I. структура и коммуникативные процессы в системе мировой индустрии гостеприимства глава 1

Вид материала

Реферат

Содержание Глава 6. Планирование и управление региональным туризмом Глава 10. Стратегия управления человеческими ресурсами Глава 12. Основы управления гостиничным предприятием Глава 15. Управление качеством на предприятиях индустрии гостеприимства Глава 18. Сущность и методы прогнозирования в индустрии гостеприимства и туризма Глава 21. Информационные системы в индустрии гостеприимства и туризма

Подобный материал:

• Программа курса: Введение. Эволюция предприятий индустрии гостеприимства Гостиничное, 20.12kb.
• Рабочая программа дисциплины «логистика в индустрии гостеприимства» Рекомендуется для, 154.81kb.
• 04071 г. Київ, вул. Межигірська 39\20,, 234.95kb.
• Программа Место гостиничной индустрии в мировой экономике и ее значение для Российской, 22.27kb.
• Современные подходы к повышению качества подготовки кадров для индустрии туризма, 157.36kb.
• Классификация и внутренняя организация гостиниц, 177.09kb.
• 1. Гостиничное хозяйство как объект управления Эволюция предприятий индустрии гостеприимства., 537.14kb.
• 1. Структура коммуникативного процесса, 125.24kb.
• Товар в системе маркетинга Глава Классификация товаров Глава, 576.39kb.
• Лексика индустрии гостеприимства в татарском языке в сопоставлении с английским языком, 373.11kb.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Раздел I. СТРУКТУРА И КОММУНИКАТИВНЫЕ ПРОЦЕССЫ В СИСТЕМЕ МИРОВОЙ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА
Глава 1. Формирование мировой индустрии гостеприимства
Глава 2. Направления развития индустрии гостеприимства в условиях
глобализации
Глава 3. Управление интеллектуальными ресурсами
в индустрии гостеприимства
Глава 4. Механизм продвижения услуг на рынке мировой индустрии
гостеприимства и оценка его эффективности
Глава 5. Международный опыт регулирования индустрии гостеприимства

Раздел II. РЕГИОНАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА И СТРАТЕГИИ УПРАВЛЕНИЯ ЧЕЛОВЕЧЕСКИМИ РЕСУРСАМИ
Глава 6. Планирование и управление региональным туризмом
Глава 7. Этапы планирования туризма
Глава 8. Разработка плана развития туризма
Глава 9. Финансирование развития туризма
Глава 10. Стратегия управления человеческими ресурсами
в индустрии гостеприимства и туризма
Глава 11. Маркетинговые концепции в кадровой политике предприятия индустрии гостеприимства

Раздел III. УПРАВЛЕНИЕ И КОМПЛЕКС ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА
Глава 12. Основы управления гостиничным предприятием
Глава 13. Управление материальными ресурсами гостиничного предприятия
Глава 14. Управление финансовыми ресурсами
Глава 15. Управление качеством на предприятиях индустрии гостеприимства
Глава 16. Управление знаниями в индустрии гостеприимства
Глава 17. Применение логистики в управлении предприятиями индустрии гостеприимства

Раздел IV. ОРГАНИЗАЦИЯ, ПРОГНОЗИРОВАНИЕ И ИНФОРМАТИЗАЦИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА
Глава 18. Сущность и методы прогнозирования в индустрии гостеприимства и туризма
Глава 19. Зарубежный опыт прогнозирования в индустрии гостеприимства
Глава 20. Анализ и прогноз рынка гостиничных услуг Москвы
Глава 21. Информационные системы в индустрии гостеприимства и туризма

Раздел V. ИННОВАЦИОННЫЙ МАРКЕТИНГ В МИРОВОЙ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА
Глава 22. Позиционирование уникальности ресторанов, отелей и туристических продуктов в клиентоориентированной экономике впечатлений
Глава 23. Инновационные маркетинговые стратегии лидеров индустрии гостеприимства
Глава 24. Маркетинговые комплексы и матрицы позиционирования продуктов, услуг и ощущений
Глава 25. Философия мифодизайна и бизнес-практика ее реализации в мировой индустрии гостеприимства
Глава 26. Проблемы и перспективы подготовки кадров на примере гостиничной отрасли Москвы
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ