Введение Туризм

Вид материала

Содержание

Подобный материал:

1 2 3 4 5

Введение

Туризм в воображении большинства людей связан с отдыхом, новыми впечатлениями, удовольствием. Он прочно вошел в жизнь человека с его естественным стремлением открыть и познать неизведанные края, памятники природы, истории и культуры, обычаи и традиции разных народов. Менее известно, что туризм является одной из крупнейших высокодоходных и наиболее динамичных отраслей экономики, обеспечения занятости населения, расширения межличностных контактов возрастает.

Актуальность темы состоит в том, что экология природных мест пострадала от туристической деятельности и до сих пор на себе несет антропогенное влияние, где также намечаются тенденции на ухудшение состояния и устойчивости экосистем. Поэтому необходимо создать устойчивые виды туризма, ориентированные на эффективное использование природных ресурсов и охрану природы. Необходимо внедрить современные экологические технологии в экономические отрасли (транспортные и железнодорожные пути, водный и воздушный транспорт, гостинично-ресторанное хозяйство и т.д.), чтобы не допустить глобальный экологический коллапс всей планеты. Необходимо отметить, что приоритет национальной безопасности взаимосвязан с устойчивым развитием, что настоятельно требует повышения эффективности экономики, а это неразрывно связано с экологически ориентированными технологиями.

Можно даже утверждать, что инновационный процесс без экоинноваций вообще невозможен, поскольку он направлен именно на повышение эффективности использования энергии и ресурсов. Если это не сделать, то природные ресурсы истощатся полностью и совсем может исчезнуть понятие, как туризм, которое напрямую зависит от состояния окружающей природной среды. Ведь именно экологический туризм смог бы воспитать новое поколение людей, которое заботится о природной среде. В роли устойчивого вида туризма может выступить экологический туризм, но лишь в виде целостной, саморегулирующейся системы, в противном случае ничего не получится. Кроме того, развитие инфраструктуры отдыха и путешествий, включая экологический туризм, сегодня могло бы стать символом эко и энергоэффективного строительства и притянуть не только новые технологии, но и остающиеся без работы строительные компании, решить проблему занятости населения в Республике Молдова.

Согласно данным Национального агентства занятости населения на 1 января 2008 года на одно свободное место, приходилось в среднем два безработных, 1 января 2009 году уже три безработных, на 1 октября 2009 года на одно свободное место, приходилось в среднем одиннадцать безработных, а на конец года уже двадцать пять человек. [77, с. 136], [77, с. 117], [77, с. 47]

Такая ситуация продлится и далее, даже ухудшится, если не предпринять никаких действий.

Важно понять, что Экологический туризм- это инструмент для охраны и консервации природы, а также значительный вклад в социально-экономический сектор страны.

Новизна работы заключается в том, что экологический туризм рассматривается как системное явление. Исследуется впервые система управления экологическим туризмом в природных и научных заповедниках и туристических агентствах Молдовы, маркетинг, начиная от разработки и создания туристического продукта, его продвижения на рынке до продажи и послепродажного обслуживания, безопасность в туризме, психология управления, а также психологические факторы восприятия природы. Исследуются туристические ресурсы Республики Молдова, для последующего изучения и воплощения в жизнь различных видов экологического туризма, как водный туризм, конный туризм, велосипедный и пеший туризм и т.д.

По прогнозам специалистов XXI век станет веком экологии и услуг, в которых туризм занимает особое место. Согласно классификации туризм по форме организации делится на международный и внутренний (национальный туризм, туризм в пределах страны, путешествия с целью развлечения и отдыха, деловой туризм, организованный и неорганизованный туризм, индивидуальный и групповой туризм, коммерческий и социальный туризм, массовый и элитарный туризм, устойчивый и экологический туризм). Международный туризм в мире не одинаков, что объясняется в первую очередь разными уровнями социально - экономического развития отдельных стран и регионов. Вопросами руководства, организации и координации туризма занимается Всемирная Туристическая Организация (ВТО) и т.д.

По мере роста мирового хозяйства росли и негативные изменения в географической оболочке Земли, в частности:

1)климатические изменения;
2) деградация почв и земель;
3) разрушение экосистем и уменьшение биоразнообразия;
4) увеличение загрязнения воды, почвы и воздуха;
5) природные бедствия, вызванные деятельностью человека;
6) неконтролируемый прирост населения и усиление неравенства в социально- экономическом развитии;
7) продовольственная безопасность и нарастание угроз здоровью населения;

8) ограниченность запасов энергии и других видов природных ресурсов.

Исходя из перечисленных негативных изменений в мировом хозяйстве, экономическая деятельность в туризме развивается быстрыми темпами, что и обуславливает острую потребность в восстановлении физических и психологических сил человека. В ближайшем будущем произойдут изменения в сторону долгосрочной жизнеспособной экологической стратегии вместо ограниченной с точки зрения извлечения сиюминутной выгоды. Так, если раньше акцент делался на строительстве зданий гостиниц и тем самым наносился ущерб окружающей среде, то в будущем предпочтение будет отдаваться программам обновления и реконструкции, например, в Швейцарии предусматривается до 2010 г. обновить 40% действующих отелей. Организация Объединенных Наций объявила 2002 год Международного экологического туризма. В соответствии с законом ”Об организации и осуществлении туристической деятельности” [1,25c.], отрасль и её международная составляющая дважды юридически провозглашалась парламентом страны приоритетной сферой экономики Молдовы. В то же время отрасль развивается недостаточно успешно. Доля туризма в ВВП составляет 0,5%, между тем туристско-рекреационная сфера Молдовы находится в состоянии, далеком от оптимального, что связанно с рядом причин внешнего и внутреннего порядка:

1) К внешним причинам относится сокращение рекреационного пространства страны, недостаточное финансирование туризма и рекреации государством.

2) Внутренние причины связаны с молдавским менеджментом туристско-рек-реационной сферы: управленцами создан элитный сектор туристско-рекреа-ционных услуг для иностранцев, сделано без предварительной основательной работы по формированию условий и туризма для своих соотечественников.

В январе-сентябре 2007 года количество молдавских туристов выехавших посредством туристических агентств составило 72,6 тыс., в январе-сентябре 2008 года, составило 72,1 тыс., в январе-июне 2009 года, за границу выехало 35,042 туристов и экскурсантов, в основном молдавские граждане уехали за границу в целях отдыха, досуга и лечения. [77, с. 100], [77, с. 89-90], [77, с. 18]

Такое управление привело к созданию уродливых форм и видов элитарного туризма, развалу и без того эфемерной структуры туристических услуг, деформации традиции гостеприимства, разрушению оставшихся рудиментов народных промыслов, невысокому социальному статусу образующихся в сфере туризма рабочих мест с точки зрения местного населения. Однако главное-старение внутреннего туристического продукта, т.е. предлагаемых на молдавском туристическом рынке видов и сценариев отдыха и туризма. Природные и антропогенные ресурсы Молдовы, являются основой для развития следующих сегментов и направлений туризма:

1) познавательный туризм;

2) сельский туризм;

3) экологический туризм;

4) городской туризм и деловой туризм;

5) туризм по программе «Винный Путь»;

6) религиозный туризм;

7) лечебный туризм.

В настоящее время Молдова мало знакома миру. Хотя располагает богатыми природными ресурсами, такими как природные и научные заповедники, ботанические сады, дендрологические сады, зоологические сады, памятники природы, памятники архитектуры антропогенного происхождения, которые нуждаются в охране, являющимися национальной гордостью страны. Эти природные и культурные объекты могут послужить отличной основой для экологического туризма, международные масштабы и социально-экономическое значение, которого постоянно возрастают, а также сделать такой экологический туризм, который является экономически устойчивым и прибыльным бизнесом. Все выше перечисленные сегменты и направления международного туризма в Молдове, в том числе и экологический туризм, требуют реализации следующих мер:

-разработка программ туризма на государственном, региональном местном уровне;

-широкая реконструкция и модернизация существующей туристической базы и создание оптимальных условий для иностранных туристов;

-строительство и ремонт дорожной сети, реконструкция железных дорог, обновление поездов международного значения и улучшение уровня обслуживания в пути как международных, так и местных туристов;

-обеспечение безопасности туризма;

-разработка программ по улучшению имиджа Молдовы за рубежом;

-создание условий и норм по охране и защите туристских достопримеча-тельностей;

-подготовка профессиональных кадров в различных сферах обслуживания иностранных туристов для успешной реализации программы развития междуна-родного туризма необходимо;

-сотрудничество с учебными заведениями страны и европейских стран, с предприятиями туризма имеющих наибольший опыт в области туризма.

Именно экологический туризм может выступить в роли средства и инструментария экологического обустройства регионов нашей страны Республики Молдова.

Исходя из вышесказанного, тема дипломной работы ”Менеджмент экологического туризма как вызов 21 веку”. Цели и задачи работы следующие: Исследование туроперейтинга и маркетинга как составную часть системы менеджмента экологического туризма, экологического менеджмента в туризме и в научно-природных заповедниках Республики Молдова, турпродукта в экологическом туризме: специфику, виды, типологию, задачи таковы: Изучение рекреационных потребностей экотуристов и альтернативы отдыха последних десятилетий, туризм и охрана природы: опыт взаимодействия, качество предоставления услуг как критерий менеджмента, внутренний продукт на молдавском рынке туристических услуг и соответственно самой разработке и проектированию экологических туров.

Исходя, из целей и задач работа структурирована, следующим образом: введение, три главы, заключение, библиография и приложения.

В I-ой главе ”Туроперейтинг и маркетинг как составная часть менеджмента экологического туризма” исследуется понятие и сущность туроперейтинга и маркетинга в менеджменте экологического туризма, а также изучаются рекреационные потребности экотуристов и альтернативы отдыха последних десятилетий.

Во II-ой главе ”Экологический менеджмент в туризме и в научно-природных заповедниках Республики Молдова” анализируется туризм и охрана природы: опыт взаимодействия, экономические аспекты взаимодействия туристско-рекреационной сферы с охраной природы, делается акцент на качество предоставления услуг как критерий менеджмента.

В III-ей главе ”Турпродукт в экологическом туризме: специфика, виды, типология” оценивается внутренний продукт на молдавском рынке туристских услуг, отдых в третьем тысячелетии: концепция экологического туризма, принципы, признаки и формы экологического туризма и рекреации, содержание, составные части и региональная специфика молдавского туристско-рекреацион-ного продукта. Немаловажное значение отведено разработке и проектированию экологических туров и немного внимания уделено понятию - миф как составная часть туристического продукта.

Настоящая работа основывается на научных работах местных и зарубежных авторов: Dediu, I.; Aşevschi, V.; Florea. S.; Glavan,V.; Miron, V.; Андре-ев, А.В.; Тромбицкий, И.; Дроздов, А.В.; Дайман, С.Ю.; Кекушев, В.П.; Колбовский, Е.Ю.; Косолапов, А.Б.; закона ”об организации и осуществлении ту-ристической деятельности в РМ” [1, 30 с.] и Постановлении Правительства ”об утверждении стратегии устойчивого развития туризма в Республики Молдова в 2003-2015 гг.” [3, 25 с.] и закона ”об охране окружающей среды” [6, 20 c.].

Работа может иметь прикладной характер, так как может быть использована и как дидактический материал для подготовки специалистов в области туризма и экологии. Также может использоваться туристическими агентствами и туроператорами для изучения туристских экологических зон в Республики Молдова, а также разработки сети экологических маршрутов по всей стране, которые будут способствовать экологическому просвещению населения и социально-экономическому развитию Республики Молдовы.

Глава I

Туроперейтинг и маркетинг, как составная часть менеджмента экологического туризма

В настоящее время рынок молдавского туризма развивается крайне неравномерно. Причина отсутствие единой системы экологического туризма, нет проффесиональных туроператоров, а лишь отдельные фрагменты. Отсутствие целостной системы маркетинга на рынке туристических услуг. Другие причины-преобладание выездного туризма над объемами въездного и внутреннего туризма. В январе-июне 2009 года выездной туризм составил 35042 туристов и экскурсантов, а въездной туризм за этот же период соответственно 3569 туристов и экскурсантов. [77, с. 22]

Несмотря на приоритет развития внутреннего, въездного и социального туризма со стороны правительства и парламента, в стране наиболее активно функционирует все-таки рынок выездного туризма, что фактически в 10 раз превышает въездной туризм. [77, с. 22]

Всё это говорит о том, что наши туристические агентства приносят убыль нашему государству в денежном эквиваленте и в имиджевом характере. Нас за рубежом не знают, как туристическую страну, считают нас неконкурентоспособными на рынке. Преобладает не только выезд туристов над въездом, но и вывоз за рубеж денег (валюты) над их поступлением в национальную экономику Молдовы. Проще отправить туриста за рубеж, на попечение туристических фирм, к примеру, Турции, Египта и т.д., чем предоставить ему в стране достаточные туристические услуги, так думают туроператоры и турагентства. Такие действия отрицательно сказываются на экономике нашей страны. Организация обслуживания туристов-задача туроператорских фирм и сетей турагентств.

Чтобы добиться отличных результатов необходимо использовать комплексный подход к разработке программ обслуживания на приеме как внутренних, так и зарубежных туристов - задача туроперейтинга. Исследования доказали, что на предприятиях частично внедряющих комплексные меры туроперейтинга, наблюдаются постоянная продажа и полная загрузка маршрутов и мест в течение всего года, а в сезоны наивысшего спроса практикуется заблаговременное бронирование.

Исходя, из выше сказанного необходимо внедренить систему туроперейтинга в сферу туристского экологического менеджмента и подготовить квалифицированные кадры по данной специальности с целью повышения конкурентоспособности в обслуживании внутренних и зарубежных туристов и продвижения туристских услуг с помощью систем маркетинга доказывают актуальность данной главы.

1.1. Понятие и сущность туроперейтинга и маркетинга в менеджменте экологического туризма

Туристский продукт состоит из перевозки, размещения и развлечений. Изготовители туристского продукта-туроператоры продают свою продукцию как напрямую покупателю, так и опосредованно-через турагентов. [42, c. 4]

Возникновение туроператоров явилось следствием формирования массового туризма на дальние расстояния и усложнения туристского продукта. Необходимость туроперейтинга связана с усложнением системы обслуживания, включающей только размещение и питание, не дает возможность отдохнуть полноценно. Вовлечение в сферу туристского обслуживания организаций, предприятий и фирм, предоставляющих услуги-все это потребовало развития специфического бизнеса-туроперейтинга. Одна из основных задач туроператора- разработка туристских программ. Ознакомимся, прежде всего, с таким понятием, как туроператор.

Туроператор в экологическом туризме-это активный субъект туристического рынка, который участвует в планировании, разработке, продвижении и реализации туристического продукта с коммерческими целями. [61, с. 2] Таким образом, туроператор обеспечивает туристам разнообразие выбора туристских услуг и упрощает заказ обслуживания, беря на себя эти функции. Можно смело сказать, что туроператор-это некоторого рода менеджер и создание экологически чистого продукта одна из основных задач. Туроператор конечное звено в сложной системе менеджмента экологического туризма. Он доводит тур до потребителя, вступая в прямое взаимодействие с предприятиями туристической индустрии, непосредственными исполнителями услуг, в целях их (услуг) качественной и наиболее эффективной организации для туристов, т.е. трансферы, проживание, питание, экскурсионные программы и т.д.

Основываясь на географии туроперейтинга, можно выделить несколько видов туроператоров:

Аутгоинговый туроператор, специализирущийся на разработке, продвижении и реализации выездных международных туров, то есть путешествий граждан своей страны за ее пределы. Это самый сложный, в отличие от других видов туроперейтинга. Он требует наибольших усилий и капиталовложений. Сложность аутгоинга обусловлена тем, что необходимо досконально нужно изучить продаваемые направления, а также необходимо налаживать деловые контакты с зарубежными партнерами, т.е. отели, экскурсионные бюро, транспортные организации и т.д. Это требует от персонала огромного не побоюсь этого слова профессионализма, кроме знания иностранных языков, туроператору необходимо учитывать целый ряд факторов-это часовые пояса, особенности организации работы населения, уровень развития средств связи в стране, психические и социальные особенности работников зарубежных фирм и т.д.

Следующий вид туроперейтинга именуется инкаминговый туроператор-это оператор по разработке, продвижению и организации туров на территории собственной страны для иностранных граждан. [61, с. 16] Поэтому инкаминг напрямую связан с аутгоингом. Он обеспечивает последнему прием, размещение, организацию досуга туристов в местах их временного пребывания. Если не будет инкаминга, то о аутгоинге можно забыть. Ведь именно, инкаминг для властей наиболее приоритетное направление туроперейтинга и может рассчитывать на поддержку властей своей страны, поскольку от его развития напрямую зависит объем валютных поступлений в экономику страны, ситуация на рынке рабочей силы, уровень развития инфраструктуры. Экономическую зависимость от инкаминга испытывают на себе практически все известные мировые курорты либо государства с открытой туристической экономикой. Организация въездного туризма требует от туроператора определенного уровня профессионализма и опыта работы с целью эффективного преодоления таких проблем:

-проектирование и планирование туристического продукта, и модификацию от особенностей потребностей приезжающих туристов, продвижения турпродукции на зарубежных туристических рынках и в значительной степени зависит от имиджа страны в мире.

Последний вид туроперейтинга-инсайдинговый туроператор, который занимается планированием, продвижением и реализацией внутреннего турпродукта по территории своей страны для своих сограждан. [61, с. 19] Он базируется на туристическом потенциале своей страны и направлен на удовлетворение туристических потребностей своих сограждан. Внутренний туризм, как и инкаминг-это приоритетное направление развития местного туристического рынка. Его преимущество в том, что он не только не способствует оттоку денежных средств из экономики страны, но и является стабилизирующим фактором на рынке рабочей силы, работодателем собственной туристической индустрии. Он увеличивает размеры капиталовложений в национальные предприятия сферы туризма, приводит к выравниванию уровней жизни в регионах страны.

К примеру, в Молдове показатель экономически активного населения за II квартал 2009 года составил около 1358 тыс. человек. [77, с. 46]

Отличительные черты инсайдинга-это максимально недорогая информированность оператора о предпочтениях различных категорий своих граждан-потенциальных туристов, так и о возможностях отечественного туристи-ческого потенциала. Планируя внутренний туристический продукт, инсайд-туроператор может использовать свой собственный опыт, или опыт конкурентов. Может также же прибегнуть к помощи вторичных источников информации и профессиональных рекламных агентств, провести маркетинговое исследование туристического рынка, определив потребности, превалирующие на рынке, сравнить их с реальными возможностями отечественных предприятий туристической индустрии, и на основании проделанного сравнения выбрать и занять ту или иную нишу на рынке, предложив необходимый позиционирующийся турпродукт. Инсайд - туроператору проще и дешевле, разрабатывать турпродукт, максимально отвечающий требованиям потенциальных клиентов.

Важно отметить, что инсайд-туроператор с положительной репутацией и большим опытом работы может воспользоваться разнообразного рода способами стимулирования со стороны местных или государственных властей.

Однако есть нюансы, ставящие инсайдинг в менее выгодное положение, чем международный туроперейтинг-отсутствие внутренних чартерных перевозок, жесткой ценовой конкуренцией на рынке со стороны не только крупных, но и мелких туроператоров. Его необходимо ориентировать, как внутренний турпродукт, рассчитанный на средний или малоимущий класс, а также небольшой долей организованного туризма в общем количестве внутренних путешествий. Чем меньше по территории страна, тем меньше вероятность того, что клиент захочет купить именно внутренний тур, и больше вероятность неорганизованного самостоятельного отдыха и путешествий сограждан. Но все-таки, инсайд-туроперейтинг развит в крупных (США, Канада) либо в экономически слабых государствах. Для того чтобы выжить в условиях конкуренции и получить максимально возможную прибыль инсайд-туроператоры нашли единственный выход-приобретение комитментов в популярных среди сограждан отелях курортов, либо туристических центров.

Можно разделить туроператоров на инициативных и рецептивных.

Инициативные туроператоры-это туроператоры, отправляющие туристов за рубеж или в другие регионы по договоренности с принимающими (рецептивными) операторами или напрямую с туристскими предприятиями.

Рецептивные туроператоры-это туроператоры на приеме, которые комплектуют туры и программы обслуживания в месте приема и обслуживания туристов, используя прямые договора с поставщиками услуг. [42, с. 8] Это чистая форма туроперейтинга. Задача наших туристских фирм и предпринимателей - это поднимать нашу молдавскую экономику путем развития въездного и внутреннего туризма. Справиться с этим можно при помощи современных профессиональных знаний и собственных усилий, т.е. работая в системе экологического туризма. Актуальным на сегодняшний день является изучение вопросов и проблем работы именно рецептивной туроператорской фирмы как основного производителя специфического туристского продукта. Туроператор выполняет следующие функции:

1. Изучение потребностей потенциальных туристов на туры и туристские программы.

2. Составление перспективных программ обслуживания, туров и апробация их на рынке с целью выявления соответствия потребностям туристов.

3. Осуществляет взаимодействие с поставщиками услуг на туры на договорной основе: гостиницами, предприятиями питания, транспортными предприятиями, экскурсионными фирмами, музеями, выставочными залами, парками и прочими заведениями, фирмами, оказывающими различные бытовые услуги, а также администрацией спортивных сооружений. Менеджерами шоу и кино, видео, театральных предприятий, дирекциями заповедников и заказников, садово-парковых, охотничьих и рыболовных хозяйств. А также местными муниципальными властями - на предмет паблик рилейшнз своего бизнеса, ориентированного на человека и окружающую его среду. Это разного рода целевые взносы турфирм на восстановление, реставрацию памятников, дорожного хозяйства, взятие на баланс содержания отдельных памятников и другие аналогичные мероприятия.

4. Расчет стоимости тура, транстура и определение цены с учетом рыночной ситуации.

5. Обеспечение туристов, путешествующих по маршрутам туров, всеми необходимыми материалами рекламно-сувенирного характера, специальным снаряжением и инвентарем.

6. Подготовка, подбор и назначение на маршруты кадров, выполняющих функции контакта с туристами, координации и контроля выполнения программ обслуживания (гидов-экскурсоводов, инструкторов, аниматоров, методистов и т. д.).

7. Рекламно-информационная деятельность для продвижения своего туристского продукта к потребителям.

8. Продвижение и реализация туров потребителям через систему турагентств.

9. Контроль надежности и качество обслуживания.

10. Постоянная оперативная связь с туристами во время обслуживания, решение возникающих вопросов.

Туроператор на туристском рынке занимает позицию между производителями услуг и их потребителями (туристами). Его главной задачей является продвижение услуг отдельных производителей до потребителей в виде комплексного туристского продукта в виде основных услуг, и дополнительных, потребляемых на месте.

Туроператор должен понимать, что дополнительные услуги являются основным мотивом привлечения туристов (тематические парки, возможности развлечений и дополнительных поездок и т. д.), практика показывает, что большую долю доходов туроператора составляют дополнительно предоставленные услуги, приобретаемые уже на месте отдыха.

В секторе туризма ключевым звеном в цепи посредников, доводящих туристский продукт до конечного потребителя, является турагент. Турагенты выполняют две главные функции: Работа в прямом контакте с клиентами, бесе-ды и консультации, а также подборка и отработка справочных материалов. Это занимает огромное количество времени. Особенно возрастает при продаже турагентами дорогих туров на отдых. Вторая функция турагента-сбыт туристских услуг, оказываемых перевозчиками, объектами общественного питания посредством билетов на все виды транспорта, бронирование мест в отелях, сдача авто в аренду, заказ экскурсий, оформление документов, страхование туристов, обмен валюты, выдача дисконтные карточки, продажа туристской литературы, обработка фотопленок и т.д. Кроме отдельных туристских услуг, турагент реализует полные, комплексные их пакеты-туры, к примеру, продажа авиабилетов. [42, с. 10-11] Источником информации для туристской фирмы при анализе и оценке ею рыночного потенциала служат: публикуемые материалы, статистические данные, экспертные заключения, рекламные объявления, выборочные опросы населения.

На маркетинговые исследования затрачивается от 5 до 15% всех средств, от разработки нового тура, хотя нередко туристские фирмы урезают исследовательские расходы, из-за того момента мы имеем нынешнее плачевное состояние внутреннего туризма Республики Молдова, в частности экологического туризма.

Согласно Национальному Бюро Статистики внутренний туризм на январь-сентябрь 2007 года составил 37789 туристов, на январь-июнь 2009 года 16850 туристов. [77, с. 100], [77, с. 22]

Планирование туристского продукта должно основываться на предварительной оценки потребительского спроса, что позволит снизить коммерческий риск и обезопасить себя от возможных провалов. В ходе маркетинговых исследований, туроператор приступает к разработке содержания тура. На первом этапе он определяет: страну путешествия и вид туризма, сезон и продолжительность поездки, маршрут, т.е. перечень пунктов, посещаемых туристами во время путешествия, общее количество групповых и индивидуальных туров, пакет и классность услуг. Второй этап работы завершается подготовкой серий конкретных туров для последующего обсуждения с партнерами. На третьем этапе туристская фирма выбирает партнеров, ведет с ними переговоры, условия обслуживания туристов и заключает сделки. Поиск участников совместной деятельности не представляет особой сложности. Это поставщики туристских услуг, идущие на контакт с туроператорами, желая получить от них лишь выгодные предложения и заказы. После того как партнеры выбраны, сделки заключены, наступает один из самых ответственных этапов разработки туристского продукта-установление его продажной цены (функции ценообразования). На принятие предприятием решения о ценообразовании влияют внешние и внутренние факторы. Внутренние факторы-маркетинговые цели предприятия, стратегию всех компонентов системы маркетинга, издержки и организацию. Внешние факторы-это рынок и спрос, степень конкуренции и другие условия внешней среды [50, с. 130].

Идеальной проверкой качества работы туроператора - реакция покупателя на турпродукт. Хороший сбыт означает, что она отвечает запросам потребителей, а организатор нашел свою рыночную нишу, в ином исходе нужно внести поправки. Чтобы довести туристский продукт до целевой аудитории, туроператоры используют внешние и внутренние каналы распределения:

Сюда входят (информационное обеспечение и прямая реклама, адресное предложение, организация продаж, а также их стимулирование, в виде скидок, аукционов и т.п., создание системы паблик рилейшенз, связей с общественностью, участие в специальных мероприятиях, торговых выставках, конференциях и т.п.). Они нередко имеют собственные торговые точки, но классическим и самым распространенным на Западе способом реализации туров считаются продажи через турагентства. Туроператор привлекает к сбыту сформированного им пакета туристских услуг множество (иногда более тысячи) розничных посредников. В совокупности они образуют сложную сбытовую сеть.

[50, с. 136].

Ведущий принцип добросовестной экологически ориентированной рекламы: содержание достоверных, объективных сведений и фактов, а не просто уверения, в которые невозможно верить. Цели компаний по связям с общественностью является формирование общественного мнения, создание позитивного имиджа ООПТ и экологических путешествий в конкретные регионы. Использование туроператорами посредников (турагентов) для продажи туристических поездок является самым распространенным и эффективным способом максимального привлечения клиентов. Необходимо объединить усилия молдавских заповедников, турагентств и других организаций для создания системы маркетинга, способной вывести отечественный ”экологически чистый” продукт на международную орбиту. Успешная организация маркетинга требует немало опыта от туроператора в области управления туризма и управления окружающей средой. Поэтому для руководителей, желающих внедрить на вверенных им охраняемых территориях экотуризм, во многих случаях оптимальным является решение прибегнуть для разработки и реализации стратегии маркетинга к помощи независимых профессионалов. Немаловажный фактор в маркетинге экотуризма является изучение рекреационных потребностей экотуристов, о чем речь пойдет далее.

1.2. Изучение рекреационных потребностей экотуристов

Изучение рекреационных потребностей экотуриста непростое дело, требующее от туроператора необходимых навыков в маркетинге, а также целого набора знаний и профессионализма. Определение маркетингового профиля потребителя туруслуг помогает выделить характерные психологические, поведенческие и мотивационные аспекты выбора тура. Это дает возможность четко определить маркетинговую стратегию турфирмы по пяти составляющим: продукт, цена, место, продвижение, связи с общественностью. Результатом уделения недостаточного внимания вопросам изучения рекреационных потребностей экотуристов могут оказаться недовольные туристы, которые не приедут вновь или недоброжелательное отношение местных жителей может отрицательно сказаться. Итогом всего этого может быть отсутствие туристов, потерянные средства и время, если вообще проводилось маркетинговое исследование туристов, как таковое.

Современная стратегия маркетинга рекомендует:

1) проводить анализ и планирование для того, чтобы продукция совпадала с нуждами потребителя;

2) фокусировать рекламную деятельность на тех людях, которые с большей вероятностью приобретут продукцию;

3) развивать методы маркетинга, которые оптимальны для выполнения задач. [50, с. 112]

Следуя этой концепции можно не только обеспечить своих клиентов лучшей продукцией, но и избежать потери времени и денег на развитие и продвижение невостребованного продукта и сервиса, в противном случае потерять все. Для выявления целевых категорий посетителей необходимо оценить текущую ситуацию, т.е. создать систему сбора статистических данных о посетителях. Это сделать можно с помощью, например, регулярного анкетирования, включая такие вопросы, как: Что вам понравилось и не понравилось? Откуда Вы узнали о нас? и т.д. Результаты проделанных исследований предоставят очень ценную информацию для маркетинга и управления туристическими потоками.

Вот основные вопросы для выявления целевых категорий посетителей:

1) какие группы людей могло бы заинтересовать наше туристическое предложение?

2) какие из этих групп посетителей мы готовы и хотим принимать (с точки зрения соответствия их деятельности задачам нашей охраняемой территории - особо охраняемой природной территории)?

3) оценка степени привлекательности и возможности уровня спроса на ваше туристическое предложение для каждой их этих групп.

После этого можно выбрать окончательные целевые категории посетителей для дальнейшей работы и выяснить, например, где живут, интересы, демографические тенденции, уровень дохода и т.д. Следует обдумать и какие преимущества от приема туристов может извлечь охраняемая территория или система охраняемых территорий в целом и местные сообщества в частном. Например, спектр возможных категорий посетителей особо охраняемых территорий может выглядеть так: высокоспециализированные (ученые и студенты), увлеченные (целенаправленно приезжающие любители природы, наблюдатели птиц, ботаники, зоологи, любители археологии, волонтеры). Основной поток (целенаправленно приезжающие, но интересующиеся природой от случая к случаю паломники, любители активного отдыха, любители рыбной ловли и т.д.). Также могут быть и случайные, для которых участие в экотурах не является целью приезда, но может стать дополнением к их поездке автомобилисты, дачники, отдыхающие в пансионатах, санаториях, дома отдыха, турбазах, сборщики „даров природы” и т.д. В большинстве охраняемых территорий в реальности спектр категорий посетителей не так высок. Реально значимыми могут быть лишь несколько категорий. Для каждой из выявленных категорий составляется туристический продукт, определяются цены и способы продвижения на туристическом рынке. Информация, собранная в стадиях процесса маркетинга, может по-разному применяться. Например, информация о географическом положении территории, определит схемы организации транспорта, информация об особенностях поведения и демографических характеристиках посетителей повлияет на систему предлагаемых достопримечательностей и требуемые вспомогательные услуги, цены и входные взносы. Определение оптимальных категорий посетителей поможет сосредоточить внимание на том типе туризме, который желает развивать данная территория, и определить оптимальную стратегию для коммуникации с его участниками. Исследования показали, что профессионализм гидов является важнейшей составляющей выбора, из-за того, что большое количество клиентов турфирм жалуются на недостаток информации о природе, культуре и истории мест, которые они посещают.

Также можно выявить в ходе маркетинговых исследований, что рекреационные потребности туристов меняются очень быстро, лишь немногие около 45% хотят провести следующее путешествие так же, как и прошлое. Поэтому туроператоры должны чутко реагировать на опыт клиентов, разрабатывая новые туры и предлагая отлаженные программы для новичков. Опытные экотуристы, как правило, сочетают несколько видов активного отдыха в одном туре (трекинг, конные переходы, рафтинг и каноэнг, каньонинг и т.д.), уделяя большое внимание путешествиям по воде. [62, с. 17] В то же время туроператору необходимо трезво оценивать свои недостатки в обслуживании. Сильный туроператор всегда знает свои слабые стороны и работает над их совершенствованием. Для того чтобы исправить ситуацию, они используют внешнее консультирование. Для правильной оценки рекреационных потребностей экотуристов нужно использовать системный подход, постоянно совершенствующийся и обновляющийся за счет замкнутого цикла.

1.3. Экологический туризм и альтернативы отдыха последних десятилетий

Очевидно, что в 20 веке, особенно за время, прошедшее после Второй мировой войны, значительно изменился как характер рекреации, так и соотношение разных видов отдыха. Если внимательно проанализировать, как отдыхают (или пытаются отдыхать) наши соотечественники, то представляется возможным выделить несколько основных видов внутренней рекреационно-туристской деятельности:

1) свободный (он же „дикий”, „зеленый”, „ландшафтный”) отдых населения на лоне природы;

2) организованный отдых в специальных учреждениях рекреационного типа (санатории, дома отдыха, базы охотников и рыболовов, пионерские лагеря и т.п.);

3) отдых дачников в пределах садово-огородных товариществ;

4) отдых дачников в традиционных населенных пунктах сельской местности;

5) отдых дачников в поселениях нового типа - в коттеджных поселках.

[46, с. 28]

В этом списке отдыхом „чистой воды”, т.е. явной рекреацией, могут считать лишь первые два типа: „дикий” отдых и пребывание в санаторно-курортных учреждениях.

В первом случае люди временно снижают уровень своих бытовых притязаний до состояния индейца племени чероки, что вынуждает их обходиться без теплого ватерклозета и трехразового питания. Во втором - граждане получают заботу о „себе любимых” персоналу рекреационных учреждений, которые их кормят, лечат и развлекают, как могут.

Пребывание на садово-огородном участке или даче отдыхом может считаться при известной натяжкой, так как требует недюжинных затрат физических и умственных сил, поэтому и получил название аграрной рекреации. Этим научным термином обозначают ситуацию, когда сограждане пытаются сочетать приятное с полезным, выращивая урожай для собственных нужд и одновременно отдыхая в окружающем природном ландшафте. Соотношение между трудом (часто - нешуточном с „кувырканием на грядках” от зари до зари) и отдыхом (с походами в лес и на речку) определяется личными пристрастиями, семейными традициями, толщиной кошельков и многими другими факторами, которые еще ждут своего исследователя.

Исторически движение горожан на природу началось еще в 1960-е годы, когда ценности исчезающей малой родины и традиционного культурного ландшафта были вновь переосмыслены передовой художественной и технической интеллигенцией. Сельская местность вдруг приобрела в глазах горожан исторический смысл и эстетическую ценность, что постепенно повышало её рекреационную привлекательность.

Первая волна самодеятельного рекреационного освоения пригородных ландшафтов была связана с движением на природу горожан эпохи хрущевок и пришлась на конец 1960-х - начало 1970-х. [46, c. 29] Освоению подверглись территории, обеспеченные быстрым доступом к железной дороге. Соответственно были нагружены рекреантами ближайшие к городам лесные массивы, чаще других сосновые боры в силу присущих им от природы высоким рекреационным качествам.

Этот отдых имел отчетливо выраженный сезонный и недельный периодический характер. Можно также утверждать, что отдыхающие тех лет имели сравнительно высокий уровень навыков поведения в ландшафте и не оставляли после себя мусорных свалок со стеклянным бутылочным боем, консервными банками и бумагой (вездесущий ныне пластик не находился в употреблении).

Были также построены абсолютное большинство сооружений ведомственной рекреации: детских пионерских лагерей и дач, баз отдыха и санаториев-профилакториев.

Более поздняя волна рекреационного ведомственного строительства пришлась на 1980-1990-е годы и имела куда более значительные масштабы: пятиэтажные корпуса, гектары вырубленного леса, асфальт и бетон в качестве искусственных покрытий, капитальные строения.

В последние годы многие объекты ведомственной рекреации были заброшены, поскольку после перестройки содержание социальной сферы оказалось непосильным бременем для многих предприятий, а местные органы власти, принявшие эти объекты на баланс, также далеко не всегда были в состоянии изыскать средства на их содержание и реконструкцию. Поиск новых хозяев жилья порой затягивался на годы, а для промерзающего в зиму жилья это означало запустение и развал. Заброшенные пионерские лагеря с пустыми глазницами окон в полуразобранных корпусах, заколоченные детские дачи - яркая, но невеселая примета нашего времени. В 1970-х годах появляется новый, конкурирующий с прежним вид рекреационного (точнее - агрореакционного) освоения территории - широкими темпами осуществлялся отвод земель под садово-огородные товарищества. Здесь можно отметить: дачные посёлки 1970-х годов со скромными щитовыми домиками и небольшими участками в 3,5 сотки на бросовых, часто заболоченных землях и были больше огородами, чем „дачами”. Более поздние дачные участки с деревянными домами улучшенного типа на рубеже 1980-1990-х годов рядом с железнодорожными и автомобильными путями. Они были больших размеров, мощным геохимическим воздействием на почву и грунтовые воды. Хотя дачная рекреация уменьшала объемы дикого отдыха (молодежь и люди зрелого возраста, сильно воздействовали на окружающие ландшафты). Позже выяснилось, что разные виды рекреации всегда конкурируют между собой, поскольку поселки, санатории и пансионаты совершенно обесценивали территорию для самодеятельных рекреантов и туристов (кому хочется ставить палатки у забора коттеджного поселка, пусть даже в живописном местности). Стало очевидным, что самодеятельная („дикая”) и ведомственная (организованная) рекреация должна быть достаточно отчетливо разведены в пространстве.

Справедливости ради следует заметить, что дачная пандемия захватила в послевоенное время и страны Западной Европы. Однако никто в Европе и не хотел делать из дачных участков второе сезонное жильё: это дорого и невыгодно с точки зрения прагматичного западного обывателя, к тому же сложившийся рынок и существующее законодательство Евросоюза определяет очень строгий порядок землепользования. За последние годы начался следующий - третий этап освоения - этап рекреации иного освоения территории, который по масштабам и воздействию на природу превосходит все предыдущие.

Идет строительство и формирование поселений нового типа, в основном из коттеджей - капитальных сооружений, средняя стоимость около десятков и даже тысяч долларов США. [46, с. 31] Но строительство коттеджных посёлков, должно проектироваться с учётом множества факторов и прежде всего природных, однако, в реальной жизни такого нет. Эти посёлки не отвечают экологическим нормам и правилам, вторжение на поймы рек, вырубка ценных пород деревьев, нарушение исторически сложившегося визуального ряда построек, прямое посягательство на территории памятников природы - это неполный список нарушений земельного и природоохранного законодательства при возведении новых коттеджных поселений. Владельцы особняков плохо осознают, что заказанные ими „проекты ландшафтного дизайна” не решают серьезных экологических проблем, возникающих в связи с нарушением экзогенной геодинамики, загрязнением грунтовых вод, деградацией окрестных лесов и лугов. Хорошо известно „новомолдавское освоение” повсюду сопровождается высокими заборами, колючей проволокой, злыми собаками и хорошо вооруженной охраной, поэтому землеустроителям и планировщикам следует отдавать себе отчет в том, что коттеджная застройка полностью обесценивает любое место в плане перспектив рекреации и туризма.

Развитие внутреннего туризма и агрорекреации ставит перед молдавским обществом ряд непростых вопросов, на которые нужно найти ответы. Как оце-нивать агрорекреационное освоение территории на фоне разваливающегося сельского хозяйства в районах страны? Дачное освоение-это благо или зло, какими механизмами оно должно регулироваться, каковы должны быть размеры дачных участков и правовая форма владения - пользования землей? Как сочетать разные виды рекреационного освоения (например, дачное, санаторно-курортное и экотуристическое)? Как сохранить наиболее привлекательные ландшафты для социального освоения и избежать коттеджной экспансии частников?

Необходимо поскорее найти ответы на эти вопросы, что обусловлено возрастающим спросом на землю и все более усиливающимся рекреационным прессом на территории. Нужно реформировать земельное право и разнообразные законы в области охраны окружающей среды. Памятников истории и культуры, а также принятие парламентом стратегических планов по данному направлению. Поэтому задача администраций различного уровня - предоставить разумные пределы относительной ценности и стоимости земель (так же стоимости сельскохозяйственного продукта, леса, полезного компонента, извлекаемого из недр) и уже в этих заданных рамках отработать некие честные „условия игры”, предоставив максимум инициативы органам местного самоуправления. К сожалению, в умах региональных администраторов и управленцев всех уровней идея необходимости поддержки развития туристско-рекреационной сферы с трудом находит себе применение. Централизованное интенсивное сельское хозяйство разрушало природосообразную, исторически сложившуюся систему расселения и хозяйствования, тем самым подготавливался экологический кризис 1970-х годов. Отсутствие должных оценок, подкрепленных непредвзятым анализом, и поныне продолжает подпитывать иллюзии управленцев, не позволяя оценивать реалии и видеть перспективы.

Исследования географов показывают, что развитию рекреации повсюду предшествует утрата сельскохозяйственных и (или) других производственных функций территории. [46, с. 34] Агрорекреационная сеть создает отличные условия для возникновения системы, сложных и трудно учитываемых экономических отношений. Существование и функционирования элементов этой сети являются экономической и территориальной базой для развития туризма и рекреации. Характерно, что мода на сельский туризм в странах Западной Европы отчасти возникала стихийно, но в немалой степени была „спровоцирована” управленцами и подана как новый стандарт национального отдыха, причем на раскручивание идеи ушло не более 15 лет. [46, с. 39]

Сельский туризм играет ключевую роль в поддержании сельской местности, не исключение и Великобритания. В 1988 году поступления от сельского туризма составили 11,5 млн. фунтов стерлингов, а также было создано 350 тыс. новых рабочих мест. [46, с. 40] Люди новой „генерации” заметно менее предрасположены к сельхозработам, они более сосредоточены на заработке в городском секторе экономики и хотят „реально отдыхать” в свободное время. Смена поколений и более жесткие экономические реалии сформировали новый образ жизни и нового рекреанта, который скорее захочет видеть у себя на стриженую лужайку с хвойными экзотами, чем капустные гряды и картофельные боровки. Люди нового поколения не хотят обретать недвижимость за городом: она обременительна для людей, чей график напряжен и, главное не слишком предсказуем. Сузилось понятие отпуска до количества дней, которое современный человек может позволить себе прожить, „не зарабатывая денег”. Сейчас двухнедельный отпуск часто дробится на два фрагмента, каждый из которых связывается с конкретным рекреационным циклом (поехать на море или покататься на горных лыжах). Подобный стиль жизни очень плохо вяжется с „дачами”: новые поколения трудоголиков помимо активного туризма с его богатым набором сильных ощущений и ярких впечатлений выбирают пансион в деревне, который особенно хорош для семей с маленькими детьми или уже немолодых людей.

Все эти тенденции к трансформации аграрной (дачной) рекреации в сельский туризм западноевропейского типа, который характеризуется использованием специального построенного „гостевого” жилья, модой на полуигровое участие в сельскохозяйственных работах и сочетанием традиционных скрыторекреационных занятий (сбор грибов и ягод, рыбная ловля) с современными видами спортивной рекреации (велосипедные и лыжные прогулки, теннис, бадминтон, волейбол и пр.) [46, с. 41] Пансион - вид отдыха и (в более широком смысле) пребывания в сельской местности. Не обременяя себя собственностью, прожить на время в доме, где кроме крова вам предлагают и здоровое деревенское питание, привлекала еще аристократию, а позднее – разночинцев и социал-демократов. Можно утвердить, что новые туристские пансионы - это даже еще и не слишком „хорошо забытое старое”.

Важно понимать, что такого рода процессы идут десятилетиями, он, так или иначе, они постепенно дифференцируют пространство молдавской провинции, создавая в новых условиях настоящие места для отдыха, отделяя их от старой селитьбы и оставляя (в большей или меньшей степени) участки для самодеятельной рекреации - дикого отдыха в природе и экотуризма. В Молдове, как и в Европе, сельский туризм может стать магистралью, ведущей к экотуризму в его самом современном понимании. На этом пути, однако, предстоит решить ряд ключевых задач, среди которых важнейшими являются:

1) поддержание сельского производителя (фермерских и крестьянских хозяйств);

2) охрана сельских ландшафтов и раритетов истории, архитектуры, культуры;

3) поддержание и улучшение качества сельской среды до уровня, который обеспечит возможность получения действительно экологически чистой сельхозпродукции;

4) реализация принципов местного самоуправления, особенно в части выбора стратегии и тактики регионального развития;

5) распределение значительной части прибылей от сельского туризм среди сельских жителей;

6) развитие средства размещения, возможностей культурно-познавательного туризма, предложения туристам местной гастрономии;

7) содействие в рекламе сельского туризма и представление его как уникального национального продукта.

Blog

Введение Туризм

Содержание