Учебно-методический комплекс Специальности: 080502 Экономика и управление на предприятии (торговли, ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма, культуры и искусства, операции с недвижимым имуществом), 080503 Антикризисное управление
| Вид материала | Учебно-методический комплекс |
- Учебно-методический комплекс Специальность: 080502 Экономика и управление на предприятии, 1564.43kb.
- Савкина Раиса Васильевна, доктор экономических наук, профессор учебно-методический, 765.19kb.
- Учебно-методический комплекс Для специальности: 080502 «Экономика и управление на предприятии, 401.35kb.
- Учебно-методический комплекс Специальность: 080502 Экономика и управление на предприятии, 425.13kb.
- Учебно-методический комплекс Для специальности: 080502 Экономика и управление на предприятии, 331.65kb.
- Учебно-методический комплекс Специальность: 080502 Экономика и управление на предприятии, 507.84kb.
- Учебно-методический комплекс Специальность: 080502 Экономика и управление на предприятии, 437.92kb.
- Учебно-методический комплекс Для специальности 080502 Экономика и управление на предприятии, 1371.69kb.
- Учебно-методический комплекс Для специальностей: 080502 Экономика и управление на предприятии, 1435.64kb.
- Борковой Валентин Иванович, к т. н., доцент учебно-методический комплекс, 597.11kb.
Для специальностей
Экономика и управление на предприятии (ресторанно-гостиничного бизнеса), Экономика и управление на предприятии (туризма)
| Темы | Количество часов | |||
| Всего | В том числе | |||
| лекции | практические занятия | самостоятельная работа | ||
| Тема 1 Предмет, метод и задачи статистики предприятия торговли и массового питания | 8,5 | 1 | 0,5 | 7 |
| Тема 2. Основные категории товарооборота и анализ звенности товародвижения | 8,5 | 1 | 0,5 | 7 |
| Тема 3. Статистика оптового товарооборота | 8,5 | 1 | 0,5 | 7 |
| Тема 4 Статистика розничного товарооборота | 8,5 | 1 | 0,5 | 7 |
| Тема 5. Статистика товарооборота и продукции массового питания | 8,5 | 1 | 0,5 | 7 |
| Тема 6.Статистика товарных запасов и показатели товарооборачиваемости | 8,5 | 1 | 0,5 | 7 |
| Тема 7. Статистика поступления, расхода и запасов сырья и продовольственных товаров в предприятиях массового питания | 10 | 2 | 1 | 7 |
| Тема 8. Статистика цен и ценообразования в предприятиях торговли и массового питания | 8,5 | 1 | 0,5 | 7 |
| Тема 9. Статистика труда на предприятиях торговли и массового питания | 8,5 | 1 | 0,5 | 7 |
| Тема 10. Статистика материально-технической базы предприятия | 10 | 2 | 1 | 7 |
| Тема 11 Статистика финансовых результатов деятельности предприятий торговли и массового питания | 8,5 | 1 | 0,5 | 7 |
| Тема 12 Статистика финансов предприятий торговли и массового питания | 8,5 | 1 | 0,5 | 7 |
| Тема 13 Статистика эффективности и качества деятельности предприятий торговли и массового питания | 11 | 2 | 1 | 8 |
| Всего | 116 | 16 | 8 | 92 |
Для специальности
Антикризисное управление
| Темы | Количество часов | |||
| Всего | В том числе | |||
| лекции | практические занятия | самостоятельная работа | ||
| Тема 1 Предмет, метод и задачи статистики предприятия торговли и массового питания | 4 | 0,5 | 0,5 | 3 |
| Тема 2. Основные категории товарооборота и анализ звенности товародвижения | 4 | 0,5 | 0,5 | 3 |
| Тема 3. Статистика оптового товарооборота | 4 | 0,5 | 0,5 | 3 |
| Тема 4 Статистика розничного товарооборота | 4 | 0,5 | 0,5 | 3 |
| Тема 5. Статистика товарооборота и продукции массового питания | 5 | 0,5 | 0,5 | 4 |
| Тема 6.Статистика товарных запасов и показатели товарооборачиваемости | 5 | 0,5 | 0,5 | 4 |
| Тема 7. Статистика поступления, расхода и запасов сырья и продовольственных товаров в предприятиях массового питания | 6 | 1 | 1 | 4 |
| Тема 8. Статистика цен и ценообразования в предприятиях торговли и массового питания | 5 | 0,5 | 0,5 | 4 |
| Тема 9. Статистика труда на предприятиях торговли и массового питания | 5 | 0,5 | 0,5 | 4 |
| Тема 10. Статистика материально-технической базы предприятия | 6 | 1 | 1 | 4 |
| Тема 11 Статистика финансовых результатов деятельности предприятий торговли и массового питания | 5 | 0,5 | 0,5 | 4 |
| Тема 12 Статистика финансов предприятий торговли и массового питания | 5 | 0,5 | 0,5 | 4 |
| Тема 13 Статистика эффективности и качества деятельности предприятий торговли и массового питания | 6 | 1 | 1 | 4 |
| Всего | 64 | 8 | 8 | 48 |
Для специальности
Менеджмент организации.
| Темы | Количество часов | |||
| Всего | В том числе | |||
| лекции | практические занятия | самостоятельная работа | ||
| Тема 1 Предмет, метод и задачи статистики предприятия торговли и массового питания | 5 | 1 | 1 | 3 |
| Тема 2. Основные категории товарооборота и анализ звенности товародвижения | 6 | 1 | 1 | 4 |
| Тема 3. Статистика оптового товарооборота | 6 | 1 | 1 | 4 |
| Тема 4 Статистика розничного товарооборота | 6 | 1 | 1 | 4 |
| Тема 5. Статистика товарооборота и продукции массового питания | 6 | 1 | 1 | 4 |
| Тема 6. Статистика товарных запасов и показатели товарооборачиваемости | 6 | 1 | 1 | 4 |
| Тема 7. Статистика поступления, расхода и запасов сырья и продовольственных товаров в предприятиях массового питания | 6 | 1 | 1 | 4 |
| Тема 8. Статистика цен и ценообразования в предприятиях торговли и массового питания | 7 | 1 | 2 | 4 |
| Тема 9. Статистика труда на предприятиях торговли и массового питания | 7 | 2 | 1 | 4 |
| Тема 10. Статистика материально-технической базы предприятия | 7 | 2 | 1 | 4 |
| Тема 11 Статистика финансовых результатов деятельности предприятий торговли и массового питания | 7 | 2 | 1 | 4 |
| Тема 12 Статистика финансов предприятий торговли и массового питания | 8 | 2 | 2 | 4 |
| Тема 13 Статистика эффективности и качества деятельности предприятий торговли и массового питания | 8 | 2 | 2 | 4 |
| Всего | 85 | 18 | 16 | 51 |
Для специальности
Экономика и управление на предприятии (торговли)
| Темы | Количество часов | |||
| Всего | В том числе | |||
| лекции | практические занятия | самостоятельная работа | ||
| Тема 1 Предмет, метод и задачи статистики предприятия торговли и массового питания | 12 | 1 | 1 | 10 |
| Тема 2. Основные категории товарооборота и анализ звенности товародвижения | 12 | 1 | 1 | 10 |
| Тема 3. Статистика оптового товарооборота | 12 | 1 | 1 | 10 |
| Тема 4 Статистика розничного товарооборота | 12 | 1 | 1 | 10 |
| Тема 5. Статистика товарооборота и продукции массового питания | 12 | 1 | 1 | 10 |
| Тема 6.Статистика товарных запасов и показатели товарооборачиваемости | 12 | 1 | 1 | 10 |
| Тема 7. Статистика поступления, расхода и запасов сырья и продовольственных товаров в предприятиях массового питания | 12 | 1 | 1 | 10 |
| Тема 8. Статистика цен и ценообразования в предприятиях торговли и массового питания | 13 | 1 | 2 | 10 |
| Тема 9. Статистика труда на предприятиях торговли и массового питания | 13 | 2 | 1 | 10 |
| Тема 10. Статистика материально-технической базы предприятия | 13 | 2 | 1 | 10 |
| Тема 11 Статистика финансовых результатов деятельности предприятий торговли и массового питания | 13 | 2 | 1 | 10 |
| Тема 12 Статистика финансов предприятий торговли и массового питания | 14 | 2 | 2 | 10 |
| Тема 13 Статистика эффективности и качества деятельности предприятий торговли и массового питания | 16 | 2 | 2 | 12 |
| Всего | 166 | 18 | 16 | 132 |
Для специальности
Управление персоналом
| Темы | Количество часов | |||
| Всего | В том числе | |||
| лекции | практические занятия | самостоятельная работа | ||
| Тема 1 Предмет, метод и задачи статистики предприятия торговли и массового питания | 6 | 1 | 1 | 4 |
| Тема 2. Основные категории товарооборота и анализ звенности товародвижения | 6 | 1 | 1 | 4 |
| Тема 3. Статистика оптового товарооборота | 6 | 1 | 1 | 4 |
| Тема 4 Статистика розничного товарооборота | 7 | 1 | 1 | 5 |
| Тема 5. Статистика товарооборота и продукции массового питания | 7 | 1 | 1 | 5 |
| Тема 6.Статистика товарных запасов и показатели товарооборачиваемости | 7 | 1 | 1 | 5 |
| Тема 7. Статистика поступления, расхода и запасов сырья и продовольственных товаров в предприятиях массового питания | 7 | 1 | 1 | 5 |
| Тема 8. Статистика цен и ценообразования в предприятиях торговли и массового питания | 8 | 1 | 2 | 5 |
| Тема 9. Статистика труда на предприятиях торговли и массового питания | 8 | 2 | 1 | 5 |
| Тема 10. Статистика материально-технической базы предприятия | 8 | 2 | 1 | 5 |
| Тема 11 Статистика финансовых результатов деятельности предприятий торговли и массового питания | 8 | 2 | 1 | 5 |
| Тема 12 Статистика финансов предприятий торговли и массового питания | 9 | 2 | 2 | 5 |
| Тема 13 Статистика эффективности и качества деятельности предприятий торговли и массового питания | 9 | 2 | 2 | 5 |
| | 96 | 18 | 16 | 62 |
Форма обучения заочная
Для специальности
Экономика и управление на предприятии (ресторанно-гостиничного бизнеса)
| Темы | Количество часов | |||
| Всего | В том числе | |||
| лекции | практические занятия | самостоятельная работа | ||
| Тема 1 Предмет, метод и задачи статистики предприятия торговли и массового питания | 8 | - | - | 8 |
| Тема 2. Основные категории товарооборота и анализ звенности товародвижения | 9 | 0,5 | 0,5 | 8 |
| Тема 3. Статистика оптового товарооборота | 9 | 0,5 | 0,5 | 8 |
| Тема 4 Статистика розничного товарооборота | 9 | 0,5 | 0,5 | 8 |
| Тема 5. Статистика товарооборота и продукции массового питания | 9 | 0,5 | 0,5 | 8 |
| Тема 6.Статистика товарных запасов и показатели товарооборачиваемости | 9 | 0,5 | 0,5 | 8 |
| Тема 7. Статистика поступления, расхода и запасов сырья и продовольственных товаров в предприятиях массового питания | 8 | - | - | 8 |
| Тема 8. Статистика цен и ценообразования в предприятиях торговли и массового питания | 9 | 0,5 | 0,5 | 8 |
| Тема 9. Статистика труда на предприятиях торговли и массового питания | 8 | - | - | 8 |
| Тема 10. Статистика материально-технической базы предприятия | 9 | 0,5 | 0,5 | 8 |
| Тема 11 Статистика финансовых результатов деятельности предприятий торговли и массового питания | 9 | 0,5 | 0,5 | 8 |
| Тема 12 Статистика финансов предприятий торговли и массового питания | 10 | 0,5 | 0,5 | 9 |
| Тема 13 Статистика эффективности и качества деятельности предприятий торговли и массового питания | 10 | 0,5 | 0,5 | 9 |
| Всего | 116 | 5 | 5 | 106 |
Для специальности
Управление персоналом
| Темы | Количество часов | |||
| Всего | В том числе | |||
| лекции | практические занятия | самостоятельная работа | ||
| Тема 1 Предмет, метод и задачи статистики предприятия торговли и массового питания | 6 | - | - | 6 |
| Тема 2. Основные категории товарооборота и анализ звенности товародвижения | 7 | 0,5 | 0,5 | 6 |
| Тема 3. Статистика оптового товарооборота | 8 | 0,5 | 0,5 | 7 |
| Тема 4 Статистика розничного товарооборота | 8 | 0,5 | 0,5 | 7 |
| Тема 5. Статистика товарооборота и продукции массового питания | 7 | 0,5 | 0,5 | 6 |
| Тема 6.Статистика товарных запасов и показатели товарооборачиваемости | 8 | 0,5 | 0,5 | 7 |
| Тема 7. Статистика поступления, расхода и запасов сырья и продовольственных товаров в предприятиях массового питания | 7 | 0,5 | 0,5 | 6 |
| Тема 8. Статистика цен и ценообразования в предприятиях торговли и массового питания | 7 | 0,5 | 0,5 | 6 |
| Тема 9. Статистика труда на предприятиях торговли и массового питания | 7 | 0,5 | 0,5 | 6 |
| Тема 10. Статистика материально-технической базы предприятия | 8 | 0,5 | 0,5 | 7 |
| Тема 11 Статистика финансовых результатов деятельности предприятий торговли и массового питания | 7 | 0,5 | 0,5 | 6 |
| Тема 12 Статистика финансов предприятий торговли и массового питания | 8 | 0,5 | 0,5 | 7 |
| Тема 13 Статистика эффективности и качества деятельности предприятий торговли и массового питания | 8 | 0,5 | 0,5 | 7 |
| Всего | 96 | 6 | 6 | 84 |
Для специальности
Менеджмент организации.
| Темы | Количество часов | |||
| Всего | В том числе | |||
| лекции | практические занятия | самостоятельная работа | ||
| Тема 1 Предмет, метод и задачи статистики предприятия торговли и массового питания | 5 | | | 5 |
| Тема 2. Основные категории товарооборота и анализ звенности товародвижения | 7 | 1 | 1 | 5 |
| Тема 3. Статистика оптового товарооборота | 6 | 0,5 | 0,5 | 5 |
| Тема 4 Статистика розничного товарооборота | 6 | 0,5 | 0,5 | 5 |
| Тема 5. Статистика товарооборота и продукции массового питания | 6 | 0,5 | 0,5 | 5 |
| Тема 6.Статистика товарных запасов и показатели товарооборачиваемости | 7 | 1 | 1 | 5 |
| Тема 7. Статистика поступления, расхода и запасов сырья и продовольственных товаров в предприятиях массового питания | 6 | 0,5 | 0,5 | 5 |
| Тема 8. Статистика цен и ценообразования в предприятиях торговли и массового питания | 7 | 1 | 1 | 5 |
| Тема 9. Статистика труда на предприятиях торговли и массового питания | 7 | 1 | 1 | 5 |
| Тема 10. Статистика материально-технической базы предприятия | 7 | 1 | 1 | 5 |
| Тема 11 Статистика финансовых результатов деятельности предприятий торговли и массового питания | 7 | 1 | 1 | 5 |
| Тема 12 Статистика финансов предприятий торговли и массового питания | 7 | 1 | 1 | 5 |
| Тема 13 Статистика эффективности и качества деятельности предприятий торговли и массового питания | 7 | 1 | 1 | 5 |
| | 85 | 10 | 10 | 65 |
Для специальности
Экономика и управление на предприятии торговли
| Темы | Количество часов | |||
| Всего | В том числе | |||
| лекции | практические занятия | самостоятельная работа | ||
| Тема 1 Предмет, метод и задачи статистики предприятия торговли и массового питания | 11 | - | - | 11 |
| Тема 2. Основные категории товарооборота и анализ звенности товародвижения | 12 | 0,5 | 0,5 | 11 |
| Тема 3. Статистика оптового товарооборота | 13 | 0,5 | 0,5 | 12 |
| Тема 4 Статистика розничного товарооборота | 13 | 0,5 | 0,5 | 12 |
| Тема 5. Статистика товарооборота и продукции массового питания | 13 | 0,5 | 0,5 | 12 |
| Тема 6.Статистика товарных запасов и показатели товарооборачиваемости | 13 | 0,5 | 0,5 | 12 |
| Тема 7. Статистика поступления, расхода и запасов сырья и продовольственных товаров в предприятиях массового питания | 13 | 0,5 | 0,5 | 12 |
| Тема 8. Статистика цен и ценообразования в предприятиях торговли и массового питания | 13 | 0,5 | 0,5 | 12 |
| Тема 9. Статистика труда на предприятиях торговли и массового питания | 13 | 0,5 | 0,5 | 12 |
| Тема 10. Статистика материально-технической базы предприятия | 13 | 0,5 | 0,5 | 12 |
| Тема 11 Статистика финансовых результатов деятельности предприятий торговли и массового питания | 13 | 0,5 | 0,5 | 12 |
| Тема 12 Статистика финансов предприятий торговли и массового питания | 13 | 0,5 | 0,5 | 12 |
| Тема 13 Статистика эффективности и качества деятельности предприятий торговли и массового питания | 13 | 0,5 | 0,5 | 12 |
| Всего | 166 | 6 | 6 | 154 |
Форма обучения заочная сокращенная
Для специальности
Экономика и управление на предприятии (ресторанно-гостиничного бизнеса)
| Темы | Количество часов | |||
| Всего | В том числе | |||
| лекции | практические занятия | самостоятельная работа | ||
| Тема 1 Предмет, метод и задачи статистики предприятия торговли и массового питания | 6 | - | - | 6 |
| Тема 2. Основные категории товарооборота и анализ звенности товародвижения | 9 | 0,5 | 0,5 | 8 |
| Тема 3. Статистика оптового товарооборота | 8 | - | - | 8 |
| Тема 4 Статистика розничного товарооборота | 8,5 | 0,5 | - | 8 |
| Тема 5. Статистика товарооборота и продукции массового питания | 8,5 | 0,5 | - | 8 |
| Тема 6.Статистика товарных запасов и показатели товарооборачиваемости | 9,5 | 0,5 | - | 9 |
| Тема 7. Статистика поступления, расхода и запасов сырья и продовольственных товаров в предприятиях массового питания | 10 | 0,5 | 0,5 | 9 |
| Тема 8. Статистика цен и ценообразования в предприятиях торговли и массового питания | 10 | 0,5 | 0,5 | 9 |
| Тема 9. Статистика труда на предприятиях торговли и массового питания | 9 | - | - | 9 |
| Тема 10. Статистика материально-технической базы предприятия | 9 | - | - | 9 |
| Тема 11 Статистика финансовых результатов деятельности предприятий торговли и массового питания | 10 | 0,5 | 0,5 | 9 |
| Тема 12 Статистика финансов предприятий торговли и массового питания | 9,5 | 0,5 | - | 9 |
| Тема 13 Статистика эффективности и качества деятельности предприятий торговли и массового питания | 9 | - | - | 9 |
| Всего | 116 | 4 | 2 | 110 |
Для специальности
Экономика и управление на предприятии (торговли)
| Темы | Количество часов | ||||
| Всего | В том числе | ||||
| лекции | практические занятия | самостоятельная работа | |||
| Тема 1 Предмет, метод и задачи статистики предприятия торговли и массового питания | 7 | - | - | 7 | |
| Тема 2. Основные категории товарооборота и анализ звенности товародвижения | 7,5 | 0,5 | - | 7 | |
| Тема 3. Статистика оптового товарооборота | 7 | - | - | 7 | |
| Тема 4 Статистика розничного товарооборота | 7,5 | 0,5 | - | 7 | |
| Тема 5. Статистика товарооборота и продукции массового питания | 7,5 | 0,5 | - | 7 | |
| Тема 6.Статистика товарных запасов и показатели товарооборачиваемости | 7,5 | 0,5 | - | 7 | |
| Тема 7. Статистика поступления, расхода и запасов сырья и продовольственных товаров в предприятиях массового питания | 7,5 | 0,5 | - | 7 | |
| Тема 8. Статистика цен и ценообразования в предприятиях торговли и массового питания | 7,5 | 0,5 | - | 7 | |
| Тема 9. Статистика труда на предприятиях торговли и массового питания | 7 | - | - | 7 | |
| Тема 10. Статистика материально-технической базы предприятия | 7 | - | - | 7 | |
| Тема 11 Статистика финансовых результатов деятельности предприятий торговли и массового питания | 7,5 | 0,5 | - | 7 | |
| Тема 12 Статистика финансов предприятий торговли и массового питания | 7,5 | 0,5 | - | 7 | |
| Тема 13 Статистика эффективности и качества деятельности предприятий торговли и массового питания | 7 | - | - | 7 | |
| Всего | 95 | 4 | - | 91 | |
Форма обучения очная сокращенная
Для специальности
Экономика и управление на предприятии (ресторанно-гостиничного бизнеса)
| Темы | Количество часов | |||
| Всего | В том числе | |||
| лекции | практические занятия | самостоятельная работа | ||
| Тема 1 Предмет, метод и задачи статистики предприятия торговли и массового питания | 5 | 1 | | 4 |
| Тема 2. Основные категории товарооборота и анализ звенности товародвижения | 7 | 1 | 1 | 5 |
| Тема 3. Статистика оптового товарооборота | 8,5 | 2 | 0,5 | 6 |
| Тема 4 Статистика розничного товарооборота | 8,5 | 2 | 0,5 | 6 |
| Тема 5. Статистика товарооборота и продукции массового питания | 7,5 | 2 | 0,5 | 5 |
| Тема 6.Статистика товарных запасов и показатели товарооборачиваемости | 10 | 2 | 1 | 7 |
| Тема 7. Статистика поступления, расхода и запасов сырья и продовольственных товаров в предприятиях массового питания | 9,5 | 2 | 0,5 | 7 |
| Тема 8. Статистика цен и ценообразования в предприятиях торговли и массового питания | 10 | 2 | 1 | 7 |
| Тема 9. Статистика труда на предприятиях торговли и массового питания | 10 | 2 | 1 | 7 |
| Тема 10. Статистика материально-технической базы предприятия | 10 | 2 | 1 | 7 |
| Тема 11 Статистика финансовых результатов деятельности предприятий торговли и массового питания | 10 | 2 | 1 | 7 |
| Тема 12 Статистика финансов предприятий торговли и массового питания | 10 | 2 | 1 | 7 |
| Тема 13 Статистика эффективности и качества деятельности предприятий торговли и массового питания | 10 | 2 | 1 | 7 |
| Всего | 116 | 24 | 10 | 82 |