Российская академия наук
| Вид материала | Тезисы |
- Основание Петербургской академии наук, 49.85kb.
- Спонсоры конференции: Фармацевтическая фирма «Санофи-Авентис», 74.5kb.
- Ш. Н. Хазиев (Институт государства и права ран) Российская академия наук и судебная, 297.05kb.
- Научный журнал «Вопросы филологии» Оргкомитет: Сопредседатели, 53.54kb.
- Научный журнал "Вопросы филологии" Оргкомитет: Сопредседатели, 47.73kb.
- Котов Сергей Викторович доктор медицинских наук, профессор Савин Алексей Алексеевич, 547.92kb.
- Н. д кондратьева Международный фонд Н. д кондратьева и Российская академия естественных, 13.13kb.
- Российская академия наук отделение общественных наук ран, 74.85kb.
- Высочество Князь Монако Альберт II и другие. Сдоклад, 38.69kb.
- Ипээ ран www sevin ru, 22.27kb.
ЭКСТРАКТЫ ВЕГЕТАТИВНЫХ ОРГАНОВ БЕРЕЗЫ-
ЭФФЕКТИВНЫЕ АНТИОКСИДАНТЫ.
Казбекова А.Т. Лежнева М.Ю., Михеева Т.А.
Северо-Казахстанский государственный университет им. М.Козыбаева, 150000 г. Петропавловск ул.Абая 18 mlezhneva @mail.ru
Береза является ценным источником для получения биологически активных веществ, часть которых давно применяется в медицинской практике. В лекарственных целях применяются почки, молодые листья, береста, а так же продукты переработки березы – березовый деготь и активированный уголь.
Исследование химического состава вегетативных органов березы показало широкий спектр биологически активных веществ. В спиртовом экстракте одногодичных побегов березы идентифицированы β-ситостерин(0,07%), ацетат олеаноловой кислоты(0,06%), олеаноловую кислоту (0,002%), жирные кислоты (0,01%),
тритерпеновый спирт бетулин (0,03%)
Биологически активными соединениями в спиртовом экстракте почек березы являеются растетельные стерины и высокое содержание флаваноидов, основным из которых является кверцетин (0,14%).
Химический состав листьев, собранных в конце апреля, начало мая, состоит из следующих классов природных соединений: гиббериллины, фенолокислоты, терпеновые соединения (бетулин, лупеол), стерины, флавонолы, флавоны, хлорофилл а, хлорофилл b,.
В коре березы обнаружено большое количество катехинов и непередельных жирных кислот, а в мужских соцветиях березы (сережках) - большое количество флаваноидов (рутина), стеринов и тритерпеноидов.
Исследовано ингибирование перекисных процессов экстрактами вегетативных органов березы с применение индикаторной системы Fe(III)/Fe(II) – о-фенантрополин для определения АОА. Негативное воздействие свободных радикалов может быть локализовано восстановительным воздействием антиоксидантов, способных нейтрализовать частицы радикальной природы. Ионы Fe2+ способствуют образованию АФК внутри живого организма. Связывание ионов Fe2+ путем ингибирования металл-катализируемого окисления лежит в основе важного антиокислительного эффекта.
Наибольшие значения восстановительного потенциала Fe(III)/Fe(II) наблюдаются у экстрактов коры и побегов березы. Линейность уравнения регрессии для экстракта почек указывает на постоянство антиоксидантной активности для всех исследуемых концентраций.
В соответствии с работами Gulcin I. (2007) фотоколометрически определено суммарное количество флаваноидов в экстрактах с концентрацией 1 мг/мл. Представленные в таблице результаты выражены в единицах эквивалентности стандартного вещества кверцетина (К)
Таблица – Содержание флаваноидов (мгК/100 мл экстракта)
| почки | сережки | стебли | листья | кора |
| 35,4 | 51,2 | 76,1 | 22,8 | 70,7 |
Результаты исследования позволяют сделать вывод, что различие АОА исследованных вегетативных органов связано с содержанием полифенольных соединений в составе растительных экстрактов.
ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОТИВОВОСПАЛИТЕЛЬНЫХ СВОЙСТВ ФЕНОЛЬНЫХ СЕРОСОДЕРЖАЩИХ АНТИОКСИДАНТОВ НА МОДЕЛИ ВОЗДУШНОГО МЕШКА.
1Лемза А.Е., 1Меньщикова Е.Б., 1Зенков Н.К., 1Ткачев В.О., 2Кандалинцева Н.В., 2Ягунов С.Е.
1Научный центр клинической и экспериментальной медицины СО РАМН, г.Новосибирск (630117, г. Новосибирск, ул. Тимакова, 2;
электронная почта a_lemza@mail.ru;
2Новосибирский государственный педагогический университет
Антиоксидант-респонсивный элемент (ARE), основным индуктором которого служит редокс-чувствительный транскрипционный фактор Nrf2, является ключевым в обеспечении защиты организма от канцерогенного и токсического действия ксенобиотиков, негативных последствий развития окислительного стресса. Показано также его участие в снижении выраженности и в разрешении воспаления.
Нами был синтезирован структурно-зависимый ряд водорастворимых серосодержащих фенольных антиоксидантов, предположительно способствующих индукции Nrf2-зависимого сигнального пути, чьи биологические свойства были изучены в модельных системах in vivo и in vitro. Наибольшую способность активировать ARE-зависимые ферменты второй фазы детоксикации ксенобиотиков (NAD(P)H:хиноноксидоредуктазу 1 и глутатионтрансферазы) и антиоксидантные ферменты (глутатионредуктазу) среди исследованных соединений показал 3-(3'-трет-бутил-4'-гидроксифенил)пропилтиосульфонат натрия (ТС-13), что хорошо соотносится с его максимально выраженными флоголитическими свойствами на модели острого воспаления, индуцированного интраплантарной инъекцией каррагинана экспериментальным животным и способностью снижать выраженность системного воспалительного ответа у крыс после внутривенного введения зимозана.
На модели "воздушного мешка" ("air pouch") был исследован механизм противовоспалительного действия частично экранированного фенола ТС-13. Для этого у самцов крыс линии Wistar формировали воздушную полость, выстланную синовиально-подобной оболочкой, введением стерильного воздуха под кожу в дорсальной области трёхкратно в течение 7 дней, после чего в нее был введен водный раствор каррагинана, вызывающий развитие острой воспалительной реакции. Через 24 часа был изучен объем, состав и функциональная активность клеток воспалительного экссудата. Раствор ТС-13 из расчета по 100 мг/кг массы тела вводили внутрижелудочно 3 раза: за 1 сутки, за 1 час до инъекции и через 5 часов после инъекции каррагинана, контрольным животным аналогичным образом вводили дистиллированную воду.
Было показано, что TС-13 не влияет на объем экссудата, содержание в нем белка и клеток. Однако исследуемый фенол уменьшал продукцию активных форм кислорода клетками воспалительного экссудата, определяемую по интенсивности люминол-зависимой хемилюминесценции и дихлорофлуоресцеин-зависимой флуоресценции. Таким образом, проявления воспалительной реакции, зависящие от состояния эндотелиального барьера, оказались парадоксальным образом неизмененными, тогда как функциональная активность лейкоцитов, мигрировавших в очаг воспаления, была закономерно снижена. Полученные данные позволяют считать гранулоциты крови и, возможно, праймирующие их макрофаги основной мишенью противовоспалительного действия фенольных антиоксидантов, активирующих ARE. Результаты работы согласуются с литературными данными, свидетельствующими об угнетении активности ключевого провоспалительного транскрипционного фактора NF-κB пропорционально степени индукции Nrf2/ARE в мононуклеарных клетках крови человека.
Работа выполнена при поддержке РФФИ (грант № 09-04-00600).
МЕД КАК БИОАНТИОКСИДАНТ
Лиманова В.С., Макарова Н.В.
Самарский государственный технический университет, г. Самара, 443100, Молодогвардейская 244, тел. (846) 2322069, e-mail: fpp@samgtu.ru
Развитие промышленного производства и антропогенное воздействие на биосферу, связанное с другими видами человеческой деятельности, сформировали к началу 21 века агрессивную по отношению к живым организмам окружающую среду. Токсичные ксенобиотики, поступающие с продуктами питания, питьевой водой и вдыхаемым воздухом, ионизирующая радиация и жесткое ультрафиолетовое излучение стимулируют повышенное образование в организме биорадикалов. Сложившаяся ситуация усугубляется тем, что современная технология приготовления пищи и рафинирование продуктов питания ведут к снижению потребления природных антиоксидантов, необходимых для защиты организма от повреждающего действия радикалов и предупреждения развития окислительного стресса. Известно, что умеренный окислительный стресс может стимулировать пролиферацию клеток или, напротив, запустить реализацию программы гибели клетки – апоптоз. Сильный окислительный стресс ведет к повреждению цитоскелета и хромосомного аппарата и в итоге – гибели клеток и некрозу ткани. В химическом смысле антиоксидантами являются вещества, способные взаимодействовать с пероксильными радикалами (алкилпероксилами) и обрывать процесс цепного свободнорадикального окисления, а также способные ингибировать окисление органических соединений, акцептируя алкильные радикалы. Такими соединениями являются различные фенолы, флавоноиды, антоцианы и т. д. Для обозначения всех потенциальных ингибиторов свободнорадикальных процессов в биологических системах часто используют термин – "биоантиоксиданты" [1].
Мед — ценный продукт питания. По вкусовым и пищевым качествам он отличается от других сладких веществ, в том числе и от обычного сахара. Мед включает в свой состав практически все микроэлементы, его состав схож с плазмой человеческой крови. Наибольший интерес мед представляет с целью удовлетворения потребности человека в необходимых натуральных минеральных веществах. В достаточном количестве находятся в составе меда, наиболее необходимые из минералов: медь, марганец, железо, хлор, фосфор, натрий, магний и кальций. Также мед является превосходной средой, в которой практически всецело остаются витамины, причем намного лучше, чем в большинстве фруктах и овощах.
Нами был проведен анализ 7 образцов меда различных регионов РФ на общее содержание фенолов, флавоноидов, антирадикальную активность на примере свободного радикала DPPH (2,2-дифенил-1-пикрилгидразил), восстанавливающую силу, на способность к ингибированию окисления линолиевой кислоты на модели с линолиевой кислотой (метод FTC) и β-каротин-линолеатом. По результатам, полученным в ходе исследования, мед «Гречишный» из Башкирии является самым богатым на фенольные вещества и флавоноиды, проявляет высокую антиоксидантную активность.
Литература:
- Pietta P. Flavonoids in Medicinal Plants // in Flavonoids in Health and Disease (C.A. Rice - Evans and L. Packer eds). 1998. Marcel Dekker, Inc. New York. P. 61-110.
АНТИОКСИДАНТЫ ИЗ КОРНЕЙ НЕКОТОРЫХ
КАЗАХСТАНСКИХ ВИДОВ RUMEX L.
Литвиненко Ю.А., Музычкина Р.А.
Казахский национальный университет имени аль-Фараби,
химический факультет, Казахстан, 050038, г. Алматы, пр. аль-Фараби 71, факс: 87272923731, yuliya_litvinenk@mail.ru
Во Флоре СССР описано 49 видов щавелей, во Флоре Казахстана - 23 вида, 5 из которых являются фармакопейными. Проблема поиска растений, в дополнение к официнальным, а также создание на их основе новых средств с антиоксидантными свойствами, является актуальной задачей для фармации и химии природных соединений.
Все виды Rumex L. содержат значительные количества дубильных веществ конденсированного и гидролизуемого типов, флавоноидов, антрахинонов и других биологически активных веществ, поэтому они перспективны как источники антиоксидантов, фитопрепаратов противовоспалительного, противоопухолевого, ранозаживляющего, желчегонного, мочегонного и другого действия.
В частности, из корней щавелей Маршалловского, русского, памирского и пирамидального получено 4 условных фитопрепарата: LM-3, LR-2, LP-4, LR-1, в состав которых входят фенолы, антрахиноны, флавоноиды и их гликозиды, феноло- и аминокислоты, дубильные вещества и полисахариды.
Отличаются данные фитопрепараты количественным содержанием основных групп БАВ, а также по набору их компонентного состава.
По количественному содержанию сумма антрахинонов доминирует в фитопрепаратах LR-2 (1,77%) и LR-1 (1,74%), сумма аминокислот, фенолов и фенолокислот – в фитопрепаратах LR-1 (4,96%,12,54%) и LP-4 (4,62%, 11,56%), флавоноидов – в фитопрепаратах LM-3 (9,91%) и LR-2 (6,95%), полисахаридов - в фитопрепарате LM-3 (3,14%), дубильных веществ - в фитопрепарате LR-1 (38-40%), катехинов – в фитопрепарате LP-4 (0,84%) и LM-3 (0,70%).
Антиоксидантная активность перечисленных фитопрепаратов изучена в лаборатории биологической активности International Center for Chemical Sciences H.E.J. Research Institute of Chemistry и Dr. Panjwani Center for Molecular Medicine and Drug Research Universuty of Karachi, Pakistan в сравнении со стандартными антиоксидантами - пропилгаллатом и м-пропилгаллатом.
Антиоксидантная активность фитопрепаратов LR-1 - 95%, LR-2 - 93,5%, LM-3 – 99,01% и LP-4 – 96,9% превышает активность стандартных образцов.
Данные фитопрепараты могут быть рекомендованы к использованию, а корни щавелей пирамидального, русского, Маршалловского и памирского могут служить сырьем для их получения, что расширит ассортимент природных антиоксидантов.
Влияние природного стимулятора и развития
растений «Тополин» на повышение качества
консервируемых кормов
Лопухин Н.С., Поляков В.В., , Альжанов А.Е.
ТОО НИИ Сельскохозяйственных инновационных технологий, Казахстан, г. Петропавловск, ул. Казахстанской правды 66-214, Тел. 8 (7152) 34-27-05, E-mail kiborg101@inbox.ru
определение эффективности влияния природного стимулятора роста и развития, защиты животных от заболеваний фитопрепарата «Тополин», обладающего антиоксидантной активностью, исследовалось на качество консервируемых кормов (сенаж, силос)
Заготовка кормов производилась по двум технологиям. Контрольные варианты - согласно действующим многолетним технологиям хозяйства. Опытные варианты отличались тем, что в процессе закладки производилась консервация зеленой массы водным раствором (0,005%) из расчета 10 л раствора на 1 т зеленой массы
Оценка результатов производилась по балльной системе, разработанной учеными Всесоюзного научно-исследовательского института кормов и ВИЖ.
Результаты по сенажу:
| № | Показатели | контрольный вариант, баллы | опытный вариант, баллы |
| 1 | Содержание протеина (% в сухом веществе) | 10,8% 2 балла | 13,8% 4 балла |
| 2 | Содержание клетчатки (% в сухом веществе) | 28,3% 2 балла | 23,8% 4 балла |
| 3 | Содержание каротина (мг в t кг сухого вещества) | 36 мг -5 баллов | 70 мг 4 балла |
| 4 | Содержание масляной кислоты (свободной и связанной в % к общему количеству кислот) | 7% 0 баллов | 0 4 балла |
| 5 | Запах свежеиспеченного хлеба, меда | явно выраженный -4 балла | слабый 0 баллов |
| 6 | Цвет | темно-коричневый 0 баллов | светло-зеленый 1 балл |
| | Итого | -5 (не классный) | -17 (1-й класс) |
Результаты по силосу:
| № | Показатели | контрольный вариант, баллы | опытный вариант, баллы |
| 1 | рН | 4,6 (1 балл) | 4,0 (3 балла) |
| 2 | Содержание свободных кислот (% к общему их количеству в силосе) • Молочной кислоты • Масляной кислоты | 25% (2 балла) 5,4% (0 балла) | 45% (8 баллов) 1,5% (2 балла) |
| 3 | Содержание каротина (мг в 1 кг сухого вещества) | 15 мг (0 балл) | 22 мг (1 балл) |
| 4 | Запах - свежеиспеченного хлеба, меда | 1 балла | 1 балла |
| | Итого | -3 (не классный) | 15 (2-й класс) |
Вывод: Применение фитопрепарата «Тополин» в процессе консервации кормов (сенажа и силоса) показало высокую эффективность, что обеспечивает получение высококачественных кормов при имеющейся кормозаготовительной технике.
ОЦЕНКА СТУКТУРНО-ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ИЗМЕНЕНИЙ
ПОЧЕК КРЫС ПРИ ОКИСЛИТЕЛЬНОМ СТРЕССЕ И ИХ
КОРРЕКЦИЯ АНТИОКСИДАНТОМ ТИОФАНОМ
Луканина С.Н., Сахаров А.В., Просенко А.Е.
ГОУ ВПО «Новосибирский государственный педагогический университет», г. Новосибирск, ул. Вилюйская, 28, 8(383)244-02-97, lukanina@ngs.ru
Цель исследования: изучить влияние окислительного стресса и антиоксиданта тиофана на структурно-функциональную организацию почек крыс.
Исследование проводили на крысах линии Вистар. Всех животных разделили на 4 группы: интактная, две опытных и контрольная. Крысам опытных и контрольной групп вводили преднизолон в дозе 50 мг/кг 1 раз в сутки в течение 14 дней. Через 2 часа после преднизолона крысам 1 опытной группы (I) вводили воду, животным 2 опытной группы (II) - масляный раствор антиоксиданта тиофана, крысам контрольной группы (К) - растительное масло (по 2 мл). На 14-е сутки животных выводили из эксперимента и забирали образцы почки, которые исследовали с применением морфологических и биохимических методов. В первом случае срезы окрашивали: гематоксилином и эозином, реактивом Шиффа с альциановым синим, а также по методу Маллори. Для биохимического анализа в гомогенатах тканей почки определяли активность супероксиддисмутазы (СОД), содержание каталазы (КАТ), малонового диальдегида (МДА) и диеновых коньюгатов (ДК). Объем почечных телец и сосудистых клубочков определяли методом морфометрического анализа. Статистическую обработку данных проводили с использованием t – критерия Стъюдента (р≤0,05).
В образцах почки крыс I группы отмечаются изменения, свидетельствующие о глубоких нарушениях структурной организации клубочков и извитых канальцев. Количество активных нефронов достоверно ниже соответствующего показателя интактных животных. В нефронах с признаками деструкции эндотелиоциты каплляров клубочка имеют признаки отека, в сосудах регистрируются признаки сладж-феномена эритроцитов. Базальная мембрана капилляров клубочка отечна и фрагментирована, неравномерно окрашивается реактивом Шиффа. Эпителиоциты канальцев не имеют полярности. Похожие изменения отмечаются и при анализе образцов крыс группы К.
Анализ срезов почки крыс группы II показал, что по сравнению животными I группы количество клубочков с признаками деструкции значительно меньше и деструктивные изменения в нефронах слабо выражены. Компоненты базальной мембраны интенсивно окрашиваются реактивом Шиффа, а цитоплазма - в реакции на ГАГ. Эпителиоциты извитых канальцев сохраняют полярность строения.
При биохимическом анализе образцов почки крыс I группы обнаружено повышение содержания МДА и ДК, а также депрессия ключевых ферментов антиоксидантной защиты, что может являться доказательством развития окислительного стресса. Использование антиоксиданта тиофана на фоне длительного приема глюкокортикоидов достоверно снижает содержание в гомогенатах почки крыс II группы МДА и ДК и повышает активность СОД (табл.1).