1. Область применения
| Вид материала | Документы |
СодержаниеМикробиологические показатели |
- Карта инновационной деятельности, 129.12kb.
- 1 Область применения, 134.96kb.
- 1 Область применения, 1163.76kb.
- Инструкция применения область применения gardoclean ® 358 является сильно щелочным, 151.46kb.
- «Свойства, характеристика и область применения электроизоляционной бумаги», 189.23kb.
- Контрольная работа По дисциплине: «Социология» Тема: «Предмет экономической социологии, 323.67kb.
- Оспорб-98 основные санитарные правила обеспечения радиационной безопасности, 985.25kb.
- Область применения Windows nt при построении локальной вычислительной сети предприятия, 412.57kb.
- Область применения, 76.71kb.
- 1 область применения, 1845.19kb.
Микробиологические показатели:┌────────────────┬────────┬────────────────────────┬───────────┬────────┐ │ Группа │КМАФАнМ,│Масса продукта (г), в│ КОЕ/г, │ Приме- │ │ продуктов │ КОЕ/г, │которой не допускаются │ не более │ чания │ │ │не более├────┬─────┬────┬────────┼─────┬─────┤ │ │ │ │БГКП│E. │S. │Патоген-│Дрож-│Пле- │ │ │ │ │(ко-│coli │au- │ные, в│жи │сени │ │ │ │ │ли- │ │reus│т.ч. │ │ │ │ │ │ │фор-│ │ │сальмо- │ │ │ │ │ │ │мы) │ │ │неллы │ │ │ │ ├────────────────┼────────┼────┼─────┼────┼────────┼─────┼─────┼────────┤ │ 1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │ 7 │ 8 │ 9 │ ├────────────────┼────────┼────┼─────┼────┼────────┼─────┼─────┼────────┤ │- БАД на расти-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │тельной основе│ │ │ │ │ │ │ │ │ │(таблетирован- │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ные, капсулиро-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ванные, порошко-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │образные) │ 1x10(4)│0,1 │ 1,0 │1,0 │ 10 │ 100 │ 100 │B. cere-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │us │ │ │ │ │ │ │ │ │ │2x10(2) │ │ │ │ │ │ │ │ │ │КОЕ/г не│ │ │ │ │ │ │ │ │ │более │ │- смеси высушен-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ных лекарствен-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ных растений│ │ │ │ │ │ │ │ │ │(чаи) │ 5x10(5)│0,01│ 0,1 │ - │ 10 │ 200 │ 200 │ │ └────────────────┴────────┴────┴─────┴────┴────────┴─────┴─────┴────────┘ ┌─────────┬────────────────┬─────────────┬──────────────┬───────────────┐ │ Индекс │Группа продуктов│ Показатели │ Допустимые │ Примечания │ │ │ │ │уровни, мг/кг,│ │ │ │ │ │ не более │ │ ├─────────┼────────────────┼─────────────┼──────────────┼───────────────┤ │ 1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ ├─────────┼────────────────┼─────────────┼──────────────┼───────────────┤ │6.10.2.2.│БАД на основе│ │ │ │ │ │переработки жи-│ │ │ │ │ │вотного сырья │ │ │ │ │ │- БАД на основе│Токсичные │ │ │ │ │переработки │элементы: │ │ │ │ │мясо-молочного │свинец │ 1,0 │ │ │ │сырья и субпро-│мышьяк │ 1,0 │ │ │ │дуктов │кадмий │ 1,0 │ │ │ │ │ртуть │ 0,2 │ │ │ │ │Микотоксины: │ │ │ │ │ │Афлатоксин B1│ 0,0005 │Для БАД на ос-│ │ │ │ │ │нове переработ-│ │ │ │ │ │ки молочного│ │ │ │ │ │сырья │ │ │ │Антибиотики*:│ │Для БАД на ос-│ │ │ │ │ │нове переработ-│ │ │ │ │ │ки мясо - мо-│ │ │ │ │ │лочного сырья│ │ │ │ │ │домашних живот-│ │ │ │ │ │ных и птицы │ │ │ │Левомицетин │не допускается│< 0,01 │ │ │ │Тетрациклино-│ │ │ │ │ │вая группа │не допускается│< 0,01 ед/г │ │ │ │Гризин │не допускается│< 0,5 ед/г, для│ │ │ │ │ │БАД на основе│ │ │ │ │ │мясного сырья и│ │ │ │ │ │субпродуктов │ │ │ │Бацитрацин │не допускается│< 0,02 ед/г, то│ │ │ │Стрептомицин │не допускается│же < 0,5 ед/г,│ │ │ │ │ │для БАД на ос-│ │ │ │ │ │нове молочного│ │ │ │Пенициллин │не допускается│сырья < 0,01│ │ │ │ │ │ед/г, то же │ │ │ │Пестициды: │ │ │ │ │ │Гексахлорцик-│ │ │ │ │ │логексан │ │ │ │ │ │(альфа, бета,│ │ │ │ │ │гамма-изоме- │ │ │ │ │ │ры) │ 0,1 │ │ │ │ │ДДТ и его │ │ │ │ │ │метаболиты │ 0,1 │ │ │ │ │Гептахлор │не допускается│< 0,002 │ │ │ │Алдрин │не допускается│< 0,002 │ │ │- БАД на основе│Токсичные │ │ │ │ │переработки рыбы│элементы: │ │ │ │ │и морепродуктов │свинец │ 10,0 │ │ │ │ │мышьяк │ 5,0 │ │ │ │ │кадмий │ 2,0 │ │ │ │ │ртуть │ 0,5 │ │ │ │ │Пестициды: │ │ │ │ │ │Гексахлорцик-│ │ │ │ │ │логексан │ │ │ │ │ │(альфа, бета,│ │ │ │ │ │гамма-изоме- │ │ │ │ │ │ры) │ 0,2 │ │ │ │ │ДДТ и его │ │ │ │ │ │метаболиты │ 2,0 │ │ │ │ │Гептахлор │не допускается│< 0,002 │ │ │ │Алдрин │не допускается│< 0,002 │ │ │- БАД на основе│Токсичные │ 12,0 │ │ │ │переработки мор-│элементы: │ │ │ │ │ских водорослей│Мышьяк │ │ │ │ │(в виде порошка,│ │ │ │ │ │капсулированных │ │ │ │ │ │и таблетирован-│ │ │ │ │ │ных форм) │ │ │ │ │ │- БАД на основе│Микробиологи-│ │ │ │ │переработки жи-│ческие пока-│ │ │ │ │вотного сырья │затели: │ │ │ │ │ │КМАФАнМ │ 1x10(4) │КОЕ/г, не более│ │ │ │БГКП (коли-│ │ │ │ │ │формы) │ 0,1 │масса (г, мл),│ │ │ │ │ │в которой не│ │ │ │ │ │допускаются │ │ │ │E. coli │ 1,0 │то же │ │ │ │S. aureus │ 1,0 │то же │ │ │ │Патогенные, в│ │ │ │ │ │т.ч. сальмо-│ │ │ │ │ │неллы │ 10 │то же │ │ │ │Дрожжи │ 200 │КОЕ/г, не более│ │ │ │ │ │для БАД на ос-│ │ │ │ │ │нове продуктов│ │ │ │ │ │пчеловодства │ │ │ │Плесени │ 200 │то же │ │6.10.2.3.│БАД - бактери-│Токсичные │ │ │ │ │альные препараты│элементы: │ │ │ │ │- эубиотики │свинец │ 0,1 │ │ │ │ │мышьяк │ 0,05 │ │ │ │ │кадмий │ 0,03 │ │ │ │ │ртуть │ 0,005 │ │ │ │ │Пестициды: │ │ │ │ │ │Гексахлорцик-│ │ │ │ │ │логексан │ │ │ │ │ │(альфа, бета,│ │ │ │ │ │гамма-изоме- │ │ │ │ │ │ры) │ 0,05 │ │ │ │ │ДДТ и его │ │ │ │ │ │метаболиты │ 0,05 │ │ │ │ │Гептахлор │не допускается│< 0,002 │ │ │ │Алдрин │не допускается│< 0,002 │ └─────────┴────────────────┴─────────────┴──────────────┴───────────────┘ |