Методические указания по изучению дисциплины и задания для контрольной
| Вид материала | Методические указания |
- Методические указания по самостоятельному изучению дисциплины для студентов всех форм, 697.59kb.
- Методические указания по изучению дисциплины и задания для контрольной работы для студентов-заочников, 398.39kb.
- Методические указания по изучению дисциплины плодоводство и задание для контрольной, 655.73kb.
- Методические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы Для студентов, 403.35kb.
- Методические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы Для студентов, 469.05kb.
- Методические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы Специальность, 128.89kb.
- Методические указания по изучению дисциплины и задание для контрольной работы для студентов-заочников, 328.95kb.
- Методические указания по изучению дисциплины и задания для контрольных работ, 1053.88kb.
- Методические указания по изучению дисциплины, 198.14kb.
- Методические указания по изучению дисциплины и задания для контрольной работы для студентов-заочников, 386.17kb.
3. Разделение и кооперация труда
Современное производство немыслимо без разделения и кооперации труда – выясните, почему данные понятия так тесно взаимосвязаны. Любое разделение имеет свои границы - обратите внимание на границы разделения труда (экономические, психофизиологические и социальные). Изучите возможность совмещение профессий, специальностей, функций.
Изучите понятие и формы кооперации труда, границы кооперации труда (экономическая, социальная), а также принципы и формы организации внутрихозяйственных трудовых коллективов. Если имеется возможность, изучите основные формы организации труда в растениеводстве и животноводстве на предприятии, в котором вы работаете. Уделите внимание проблемам рационального установление функций в трудовом коллективе и взаимозаменяемости членов трудового коллектива.
Разделение и кооперация труда руководителей, специалистов и служащих на предприятии – как организованы службы, разделены их функции и соответствуют ли они нормативам.
Контрольные вопросы
- Дайте определение разделения труда. Каковы основные формы и виды разделения труда?
- Почему разделение труда имеет границы, чем они определяются?
- Специализация труда работника, возможность совмещения функций, освоение смежных профессий – насколько это позволяет повысить эффективность труда?
- По каким причинам работники объединяются в едином трудовом процессе? Дайте определение кооперации труда.
- Назовите основные формы первичных трудовых коллективов и принципы их создания.
- Перечислите признаки, по которым классифицируются производственные бригады.
- Как рассчитать численность трудового коллектива?
4. Условия труда
Любой трудовой процесс протекает в определенных условиях, которые оказывают воздействие на исполнителя, повышая или понижая его работоспособность, поэтому результат производства во многом зависит от того, насколько благоприятны условия труда. Изучите определение условий труда. Обратите внимание, почему улучшение условий труда – один из важнейших факторов повышения производительности труда. Изучите классификацию факторов производственной среды. Данная тема является очень важной, поскольку на некоторых производствах складываются вредные (экстремальные) условия труда и работники, выполняющие свои трудовые функции в таких условиях имеют право на доплаты к заработной плате и льготную пенсию согласно Закону Республики Беларусь «О пенсионном обеспечении». Поэтому изучать эту тему необходимо особенно тщательно. Проверьте, проводилась ли аттестация рабочих мест на предприятии, в котором вы работаете, каковы ее результаты.
Одни из определяющих физиологическое состояние работников - психофизиологические условия труда: физическая нагрузка (темп и ритм труда, рабочая поза, монотонность), нервно-психическая нагрузка, - внимательно разберите показатели их оценки, нормативы.
Санитарно-гигиенические условия труда (температура, влажность воздуха, скорость его движения и загрязненность пылью, газами, уровень освещенности, шум и вибрация, излучение, биологические агенты и т.д.) оказывают огромное влияние на состояние здоровья человека, поэтому обратите внимание на оценку факторов производственной среды, продолжительность их действия, возможность их улучшения.
Эстетические условия труда могут сформировать положительное или отрицательное отношение человека к самому процессу труда, поэтому важно выяснить психологическое влияние цвета, музыки, архитектурных качеств производственных помещений. Социально-психологический климат в трудовом коллективе формируется на фоне психологической совместимости работников – обратите внимание как можно подобрать работников по их психологическим характеристикам, какова роль руководителя. Общая оценка условий труда - подробно разберите методику аттестации рабочих мест по условиям труда, технические средства для изучения условий труда.
Контрольные вопросы
- Дайте определение условий труда.
- Как дифференцируются работы по физической и нервно-психической нагрузке?
- Каким образом оказывают влияние на работоспособность человека эстетические факторы производственной среды?
- Что представляют собой предельно допустимые уровни и концентрации факторов производственной среды?
- Социально-психологический климат в трудовом коллективе и производительность труда – прослеживается ли связь между этими понятиями?
- Что представляют собой Списки 1 и 2 производств и профессий рабочих?
- Какова методика общей оценки условий труда на рабочем месте?
- Какие документы должны быть оформлены при проведении аттестации рабочих мест по условиям труда и кем?
- Перечислите мероприятия по улучшению условий труда в сельском хозяйстве.
5. Рациональные режимы труда и отдыха
Понятие рабочего и внерабочего времени – обратите внимание на их структурирование. Особое внимание уделите изучению Трудового кодекса Республики Беларусь и тем разделам в нем, которые посвящены данной проблеме. Годовой, месячный, недельный фонды рабочего времени основных категорий работников – на основе каких факторов он определяется? Обратите внимание на возможность продления периода устойчивой работоспособности за счет кратковременных регламентированных перерывов на отдых исполнителей. Учет рабочего времени (поденный и суммированный) – обратите внимание на особенности их применения. Изучите закономерности, влияющие на работоспособность человека и ее динамику в течение рабочей недели, дня, суток, а также понятие режимов труда и отдыха. Внимательно разберите методику составления внутрисменных и суточных режимов труда и отдыха с учетом рациональной сменности, графиков режимов труда и отдыха, распорядка рабочего дня в растениеводстве и животноводстве. В процессе изучения темы проанализируйте недельный, месячный, годовой режимы труда и отдыха на базовом предприятии, особенности режима труда и отдыха в период напряженных работ. Рационализация режимов труда и отдыха – какие мероприятия необходимо для этого провести?
Контрольные вопросы
- Дайте определение рациональных режимов труда и отдыха.
- Перечислите факторы, влияющие на работоспособность человека.
- Какова продолжительность периодов врабатывания, устойчивой работоспособности и ее снижения, чем они характеризуются?
- Методы учета рабочего времени – в каких случаях и как они применяются?
- Назовите и охарактеризуйте формы отдыха.
- Каким образом можно составить рациональный режим труда и отдыха на предприятии (внутрисменный, недельный, месячный, годовой)?
6. Организация, аттестация и рационализация рабочих мест
При изучении данной темы основное внимание необходимо уделить понятию рабочего места, рабочей зоны, классификации рабочих мест по различным признакам; тому, как правильно спланировать и организовать рабочие места. Изучите чем должно быть оснащено рабочее место, как и чем оборудовано (инструменты и приспособления). Кроме рациональной планировки и оснащения рабочие места должны быть вовремя обслужены – изучите формы, виды и системы обслуживания.
Ознакомьтесь с особенностями организации рабочих мест в растениеводстве и животноводстве на базовом предприятии, а также с организацией функциональных служб предприятий по обслуживанию рабочих мест. Внимательно изучите методику аттестации рабочих мест (показатели и критерии оценки). В заключение рассмотрите мероприятия, проводимые по результатам аттестации рабочих мест: рационализация и ликвидация.
Контрольные вопросы
- Как классифицируются рабочие места?
- Назовите основные принципы рациональной организации рабочих мест.
- Какие требования предъявляются к внутренней планировке рабочих мест?
- По каким причинам рабочее место может быть ликвидировано?
- Из каких разделов состоит Паспорт рабочего места?
- Все ли рабочие места на предприятии подлежат аттестации?
- Какие мероприятия можно провести для рационализации рабочих мест?
- Основные принципы рациональной организации
трудовых процессов
Цель изучения данной темы – получить представление о структурных элементах, из которых состоит трудовой процесс. Внимательно изучите, что представляют собой трудовые процессы, что происходит в результате их выполнения. Изучите классификацию трудовых процессов, основные принципы рациональной организации трудовых процессов. Рассмотрите операцию в технологическом и трудовом отношении (движения, действия, прием, методы труда.
В процессе изучения темы необходимо разобрать методику определения трудоемкости работ и пути ее снижения (сокращение количества операций, применение комбинированных агрегатов, сокращение применения ручного труда). Проанализируйте существующую организацию трудовых процессов на базовом предприятии. Внимательно изучите методику построения графики согласования работ и часовых графиков. В завершение изучения темы разберите методику разработки организационно-технологических карт трудовых процессов.
Контрольные вопросы
- Установите состав операций и трудового процесса в целом на каком либо примере.
- Каковы общие принципы рациональной организации трудовых процессов?
- Какими бывают трудовые движения?
- Как снизить производственную трудоемкость?
- Из каких частей состоит операция, рассматриваемая в технологическом отношении?
- Для чего нужны часовые графики?
- По каким причинам и как составляют графики согласования работ?
- Охарактеризуйте основные разделы организационно-технологической карты трудовых процессов.
8. Организация основных трудовых процессов
в растениеводстве
Основная задача при изучении данной темы – получить представление о механизированных полевых работах, организации основных трудовых процессов (пахота, посев, посадка, внесение органических и минеральных удобрений, уборка урожая и др.) - агротехнические требования, комплектация и подготовка к работе механизированных агрегатов, подготовка поля, порядок работы агрегатов на загоне, контроль качества работ, выбор способа движения агрегатов, определение ширины загонов, поворотных полос. Здесь необходимо помнить о специфике сельскохозяйственного труда, применяемого в растениеводстве.
Особенно разберите организацию и применение поточной технологии и групповой работы агрегатов, а также принципам организации комплексов и отрядов по посеву, уборке и транспортировке сельскохозяйственных культур. В завершение - разработка организационно- технологических карт в растениеводстве.
Контрольные вопросы
- Что представляет собой операционная технология?
- Каковы критерии выбора способа движения агрегата?
- Чему должна быть равна оптимальная ширина загона?
- Поточность выполнения работ – в чем она заключается?
- Как комплектуются агрегаты (основные требования)?
- Как определить ритм потока?
- Как разработать организационно-технологическую карту трудового процесса в растениеводстве?
- Назовите способы внесения органических удобрений.
- Организация уборки основных сельскохозяйственных культур – расчет поточной линии, коэффициента согласования, численности работников в звеньях.
9. Организация основных трудовых процессов
в животноводстве
Задача изучения данной темы та же, что и при изучении трудовых процессов в растениеводстве. Однако животноводство обладает собственной спецификой, которую обязательно надо учесть при проектировании рационального трудового процесса: организация трудовых процессов при обслуживании дойного стада, откорме КРС, свиноводстве, птицеводстве и т.д. Обратите внимание на рационализацию маршрутов передвижения работников при обслуживании животных, организацию трудовых процессов на животноводческих комплексах, фермах промышленного типа.
Изучите особенности методов и приемов труда основных категорий работников, уровень технологичности выполнения работ, влияние технической оснащенности на организацию трудовых процессов в животноводстве.
Контрольные вопросы
- Назовите принципы организации трудовых процессов в животноводстве.
- Как влияет технология и способы содержания животных на организацию труда в животноводстве?
- Какие нарушения технологии могут привести к потерям продукции?
- Порядок разработки организационно-технологических карт трудовых процессов в животноводстве.
10. Общие вопросы нормирования труда
в сельском хозяйстве
В первую очередь, данная тема должна привести к пониманию необходимости нормирования труда на каждом предприятии и каждой операции. Изучите понятие, роль и задачи нормирования труда. Каждое предприятие использует в практике различные нормативные материалы по труду, поскольку это необходимо для правильной организации оплаты труда поэтому необходимо изучить систему норм и нормативов базового предприятия, проанализировать прогрессивность применяемых нормативных материалов. Изучите порядок применения единых, типовых и местных норм труда. Подробно разберите методы и способы нормирования труда. В настоящее время существуют значительные резервы совершенствования нормирования труда, поэтому следует уделить отдельное внимание изучению форм и методов совершенствования нормировочной работы: системы микроэлементного нормирования, укрупненные (модульные) системы нормативов и т.д.
Планирование нормировочной работы на сельскохозяйственных предприятиях – определите какое внимание оказывается данной проблеме на базовом предприятии, проанализируйте степень применения и выполнения технически обоснованных норм. Рассмотрите порядок и методику пересмотра норм, экономическую эффективность внедряемых норм.
Контрольные вопросы
- Какие функции возлагаются на нормирование труда на предприятии?
- Объясните основные отличия между технически обоснованными нормами и опытно-статистическими нормами.
- В чем сущность нормы времени и нормы обслуживания?
- Дайте классификацию нормативных материалов.
- В чем заключаются основные отличия между аналитическим и суммарным методами нормирования или здесь принципиальных отличий нет?
- Все ли работы на предприятиях подлежат нормированию и что является основанием для пересмотра действующих норм?
11. Способы изучения трудовых процессов
и затрат рабочего времени
Детальное изучение данной темы и хорошее усвоение материала дают возможность правильно исследовать любой трудовой процесс, установить нормы, а также в дальнейшем выполнить задания контрольной работы и курсовой проект. Если вы недостаточно точно изучите этот раздел, то в дальнейшем это скажется на качестве выполнения контрольной работы в виде большого количества ошибок.
Выделяют несколько способов изучения трудовых процессов и затрат рабочего времени: фотография рабочего времени, хронометраж, фотохронометраж. Эти способы могут выполнять с помощью моментных наблюдений и методом непосредственных замеров в зависимости от цели изучения трудовых процессов. Обратите внимание на критерии выбора объекта наблюдения, порядок и этапы проведения наблюдения. Внимательно изучите наблюдательный лист, порядок его заполнения.
Исполнители, выполняя ту или иную операцию, затрачивают время на различные работы в течение смены, поэтому отдельно следует изучить классификацию затрат рабочего времени. Обратите внимание из каких элементов состоит фактический баланс и структура затрат времени смены и возможность их рационализации. Проведите наблюдение одним из способов, проанализируйте и обработайте результаты наблюдений.
Контрольные вопросы
- Какое количество наблюдений можно считать достаточным при хронометраже?
- В каких случаях следует применять такой способ изучения трудового процесса, как фотография рабочего дня?
- Каким требованиям должен отвечать исполнитель, за которым проводится наблюдение?
- Чем отличаются моментные наблюдения от метода сплошных замеров?
- Порядок обработки результатов наблюдений.
- Какие требования предъявляются к точности отсчета времени при проведении наблюдений различными способами?
- Сколько наблюдений необходимо провести для установления технически обоснованной нормы?
- Какие затраты времени должны быть исключены из фактического баланса рабочего времени при составлении рационального?
12. Нормирование труда на механизированных
полевых работах
На работу механизированных агрегатов оказывают влияние различные факторы, которые принято называть нормообразующими. Цель изучения данной темы состоит в том, чтобы научиться правильно определять основные нормообразующие факторы при проведении механизированных полевых работ, а также основные положения и особенности методики нормирования механизированных работ.
При установлении технически обоснованных норм используют аналитически-расчетный и аналитически-исследовательский способы. В первом случае используют нормативные материалы, но прежде необходимо провести паспортизацию полей в хозяйстве. Обратите внимание на особенности установления норм труда на механизированные полевые работы по данным паспортизации полей и нормативам. Внимательно изучите Ведомость паспортизации полей, порядок ее заполнения и использования (имеется ли таковая в базовом предприятии?). Изучите условия производства: эталонные условия, корректировку нормативов на фактические условия (угол склона, каменистость, изрезанность полей и др.), попытайтесь использовать сборники типовых норм.
Во втором случае расчет норм труда производится на основе материалов наблюдения. Рассмотрите при этом сменную выработку агрегатов, ширину захвата агрегатов, скорость движения и их взаимозависимость. Определите нормы расхода топлива. Обратите внимание на расчет комплексных норм, порядок внедрения и экономическую эффективность новых норм.
Контрольные вопросы
- Какими постоянными показателями характеризуются поля?
- Какие формулы применяются для расчета норм выработки и расхода топлива на механизированные полевые работы?
- Как определить коэффициенты поворотов, внутрисменных переездов, технологических остановок, выгрузки и т.д.? Что они показывают?
- Что собой представляет паспортизация полей и с какой целью ее проводят?
- Как определить степень каменистости, изрезанности, угол склона?
- Назовите группы полей по конфигурации.
- Для каких процессов устанавливают норматив времени на перерывы, обусловленные технологией и организацией трудового процесса?
- Укажите особенности включения в норму перекрываемого и неперекрываемого времени на отдых.
- Проводится ли в хозяйствах паспортизация севооборотов?
- Для каких целей необходимы поправочные коэффициенты?
13. Нормирование труда в животноводстве
Цель изучения данной темы – усвоить основные положения и особенности методики нормирования труда в животноводстве, нормообразующие факторы в животноводстве, особенности использование методов и способов нормирования.
В животноводстве, также как и в растениеводстве, возможно применение аналитического метода нормирования: установление норм труда по данным изучения условий производства на фермах и нормативам (в этом случае используют сборники типовых норм), а также с помощью фотохронометражных наблюдений. Внимательно разберите методику паспортизации ферм, как влияют варианты механизации и организации труда на величину норм обслуживания животных (имеются ли материалы по паспортизации ферм на базовом предприятии).
Обратите внимание на особенности нормирования на животноводческих комплексах, анализ выполнения и применения технически обоснованных норм, порядок внедрения новых норм и их экономическую эффективность.
Контрольные вопросы
- Какие факторы являются нормообразующими в животноводстве?
- По каким формулам производится расчет норм обслуживания в животноводстве?
- Порядок применения типовых нормативных материалов.
- Почему нормативы времени на обслуживание одной коровы в пастбищный и стойловый периоды отличаются?
- Какие характеристики отражаются в Паспорте фермы?
- Как определить экономическую эффективность новых норм?
14. Нормирование труда на работах по обслуживанию
стационарных машин и на ручных работах
Основная задача – изучить и усвоить особенности нормирования труда по обслуживанию стационарных машин и на ручных работах.
В первую очередь изучите классификацию стационарных машин и основные нормообразующие факторы. Затем рассмотрите формулы, по которым производятся расчеты норм труда, расхода топлива и электроэнергии, численности работников для обслуживания стационарных машин на основе материалов наблюдения и при использовании сборников типовых норм. Обратите внимание на особенности проведения наблюдения (за основным работником и вспомогательными).
Далее изучите основные нормообразующие факторы и классификацию ручных работ. Затем рассмотрите различные варианты индивидуального и группового выполнения ручных работ и особенности их нормирования. Изучите возможность использования сборников типовых норм и формулы расчета норм выработки на основе материалов наблюдений.
Контрольные вопросы
- Чем отличается расчет норм выработки для машин циклического действия и непрерывного действия?
- Какие факторы оказывают влияние на величину нормы выработки стационарной машины?
- Какова цель нормирования труда на обслуживании стационарных машин?
- Как рассчитать количество обслуживающих работников?
- Дайте классификацию стационарных машин.
- Как определить время на отдых исполнителей при обслуживании стационарных машин?
- Какие факторы являются нормообразующими при выполнении ручных работ?
- По каким формулам производится расчет нормы выработки на ручные работы?
- Как определить норматив времени на подготовительно-заключительную работу, обслуживание рабочего места, отдых и личные надобности при выполнении ручных работ?