спирт	0,031	1……	m1 =
		2……
		3……
	0.062	…. ….	m2=
	0.125	…. ….	m3 =
	0.250	………	m4 =
	0.500	………	m5 =
	1.000	………	m6 =

Из формулы

 = К h g d ( 5.12)

рассчитывают К- постоянную капилляра по стандартной жидкости( дистил.воде) по уравнению

К = _0// h₀ g d₀ (5.13)

найдя ( в зависимости от температуры) значение ₀ из таблицы (см. Приложение табл. )

g- сила тяжести- величина постоянная и равна 9,8 м/сек

d₀ - плотность дистил. воды равная 1г/см³ = 1000 кг/м³

h_{0 –} уровень поднятия воды в капилляре.

Для определения d_х – плотностей исследуемых жидкостей поступают следующим образом:

-взвешивают сухой стакан на 50 см³ ( подсушив его фильтровальной бумагой (m₀ );

-затем , залив в него 10 см³ ( поочередно исследуемых растворов ) – снова проводят взвешивание (m_х= m_1,, m₂, …) Данные записывают в таблицу 5.5.

- плотность рассчитывают по формуле :

d = m_х-m₀ /V (5.14)

где V= 10 см³ =1*10^-5м³

Поверхностное натяжение исследуемых жидкостей ( растворов бутилового спирта ) рассчитывают по формуле (5.12).

По данным таблицы 5.5 и 5.6, вычисляют величину адсорбцию по уравнению Гиббса (ур.5.6);

где С_Р – определяется как С_Р(1) =, С_{Р( 2)} = и тд.

Δ - рассчитывается - Δ₁ = ₁–₀, Δ₂ = ₂ – ₁ и тд

ΔС – находится ΔС₁=С₁ – С₀ , ΔС₂ =С₂ - С₁ и тд.

Результаты расчетов записывают в табл. 5.6.

Таблица 5.6

С, кмоль/м3	Ср, кмоль/м3	ΔС	Δσ	Δ/ΔС	Г, кмоль/м3
1	2	3	4	5	6
0,000
0,031
0,062
0,125
0,250
и т.д.