Комплекс образовательной профессиональной программы (опп) инженера эколога по дисциплине «Экономика, управление и маркетинг на предприятии» Факультет

Вид материала

Учебно-методический комплекс

Содержание Базовый учебно-методический комплекс Факультет ЕГФ Выпускающая кафедра по ОПП Экономика Кобец Е.А., к.э.н., доцент Место дисциплины в структуре ООП специалитета Структура и содержание дисциплины Формы текущего Модуль I (1-6 неделя) Модуль II (7-12 неделя) Автор, название, год издания В) коэффициент экстенсивного использования оборудования. 13. Интенсивное использование оборудования характеризует: А) В) оборотные фонды и фонды обращения. 19. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств характеризует: А) 22. К себестоимости продукции машиностроения относятся Б) Расценка. В) Премия. 36. Для сдельной формы оплаты труда характерна оплата труда в соответствии с: А) Б) готовая продукция; В) расходы будущих периодов;48. Что такое профессия? А) 6.2. Дополнительная литература Экономика, управление и маркетинг на предприятии Число часов

Подобный материал:

• Комплекс образовательной профессиональной программы (опп) инженера по дисциплине «Экономика, 395.76kb.
• Комплекс образовательной профессиональной программы (опп) Экономист-менеджер По дисциплине, 564.27kb.
• Комплекс образовательной профессиональной программы (опп) экономиста-менеджера по дисциплине, 203.81kb.
• Корсаков Михаил Никорлаевич ассистент каф. Экономики Павлов Артем Юрьевич учебно-методический, 750.93kb.
• Баранов Андрей Дмитриевич учебно-методический комплекс, 397.92kb.
• Учебно-методический комплекс для специальности 080502 Экономика и управление на предприятии, 2514.75kb.
• Клочков Виктор Викторович учебно-методический комплекс, 899.4kb.
• Комплекс образовательной профессиональной программы (опп) экономиста-менеджера по дисциплине, 357.6kb.
• Назарова Вероника Сергеевна учебно-методический комплекс, 691.74kb.
• Богомолова Инна Сергеевна учебно-методический комплекс, 1045.88kb.

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ В Г. ТАГАНРОГЕ

(ТТИ Южного федерального университета)

ФАКУЛЬТЕТ УПРАВЛЕНИЯ В ЭКОНОМИЧЕСКИХ И СОЦИАЛЬНЫХ СИСТЕМАХ

«УТВЕРЖДАЮ» Декан ФУЭС _______________________ Иванов Г.И. _______________________ «____»_____________2011 г.

БАЗОВЫЙ

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ

КОМПЛЕКС

Образовательной профессиональной программы (ОПП) инженера - эколога по дисциплине «Экономика, управление и маркетинг на предприятии»

Факультет ЕГФ

Выпускающая кафедра по ОПП Экономика

Учебно-методический комплекс

Утвержден на заседании кафедры

«____» ______________ 2011 г.

Зав. кафедрой

___________________________


Таганрог


2011 г.

Технологический институт «Южного федерального университета» в г. Таганроге


Кобец Е.А., к.э.н., доцент


Экономика, управление и маркетинг на предприятии


Учебно-методический

комплекс


Таганрог

2011

Цели освоения дисциплины

Цель дисциплины «Экономика, управление и маркетинг на предприятии» - дать студентам базовые знания по экономике, управлению предприятием и маркетинге, как универсальном способе управления функционированием и развитием субъектов рыночной деятельности.

1. Место дисциплины в структуре ООП специалитета
   

Студент получает основные сведения по экономике, управлению и маркетингу на предприятии, а также навыки экономических расчетов в конкретных рыночных условиях.

Заказчики могут использовать знания выпускника при решении конкретных инженерных задач своих организаций.

Изучение дисциплины «Экономика, управление и маркетинг на предприятии» использует материал дисциплин: "Высшая математика", "Концепции современного естествознания", "Экономическая теория".

2. Структура и содержание дисциплины «Экономика, управление и маркетинг на предприятии»
   

№ п/п	Раздел дисциплины	Семестр	Неделя семестра	Виды учебной работы, включая самостоятельную работу студентов и трудоемкость (в часах)				Формы текущего контроля (по неделям) Формы промежуточной аттестации (по семестрам)
				Лекции	Практики	Лабораторные работы	Самостоятельная работа
Модуль I (1-6 неделя)
1.	Введение в дисциплину «Экономика, управление и маркетинг на предприятии».	1	1	2	1	-	2	Контрольная работа
2.	Место и роль предприятия в обществе.. Производственный процесс – основа деятельности предприятия.		2-3	4	2	-	5	Контрольная работа
3.	Сущность, цели и задачи менеджмента. Основные функции и организационные структуры управления.		4	2	2	-	2	Контрольная работа
4.	Основные фонды предприятия.		5	2	2	-	2	Контрольная работа
5	Нематериальные активы и их амортизация. Показатели движения и эффективности использования основных фондов.		6	2	1		2	Текущий рейтинг-контроль (I, тест)
				12	8		13
Модуль II (7-12 неделя)
6.	Оборотные средства предприятия.	1	7-8	4	1	-	4	Контрольная работа
7.	Издержки производства и сбыта продукции. Понятие, состав и структура.		9-10	4	1	-	4	Контрольная работа
8.	Прибыль. Порядок образования прибыли. Основные экономические показатели деятельности предприятия.		11	2	1		4	Контрольная работа
9.	Маркетинг. Определение маркетинга. Процесс управления маркетингом.		12	2	1		4	Контрольная работа
10.	Система маркетинговых исследований и маркетинговой информации.		13	2	1		4	Контрольная работа
11.	Потребительские рынки и покупательное поведение потребителей.		14	2	1		4	Контрольная работа
12.	Рынки предприятий и поведение покупателей от имени предприятий.		15	2	1		4	Контрольная работа
13.	Сегментирование рынка, выбор целевых сегментов, позиционирование товара.		16	2	1		4	Контрольная работа
14.	Установление цен на товары. Методы распространения и продвижения товаров на рынке.		17	2	1		4	Контрольная работа
				22	9		36
				34	17	-	49	итоговая аттестация (зачет)

3. Образовательные технологии
   

При освоении дисциплины «Экономика, управление и маркетинг на предприятии» используются следующие образовательные технологии:

• презентации;
  
• деловые и ролевые игры;
  
• разбор конкретных ситуаций;
  

4. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины
   

1. Книгообеспеченность
   

Литература (вид)	Автор, название, год издания	Количество экземпляров
		На кафедре	НТБ
Учебники и учебные пособия	Бухалков М.И. Планирование на предприятии: учебник для студентов вузов. М.: Инфра-М, 2006.	-	30
	Кобец Е.А., Корсаков М.Н. Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях отрасли: Учебное пособие. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2006, 79с.	30	50
	Кобец Е.А. Планирование на предприятии: Учебное пособие. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2005, 128с.		100
	Кобец Е.А. Планирование на предприятии: Практикум. Таганрог: Изд-во ТТИ ЮФУ, 2009, 34с.		50
	Экономика предприятия (фирмы): Учебник/Под ред. О.И. Волкова и др. М.: Инфра-М, 2007.	-	69
Методические пособия	нет
Обучающие программы	нет

2. Контрольные вопросы для текущего контроля (по модулям)
   

Вопросы для контроля:


Модуль I

1. 
   Понятие об отрасли.
   
2. Классификация отраслей.
   
3. Показатели отраслевой структуры промышленности.
   
4. Понятие о предприятии.
   
5. Классификация предприятий.
   
6. Организационно-правовые формы предприятий.
   
7. Понятие предпринимательства. Отличительные признаки и формы.
   
8. Виды предпринимательской деятельности.
   
9. Понятие об основных средствах, классификация.
   
10. Показатели основных производственных фондов.
    
11. Износ основных средств.
    
12. Амортизация основных средств.
    
13. Нематериальные активы.
    
14. Оборотные средства предприятий. Основные показатели.
    
15. Оборотные фонды.
    
16. Нормирование оборотных средств.
    
17. Фонды обращения.
    
18. Понятие об издержках производства. Виды себестоимости.
    
19. Смета и калькуляция себестоимости продукции.
    
20. Формирование цены продукции.
    
21. Этапы ценообразования.
    

Модуль II

22. Формы и системы заработной платы.
    
23. Сдельная форма оплаты труда.
    
24. Повременная форма оплаты труда.
    
25. Бестарифная система оплаты труда.
    
26. Расчет численности работников предприятия.
    
27. Структура фонда заработной платы.
    
28. Организация материально-технического снабжения предприятия.
    
29. Классификация запасов. Виды заделов.
    
30. Понятие о производственном процессе.
    
31. Виды производственного процесса.
    
32. Основные принципы организации производственного процесса.
    
33. Виды цехов.
    
34. Кадровое планирование.
    
35. Технология и методы принятия управленческих решений.
    
36. Основные этапы жизненного цикла новой техники и их характеристики.
    
37. Классификация и особенности деятельности научно-технических организаций.
    
38. Организация конструкторской и технологической подготовки производства.
    
39. Юридические основы деятельности предприятий.
    
40. Внешние и внутренние финансовые отношения предприятия.
    
41. Налогообложение предприятия. Виды и классификация налогов.
    
42. Внешнеэкономическая деятельность предприятий.
    

3. Тесты
   

1. Отрасль представляет собой совокупность…

А) Предприятий.

Б) Комплексов.

В) Процессов.

2. Основа классификации отраслей – общественное разделение труда состоит из следующих форм:

А) Массовое, серийное, единичное.

Б) Общее, массовое, частное.

В) Общее, частное, единичное.

3. Что показывает коэффициент опережения?

А) Темп роста всей промышленности к темпу роста отрасли.

Б) Темп роста отрасли к темпу роста всей промышленности.

В) Темп отставания отрасли к темпу отставания всей промышленности.

4. О создании предприятия свидетельствует следующий факт:

А) Разработка стратегии.

Б) Оформление расчетного счета.

В) Регистрация предприятия.

5. Как называется особая форма реорганизации предприятия?

А) Реструктуризация.

Б) Ликвидация.

В) Санация.

6. Что является главной задачей деятельности предприятия?

А) Повышение цен на свою продукцию.

Б) Получение прибыли.

В) Монополизация на рынке.

7. Какие из форм предприятий не относятся к коммерческим?

А) Хозяйственные товарищества.

Б) Хозяйственные общества.

В) Общественные или религиозные объединения.

8. К какой организационно-правовой форме относятся закрытые акционерные общества?

А) Хозяйственные общества.

Б) Производственные кооперативы.

В) Унитарные предприятия.

9. Самостоятельные действия персонала предприятия направленные на получение заданного результата является:

А) хозяйственной инициативой;

Б) хозяйственной политикой;

В) приоритетами.

10. Основные фонды при зачислении их на баланс предприятия оцениваются по:

А) Восстановительной стоимости.

Б) Первоначальной стоимости.

В) Остаточной стоимости.

11. Уровень использования основных производственных фондов характеризует:

А) рентабельность, прибыль.

Б) фондоотдача, фондоемкость.

В) производительность труда рабочих.

12. Экстенсивное использование основных производственных фондов характеризует:

А) рентабельность, прибыль.

Б) фондоотдача, фондоемкость.

В) коэффициент экстенсивного использования оборудования.

13. Интенсивное использование оборудования характеризует:

А) коэффициент интенсивного использования оборудования.

Б) фондоотдача.

В) коэффициент сменности.

14. Показатель фондоотдачи характеризует:

А) уровень технической оснащенности труда.

Б) размер объема товарной продукции, приходящейся на 1 руб. основных производственных фондов.

В) количество оборотов оборотных средств.

15. Амортизация основных фондов – это:

А) износ основных фондов.

Б) процесс перенесения стоимости основных фондов на себестоимость изготавливаемой продукции.

В) расходы на содержание основных фондов.

16. Из указанных определений выделите то, которое характеризует моральный износ второго рода:

А) уменьшение стоимости машин и оборудования, в результате выпуска значительно лучших по полезности машин и оборудования.

Б) уменьшение стоимости машин и оборудования, в результате выпуска таких же, но более дешевых видов техники.

В) уменьшение стоимости основных фондов в результате их разрушения под воздействием природных условий.

17. К фондам обращения относятся:

А) материальные ресурсы предприятия, отрасли.

Б) готовые изделия, отгруженные потребителям, денежные средства.

В) прибыль.

18. В состав оборотных средств предприятия входят:

А) незавершенное производство, готовая продукция на складе.

Б) оборудования цехов, готовая продукция на складе.

В) оборотные фонды и фонды обращения.

19. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств характеризует:

А) количество оборотов оборотных средств за соответствующий отчетный период.

Б) средняя длительность одного оборота оборотных средств.

В) уровень технической оснащенности труда.

20. Материалоемкость продукции характеризует

А) технический уровень производства.

Б) экономное использование материалов.

В) общий вес материалов на изготовление изделия.

21. Эффективность использования оборотных средств характеризует:

А) фондоотдача, фондоемкость продукции.

Б) коэффициент оборачиваемости, средняя продолжительность одного оборота оборотных средств.

В) уровень отдачи оборотных средств.

22. К себестоимости продукции машиностроения относятся:

А) текущие затраты на производство.

Б) затраты на оборудование.

В) выраженные в денежной форме затраты предприятия на производство и реализацию продукции.

23. Назначение классификации затрат на производство по экономическим элементам затрат:

А) расчет себестоимости единицы конкретного вида продукции.

Б) основание для составления сметы затрат на производство.

В) исчисление затрат на материалы.

24. Назначение классификации по калькуляционным статьям расходов

А) определение цены за заготовку деталей, узлов.

Б) расчет себестоимости конкретного вида продукции.

В) составление сметы затрат на производство.

25. Цеховая себестоимость продукции включает затраты:

А) цеха на выполнение технологических операций.

Б) цеха на управление производством.

В) цеха на выполнение технологических операций и управление производством.

26. Производственная себестоимость продукции включает затраты:

А) цеха на производство данного вида продукции.

Б) цеховую себестоимость, общезаводские расходы.

В) на производство и сбыт продукции.

27. Коммерческая себестоимость продукции включает затраты:

А) на производство и сбыт продукции.

Б) цеховую себестоимость.

В) производственную себестоимость.

28. На снижение себестоимости продукции влияют внутрипроизводственные и технико-экономические факторы:

А) улучшение использования природных ресурсов.

Б) повышение технического уровня производства.

В) изменение состава и качества природного сырья.

29. К переменным расходам относятся:

А) материальные затраты.

Б) амортизационные отчисления.

В) административные и управленческие отходы.

30. Прибыль от реализации продукции – это:

А) Выручка, полученная от реализации продукции.

Б) Чистый доход предприятия.

В) Разность между объемом реализованной продукции в стоимостном выражении и ее себестоимостью.

31. В понятие «рентабельность предприятия» входят:

А) Получаемая предприятием прибыль.

Б) Отношение прибыли к средней стоимости основных фондов и оборотных средств.

В) Балансовая прибыль на 1 руб. объема реализованной продукции.

32. Рентабельность продукции определяется:

А) Отношением балансовой прибыли к объему реализованной продукции

Б) Отношением прибыли от реализации к выручке от реализации.

В) Отношением балансовой прибыли к средней стоимости имущества предприятия.

33. Рентабельность производственных фондов определяется:

А) Отношением прибыли к средней стоимости основных фондов и материальных оборотных средств.

Б) Отношением балансовой прибыли к средней стоимости имущества.

В) Отношением балансовой прибыли к объему реализованной продукции.

34. Какие формы заработной платы Вы знаете?

А) Прямая и косвенная.

Б) Сдельная и повременная.

В) Прямая и премиальная.

35. Что является основным элементом сдельной формы оплаты труда:

А) Тарифная ставка.

Б) Расценка.

В) Премия.

36. Для сдельной формы оплаты труда характерна оплата труда в соответствии с:

А) Количеством изготовленной продукции.

Б) Количеством отработанного времени.

В) Должностным окладом.

37. Для повременной формы оплаты труда характерна оплата труда в соответствии с:

А) Количеством изготовленной продукции.

Б) Количеством отработанного времени.

В) Должностным окладом.

38. Аккордная система оплаты труда характеризуется:

А) Улучшением качества продукции.

Б) Наращиванием количества изготавливаемой продукции.

В) Ростом производительности труда.

39. Тарифная система оплаты труда рабочих включает

А) Тарифные ставки, тарифные сетки.

Б) Тарифные ставки, тарифные сетки, тарифно-квалификационный справочник, районные коэффициенты.

В) Тарифные ставки, тарифные сетки, тарифно-квалификационный справочник, районные коэффициенты, премиальные положения.

40. Если производственный процесс осуществляется несколькими рабочими, то заработная плата начисляется по:

А) бригадной сдельной системе;

Б) прогрессивно-сдельной системе;

В) прямой индивидуальной сдельной системе.

41. Основной процесс состоит из следующих стадий:

А) Заготовительной, обработочной и обслуживающей.

Б) Обработочной, вспомогательной, сборочной.

В) Заготовительной, обработочной, сборочной.

42. Виды операций:

А) Основные и обслуживающие.

Б) Основные и вспомогательные.

В) Основные и заготовительные.

43. Цеха, в которых предмет труда превращается в готовую продукцию, называются:

А) Основные.

Б) Вспомогательные.

В) Обслуживающие.

44. Как вы считаете, производственная структура цеха является:

А) Постоянной.

Б) Непостоянной.

В) Организационной.

45. Частью производственного процесса является:

А) Рабочее место.

Б) Операция.

В) Цикл.

46. Продукция, которая на момент расчета находится на какой-либо стадии изготовления. Это:

А) производственные запасы;

Б) незавершенное производство;

В) готовая продукция.

47. Изделия или производственные фонды, обработка которых завершена на данном предприятии и которые приняты службой контроля:

А) производственные запасы;

Б) готовая продукция;

В) расходы будущих периодов;


48. Что такое профессия?

А) Вид трудовой деятельности, требующий специальной подготовки и являющийся источником существования.

Б) Любая работа, которую может выполнить работник.

В) Уровень квалификации.

49. Что такое списочная численность кадров?

А) Численность кадров по списку.

Б) Численность кадров по списку на определенную дату с учетом принятых и уволенных на эту дату.

В) Совокупность физических лиц, принятых по трудовому договору.

50. Что такое производительность труда?

А) Эффективность труда в процессе обслуживания и управления производств.

Б) Затраты труда на производство и реализацию продукции.

В) Эффективная, целенаправленная деятельность людей по производству продуктов труда.

51. Центральным разделом плана развития предприятия является:

А) План развития науки и техники.

Б) Производственная программа.

В) Финансовый план.

52. Финансовой целью на этапе разработки нового товара является:

А) Сокращение издержек производства.

Б) Обеспечение безубыточности.

В) Максимизация прибыли.

5. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
   

6.1. Основная литература:

1. Бухалков М.И. Планирование на предприятии: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2008, 416с.

2. Зайцев Н.Л.Экономика промышленного предприятия: Учебник. - 6-е изд., перераб. и доп. (Серия:'Высшее образование') Инфра-М, 2007.

3. Кобец Е.А., Корсаков М.Н. Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях отрасли: Учебное пособие. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2006, 79с.

4. Кобец Е.А. Планирование на предприятии: Учебное пособие. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2005, 128с.

5. Кобец Е.А. Планирование на предприятии: Практикум. Таганрог: Изд-во ТТИ ЮФУ, 2009, 34с.

7. Фатхутдинов Р.А. Организация производства: Учебников для вузов. – М.: ИНФРА-М, 2007.

8. Экономика предприятия (фирмы): Учебник/Под ред. О.И. Волкова и др. М.: Инфра-М, 2007.

9. «Экономика, организация и управление на предприятии». Учебное пособие под ред. М.А. Боровской. Таганрог: Изд-во ТТИ ЮФУ, 2007.

10. «Экономика, организация и управление на предприятии». Учебное пособие под ред. М.А. Боровской. Ростов н/Дону: Изд-во Феникс, 2010.

6.2. Дополнительная литература:

1. Александров И.М. Налоги и налогообложение: учебник. – М.: Дашков и К, 2006.

2. Генкин Б.М. Организация, нормирование и оплата труда на промышленных предприятиях: Учебник для вузов. - 4-е изд.,изм. и доп. Мир Книги, 2007.

3. Новицкий Н.И., Пашуто В.П. Организация, планирование и управление производством: учеб. пособие. – М.: Финансы и статистика, 2006.

1. Программное обеспечение и Интернет-ресурсы
   

Презентации по курсу доступны на сайте кафедры (ссылка скрыта)

Тексты лекций по курсу доступны на сайте кафедры (ссылка скрыта)

6. Материально-техническое обеспечение дисциплины
   

• Интерактивная доска
  
• Мультимедийный проектор
  

Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта Российской Федерации образовательной профессиональной программы специалиста «инженер-эколог»

Автор:

Должность	Уч. степень	Звание	Ф.И.О.	Подпись
Доцент	Канд.эк. наук	доцент	Кобец Елена Александровна

_________________________ зав. кафедрой М.Н. Корсаков


ПРИЛОЖЕНИЕ


Календарно-тематический план дисциплины « Экономика, управление и маркетинг на предприятии»

Неделя дата	Лекции	Число часов	Практические занятия	Число часов
Модуль I
№ 1 8.02.2011	Введение в дисциплину «Экономика, управление и маркетинг на предприятии».	2	Влияние внешней микро и макро среды на деятельность предприятия	1
№ 2 15.02.2011	Место и роль предприятия в обществе.. Производственный процесс – основа деятельности предприятия.	4	Производственный процесс – основа деятельности предприятия.	2
№ 3 25.02.2011			Производственный процесс – основа деятельности предприятия.	2
№ 4 1.03.2011	Сущность, цели и задачи менеджмента. Основные функции и организационные структуры управления.	2	Сущность, цели и задачи менеджмента	2
№ 5 8.03.2011	Основные фонды предприятия.	2	Основные средства предприятия	1
№6 16.03.2011	Нематериальные активы и их амортизация. Показатели движения и эффективности использования основных фондов.	2	Основные средства предприятия	1
Модуль II
№ 7 22.03.2011	Оборотные средства предприятия.	4	Оборотные средства предприятия	1
№ 8 29.03.2011			Оборотные средства предприятия	1
№ 9 7.04.2011	Издержки производства и сбыта продукции. Понятие, состав и структура.	4	Калькуляция себестоимости продукции	1
№ 10 12.04.2011			Калькуляция себестоимости продукции	1
№ 11 19.04.2011	Прибыль. Порядок образования прибыли. Основные экономические показатели деятельности предприятия.	2	Основные экономические показатели деятельности предприятия	1
№ 12 26.04.2011	Маркетинг. Определение маркетинга. Процесс управления маркетингом.	2	Сегментация рынка. Позиционирование товаров на рынке	1
№ 13 3.05.2011	Система маркетинговых исследований и маркетинговой информации.	2	Сегментация рынка. Позиционирование товаров на рынке	1
№ 14 10.05.2011	Потребительские рынки и покупательное поведение потребителей.	2	Сегментация рынка. Позиционирование товаров на рынке	1
№ 15 17.05.2011	Рынки предприятий и поведение покупателей от имени предприятий.	2	Сегментация рынка. Позиционирование товаров на рынке	1
№ 16 24.05.2011	Сегментирование рынка, выбор целевых сегментов, позиционирование товара.	2	Установление цен на товары	1
№ 17 31.05.2011	Установление цен на товары. Методы распространения и продвижения товаров на рынке.	2	Установление цен на товары	1
№ 18 7.06.2011	Текущий рейтинг-контроль