Обзор публикаций
| Вид материала | Обзор |
- Н. Т. Гончаровой Заместителям руководителя уфнс, 224.67kb.
- Обзор публикаций, 660.21kb.
- Обзор публикаций, 730.54kb.
- Обзор публикаций, 538.25kb.
- Методика : обзор и анализ публикаций по теме. Полученные, 240.6kb.
- Российские сми о мчс мониторинг за 24 июня 2010, 916.08kb.
- Методические рекомендации студентам по написанию рефератов Написание реферата является, 49.22kb.
- Информационный бюллетень №30(162) Обзор событий и публикаций о медиаотрасли за неделю, 723.59kb.
- Информационный бюллетень №23(155) Обзор событий и публикаций о медиаотрасли за неделю, 871.49kb.
- Обзор публикаций по налоговой тематике в региональной прессе за март 2011 года, 37.64kb.
Мясной рынок СЗФО близок к перенасыщению. Производители ещё не обладают значительным запасом конкурентоспособности для работы в условиях ВТО
Экономика и время, 05.03.2007
Ушедший 2006 год отраслевики оценивают по-разному: одни говорят о том, что он был достаточно успешным для мясной отрасли, другие считают, что картина могла быть и более позитивной. Разнятся и итоговые показатели по СЗФО
Так, в Архангельской области (без учета Ненецкого автономного округа) за январь -сентябрь 2006 года увеличился выпуск мяса (скот и птица в живом весе) - на 6%; субпродуктов I категории - на 21,3%, колбасных изделий - на 18,9%, а производство мясных полуфабрикатов снизилось на 0,6%. Численность крупного рогатого скота (КРС) сократилась на 5,3% и составила 71,6 тыс. голов, в том числе коров - 33,1 тыс. голов (-7,2%). В сельскохозяйственных организациях численность КРС и коров увеличилась на 2,6%. В Республике Коми производство мяса, включая субпродукты I категории, увеличилось на 23,6% к 2005 году. Прибавка в живом весе составила 12,2 тыс. тонн. В Новгородской области производство мяса (скот и птица на убой в живом весе) снизилось на 22,1 тыс. тонн, в том числе сельскохозяйственными организациями на 13,3 тыс. тонн. В Ленобласти производство колбасных изделий сократилось на 48%.
Догоним и перегоним...
Темпы роста производства в мясопереработке в 2006 году были минимальными за последние 5 лет, подчеркивают эксперты: активный рост, который наблюдался в 2002-2005 гг., замедлился. Производство мясных полуфабрикатов в целом по России увеличилось только на 1,7%, а колбас - на 5,8%. Такая ситуация связана с насыщенностью рынка, как следствие - усилилась конкуренция. Увеличился импорт свинины и говядины, при этом импортное замороженное мясо, которое идет в основном в переработку, поступает на север России и в СЗФО, где его предпочитают охлажденному, что связано не только с культурой потребления, но и с низкими доходами, отмечают эксперты.
У нас пока не налажено целенаправленное разведение мясного скота, например для получения высококачественного "мраморного" мяса, обладающего некоторыми особенностями. Такое мясо трудно продать: покупатель не знает его потребительских свойств. Ситуация такая же, как была раньше с индейкой: к продукту привыкали постепенно. Рано или поздно это дорогое мясо появится на нашем рынке, его будут покупать - уровень доходов растет, но это касается только крупных городов.
Как продать брэнд
Сегодня принято говорить о смещении потребительских предпочтений в сторону продукции класса premium и об ориентации производителя на выпуск такой продукции. Но рынок не готов к массовому потреблению высококачественных мясных изделий из-за низких доходов большинства покупателей. Кроме того, границы самого понятия "премиальный" пока размыты, к нему зачастую относят все, что стоит дороже среднего уровня. В провинции же самой востребованной является продукция, которая дешевле средних цен на мясные изделия.
Рынок продолжает идти по пути укрупнения: стратегия многих крупных компаний сегодня заключается в покупке региональных предприятий для расширения географии продаж и увеличения доли российского рынка. Шаг в сторону улучшения и разнообразия в производстве сделан, и теперь надо думать, как продать произведенный продукт и выиграть в конкуренции с импортерами.
В сырьевом секторе будет увеличиваться доля отечественной свинины, так как сроки окупаемости инвестиций относительно коротки. Позитивным моментом эксперты называют старт национального проекта "Развитие АПК", открывшего перед отраслью новые возможности.
Есть птицу пока не боятся
Нынешний 2007-й год опять заставил вспомнить о пресловутом "птичьем гриппе", когда в СМИ прошли сообщения о том, что вирус гриппа птиц А (подтип H5N1) был обнаружен в нескольких районах Московской области (Домодедовском, Одинцовском, Подольском, Талдомском, Нарофоминском и Звенигороде) и когда стало известно, что в Петербурге и Ленинградской области также проводят мероприятия по выявлению случаев заражения птиц этим вирусом. Опросы показывают, что 61% граждан обеспокоен вспышкой "птичьего гриппа", но 83% жителей страны без опасений продолжают есть курятину.
Главный санитарный врач России Геннадий Онищенко заверяет, что куриное мясо в московских магазинах безопасно: инфекция не получила большого распространения, так как осенью 2006 года была проведена вакцинация птиц.
Представители птицеводческих хозяйств опасаются, что среди покупателей может опять начаться паника. Многое будет зависеть и от СМИ: будут ли спекуляции на "вирусную" тему или дело ограничится изложением фактов без преувеличений. Эксперты отмечают: пока что спрос на мясо птицы остается прежним.
Мнения экспертов
Елена Тюрина, генеральный директор Института Аграрного Маркетинга (Москва):
- 2006 год,особенно его вторая половина, стал переломным для рынка свинины: по итогам года ее производство в сельхозпредприятиях выросло на 15%. Всего по России в настоящее время реализуется около 70 крупных инвестиционных проектов по строительству свинокомплексов, что позволяет прогнозировать дальнейшее увеличение производства этого вида мяса: к 2011 году оно вырастет
более чем в 1,5 раза. В этом сегменте мясного рынка дефицита не будет: уже сегодня в отдельных областях России предложение по неразделанной продукции превышает спрос; этот рынок близок к насыщению. По говядине предложение будет падать: за 2005 год производство снизилось на 4-5%, а в 2006 ■ на 6-7%.
К вступлению России в ВТО мясная отрасль готова очень относительно: мы еще не овладели всеми приемами скрытой поддержки производителей и экспортеров. Кроме того, в рамках ВТО вырастут объемы импорта, а это нам ни к чему, особенно с учетом роста инвестиций в отрасль и реализацией проекта "Развитие АПК". Наиболее остро вопрос конкуренции с импортом встанет в сегменте мяса для промпереработки, так как сегодня конечный потребитель уже отказывается, например, от импортного мяса птицы.
Александр Смирнов, генеральный директор ООО «Мясная Корпорация «Евросервис»:
- Универсальных решений существующих в отрасли проблем, которые были бы эффективными для предприятий всех секторов, форм собственности, систем организации, не существует. Поддержка государством крайне необходима, особенно в условиях высокого уровня дотаций сельского хозяйства в странах - конкурентах России (Европа, США), а также менее конкурентоспособных позиций России с точки зрения климата, количества и качества трудовых ресурсов. Однако без создания систем рачительного использования ресурсов и высокой мотивации персонала непосредственно на сельхозпредприятиях достичь повышения эффективности отечественного АПК невозможно: тут уже дело за самими предприятиями.
В ближайшие годы рынок ждет усиления процессов слияний/ поглощений. Будущее - за вертикально интегрированными агрохол-дингами полного цикла: производство сырья - переработка -дистрибуция до конечного потребителя.
Новости компаний
Финская компания Atria Group Pic
(владелец ОАО "Пит-Продукт") собираемся купить контрольный пакет акций шведской компании Sardus -одного из крупнейших игроковшведского рынка продукции мясопере-работки и замороженных полуфабрикатов. Сумма сделки - около $100 млн. К 2008 году Atria планирует открыть новое производство в Ленинградской области, которое, как предполагается, в несколько раз превысит показатели двух предприятий ОАО "Пит-Продукт" в поселке Синявино и в Петербурге. Инвестиции в проект составят около $70 млн.
ЗАО "Племзавод "Приневское" подвело итоги 2006 года: оборот предприятия составил 300 млн руб., что на 40 млн руб. больше показателей 2005 года. Чистая прибыль за 2006 год (к 2005-му) выросла на 11 млн руб. и составила 28 млн руб. В 2007-м "Приневское" планирует увеличить прибыль за счет двух крупных проектов: шампиньонного комплекса и козьей фермы. В конце года предприятие приступит к реализации проекта по производству говядины (инвестиции -50 млн руб.). Комплекс будет построен на втором хозяйстве племзавода "Ладога" - в Кировском районе Ленинградской области.
Агрофирма "Шугозеро" Тихвинского района Ленинградской области в 2007 году инвестирует 80 млн руб. в создание хозяйства по выращиванию форели и в строительство нового животноводческого комплекса. Средства вкладываются в рамках реализации национального проекта, в "'. который включили предприятие: это связано с комплексным развитием поселка Шугозеро. Инвестиции в форелевое хозяйство объемом производства 60 тонн рыбы в год составят около 20 млн руб., первые поставки продукции начнутся летом нынешнего года. Одновременно на животноводческой ферме "Шугозеро" начнется строительство нового молочного комплекса с компьютерной системой дойки. Планируется вложить около 60 млн руб.
В течение 2007-2009 гг. ООО "Холдинговая компания Парнас" в рамках реализации национального проекта "Развитие агропромышленного комплекса" собирается построить современный свиноводческий комплекс и новый комбикормовый завод для него на территории Тосненского района Ленинградской области. Инвестиции в свиноводческий комплекс, рассчитанный на 100 тыс. голов, составят около 1 млрд руб., а вложения в строительство комбикормового завода, с планируемой мощностью 20 тыс. тонн кормов в месяц, - около 5 млн евро.
(к содержанию)