Цветкова Людмила Георгиевна, к т. н., профессор учебно-методический комплекс

Вид материала

Учебно-методический комплекс

Содержание ТЕМА 4. Общие сведения о художественных товарах и сувенирах. Рынок художественных товаров и сувениров ТЕМА 5. Художественная ценность изделий народных промыслов и сувениров, их классификация и характеристика ассортимента РАЗДЕЛ II. Товароведение и экспертиза ТЕМА 10. Классификация, ассортимент, качество, экспертиза и сертификация средств для ухода за кожей ТЕМА 12.Классификация, ассортимент, качество, экспертиза и сертификация средств декоративной косметики ТЕМА 13. Ассортимент, качество и экспертиза косметических моющих средств

Подобный материал:

• Цветкова Людмила Георгиевна, к т. н., профессор учебно-методический комплекс, 1061.8kb.
• Цветкова Людмила Георгиевна, к т. н., профессор учебно-методический комплекс, 1490.75kb.
• Ганцов Шамиль Каримович., д т. н., профессор Цветкова Людмила Георгиевна, к т. н.,, 1058.01kb.
• Васенева Клавдия Георгиевна, к э. н., с н. с., профессор кафедры Организации и технологии, 1001.9kb.
• Гордеева Людмила Павловна, к пед н., доцент учебно-методический комплекс, 537.73kb.
• Одобрено учебно-методическим советом факультета коммерции и маркетинга оборудование, 948.39kb.
• Одобрено учебно-методическим советом факультета коммерции и маркетинга товароведение,, 2270.38kb.
• Васенева Клавдия Георгиевна кандидат экономических наук, старший научный сотрудник,, 845.96kb.
• Алексунин Владимир Алексеевич, профессор, к э. н., профессор кафедры маркетинга и рекламы, 1296.15kb.
• Васенева Клавдия Георгиевна, к э. н., с н. с., профессор кафедры Организации и технологии, 1166.58kb.

ТЕМА 2. Факторы, формирующие качество ювелирных товаров

Ювелирные металлы и сплавы: понятие, виды, свойства, проба, то­вароведная характеристика, методы диагностики и оценки.

Ювелирные камни: драгоценные, поделочные, натуральные, синтетические; виды, товарные характеристики, методы экспертизы, диаг­ностирования и оценки.

Виды художественной обработки ювелирных изделий и категории их сложности; эмалирование, роспись по эмали, гравирование, чеканка, черне­ние, филигранный узор и пр.

ТЕМА 3. Классификация, ассортимент, товароведная характеристика и экспертиза ювелирных товаров

Украшения, предметы сервировки стола, предметы туалета, предме­ты украшения интерьера, сувениры. Экспертиза и оценка ювелирных изде­лий. Маркировка, упаковка, особенности хранения.


ТЕМА 4. Общие сведения о художественных товарах и сувенирах. Рынок художественных товаров и сувениров


Народные промыслы, их культурно-историческое значение, история и география их развития. Факторы, формирующие рынок художественных товаров, перспективы его развития.


ТЕМА 5. Художественная ценность изделий народных промыслов и сувениров, их классификация и характеристика ассортимента

Показатели художественной и потребительской ценности и качества художественных изделий и сувениров (целостность композиции, рациональ­ность формы, информативность и др.)


Классификация художественных изделий и сувениров по различным товарным признакам (территориально-региональным, технологическим, сырьевым и т.д.). Товароведная характеристика ассортимента художественных изделий из различных материалов: де­рева, металла, камня, керамики, рога, кости, папье-маше и др.; особенности их производства; принцип формирования потребительских свойств. Экспертиза и оценка потребительской ценности и качества. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение.

ТЕМА 6. Рынок часов. Общие сведения. Потребительские свойства

Рынок часов. Общие сведения о производстве и потреблении часов. Принцип измерения времени. Понятие об устройстве часов. Классификация часов по основным признакам.

Потребительские свойства часов и факторы их определяющие. Функ­циональные свойства часов: информативность, точность, возможность ра­боты при различных режимах эксплуатации. Эргономические свойства: удоб­ство чтения показателей времени и др.; удобство обслуживания и ноше­ния. Эстетические свойства. Надежность.

ТЕМА 7. Ассортимент и качество бытовых часов

Классификация часов по основным товарным признакам: источникам питания, калибру, классу точности, месту эксплуатации, защищенности и др.

Экспертиза и оценка качества часов. Маркировка, упаковка, транс­портирование и хранение.

РАЗДЕЛ II. Товароведение и экспертиза

парфюмерно-косметических товаров

ТЕМА 8. Общие сведения о парфюмерно-косметических товарах. Рынок парфюмерно-косметических товаров


Современное состояние потребительского рынка парфюмерно-кос­метических товаров и факторы, определяющие потребности населения в них. Особенности формирования и развития ассортимента парфюмерно-косме­тических товаров в современных условиях. Требования, предъявляемые к парфюмерно-косметическим товарам. Факторы, влияющие на формирова­ние потребительских свойств, качества и конкурентоспособности парфюмерно-косметических товаров.

ТЕМА 9. Классификация, ассортимент. Качество, экспертиза и сертификация парфюмерных товаров

Классификация, ассортимент и конкурентоспособность парфюмерных товаров.

Особенности оценки, формирования, управления ассортиментом и конкурентоспособностью парфюмерных товаров; перспективы развития ассортимента.


Факторы, влияющие на качество парфюмерных товаров; потребитель­ские свойства и показатели качества; оценка, идентификация и фальсифика­ция, экспертиза парфюмерных товаров; сертификация парфюмерии, пока­затели качества, подтверждаемые при этом; порядок маркировки, упаковки, транспортирования и хранения парфюмерных товаров.


ТЕМА 10. Классификация, ассортимент, качество, экспертиза и сертификация средств для ухода за кожей


Классификация, ассортимент и конкурентоспособность средств для ухода за кожей; состав и свойства средств для ухода за кожей; особенности оценки, формирования, управления их ассортиментом и конкурентоспособностью, перспективы развития ассортимента.

Факторы, влияющие на формирование качества средств для ухода за кожей; потребительские свойства, показатели качества, оценка, идентификация, экспертиза и сертификация средств для ухода за кожей; порядок их маркировки, упаковки, транспортирования и хранения.

ТЕМА 11. Классификация, ассортимент, качество, экспертиза и сертификация средств для ухода за волосами

Классификация, ассортимент и конкурентоспособность средств для ухода за волосами, их состав и свойства; особенности оценки, формирова­ния, управления ассортиментом и конкурентоспособностью; перспективы развития ассортимента.

Факторы, влияющие на формирование качества средств для ухода за волосами; потребительские свойства, показатели качества, оценка, иденти­фикация, экспертиза и сертификация средств для ухода за волосами; марки­ровка, упаковка, транспортирование и хранение.

ТЕМА 12.Классификация, ассортимент, качество, экспертиза и сертификация средств декоративной косметики


Классификация, ассортимент и конкурентоспособность изделий декоративной косметики; состав и свойства изделий декоративной косметики;

особенности оценки, формирования, управления их ассортиментом и конкурентоспособностью; перспективы развития ассортимента.

Факторы, влияющие на формирование качества средств декоратив­ной косметики; потребительские свойства, показатели качества, оценка, иден­тификация, экспертиза и сертификация средств декоративной косметики;

порядок их маркировки, упаковки, транспортирования и хранения.


ТЕМА 13. Ассортимент, качество и экспертиза косметических моющих средств


Классификация, ассортимент, потребительские свойства косметических моющих средств. Факторы, влияющие на формирование качества косметических моющих средств. Экспертиза качества. Порядок маркировки, упаковки, транспортирования и хранения.