К. Ю. Силкин Лекция История и предмет экологии человека
Вид материала | Лекция |
СодержаниеСписок литературы Дополнительная литература Fluorum – фтор + osis Свободный радикал Гематоэнцефалический барьер |
- Экология человека как научная, 87.99kb.
- Вопросы к зачету по дисциплине «Экология», 38.39kb.
- Шилов И. А. Экология. М.: Высшая школа, 1998. Николайкин Н. И., Николайкина Н. Е.,, 25.15kb.
- Программа вступительного экзамена в аспирантуру по специальной дисциплине 03. 02., 89.09kb.
- Концепция взаимодействия человека с природой в традиционном и современном обществах., 35.66kb.
- Психология лекция Введение: предмет, история, подходы, 375.54kb.
- Конспект лекций по Экологии Лекция, 3388.53kb.
- Программа минимум кандидатского экзамена по специальности 03. 02. 08 экология, 290.05kb.
- Лекция по предмету «История искусства», 427.71kb.
- Расписание занятий ii-го семестра группы А2-02 Понедельник Время Предмет Ауд. 8: 45-9:, 55.33kb.
Список литературыОсновная литература
Дополнительная литература
1 Холистический (от др.-греч. ὅλος, «целый, цельный») – целостный, всесторонний, интегративный. 1 Эндемический зоб – диффузное увеличение щитовидной железы, обусловленное дефицитом поступления в организм йода. Осложнения развиваются в основном при значительном увеличении щитовидной железы в объёме и проявляются в следующем: сдавление пищевода, трахеи, прилежащих нервов и сосудов; кровоизлияние в толщу щитовидной железы; злокачественное перерождение щитовидной железы. 2 Флюороз (лат. Fluorum – фтор + osis) – заболевание, развивающееся до прорезывания зубов при длительном приёме внутрь воды или продуктов с повышенным содержанием соединений фтора. Впервые флюороз был описан в конце XVIII века, как «крапчатые зубы» или «рябая эмаль». 1 Алкалоиды – группа азотсодержащих органических соединений природного происхождения. Большинство алкалоидов имеет горький вкус. Предполагается, что таким образом естественный отбор защитил животных от вырабатываемых растениями алкалоидов, многие из которых сильно ядовиты. Растения, содержащие алкалоиды, использовались человеком с древнейших времен, как в лечебных, так и в рекреационных целях. К числу алкалоидов относятся морфин, кокаин, никотин, кофеин, теин, валерин и др. 2 Гормоны — сигнальные химические вещества, выделяемые эндокринными железами непосредственно в кровь и оказывающие сложное и многогранное воздействие на организм в целом либо на определённые органы и ткани-мишени. Используются в организме для поддержания его гомеостаза, а также для регуляции многих функций (роста, развития, обмена веществ, реакции на изменения условий среды). 3 Пестициды (от лат. pestis – зараза и лат. caedo – убиваю) представляют собой химические вещества, используемые для борьбы с вредными организмами. Пестициды объединяют следующие группы таких веществ: гербициды, уничтожающие сорняки, инсектициды, уничтожающие насекомых-вредителей, фунгициды, уничтожающие патогенные грибы, зооциды, уничтожающие вредных теплокровных животных и т. д. Большая часть пестицидов – это яды, отравляющие организмы-мишени. 4 Свободный радикал – это вид молекулы или атома, способный к независимому существованию (то есть обладающий относительной стабильностью) и имеющий один или два неспаренных электрона. Озон (O3), супероксид (O2–1), гидроксильный радикал (OH–1) и другие свободные радикалы могут вызвать повреждение клеточных структур – липидов, ДНК и белков, что, в конечном счете, может закончиться смертью клетки. 1 Бензпирен – химическое соединение, представитель семейства полициклических углеводородов, вещество первого класса опасности. Образуется при сгорании углеводородного жидкого, твёрдого и газообразного топлива. В окружающей среде накапливается преимущественно в почве. Из почвы поступает в ткани растений и продолжает своё движение дальше в трофической цепи. Бензпирен является наиболее типичным химическим канцерогеном окружающей среды, он опасен для человека даже при малой концентрации, поскольку обладает свойством биоаккумуляции. 1 Митохондрия (от греч. μίτος – нить и χόνδρος – зёрнышко, крупинка) – органелла, имеющаяся во многих эукариотических клетках и производящая АТФ, используемого в клетке в качестве основного источника химической энергии. 2 Лизосома — (от греч. λύσις — растворяю и sōma — тело) клеточный органоид. Выполняют следующие функции: переваривание захваченных клеткой веществ или частиц (бактерий, других клеток); уничтожение ненужных клетке структур; самопереваривание клетки, приводящее к ее гибели. 3 Рибосома – важнейший органоид живой клетки. Рибосомы служат для биосинтеза белка из аминокислот по заданной матрице на основе генетической информации, предоставляемой матричной РНК. 1 Аденозинтрифосфат (сокр. АТФ) – нуклеотид, играет исключительно важную роль в обмене энергии и веществ в организмах; в первую очередь соединение известно как универсальный источник энергии для всех биохимических процессов, протекающих в живых системах. 2 Ферменты или энзимы (от лат. fermentum, греч. ζύμη, ἔνζυμον – дрожжи, закваска) – обычно белковые молекулы или молекулы РНК или их комплексы, ускоряющие (катализирующие) химические реакции в живых системах. 3 Гипоталамус – отдел головного мозга, расположенный ниже таламуса, или «зрительных бугров», за что и получил своё название. Гипоталамус выполняет многообразные физиологические функции. Вегетативные ядра гипоталамуса отвечают за регуляцию сосудистого тонуса, потоотделения, секреции слюны и мн.др., за обеспечение эмоций, половой и пищевой активности и др. 4 Гипофиз – округлое образование, расположенное на нижней поверхности головного мозга. Является центральным органом эндокринной системы. 5 Надпочечники – парные эндокринные железы позвоночных животных и человека. У человека расположенны в непосредственной близости к верхнему полюсу каждой почки. Играют важную роль в регуляции обмена веществ и в адаптации организма к неблагоприятным условиям. 6 Глюкокортикоиды – общее название подкласса гормонов коры надпочечников. Оказывают мощное антистрессовое, противошоковое действие. Повышают системное артериальное давление и уровень глюкозы в крови. Обладают мощным иммунорегулирующим действием. 7 Адреналин – основной гормон мозгового вещества надпочечников. Адреналин участвует в реализации реакций типа «бей или беги», его секреция резко повышается при стрессовых состояниях, пограничных ситуациях, ощущении опасности, при тревоге, страхе, при травмах, ожогах и шоковых состояниях. 1 Гематоэнцефалический барьер (от др.-греч. αἷμα, род.п. αἷματο – «кровь» и др.-греч. εγκεφαλος – «головной мозг») – это гистогематический барьер между кровью, с одной стороны, и цереброспинальной жидкостью и нервной тканью – с другой; физиологический «фильтр», регулирующий обмен веществ между кровью и тканями мозга. 2 Сенсибилизация – повышение чувствительности организма к воздействию раздражителей, вызывающая аллергическую реакцию. 3 Супероксиддисмутаза (СОД) относится к группе антиоксидантных ферментов. Защищает организм человека от постоянно образующихся высокотоксичных кислородных радикалов. Роль этого фермента была показана экспериментально: мыши, у которых отсутствует митохондриальная СОД, выживают лишь несколько дней после рождения, т.к. у них развивается сильный оксидативный стресс. 1 Цистеин – аминокислота. Способствует пищеварению, обезвреживанию некоторых токсических веществ и защищает организм от повреждающего действия радиации. Один из самых мощных антиоксидантов, при этом его антиоксидантное действие усиливается при одновременном приеме витамина С и селена. 2 Метионин – незаменимая аминокислота. Способствует снижению содержания холестерина в крови, улучшению функции печени, может оказывать умеренное антидепрессивное действие. Метил-метионин-сульфоний или «витамин U», обладает выраженным цитопротективным действием на слизистую желудка и двенадцатиперстной кишки, способствует заживлению язвенных и эрозивных поражений слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки. 3 Аргинин – аминокислота, заменимая для взрослых, но для детей является незаменимой. Способствует ускорению синтеза гормона роста и других гормонов. Способствует улучшению настроения, делает человека более активным, инициативным и выносливым, улучшает половую функцию. 4 Холин (от греч. choly – жёлчь) – один из витаминов группы В. Влияет на углеводный обмен, регулируя уровень инсулина в организме. Холин является гепатопротектором. В комплексе с лецитином способствует транспорту и обмену жиров в печени. 1 Формальдегид (от лат. formica — муравей), рекомендуемое международное название метаналь – альдегид муравьиной кислоты. Обладает токсичностью, негативно воздействует на генетический материал, репродуктивные органы, дыхательные пути, глаза, кожный покров. Оказывает сильное действие на центральную нервную систему. Внесен в список канцерогенных веществ. 2 Липиды (от греч. λίπος – жир) – жирные кислоты. 3 Пероксид (ранее – перекись) – вещество, содержащее пероксогруппу -О-О- (например, пероксид водорода Н2О2, пероксид натрия Na2O2). 4 Альдегиды – от лат. al(cohol) dehyd(rogenatum) – спирт, лишенный водорода. 5 Гипоксия (др.-греч. ὑπό – под, внизу и лат. oxygenium – кислород) – состояние кислородного голодания как всего организма в целом, так и отдельных органов и тканей. |