Geum.ru

М. В. Ломоносова Кафедра истории, социологии и права Учебное пособие

Вид материалаУчебное пособие

Содержание


Основные вопросы праздничного этикета
Рождество и Новый год.
Валентинов день
Дни рождения и именины
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6

Основные вопросы праздничного этикета


Праздничный этикет представляет собой особый тип этикетной ситуации, основанной на регламентации порядка и форм поведения человека в обстоятельствах праздника — торжества, установленного в честь кого-нибудь или чего-либо. Устройству праздника обычно сопутствует несколько этикетных ситуаций: прием гостей, организация застолья, преподнесение подарков. В разных странах и у разных народов гостеприимство проявляется по-разному, но всегда с неизменным уважением гостя. Так, чукчи утверждали, что хозяин должен сохранять доброжелательное отношение к гостю, даже если гость его побьет. Русский народ, так же издревле считался хлебосольным. Со случайного прохожего за хлеб-соль денег не брали. Хозяева очень обижались, если гости мало ели, бывало даже, что хозяин со всей семьей становились на колени перед гостем и умоляли его съесть еще немножечко.

В современном праздничном этикете существуют особые правила:
  • приглашают в гости и ходят в гости обычно по случаю какого-нибудь торжественного события.
  • приглашая гостей, с ними договариваются лично или по телефону, на особо торжественные даты приглашают письменно, с указанием точного времени. Делать это надо не позднее, чем за две недели до события.
  • если по каким-то причинам гость прийти не может, то он должен заблаговременно предупредить хозяев и выразить искреннее сожаление.
  • приходить в гости рекомендуется в точно указанное хозяевами время, ни в коем случае не раньше. Если вы опаздываете более чем на 15 минут, то нужно позвонить и предупредить, придя, тихо извиниться перед хозяевами, не объясняя всем гостям причин своего опоздания.
  • по существующим правилам опоздавшего гостя ждут не более 15 минут, а затем приглашают всех к столу, иначе у остальных гостей может создаться впечатление, что они менее почетные и желанные, чем тот гость, который опаздывает.

Вместе с тем этикетные правила предполагают, что воспитанный человек не только не опаздывает, но и не злоупотребляет гостеприимством. Еще Ж.Ж. Руссо писал: «Умный человек удаляется за минуту до того, как он был бы лишним». А восточная мудрость гласит: «Гость необходим хозяину, как дыхание человеку. Но если дыхание входит и не выходит — человек умирает».

Нежданный гость может застать хозяев врасплох, вызвать неудобства — у хозяев срочные дела, дома кто-то болен и т.д. Поэтому без приглашения можно прийти только в тот дом, где вы уверены: вашему появлению будут всегда рады.

Если посещение некстати, то этикет предполагает выход: хозяин может в вежливой форме намекнуть — «у нас сегодня очень много дел, но мы рады вашему приходу». Гость в этом случае должен проявить тактичность и не задерживаться. Побеседовав несколько минут, он должен откланяться под любым удобным предлогом.

Существует мнение, что, например, на день рождения приходят без приглашения, но этот обычай касается только родственников и близких друзей, всем остальным нужно ждать приглашения.

Если гости не знакомы между собой, то этикет рекомендует сразу же представить их друг другу, а в начале разговора, обращаясь к ним, стараться четко и ясно произносить имена, чтобы их запомнили все собравшиеся.

Если же приглашено много гостей, то считается необязательным знакомить всех друг с другом: достаточно представить всем вошедшего. Представляя можно упомянуть — «мой сослуживец», «моя сестра». В свою очередь вошедшему необязательно здороваться за руку со всеми присутствующими, достаточно сделать всем общий поклон.

По правилам хорошего тона в дом приходят по возможности с цветами, причем совсем не обязательно с дорогим и большим букетом. Считается, что можно дарить и один крупный цветок или ветвь.

Этикетная ситуация приема гостей тесно связана с обычаем дарить подарки. Обмен подарками и угощение гостей у многих народов является обязательным элементом гостеприимства. Собственно, говоря, гостеприимство и само является определенной формой дарообмена, предполагающей, что хозяин может рассчитывать на то, что рано или поздно он тоже может очутиться в положении гостя. В этом смысле подарок выступает своеобразным эквивалентом, знаком определенных отношений, как бы частичкой самого дарящего, его чувств к хозяину, не случайно существует поговорка: «Дорог не подарок, а внимание». К этому нужно еще добавить целесообразность и тактичность подарка.

Подарки должны соответствовать потребностям, интересам, образу жизни тех, кому их дарят. Подарки, которые всегда уместны, и которые можно дарить каждому, — это цветы, сладости, фрукты, книги, авторучки, изделия из стекла, керамики, подсвечники, записные книжки. Даря книгу, можно написать дарственную надпись, но только на левой стороне титульного листа, на правой пишет только автор. Не принято с точки зрения этикета дарить деньги, это можно сделать только в кругу близких людей.

Если подарок дарят лично, то его следует распаковать в присутствии подарившего, выразить удовлетворение и поблагодарить. Если подарки оказались «близнецами», то не следует акцентировать на этом внимание, а просто незаметно спрятать подаренный ранее. Считается, что отказаться от подарка можно только в самом крайнем случае, если сам подарок неприличен или если он настолько ценен, что приняв его, вы будете чувствовать себя должником. Предполагается, что стоимость подарка должна соответствовать нашим материальным возможностям.

В отношении преподнесения цветов есть несколько простых правил. Цветы уместны всегда, как в качестве подарка, так и в качестве дополнения к нему, но существуют различия в вопросе о том, кому какие цветы преподносятся. Букет, принесенный вами в будний день просто как знак внимания, отличается от цветов, которые вручают по поводу юбилея. Также разнятся между собой букеты для мужчин и женщин.

Предпочтительнее дарить любимые цветы человека, которому они предназначены. Если вы их не знаете, то, в официальной обстановке, лучше преподнесите мужчине красные или белые гвоздики, даме желтые или розовые гвоздики. Для торжественного приема или праздничного вечера уместны розы, гвоздики или герберы. Одна из немаловажных деталей число цветов — по правилам хорошего тона число цветов не имеет значения, но раз существует традиция дарить нечетное количество цветов, то лучше ею не пренебрегать. Наиболее приемлемое число — 5 7 стеблей.

Вручая цветы их держат в левой руке, оставляя правую свободной для приветствия. Цветы вручают вместе со словами приветствия, причем сначала преподносятся цветы, а затем подарок. Если в гости приходит пара, то цветы вручает мужчина и только хозяйке дома, даже если это день рождения хозяина. При торжественном визите в дом невесты необходимо иметь два разных букета — для матери и для дочери. Сначала вручается букет матери.

Для помолвки предпочтительнее подобрать букет из цветов благородного вида: длинностебельные розовые розы, белые и розовые гвоздики и орхидеи. Свадебная композиция желательна негромоздкая и наборная. Для юбилея хороши большие наборные букеты, икебаны, но обязательно в вазе и цветочные композиции в корзинах. На 8 марта желательны весенние цветы. Для Нового года хороши композиции из еловых ветвей и гвоздик. Уместны цветы также при посещении больного, кроме громоздких композиций, цветов с настойчивым ароматом и цветов белого и красного цвета (там белого и так достаточно, а красный может раздражающе действовать на глаза). Для больших официальных торжеств желательны большие букеты из цветов одного вида и цвета.

Если вам вручают цветы, то их нужно взять в левую руку. Дарителя надо обязательно поблагодарить, а цветы освободить от упаковки и поставить в вазу. Ваза не обязательно должна стоять на праздничном столе, но обязательно должна находиться в той же комнате, что и гости, по крайней мере, до их ухода.

Интересны наставления из книги «Хороший тон»: «Чтобы иметь право дарить, нужно уметь дарить так, чтобы соблюдать при этом величайшую деликатность. Дарить кому-нибудь что бы то ни было только потому, что эта вещь нам самим не нужна, — неприлично; особенно если тот, кому мы ее дарим, ранее этого видел эту самую вещь у нас. Дарить какую-нибудь такую вещь, которую мы в свою очередь получили в подарок, тоже неприлично по отношению к тому, кто нам ее подарил».

Пригласивших вас людей надо обязательно поблагодарить за организованное торжество. Нелишним будет позвонить через несколько дней и еще раз выразить свою благодарность.

Для того, чтобы лучше разбираться в праздничном этикете, надо хорошо ориентироваться в видах праздников. Как бы сложно ни складывалась наша жизнь, какой бы однообразной она ни казалась, мы с рождения окружены хороводом праздников. Праздники бывают общенародные и церковные, личные и семейные, годовщины приятных событий, юбилеи, встречи и многие другие. Многие праздники сюжетны, у них многовековая история и традиции, а традициям и обрядам желательно уделить особое внимание, т.к. именно они во многом формируют правила поведения. Сначала, таким образом, формируется так называемый несветский этикет, а затем он, проходя через фильтр истории и культуры, превращается в этикет светский — тот, что рекомендован нам к применению на данном этапе исторического развития.

Рождество и Новый год. Рождество Христово — самый светлый, для многих самый любимый в году праздник, который люди на земле отмечают уже много сотен лет. Когда-то он был провозглашен византийским императором Аркадием вместе со святым Иоанном Златоустом 25 декабря по старому стилю (юлианскому календарю). Этот праздник любят и охотно отмечают даже атеисты. Потому, что в нем древние, добрые человеческие традиции, лучшие, сладкие воспоминания детства. И конечно светлая надежда — та, что испытали древние, узнав о рождении младенца — Спасителя человечества Христа. Это красивый, так называемый сюжетный праздник.

Новый год, празднуемый 1 января, был привнесен в Россию из Западной Европы Петром 1 вместе с европейскими традициями. И теперь это вполне обжитой и уютный российский праздник, хотя его история и короче, чем у праздника Рождества. В нашем восприятии эти праздники тесно переплелись, особенно усугубилось это ощущение после перехода на новый стиль летоисчисления, т.к. Новый год переехал на 13 суток вперед. Благодаря этому у нас оказалось еще больше праздников: так 25 декабря можно порадоваться за всех католиков, потом встретить Новый год, 7 января отпраздновать православное Рождество, а в ночь с 13 на 14 встретить Старый Новый год по православному календарю. В череде этих праздников немаловажным является приготовление к ним — это и украшение елки, да и всего дома, и выбор подарков. Начало традиции дарить подарки на новогодние праздники заложили волхвы уже более двух тысяч лет назад. Эти подарки могут быть ценными, как золото волхвов, или символическими — это не так важно. Главное, что подарком называется вещь, задуманная вами и сделанная для другого. Существует поверие, что чем больше людей вы одарите в Новогоднюю ночь, тем счастливее будет год. Новый год праздник бурный, веселый, шумный, с приглашением множества гостей. А обязательным угощением считается домашний пирог — иногда с сюрпризом. Раньше считалось, что того, кому попался сюрприз, в этом году ожидает счастье — только надо обязательно молчать о своей находке, что иногда бывает нелегко.

Рождество, напротив - тихий семейный праздник. Приглашать в гости на Рождество не принято. За рождественским столом должно быть 12 различных блюд — по числу месяцев в году. Возле каждого сидящего за рождественским столом ставится маленький подарочек. В старину это были так называемые сочельнические куклы из сухофруктов и теста. На счастье такую куклу полагалось съесть.

Валентинов день — всемирный день влюбленных. Это красивый древний праздник католического календаря, но постепенно он проникает в Россию. В этот день каждый может послать своему возлюбленному или возлюбленной открытку без подписи с изображением любящих сердец и стрел амуров.

Святые мученики Валентин и Валентина, записанные в католических святцах на 14 февраля, вряд ли имеют отношение к этому празднику, так как задолго до них древнеримские незамужние девушки в этот день бросали в ящичек записки со своими именами, а неженатые молодые люди вынимали их. А еще 14 февраля — древний День птиц. Считается, что в этот день птицы выбирают себе пару накануне весны.

Существует целая индустрия подарков к Валентинову дню — это может быть, что угодно, но обычно с сердцевидной символикой.

Масленица— это древний языческий праздник, который удачно вписался в череду православных обрядов. Масленицу празднуют в течение всей последней недели перед Великим постом. Это тоже сюжетный праздник со сложившимися вековыми традициями и обрядами.

Каждый день масляной недели раньше имел свое название и отмечался по-разному. Но всю неделю обязательно пекли блины. Круглый горячий, золотистый блин символизирует солнце.

Понедельник масляной недели называется “встреча”. В этот день ездили кататься на санях на высокие снежные горы с соломенным чучелом масленицы — смотреть с какой стороны идет весна.

Второй день Масленицы называется «заигрыши», парни и девушки катались на санях, водили хороводы, а хозяйки зазывали гостей.

Третий день — «лакомки». Собиралась за праздничный стол с блинами только родня. В этот день муж с женой обязательно должны были ехать в гости к родным жены.

Начиная с четверга Масленица называлась в народе широкой — катались на лошадях, устраивали гулянья и кулачные бои.

Пятница — «тещины вечерки», а суббота — «золовкины посиделки», в эти дни отдыхали за семейным столом и всячески ублажали родню мужа.

В конце масляной недели наступало «прощеное воскресенье». В этот день каждый был должен попросить прощения у своих родных и знакомых. Затем Масленицу провожали всем миром, сжигая при большом стечении народа соломенное чучело Масленицы. Подарков на масленицу не дарят.

Пасха. В этот день весь христианский мир празднует победу добра над злом, жизни над смертью, радуется воскрешению Иисуса Христа после жестокой гибели на кресте. Этот праздник выпадает на самые трогательные дни ранней весны, поэтому Пасху празднуют и атеисты — как приход весны. После сурового шестинедельного поста устраивается обильный и разнообразный стол. На нем обязательно должны быть особые пасхальные блюда. Их готовят только раз в году по старинным рецептам: пасхальные куличи, творожная пасха, красиво раскрашенные пасхальные яички. Стол также принято украшать весенними цветами.

В этот день все добры и приветливы; забыты все недоразумения и неприятности. Нарядно, впервые по-весеннему одетые люди на улице и в домах поздравляют друг друга с воскресением Христа и троекратно целуются. В этот старинный весенний праздник принято дарить симпатичные маленькие подарочки всем, кому захочешь; не искать повода, не объяснять причины, а просто дарить от души. И с радостью принимать. Это может быть обычное крутое яйцо, либо красивое раскрашенное деревянное или пластмассовое, или выпеченное из теста, шоколадное с сюрпризом внутри, или ценные художественные произведения из фарфора, полудрагоценных камней или металлов. Условие одно: они должны иметь форму яйца. Есть древнее поверье, что чем больше дарится расписных яичек в этот день, тем меньше зла становится на земле.

Крестины — это личный праздник, одно из самых главных событий, первый праздник появившегося на свет человека. Крестины приобщают человека к христианскому миру. В старину существовали торжественные обряды крестин, по красоте не уступавшие свадебным. Прежде всего, для крестин должны быть выбраны восприемники, то есть крестный отец и крестная мать (они не должны быть родственниками, но с этого момента становятся кумом и кумой.) Кроме того, восприемники должны быть моложе родителей ребенка. Выбор восприемников был очень серьезным, так как в случае потери родителей заботу о ребенке брали на себя восприемники. Приглашение быть крестным отцом и крестной матерью делается заранее, так как к крестинам надо подготовиться. Крестный отец платит священнику за обряд крещения, он же дарит младенцу крест и, возможно, другие подарки как малышу, так и его матери. Крестная мать готовит для крестин шелковый платок, который она отдает священнику, а ребенку дарит крестильную рубашечку и чепчик с розовыми или голубыми лентами. Она же обычно дарит новорожденному одеяльце, а возможно и серебряный, или золотой столовый прибор. Если крестят мальчика, то во время обряда его держит на руках крестный отец, а если девочку, то крестная мать.

Крестины - это не простая формальность — они связывают людей невидимыми узами и обязательствами на всю жизнь.

Устраивать после крестин шумное застолье не принято, но участвовавшим в обряде можно подать десерт.

Дни рождения и именины. В старину день рождения обычно не праздновали. Более важным праздником считался день Ангела, или день именин. В наше время, когда редко называют детей по святцам, можно отмечать и день рождения, и именины, так как это чаще всего разные дни. И тот, и другой праздник — отмечается как веселый домашний с обильным, дружным застольем и подарками.

Особое место в праздновании дня рождения занимает торт со свечами. Свечи в день рождения зажигают, чтобы почтить именинника и чтобы следующий год принес ему удачу. Этот обычай зародился у древних греков. Почитатели Артемиды, богини луны и охоты, в шестой день каждого месяца, в день ее рождения, возлагали на алтарь ее храма медовый пирог. Пирог имел форму полной луны, и в него вставляли горящие свечи. Затем этот обычай возродился у крестьян в Германии в средние века. Там тоже ставили свечи в праздничные пироги. Свечи горели до тех пор, пока пирог не съедали. Количество свечей соответствовало возрасту именинника и непременно добавлялась еще одна свеча, которая символизировала свет жизни. Сейчас существует поверье, что если все свечи задуть одновременно, то обязательно исполнится задуманное желание, если о нем не говорить вслух.

Главное в выборе подарка, в данном случае, — помнить, что он дарится на радость и должен передать вашу любовь и внимание. Не стоит дарить как слишком дорогое, так и слишком дешевое. Не подойдут также вещи повседневного пользования, которые и так неизбежно предстояло бы купить, или личные вещи практического назначения.

Юбилей. У нас распространено заблуждение, что юбилей — это любая круглая дата, заканчивающаяся на ноль или пятерку. «На самом деле юбилей — это древний ветхозаветный праздник, и в переводе с древнееврейского он означает “семью семь”, то есть сорок девять лет. Древние считали, что человек обновляется каждые семь лет своей жизни, проходя определенные этапы свой жизни. Этот праздник отмечался целый год и заканчивался, когда юбиляру исполнялось пятьдесят. Следующий юбилей по правилам мог наступить только к ста годам, остальные круглые даты не считались достаточно знаменательными». Правда, позднее римская католическая церковь канонизировала праздник юбилея, и чтобы юбилеев было больше, постановила праздновать юбилеи через каждые 33 года, а еще позднее — через каждые 25 лет.

Конечно, в жизни каждого из нас гораздо больше юбилеев, чем просто юбилейный возраст — это и юбилеи семейной жизни, научной, творческой или производственной деятельности и т.д.

На юбилей принято устраивать нечто большее, чем домашнее застолье. Подарки на юбилей делаются более пышные и официальные, чем на день рождения. Личные вещи в этом случае могут дарить только самые близкие люди. Жене юбиляра обязательно преподносят цветы. На юбилей принято приглашать письменно, не позднее чем за две недели до торжества. На приглашение надо немедленно ответить, а для отказа причина должна быть очень веской. Поздравления с юбилеем должны адресоваться не только юбиляру, но и всему его семейству. На подарках к юбилею принято ставить вензель с датой или цифру, обозначающую юбилейную дату.

Новоселье. Переезд в новый дом - событие всегда радостное и ответственное. В старину говорили: «Каково на дому, таково и самому». Чтобы жилось в новом доме долго и счастливо, переезд сопровождался многочисленными обрядами. Конечно же, приглашали священника для освящения жилища, и только потом собирали в нем родных и знакомых. Новоселье по обычаю праздновали в день освящения, на него обязательно приглашали и священника. Гостей встречали с хлебом-солью (а еще раньше существовал обычай приходить в гости на новоселье с хлебом-солью — в знак общего благополучия.) Был также популярен обычай внести в дом икону, затем растворенную квашню с тестом, а потом пустить черного кота или петуха, или малознакомого человека, желательно неправославного.

После всех предварительных обрядов садились к столу. На праздничный стол обязательно ставили блюда, носящие символический характер: пироги — символ хороших отношений с соседями, блюда из курицы — чтобы денег «куры не клевали» и чистую ненастоенную водку— в знак счастливой жизни на новом месте.

Подарки вручать принято было перед уходом — оставить что-то свое — чтобы вернуться вновь.

Современный этикет предписывает приглашать на новоселье письменно, за две недели до торжества. Кроме того — это единственный праздник, на котором можно осматривать квартиру, куда вы пришли.