Geum.ru

Информационная услуга

Вид материалаБюллетень
Подобный материал:
1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   18
Казахстан: Реализация программы развития животноводства создаст большое количество рабочих мест - Н. Назарбаев.

Реализация программы развития животноводства создаст большое количество рабочих мест.

Такое заявление сделал Президент РК Нурсултан Назарбаев в беседе с журналистами в ходе посещения племенного хозяйства-репродуктора ТОО "KazBeef Ltd" в селе Мамай Енбекшильдерского района Акмолинской области,

"Я проверял ход реализации программы по развитию животноводства в северных регионах страны. Это дело новое, по-новому развивается животноводство, которого практически не было до настоящего времени. И мы начинаем понимать, что тонна мраморного мяса стоит в 5 раз дороже, чем тонна пшеницы", - сказал Н. Назарбаев.

Президент напомнил, что планируется к 2015 году довести экспорт говядины до 60 тыс. тонн, а к 2020г. - до 180 тыс. тонн, передает ИА "Казах-Зерно".

Сегодня Президент посетил племенной репродуктор ТОО "Щучинский гормолзавод" Зерендинского района Акмолинской области, здесь же он осмотрел поля ТОО "Зеренда Астык". Затем Глава государства посетил птицефабрику ТОО "КазГер Кус". (ИА Казах Зерно 08.08.11)


Казахстан: Рыбное хозяйство под угрозой.

Речные обитатели нуждаются в срочной помощи. Наводнение в Западном Казахстане принесло серьёзный ущерб рыбному хозяйству. Местные лощины, заполненные водой, из-за жары высыхают.

Посёлок Серебряково. Этот маленький водоём здесь появился после наводнения. Весной вода заполнила местные лощины. Сейчас они высыхают. Поэтому метр за метром инспекторы прочёсывают дно водоёма. Собирают мальков, если они останутся здесь, то погибнут, передает ИА "Казах-Зерно" со ссылкой на репортаж телеканала "?аза?стан".

Рассказывает Али Ниязов, начальник отдела Уральской межрайонной рыбинспекции: "Мы силами наших студентов, практикантов проводим спасение молоди. С акиматом вместе выезжаем. Природопользователи есть хорошие, они нам помогают - Актилек, Магистраль, Чизалево".

О рыбалке на этом водоёме теперь придётся забыть. Но принять участие в мероприятиях по спасению рыбы просто необходимо. В числе первых на помощь инспекторам поспешили студенты. Выловленную молодь помещают в бочки и перевозят в более жизнестойкие водоёмы.

Делится Ерлан Утемисов, студент 3 курса Западно-Казахстанского инженерно технологического колледжа: "Спасаем молодь, которая осталась в этих маленьких водоёмах. Помогаем, от колледжа послали нас. Каждый человек должен спасать природу, подводный мир, не сорить, не портить экологию".

Всего в области 150 водоёмов. Почти половина из них замороопасные. Сложная ситуация сложилась в малых водоёмах и старицах. Уже отмечались факты гибели рыбы. Речные обитатели нуждаются в помощи. И это дело общее, говорят рыбинспекторы и призывают принять участие в спасении рыб местные поселковые акиматы и природопользователей. (ИА Казах Зерно 08.08.11)


Казахстан: Цены на мясо в Алмате



Данные на 7 августа

На рынке свинина, 1 кг стоит от 144.00тенге до 211.00тенге. В магазине - от 184.00тенге до 308.00тенге. Количество отечественных производителей - 4.

На рынке яйцо куриное, 10 шт стоит от 31.00тенге до 42.00тенге. В магазине - от 25.00тенге до 42.00тенге. Количество отечественных производителей - 4.

На рынке говядина, 1 кг стоит от 231.00тенге до 302.00тенге. В магазине - от 231.00тенге до 482.00тенге. Количество отечественных производителей - 3.

На рынке курица, 1 кг стоит от 88.00тенге до 115.00тенге. В магазине - от 89.00тенге до 106.00тенге. Количество отечественных производителей - 4.

Курс валюты: 100 Казахских тенге - 19,3309руб. (Meatinfo.ru 10.08.11)


Нурсултан Назарбаев посетит птицефабрику в Акмолинской области 8 августа.

Нурсултан Назарбаев посетит птицефабрику во время своей рабочей поездки по Акмолинской области 8 августа, передает Tengrinews.kz со ссылкой на пресс-службу АО "КазАгроФинанс".

"Современная птицефабрика ТОО "Казгер Кус" - один из объектов в плане рабочей поездки главы государства в регион. Птицеводческий комплекс введен в эксплуатацию в 2009 году и расположен в поселке Степняк Енбекшильдерского района. Общая стоимость проекта - 2,79 миллиарда тенге, из которых 1,86 миллиарда - инвестиции по линии "КазАгроФинанс". Проектная мощность предприятия - производство до 160 миллионов яиц в год", - сообщили в пресс-службе АО "КазАгроФинанс".

По данным АО, по состоянию на июнь 2011 года птицефабрикой произведено 136,6 миллиона яиц. На фабрике создано 191 рабочее место. Продукция предприятия, кроме Астаны и Акмолинской области, поставляется на рынки Алматы, Шымкента, Атырау, Павлодара и Караганды. (tengrinews.kz) (08.08.11)


Эмомали Рахмон обещал кредиты на возрождение птицефабрик.

В Хатлонской области глава государства ознакомился с деятельностью птицеводческого предприятия.

Хатлонская область, 9 августа. Президент Таджикистана Эмомали Рахмон выделяет под строительство дополнительные земли и льготные банковские кредиты. В Хатлонской области глава государства ознакомился с деятельностью птицеводческого предприятия, сообщает корреспондент МТРК "Мир".

Этим петушкам и курочкам всего 1,5 месяца. Вес уже достиг двух килограммов. В четыре месяца он увеличится втрое и дойдет до семи. Такие темпы удивляют президента республики. Он даже шутит: наверное, их долго выбирали для показа. Работники уверяют: птица здесь вся такая. Правда, многое упирается в деньги.

Деньги нужны на многое. В первую очередь, на полное восстановление производства. Фабрика была построена в 30-е, но в тяжелые 90-е превратилась из прибыльной в застой. Лишь год назад здесь вновь запищали цыплята. Корм покупают через третьих лиц, так как с финансами проблемы. А ведь эта фабрика единственная в стране по производству куриного мяса. Эмомали Рахмон обещал помочь поднять производство. "Сейчас здесь производят тысячу тонн готовой продукции в год. Но и этого недостаточно для обеспечения внутреннего рынка страны. Если увеличить мощности и расширить производство, можно поставлять продукцию за рубеж", - заявил президент Республики Таджикистан Эмомали Рахмон.

Но все-таки производство не простаивает, на фабрике решили расширяться, как только получат кредит. Даже на первых порах увеличили количество рабочих мест. Эмомали Рахмон оценил производство. Птицефабрикой остался доволен и обещал в ближайшее время решить вопрос с финансированием, а идею с морозильной камерой посоветовал подхватить и другим предприятиям, ведь это выгодно. (mir24.tv) (09.08.11)


Северный Казахстан: Заготовка грубых кормов подходит к завершению.

Сельские труженики в полную силу занимаются заготовкой грубых кормов. Травостой в этом году радует, так что крестьяне смогут запастись кормом в полном объеме.

На сегодняшний день в Аккайынском районе Северо-Казахстанской области уже заготовлено 46,9 тыс.тонн сена, что составляет 92% от плана.

Для заготовки кормов задействовано 66 тракторных косилок, 39 тракторных граблей, 26 стогометателей, 105 свальных прицепных жаток разных видов, 7 рулонных пресс-подборщиков.

- Планируется заготовить 51 тыс. тонн сена, - рассказал С.Абдульманов, начальник отдела сельского хозяйства Аккайынского района собкору ИА "Казах-Зерно". - В общей сложности в сельхозформированиях и частном секторе округа работает 17 бригад и 34 звена. Сенажа заготовлено 7800 тонн. (ИА Казах Зерно 10.08.11)


Афганские талибы запретили торговать морожеными курами

Талибы продолжают душить Афганистан новыми запретами. На этот раз под мораторий попала продажа и покупка мороженой курятины в провинции Газни.

Фанатики запретили курицу 10 дней назад в уезде Карабаг газнийской провинции, однако «опала» быстро распространилась и на другие территории.

По мнению лидеров радикального движения, способ умерщвления птичек, которых живьем опускают в кипяток, противоречит нормам ислама. Талибы уверены, что, когда живые куры попадают в кипяток, содержимое их желудка портит мясо.

Как сообщает агентство Pajhwok, многих продавцов мороженых кур исламисты силой приволокли на проповедь в одну из мечетей, где мулла призывал торговать исключительно живой птицей. (Комсомольская правда 04.08.11)


В сфере животноводства Армении наблюдается тенденция устойчивого роста поголовья скота

В сфере животноводства Армении наблюдается тенденция устойчивого роста поголовья скота.Как сообщили Новости Армении - NEWS.am в пресс-службе Министерства сельского хозяйства, по состоянию на 1 июля, в сравнении с тем же периодом прошлого года, поголовье коров увеличилось примерно на 1,5 тысячи, свиней – 3,5 тысячи, а овец и коз - почти на 23 тысячи голов.

За первое полугодие 2011 года в Армении произведено 47,1 тысяч тонн мяса,что по сравнению с тем же периодом прошлого года на 3,3 процента больше, 364,2 тысячи тонн молока (больше прошлогоднего на одну тонну) и 429,2 млн. яиц. Наблюдаемая положительная динамика является надежной предпосылкой того, что в 2011 году будут обеспечены более высокие показатели, чем в прошлом году как в плане повышения поголовья скота, так и в производстве продуктов скотоводства. По предварительным подсчетам, по состоянию на 1 января 2012 поголовье коров составит примерно 535,0 тысяч (больше предыдущего года на 2,5 тысяч), свиней - 120,0 тысяч (больше на 5,2 тысячи), а поголовье овец и коз – превзойдет отметку 600 тысяч голов (больше прошлогоднего примерно на 29 тысяч).

Предполагается, что благодаря только увеличению поголовья скота, в 2011 году увеличится производство мяса на 3,0 тысяч тонн, а годовой объем производства мясопродуктов достигнет 127 тысяч тонн. Производство молока увеличится до 8-9 тысяч тонн и составит 610 тысяч тонн. (Meatinfo.ru 10.08.11)


Азербайджан: Искусственное повышение цен на мясо и мясопродукты не зафиксировано - Минэкономразвития.

Искусственное повышение цен на мясо и мясопродукты в стране не наблюдается.

Как сообщили 1news.az в Министерстве экономического развития Азербайджана, в ходе мониторинга, проведенного Государственной службой антимонопольной политики и защиты прав потребителей Минэкономразвития (МЭР), было установлено, что, несмотря на наблюдающееся незначительное изменение стоимости мяса, искусственного повышения цен на этот вид продукции зафиксировано не было.

Как заявил глава пресс-службы Министерства экономического развития (МЭР) Аббас Алиев, если факты, связанные с повышением цен, подтвердятся, то в рамках существующего законодательства будут предприняты необходимые меры. (1news.az 10.08.11)


Сколько "мясных" страниц будет в кулинарной книге Казахстана к 2015 году? "Навигатор (Zona.kz)". 4 августа 2011

Для начала немного статистики. Все поголовье крупного рогатого скота (КРС) в Казахстане составляет 6,2 млн. Для производства говядины лишь два основных источника – старые, выбракованные коровы и откормочный контингент из молочных стад, дающие 97,9% этого вида мяса. К тому же, экспортный потенциал РК по мясу КРС в Российскую Федерацию составляет в 2011 году всего 2 тыс. тонн. Рождается вопрос: как увязать с этой крайне скромной характеристикой отрасли животноводства продвигаемый властью проект о ежегодных поставках мяса КРС из Казахстана в Россию до 60 тыс. тонн к 2015 году?

В компании “Казагромаркетинг” (КАМ) корреспонденту агентства пояснили, что реализация проекта возможна лишь при условии “развития специализированного мясного скотоводства”. По информации начальника управления мониторинга и координации проекта развития экспортного потенциала мяса КАМ Айнаш Шапеновой, долю скота мясного направления в общем поголовье республики надо довести как минимум до 4 млн голов; соответственно, маточное поголовье должно составлять не менее 1,2 млн голов.

Пока же казахстанская статистика свидетельствует, что удельный вес хозяйств в животноводстве РК (данные 2009 года) таков: крестьянские (фермерские) хозяйства – 9%; сельскохозяйственные предприятия – 9%; хозяйства населения – 82%. В личных подсобных хозяйствах за 2010 год произведено около 1 млн. тонн мяса (78% рынка) и остальными хозяйствами выпущено почти 400 тыс. тонн (22% рынка). Глава Мясного союза РК Иван Сауэр в рамках II международного животноводческого форума “Kazmeat&Milk 2011” сообщил, что в 2011 году мяса было произведено на 4,5% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. При этом стоит помнить товароведческие нормы: выход мяса с каждого килограмма “живого веса” - от 45% до 65% в зависимости от породы скота и стадии его упитанности.

В процессе подготовки материала к публикации корреспонденту агентства удалось ознакомиться с выводами экспертов рейтингового агентства РФЦА (в его прежнем виде РА РФЦА не присутствует на рынке Казахстана с апреля 2011 года). Прогнозировалось небольшое увеличение доли специализированных животноводческих формирований в рамках госпрограммы форсированного индустриально-инновационного развития Казахстана (ФИИР) на 2010-2014 годы. Из этого проистек следующий вывод экспертов: казахстанцы будут потреблять все больше и больше мяса и мясопродуктов. Притом, что и сейчас по данным РА РФЦА, уровень потребления на 39% превышает национальную норму (в пересчете на мясо – 48 кг/год на 1 человека) и достигает 67 кг/год на человека.

Следует ли отсюда, что республика готова продавать “лишнее” мясо? По мнению А. Шапеновой, Казахстан “уже имеет свою нишу на рынке мясной продукции России и намерен производить продукт премиум и VIP-классов”. “То есть, охлажденное и свежезамороженное мясо, которое будет пользоваться спросом у ресторанов и иных комплексов питания”, - пояснила эксперт. По данным КАМ, в России в 3,5 раза больше поголовья скота, чем в Казахстане, но нашей республикой ставка сделана на то, что населения в РФ почти в 10 раз больше, чем в РК.

Сколько всего в Казахстане предприятий, способных на работу в рамках обозначаемого проекта по экспорту мяса, сочтут статистики, когда им такую задачу поставят. Авторы программы ФИИР вывели, что к 2014 году следует создать “455 кооперативов, технически и технологически перевооружить мелких товаропроизводителей и повысить их конкурентоспособность”. Корреспондент КазТАГ встретился с людьми, которые уже запустили подобное производство под Астаной и вот-вот выйдут со своей продукцией на рынок России: продовольственная компания “Астана агропродукт” (входит в группу компаний “Бакара”) построила в Коргалжынском районе Акмолинской области мясоперерабатывающий комплекс мощностью 5,4 тыс. тонн продукции.

По информации председателя наблюдательного совета “Астана агропродукт” Серика Рахимбаева, комплекс вошел в карту индустриализации Казахстана. “Предприятие запустили в сентябре 2010 года, ежедневно перерабатывается 15-25 тонн, сейчас на нем трудится около 100 человек, в основном – это жители поселка Сабынды”, - сказал С. Рахимбаев. По его данным, на открытие комплекса компания получила кредит в 545 млн. тенге по линии “КазАгро” под 6% годовых сроком на 8 лет. Инвестированы и собственные средства группы компаний – на строительно-монтажные работы, создание инженерных сооружений, приобретение оборудования и его монтаж, закупку сырья. Итак, стартовав в сентябре 2010 года, завод зарекомендовал свою продукцию – охлажденное мясо, колбасы и мясные полуфабрикаты – на рынке столицы и столичной области. “Бакара” успешно вошла в ритейлерские сети - “Метро-Астана” и “Рам­стор”. К примеру, компания “Метро”, прежде чем заключить договор с товариществом, прислала независимых аудиторов. Вердикт был однозначен: завод и его продукция соответствуют всем международным стандартам – ISO 9000, HASSP, а также стандарт “халяль”.

Как пояснил С. Рахимбаев, контакты группы компаний с РФ налажены, их надо укреплять и развивать, и здесь будет чрезвычайно уместной поддержка государства. Кстати, в программе ФИИР поддержка сектора животноводства как таковая прописана довольно четко, однако в документе речь идет о мерах “по созданию отдельных племенных хозяйств-репродукторов с завозом высокопродуктивного скота зарубежной селекции, строительства отдельных откормочных площадок с применением передовых мировых технологий содержания для откорма скота, где предусматривается замкнутый цикл с сельскохозяйственными формированиями и крестьянскими хозяйствами”. То есть, программа писалась фактически для тех, кто начнет “с нуля”. Однако, компании, которые в бизнесе именуют “старт-ап”, явно выпали из сферы влияния ПФИИР. Выход эксперты видят в том, чтобы вписать в контекст новой индустриализации создание новых компаний, с новыми технологиями производства и управления, формировать их как вертикально интегрированные. И, соответственно, выстроить четкий механизм господдержки.

А необходимость таковой – на поверхности: в том же Коргалжынском районе нередко на два-четыре часа отключается электроэнергия. Мясоперерабатывающему комплексу в поселке Сабынды для бесперебойной работы нужна либо своя ветроэнергетическая установка, либо мощный дизель-генератор, а вынуть из оборота десятки миллионов тенге без потрясений для производства нет возможности. Как поступить бизнесменам в данной ситуации? Брать еще один кредит, чтобы он лег непосильной нагрузкой на предприятие? Скрести “по амбарам и сусекам” в надежде набрать денег: упомянутому заводу - на генератор, любому другому - еще на какие-то траты, вызванные желанием расширить производство? По словам главного исполнительного директора группы компаний “Бакара” Жексена Джалкибаева, у них уже есть предложения для правительства и профильного министерства, которые можно экстраполировать на большинство проектов форсированной индустриализации этапа “старт-ап”. Что ж, остается верить, что дело за малым – производственников не просто выслушают, но и услышат. Хорошо бы, в верхах услышали и местную власть – с сентября 2010 года по настоящее время бюджет района за счет налогов, выплачиваемых мясоперерабатывающим комплексом, пополнился на 25 млн. тенге. Будет завод развиваться и шириться – будет полниться местный бюджет, всегда являвшийся дотационным.

Схожую позицию - государство обязано иметь специальный механизм поддержки компаний, подобных упомянутой, - занимают специалисты КАМ. По данным А. Шакеновой, для создания в течение ближайших 5 лет условий для производства экспортоориентированного мяса в объеме 60 тыс. тонн, планируется формирование комплекса взаимоувязанных участников проекта. По логике бизнеса, это откормочные площадки, племенные хозяйства-репродукторы, фермерские хозяйства. “Задачей откормочников является финишный откорм поголовья в соответствии с современными технологиями для формирования крупных партий кондиционного мяса на постоянной основе. При этом для выполнения поставленной задачи, до 2015 года планируется создать сеть откормочных площадок с единовременных содержанием 150 тыс. голов или 300 тыс. голов в год”, - указала специалист КАМ. К этой цели никак не прийти без развития специализированного мясного скотоводства, то есть, без твердой руки государства нельзя довести долю скота мясного направления до названной КАМ цифры в 4 млн. голов. Согласно подсчетам экспертов, если мы хотим до 2015 года производить 60 тыс. тонн мяса, то должны построить около 30 откормочных площадок. Сейчас их строится 6. В основном – на средства инвесторов. А, по данным компании “Мал онiмдерi корпорациясы”, до 2020 года их надо создать… 60!

Каких бычков и телок придется на них откармливать, стоило задуматься даже не в прошлом и позапрошлом году, когда писалась программа ФИИР, а лет 10-20 назад. Животноводы-практики твердят, что генофонд мясного скота в Казахстана почти утерян и восстановить его так спешно вряд ли выйдет. Улучшать породные качества имеющегося поголовья предстоит “путем скрещивания имеющегося товарного маточного поголовья с высокопродуктивными быками-производителями мясного направления”. Понятно, что хозяин частного подворья или мелкий фермер этого сделать не сможет, напомним, что около 80 % от всего поголовья сельхозживотных сосредоточено в личных хозяйствах. В КАМ есть такие данные: в ближайшие 5 лет необходимо завезти минимум 72 тыс. голов племенного скота лучших мировых пород мясного направления. И это лишь первый этап амбициозного проекта по экспорту мяса… Более того, эксперты прогнозируют, что даже притом, что власть возьмет животноводство под неусыпный надзор, к показателям мировых производителей мяса и мясопродуктов республика может приблизиться лишь к 2020 году.

В унисон уже сказанному звучат предложения И. Сауэра о скорейшем принятии законодательных мер поддержки личных хозяйств и мелкого фермерства. “Чтобы поднять животноводство, нужно не бороться с мелкими хозяйствами, а поддерживать их”, - считает глава Мясного союза РК. Явной поддержкой со стороны государства будет решение вопроса с пастбищными и сенокосными угодьями. По данным РА РФЦА, с 1990 года количество земель, засеянных кормовыми культурами, уменьшилось с 11 млн. гектаров до… 2,5 млн. в 2009 году. Да, правительство предлагает увеличить посевные площади под кормовыми культурами, расширить сети семеноводческих хозяйств, в планах также разработка программы окультуривания пастбищных угодий. Однако все эти меры дадут эффект в отдаленном будущем, а главное – власть готова исходить из соображений рыночной рентабельности, возможно, делая ставку на механизм государственно-частного партнерства. А значит, в секторе животноводства выпадает сегмент кормовой базы. Чем же кормить тех племенных бычков, которые должны бы улучшить поголовье, равно как и получаемый от них приплод?

Эксперты видят решение не столько в крупномасштабной поддержке, сколько в постоянном участии государства, как то происходит и в развитых странах. Кроме госдотаций аграрный сектор нуждается в материально-техническом обновлении, создании благоприятной среды для привлечения инвестиций в рамках экономики республики и Таможенного союза, регулировании внешней торговли продовольствием с целью зашиты отечественных производителей от растущего объема импорта. Учитывая общую сумму финансирования программы ФИИР в размере 1,3 триллиона тенге, движителем для животноводческой отрасли должна стать вписанная в нее усилиями самих производственников система субсидирования. Но где гарантия, что министр сельского хозяйства Асылжан Мамытбеков услышит животноводов? А если услышит, да убедит правительство в их правоте, кто и насколько профессионально будет реализовывать новые наметки? На каком уровне – с привлечением финансовой полиции или без нее – окажется контроль за использованием госсредств? Из множества вопросов, которые рождает практика и теория сельского хозяйства, власти предстоит выделить основной и решить, наконец, проблемы мясного животноводства. Иначе в кулинарной книге Казахстана “мясных” страниц попросту не будет. А амбиции останутся амбициями. (Навигатор (Zona.kz) 04.08.11)


К зиме в Азербайджане цена на мясо может достигнуть отметки 12 манатов за 1 кг. "Vesti.az". 5 августа 2011

О том, что цены на мясо и мясную продукцию растут как на дрожжах, мы не раз говорили. Но очередное повышение цен на мясо вынудило нас вновь вернуться к данной теме.

Учитывая то, что летом мяса потребляется меньше, чем в другое время года, этот ценный продукт обычно летом дешевеет, зато набирает обороты осенью и зимой. Но, судя по сложившейся картине, нынешнее лето и вправду обжигает, не только солнцем, но и ценами на мясо.

Так, если месяц назад килограмм говядины обходилась потребителю в 6 манатов, а баранина – 8 манатов, то сегодня та же самая говядина продается за 8 манатов, а баранина – за 9 манатов. Как видите, цены значительно подорожали. И как заявляют мясники, рост цен на мясо будет продолжаться, и недалек тот день, когда цена на мясо достигнет отметки- 10 манатов.

По мнению продавцов, на то имеются объективные причины, главной из которых подорожание кормов для скота.

"Все винят нас в том, что якобы мы завышаем цены, но это вовсе не так. Ведь рост цен бьет не только по карману покупателей, но и по нашим. С ростом цен мы теряем покупателей. Нам, как и нашим покупателям, выгодно, чтоб цена была приемлемая.

Фермеры жалуются на то, что им негде пасти свой скот, ввиду отсутствия пастбищ, поэтому им приходится закупать корм, который заметно подорожал. В силу того, что мы покупаем скот у фермеров по высокой цене, мы не можем продавать ее ниже себестоимости",- сказал в беседе со мной один из владельцев мясной лавки, расположенной близ станции метро "Халглар Достлугу".

Впрочем, он не был одинок в своем мнении, и практически, все продавцы мясом, в частности, на Зеленом базаре, в 3-ем мкр., и на рынке поселка "8 км", с которыми я беседовала, были с ним солидарны.

Мясники также отметили, что другой причиной является дефицит скота. Кроме того, они испытывают трудности с завозом импортного скота, в частности, из Грузии.

Свое отношение к повышению цен выразили и представители соответствующих государственных структур.

Так, в беседе с Vesti.Az заведующий отделом животноводства Министерства сельского хозяйства Чингиз Фараджов отметил, что повышение цен носит искусственный характер.

"Есть определенные силы, которые заинтересованы в росте цен. Чтобы бороться с ними соответствующие госструктуры, в частности, Министерство экономического развития должны предпринимать необходимые меры. Прогулявшись по столичным рынкам, магазинам, вы сами можете убедиться в том, что дефицита скота и мяса мы не испытываем. Будь оно так, разве было бы такое изобилие на мясных прилавках? У нас в достаточном количестве мелкого и крупного рогатого скота",- сказал наш собеседник.

В свою очередь, глава пресс-службы министерства экономического развития (МЭР) Аббас Алиев отметил, что сотрудниками Государственной службы по антимонопольной политике и защите прав потребителей при министерстве экономического развития Азербайджана регулярно проводятся мониторинги цен рынке продовольственных и непродовольственных товаров.

"Наши сотрудники проверяют цены на рынках, в магазинах и других торговых точек. В ходе проверок на рынке мяса крупного и мелкого рогатого скота не были выявлены факты искусственного повышения цен на мясо. В случае нарушения антимонопольного законодательства в отношения лиц, допустивших искусственных завышение цен, принимаются серьезные меры.

К примеру, прибыль, полученная в результате реализации по завышенным ценам мяса, перечисляется в госбюджет",- сказал представитель МЭР.

К сожалению, мы не смогли получить ответ не только на интересующие нас вопросы, но и так и не поняли, что имели в виду чиновники, говоря об искусственном повышении цен. Несмотря на то, что чиновники твердят о наличии каких- то мифических сил, преднамеренно завышающие цены на мясо, никто в открытую так и не назвал, что же это за силы.

Ведь рост цен на мясо вызван существенным подорожанием корма, и нас интересовали результаты проверок цен кормов для крупного и мелкого рогатого скота.

Комментируя Vesti.Az ситуацию вокруг повышения цен на мясо председатель Центра экономического и социального развития Вугар Байрамов заявил, что подорожание мяса не связано с экономическими факторами.

"В Азербайджане не наблюдаются ни увеличение спроса на мясо, ни уменьшение производства мяса. И учитывая эти факторы можно сказать, что рост цен на мясо однозначно носит искусственный характер. Летом обычно цены на мясо не повышаются, а стабилизируются.

К сожалению, этим летом произошло резкое подорожание цен на мясо, хотя этот рост не продиктован рынком. Хочу отметить, что доводы, приводимые производителями и продавцами мяса, не выдерживают никакой критики. Летом в основном животноводы и фермеры перегоняют скот на пастбища, и отпадает необходимость в сухом корме. Естественно, что в этом случае затраты на закупку корма уменьшаются.

Если цена на корм не подорожала, спрос на мясо не увеличился и производство мяса не уменьшилось, но цена на него подорожала, значит, это ничто иное, как искусственное повышение", - отметил эксперт.

По его словам, в Азербайджане, по сравнению с соседними странами, мясо намного дороже.

"К примеру, в Грузии 1кг баранины стоит 3 маната, а у нас – 9 манатов, в европейских странах – 7 евро. Получается, что в Азербайджане самая высокая цена на мясо, не продиктованная рынком, так как спрос и предложение не изменились, а цена, почему то подорожала более чем на 30 %. И это вовсе не естественный рост, а искусственное завышение цен, и министерство экономического развития должно принять срочные и эффективные меры и предотвратить искусственный рост цен на мясо",- сказал он.

Наш собеседник также затронул проблемы с завозом из Грузии в Азербайджан скота и мяса.

"И в этом создаются искусственные проблемы. В приграничных с Грузией районах Азербайджана цена мяса стоит 9 манатов, а в Грузии 3 маната. По экономическим законам разница в цене в соседних странах не может быть в 2 раза больше.

Если будут устранены искусственные препятствия с завозом в страну мяса, то в Азербайджане за короткий срок цены на мясо упадут до 5 манатов",- добавил он.

В заключении он отметил, что если МЭР не предпримет превентивных мер, то рост цен на мясо осенью и зимой неизбежен.

"Осенью цена на мясо может достичь 10 манатов, а к концу года повысится до 12 манатов", - "приятно порадовал" нас собеседник.

Одним словом, в скором времени вместо натурального мяса большинство азербайджанцев перейдут на заменитель, или же станут вегетарианцами. И дело не в том, что наш народ будет больше любить животных, а лишь потому, что среднестатистический потребитель с его низким доходом не сможет позволить себе купить ценный продукт питания.

А ведь действительно складывается парадоксальная ситуация. В свое время отдельные чиновники взахлеб утверждали, что в Азербайджане погода выдалась на славу, и в стране с кормом для скота нет никаких проблем. В таком случае, непонятно по какой причине подорожал корм, и соответственно, повысились цены на скот. Неужели овцы и коровы взбунтовались и объявили голодовку? Мол, их не устраивает отечественная трава, и им подавай заморскую? Вряд ли. Баран он на то и баран, что есть то, что ему дают.

Как бы то ни было, но факт налицо. С одной стороны, цены на мясо растут, и торговцы это объясняют повышением цен на корм, с другой стороны, наши чиновники, которые могут дать ответ на любой вопрос, кроме интересующего нас (Vesti.az 05.08.11)


Аграрный сектор Украины использует менее половины заложенного в него экономического потенциала – ЕС. "АПК-Информ". 8 августа 2011

В настоящее время Украина является одним из активных игроков на мировом продовольственном рынке. Вместе с тем, все чаще эксперты рынка озвучивают мнения о том, что эта отрасль не использует свой потенциал в полной мере. При этом в сотрудничестве с украинскими поставщиками заинтересованы многие страны мира, в частности и Европейский союз. Журналистам ИА "АПК-Информ" представилась возможность подробнее расспросить о перспективах такого сотрудничества Жозе Романа Леона Лора, первого советника, главу отдела по экономическому сотрудничеству, региональному и социальному развитию ЕС в Украине.

- Какие перспективы существуют для украинского аграрного рынка при вхождении в зону свободной торговли?

- После последнего расширения ЕС и присоединения десяти новых стран Украина стала непосредственным соседом Европейского союза. После своего расширения Евросоюз стал для Украины наиболее значительным рынком сбыта украинских товаров и источником роста и расширения спектра украинского импорта. При этом общее снижение средневзвешенного тарифа, а также введение единой системы торговых правил и административных процедур в результате расширения ЕС сыграли положительную роль для большинства украинских экспортеров.

Для Украины стало актуальным решение вопроса об углублении торговли с ЕС в целом, ведь до этого большинство вопросов регулировалось двусторонними соглашениями. По нашему мнению, в перспективе средством разрешения многих проблем может стать соглашение о зоне свободной торговли между Украиной и ЕС, что является неотъемлемой частью Соглашения об ассоциации, которое заменит устаревшее соглашение о партнерстве и сотрудничестве. Переговоры в этом направлении уже идут не один год, большинство позиций уже согласованы. Ожидается, что соглашение об ассоциации, в том числе соглашение о зоне свободной торговли между Украиной и ЕС, может быть подписано к концу 2011 года после согласования всех позиций.

После его подписания будут отменены пошлины и ограничительные правила регулирования торговли для значительной части товаров. Если говорить об аграрной продукции, то на сегодняшний день ЕС уже готов предоставить нулевые тарифы для 80% сельскохозяйственной продукции. Согласование позиций продолжается. В основном это касается вопроса применения географических наименований при производстве и реализации украинской сельскохозяйственной продукции.

- Какие возможности могут возникнуть для украинского АПК в дальнейшем при развитии сотрудничества между Украиной и Европейским союзом?

- Заключение Соглашения о глубокой и всесторонней зоне свободной торговли улучшит доступ продукции Украины к рынкам стран Европейского союза с общей численностью населения 500 млн. чел. При этом украинская сельскохозяйственная продукция и пищевые продукты должны будут удовлетворять соответствующие международные стандарты, а самой Украине придется внедрять эти стандарты и следить за их выполнением. Участники рынка обретут еще большую уверенность в качестве и безопасности произведенной в Украине продукции. От введения новых стандартов безопасности пищевых продуктов на внутреннем рынке выиграют и украинские потребители.

Аграрный сектор Украины характеризуется наличием значительных преимуществ, а именно – благоприятными природными условиями и уникальными земельными ресурсами. Украина – один из ключевых игроков на мировом аграрном рынке, в частности зерновых. Страна входит в восьмерку основных экспортеров зерновых в мире. Страны ЕС импортируют украинскую пшеницу (основные импортеры – Италия, Испания, Великобритания). В целом на долю Украины приходится 4% импорта ЕС мягких сортов пшеницы, 16% импорта кукурузы (основные импортеры – Испания, Португалия, Нидерланды, Италия, Великобритания).

Но большинство экспертов сходятся во мнении, что аграрный сектор Украины использует менее половины заложенного в него экономического потенциала. Значительная доля производства основных видов сельскохозяйственной продукции – зерновых культур, семян подсолнечника, сахара – приходится на крупные агропромышленные холдинги. Стабильно увеличиваются площади обрабатываемых сельхозугодий и урожайность основных культур. Существенная часть других важных видов сельскохозяйственной продукции – фруктов, овощей, мяса и молока – производится малыми и средними фермерскими хозяйствами, а во многих случаях и личными крестьянскими хозяйствами. Чтобы воспользоваться новыми возможностями торговли сельскохозяйственной продукцией, открывающимися благодаря созданию зоны свободной торговли, малые и средние фермерские хозяйства должны быть организованы в жизнеспособные предпринимательские группы, как это происходит в большинстве стран ЕС. Жизнеспособность означает, среди прочего, понимание того, как работают рынки, какие нормативные документы и стандарты необходимо соблюдать, и как фермеры и группы фермеров могут найти свое место в цепочке сбыта, чтобы реализовывать произведенную ими продукцию – либо напрямую, либо через группы производителей или кооперативные структуры. Успешность выполнения этой работы во многом зависит от информационно-разъяснительной и консультативной поддержки со стороны правительства Украины и создания цепочек стоимости сельскохозяйственной продукции с учетом потребностей рынка за счет ее сортировки, упаковки, переработки и создания пунктов сбора и оптовых рынков сельскохозяйственной продукции.

Подписание Соглашения о глубокой и всесторонней зоне свободной торговли станет лишь началом более тесного сотрудничества с Европейским союзом. ЕС предлагает Украине заключить Соглашение об ассоциации в поддержку процесса углубления социально-экономического развития. Сельское хозяйство и сельские территории Украины получат большие выгоды от более тесного сотрудничества с Европейским союзом. Перенимая европейские модели поддержания развития сельской местности, стимулирования и организации производства сельскохозяйственной продукции в малых и средних фермерских хозяйствах, для Украины открываются реальные возможности получения от ЕС финансовой поддержки, технической помощи в большем объеме, а также, возможно, и прямой бюджетной поддержки (которую, однако, нельзя понимать как прямую поддержку фермеров). Чтобы получить от ЕС поддержку в сфере сельского хозяйства и развития сельских территорий, Украина обязана продемонстрировать, что она подготовилась к решению вопросов развития: разработала и приняла надлежащую стратегию развития аграрного сектора и перешла к среднесрочному бюджетированию для управления данным процессом.

- Расскажите о проектах, которые сегодня существуют или которые планируют развивать.

- Сегодня в аграрном секторе Украины реализовывается секторальная программа, финансируемая Европейским союзом, под названием "Выполнение Украиной обязательств по членству в ВТО и выполнению Европейской политики добрососедства в сельском секторе (секторальный подход)". В рамках данного проекта Украина получает техническую помощь во внедрении секторального подхода в вопросах сельского хозяйства и развития сельских территорий в контексте членства в ВТО и выполнения Плана действий по реализации Европейской политики добрососедства. Переход к секторальному подходу возлагает функции управления процессом развития на правительство Украины, в частности на партнера проекта – Министерство аграрной политики и продовольствия Украины. Проект состоит из трех технических компонентов: улучшение качества и безопасности пищевых продуктов, развитие инфраструктуры агарных рынков и развитие сельских территорий, а также общего компонента, целью которого является развитие и укрепление институционального потенциала Минагропрода с тем, чтобы министерство могло успешно направлять и координировать работу в рамках секторального подхода.

- Европейский союз уделяет отдельное внимание вопросам безопасности пищевой продукции. Как сегодня ЕС может помочь Украине в усилении мер по обеспечению безопасности?

- Программой экономических реформ "Процветающее общество, конкурентоспособная экономика, эффективное государство" на 2010-2014 годы предусматривается приведение санитарных и фитосанитарных стандартов Украины в соответствие со стандартами Европейского союза. ЕС, в свою очередь, обязался помочь правительству Украины в достижении этой цели путем предоставления 9 млн. евро на финансирование проекта по безопасности пищевой продукции в рамках Программы всестороннего институционального развития Украины, начиная с 2012 года. Как планируется, данная программа будет включать ряд взаимосвязанных мероприятий, в том числе техническую помощь и проекты Twinning (проекты институционального партнерства между органами государственной власти Украины и стран-членов Европейского союза), предоставление нового оборудования и прямую бюджетную поддержку. Основой такой значительной инвестиции в Украину со стороны Европейского союза послужит План институционной реформы в сфере осуществления санитарных и фитосанитарных мероприятий, подготовка которого в настоящий момент завершается при участии ключевых украинских заинтересованных сторон – Министерства аграрной политики и продовольствия, Министерства здравоохранения, Министерства финансов, Министерства юстиции, Государственного научно-исследовательского института лабораторной диагностики и ветеринарно-санитарной экспертизы, Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы, Государственной санитарно-эпидемиологической службы, Государственной таможенной службы, Национальной комиссии Кодекс Алиментариус и Национального аккредитационного агентства. План предусматривает радикальное институционное преобразование существующей фрагментированной и нескоординированной системы государственных учреждений и ведомств, занимающихся сегодня в Украине вопросами безопасности пищевых продуктов, в единый государственный орган исполнительной власти при Государственной ветеринарной и фитосанитарной службе, который будет отвечать за безопасность пищевых продуктов.

- Насколько сегодня, на Ваш взгляд, Украина нуждается в развитии данного направления?

- Хотя Украина и Европейский союз уже умеют хорошие связи в сфере торговли пищевой и сельскохозяйственной продукцией, до сих пор торговля велась в основном продуктами неживотного происхождения – зерном, подсолнечным маслом, фруктами, овощами и пр. В Европейском союзе установлен строгий контроль с целью защиты территории ЕС от проникновения возбудителей болезней животных с импортируемым мясом и продуктами животного происхождения – молоком, колбасами, сыром и яйцами. Несмотря на всю сложность прохождения этого контроля продукцией животного происхождения, произведенной в странах, не являющихся членами ЕС, таких как Украина, эта задача вовсе не является невыполнимой. Многие третьи страны весьма успешно экспортируют свою продукцию животного происхождения в ЕС, что требует от них приведения своих систем официального контроля за безопасностью пищевых продуктов в соответствие с аналогичными системами стран ЕС. В этой ключевой сфере Украина должна продолжать активно работать и развивать достигнутые результаты. Кроме того, Украине крайне необходимо модернизировать оборудование, помещения и усовершенствовать порядок работы боен и производственных пищевых предприятий до уровня, который обеспечивал бы надлежащую гигиеническую практику и надлежащую практику производства. Это существенное предварительное условие внедрения глобального стандарта оценивания безопасности пищевых продуктов на основе принципов HACCP (анализ рисков и критических контрольных точек).

- Насколько мне известно, одним из проектов, которые сегодня развиваются, является внедрение программы прогнозирования урожая "Марс". Что может дать ее внедрение рынку? Как может измениться подход к отслеживанию состояния посевов?

- На самом деле это не отдельный проект, а один из компонентов вышеупомянутого проекта "Выполнение Украиной обязательств по членству в ВТО и выполнению Европейской политики добрососедства в сельском секторе (секторальный подход)".

Система прогнозирования урожайности МАРС используется в 27 странах-членах ЕС и 8 странах, не входящих в ЕС. Численность пользователей системы МАРС постоянно увеличивается. Система использует информацию, полученную также из других частей мира для построения глобальной картины сельскохозяйственного потенциала.

Внедрение системы МАРС предоставит Украине ряд преимуществ. На макроуровне правительство Украины получит доступ к более качественной информации, необходимой для формирования аграрной политики, и актуальные данные для принятия решения в сфере международной торговли и ценообразования. Как и страны ЕС, Украина будет обладать инструментарием реализации своей политики в сфере производства зерновых культур и охраны окружающей среды и при необходимости сможет координировать эту политику с ЕС. МАРС дает прогноз урожайности очень высокой точности. Внедрение данной системы даст возможность усовершенствовать управление продовольственной безопасностью и действиями по устранению последствий стихийных бедствий. В рамках соглашения с Генеральным директоратом Европейской комиссии по вопросам сельского хозяйства и развития сельской местности Министерство аграрной политики и продовольствия Украины взяло на себя обязательство по распространению информации о прогнозах урожайности сельскохозяйственных культур через веб-сайт Минагропрода, благодаря чему будет улучшена прозрачность торговли сельскохозяйственной продукцией в Украине и созданы условия для формирования справедливых цен, по которым эта продукция закупается у сельхозпроизводителей.

Выгоды от внедрения системы прогнозирования урожайности для украинских фермеров не ограничиваются оптимизацией сбыта произведенной продукции. Наличие информации, сгенерированной системою МАРС, позволит руководителям фермерских хозяйств тщательно анализировать условия выращивания сельскохозяйственных культур и прогнозировать урожайность каждой культуры на каждом участке. Благодаря наличию в системе МАРС функции раннего предупреждения они смогут своевременно принимать необходимые меры на участках, где существует риск падения урожайности в силу тех или иных причин, связанных с составом почвы, режимом орошения или распространением заболеваний. Раннее прогнозирование спелости культур или погодных условий позволит фермерам принимать оптимальные управленческие решения при выборе и севе культур, после сбора первого урожая. Эта весьма ценная услуга будет предоставляться украинским фермерам, как и фермерам в других странах, за плату в дополнение к бесплатному централизованному распространению информации. Малые фермерские хозяйства получат доступ к платной управленческой информации через членство в ассоциациях производителей и кооперативах. (АПК-Информ 08.08.11)


Казахстан: Нас затопчут "ножки Буша"? "ИА Казах Зерно". 8 августа 2011

На рынок Казахстана могут хлынуть огромные партии куриных "ножек Буша" и индейки, кишащих опасными бактериями. Вспышки заражения людей уже зафиксированы в США - экспортере этого мяса по всему миру.

Россия выступила с заявлением об ужесточении контроля. Казахстанские же санэпидслужбы об угрозе даже не знают!

Антибиотики не помогают!

С заявлением о том, что необходимо взять ситуацию с импортом мяса птицы из США под особый жесткий контроль, выступил главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко. Причиной экстренных мер стала вспышка сальмонеллеза в США. С марта от заболевания пострадали жители 26 штатов. Наибольшее число заболевших отмечается в Мичигане, Огайо, Иллинойсе, Калифорнии и Пенсильвании.

Самое страшное, что, по данным медиков, болезнь не поддается лечению традиционными антибиотиками. Но, как выяснилось, у нас об опасности даже не знают. Как заверили "Караван" в алматинском санэпиднадзоре, никаких извещений о потенциальной опасности они не получали. И никаких внеплановых проверок по мясу курицы и индейки не проводится.

Затем дозвонились в Комитет государственного санитарно-эпидемиологического надзора, но в связи с кадровыми перестановками в этом ведомстве нас долго гоняли от одного специалиста к другому.

Методы "председателя" Садвакасова

В итоге, сейчас временно исполняет обязанности председателя Комитета санэпиднадзора заместитель Нурхан Садвакасов. На звонки в служебный кабинет он не отвечал. Так как вопрос касается здоровья тысяч казахстанцев, корреспонденты вынуждены были достать специалиста по его сотовому номеру.

Но Нурхан Садвакасов, услышав от нас о том, что сейчас в странах, потребляющих мясо из США, предпринимаются экстренные меры, отправил в пресс-службу ведомства. Не хочется думать, что казахстанские чиновники вместо кордонов для потенциальной опасности, которая может исходить от зараженного импортного продукта, ставят бюрократические препоны журналистам.

Но официальные ответы порой идут неделями, передает ИА "Казах-Зерно". А принимать меры надо сейчас.

Никто ничего не гарантирует

Между тем, после ужесточения в России требований к завозимому из США мясу птицы зараженные окорочка могут хлынуть к нам. В Казахстан поступают тысячи килограммов "ножек Буша", бизнесом на окорочках занимаются десятки фирм. Спрос на это куриное мясо постоянный, так как цена у него значительно ниже, чем на кур местного производства.

На одном из центральных рынков Алматы рассказали, что разница при оптовом закупе составляет 100 тенге за килограмм. Кафешки и самсятницы берут "ножки Буша" сразу коробками. В одном из ларьков по продаже самсы открыто сообщили, что используют именно американское мясо птицы.

Многочисленные шашлычные тоже берут самое дешевое - то есть "ножки Буша". И никто не гарантирует, что после обеда в таких забегаловках не случится отравление. По словам инфекционистов, зараженное мясо становится безопасным для употребления, когда внутренняя температура его достигает 165 градусов по шкале Фаренгейта, или примерно 80 градусов по шкале Цельсия.

Плохо прожаренные самса, шашлык несут потенциальную угрозу. Среди наиболее распространенных симптомов сальмонеллеза - боль в животе, диарея, лихорадка. Если вовремя не обратиться к врачу, заболевание смертельно опасно...

Но пока ничего не остается, как ждать официального ответа главного санитарного врача. Сколько на это уйдет времени? Неделя, две? Это и есть, наверное, экстренное реагирование… (ИА Казах Зерно 08.08.11)


Северный Казахстан: Буренки на заказ. "ИА Казах Зерно". 8 августа 2011

Чтобы обеспечить себя доброкачественной пищей и сырьем и при этом не привести планету к экологической катастрофе, человечеству необходимо научиться эффективно изменять наследственную природу живых организмов. Создание новых форм растений, животных, микроорганизмов, хорошо приспособленных к индустриальным способам производства, позволяющих получать биологически чистую продукцию без чрезмерного загрязнения окружающей среды - главная задача селекционеров.

Решение проблемы ускоренного воспроизводства скота состоит в том, чтобы перейти к нетрадиционным способам увеличения плодовитости. В последнее время наряду с традиционными методами практическое значение приобрела трансплантация эмбрионов - перспективный путь сохранения и размножения генетически ценных животных.

Метод трансплантации эмбрионов в практической селекции применяют для быстрого и широкого распространения редких и исчезающих пород животных, ускоренного создания высокопродуктивных селекционных стад, увеличение выхода телят в результате получения двоен, при выведении выдающихся семейств коров-рекордисток, для создания генофондного банка эмбрионов.

В конце прошлого года в рамках реализации проекта по ускоренному воспроизводству племенного поголовья госпрограммы "Крупномасштабная селекция в скотоводстве" на базе ведущего племенного завода "Родина", находящегося в Целиноградском районе Акмолинской области, создана стационарная лаборатория Научно-инновационного центра животноводства и ветеринарии.

Для более успешной работы закуплены три передвижные лаборатории - эмбриомобили. Каждая такая "мини-станция" будет обслуживать определенный регион, пишет собкор ИА "Казах-Зерно". В Тайыншинском районе Северо-Казахстанской области работа по вымыванию и трансплантации эмбрионов ведется в племенных хозяйствах ТОО "Тайынша-Астык" и ТОО "Племзавод "Алабота".

По словам директора Департамента развития животноводства, ветеринарной безопасности Министерства сельского хозяйства Р.Токсеитовой, со следующего года планируется субсидирование приобретения и использования эмбрионов. Это должно пробудить интерес у фермеров к современным методам воспроизводства стада. Стоит надеяться, что такой подход государства к решению вопросов развития животноводства найдет отклик у животноводов. (ИА Казах Зерно 08.08.11)