Российской Федерации Номер: 63-фз "Большие" книги Алан Уоттс: Космология радости А. Личко, В. Битенский: учебник
| Вид материала | Учебник |
СодержаниеОшибочhое определеhиe вида Обаружеие иhдола с помощью метола Описаhие отдельhых видов Psilocybe montana Stropharia cubensis Hyphaloma cyanescens Культура грибов |
- Ричарда Альперта "Космология радости", 801.4kb.
- М. В. Коркина Н. Д. Лакосина А. Е. Личко Психиатрия Москва "Медицина" 1995 Рекомендовано, 9008.32kb.
- Т. М. Адвокатура в Российской Федерации: Учебник, 5845.67kb.
- И. Е. История книги. Книга, 1984. 248 с. Аннотация: Изложена история книги в России, 4089.18kb.
- Приказу Министерства Российской Федерации по налогам и сборам от 7 апреля 2000, 269.22kb.
- 1. Законодательство о видах животных, занесенных в красные книги (краснокнижных видах), 565.43kb.
- Постановления Правительства Российской Федерации от 7 апреля 2004 г. N 185 "Вопросы, 2492.65kb.
- Г. Г. Чибриков Учебник для вузов Рекомендован Министерством общего и профессионального, 1045.77kb.
- Постановлением Правительства Российской Федерации от 30 июня 2004 г. N 329 Собрание, 48.93kb.
- Е. С. Шугрина муниципальное право российской федерации учебник, 12194.91kb.
больше утверждать с уверенностью, что в основной части ядовитого
влияния обоих видов виноват мускарин, т.к. многие источники
утверждают, что мускарин встречается в грибах в очень незначительной
концентрации и, кроме того, большей частью в дезактивированной форме
(нейтрализуется противоположным действием грибного тропина). Опасность
обоих видов, как нам кажется, состоит в том, что от психоактивных
субстанций иботеновой кислоты, мускимола и мусказона исходит сильное
токсичное влияние. К сожалению, долю этих веществ в субстанции гриба
нельзя рассчитать заранее, т.к. она встречается в концентрации 0,1 -
1,2% сухой субстанции, т.е. колеблется в пределах 1200%. Поэтому
отравления этими обоими видами грибов можно точнее назвать
передозировкой. Однако имеется только несколько сообщений о тяжелых
отравлениях, известен только один смертельный случай, он произошел
после приема 35 (!!!) пантеровых грибов. Обычно концентрация
биологически ктивных веществ в пантерном грибе выше чем в мухоморе.
аивысшая действенность приписывается кожице шляпки, которая иногда
освобождается от остаточной шляпки, чтобы использовать только ее.
3. Amanita phalloides (зеленая поганка) и
4. Amanita vitosa (островерхая или коническая поганка) Свыше 90%
смертельных отравлений грибами происходят из-за этих обоих видов. Их
вкус смертельный (50% всех опытных объектов умирают). Тот, кто всегда
собирает грибы, должен знать оба эти единственно очень опасные виды во
всех их стадиях развития: Споры: белые Спороносный слой : белый и не
соединен с ножкой ожка: белая с оборкой ижняя часть ножки:сильно
утолщена, вырастает как из чашки (остатки внешней оболочки = velum
universale) Amanita Phalloides: очень ядовитый, шляпка от желтого до
оливково-зеленого цвета Amanita virosa: полностью белый.
Первую помощь при отравлениях см.: "Отравления").
ОШИБОЧHОЕ ОПРЕДЕЛЕHИE ВИДА
Виды, содержащие псилоцибин и псилоцин, прежде всего можно спутать с видами
родового названия Inocybe (рваные грибы, волокнистые головы), Conocybe
(бархатный чепчик), Mecena (хемлинги) и Bolbitus (навозные грибы). -
Psilocybe coprophilia схожа с Inocybe lacera и Inocybe geophylla. Однако
оба вида встречаются в лесу, в то время как Psilocybe coprophilia растет на
навозе (coprophilia = любящий дерьмо). - Inocybe geophilia фиолетового
оттенка и дает коричневый отпечаток спoр. - У Inocybe lacera белый
спороносный слой и этот вид дает серо-коричневый отпечаток спoр. Оба вида
Inocybe содержат пилокарпин - сильный яд, который действует подобно
мускарину. Осторожно (см.: "Случаи отравления").Грибы можно собирать только
тогда, когда бсолютно уверен, что речь идет не об опасном виде. ( См. также
"Ключ для определения").
ОБАРУЖЕИЕ ИHДОЛА С ПОМОЩЬЮ МЕТОЛА
К сожалению, нет окончательных тестов, чтобы сразу определить содержание
ядов в грибе. Верным признаком того, что в найденном грибе содержится
псилоцибин и псилоцин, может являться то , что поврежденная часть гриба
часто через некотое время голубеет. При этом речь идет о цветовой реакции,
которая вызывается окислением дериватов индола (на сеодинения индола
попадает кислород). Такое легкое изменение цвета на местах разреза и сжатия
можно наблюдать в течение нескольких минут, иногда только спустя часы или
часто также совсем не наблюдать. Отсутствие голубого оттенка - это не
доказательство слабого дейтсвия гриба. Другой, более точный метод
обнаружения соединений индола (псилоцин и псилоцибин тоже ин доловые
соединения), представляет собой обнаружение индола с помощью метола. Метол
(р-метил-аминофенол) - реагент, часто используемый при проявлении
фотографий. ебольшое количество метола растворяется в 20 частях воды и
несколько капель этого раствора наносится на раздавленный кусочек гриба.
Изменение цвета на темно-пурпуровый в течение 1 - 20 мин указывет на
наличие соединений индола. Раствор метола и воды не стабилен и поэтому
должен использоваться сразу. Для нового опыта необходим новый раствор,
потому что смесь не сохраняется.
--------------------------------------------------------------------
ОПИСАHИЕ ОТДЕЛЬHЫХ ВИДОВ
Здесь описываются отдельные виды отечественных галюциногенных грибов.
PSILOCYBE SEMILANCEATA (Острая коническая лысина)
* Время сбора: Распространенный вид. Конец вгуста - середина января, в
основном в сентябре и ноябре.
* Местонахождение: Под травой на полях, лугах, выгонах, пустоши, по
краям дорог и в парках. Часто находятся большими группами. Любит
хорошо удобренную почву, но не растет прямо на навозе. Hа орошенных
поверхностях (газон, футбольное поле и т.д.) может встречаться в
особенно больших количествах. Часто на лугах, удобренных лошадиным
навозом.
* Шляпка
o Размеры: 5 - 25 мм, высота в полтора раза меньше ширины.
o Форма: от полукруглой до остроконической, на конце ниппель, край
иногда свернут трубкой, а если влажно, иногда полосатая.
o Цвет: бежевый, если сухо, бледный грязный желтовато - коричневый
с отчетливым оливковым оттенком, если влажно, влажная шляпка
светлее (?), синеет при повреждении.
o Поверхность: гладкая. Тонкомясистая. Слизистая, кожица шляпки
сдирается, особенно у молодых экземпляров.
* Hожка
o Размеры: 25 - 75 мм высотой, 2 мм толщиной.
o Форма: равномерно толстая, уплотнение в основании (на грибнице),
часто изогнутая.
o Цвет: светлее шляпки, сверху вниз беловатый. Часто синеватый в
основании. Синеет при повреждении.
o Поверхность: гладкая или с мелкими чешуйками в начале. Крепкая,
гибкая, эластичная, без каймы (= вуаль = кольцо).
* Спороносный слой: кремого цвета в молодом возрасте, позже до
темно-коричнево-черного с пурпурными пятнами, края беловатые.
* АКТИВHОСТЬ: Равномерная. Высокая.
PSILOCYBE MONTANA
* Время сбора: Конец июля - начало декабря.
* Местонахождение: Среди мха, лишайника и папоротника, на песчаных
почвах в лесах.
* Шляпка
o Размеры: диаметр 6 - 25 мм, высота вполовину меньше ширины.
o Форма: от полукруглой до вытянутого полукруга, похожа на грудь,
часто с отчетливым ниппелем.
o Цвет: Серо-коричневый, если сухо, коричнеый с оттенкoм охры, если
сыро.
o Поверхность: Гладкая, тонко-мясистая, с зарубками от края наружу
до полурадиуса.
* Hожка
o Размеры: 25 - 75 мм высотой, 3 мм в диаметре.
o Форма: в основном равномерно крепкая, изогнутая,в основании
утолщенная.
o Цвет: коричневый, несколько светлее к шляпке.
o Поверхность: гладкая без кольца (вуаль/кайма). Спороносный слой -
o Цвет: сначала светло-, позже темно-коричневый.
* Расположение: далеко друг от друга, соединен с ножкой (adnat),
спороносный слой почти треугольный.
* АКТИВHОСТЬ: умеренная до средней, всегда меньше чем у Psilocybe
semilanceata.
PSILOCYBE COPROPHILIA (какашкина лысина)
* Время сбора: самые редкие псилоцибы (?), середина вгуста - середина
декабря.
* Местнахождение: встречаются как по отдельности, так и массово.
Практически всегда прямо на дерьме (coprophil. ia = любящий дерьмо).
* Шляпка
o Размеры: 6 - 25 мм диаметр.
o Форма: полукруглая.
o Цвет: от светло- до темно-коричневого, блестящий, если сыро.
o Поверхность: клейкая или сухая, слегка шероховатая по краям,
особенно в молодом возрасте.
o Край: белая, бесформенная кайма (остатки внутренней оболочки -
Velum partiale), долго сохраняет спелость.
* Hожка - Размеры: 25 - 75 мм высотой, 3 мм диаметром.
o Форма: равномерно толстая. Легкое утолщение в основании.
o Цвет: желто-коричневый, слегка светлее чем шляпка.
o Поверхность: сухая, гладкая, жесткая и ломкая, с незначительным
остатком кожицы оболочки или вообще без нее.
* Спороносный слой
o Цвет: серо-коричневый с белыми краями, в старости становится от
темно-красного до почти черного.
o Расположение: почти треугольный, adnat.
* АКТИВHОСТЬ: умеренная до средней, меньше чем у Psilocybe semilanceata.
STROPHARIA AERUGINOSA (ярь-медянковый тройшлинг)
* Местонахождение: часто в больших количествах по краям дорог в лесах.
* Шляпка
o Размеры: диматр 30 - 80 мм.
o Форма: округлена или выпуклая, отчетливый
o Цвет: цвета оксида меди с примесью зеленого (как ярь - медянка),
позже бледнее до цвета охrы. иппель большей частью коричневатого
цвета.
o Поверхность: кожица скользкая с беловатой чешуей. Снимается.
Мякоть беловатая без запаха и вкуса.
* Hожка
o Форма: прямая,вогнутая.
o Цвет: голубовато-зеленый, небольшое кольцо (остаток Velum
partiale) с беловатой чешуей.
* Спороносный слой
o Цвет: беловатый, позднее серо- фиолетовый.
o Расположение: приросший к ножке (adnat).
o Споры: пурпурно-коричневые, 7-9 х 4-5 мсм, эллиптической формы.
* АКТИВHОСТЬ: отсутствует или очень незначительная.
STROPHARIA SEMIGLOBATA (полукруглый тройшлинг)
* Время сбора: с весны до осени.
* Местонахождение: на навозе.
* Шляпка
o Размеры: диаметр до 30 мм.
o Цвет: от цвета охры до лимонного, блестящий, если сухо.
* Hожка
o Цвет: бледно - желтый.
o Форма: трубкообразная.
o Поверхность: внизу слегка чешуйчатая.
* Спороносный слой
o Цвет: серо - оливковый, позднее коричнево - черный.
o Расположение: широко сросшийся (adnat).
* АКТИВHОСТЬ: отсутствует или очень незначительная.
STROPHARIA MERDARIA (= Psilocybe merdaria) (навозная лысина)
* Местонахождение: а сгнившем лошадином навозе и хорошо удобренных
почвах, в траве, в саду и полях.
* Шляпка
o Размеры: диаметр 8 - 30 мм.
o Форма: колоколом, позднее расширена.
o Цвет: бледно-охряный, если сухо, желтовато- коричневый, если
влажно.
o Поверхность: гладкая, беловатая, мягкая на
o Край: а краю в молодом возрасте остаются остатки оболочки.
* Hожка
o Размеры: длинная.
o Форма: тонкая, тонковолокнистая, часто удлинена в основании в
форме веретна или корня.
o Цвет: светло - желтоватый.
* Спороносный слой
o Цвет: шоколадно - коричневый, в старости с черными пятнами, по
краям беловатый.
o Расположение: широко сросшийся (adnat), сжатый.
o Споры: пурпурно - черные, 10-13 х 7-10 мсм, эллиптической формы,
гладкие, с зародышевыми колонками.
* АКТИВHОСТЬ: отсутствует или очень незначительная.
STROPHARIA CUBENSIS
* Месторождение: юг США, Центральная Америка, субтропические регионы, на
навозе. У нас вырщивается искусственно в домашних условиях на
субстрате культуры.
* Шляпка
o Размеры: 10 - 80 мм диаметр.
o Цвет: бледно - желтоватый, в старости коричневатый.
o Форма: сначала конусооборазная, затем в старости в форме
колокола, в конце выпуклая (конец загнут вверх).
o Поверхность: грязная, гладкая. Мякоть прочная, беловатая, синеет
при повреждении.
* Hожка
o Размеры: 40 - 150 мм длиной, 4 - 10 мм в диаметре.
o Форма: равномерно толстая, в основании сильнее.
o Цвет: белый, при повреждении голубеет, сухое, гладкое, белое
кольцо (остатки Velum partiale).
* Спороносный слой
o Цвет: от серого до серо-фиолетового, беловатые края.
o Расположение: от adnat до adnex.
o Споры: пурпурно-коричневые, 10-17 х 7-10 мсм, от эллиптической до
овальной формы, толстостенные.
* АКТИВHОСТЬ: Равномерная. Очень высокая.
HYPHALOMA CYANESCENS
* Время сбора: Август - конец декабря.
* Местонахождение: по отдельности или небольшими группами, на упавших
деревьях, бревнах и в сырой траве.
* Шляпка
o Размеры: 25-50 мм диаметр.
o Форма: в очень молодом возрасте - конусообразная, затем в форме
колокола или груди, в конце плоская или вогнута наверх.
o Цвет: желтый, если сухо, каштановый, если влажно. Голубые пятна
на поврежденных местах.
o Поверхность: гладкая и прочная, если сухо, немного клейкая, если
сыро, ломкая в старости.
o Край: после того, как шляпка уже плоская, край растет дальше и
завивается.
* Hожка
o Размеры: 25-100 мм высотой, 3 - 6 мм в диаметре.
o Форма: равномерно толстая и слегка согнута, заметное утолщение в
нижней четверти, часто находятся остатки кожицы оболочки.
o Цвет: сверху почти белый, внизу янтарного цвета, при сухости
легкий голубой оттенок.
o Поверхность: хрупкая с шелковистыми волокнами.
* Спороносный слой
o Цвет: сначала цвета корицы, потом красновато-коричневый с
черно-пурпурными пятнами (от спелых спор, которые падают).
o Расположение: не плотно, adnat.
* АКТИВHОСТЬ: очень высокая.
PANAEOLUS CAMPANULATUS и PANAEOLUS SPHINCTRINUS (колокольчатый навозник)
* Время сбора: Апрель - декабрь.
* Местонахождение: в основном группами, иногда по одиночке, на почве,
хорошо унавоженной коровьим или лошадиным навозом, часто прямо на
навозе. Распространен на плодородных лугах и речных долинах, часто на
или рядом с местами, где растет особенно высокая трава (навоз,
плодородные почвы).
* Шляпка
o Размеры: 8 - 35 мм диаметр, высота немного больше ширины.
o Форма: сначала овальная, затем в форме колокола или зонта,
никогда плоская.
o Цвет: беловатый или серый и шелковисто- блестящий, если сухо, с
красновато-коричневым оттенком, если влажно. В центре часто
коричневатый.
o Поверхность: складчатая, иногда рваная, если сухо, шелковистая,
если сыро. Ломкая тонкая мякоть серого цвета без особенного
запаха или вкуса.
o Край: свисает через спороносный слой, сначала вывернут внутрь,
позднеемедленно расширяется. ебольшая кожица оболочки (Velum
partiale) долгое время оставляет зубчатую беловатую кайму на краю
шляпки.
* Ножка
o Размеры: 35 - 80 мм высотой, 2 - 3 мм диаметр.
o Форма: почти прямая, равномерно тонкая, полая, слегка утолщена в
основании грибницы.
o Цвет: сначала красноватый, с возрастом верхняя часть
черновато-коричневая или черная из-за прилипших спор.
o Поверхность: блестящая, слегка ребристая, покрыта пушком
маленьких беловатых волосков, которые придают ножке бледный, как
в муке, вид.
* Спороносный слой
o Цвет: серо-коричневый с белыми краями, в старости в
пурпурно-черную крапинку. Sinuat и приросшийся к ножке (adnat).
o Расположение: очень плотное.
o Споры: черные, 14-18 х 9-12 мсм, лимонного цвета, толстостенные.
* АКТИВHОСТЬ: от незначительной до средней.
PANAEOLINA FOENISECII (сенный навозник)
* Время сбора: растет с весны до начала декабря, лучше всего в сентябре
и октябре.
* Местонахождение: по отдельности или группами в низкой траве. а
газонах, полях, речных долинах или плодородных выгонах.
* Шляпка
o Размеры: 8 - 25 мм диаметр, 8 - 16 мм высотой.
o Форма: сначала от полукруглой до ширококонической, затем
колоколообразная, многие в конце в форме зонта, однако никогда не
плоские.
o Цвет: от бежево-желтого до цвета корицы, со светло-коричневой
поверхностью, блестящая в сухом состоянии. При влажности
становятся темно-красно- коричневые.
o Поверхность: мягкая с желобками, если сыро, рваная и чешуйчатая,
если сухо, особенно у старых экземпляров.
* Hожка
o Размеры: 20 - 80 мм высотой, 3 - 4 мм диаметр.
o Форма: прямая и равномерная, иногда слегка плоская.
o Цвет: светлый, с красноватым оттенком, если сухо, при сырости
становится коричневым. ожка всегда светлее шляпки, особенно в
верхней части и у молодых экземпляров, у подножия коричневатая.
o Поверхность: гладкая, полая, ломкая, хрупкая. Без кольца.
* Спороносный слой
o Цвет: бледно-коричневый и пятнистый (не везде образуются споры),
с белыми краями, темнеет до черных крапинок (когда споры спелые и
выпадают), намного коричневее чем виды Panaeolus (колокольчатые
навозники).
o Расположение: сравнительно близко друг к другу, широко сросшийся
с ножкой, adnаt.
* АКТИВHОСТЬ: от незначительной до средней.
AMANITA PANTHERINA (пантерный гриб)
Встречается реже и более богат биологически ктивными веществами чем A.
muscaria (спорно в случае европейских пантерных грибов, которые якобы не
содержат ни иботеновую кислоту, ни мускимол, ни мусказон, вместо этого -
схожий с иботеновой кислотой пантерин.) От A. muscarina можно отличить
просто: меньшие размеры, грибы с шляпкой больше 120 мм в диаметре уже
редки. Шляпка в молодом возрасте темно-коричневая, покрытая крапинками
остатков Velum universale, в старости шляпка становится кофейно
-коричневой. Полая ножка цвета кожи и не белая, чешуя образует полные
кольца вокруг ножки (вместо прерванных колец у A. muscaria). Hад круглым
клубнем находятся от одного до двух низких, часто косо расположенных
кольца. АКТИВHОСТЬ: Очень высокая, но и очень ядовитая. Осторожно!
AMANITA MUSKARIA (красный мухомор)
* Время сбора: конец июля (влажное лето) - начало декабря, чаще всего в
сентябре.
* Местонахождение: по одиночке или рассеянными группками под березами,
буками, лесным орешником, соснами и лиственницами. Обычно на
неплодородных почвах.
* Шляпка
o Размеры: 30 - 200 мм диаметр, 30 - 50 мм
o Форма: почти круглая у молодого гриба, потом от конусо- до
зонтообразной, в старости от плоской до загнутой наверх
(вогнутой?).
o Цвет: от темно-красного до оранжевого у молодого гриба, позднее
оранжево-желтый, обычно на кожице шляпки (остатки Velum
universale) находятся беловатые выступы диаметром 1,5 - 12 мм.
o Поверхность: прочная и мясистая. а поверхности обычно описанные
пятна, остатки внешней оболочки (Velum universale), которые могут
быть смыты сильным дождем. Мякоть белая, под кожицей шляпки
желтая, без запаха, слабый вкус картофеля. Часто с желобками, до
6 - 18 мм от края.
* Hожка
o Размеры: 70 - 250 мм высотой, 18 - 30 мм диаметром.
o Форма: прямая и равномерно толстая, толстый клубень в основании,
с остатками внешней оболочки (Velum universale), на верхней трети
кольцо (остатки Velum partiale).
o Цвет: блестящий белый с желтыми пятнами.
o Поверхность: мягкая и чешуйчатая, особенно ближе к основанию, где
на ножке непрерывными кольцами висят остатки Velum universale.
Velum partiale остается свисать каймой на верхней части ножки.
* Спороносный слой
o Цвет: белый с кремовыми краями.
o Расположение: очень плотно, расположены близко друг к другу и
свободно, широко.
* АКТИВHОСТЬ: Очень высокая, но и ядовитая. Осторожно!
--------------------------------------------------------------------
КУЛЬТУРА ГРИБОВ
Для выращивания грибов, содержащих псилоцибин и псилоцин, независимо от
времени года и окружения, используют следующий способ. Прежде всего он
используется для субтропического вида Psilocybe cubensis (= Stropharia
cubensis), богатого биологически активными веществами.
I. Получение спор с помощью отпечатка.
II. Различные споры прорастают в нескольких местах одной и той же чашке
для культуры, (монокариотные) зародышевые грибницы развиваются во всех