«Изучение качества пищевых продуктов по информации указанной на упаковке»

Вид материала

Исследовательская работа

Содержание Список наиболее вредных пищевых добавок Международныйшифр добавки

Подобный материал:

• Бумага заменит жесть: Tetra Recart Новое решение в упаковке пищевых продуктов подлежащих, 131.17kb.
• Полномочия Российской Федерации в области обеспечения качества и безопасности пищевых, 322.65kb.
• Российская федерация федеральный закон о качестве и безопасности пищевых продуктов, 342.12kb.
• Российская федерация федеральный закон о качестве и безопасности пищевых продуктов, 383.63kb.
• Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов», 1274.04kb.
• Микробиология пищевых продуктов специальность 111201 «Ветеринария» Пояснительная записка, 312.22kb.
• Совершенствование качества системы управления персоналом на предприятиях общественного, 565.85kb.
• Контроль качества и степени свежести рыбных продуктов традиционно во многом определяется, 85.44kb.
• Руп «Белорусский научно-исследовательский и проектно-конструкторский институт пищевых, 26.21kb.
• Неорганическая химия, 698.03kb.

Приложение 2

Список наиболее вредных пищевых добавок


Условные обозначения:

«РК» – вызывает расстройство кишечника;

«РД» – влияет на артериальное давление;

«С» – вызывает сыпь;

«Р» – канцероген;

«Х» – холестерин;

«П» –подозрительный;

«РЖ» – вызывает расстройство желудка;

«О» – опасный по ряду причин;

«ОО» – очень опасный по ряду причин;

«ВК» – вреден для кожи;

«З» – запрещен к применению.

Международный шифр добавки	Воздействие на организм
	РК	РД	С	Р	Х	П	РЖ	О	ОО	ВК	З
Е102								+
Е104						+
Е105											+
Е110								+
Е111											+
Е120								+
Е121											+
Е122						+
Е124						+
Е125									+		+
Е126											+
Е127								+
Е129								+
Е130											+
Е131				+
Е141						+
Е142				+
Е150						+
Е151										+
Е152											+
Е154	+	+
Е155				+					+
Е160										+
Е171						+
Е175						+
Е180								+
Е201								+
Е210				+
Е211				+
Е212				+
Е214								+
Е215				+
Е216				+
Е219				+
Е220								+
Е222								+
Е224								+
Е225								+
Е228								+
Е240				+
Е241						+
Е242								+
Е249				+
Е250		+						+
Е251		+								+
Е252				+						+
Е255								+
Е259										+
Е270								+
Е280				+
Е281				+
Е282				+
Е285				+
Е338							+
Е400								+
Е401								+
Е402								+
Е404								+
Е405								+
Е450–454							+
Е461–466							+
Е477						+
Е501–505								+
Е510			+
Е510									+
Е512			+
Е513			+
Е515Е									+
Е520					+
Е521					+
Е527									+
Е540							+
Е541							+
Е545	+
Е550				+
Е559							+
Е620								+
Е626–655	+
Е656–657								+
Е907			+
Е951										+
Е952											+
Е954				+