Лекция 4 Гистология. Характеристика меристематических, покровных, основных, механических, проводящих и выделительных тканей
| Вид материала | Лекция |
- План лекции: Источники развития нервных тканей. Классификация нервных тканей. Морфофункциональная, 85.5kb.
- Литература: Гистология, 26.29kb.
- Название дисциплины Морфология: Анатомия человека, Гистология, Цитология, 123.4kb.
- Рабочая программа по дисциплине: гистология, цитология и эмбриология для студентов,, 152.21kb.
- Анатомия и физиология человека Общее знакомство с организмом человека, 174.34kb.
- Конспект урока по технологии в 5 классе на тему Элементы материаловедения. Ткани растительного, 97.37kb.
- Примерная программа наименование дисциплины Гистология, эмбриология, цитология гистология, 499.39kb.
- Лекция 11. Учет основных средств, 138.03kb.
- Учебно-методический комплекс по дисциплине «гистология с основами эмбриологии» Специальность, 127.3kb.
- Гистология. Лекция №7 Выделительная система, 74.59kb.
Порядок сумаховые - Anacardiales
Семейство сумаховые (Anacardiaceae) включает около 600 видов (80 родов) в тропиках и субтропиках обоих полушарий, немногие – в умеренно теплых районах. Деревья и кустарники. Листья перистосложные или простые без прилистников. Цветки обоеполые или раздельнополые, правильные, мелкие, в метельчатых соцветиях. Околоцветник двойной, чаще 5-членный. Чашелистики и лепестки более-менее свободные. Тычинок 5 или 10. Гинецей апокарпный или ценокарпный, из 1-3-5 плодолистиков. Завязь верхняя, 1-гнездная, реже 3-5-гнездная. Плод – костянка с 1 или несколькими семенами и смолистым мезокарпием.
У манго (Mangifera indica) и скумпии (Cotinus coggygria) листья цельные. Из всех сумаховых в Европе скумпия заходит дальше всего на север – до 480 с.ш. Метельчатые соцветия этого кустарника содержат множество цветков – нормальных и недоразвитых – на длинных цветоножках, покрытых оттопыренными красноватыми волосками. Осенью листва скумпии приоберает ярко-красный цвет. Красивое декоративное растение.
Фисташка настоящая (Pistacia vera) на родине, в Средней Азии, образует фисташковые редколесья. Фисташка – высокий кустарник или деревце с перистыми листьями и несколько крылатыми черешками. В зрелом состоянии эндокарпий плодов трескается. Зародыш имеет семядоли зеленоватого цвета. Культивируется по всему Средиземноморью.
Манго (Mangifera indica) происходит из Южной Азии. Деревья манго отличаются высокой урожайностью, плоды очень вкусны и богаты витамином С. Существует более 1000 сортов манго, плоды некоторых из них достигают 25 см длины и 10 см ширины.
Сумах лаковый (Rhus verniciflua) дает черный японский лак.
Орех кешью (Anacardium occidentale)
Токсикодендрон восточный (Toxicodendron orientale) можно встретить на юге Сахалина и Курильских островов.
Многие анакардиевые сильно обжигают кожу при малейшем прикосновении. Таковы очень обильные на побережьях Антильских островов виды рода метопиум (Metopium).
Порядок сапиндовые - Sapindales
Семейство кленовые (Aceraceae) включает 120 видов (2 рода). Распространены в умеренных областях Северного полушария, за исключением большей части Сибири, а на востоке Азии проникают в горы тропиков. Листопадные деревья и кустарники с простыми лопастными или перистосложными листьями. Цветки желтые или зеленовато-желтые актиноморфные, обычно однополые, с недоразвитыми тычинками или гинецеем. *Ca5 Co5 A0 G(2). *Ca5 Co5 A8 G0. В цветке обычно хорошо развит нектарный диск, выделяющий большое количество нектара. Плод – крылатка из двух мерикарпиев.
Клен платановидный (Acer platanoides) - одна из лесообразующих пород Европейской части России.
Клены зеленокорый (A. tegmentosum), мелколистный (A. mono), приречный (A. Ginnata) обычны в лесах Дальнего Востока. Клен ясенелистный (американский) (A. negundo), имеющие перистые листья, часто выращивают в городах из-за очень быстрого роста. Клен сахарный (A. sacharum), распространенный в Северной Америке, использовали для получения сахара, а лист этого растения стал национальным символом Канады.
Древесина кленов широко используется в столярном деле.
ЛЕКЦИЯ 14
КЛАСС ДВУДОЛЬНЫЕ или МАГНОЛИОПСИДЫ
(DICOTYLEDONES, MAGNOLIOPSIDA)
Семейства: Актинидиевые, Вересковые, Мальвовые, Виноградные, Гортензиевые.
ПОДКЛАСС DILLENIIDAE
Подкласс включает 31 порядок, 97 семейств, около 1910 родов и
36 000 видов. Наиболее примитивные диллениевые имеют общие черты с представителями подкласса магнолиевых, но большинство представителей подкласса приобрели в процессе эволюции более специализированные особенности в строении тела. Для многих характерен ценокарпный гинецей со сросшимися столбиками, высокая степень специализации цветка. Многие представители подкласса - травы.
Порядок актинидиевые – Actinidiales
Семейство актинидиевые (Actinidiaceae) включает 3 рода и свыше 300 видов, распространенных в странах с теплым влажным климатом, преимущественно в Юго-Восточной Азии. По своим жизненным формам это деревья, кустарники и лианы с крупными очередными листьями. Цветки в пазушных соцветиях, пяти-членные с 10 и более тычинками. Гинецей из 3-5 и более плодолистиков, завязь верхняя, с многочисленными семязачатками в каждом гнезде. Плод – ягода.
Род Актинидия (Actinidia). Актинидии – это деревянистые лианы с опадающими листьями, часто с оттянутым кончиком. Цветки обычно белые, реже желтые и оранжевые, диаметром от 1 см у актинидии коломикта до 4 см у актинидии китайской. Гинецей обычно из многих плодолистиков и на крупной округлой завязи лучевидно расходится большое количество рылец. Эта особенность отражена в названии растения (греч. Aktis, aktinos – луч, eidos - вид). У одних видов цветки без запаха, у других – сильно ароматичные (а. многодомная, а. коломикта).
Актинидии обычно строго двудомные растения, однако в женских цветках имеются и тычинки, не образующие жизнеспособной пыльцы. В мужских цветках присутствует гинецей, но в нем отсутствуют рыльца, а в завязи – семязачатки. Однополые цветки актинидии коломикта на ранних стадиях формируются как обоеполые. В опылении актинидий участвуют и ветер, и насекомые.
Плоды актинидий – продолговатые желто-зеленые или светло-оранжевые ягоды длиной до 3-4 см. У некоторых актинидий ягоды имеют кисловато-сладкий ананасный вкус и очень богаты витамином С. Однако не у всех видов они съедобны. У а. многодомной ягоды имеют такой резкий вкус, чтообжигают слизистую оболочку рта, поэтому местные жители называют эти ягоды “перцем”. Из плодов а. китайской выделен протеолитический фермент актинидин, предотвращающий свертывание крови. В Китае этот вид широко культивируется из-за своеобразного вкуса его довольно крупных плодов. В Новой Зеландии существуют плантации а. китайской (Actinidia chinensis), плоды которой служат продуктом экспорта.
Актинидия коломикта (A. kolomikta, а. Острая (A. arguta) и многодомная (A. polygama) встречаются в Приморье. На Сахалине и Курильских островах. Здесь эти древесные лианы, произрастая совместно, часто – с амурским виноградом, образуют труднопроходимые заросли. Очень морозостойкая актинидия коломикта способна плодоносить в открытом грунте северных ботанических садов, например, в Санкт-Петербурге. В Японии в вареном виде употребляют в пищу листья а. многодомной. В Юго-Восточной Азии едят молодые побеги а. мозолистой (A. callosa).
Актинидии очень быстро растут, до 5-7 м за лето. Наиболее крупная а. острая нередко достигает в длину 25 м, может укореняться воздушными корнями, развивающимися на концах побегов. Размножается актинидия в основном корневой порослью.
Порядок мальвовые – Malvales
К порядку относится 11 семейств, из которых жителям России наиболее хорошо знакомы представители семейств липовые и мальвовые.
Семейство мальвовые (Malvaceae) включает 85 родов и около 1500 видов. Распространены на всех континентах, но преимущественно в тропиках, особенно Южной Америке. Среди них встречаются травы, кустарники и даже небольшие деревья. Некоторые виды растут в умеренных широтах.
Листорасположение очередное. Листья цельные или пальчаторассеченные с опадающими прилистниками, часто имеют лизигенные вместилища слизи.
Цветки одиночные, крупные, пазушные или на цветоносных побегах. Околоцветник двойной, имеется подчашие, образующееся из прицветников. Андроцей из 10 тычинок, но наружный круг редуцирован до стаминодий, а тычинки внутреннего круга расщепляются, их нити срастаются в трубку. Пыльник имеет одну теку с двумя гнездами. Гинецей ценокарпный из 5 плодолистиков, реже их 2-3 или много. Завязь верхняя, с одним или многими семязачатками в каждом гнезде. Крупные и яркие цветки большинства мальвовых опыляют насекомые, мелкие тропичесике птицы и даже летучие мыши. Плоды чаще с сухим околдоплодником – коробочка, крылатка или схизокарпий, иногда называемый калачиком. Этот дробный (при созревании рассыпающийся) плод образован сросшимися своими боками отдельными плодолистиками, содержащими один или несколько семязачатков. Отдельные доли плода, соответствующие плодолистикам, могут содержать несколько семян и раскрываться специальной щелью либо быть односемянными и нераскрывающимися. Нередко доли плода имеют цепляющиеся шипики или крылатки, а семена часто окруженыдлинными легкими волосками, способствующими их распространению ветром.
Во флоре России обычны просвирник или мальва лесная (Malva sylvestris), мальва низкая (M. pusilla), хатьма тюрингская (Lavatera thuringiaca), предпочитающие мусорные местообитания, а многочисленные сорта крупной и эффектной шток-розы (Alcea rosea), тоже называемые мальвами, часто выращивают как декоративные растения в открытом грунте. В теплых странах, а у нас - в комнатной культуре распространены некоторые красивоцветущие гибискусы (Hibiscus), особенно «китайская роза» (H. rosa-sinensis), сирийский (H. syriacus), рассеченнолистный (H. schizopetalus), а также их гибридные сорта.
Хлопчатник (Gossipium) дает более 50% мирового производства волокна, получаемого из волосков, заполняющих коробочку и достигающих длины 6-7 см. Семена хлопчатника содержат высококачественные, преимущественно технические масла. Хлопчатник был введен в культуру независимо разными народами в Южно Азии, Африке и Центральной Америке еще за 2-3 тыс. лет до нашей эры. Культивируют чаще всего 4 вида: хлопчатники травянистый (G. herbaceum) и древовидный (G. arboreum) афро-азиатского происхождения, а х. обыкновенный (G. Hirsutum) и х. барбадосский (G.barbadense)– американского.
Из стеблей тропических мальвовых – кенафа (Hibiscus cannabinus), канатника Теофраста (Abutilin theophrastii), урены лопастной (Urena lobata) и сиды ромболистной (Sida rhombifolia) – получают прочное техническое волокно.
Ради плодов, съедобных в незрелом состоянии в субтропиках нередко разводят ближайшего родственника гибискусов – бамию (Abelmoschus esculentus).
В качестве эффективного мягчительного, отхаркивающего и противовоспалительного средства используют алтей лекарственный
(Althara officinalis), произрастающий в дикорастущем состоянии в Европе и на юге Западной Сибири.
Порядок вересковые – Ericales
Семейство вересковые – (Ericaceae) включает более 100 родов и свыше 3000 видов. Распространены по всему Земному шару, кроме степей и пустынь.
Семейство вересковые очень неоднородно и делится на ряд подсемейств. В 1971 г. английский ботаник П.Ф. Стивенс предложил новую систему этого семейства, которая имеет ряд преимуществ по сравнению со старыми системами. В его системе вересковые делятся на 6 подсемейств: рододендровые – наиболее примитивное, куда входят исключительно деревья и кустарники; эриковые – входят вечнозеленые кустарники с мелкими листьями с сильно завернутыми краями; вакциниевые – включает древесные растения очень разного облика – от небольших деревьев до маленьких кустарничков; подсемейство грушанковые травянистые вечнозеленые растения с прикорневой розеткой глянцевитых листьев, из которых выходит цветочная стрелка с кистевидным соцветием; вертлянициевые – полностью перешли на питание с помощью микоризы, в связи с чем утратили зеленую окраску; виттштейниевые – мелкие вечнозеленые кустаники со стелющимися побегами и мясистым плодом.
Большинство вересковых – кустарники, кустарнички, иногда – травы. Встречаются и древовидные формы. Например, оксидендрум (Oxydendrum) в Америке и эрика древовидная (Erica arborea) на Канарских островах достигают в высоту 20 м с диаметром ствола до 0,5 м. Крупный рододендрон древовидный (Rhododendron arboreum) растет в Гималаях. Один из американских видов рода пиерис (Pieris) – лиана, поднимающаяся вверх по стволам болотного кипариса (Taxodium) до 10 м.
Деревянистые побеги вересковых покрыты мелкими кожистыми листьями. Во многих случаях листья собраны на концах побегов (например, у рододендронов). Листья могут быть голыми, с глянцевой поверхностью, или они по-разному опушены. Опушение развивается на нижней поверхности листа, где у большинства вересковых находятся устьица. Цветки у большинства вересковых актиноморфные или слабо зигоморфные, имеют 5 чашелистиков, 5 лепестков, 10 тычинок и ценокарпный гинецей из 5 плодолистиков. Иногда встречается 4-, 3-, 2-членный цветок. Для вересковых характерен нектарный диск, образованный основаниями лепестков. Плод – коробочка или ягода.
У многих древесных тропических вересковых очень красивая плотная поделочная древесина. Во влажных тропических лесах, а также высоко в горах Юго-Восточной Азии встречаются эпифитные и лиановидные представители семейства. На открытых местах вересковые часто представлены плотными жестколистными кустарниками и кустарничками эрикоидного облика. Большинство вересковых предпочитает бедные кислые почвы. Жизнь на бедных почвах выработала у вересковых ряд приспособлений, важнейшее из них – симбиоз с грибами в форме микоризы. Корни почти всех вересковых тесно оплетают грибные нити, поставляющие им питательные вещества из перегноя. Грибы получают вещества, вырабатываемые эрикоидным кустарничком. Микориза имеет огромное положительное значение в жизни вересковых. Установлено, что семена вереска, например, прорастают только с помощью микоризы.
На западе России часто встречается вереск обыкновенный (Calluna vulgaris), образующий верещатники, являющиея прекрасными угодьями для медосбора.
В лиственничных лесах юга Восточной Сибири и Дальнего Востока растет рододендрон даурский (Rhododendron dauricum), цветущий до распускания листьев красивыми лиловыми цветками. Веточки этого растения можно купить ранней весной в Москве под названием «багульник». Декоративные виды рододендрона, происходящие из горных районов Азии, садоводы называют азалиями и культивируют. Рододендроны распространены в умеренной зоне Северного полушария, но большая часть видов обитает в Восточных Гималаях и в Восточной Азии от Западного Китая до Японии; много видов рододендрона также в Северной Америке. На Кавказе, в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке обитает около 20 видов рододендрона. Наиболее декоративны и в научном отношении интересны рододендрон Смирнова (R. smirnowii), произрастающий в нижнем и среднем поясе гор Аджарии, в Турции и рододендрон Унгерна (R. ungernii) – узкий эндемик Аджарии и Лазистана (Турция). Эти два вечнозеленых древовидных рододендрона представляют собой третичные реликты, связанные родственными узами с рододендронами Гималаев и Восточной Азии. На Кавказе произрастают также два других вечнозеленых вида – рододендрон понтийский (R. ponticum) и рододендрон кавказский (R. caucasicum). В горах Кавказа растет также листопадный рододендрон желтый (R. luteum), известный под названием азалии понтийской (Azalea pontica). Отдельными островками он встречается на западе европейской части России. Из дальневосточных рододендронов особый интерес представляют рододендрон Фори (R. fauriei) и рододендрон Шлиппенбаха (R. schlippenbachii). Из числа гималайских видов исключительно декоративен рододендрон Нуталла (R. nutallii) – кустарник (иногда эпифитный) или небольшое дерево, называемый «царем рододендронов» из-за огромных (диаметром до 15 см) цветков. Очень декоративен также гималайский рододендрон древесный (R. arboreum) – крупный кустарник или дерево с темно-розовыми цветками.
Близок к рододендронам багульник болотный (Ledum palustre) – обычное растение болот в России. Сильный запах листьев и цветков багульника может вызвать головную боль (растение содержит около 2% эфирного масла, в состав которого входят ледол и палюстрол). Водный настой травы применяют как отхаркивающее средство при бронхитах; в гомеопатии используют настойку при лечении ревматизма. Растение ядовито, применяется в небольших дозах. Вместе с такими растениями как болотный мирт (Chamaedaphne calyculata) и подбел (Andromeda polifolia), багульник болотный является непременным элементом верховых сфагновых болот севера Голарктики.
К вересковым относятся и многие ценные ягодные и лекарственные растения: брусника (Vaccinium vitis-idaea), черника(V. myrtillus), голубика (V. uliginosum), клюква (Oxycoccus palustris), толокнянка (V. arctostapylos).
Роды черника, клюква, брусника, голубика и пр. нередко выделяют в отдельное семейство брусничные (Vacciniaceae).
ПОДКЛАСС РОЗОЦВЕТНЫЕ – ROSIDAE
Розоцветные – наиболее крупный подкласс цветковых, включающий 40 порядков, 160 семейств, около 2800 родов и более 55000 видов. Подобно диллениевым, они представляют один из центральных стволов развития двудольных. Оба подкласса произошли от древних магнолиевых, причем наиболее примитивные представители розоцветных с актиноморфными цветками, сохраняющими апокарпный гинецей и неопределенное число тычинок, имеют большое сходство с примитивными группами диллениевых. Эволюция большинства розоцветных выразилась в уменьшении числа частей цветка, срастании листочков околоцветника, появлении зигоморфности цветков, срастании плодолистиков и образовании нижней завязи с единым столбиком. Встречаются здесь и примеры упрощения цветка и других органов растения в связи с высокой специализацией жизненной формы, переходом к опылению ветром или двудомности.
Порядок виноградные – Vitales
Семейство виноградные (Vitaceae) включает 12 родов и около 700 видов, распространенных в умеренной, субтропической и тропической зонах обоих полушарий. Виноградовые представлены чаще деревянистыми лианами, хотя встречаются среди них невысокие деревья и кустарники. Для лиан характерно наличие усиков, которые являются видоизмененными соцветиями. Листья обычно очередные, очень разнообразные по форме, чаще 3-5-пальчатораздельные или лопастные. Цветки обычно в верхоцветных соцветиях, обычно мелкие, зеленоватые, редко красноватые или желтые, актиноморфные, обоеполые, 5- или 4-членные. Чашечка часто редуцирована до кольцевидного утолщения при основании венчика. Лепестки в числе 3-7, свободные или сросшиеся. При основании завязи часто развивается железистый нектарный диск. Тычинок 3-5, прикрепленных к основанию нектарного диска. Гинецей из 2 плодолистиков. Завязь верхняя или полунижняя, 2-гнездная, с 1-2 семязачатками в каждом гнезде. Плод – ягода с 1-4 семенами; семена с маленьким зародышем, окруженным обильным и часто руминированным эндоспермом.
Виноград культурный (Vitis vinifera) – одно из древнейших культурных растений человечества. Происходит он предположительно от винограда лесного (V. sylvestris), распространенного в Западной Европе, на Кавказе и в Малой Азии. Однако при создании культурных сортов винограда использовали и другие дикорастущие виды этого рода, широко распространенные в Азии и Северной Америке. Так, например, мускатные сорта получены при участии североамериканского винограда Изабеллы (V. labrusca), который также часто культивируют. Несколько дикорастущих представителей семейства встречается на юге Дальнего Востока. Наиболее обычен среди них виноград амурский (V. amurense) – древесная лиана, достигающая 22 м длины и дающая плоды очень высокого качества.
Для вертикального озеленения часто выращивают девичий виноград прикрепленный (Parthenocissus inserta), девичий виноград пятилисточковый (P. quinquefolia) и их естественный гибрид. Эти лианы с крупными пальчаторассеченными листьями и черными ягодами достигают 20 и более метров длины. Происходят они из Северной Америки.
Порядок гортензиевые или гидрангиевые – Hydrangeales
Семейство гортензиевые или гидрангиевые (Hydrangeaceae) включает 17 родов и около 250 видов, распространенных главным образом в умеренной и субтропической зонах Северного полушария. Большинство гортензиевых – кустарники или лианы, реже деревья, полукустарники, иногда – многолетние травы. Листья у них обычно цельные и расположены супротивно.
У нас наиболее известны чубушники (Philodelphus), неправильно называемые жасминами. Чубушники южноевропейский душистый (P. coronarius) с цветками, пахнущими земляникой и кавказский (P. caucasicus), в диком виде встречающийся в Предкавказье, с многочисленными белыми цветками – обычно выращивают как декоративные растения. На Дальнем Востоке встречается чубушник тонколитстный (P. tenuifolia), а также два вида рода дейция (Deutzia) – мелкоцветковая (D. parviflora) и голая (D. glabrata). На Сахалине и Курилах можно встретить гортензию метельчатую (Hydrangea paniculata). В условиях закрытого грунта широко распространена гортензия садовая (H. hortensis), происходящая из Восточной Азии и имеющая много сортов с крупными пышными соцветиями из белых, розовых или голубых цветков.
Довольно крупные, обычно обоеполые цветки гортензиевых собраны в кистевидные, метельчатые или щитковидные соцветия. В последнем случае краевые цветки оказываются слегка зигоморфными и стерильными, но имеют более крупные лепестковидные чашелистики. Чашелистиков, лепестков и тычинок в фертильных цветках обычно 4-5, реже тычинок 8-10 или много. Ценокарпный гинецей состоит обычно из 4-5 (10) плодолистиков, образующих нижнюю или полунижнюю завязь со свободными или сросшимися столбиками. Плод – многосемянная коробочка, реже – ягода.
Гортензиевые – широко культивируемые декоративные растения. Из цветков некоторых чубушников получают эфирное масло, используемое в парфюмерии.
ЛЕКЦИЯ 15
Класс: Двудольные- DICOTYLEDONEAE
Семейства: Бобовые, Пасленовые, Яснотковые, Сельдерейные.
Подкласс: Розиды - Rosidae
Порядок: Бобовоцветные – Fabales
Семейство: Бобовые – Fabaceae
- Подсемейство Мимозовые (Mimosoideae)
- Подсемейство Цезальпиниевые (Caesalpinioideae)
- Подсемейство Мотыльковые (Papilionoideae)
Подсемейство Мимозовые (Mimosoideae)
Мимоза стыдливая (Mimosa pudica). Мимоза стыдливая (Mimosa pudica) - травянистое растение в 30—60 см высоты; двоякоперистые листья его особенно чувствительны, складываясь и опускаясь в темноте от самого легкого прикосновения и других раздражающих причин.
Растёт в Бразилии.
Часто разводится в наших теплицах ради украшения и физиологических опытов. Подобной же раздражительностью пользуются и другие виды Мимоз.
Разводят семенами в жарком отделении теплицы.
Акация (Acacia) - вечнозеленые и листопадные деревья и кустарники семейства Бобовые, подсемейства Мимозовые.
Это тропические и субтропические растения.
Богатый род растений по разным данным включает от 500 до 800 видов, произрастающих в диком виде на территории Австралии, Полинезии, Южной Америки, Южной Африки и Индии.
Ака́ция серебри́стая - Acacia dealbata
Вечнозелёное, быстрорастущее дерево высотой 10-12 м (на родине до 45 м) с раскидистой кроной. Кора ствола и ветвей от серо-бурого до коричневого цвета, с большим количеством неглубоких трещин, из которых нередко выступает камедь. Молодые ветви оливково-зеленые. Ветви и листья растения имеют серо-зелёный лёгкий налёт, за что эта акация и получила название серебристой. Листья очерёдные, дваждыперистые, длиной до 10-20 см. Состоят из 8—24 пар серо-зелёных, мелких, удлинённых листочков первого порядка. Каждый листочек первого порядка имеет до 50 пар продолговатых листочков второго порядка шириной около 1 мм.
Цветки желтовато-серые, очень мелкие, пахучие, собраны по 20-30 шт. в шаровидные головки диаметром 4—8 мм; головки собраны в кистевидные соцветия, которые в свою очередь собраны в метёлки. Чашечка колокольчатая, пятизубчатая.
Плоды акации — плоские, продолговатые, удлиненно-ланцетные, тупые, светло- или фиолетово-коричневые бобы длиной 1,5-8 см и шириной 0,8—1 см, фиолетово-коричневого цвета, с отдельным гнёздами.
Семена — очень твёрдые, бурые или тёмные, плоские, матовые или чуть блестящие, эллиптические, размером 3-4 мм.
Одичавшая и зимостойкая акация серебристая цветет начиная с конца января и до середины апреля. Плодоносит дерево в августе—сентябре.
С лечебной целью используют кору акации и раствор её камеди.
Раствор камеди используется как обволакивающее средство внутрь, при воспалении и язвах желудочно-кишечного тракта; для уменьшения раздражающего действия и замедления всасывания других лекарственных веществ.
Обычна в садах Средиземноморской области, где разводится как декоративное дерево, цветочные ветви которого вывозятся в северные страны.
Из коры добываются дубильные вещества (15—20%). Растение даёт ценную древесину, идущую для переработки в целлюлозу.
Альбиция (Albizia) - парковая альбиция с густой зонтичной кроной (зонтичная акация) популярна во всех тропических и субтропических странах. Она очень схожа с настоящей акацией: такие же дваждыперистые листья и пушистые цветки, в которых особенно выделяются очень длинные тычинки. В нашем климате эти красивые листопадные растения предпочитают держать в кадках. В Южной России, особенно на Черноморском побережье, одну из зонтичных акаций, альбицию ленкоранскую (А. julibrissin), называемую также шелковой акацией, широко разводят и в открытом грунте. Отличить ее от кавказской акации (серебристой "мимозы") можно только по цветкам: у нее такие же тонкорассеченные перистые листья. И лишь когда взрослое растение надевает свой нежно-розовый наряд, причем летом, а не в конце зимы, как у "мимозы", ошибка становится очевидной: перед нами альбиция.
Подсемейство Цезальпиниевые (Caesalpinioideae)
Багряник европейский, или рожковый, или иудино дерево (Cercis siliquastrum) :
↑ Ca (5) Co 5 A 10 G 1
Баугиния пурпурная (Bauhinia purpurea)
Происхождение:Юго-Восточная Азия
Эта баугиния широко распространена во многих субтропических и тропических районах мира, где она выращивается в садах и парках. Нетребовательная к условиям и почве, она быстро проникла в экосистемы, и сейчас ее можно встретить во многих местах - от влажных лесов до саванн.
Осенью ветви этой баугинии покрываются похожими на орхидеи пурпурными цветами с восхитительным ароматом.
Неудивительно, что ее гибрид с ссылка скрыта является самой прекрасной баугинией в мире: Bauhinia x blakeana, вечнозеленое дерево с пурпурно-красными цветами - национальный цветок Гонконга, удостоенный чести быть изображенным на флаге.
Карл Линней, знаменитый шведский естествоиспытатель, назвал род Bauhinia в честь братьев Bauhin, швейцарских ботаников XVI века - две доли каждого листа указывают на двух братьев.
Баугиния войлочная (Bauhinia tomentosa)
Небольшое вечнозеленое дерево с красивыми двулопастными листьями приятного зеленого оттенка с чуть более темными жилками. Молодые листья нежные и более светлые, вырастают до размера в 5 см. Гибкие тонкие веточки покрыты коричневой корой и слегка провисают под тяжестью цветов и листьев.
Привлекательные висячие ярко-желтые цветы с темным пятном в центре появляются на деревце с весны до осени. Они увядают на следующий день, окрашиваясь в фиолетовые оттенки.
Цветы богаты пыльцой и нектаром и привлекают бабочек, пчел и прочих любителей полакомиться вкусными цветочными дарами.
После опыления образуются тонкие длинные бобы длиной около 10 см, которые содержат до 8-10 круглых коричневых семян диаметром 5-7 мм. Бобы при созревании меняют цвет на светло-коричневый, они бархатные на ощупь, - эта особенность отмечена в названии вида - tomentosa.
В природе листьями этой баугинии питаются гусеницы различных видов бабочек.
Деревце легко формируется обрезкой и выглядит очень декоративно. Зимняя обрезка стимулирует цветение.
Размножается баугиния семенами. Их скарифицируют, замачивают на несколько часов в теплой воде и высаживают в рыхлую почвенную смесь. При температуре 25-27С всходы появляются через 6-9 дней.
Сеянцы растут быстро и за 5-6 месяцев могут достигнуть метровой высоты. По данным некоторых источников, сеянцы зацветают на 2-ом году жизни.
Можно попробовать укоренить полуодревесневшие черенки, предварительно обработав стимуляторами роста (например, Корневином), в тепличке с вермикулитом. Желательно обеспечить нижний подогрев. Укореняется очень маленький процент черенков.
Подсемейство Мотыльковые (Papilionoideae)
Включает около 12000 видов
Жизненные формы – деревья, кустарники, лианы, травы многолетние и однолетние.
Корневая система стержневая.
На корнях имеются клубеньки, образующиеся при разрастании тканей корня в результате симбиоза бобовых растений с бактериями из рода ризобиум (Rhizobium), усваивающими азот атмосферы.
Листья чаще сложные, редко простые, с прилистниками различной формы и величины.
У некоторых видов имеются метаморфизированные листочки сложного листа – усики.
Листорасположение очередное.
Соцветие – кисть, головка.
Цветки имеют характерный для семейства тип строения – мотыльковый.
Чашечка сростнолистная, пятизубчатая, актиноморфная или зигоморфная.
Венчик зигоморфный, состоит из пяти лепестков: три из них свободные – парус (флаг) и два весла (крылья), а два лепестка срастаются верхушками и образуют лодочку. Иногда все пять лепестков в нижней части срастаются в трубочку.
Андроцей состоит из десяти тычинок и чаще бывает сросшимся двубратственным или однобратственным, но иногда свободным. Тычиночная трубка может быть срезана прямо или косо.
Гинецей одночленный.
Завязь верхняя.
Плод – боб. Он может быть либо многосемянным, раскрывающимся двумя створками или членистым, либо односемянным нераскрывающимся.
Формулы цветков:
Бобы конские - Vicia faba:
↑ Ca (5) Co 3 + (2) A (10) G 1
Карага́на древови́дная, или жёлтая ака́ция - Caragána arboréscens:
↑ Ca (5) Co 3 + (2) A (9)+ 1 G 1
Представители подсемейства молтыльковые:
Бобы русские (Faba vulgaris Moench.) (пищ.)
Горошек мышиный ( Vicia cracca L.) (корм.)
Горошек посевной (Vicia sativa L.) (корм.)
Горох посевной (Pisum sativum L.) (пищ.)
Донник лекарственный (Melilotus officinalis Pall.) (лек.)
Карагана древовидная, желтая акация (Caragana arborescens) (дек.)
Клевер гибридный ( Trifolium hybridum L.) (корм.)
Клевер луговой (Trifolium pratense L.) (корм.)
Клевер ползучий (Trifolium repens L.) (корм., дек.)
Люпин многолистный (Lupinus polyphyllus Lindl.) (дек.)
Соя ( Glycine hispida Max.) (пищ.)
Термопсис ланцетный (Thermopsis lanceolata P.Br.) (лек.)
Фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris L.) (пищ.)
Чечевица пищевая (Lens culinaris Med.) (пищ.)
Чина луговая ( Lathyrus pratensis L.) (корм.)
Подкласс: Ламииды - Lamiidae
Порядок: Губоцветные – Lamiales
Семейство Яснотковые (Lamiaceae) или Губоцветные (Labiatae)
Включает 5500 видов
Жизненные формы – преимущественно травы однолетние и многолетние, полукустарники, редко кустарники.
Стебель четырехгранный.
Листья простые, без прилистников, цельные или расчлененные.
Листорасположение супротивное.
Стебель и листья покрыты железистыми волосками или чешуйками, выделяющими эфирное масло.
Соцветия симподиальные – различные виды тирса.
Цветки зигоморфные, преимущественно двугубые.
Чашечка сросшаяся, колокольчатая, трубчатая или двугубая, пятичленная.
Венчик пятичленный, сросшийся. Нижняя часть сросшихся лепестков образует трубку, верхняя – отгиб.
В типичных случаях отгиб двугубый (верхняя губа из двух лепестков, нижняя из трех). Иногда верхняя губа редуцирована и отгиб становится одногубым.
Трубка венчика внутри может быть гладкой или иметь кольцо волосков. Наличие или отсутствие их – важный систематический признак.
Андроцей из четырех тычинок, двусильный – две тычинки длиннее двух других, иногда имеются только две тычинки.
Гинецей многочленный ценокарпный из двух плодолистиков. Рылец два.
Завязь верхняя четырехнездная, имеет две ложные перегородки.
Столбик длинный с двулопастным рыльцем.
Плод дробный, распадается на четыре ореховидных мерикарпия – эрема.
Формула цветка: ↑ Ca (5) Co (2 + 3) A 4 G (2)
Представители семейства ЯСНОТКОВЫЕ (LAMIACEAE)
Яснотка белая (Lamium album L.) (лек.)
Будра плющевидная (Glechoma hederacea L.) (лек.)
Душица обыкновенная ( Origanum vulgare L.) (лек.)
Лаванда колосовая (Lavandula spica L.) (лек.)
Мята перечная (Mentha piperita L.) (лек.)
Пустырник пятилопастной (Leonurus quinquelobatus Gilib.)(лек.)
Тимьян (чабрец) обыкновенный ( Thymus serpyllum L.) (лек.)
Шалфей лекарственный (Salvia officinalis L.) (лек.)
Семейство зонтичные, или сельдерейные, - Umbelliferae, Apiaceae.
Б
олее 3 тыс. видов (300 родов). Во флоре бывшего СССР около 800 видов. Распространены по всему земному шару, но преимущественно в зоне умеренного и сухого климата Северного полушария, а также в горах тропических стран. На огромных территориях нередко - основной компонент растительного покрова, особенно в засушливых районах. Жизненные формы: преимущественно многолетние травы, редко кустарники или полукустарники. Стебель дудчатый, может достигать 4 м в высоту и 6 см в диаметре. Листья чаще очередные, с влагалищами и рассеченными листовыми пластинками. Соцветия - сложный зонтик, редко простой зонтик или головка. Цветки актиноморфные или слегка зигоморфные в пределах одного соцветия, 5-членные. Чашечка редуцирована и представлена 5 зубцами или небольшой закраиной. Венчик из 5 раздельных лепестков со слабо выраженными ноготками. Андроцей из 5 тычинок, их нити прикреплены к нектарному диску, который образуется из внутреннего круга тычинок. Гинецей ценокарпный, из 2 плодолистиков, завязь нижняя, 2-гнездная. Формула цветка *Са(5)Со5А5G(2).Все роды этого крупного и широко распространенного семейства очень близки между собой, что выражается во внешнем сходстве, особенно в строении вегетативных органов. Первостепенное значение для классификации и определения имеет строение плода - вислоплодника, который при созревании распадается на два мерикарпия, подвешенных на двураздельном карпофоре. На поверхности мерикарпия имеется 5 продольных ребрышек. В околоплоднике им соответствуют 5 проводящих пучков. Это первичные ребрышки. Они не у всех видов хорошо различимы. Между ребрышками располагаются бороздки, под которыми имеются масляные ходы. Иногда на месте бороздок образуются вторичные ребрышки, легко отличимые от первичных отсутствием в околоплоднике проводящих пучков. Масляные ходы размещаются также на стороне мерикарпия, обращенной к плоскости расщепления плода. Поверхность эндосперма семени, обращенная к плоскости расщепления плода, может быть плоской или выпуклой, серповидной или вогнутой, что хорошо заметно на поперечном разрезе.
Многие виды издавна возделывают в качестве овощных, кормовых и ароматических. Некоторые из них содержат сильнодействующие ядовитые алкалоиды и представляют постоянную угрозу животноводству.
Род морковь (Daucus). Число видов 60. Травянистые многолетники, двулетники и однолетники. Распространение - Европа, область Средиземноморья, Африка, Австралия, Новая Зеландия, Северная и Южная Америка.
Во флоре России один вид - морковь дикая (D. carota). Возделывают морковь по всему земному шару. В России она доходит до Заполярья. Пищевые сорта имеют удлиненный, реже укороченный корнеплод оранжевой или желтой окраски, у кормовой моркови он желтый или белый, достигает массы 2 кг. Кроме того, морковь - сырье для витаминной промышленности, в корнеплодах накапливаются каротин (провитамин А), витамины С, В1, В2.
Род петрушка (Petroselinum). Около 6 видов. Во флоре России только один вид - петрушка кудрявая (P. crispum). Распространен на всех континентах мира; в России почти повсеместно, кроме арктических и субарктических районов. Возделывают ради листьев и корней.
Род борщевик (Heracleum). Около 70 видов. Во флоре бывшего СССР 36. Природное распространение - области умеренного климата и горы Европы, Азии, Африки, Северной Америки.
Борщевик сибирский (H. sibiricum) - растение высотой более 100 см, с крупными перисторассеченными листьями. Борщевик обыкновенный (H. sphondylium) - растение высотой до 100 см, многолетник с тройчатыми листьями, ядовит.
Ранее (после Великой Отечественной войны) борщевик Сосновского (H. Sosnovsky) - вид, естественным образом произрастающий на субальпийских лугах Кавказа - был интродуцирован в Центральную Россию как перспективное кормовое растение, дающее обильную зеленую массу. Однако клеточный сок этого растения обладает ярко выраженным фотосенсибилизирующим действием - при этом блокируется способность кожи противостоять ультрафиолету, и на солнечном свету на коже, контактировавшей с борщевиком, возникают ожоги второй степени (образуются волдыри), которые могут переходить (как и всякие ожоги, вследствие вторичного инфицирования) в долго заживающие язвы, оставляющие шрамы на всю жизнь. В лучшем случае на коже остаются пигментные пятна, сохраняющиеся несколько лет. Ожоги наносит не клеточный сок борщевика как таковой, а ультрафиолетовое излучение солнца на те участки кожи, которые контактировали с борщевиком (особенно со срезанными или поврежденными растениями). Самые сильные фитоожоги возникают при соприкосновении борщевика с влажным телом в жаркие солнечные дни. Но чтобы получить ожог, достаточно и непродолжительного и несильного облучения солнцем участка кожи, испачканного соком растения. Волдыри от соприкосновения с борщевиком могут появится как через несколько часов, так и спустя несколько суток. Основными жертвами зарослей борщевика были и остаются дети. Поэтому борщевик в настоящее время практически не возделывают, но, будучи занесен в Центральную Россию, он широко распространился, найдя себе экологические ниши по берегам водоемов, на заброшенных полях, в канавах вдоль дорог, под мостами, где теперь можно видеть сплошные его заросли. Контактируя с борщевиком (обычно в целях механического истребления этих опасных и потому нежелательных вблизи человеческого жилья растений), следует строго соблюдать необходимые меры предосторожности: прежде всего одеваться так, чтобы исключить попадание клеточного сока из срезаемых растений на обнаженную кожу (и вовсе не прикасаться с растениям борщевика обнаженными частями тела: кистями рук, предплечьями, лицом, шеей и пр.), и не производить работы в солнечную погоду (лучше выкашивать или срезать растения борщевика в пасмурную погоду или (лучше) в сумерках). Но если контакт все-таки произошел, необходимо сразу промокнуть сок платком или салфеткой, не размазывая, и тотчас закрыть пораженное место от солнца несколькими слоями ткани (одеждой или повязкой). Дома следует тщательно промыть место соприкосновения с соком борщевика водой с мылом или спиртом. Участки тела после контакта с соком или растением следует защищать от солнечного облучения не менее чем двое суток. Если контакт произошел в темное время суток и никакие меры не были приняты, то при облучении кожи на следующий день клинические симптомы бывают такие же, как и при поражении днем. Коварство борщевика в том и состоит, что если вовремя не заметить попадания сока на кожу, то потом что-либо предпринимать бывает поздно.
Регулярным выкашиванием борщевика (в первую очередь зацветающих экземпляров) возможно за несколько лет (за 3 - 4 года) истребить его заросли, поскольку борщевик - растение многолетнее, но монокарпическое (каждый экземпляр цветет и плодоносит только один раз).
Род вех (Cicuta). Включает 20 видов, распространенных преимущественно в Северной Америке.
В России один вид - вех ядовитый (С. virosa), стебель высотой 50 - 80 (до 150) см, наверху ветвистый. Листья на длинных черешках, дваждыперисторассеченные. Толстое короткое корневище разделено на отдельные камеры, содержит ядовитые алкалоиды (цикутотоксин, цикутин). Известны случаи массового отравления сельскохозяйственных животных.
Семейство пасленовые - Solanaceae.
Около 2,2 тыс. видов (85 родов). В средних широтах они представлены в основном травянистыми растениями. Изредка встречаются полукустарники и даже кустарники. В тропических странах, особенно в Южной Америке, преобладают лазающие кустарники и деревья. Листья очередные, без прилистников, простые, с цельной или рассеченной пластинкой. В стебле имеются биколлатеральные проводящие пучки. Цветки в завитках или одиночные, с виду актиноморфные, но нередко из-за косого положения завязи слегка зигоморфные. Чашечка 5-зубчатая, сохраняющаяся при плодах. Венчик спайнолепестный, колесовидный, блюдцевидный, трубчатый или ширококолокольчатый. К трубке венчика, чередуясь с его зубцами, изнутри прирастают 5 тычинок с 2-гнездными, реже 4-гнездными пыльниками. Гинецей ценокарпный, из 2 плодолистиков. Завязь верхняя, обычно 2-гнездная, однако в результате образования ложных перегородок или срастания цветков она бывает 4 - 6-гнездной. Плод - ягода или коробочка, редко костянка. Многие виды имеют большое хозяйственное значение как овощные культуры (картофель, баклажан, томат, перец), другие содержат ядовитые алкалоиды, их используют как лекарственные. Некоторые однолетники - декоративные растения.
Род паслен (Solanum). Около 1,5 тыс. видов. Центр видового разнообразия - Южная Америка. Во флоре бывшего СССР всего 10 видов.
Важнейшее экономическое значение имеет картофель (S. tuberosum) - один из самых распространенных в культуре видов семейства. Возделывают как однолетнее. Околоцветник актиноморфный, лепестки белые, светло-фиолетовые, желто-розовые, тычинки сложены конусом вокруг столбика. Формула цветка *Са(5)Со(5)А5G(2). Плод - 2-гнездная ягода. Корни тонкие. Стебель имеет подземные побеги - столоны, которые легко отличить от корней, поскольку они несут почки и мелкие чешуевидные низовые листья. На столонах образуются клубни, содержащие 12 - 25% крахмала и до 78% воды. Известно более 1 тыс. сортов - пищевых, кормовых, технических. Возделываемый в России картофель относят к виду, который происходит, вероятно, из Чилийских Анд, с острова Чилоэ, но возможно - из Перу.
Распространенная овощная культура - синий баклажан (S. melongenа) - съедобные плоды крупные, темно-фиолетовые; родина Индия. Из дикорастущих можно отметить паслен сладко-горький (S. dulcamara) - полукустарник с ярко-красными ягодами, паслен черный (S. nigrum) — однолетник с черными ягодами, широко распространенный сорняк.
Род табак (Nicotiana). Объединяет 100 видов. Природное распространение - преимущественно Южная Америка, Австралия. Кустарники и травы. Цветки с воронковидным или колокольчатым венчиком, часто ароматичные.
Ряд видов возделывают как технические в однолетней культуре: табак курительный (N. tabacum) - в диком виде растет в Перу и Эквадоре, выведено много сортов; махорка (N. rustica). Как декоративные выращивают табак лесной (N. sylvestris), табак длиннолистный (N. longifolia) и др.
Род перец (Capsicum). Число видов от 25 до 50. Полукустарники и травы. Природное распространение - Центральная Америка. Возделывают в странах с умеренным климатом, в том числе в южных районах России. Огромное число сортов, как острых, так и салатных, создано на основе перца однолетнего (С. annuum), на родине представляющего собой полукустарник.
Из других растений важное значение имеют следующие виды: томат (Lycopersicum esculentum) - однолетняя культура, известно около 600 сортов; белладонна (Atropa belladonna) - многолетнее растение, содержащее алкалоиды атропин и гиосциамин, возделываемое как лекарственное, занесено в Красную книгу.
Лекция № 16
Класс Двудольные. Семейство Астровые.
Семейство сложноцветные, или астровые,— Compositae, Asteraceae.
Объединяет 18 - 20 тыс. видов (около 1 тыс. родов). Жизненные формы - небольшие деревья, иногда с неветвистым колонновидным стеблем, кустарники, лианы, полукустарники, многолетние и однолетние травы, нередко лазающие, иногда суккуленты. Распространены на всех континентах мира. Это одно из наиболее широко распространенных и высокоорганизованных семейств. Многие роды очень полиморфны, так как находятся в процессе интенсивного формообразования. Виды обладают высокой энергией как семенного, так и вегетативного размножения.
Побеги обычно с очередным, реже супротивным или мутовчатым листорасположением, иногда же сильно укороченные, в виде розетки. Нередко имеются вместилища выделений - млечники и схизогенные смоляные ходы. В клетках накапливается инулин. Характерный признак семейства - соцветие корзинка, которое внешне напоминает цветок. Иногда корзинки собраны в щиток или метелку. Снаружи корзинки расположены прицветники, которые в совокупности составляют обвертку. Расположение листочков обвертки по отношению друг к другу, а также их форма и окраска - важные признаки для классификации и определения. Ложе корзинки может быть вогнутым, плоским.или выпуклым; гладким или выемчатым; покрытым щетинками или волосками; внутри выполненным или полым.
Цветки очень разнообразные - то довольно крупные и ярко-окрашенные, то мелкие, невзрачные. Типичные цветки 4-круговые. Венчик 5-членный, сростнолепестный, актиноморфный или зигоморфный. Чашечка сростнолистная, прирастает к завязи, свободная часть либо редуцирована, либо в виде 5 зубцов (редко), прицепок, волосков (хохолок, паппус). Андроцей из 5 тычинок со свободными тычиночными нитями и слипшимися в трубку пыльниками. Такое строение андроцея характерно только для сложноцветных. Гинецей ценокарпный, из 2 плодолистиков. Пестик 1. Завязь нижняя, одногнездная. Длинный столбик находится внутри тычиночной трубки, над которой возвышается обычно двухлопастное рыльце. Плод - семянка, нередко снабженный летучкой.
По строению венчика различают следующие основные типы цветков: трубчатые, язычковые, ложноязычковые, воронковидные. Известны еще цветки с двугубым околоцветником (южноамериканские виды).
Трубчатый цветок обычно принимают за исходный. Лепестки венчика у него в нижней части срастаются в трубку, в верхней части трубка расширяется и переходит в 5-зубчатый отгиб из свободных верхушек лепестков.
Цветок актиноморфный, обоеполый, иногда однополый.
Ф
ормула цветка *Саpap или 0Со(5)А(5)G(2).Язычковый цветок явно произошел от трубчатого. Нижняя часть его венчика также в виде трубки, только более короткой. Выше образуется пластинчатый отгиб (язычок), заканчивающийся 5 зубчиками. Цветок зигоморфный, обоеполый.
Ф
ормула цветка ↑Саpap или 0Со(5)А(5)G(2).Ложноязычковый цветок легко вывести из двугубого, у которого венчик имеет только одну губу - нижнюю. Ложный язычок образован лишь 3 лепестками, на что указывают 3 зубчика на верхушке язычка. Цветок зигоморфный, часто пестичный, без тычинок.
Ф
ормула цветка: ↑Са0Со(5)А0G(2).Воронковидный цветок имеет расширение венчика в верхней части трубки в виде воронки, число зубцов более 5 вследствие расщепления свободных окончаний лепестков. Цветок бесполый - без тычинок и пестика.
Формула цветка ↑Са papСо(5)А0G0.
Корзинка может состоять только из трубчатых цветков или только из язычковых. Часто в центральной части расположены трубчатые цветки, а по периферии - ложноязычковые или воронковидные. Крупные краевые цветки бывают иначе окрашены, чем мелкие срединные, что служит, по-видимому, хорошим ориентиром для насекомых.
Распределение полов в соцветиях очень разнообразно. Корзинка может состоять только из обоеполых цветков (язычковых или трубчатых), обоеполых и однополых или бесполых (трубчатых и ложноязычковых, трубчатых и воронковидных), однополых, собранных в одной корзинке или в разных. В последнем случае бывают как однодомные растения, так и двудомные.
Перечисленные особенности строения цветков и их распределение в соцветии имеют решающее значение для классификации сложноцветных и определения родов. При определении же видов в пределах рода на первое место выступают особенности строения вегетативных органов.
Сложноцветные имеют большое хозяйственное значение. Среди них немало ценных пищевых (масличных и овощных), пряных, лекарственных, красильных, декоративных, ароматических растений. Многие виды выступают в качестве основных компонентов в растительном покрове, другие - злостные, трудноискоренимые сорняки. Семейство подразделяют на 2 подсемейства: трубкоцветные и язычковоцветные.
Подсемейство трубкоцветные - Tubiflorae.
Цветки в основном трубчатые, иногда лишь краевые ложноязычковые или воронковидные.
Род подсолнечник (Helianthus). Около 60 видов. Родина - Америка. За пределами естественного ареала возделывают 2 вида: подсолнечник однолетний (H. annuus) - кормовая, масличная и пищевая культура мирового значения, медонос; топинамбур, или земляная груша (Н. tuberosus), - многолетник, в подземных клубнях которого содержится до 15% инулина; используют как пищевое и кормовое растение.
Род полынь (Artemisia). Более 400 видов, во флоре бывшего СССР 174 вида. Ареал рода охватывает в основном области умеренного климата Европы, Азии и Северной Америки. Травы (многолетние, двулетние, однолетние) или полукустарники. Побеги прямостоячие или восходящие, с очередным листорасположением. Листья многократно рассеченные, реже цельные, выделяют много эфирных масел. Цветки только трубчатые.
Полынь цитварная (A. cina) - лекарственное растение, содержит сантонин, применяющийся как глистогонное средство. Полынь горькая (A. absinthium) - растение с троякоперисторассеченными листьями, густым серебристым опушением и специфическим запахом эфирных масел. Используют в медицине, а также в ликерно-водочном производстве. Широко распространена как сорняк. Многие виды полыни в степях, особенно приморских, и в полупустынях выступают в качестве ландшафтных: полынь таврическая (A. tauria), полынь морская (A. maritima), .полынь белоземельная (A. terrae-albae) и др. После осенних дождей и заморозков в полыни резко понижается содержание горьких веществ и эфирных масел, и она приобретает кормовое значение.
Род василек (Centaurea). Всего 500 видов, распространенных преимущественно в Северном полушарии, в бывшем СССР 150 видов. Центр видового разнообразия - Средиземноморье. Часто растет в посевах зерновых культур, особенно ржи, василек синий (С. суаnus).
Род бодяк (Cirsium). Общее число видов превышает 200, в бывшем СССР насчитывают 111 видов. Распространены преимущественно в областях умеренного и субтропического климата Северного полушария. Однодомные, изредка двудомные растения. Трудноистребляемые сорняки полей с мощной и глубокой корневой системой, дающей массу горизонтальных корневых отпрысков. Некоторые виды ценят как медоносные и декоративные растения.
Бодяк полевой (С. arvense) - многолетник, высотой 60 - 120 см, стебель и листья колючие; цветки трубчатые, лилово-розовые, раздельнополые; растения двудомные, волоски хохолка перистые. Растет в лесных и степных районах на залежах и как сорняк в посевах.
Бодяк седой (С. incanum) - вид, близкий к предыдущему, распространен в более южных степных районах и в горах (Кавказ, Средняя Азия).
Бодяк обычный (С. vulgarе) - двулетник с веретеновидным корнем, стебель высотой 100 - 150 см, листья линейно-ланцетные, сверху шиповато-щетинистые, снизу волосистые до беловойлочных. Широко распространен как сорняк и на пустырях.
Из других родов подсемейства широкое распространение имеют следующие виды.
Пупавка полевая (Anthemis arvensis) - однолетнее растение высотой 25 - 40 см, растет часто по сухим местам и в посевах (европейская часть России, Кавказ).
Нивяник обыкновенный, или поповник (Leucanthemum vulgare), - многолетнее растение высотой 25 - 80 см, с цельными листьями, корзинки крупные, одиночные или собраны по 2 - 5, венчики ложноязычковых цветков белые, очень широко распространен по лугам. Возделывают как декоративное растение.
Пижма обыкновенная, или дикая рябинка (Tanacetum vulgare), - многолетнее растение с горизонтальным корневищем, высотой 60 - 150 см, корзинки собраны в щиток, распространена от Арктики (заносное) до Средней Азии, Кавказа и Крыма, возделывают как инсектицидное и лекарственное, а иногда и как декоративное растение.
Девясил высокий (Inula helenium) - растение высотой 60 - 250 см, с одревесневающими корневищами; цветки золотисто-желтые, корзинки до 8 см диаметром, собранные в редкие кисти или щитки; распространен по всей стране в лиственных лесах и кустарниках, в горах до субальпийского пояса, на лугах, имеет декоративное, медоносное и лекарственное значение.
Подсемейство язычковоцветные - Liguliflorae.
Цветки язычковые. Вегетативные органы всегда содержат членистые млечники.
Род одуванчик (Taraxacum). Около 70 видов. Распространены на всех континентах мира. Преимущественно многолетники с розеткой прикорневых листьев. Цветки желтые.
Одуванчик аптечный (Т. officinale) - распространенное растение, весьма изменчивое, корни содержат инулин.
Кок-сагыз (Т. kok-saghyz) - произрастает в Восточном Тянь-Шане, корни содержат до 20% каучука отличного качества.
Род осот (Sonchus) - 45 видов, распространенных в Северном полушарии.. Многолетние (иногда полукустарники) или однолетние растения. На территории бывшего СССР повсеместно произрастают 6 видов. Среди них злостные сорняки, например осот полевой (S. arvensis).