Программа кыргызско-турецкого университета "манас"
| Вид материала | Программа |
- Кыргызско-турецкий университет “манас” план занятия, 84.99kb.
- Кыргызско-турецкий университет «манас» факультет экономики и управления отделение «менеджмент», 120.46kb.
- Кыргызско-турецкий университет «манас» силлабус, 113.26kb.
- Национальная программа по сохранению, изучению и популяризации эпоса «Манас» на период, 344.8kb.
- Кыргызско-турецкий университет «манас» силлабус, 133.57kb.
- Центр оборудован при содействии Турецкого Управления по Международному Сотрудничеству, 120.74kb.
- Кыргызско-турецкий университет «манас» силлабус, 108.52kb.
- И. Арабаева «манас» жемчужина мировой культуры, 55.74kb.
- К филол н., доцент кафедры кыргызского языка крсу, 88.67kb.
- И в киргизском народно- героическом эпосе «Манас» Ч. Айтматов не раз признавался, что, 57.38kb.
УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА КЫРГЫЗСКО-ТУРЕЦКОГО УНИВЕРСИТЕТА “МАНАС”
| Факультет / Институт: | Естественных наук | Отделение/Программа: | Пищевая инженерия | |||||||
| Преподаватель: | Ф.И.О.: | к.т.н., доц. Дейдиев Анарсейит Уркумбаевич | е-адрес: | anarseit@rambler.ru | ||||||
| | Рабочее место: | КТУ Манас, кампус Джал им. Ч. Айтматова | Время работы: | 8.30-17.30 | ||||||
| Название дисциплины: | Физиология питания | |||||||||
| Дициплина | Код: | GMÜ-522 | Язык обучения: | Кыргызский | ||||||
| Курс: | V | Обязательная/ По выбору: | Обязательная | |||||||
| Семестр: | Весенний | Часы в неделю: | 3 | |||||||
| Кредит: | (3-0) 3 | Преемственность | Нет | |||||||
| Сабактын убактысы: | | Аудитория: | | |||||||
| Примеяемые методики: | Лекция, наглядной материал | |||||||||
| Содержание дисциплины: | Основы физиологии человека; система пищеварения и функции органов желудочно-кишечного тракта, процессы всасывания и усвоения пищевых веществ; энергетический обмен организма, физиологическая роль белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов; основные принципы рационального питания. | |||||||||
| Цель курса: | После успешного освоения материала дисциплины студент будет знать о физиологических системах, связанных с функцией питания, системе пищеварения и функциях органов желудочно-кишечного тракта, процессах усвоения пищевых веществ; энергетическом обмене в организме, физиологической роли белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов; основных принципах рационального питания. | |||||||||
| Результат обучения: | После изучения дисциплины студент будет иметь представление: о современных достижениях в области физиологии питания, об опасностях недостатка или избытка основных питательных веществ в рационе человека, о современных направлениях в питании человека, навыки по составлению сбалансированных рационов питания | |||||||||
| Основные учебники и литература: |
| |||||||||
| Дополнительная литература: | Агаджанян Н.А., Власов И.Г. и др. Основы физиологии человека. М.: Издательство РУДН, 2003. | |||||||||
| Методика оченки: | 1 промежуточный экзамен –25%, 2 промежуточный экзамен - 25%, Финальный экзамен - 50%. | |||||||||
| 4-х бальная система оценки | 5-и бальная система оценки | |||||||||
| Процент (%) | Оценка | Оценка | Значение оценки | |||||||
| 92-100 | AA | 5 | Отлично | |||||||
| 86-91 | BA | |||||||||
| 80-85 | BB | 4 | Хорошо | |||||||
| 73-79 | CB | |||||||||
| 67-72 | CC | 3 | Удовлетворительно | |||||||
| 0-66 | FF | 2 | Неудовлетворительно | |||||||
| | F1 | | Не участвовал | |||||||
УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА КЫРГЫЗСКО-ТУРЕЦКОГО УНИВЕРСИТЕТА “МАНАС”
| Правила обучения: | Отражены в информационной книжке для студентов Кыргызско-Турецкого университета “Манас”. | |||
| План преподава-ния дисциплины: | Время | Тема занятия | ||
| 1-неделя | | Введение в дисциплину. Предмет и задачи. | ||
| 2- неделя | | Обзор пищеварительной системы | ||
| 3- неделя | | Обзор питательных веществ и их метаболизм | ||
| 4- неделя | | Пищеварение, всасывание белков и их физиологическая роль | ||
| 5- неделя | | Пищеварение, поглощения, метаболизм жиров и их физиологическая роль | ||
| 6- неделя | | Пищеварение, всасывание углеводов, пищевые волокна и их физиологическая роль | ||
| 7- неделя | | Физиологическая роль воды, макро-микроэлементов | ||
| 8- неделя | | Физиологическая роль витаминов | ||
| 9- неделя | | Нормальная регуляция кишечника и поджелудочной железы | ||
| 10- неделя | | Микробиологическая система кишечника | ||
| 11- неделя | | Регуляция аппетита и баланс энергии | ||
| 12- неделя | | Подвижность пищеварительной системы | ||
| 13- неделя | | Основные принципы рационального питания | ||
| 14- неделя | | Дифференцированное питание различных групп населения | ||
| 15- неделя | | Основные принципы диетического питания | ||
| 16- неделя | | Лечебно-профилактическое питание | ||
| Примечание: | Знание основ физиологии питания является актуалным в современном мире. | |||
| Информация для ограниченных студентов: | “Физиология питания” является основной объязательной дисциплиной для магистров. | |||