Рабочая программа дисциплины специальные виды туризма дс. 02. 12

Вид материала

Рабочая программа

Содержание Специальные виды туризма М.Б. Биржаков 1. Общие положения 2. Перечень тем семинарских занятий Тема дисциплины 3. Темы для рефератов по курсу 4. Реферат и его оформление 5. Требования к оформлению реферата 6. Рекомендации к предметной части реферата Пример оформления титульного листа реферата Специальные виды туризма

Подобный материал:

• Рабочая программа учебной дисциплины международные экономические отношения наименование, 619.09kb.
• Рабочая учебная программа по дисциплине «Делопроизводство в кадровой службе» для специальности, 510.33kb.
• Рабочая программа дисциплины «Неклассические задачи для уравнений с частными производными», 127.67kb.
• Рабочая программа дисциплина Государственное регулирование инновационной деятельности, 254.67kb.
• Рабочая программа, 831.55kb.
• Рабочая программа дисциплины «международное частное право» од. А. 04; цикл од., 465.96kb.
• Рабочая программа учебной дисциплины ф тпу 1 -21/01, 201.19kb.
• Рабочая программа учебной дисциплины ф тпу 1 -21/01, 220.11kb.
• А. В. Бабкин Специальные виды туризма учебное пособие, 2549.93kb.
• Рабочая программа дисциплины «семейное право» од. А. 05; цикл од. А. 00 «Специальные, 546.7kb.

УТВЕРЖДАЮ

Проректор

по учебной работе

д.э.н., профессор

___________ О.В. Гончарук


СПЕЦИАЛЬНЫЕ ВИДЫ ТУРИЗМА


Методические указания

по проведению семинарских занятий

для студентов всех форм обучения


(извлечение)


Специальность 100103  Социально-культурный сервис и туризм

Специализация «Туризм»


Санкт-Петербург

2011

Допущено

редакционно-издательским советом СПбГИЭУ

в качестве методического издания


Составитель

канд. техн. наук, проф. М.Б. Биржаков


Рецензент

канд. экон. наук, доц. О.Н. Морозова


Подготовлено на кафедре

социально-культурного сервиса и туризма


Одобрено научно-методическим советом факультета туризма

и гостиничного хозяйства


Отпечатано в авторской редакции с оригинал-макета,

представленного составителем


©СПбГИЭУ, 2010

Оглавление

Общие положения
Перечень тем семинарских занятий
Темы для рефератов по курсу
Реферат и его оформление
Требования к оформлению реферата
Рекомендации к предметной части реферата
Отчетность
Бально-рейтинговая система оценки знаний

1. Общие положения

Цель дисциплины – дать теоретические и практические знания в области специальных видов туристской деятельности.

Задачи дисциплины:

• усвоить основы функционирования системы туристской деятельности в РФ и за рубежом;
  
• изучить различные виды туристской деятельности, их взаимосвязи, существующие классификации, и перспективы развития;
  
• изучить передовой опыт отечественной и зарубежной практики в области планирования и организации различных видов туристской деятельности;
  
• обучить формам и методам практической организации специальных видов туристической деятельности;
  
• привить навыки самостоятельного, творческого использования теоретических знаний в практической деятельности специалиста по сервису и туризму.
  

В процессе изучения дисциплины «Специальные виды туризма» у студентов формируются представления о современном состоянии развития индустрии туризма в мире, воспитываются основные приёмы познавательной и аналитической деятельности, без которых не может обойтись специалист работающий в сфере туризма и гостеприимства.

Знания и умения, приобретенные при изучении дисциплины «Специальные виды туризма» способствуют изучению на качественно более высоком уровне других специальных дисциплин.

Дисциплина «Специальные виды туризма» относится к блоку дисциплин специализации, для ее понимания необходимы, прежде всего, знания, полученные из области учебных дисциплин: сервисная деятельность, менеджмент в социально-культурной сфере и туризме, информационные технологии в социально-культурной сфере и туризме, маркетинг в социально-культурной сфере и туризме, выставочное дело, технология обслуживания туристов.

Обучаемые должны знать:

• специальные виды туристской деятельности и их взаимосвязь;
  
• существующие классификации видов туристской деятельности;
  
• основную терминологию и лексику по различным видам туризма;
  
• нормативно-правовую основу функционирования различных видов туризма;
  
• ресурсное обеспечение специальных видов туристской деятельности;
  
• основы организации различных видов туристской деятельности;
  
• основные тенденции развития туризма и конкретных видов туристской деятельности.
  

На основании приобретенных знаний выпускники должны уметь:

• выделять и различать различные виды туризма и их взаимосвязи;
  
• проводить комплексный анализ потенциала регионов с выдачей рекомендаций по его дальнейшему использованию для различных видов туристской деятельности;
  
• определять возможности разработки и развития различных туристских продуктов в специальных видах туризма;
  
• самостоятельно овладевать новыми знаниями и навыками в области организации различных видов туристской деятельности.
  

2. Перечень тем семинарских занятий

Семинарские занятия по дисциплине «Специальные виды туризма» позволяют студентам в ходе подготовки материала, обсуждения полученных знаний в мини-группе, изложение результатов обсуждения в группе и дискуссии лучше понять суть рассматриваемых вопросов, что будет способствовать формированию компетентности будущего специалиста.

На семинарских занятия студенты выступают с докладами и презентациями по выбранным темам рефератов.

Семинарские занятия предусмотрены учебным рабочим планом, утвержденным ректором СПбГИЭУ ___ _____ 2010 года.

Таблица 1

Тема дисциплины	Тема семинарского Занятия
Тема 1. Современное состояние и основные тенденции развития индустрии туризма в РФ и за рубежом	Туристская статистика и анализ туристских потоков
Тема 2. Классификация видов туристской деятельности	Возникновение и развитие специальных видов туризма
Тема 3. Рекреационный туризм	Основные рынки рекреационного туризма
Тема 4. Профессионально-деловой и конгрессно-выставочный туризм	Конгрессный туризм
	Выставочный туризм
	Инсентив-туризм
Тема 5. Культурный (познавательный) туризм	Аутентичность в культурном туризме
Тема 5. Культурный туризм	Разнообразие культурного туризма. Экскурсионный туризм
Тема 6. Культурно-религиозный туризм	Паломничество и культурно-религиозный туризм
Тема 7. Лечебно-оздоровительный туризм и курортное дело	Уникальные оздоровительные туристские продукты
Тема 8. Экологический туризм	Развитие экотуристских центров в РФ
Тема 9. Спортивный туризм	Спортивный туризм, связанный с ле5тними и зимними видами спорта. Олимпиады и иные виды спортивных мероприятий.
Тема 10. Экстремальный туризм	Виды экстремального туризма: альпинизм, скалолазание, спелеотуризм, рафтинг, полярный туризм
	Организация предприятия экстремального туризма
Тема 11. Водный и круизный туризм	Основные рынки и бассейны круизного туризма
	Морской круизный туризм
	Речной круизный туризм
	Экскурсионно-прогулочные маршруты реки-каналы
	Яхтинг
Тема 12. Другие виды туризма	Научный туризм, военный туризм, этнический туризм, гастрономический туризм, космический туризм, полярный туризм.

3. Темы для рефератов по курсу

«Специальные виды туризма»

1. Рекреационный туризм
   
2. Санаторно-курортный туризм, курортное дело
   
3. Экскурсионный туризм
   
4. Профессионально деловой туризм: конгрессы, выставки, обучение и образовательные программы
   
5. Этнический туризм
   
6. Военный туризм
   
7. Экстремальный туризм
   
8. Автомобильный туризм
   
9. Автобусные туры
   
10. Морской круизный туризм
    
11. Речной круизный туризм
    
12. Яхтинг
    
13. Караваннинг
    
14. Религиозный туризм
    
15. Экологический туризм
    
16. Сельский и агро туризм
    
17. Дачный промысел
    
18. Спортивный туризм
    
19. Самодеятельный спортивный туризм
    
20. Таймшер
    
21. Социальный туризм
    
22. Рафтинг
    
23. Туризм с изучение садоводства
    
24. Туры для фотографов
    
25. Гастрономический туризм
    
26. Винный туризм
    
27. Челночный туризм (шоппинговые туры, например, шубные туры)
    
28. Рекламные туры
    
29. Железнодорожные туры
    
30. Сафари и охота
    
31. Туры на рыбную ловлю
    
32. Научный туризм
    
33. Пешеходные (треккинг) туры
    
34. Велосипедные туры
    
35. Туры на лыжах, снегоходах
    
36. Конные туры
    
37. Туры на собачьих упряжках
    
38. Озерный туризм
    
39. Полярный туризм
    
40. Космический туризм
    
41. Приключенческий туризм
    
42. Детский туризм
    
43. Молодежный туризм
    
44. Инсентив туризм
    
45. Кроссинг туры
    
46. Туры на мотоциклах
    
47. Событийный туризм (карнавалы, фестивали, регаты и др.)
    

Студент может предложить для реферата свой вариант темы.

4. Реферат и его оформление

Реферат — небольшое самостоятельное научное исследование, которое предназначено для более углубленного изучения отдельных вопросов изучаемой дисциплины. Реферат самостоятельно готовится студентом по теме, согласованной с преподавателем, на основе изучения и анализа литературы и источников, а также знаний полученных на камеральных лекционных занятиях.

Структура реферата:

Титульный лист.

Оглавление.

Введение. Предмет, объект исследования.

Обзор литературных источников.

Постановка задачи исследования.

Основная часть (исследование выбранного предмета) две три главы.

Выводы по каждой главе.

Литература и источники (библиография, не менее 20 наименований, в том числе 2-3 иностранных).

Приложения и иллюстрации (по необходимости).

5. Требования к оформлению реферата

Машинописный текст целесообразно набирать на компьютере (текстовый редактор MS WORD, шрифт Times New Roman обычный, размер шрифта (кегель) 12 через один интервал на стандартных листах белой бумаги формата А4, с полями: правое, верхнее и нижнее – 2 см, левое (корешковое) – 3,0 см.). Абзацный отступ 1,25 см., интерльяж 6 пт.

Работа должна иметь титульный лист с наименованием ВУЗа, кафедры, темы письменной работы, ФИО студента и преподавателя; места написания и года. На титульном листе студент ставит свою подпись и указывает знак авторской принадлежности работы (например, © Иванов А.В., 2009).

Страницы должны быть пронумерованы колонцифрами; обязательны правильно оформленные постраничные сноски и комментарии, допускается использование колонтитулов.

При использовании источников следует в сноске или ссылке указываться источник заимствования. Оформление списка литературы по ГОСТ 71-2003 «Библиографическая запись. Библиографическое описание. Общие требования и правила составления».

Объем реферата 15-20 страниц текста, а также приложения и иллюстративный материал (графики, диаграммы, таблицы, фотографии, рисунки, извлечения из нормативных актов и др.).

В завершении реферата обязательно заключение, в котором подводятся обобщенные выводы всей работы.

Иллюстрация текстовых материалов графиками, диаграммами и схемами, а также презентация в MS PowerPoint, не являются обязательной, но приветствуется.

К реферату прикладывается дискета с электронным вариантом текста (дискета или CD-диск с текстом). На дискете четко указывается тема реферата, ФИО студента, номер группы, год написания. Электронный вариант реферата сдается в архив кафедры и хранится не менее 3 лет.

6. Рекомендации к предметной части реферата

Описание вида туризма, история возникновения, примеры.

Особенности правового регулирования данного подвида туризма.

Формирование туристского продукта.

Транспортное обеспечение перевозки.

Размещение и питание.

Особенности организации проектирования и реализации, в том числе агентской работы.

Экскурсионные и досуговые программы.

Мероприятия по безопасности.

Страхование.

Оценка перспективного сегмента рынка потребителя и платежеспособного спроса.

Программа тура.

Памятка для туриста.

Калькуляция стоимости тура в целом и на одного туриста

Договор на оказание услуг по реализации туристского продукта.

7. Отчетность

Каждый студент делает публично сообщение на практических занятиях, при этом преподавателем оценивается предметная сущность выполненного самостоятельного исследования, способность к письменному изложению изучаемого вопроса, правильность выводов, способность публичного выступления и ответов на вопросы, умение вести дискуссию по теме исследования, правильность и грамотность оформления документа.

Возможна и приветствуется видео презентация и общая дискуссия по теме сообщения. Промежуточная аттестация 2-3 апреля 2010 г. минимум 50% готовности реферата в письменном виде.

Реферат в окончательном виде предоставляется студентом преподавателю на экзамене. Без реферата студент на экзамен не допускается.

Рекомендуемая литература для оформления реферата — Биржаков и Никифоров. Документооборот туристского предприятия. — СПБ.: ГЕРДА, 2009. — 382 с.

Пример оформления титульного листа реферата

Федеральное агентство по образованию


Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский государственный

инженерно-экономический университет»



Кафедра социально-культурного сервиса и туризма


РЕФЕРАТ


по учебной дисциплине

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ВИДЫ ТУРИЗМА

Тема работы:____________________________________________

Выполнил: ______________________________________________

(Фамилия И.О.)

студент______ курса__________ спец.______________________

(срок обучения)

группа_______ № зачет. книжки____________________________

Подпись:________________________________________________


Преподаватель:_________________________________________

(Фамилия И.О.)

Должность:______________________________________________

(уч. степень, уч. звание)

Оценка:_______________ Дата______________________________


Подпись:________________________________


Санкт-Петербург
2011