Міністерство праці та соціальної політики україни комітет по нагляду за охороною праці україни

Вид материала

Документы

Содержание Галузь застосування Загальні вимоги Вимоги до виробничих приміщень, площадок Вимоги безпеки до устаткування Вимоги безпеки до технологічних процесів Вимоги безпеки до окремих видів робіт Санітарно-гігієнічні вимоги Вимоги до загальновиробничого устаткування Вимоги до складування, переміщення вантажів і виконання вантажо-розвантажувальних робіт Вимоги пожежної безпеки Вимоги до професійного відбору і перевірки знань з охорони праці Обов`язки, права, відповідальність і контроль за дотриманням цих правил 1. Галузь застосування 3. Загальні вимоги 4. Вимоги до території 5. Вимоги до виробничих приміщень, площадок 5.3. Виробничі площадки 5.4. Дільниці технічного обслуговування та ремонту технологічного, виробничого та іншого устаткування 5.5. Допоміжні приміщення (побутові) 5.6. Сигналізація і зв'язок ... Полное содержание

Подобный материал:

• Державне керування охороною праці й організація охорони праці на виробництві, 139.44kb.
• Зареєстровано в Міністерстві юстиції України 10 лютого 1998, 2505.74kb.
• Міністерство праці та соціальної політики україни комітет по нагляду за охороною праці, 2396.63kb.
• Державний комітет україни по нагляду за охороною праці, 134.92kb.
• Правових актів з охорони праці, затвердженого наказом Державного комітету України, 14.35kb.
• Про затвердження Правил охорони праці в деревообробній промисловості, 2616.95kb.
• Додаток А. Довідка Головного штабу мвс україни від 24. 10. 2000р. 207 Додаток, 406.71kb.
• Державний комітет будівництва, архітектури та житлової політики України Міністерство, 40562.88kb.
• Правила охорони праці для працівників м'ясопереробних цехів державний нормативний акт, 2714.8kb.
• Міністерство праці та соціальної політики України Довідник центрів соціальної реабілітації, 1345.85kb.

МІНІСТЕРСТВО ПРАЦІ ТА СОЦІАЛЬНОЇ ПОЛІТИКИ УКРАЇНИ

КОМІТЕТ ПО НАГЛЯДУ ЗА ОХОРОНОЮ ПРАЦІ УКРАЇНИ

(Держнаглядохоронпраці)


ДЕРЖАВНИЙ НОРМАТИВНИЙ АКТ ПРО ОХОРОНУ ПРАЦІ


ЗАТВЕРДЖЕНО

наказом Комітету по нагляду

за охороною праці України

від 27.05.98 р. №96


нпаоп 15.3-1.19-98


Передмова

РОЗРОБЛЕНО -	науково-дослідним, проектно-технологічним та впроваджувальним центром організації праці і управління виробництвом Укооп-спілки (Укоопоргтехцентром)
ВНЕСЕНО -	галузевим управлінням по нагляду в АПК, лісовій, легкій, тексти-льній та переробній промисловості Держнаглядохоронпраці
ВВЕДЕНО -	замість Правил техніки безпеки і виробничої санітарії в консервній промисловості, затверджених Міністерством плодоовочевого господарства СРСР 01.07. 83р. (НАОП 1.8.10-1.19-83), Правил тех-ніки безпеки і виробничої санiтарiї на плодоовочевих підприєм-ствах споживчої кооперації, затверджених правлінням Центро-спілки СРСР 01.04.88р. (НАОП 7.1.20-1.05-88), Правил техніки без-пеки і виробничої санітарії на підприємствах консервної промис-ловості споживчої кооперації, затверджених правлінням Центро-спілки СРСР 01.04.88 р. (НАОП 7.1.20-1.04-88).

З М І С Т

1.	ГАЛУЗЬ ЗАСТОСУВАННЯ		1
2.	НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ		1
3.	ЗАГАЛЬНІ ВИМОГИ		12
4.	ВИМОГИ ДО ТЕРИТОРІЇ		15
5.	ВИМОГИ ДО ВИРОБНИЧИХ ПРИМІЩЕНЬ, ПЛОЩАДОК		17
5.1.	Виробничі приміщення		17
5.2.	Складські приміщення		19
5.3.	Виробничі площадки		20
5.4.	Дільниці технічного обслуговування та ремонту техноло-гічного, виробничого та іншого устаткування		21
5.5.	Допоміжні приміщення (побутові)		22
5.6.	Сигналізація і зв`язок		24
6.	ВИМОГИ БЕЗПЕКИ ДО УСТАТКУВАННЯ		25
6.1.	Загальні вимоги		25
6.2.	Контрольно-вимірювальні прилади, автоматика, прилади безпеки і арматура		29
6.3.	Розміщення устаткування		31
6.4.	Автоматичні і потокові лінії		32
6.5.	Площадки, сходи, драбини, містки		33
6.6.	Технологічні трубопроводи		34
7.	ВИМОГИ БЕЗПЕКИ ДО ТЕХНОЛОГІЧНИХ ПРОЦЕСІВ		35
7.1.	Загальні вимоги		35
7.2.	Вимоги до експлуатації устаткування для транспортування, сортування та інспекції сировини, тари і готового продукту (конвеєрів, елеваторів, електротельферів тощо)		38
7.3.	Миття сировини і тари		40
7.4.	Калібрування, очищення, подрібнення сировини		42
7.5.	Стікання, віджимання і фільтрування соків		45
7.6.	Теплова обробка сировини і продуктів		46
7.6.1.	Бланшування, підігрівання і варіння сировини та продук-тів		46
7.6.2.	Обжарювання продуктів		47
7.6.3.	Випарювання продуктів		47
7.7.	Наповнення консервної тари		48
7.8.	Закупорювання тари		49
7.9.	Стерилізація продукції		50
7.10.	Оформлення консервів після стерилізації		51
7.11.	Укладання і пакування готової продукції		52
7.11.1.	Ручне укладання і пакування		52
7.11.2.	Пакування консервної продукції в термоусадочну плівку		52
7.12.	Сушіння овочів, фруктів і їх відходів		53
7.13.	Сульфітація і десульфітація, застосування антибіотиків, ультразвуку, асептичне консервування напівфабрикатів, соків, пюре		53
7.13.1.	Сульфітація і десульфітація		53
7.13.2.	Зберігання сульфітованої сировини		54
7.13.3.	Консервування сировини сірчистою кислотою		55
7.13.4.	Консервування сировини сірчистим газом		55
7.13.5.	Роботи по десульфітації сировини		55
7.13.6.	Використання антибіотиків для оброблення продуктів		55
7.13.7.	Асептичне консервування напівфабрикатів, соків і пюре		56
7.14.	Засолочно-квасильні роботи		57
7.15.	Виготовлення жерстяної тари		58
7.16.	Застосування їдких, отруйних і агресивних речовин		59
7.16.1.	Застосування кислот і лугів		59
7.16.2.	Застосування вибухопожежонебезпечних рідин у лабораторії		60
8.	ВИМОГИ БЕЗПЕКИ ДО ОКРЕМИХ ВИДІВ РОБІТ		62
8.1.	Загальні вимоги		62
8.2.	Робота всередині ємкостей (дошників, цементних ям, бутів, колодязів тощо)		63
8.3.	Миття і дезинфекція ємкостей		65
8.4.	Вогневі роботи		66
9.	САНІТАРНО-ГІГІЄНІЧНІ ВИМОГИ		70
9.1.	Вимоги до мікроклімату у виробничих і допоміжних приміщеннях		70
9.2.	Водопостачання і каналізація		72
9.3.	Освітлення		73
9.4.	Шум і вібрація		75
9.5.	Санітарні вимоги до утримання приміщень і устаткування		76
9.5.1..	Санітарні вимоги до утримання приміщень		76
9.5.2.	Санітарні вимоги до виробничого устаткування		76
10.	ВИМОГИ ДО ЗАГАЛЬНОВИРОБНИЧОГО УСТАТКУВАННЯ		77
10.1.	Вимоги до посудин, що працюють під тиском		77
10.2.	Вимоги до балонів для стиснених, зріджених і розчинених газів		80
10.3.	Холодильні установки		81
10.4.	Парові і водогрійні котли		84
10.5.	Ліфти		87
10.6.	Монтаж і ремонт технологічного устаткування		88
10.7.	Обладнання ремонтно-механічної майстерні		89
10.8.	Деревообробне устаткування		91
10.8.1.	Загальні вимоги		91
10.8.2.	Верстати обрізні		92
10.8.3.	Верстати з ручним подаванням		92
10.8.4.	Верстати круглопиляльні для поперечного розпилювання		92
10.8.5.	Верстати фуговальні		93
10.8.6.	Верстати свердлувальні		93
11.	ВИМОГИ ДО СКЛАДУВАННЯ, ПЕРЕМІЩЕННЯ ВАНТАЖІВ І ВИКОНАННЯ ВАНТАЖО-РОЗВАНТАЖУВАЛЬНИХ РОБІТ		94
11.1.	Загальні вимоги		94
11.2.	Вимоги до авто- і електронавантажувачів, електрокар, візків і їх експлуатація		95
11.3.	Вантажо-розвантажувальні роботи на залізничному транспорті		99
11.4.	Вантажо-розвантажувальні роботи на автомобільному транспорті		100
11.5.	Вимоги до тари		101
11.6.	Виконання вантажо-розвантажувальних робіт, перемі-щення вантажів немеханізованим способом		101
12.	ЕЛЕКТРОБЕЗПЕКА		103
12.1.	Загальні вимоги		103
12.2.	Обслуговування електрообладнання		106
12.3.	Захисні заходи щодо електробезпеки від ураження електричним струмом		107
12.4.	Робота з переносним електроінструментом		109
12.5.	Захист будівель і споруд від блискавки		110
13.	ВИМОГИ ПОЖЕЖНОЇ БЕЗПЕКИ		111
13.1.	Загальні вимоги		111
13.2.	Утримання території, будівель і приміщень		111
13.3.	Протипожежне водопостачання		113
13.4.	Первинні засоби пожежогасіння		113
13.5.	Евакуація людей з приміщень і будівель		114
14.	ВИМОГИ ДО ПРОФЕСІЙНОГО ВІДБОРУ І ПЕРЕВІРКИ ЗНАНЬ З ОХОРОНИ ПРАЦІ		115
15.	ЗАСОБИ ІНДИВІДУАЛЬНОГО ЗАХИСТУ		118
15.1.	Загальні положення		118
15.2.	Забезпечення видачі спеціального одягу, спеціального взуття та інших засобів індивідуального захисту		120
15.3.	Застосування і зберігання засобів індивідуального захисту		121
16.	ОБОВ`ЯЗКИ, ПРАВА, ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ І КОНТРОЛЬ ЗА ДОТРИМАННЯМ ЦИХ ПРАВИЛ		122
ДОДАТКИ:
Додаток 1		Галузеві норми по забезпеченню санітарно-побуто-вими приміщеннями і влаштуваннями, санітарні характеристики процесів	126
Додаток 2		Гранично допустима концентрація шкідливих речовин у повітрі робочих зон на переробних плодоовочевих підприємствах	128
Додаток 3		Наряд-допуск на виконання робіт з підвищеною не-безпекою	131
Додаток 4		Величини температур, відносної вологості і швидкості руху повітря в робочій зоні виробничих при-міщень	133
Додаток 5		Розрахункові температури і кратність повітрообміну в допоміжних приміщеннях	135
Додаток 6		Норми освітленості	137
Додаток 7		Hорми штучної освітленості приміщень	139
Додаток 8		Санітарні норми виробничого шуму	140
Додаток 9		Допустимі рівні вібрації	142
Додаток 10		Класифікація приміщень з встановленням їх категорій за вибухопожежною і пожежною небезпекою, а також класів зон за ПУЕ	144
Додаток 11		Марки і характеристики фільтруючих коробок	149

нпаоп 15.3-1.19-98


Правила охорони праці для плодоовочевих

переробних підприємств

---------------------------------------------------------------

Дата введення 1 січня 1999 р.